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Tenuta dei Sette Cieli Yantra Rosso 2022 - 0.75l
Heiter. Ein Wein mit lebendigem Charakter, der sich durch frische und anhaltende Frucht auszeichnet und durch seine „komplexe“ Einfachheit interessant ist. Harmonisch, geometrisch, entstanden aus der Suche nach einem allgemein angenehmen Wein, geprägt von Aromen roter Früchte und Frische. Dieses ausgewogene Zusammentreffen von Einfachheit und Lebendigkeit ergibt einen Wein mit Anmut und Persönlichkeit.
15,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

Neu
Tenuta dei Sette Cieli Noi 4 Bolgheri DOC 2022 - 0.75l
Bolgheri. Ein Wein, der sich durch reife, süsse Früchte auszeichnet, ein Charakter, der sich von den Weinen des Weinguts unterscheidet, aus einer Traube, die in Bolgheri auf Meereshöhe geboren und wächst. Eine Mischung, die aus dem Wunsch entstand, neue Gebiete zu erkunden, 15 Monate lang in Barriques gereift, mit einer kraftvollen Struktur, die typisch für das Bolgheri-Gebiet ist.
27,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 CHF* / 1 Liter)

Neu
Tenuta dei Sette Cieli Noi 4 Bolgheri DOC 2022 - 1.5l Magnum
Bolgheri. Ein Wein, der sich durch reife, süsse Früchte auszeichnet, ein Charakter, der sich von den Weinen des Weinguts unterscheidet, aus einer Traube, die in Bolgheri auf Meereshöhe geboren und wächst. Eine Mischung, die aus dem Wunsch entstand, neue Gebiete zu erkunden, 15 Monate lang in Barriques gereift, mit einer kraftvollen Struktur, die typisch für das Bolgheri-Gebiet ist.
60,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (40,33 CHF* / 1 Liter)

Neu
Tenuta dei Sette Cieli Indaco 2019 - 0.75l
Malbec, Cabernet und Merlot fügen sich perfekt in diesen Wein ein, anregend, artikuliert und strukturiert, der das Terroir am besten zum Ausdruck bringt, komplex und reichhaltig, mit eleganten Gewürznoten und Aromen von roten Früchten. Frische, Struktur, Nachhaltigkeit, ein Wein, der die Merkmale des Jahrgangs und des Territoriums unverändert beibehält und durch die 18-monatige Lagerung in Barriques noch intensiver wird.
42,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (56,67 CHF* / 1 Liter)

Neu
Tenuta dei Sette Cieli Indaco 2019 - 1.5l Magnum
Seele. Malbec, Cabernet und Merlot fügen sich perfekt in diesen Wein ein, anregend, artikuliert und strukturiert, der das Terroir am besten zum Ausdruck bringt, komplex und reichhaltig, mit eleganten Gewürznoten und Aromen von roten Früchten. Frische, Struktur, Nachhaltigkeit, ein Wein, der die Merkmale des Jahrgangs und des Territoriums unverändert beibehält und durch die 18-monatige Lagerung in Barriques noch intensiver wird.
90,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (60,33 CHF* / 1 Liter)

Neu
Blaufränkisch vom Lehm Gesellmann Deutschkreutz 2022 - 0.75l
Die Trauben wurden von Hand Ende September geerntet. Die traditionelle Maischegärung erfolgte im Stahltank, mit 2 – 4 mal täglichem untertauchen des Maischehutes. Der biologische Säureabbau vollzog sich in Eichenfässern. Der Wein reift 12 Monate im Eichenfass.Dunkles Rubingranat mit violette Reflexen. In der Nase präsentiert sich der Wein mit einem Hauch von Gewürznelken unterlegter Kirschfrucht, zart nach Lakritze und Cassis. Am Gaumen frisch strukturiert, Brombeere mit einer pfeffrigen Würze im Nachhall. Ein lebendiger Speisenbegleiter.
17,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 CHF* / 1 Liter)

Neu
Pauly HELDEN 2023 Riesling "Alter Reben" - 0.75l
Unser „Helden“ und bester, trockener Riesling aus unserem steilsten Weinberg. Nicht nur die Winzer, die in diesen, bis zu 80 Prozent, steilen Schieferbergen arbeiten sind Helden, auch die Trauben aus diesen Weinbergen liefern heldenhafte Weine. Der Traubenmost aus über 80 Jahre alten Reben wird mit wilder Hefe vergoren und verbleibt 6 Monate auf der Vollhefe. So entstand ein sehr ursprünglicher, glasklarer, intensiver Schiefer- Riesling, der die Weinbergslage, das Schiefergestein und die Aromatik der Rebsorte in seiner pursten Form widerspiegelt. Kein konzentrierter Kraftprotz, aber ein Wein mit einer großen inneren Spannung. Ein Wein, der uns soviel Mut und Arbeit abverlangt, kann nur einen Namen haben: Helden denn: „Steillagen-Winzer sind Helden!“
17,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 CHF* / 1 Liter)

Neu
Pauly Weissburgunder Reserve 2021 Mosel trocken - 0.75l
Im Jahrgang 2021 konnten wir perfekt ausgereifte wunderschön gesunde Weissburgunder-Trauben ernten. Während der Ernte reifte dann schnell die Idee, neben unserer klassischen Version auch einen Weißburgunder im 500 Liter Tonneau-Fass auszubauen. So wurden die ganzen Trauben schonend gemahlen und 48 Stunden auf der Maische bzw. auf den Schalen stehen gelassen und danach sehr vorsichtig und zart abgepresst, anschließend im neuen Tonneau-Fass aus Französischer Eiche (Tonnellerie Sylvain) mit Spontan Hefen vergoren. Es erfolgte eine 14 monatige Batonage und eine spontane malolaktische Gärung. Vor der Abfüllung wurde der Wein zweimal mittels Falldruck abgestochen und von der Hefe getrennt, ohne den Wein dabei zu pumpen. Anschließend wurde der Wein mittels Falldruck mit einem Rundfüller von Hand gefüllt. Danach reifte der Wein noch 6 Monate auf der Flasche bevor er in den Verkauf kommt.
20,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (27,33 CHF* / 1 Liter)

Neu
Monteverro Chardonnay Toscana IGT 2021 - 0.75l
Die Rebsorte stellt in der Toskana eine Herausforderung dar – doch dank Meeresbrise, kühler Nächte und Bodenstruktur gelingt es, in ausgewählten Einzellagen diesen reinsortigen Weißwein zu erzeugen. Mit seiner Frische und eleganten Textur knüpft er an die großen Vorbilder aus dem Burgund an; seine komplexe Aromatik verdankt er der sorgfältigen Arbeit im Weinberg und dem Ausbau in Barrique sowie Zement. Ein einzigartiger Chardonnay an der toskanischen Küste, produziert in sehr begrenzten Mengen.
92,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (123,33 CHF* / 1 Liter)

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Neu
SEI SOLO Ribera del Duero D.O. 2020 - 0.75l in 6er Holzkiste
Die Traubenpartien des SEI SOLO 2020 wurden in kleinen Edelstahltanks unterschiedlicher Grösse abgefüllt. kleine Edelstahltanks von unterschiedlicher Grösse um jeden Rebstock, wenn möglich, separat und mit einheimischen Hefen zu vergären. Die Gärung erfolgte, wenn möglich, mit einheimischen Hefen. Um die Frucht und die Frische der Trauben zu erhalten, wurde ein sanftes Umpumpen durchgeführt. und Frische der Trauben zu erhalten, um eine feine und elegante Tanninstruktur zu erreichen. feine und elegante Tanninstruktur. Nach der alkoholischen Gärung Nach der alkoholischen Gärung wurden die Weine für die malolaktische Gärung in 2 Jahre alte französische Eichenfässer umgefüllt, wo sie die malolaktische Gärung bei niedriger Temperatur durchlaufen, um Finesse und Stil zu erreichen um eine Finesse und einen sehr persönlichen Stil zu erhalten. Anschließend wurde jede Charge in große 600-Liter-Fässer umgefüllt, wo sie 17 Monate lang blieb. Die Fässer blieben dort 17 Monate lang stehen. Nur 15% dieser Fässer um die Frucht zu erhalten und zu viel Holz zu vermeiden, das die aromatische Balance des Weins verändern würde. So wird vermieden, dass überschüssiges Holz das aromatische und geschmackliche Gleichgewicht des Weins stört.
49,50 CHF* 69,00 CHF* (28.26%)

Inhalt: 0.75 Liter (66,00 CHF* / 1 Liter)

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Neu
SEI SOLO Ribera del Duero D.O. 2020 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Die Traubenpartien des SEI SOLO 2020 wurden in kleinen Edelstahltanks unterschiedlicher Grösse abgefüllt. kleine Edelstahltanks von unterschiedlicher Grösse um jeden Rebstock, wenn möglich, separat und mit einheimischen Hefen zu vergären. Die Gärung erfolgte, wenn möglich, mit einheimischen Hefen. Um die Frucht und die Frische der Trauben zu erhalten, wurde ein sanftes Umpumpen durchgeführt. und Frische der Trauben zu erhalten, um eine feine und elegante Tanninstruktur zu erreichen. feine und elegante Tanninstruktur. Nach der alkoholischen Gärung Nach der alkoholischen Gärung wurden die Weine für die malolaktische Gärung in 2 Jahre alte französische Eichenfässer umgefüllt, wo sie die malolaktische Gärung bei niedriger Temperatur durchlaufen, um Finesse und Stil zu erreichen um eine Finesse und einen sehr persönlichen Stil zu erhalten. Anschließend wurde jede Charge in große 600-Liter-Fässer umgefüllt, wo sie 17 Monate lang blieb. Die Fässer blieben dort 17 Monate lang stehen. Nur 15% dieser Fässer um die Frucht zu erhalten und zu viel Holz zu vermeiden, das die aromatische Balance des Weins verändern würde. So wird vermieden, dass überschüssiges Holz das aromatische und geschmackliche Gleichgewicht des Weins stört.
100,50 CHF* 135,00 CHF* (25.56%)

Inhalt: 1.5 Liter (67,00 CHF* / 1 Liter)

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Neu
Preludio de SEI SOLO D.O. 2021 - 0.75l
Die verschiedenen Chargen von PRELUDIO DE SEI SOLO 2021 wurden in Edelstahltanks unterschiedlicher Grösse abgefüllt. in Edelstahltanks unterschiedlicher Grösse wobei jede Charge/jeder Weinberg separat vergoren wurde. Sanfte Umpumpvorgänge wurden durchgeführt, um die wurden sanft umgepumpt, um die Frucht und Frische der Trauben zu erhalten und Frische der Trauben zu erhalten, um eine feine und elegante Tanninstruktur zu erreichen. Die Weine wurden einer malolaktischen Gärung unterzogen. Die malolaktische Gärung wurde teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Fässern durchgeführt. und teilweise in 2 Jahre alten französischen Eichenfässern. Jede Jede Charge wurde in 500- und 600-Liter-Fässer umgefüllt. Die Reifung in Fässern dauerte 15 Monate, wobei nur 50% neue Fässer verwendet wurden. Fässer. Auf diese Weise wird das Vorhandensein von Holz kontrolliert, das im Übermaß die Aromen des Weins verändern würde. die aromatische und geschmackliche Ausgewogenheit des Weins verändern würde.
29,50 CHF* 35,00 CHF* (15.71%)

Inhalt: 0.75 Liter (39,33 CHF* / 1 Liter)

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Neu
Preludio de SEI SOLO D.O. 2020 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Die verschiedenen Chargen von PRELUDIO DE SEI SOLO 2020 wurden in Edelstahltanks unterschiedlicher Größe abgefüllt. in Edelstahltanks unterschiedlicher Größe wobei jede Charge/jeder Weinberg separat vergoren wurde. Sanfte Umpumpvorgänge wurden durchgeführt, um die wurden sanft umgepumpt, um die Frucht und Frische der Trauben zu erhalten und Frische der Trauben zu erhalten, um eine feine und elegante Tanninstruktur zu erreichen. Die Weine wurden einer malolaktischen Gärung unterzogen. Die malolaktische Gärung wurde teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Fässern durchgeführt. und teilweise in 2 Jahre alten französischen Eichenfässern. Jede Jede Charge wurde in 500- und 600-Liter-Fässer umgefüllt. Die Reifung in Fässern dauerte 15 Monate, wobei nur 50% neue Fässer verwendet wurden. Fässer. Auf diese Weise wird das Vorhandensein von Holz kontrolliert, das im Übermaß die Aromen des Weins verändern würde. die aromatische und geschmackliche Ausgewogenheit des Weins verändern würde.
60,50 CHF* 76,00 CHF* (20.39%)

Inhalt: 1.5 Liter (40,33 CHF* / 1 Liter)

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Neu
Boissonneuse CHABLIS AOC Julien Brocard 2022 - 0.75l
Domaine de Julien Brocard, das Weingut der "7 Lieux" vereint die sieben Weine, die ausschliesslich aus den eigenen Parzellen stammen. "La Boissonneuse" ist eine davon und profitiert von dem speziellen «Kimmeridge»-Terroir, die ihm seine Finesse und Mineralität verleihen. Ein Bodenprofil bestehend aus Ton und Kalkstein, welches voller Fossilien ist, ergibt einen sehr aromatisch intensiven und komplexen Chablis wie diesen. Ein dichtgewebter Chardonnay, der in seiner Aromatik an Steinobst, Minze, Granny Smith, Schalen von Zitrusfrüchten und orientalisch anmutenden Gewürzen erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich komplex und zugleich präzise mit mineralischer Frische.
29,50 CHF* 35,50 CHF* (16.9%)

Inhalt: 0.75 Liter (39,33 CHF* / 1 Liter)

Neu
Boissonneuse CHABLIS AOC Julien Brocard 2022 - 1.5l Magnum
Domaine de Julien Brocard, das Weingut der "7 Lieux" vereint die sieben Weine, die ausschliesslich aus den eigenen Parzellen stammen. "La Boissonneuse" ist eine davon und profitiert von dem speziellen «Kimmeridge»-Terroir, die ihm seine Finesse und Mineralität verleihen. Ein Bodenprofil bestehend aus Ton und Kalkstein, welches voller Fossilien ist, ergibt einen sehr aromatisch intensiven und komplexen Chablis wie diesen. Ein dichtgewebter Chardonnay, der in seiner Aromatik an Steinobst, Minze, Granny Smith, Schalen von Zitrusfrüchten und orientalisch anmutenden Gewürzen erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich komplex und zugleich präzise mit mineralischer Frische.
59,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (39,67 CHF* / 1 Liter)

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Belondrade QUINTA Apolonia 2023 - 0.75l
Der Quinta Apolonia 2023 entfaltet ein bezauberndes Spektrum an Aromen, in denen die charakteristischen pflanzlichen Noten des Verdejo hervorstechen. Nähert man die Nase, so vernimmt man Nuancen von Pfirsich und Aprikose, die durch eine spritzige Zitrusnote ergänzt werden, welche die Gesamtkomposition erfrischt. Am Gaumen präsentiert er sich als Weißwein mit einer cremigen und sanften Textur, die den Gaumen umhüllt. Seine wohl ausbalancierte Säure verlängert die Geschmackseindrücke und garantiert ein anhaltendes Finale, das eine frische und angenehme Empfindung hinterlässt.
19,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 CHF* / 1 Liter)

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Neu
Francisco Barona Ribera del Duero D.O. 2022 - 0.75l
VINTAGEDer Winter und das Frühjahr waren durch geringe Niederschläge gekennzeichnet. Der Knospenaufbruch erfolgte früh, da es keinen Frost gab. Der Sommer war lang und trocken mit zahlreichen Hitzewellen zwischen Juli und August. Die stabile Witterung und die kühlen Nächte ermöglichten eine langsame Ernte, was zu einer kurzen Ernte mit einer sehr gesunden Produktion und einer großen Konzentration und Ausgewogenheit führte.WEINBERGE Sehr alte Weinberge, gepflanzt zwischen 1908 und 1948 in den Gemeinden Roa, La Horra, Anguix und La Aguilera. SORTEN UND VERARBEITUNG TINTO FINO, GRENACHE, ALBILLO UND ANDERE. Die Ernte erfolgt in Kisten zwischen dem 16. und 30. September. Natürliche Weinherstellung mit einheimischen Hefen aus den Trauben und minimalen Eingriffen. Spontane malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern. REIFUNG 14 MONATE IN NEUEN FRANZÖSISCHEN EICHENFÄSSERN, ABGEFÜLLT IM MÄRZ 2024.VERKOSTUNGSNOTIZEN Hohe purpurrote Farbe. Kräftige Nase von reifen roten Früchten, Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren. Noten von Schokolade und Vanille. Anklänge von Mineralien, Stein und Schießpulver. Frischer Gaumen mit reichlich Tannin, süß und lang im Geschmack.SERVIERVORSCHLÄGE Trinken Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 15ºC und 18ºC. Im Sommer empfehlen wir eine leichte Kühlung, um diesen Wein zu genießen. Lagern Sie den Wein bei einer konstanten Temperatur zwischen 12ºC und 15ºC und halten Sie ihn vom Sonnenlicht fern. Der Wein sollte vor dem Verzehr mindestens zwei Tage lang ruhen.
37,50 CHF* 55,00 CHF* (31.82%)

Inhalt: 0.75 Liter (50,00 CHF* / 1 Liter)

Neu
Domaine du Prieuré AOC " ETOY " 2022 - 0.75l
Tauchen Sie ein in die Welt des Schweizer Rotweins mit dem erlesenen Domaine du Prieuré AOC Etoy von Cave de La Côte. Dieser exquisite Wein stammt aus der malerischen Region La Côte im Kanton Waadt und verkörpert die hohe Kunst des traditionellen Weinbaus.Der Domaine du Prieuré AOC Etoy besticht durch seine tiefrote, rubinfarbene Erscheinung. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen, ergänzt durch subtile Noten von Vanille und geröstetem Eichenholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und zugleich elegant, mit gut strukturierten Tanninen und einer harmonischen Säure, die in einem langen, verführerischen Abgang mündet.Dieser Rotwein ist ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, reifem Käse oder einfach als edler Tropfen für besondere Anlässe. Genießen Sie die Finesse und Qualität, die Cave de La Côte in jeden Tropfen dieses Weins einfließen lässt, und lassen Sie sich von der Raffinesse des Domaine du Prieuré AOC Etoy verzaubern.
10,50 CHF*

Neu
Coteau d'Aubonne "Esprit Terroir" AOC - 0.75l
Mit einer klaren, blassen Farbe und einem Alkoholgehalt von 12.5% bietet dieser Wein ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Geniessen Sie ihn am besten bei einer Betriebstemperatur von 11-13°C, um seine feinen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Der Esprit Terroir ist ein vielseitiger Wein, der kleine Glücksmomente im Alltag schafft und zu jeder Gelegenheit genossen werden kann. Seine ausgewogene Komposition spiegelt die perfekte Balance zwischen traditionellem Know-how und modernster Önologie wider. Geniessen Sie diesen Wein innerhalb von vier Jahren, um seine Frische und Komplexität voll auszukosten.
12,50 CHF*

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Pinot Noir Cru D'Exception 2023 - 0.75l
Dieser Wein begeistert in der Nase mit Noten von Preiselbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Stachelbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig mit leicht getoasteten Nuancen. Der Weinbau an der Côte hat eine jahrtausendealte Tradition. Zwischen dem Genfersee und dem Jura erstrecken sich malerische Landschaften und charmante Dörfer, in denen der Einfluss der Benediktinermönche und die lange Geschichte des Weinbaus noch spürbar sind. Der Jura im Norden und Westen schützt vor den kalten Winden, während der Genfersee im Süden durch sein Licht, seine Reflexionen und seine temperaturregulierende Wirkung zur Qualität beiträgt. Das Wasser fließt aus dem Massiv und mündet sanft in den See.Im Herzen dieses Terroirs und dieser AOC liegt die Cave de La Côte, die stolz auf ihre Tradition und die Verbindung zur Erde und den Winzerberufen ist. Sie bewahrt die Werte der Region und vereint handwerkliches Können mit dem Mut, traditionelle Regeln auch einmal zu brechen.
12,50 CHF*

Neu
Château d'Es Bons Grand Cru AOC 2022 - 0.75l
Die Ursprünge des Château d’Es-Bons gehen wahrscheinlich auf das 13. Jahrhundert zurück, als es sich um ein Kloster der Franziskanermönche handelte. Seit 1927 betreut die Familie Streit den Weinberg unter dem Label Bio Suisse, wodurch eine große biologische Vielfalt erhalten werden kann. Der Weinberg befindet sich nördlich des Schlosses in Südlage auf einer Moräne mit mittlerem Gefälle und einem mittelschweren, relativ kalkhaltigen Boden.
14,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 CHF* / 1 Liter)

Neu
Domaine des Grâces BEGNINS AOC 2022 - 0.75l
Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack unseres Waadtländer Chasselas, einem exquisiten Weisswein aus der renommierten Weinregion Waadtland in der Schweiz. Die Chasselas-Rebsorte, die hier seit Jahrhunderten kultiviert wird, bringt einen Wein hervor, der durch seine Eleganz und Vielseitigkeit besticht.Mit einem hellen, strohgelben Farbton verführt dieser Chasselas bereits im Glas. Das Bouquet entfaltet zarte Aromen von weissen Blüten, frischen Äpfeln und einem Hauch von Zitrusfrüchten, ergänzt durch eine feine mineralische Note, die an die kalkhaltigen Böden der Region erinnert. Am Gaumen präsentiert sich der Wein leicht und erfrischend, mit einer harmonischen Balance aus Frucht und Säure, die in einem sanften, anhaltenden Abgang mündet.Dieser Chasselas ist der ideale Begleiter zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Käseplatten oder einfach als Aperitif an einem warmen Sommerabend. Lassen Sie sich von der Tradition und dem Terroir des Waadtlands verführen und geniessen Sie einen Wein, der das Beste der Schweizer Weinkultur repräsentiert.
12,50 CHF*

Inhalt: 0.7 Liter (17,86 CHF* / 1 Liter)

Neu
Petit Coteau DEZALEY Grand Cru AOC 2022 - 0.70l
Um ein vollständiges Sortiment an Schweizer Weinen zu gewährleisten, haben wir echte Partnerschaften mit Produzenten aus jeder Weinregion aufgebaut. So haben Sie die Möglichkeit, die Vielfalt der Terroirs unseres Landes zu entdecken.Farbe : Glänzende Robe mit goldenen Schimmer. Nase : Reichhaltig und fruchtiger Grand Cru mit Honig und Mandelnoten. Im Mund : Ausgewogen im Ansatz, mineralische und blumige Noten im Gaumen, geschmeidige und aromatische Finesse im Finale.
17,50 CHF*

Inhalt: 0.7 Liter (25,00 CHF* / 1 Liter)

Neu
Moët & Chandon Impérial Brut Champagne - 1.5l Magnum
Die innere Verbundenheit und die profunde Kenntnis der Böden und des Klimas der Champagne, die Weinbautradition, deren Kenntnisse über Jahrhunderte hinweg weitergegeben und weiterentwickelt wurden, und das weltweit einzigartige Weinbaugebiet machen Moët & Chandon zum führenden Winzer der Champagne. Dieser Moet & Chandon brut Imperial ist vollkommen, großzügig und dynamisch dank der Harmonie der drei Rebsorten. Brut Impérial steht im Zentrum der Impérial Familie, das Aushängeschild des Hauses Moët & Chandon. Der Moët & Chandon Brut Impérial besticht durch sein delikates Fruchtaroma von gemischten frischen Früchten und Blüten mit Brioche-Nuancen. Der Auftakt ist weich, der Übergang frisch und lang anhaltend. Der richtige Begleiter für einen gelungenen Abend. Moët Impérial ist der legendäre Champagner des Hauses. Es wurde 1869 gegründet und verkörpert den einzigartigen Stil von Moët & Chandon, der sich durch seine helle Fruchtigkeit, seinen verführerischen Gaumen und seine elegante Reife auszeichnet.
97,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (65,00 CHF* / 1 Liter)

Neu
Moët & Chandon Rose Imperial Brut Champagne - 0.75 L
Harmonie im Geruch und in den Aromen, Eleganz und Charme eines Ausdrucks, der immer strahlend und spontan bleibt, ebenso brillant in seiner Frucht wie verführerisch am Gaumen: So lässt sich dieser Brut "Rosé Impérial" Champagner aus dem Hause Moët & Chandon beschreiben. Er vereint perfekt die verschiedenen Sortencharaktere der drei klassischen Rebsorten, aus denen Champagner hergestellt wird. Ausgezeichnet.
52,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (70,00 CHF* / 1 Liter)

Neu
Rémy Martin Cognac fine Champagne VSOP - 1 Liter
Rémy Martin VSOP verkörpert die perfekte Harmonie kraftvoller und eleganter Aromen. Er ist das Symbol der Assemblage-Kunst des Kellermeisters. Eine Balance aus aromatischen Trockenfrüchten und zarter Lakritze sorgt für ein komplexes Geschmackserlebnis.
72,50 CHF*

Neu
Camus Cognac VSOP - 1 Liter
Der VSOP mit den tiefsten floralen Aromen seiner Kategorie. In seiner Mischung sind einige der besten Eaux-de-vie aus dem Borderies Cru enthalten. Unser VSOP zeichnet sich durch seinen hohen Terpenolgehalt aus, der zu unvergleichlichen Düften feiner Blumen führt. CAMUS VSOP ist ein intensiv aromatischer Cognac, dessen blumiges und fruchtiges Profil mit Noten von Eiche, Gewürzen und Vanille auf eine sorgfältige Auswahl der Eaux-de-vie zurückzuführen ist, die die typischen Aromen des Terroirs widerspiegeln, von denen einige aus dem berühmten Cru von Borderies stammen. Alle für die Reifung verwendeten Fässer sind ausschließlich „feinkörnig“ und enthalten wenig Tannine, dank des besonderen „French Light Toasting“-Verfahrens, das es ermöglicht, Eichennoten mit frischen Aromen auszugleichen. CAMUS COGNAC VSOP VERKOSTUNGSNOTIZEN Dieser VSOP Cognac zeigt eine elegante goldene Tönung mit bernsteinfarbenen Untertönen. In der Nase offenbart er eine perfekte Balance zwischen kostbaren Tanninen und frischen Noten tropischer Früchte, gefolgt von großzügigen floralen Tönen. Am Gaumen schwingt er mit üppigen fruchtigen Noten mit, begleitet von Akzenten von Gewürzen und Vanille.
67,50 CHF*

Neu
Hardy Cognac Legend 1863 - 1 Liter
Legend 1863 ist eine Hommage an die Welt des Cognacs und an die Familie Hardy. Als würdiger Nachfolger des Napoléon-Cognacs verbindet er die Eleganz der Petite Champagne mit der Finesse der Borderies. Eine einzigartige Flasche mit attraktivem Design, die das Markensymbol eines Hahns zeigt.
67,50 CHF*

Neu
Courvoisier XO Extra Old Cognac - 1 Liter
XO zollt der Cognac-Region mit sorgfältig ausgewählten Eaux-de-vie Tribut. Der charakteristische Stil mit reichen Fruchtnoten offenbart eine exquisite, vielschichtige Mischung mit einem eleganten floralen Abgang. XO mit seinen komplexen Noten von kandierten Früchten und Karamell gilt unter Kennern als hervorragender Cognac. Der scharfe, würzige, salzige Geschmack des Roqueforts steht dem Reichtum des XO in nichts nach und unterstreicht sein einzigartiges Profil.
160,50 CHF*

Neu
Glenmorangie The Original Whisky - 1 Liter
Glenmorangie The Original 10 Jahre wird in den höchsten Destillierapparaten Schottlands zweifach destilliert und anschließend 10 Jahre lang in amerikanischen Ex-Bourbonfässern erster und zweiter Befüllung gereift, darunter bemerkenswerte, luftgetrocknete, maßgeschneiderte „Designerfässer“ aus Missouri. In dieser Phase entwickelt der Whisky Aromen von Pfirsich und Vanille und findet die perfekte, komplexe Balance, die den Stil des Hauses charakterisiert.
62,50 CHF*

Neu
Glen Moray 12 Aged Single Malt Scotch Whisky - 1 Liter
Dieser typische Speysider ist ein Whisky mit langer Tradition und wunderbar ausgewogenen Vanille- und Beerennoten und spiegelt unser gesamtes Fachwissen wider. Er wird an den Ufern des Flusses Lossie destilliert, wo wir seit 1897 Glen Moray herstellen. Dieser Single Malt wird vollständig in sorgfältig ausgewählten amerikanischen Eichenfässern gereift, um seinen traditionellen Speyside-Charakter hervorzuheben.
47,50 CHF*

Neu
Auchentoshan Single Malt Scotch Whisky - 1 Liter
Dreifach destilliert und ausschließlich in amerikanischen Bourbonfässern gereift. Das Ergebnis: ein Lowland Single Malt Whisky mit den süßen Aromen von Vanille und Kokosnuss – zusammen mit dem typischen weichen, zarten Auchentoshan-Geschmack. Wie alle Auchentoshan-Whiskys ist American Oak ein wirklich vielseitiger Single Malt. Er wirkt Wunder als Auchentoshan & Ale, lässt sich pur oder auf Eis genießen, eignet sich aber auch für klassische Cocktails, von denen Sie vielleicht nicht denken würden, dass sie zu Single Malt Whisky passen.
47,50 CHF*

Neu
Don Perignon Vintage Brut 2013 - 0.75l
Die Kreation des Jahrgangs 2013 offenbart die Resonanz zwischen Pinot Noir und Chardonnay, zwischen Säure und Vollmundigkeit. Das präzise, elegante und taktile Bouquet erblüht in einem äußerst zarten, pudrigen, aromatischen Geflecht aus drei Nuancen: zuerst Zitrusfrüchte, dann eine eher vegetale Facette und schließlich Gewürze. Diese Präzision offenbart eine einfache und offensichtliche Eleganz, bei der sich der Wein nach einem ätherischen Auftakt öffnet und aufblüht, bevor er einem unbeschreiblichen Gefühl der Klarheit weicht. In der zarten Nase entfalten sich farbenfrohe Schwaden. Das Grün von Eukalyptus, Minze und Vetiver, das Gelb-Orange von Mirabelle, Aprikose und Orangenblüte, das Braun von Pfeffer, Kardamom und Lakritzstangen und schließlich silbrig-salzige Noten und Röstaromen. Das Mundgefühl ist elegant und drückt eine üppige Einfachheit und Präzision aus. Die raffinierte und seidige Basis wird im Herzen noch ausgeprägter. Der Abgang wird von einer Salzigkeit dominiert, die ein intensives Gefühl von Beständigkeit hinterlässt.
207,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (276,67 CHF* / 1 Liter)

Neu
Glenfiddich Perpetual Collection VAT 1 - 1 Liter
VAT 01 IST EIN AUSSERGEWÖHNLICH ELEGANTER SINGLE MALT, DER JEDEM GAUMEN SCHMEICHELT. ER SCHICHTET SÜSSE UND WÜRZIGE NOTEN AUF EINZIGARTIGE WEISE FÜR EINEN WEICHEN UND MILDEN GESCHMACK. DARÜBER HINAUS HAT DIESER AUSDRUCK DURCH SEINE REIFUNG IN AMERIKANISCHEN EICHENFÄSSERN, EUROPÄISCHEN EICHENFÄSSERN UND ROTWEINFÄSSERN ZUSÄTZLICHE TIEFE.
57,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (38,33 CHF* / 1 Liter)

Neu
Hennessy V.S.O.P. Privilége Cognac - 1.5l
Über 250 Jahre Erfahrung machen Hennessy Cognac zu dem, was er ist. Der Hennessy V.S.O.P.Privilège wird aus über 60 hochwertigen Eaux-de-Vie mit einem Alter von bis zu 15 Jahren hergestellt und gehört zu den renommiertesten V.S.O.P. Cognacs auf dem Markt. An der Nase ist dieser Cognac fruchtig, mit leichten Honignoten, am Gaumen zeigt er sich würziger, mit Vanille, Zimt, Nelken und getrockneten Früchten. Der Abgang erfreut mit angenehmen Eichennoten.
125,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (83,67 CHF* / 1 Liter)

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Neu
ARZUAGA Reserva Ribera del Duero DO 2020 - 0.75l in 6er Holzkiste
BODEGAS ARZUAGA NAVARRO Die Arzuagas zogen Anfang der 30er-Jahre los, um eine eigene Bodega zu gründen. Ihre Geschäftsidee war es, einen eigenen Wein zu keltern, der sich durch Naturverbundenheit und höchste Qualität auszeichnet. Die Erzeugnisse aus dieser Bodega gehören heute zu den besten Spaniens und sind mehrfach mit Goldmedaillen ausgezeichnet worden. Seit einigen Jahren gehört zum Weingut auch ein Hotel, welches interessierten Weinliebhabern ein Rundumeintauchen in die Welt der Weine anbietet.
32,50 CHF* 39,90 CHF* (18.55%)

Inhalt: 0.75 Liter (260,00 CHF* / 6 Liter)

Neu
Marqués del Atrio Blanco 2023 - 0.75l Einführungspreis
Die Trauben werden im Gebiet von Mendavia auf Parzellen in einer Höhe von 300 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel geerntet. Meter über dem Meeresspiegel. Die perfekt ausbalancierten Weinberge ermöglichen es, die Trauben zum optimalen Zeitpunkt zu ernten. Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt. Die niedrigen Erträge pro Hektar ermöglichen es uns, einen konzentrierten und aromatischen Wein zu erhalten. Kurze Mazeration, gefolgt von einer sanften Pressung bei niedrigem Druck, um einen sauberen und aromatischen Most zu erhalten. um einen sauberen und aromatischen Most zu erhalten. Es folgt das statische Abstichverfahren mit Pektol Mit pektolytischen Enzymen wird der abgezogene Most mit ausgewählten Hefen vergoren. Die Gärung erfolgt mit ausgewählten Hefen bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 15 und 18 ºC. 18 ºC.
5,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 CHF* / 1 Liter)

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Neu
I Pianali Rosato Toscana IGT Argentiera 2023 - 0.75l
Der Roséwein I Pianali wird von der Tenuta Argentiera hergestellt, die in Erinnerung an die Silberminen benannt wurde, die sich einst in diesem Gebiet der oberen Maremma befanden.Er wird hauptsächlich aus Syrah-Trauben mit einem kleinen Zusatz von Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt. Sie werden in temperaturkontrollierten Stahltanks mit einer Gärzeit von 15 Tagen vinifiziert. Anschließend reift der Wein für 2 Monate auf der Feinhefe.Es zeichnet sich durch eine korallenrosa Farbe aus. In der Nase zeigen sich Anklänge an rote Früchte wie Kirsche und Himbeeren und leicht würzige Anklänge. Der Schluck ist frisch und mittelstrukturiert, mit einer ordentlichen Persistenz.Er passt gut zu Wurstwaren und Nudeln mit Tomaten und Basilikum.
17,50 CHF* 22,90 CHF* (23.58%)

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 CHF* / 1 Liter)

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Neu
Eco di Mare Vermentino Toscana Argentiera IGT 2023 - 0.75l
Intensive strohgelbe Farbe. In der Nase frisch mit fruchtigen Aromen wie Birne, Banane und Aprikose. Am Gaumen finden sich blumige Noten von Lavendel und weißen Blüten sowie würzige Noten, bei denen Salbei deutlich zu erkennen ist. Am Gaumen ist er frisch und angenehm und gleichzeitig ausgewogen. Der lange und herzhafte Abgang drückt sich durch aromatische und mineralische Noten aus
17,50 CHF* 21,90 CHF* (20.09%)

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 CHF* / 1 Liter)

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Neu
912 de Altitud 12 Months 2021 - 0.75l
Mittelhohe Schicht, klar definierte tropfenförmige kirschrote Farbe, klare und helle Sortenaromen mit einem Hauch von roten Früchten und reifen Brombeeren. Nasser Kalkstein , der bald verschwinden wird, um Zedernholz, Gebäcktabak, Brotofen, sehr feinem Toast, subtilem, glyzerischem Eintritt, milchigen Empfindungen und ausgeprägter Säure Platz zu machen. Tolle Brombeer- und Toffee-Säure.Ausarbeitung Weinberge aus Kalkstein, manuelle Ernte, Traubenselektion. 95 % Tempranillo, 5 % Merlot. 12 Monate in französischen Fässern. 30 Tage Mazeration.
15,50 CHF* 24,90 CHF* (37.75%)

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

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912 de Altitud al Cuadrado 2021 - 0.75l in Holzkiste
Weinberge, die in den 1920er Jahren zu Fuß gepflanzt wurden. Manuelle Ernte, Traubenauswahl. 100 % Tempranillo. 14 Monate in neuen Bordeauxfässern, 85 % französischer Herkunft, mit 36 ​​Monaten Trocknung.Intensives Rot mit rubinrotem Ton, sehr hohe Schicht, heller und leuchtender Ton, sehr sauber, man spürt einen Wein mit großem Volumen. Nach ein paar Minuten im Glas beginnt er seine ganze Komplexität zum Ausdruck zu bringen, zunächst gibt es sehr reife rote und schwarze Früchte, Himbeeren und Blaubeeren, später finden wir feine Röstnoten, Zedernholz, sogar Vanille und Kokosnuss. Weicher und samtiger Auftakt, prickelnde Säure. Sehr kraftvoll, anhaltend und ausgewogen.
40,50 CHF* 49,50 CHF* (18.18%)

Inhalt: 0.75 Liter (54,00 CHF* / 1 Liter)

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Neu
912 de Altitud 12 Months 2021 - 1.5l Magnum
Mittelhohe Schicht, klar definierte tropfenförmige kirschrote Farbe, klare und helle Sortenaromen mit einem Hauch von roten Früchten und reifen Brombeeren. Nasser Kalkstein , der bald verschwinden wird, um Zedernholz, Gebäcktabak, Brotofen, sehr feinem Toast, subtilem, glyzerischem Eintritt, milchigen Empfindungen und ausgeprägter Säure Platz zu machen. Tolle Brombeer- und Toffee-Säure.Ausarbeitung Weinberge aus Kalkstein, manuelle Ernte, Traubenselektion. 95 % Tempranillo, 5 % Merlot. 12 Monate in französischen Fässern. 30 Tage Mazeration.
32,50 CHF* 55,00 CHF* (40.91%)

Inhalt: 1.5 Liter (21,67 CHF* / 1 Liter)

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Neu
Conde del Pazo Godello D.O. 2023 - 0.75l
URSPRUNG: El Bierzo ist eine spanische Naturregion im Nordwesten der Provinz León, die aus einer Gruppe kleiner Täler besteht und an Orense, Lugo und Asturien grenzt. El Bierzo grenzt an die Länder Orense, Lugo und Asturien. Die natürliche Barriere der Sierra de los Ancares mildert die Kraft der atlantischen Stürme und erzeugt ein kontinentales Klima mit dem Einfluss des Atlantischen Ozeans.Das kontinentale Klima, mit dem Einfluss des Ozeans, ist für den Anbau von Reben geeignet. Die Lage in einem Tal sorgt für ein mildes Klima, eher gemäßigt und durch eine gewisse Feuchtigkeit reguliert. Das Klima ähnelt dem von Galicien in Bezug auf die Luftfeuchtigkeit, aber gleichzeitig ist es trocken, wie in Kastilien, was es zu einer sehr charakteristischen Umgebung macht, die den Wasserhaushalt aufrechterhält. charakteristische Umgebung, die den Wasserhaushalt aufrechterhält. Darüber hinaus verhindert die geringe Höhe im Allgemeinen Spätfröste. Die Böden der Weinberge von El Bierzo bestehen aus Material aus dem Miozän, das von einer jüngeren Schicht aus dem Quartär bedeckt ist. Quartär. Die Textur ist schluffig-lehmig, mäßig sauer, ohne Karbonate, typisch für feuchte Klimazonen.
12,50 CHF* 15,90 CHF* (21.38%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

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Neu
Demuerte CLASSIC Yecla D.O. 2021 - 0.75l
DIE HERSTELLUNG Eine Hälfte Monastrell stammt von mehr als 15 Jahre alten, ertragsschwachen Reben, die andere Hälfte stammt aus Syrah. Mediterraner Stil. Kalksteinböden. Sorgfältig von Hand geerntet. Mindestens 9 Monate lang in französischen Allier-Eichenfässern gereift.DER WEINTiefes Purpurrot. Feine, gut definierte schwarze und rote Früchte mit einem komplexen Hintergrund aus Eichen-, Gebäck-, Balsamico-, Gewürz- und Vanillenoten. Glatt und geschmeidig.
15,50 CHF* 21,90 CHF* (29.22%)

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

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Neu
Demuerte GOLD Yecla D.O. 2021 - 0.75l
DIE HERSTELLUNG Monastrell (50 %) alte, über 30 Jahre alte Reben, Syrah (30 %) und die erlesene Garnacha Tintorera (20 %). Mediterraner Stil. Kalksteinböden. Sorgfältig von Hand geerntet. Mindestens 12 Monate in französischen Allier-Eichenfässern gereift. DER WEIN Tief kirschrote Farbe mit granatroten Rändern. Erinnert an reife, likörartige rote Früchte. Ein Duft, der zudem mit Gewürzen wie Pfeffer, Nelken und Muskatnuss gespickt ist. Eine sehr eindrucksvolle Kombination. Geschmeidig, vollmundig, reifes Tannin und eine seidige Textur.
14,50 CHF* 23,00 CHF* (36.96%)

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 CHF* / 1 Liter)

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Neu
Demuerte GOLD Yecla D.O. 2021 - 1.5l Magnum in Holzkiste
DIE HERSTELLUNG Monastrell (50 %) alte, über 30 Jahre alte Reben, Syrah (30 %) und die erlesene Garnacha Tintorera (20 %). Mediterraner Stil. Kalksteinböden. Sorgfältig von Hand geerntet. Mindestens 12 Monate in französischen Allier-Eichenfässern gereift. DER WEIN Tief kirschrote Farbe mit granatroten Rändern. Erinnert an reife, likörartige rote Früchte. Ein Duft, der zudem mit Gewürzen wie Pfeffer, Nelken und Muskatnuss gespickt ist. Eine sehr eindrucksvolle Kombination. Geschmeidig, vollmundig, reifes Tannin und eine seidige Textur.
35,50 CHF* 57,50 CHF* (38.26%)

Inhalt: 1.5 Liter (23,67 CHF* / 1 Liter)

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Neu
Demuerte DELUXE Yecla D.O. 2020 - 0.75l
DIE HERSTELLUNG Monastrell (80 %), Petit Verdot (10 %), Syrah (10 %) von über 60 Jahre alten Reben. Mediterraner Stil. Kalksteinböden. Sorgfältig von Hand geerntet. Mindestens 18 Monate in französischen Allier-Eichenfässern gereift.DER WEINIntensive kirschrote Farbe. Elegantes Aroma, das an reife rote Früchte erinnert, auf einer Basis aus Räuchern und Gewürzen. Samtig und zart.
19,50 CHF* 31,40 CHF* (37.9%)

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 CHF* / 1 Liter)

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Neu
Demuerte DELUXE Yecla D.O. 2020 - 1.5l Magnum in Holzkiste
DIE HERSTELLUNG Monastrell (80 %), Petit Verdot (10 %), Syrah (10 %) von über 60 Jahre alten Reben. Mediterraner Stil. Kalksteinböden. Sorgfältig von Hand geerntet. Mindestens 18 Monate in französischen Allier-Eichenfässern gereift.DER WEINIntensive kirschrote Farbe. Elegantes Aroma, das an reife rote Früchte erinnert, auf einer Basis aus Räuchern und Gewürzen. Samtig und zart.
45,50 CHF* 75,00 CHF* (39.33%)

Inhalt: 1.5 Liter (30,33 CHF* / 1 Liter)

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Neu
Demuerte ORGANIC Yecla D.O. 2022 - 0.75l
Am Gaumen ist DEMUERTE ORGANIC eine Symphonie der Aromen in perfekter Balance. Frucht, Tannine, Alkohol und Säure verflechten sich zu einem harmonischen Tanz, der in einem langen, anhaltenden Abgang gipfelt. Eine andere Erfahrung, die in jedem Moment auf einzigartige Weise genossen wird, da jeder Schluck neue Schichten der Komplexität offenbart. Dieser Aspekt wird durch jedes Aroma vervollständigt, das aus dem Kontakt mit der Luft strömt und uns in das Herz von Yecla entführt, wo die authentische Essenz der Monastrell-Traube zum Leben erweckt wird.
22,50 CHF* 32,50 CHF* (30.77%)

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 CHF* / 1 Liter)

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Tramin Sauvignon DOC 2023 - 0.75l
Auf einen milden und niederschlagsarmen Winter mit viel Sonnenschein folgte ein trockener März mit einem vergleichsweisen frühen Austrieb. Der Frühling war kühl und regnerisch, während sich im Juni heiße Sonnentage und Niederschläge abwechselten. Ein heißer Sommer und ein regnerischer Septemberanfang verlangten den Winzern viel Arbeit ab. Anschließend bescherte der Wettergott Südtirol einen goldenen Herbst mit idealen Bedingungen für die Weinlese. Dank der Kleinarbeit, Erfahrung und Sorgfalt unserer Mitgliedsbauern konnten die zahlreichen Herausforderungen dieses Weinbaujahres allerdings bravourös gemeistert werden. Die Weißweine des Jahrgangs 2023 sind kühl und filigran und bestechen durch saftige Frische und Knackigkeit. Die Rotweine, besonders der Blauburgunder, profilieren sich durch Eleganz und Finesse.feiner, leicht aromatischer Weißwein von grünlich-gelber FarbeDer Sauvignon besitzt einen blumigen Duft und hat ein eigenwilliges, an Brennnessel und Holunder erinnerndes Sortenbukett, mit leichten Aromen von grünem Paprika und Stachelbeeren. Dieser Sauvignon ist wunderbar frisch, lebendig und mit einer herzhaften Säure versehen. Er eignet sich als Aperitif oder Begleiter zu Antipasti und passt hervorragend zu Spargeln, Meeresfrüchten, gekochten oder gegrillten Fischgerichten bis hin zu leicht gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch.
12,50 CHF* 18,00 CHF* (30.56%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

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Tramin Pinot Grigio DOC 2023 - 0.75l
Auf einen milden und niederschlagsarmen Winter mit viel Sonnenschein folgte ein trockener März mit einem vergleichsweisen frühen Austrieb. Der Frühling war kühl und regnerisch, während sich im Juni heiße Sonnentage und Niederschläge abwechselten. Ein heißer Sommer und ein regnerischer Septemberanfang verlangten den Winzern viel Arbeit ab. Anschließend bescherte der Wettergott Südtirol einen goldenen Herbst mit idealen Bedingungen für die Weinlese. Dank der Kleinarbeit, Erfahrung und Sorgfalt unserer Mitgliedsbauern konnten die zahlreichen Herausforderungen dieses Weinbaujahres allerdings bravourös gemeistert werden. Die Weißweine des Jahrgangs 2023 sind kühl und filigran und bestechen durch saftige Frische und Knackigkeit. Die Rotweine, besonders der Blauburgunder, profilieren sich durch Eleganz und Finesse.Pinot Grigio wird in Südtirol meist als Ruländer bezeichnet. Hier bringt die Rebsorte die alpine Frische mit ins Glas. Dieser Wein präsentiert sich in zartem Strohgelb.In der Nase offenbaren sich angenehm blumige und dezente Fruchtnoten, welche an Pfirsich und Birne erinnern. Im Geschmack angenehm weich, vollmundig, extraktreich und frisch.
12,50 CHF* 16,50 CHF* (24.24%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

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Tramin Pinot Grigio DOC 2023 - 0.375l
Auf einen milden und niederschlagsarmen Winter mit viel Sonnenschein folgte ein trockener März mit einem vergleichsweisen frühen Austrieb. Der Frühling war kühl und regnerisch, während sich im Juni heiße Sonnentage und Niederschläge abwechselten. Ein heißer Sommer und ein regnerischer Septemberanfang verlangten den Winzern viel Arbeit ab. Anschließend bescherte der Wettergott Südtirol einen goldenen Herbst mit idealen Bedingungen für die Weinlese. Dank der Kleinarbeit, Erfahrung und Sorgfalt unserer Mitgliedsbauern konnten die zahlreichen Herausforderungen dieses Weinbaujahres allerdings bravourös gemeistert werden. Die Weißweine des Jahrgangs 2023 sind kühl und filigran und bestechen durch saftige Frische und Knackigkeit. Die Rotweine, besonders der Blauburgunder, profilieren sich durch Eleganz und Finesse.Pinot Grigio wird in Südtirol meist als Ruländer bezeichnet. Hier bringt die Rebsorte die alpine Frische mit ins Glas. Dieser Wein präsentiert sich in zartem Strohgelb.In der Nase offenbaren sich angenehm blumige und dezente Fruchtnoten, welche an Pfirsich und Birne erinnern. Im Geschmack angenehm weich, vollmundig, extraktreich und frisch.
6,50 CHF* 9,50 CHF* (31.58%)

Inhalt: 0.375 Liter (17,33 CHF* / 1 Liter)

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Tramin Chardonnay DOC 2023 - 0.75l
Auf einen milden und niederschlagsarmen Winter mit viel Sonnenschein folgte ein trockener März mit einem vergleichsweisen frühen Austrieb. Der Frühling war kühl und regnerisch, während sich im Juni heiße Sonnentage und Niederschläge abwechselten. Ein heißer Sommer und ein regnerischer Septemberanfang verlangten den Winzern viel Arbeit ab. Anschließend bescherte der Wettergott Südtirol einen goldenen Herbst mit idealen Bedingungen für die Weinlese. Dank der Kleinarbeit, Erfahrung und Sorgfalt unserer Mitgliedsbauern konnten die zahlreichen Herausforderungen dieses Weinbaujahres allerdings bravourös gemeistert werden. Die Weißweine des Jahrgangs 2023 sind kühl und filigran und bestechen durch saftige Frische und Knackigkeit. Die Rotweine, besonders der Blauburgunder, profilieren sich durch Eleganz und Finesse.Der Chardonnay ist ein äußerst beliebter, viel getrunkener Weißwein mit grünlichgelber Farbe, zart-fruchtigem Geruch und trockenem, lebhaften Geschmack.Im Chardonnay findet man Noten von Ananas, Bananen, Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten, Karamell, Vanille und Butter.Der Chardonnay eignet sich gut als Aperitif, zu leichten kalten und warmen Vorspeisen, Suppen und Terrinen, zu Fischgerichten und Muscheln, zu Kalb, Hausgeflügel und Schweinefleisch.
12,50 CHF* 16,50 CHF* (24.24%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

Valdiserra Canelli Moscato DOCG Isolabella della Croce 2023 - 0.75l
VERWENDETE TRAUBEN Weißer Moscato. WEINBEREITUNG UND ABFÜLLUNG Abbeeren und sanftes Pressen, Gärung bei kontrollierter Temperatur für die Nachgärung. Sobald die 5 Grad Alkohol erreicht sind, wird die Gärung durch Kälte gestoppt und wir fahren mit der Weinsteinstabilisierung sowie der anschließenden sterilen Abfüllung fort. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Dieser Moscato, der in der Schaumweinversion konzipiert und vinifiziert wurde, zielt darauf ab, das typische aromatische Erbe dieser alten Rebe bestmöglich zum Ausdruck zu bringen und dabei die Zartheit und Subtilität seiner ursprünglichen Aromen zu bewahren. Daher erfolgt eine Gärung bei streng kontrollierter Temperatur und eine zweite Gärung, die den Kohlensäureeinfluss, die Schlankheit und den extremen Duft des Ganzen nicht überfordern darf. Auf den ersten Blick präsentiert er sich in seiner ganzen sprudelnden Fröhlichkeit in einer wunderschönen blassen strohgelben Farbe mit leichten grünlichen Reflexen, die auf den ersten Blick seine Jugend und Ausgelassenheit andeuten. Bei der olfaktorischen Untersuchung erkennt man einen bemerkenswerten Duft, der sehr gut integriert und mit den Terpennoten verschmolzen ist, was seine klassischen und typischen Zitrusdüfte verstärkt. Sehr elegant sind auch die Noten von weißen Blüten und Moschus, die ebenfalls genau auf die klassischen Sortenausprägungen verweisen. Beim Trinken präsentiert er eine deutliche Frische, die einen hervorragenden Kontrast zu den Zucker- und Glycerinbestandteilen bildet. Die Säure wird noch dadurch hervorgehoben, dass im Abgang, der für einen Moscato ausgesprochen lang ist, die Wirkung des Zuckers fast unterbrochen wird, um einem ausgewogenen und sehr angenehmen Speichelfluss Platz zu machen. PAARUNG Passt nicht nur zu klassischen Fertiggerichten (z. B. klassischen Sauerteigdesserts oder frittierten Desserts), sondern auch zu Wurstwaren mit guter Fettsüße und leicht salziger Note sowie zarten und cremigen Schäumen. Die Auszeichnungen, die Valdiserre auf internationaler Ebene (in diesem Fall beim Weltwettbewerb Muscats du Monde) gewonnen hat, belegen den Wert und die Universalität, die dieser Wein mittlerweile erlangt hat.
12,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

Superlodo Monferrato DOC Rosso Isolabella della Corce 2018 - 0.75l
VERWENDETE TRAUBEN Hergestellt aus 100 % landwirtschaftlichen Trauben aus 4 Sorten: Barbera, Cabernet Sauvignon und Merlot aus den Calamandrana-Weinbergen und Pinot Noir aus den Loazzolo-Weinbergen. Die sorgfältige Zusammenstellung dieser 4 Rebstöcke, die von Jahr zu Jahr variiert, ermöglicht es uns, ein Produkt von außergewöhnlicher Reichhaltigkeit zu erhalten. VINIFIKATION Die Trauben werden bei voller Reife von Hand gelesen, entrappt und sanft gepresst. Die Weinbereitung der Trauben erfolgt zu unterschiedlichen Zeitpunkten unter Berücksichtigung der Reifezeiten in folgender Reihenfolge: Pinot Noir, Merlot, Barbera und Cabernet Sauvignon. Die Gärung des Mostes mit den Schalen dauert je nach Sorte zwischen 7 und 10 Tagen. Am Ende der Gärung werden die verschiedenen Weine in einem einzigen Tank vereint, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Sobald diese Gärung abgeschlossen ist, wird der Wein für eine Verfeinerungszeit von etwa 12 Monaten in kleine Holzfässer umgefüllt. Anschließend wird der Wein in Flaschen abgefüllt, wo er einige Monate lang verfeinert. EIGENSCHAFTEN DES WEINSEr hat eine tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, ein komplexes, feines und elegantes Aroma mit Noten von Vanille und einem Hauch von Marmelade. Warm, voll im Mund, mit guter Struktur und langer Nachhaltigkeit. PAARUNGPasst gut zu wichtigen Hauptgerichten wie Schmorbraten, Braten und Wild sowie zu reifem und Blauschimmelkäse mit intensivem Geschmack.
22,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 CHF* / 1 Liter)

Laurentiuslay MOSEL Riesling 1. Lage Carl Loewen 2023 - 0.75l
"Leiwener Laurentiuslay": Dieser Name ist Musik in meinen Ohren. Der Weinberg zählt zu dem besten, was die Mosel zu bieten hat. Dabei gehört dieser Weinberg erst seit 1982 zu unserem Weingut. Damals trennte sich die Verwaltung des Weinguts Reichsgraf von Kesselstatt von 6000 Stock eines seiner besten Weinberge. Seither wachsen hier unsere besten Weine. Durch weitere Zukäufe konnten wir unseren Weinberg aufeine stattliche Größe von einem Hektar ausbauen. Besonders stolz bin ich auf die Einstufung der Laurentiuslay als Lage der 1. Klasse von Hugh Johnson und Stuart Plgott. Ein Glücksfall, dass die „Flurbereingung" in diesem steilen Weinberg zu teuer war. So zeigt sich dieser Weinberg in seinem ursprünglichen Profil mit zahlreichen kleinen Terrassen und Trockenmauern. Nicht nur die Reben gedeihen hier gut. Durch das fast mediterrane Klima fühlen sich wärmeliebende Pflanzen und Tiere wohl. Bei Sonnenschein sonnen sich unzählige Eidechsen auf warmen Schiefersteinen. Die Laurentiuslay ist zur Zeit wohl ein Tipp von Insidern. Die Namen der begeisterten lesen sich wie das „Who is Who" der Weinkritiker: Robert Parker, Hugh Johnson, Stuart Pigott, Oz Clark, Stephen Brook, Joel Payne, Rudolf Knoll, Jancis Robinson, Jean Fisch.
20,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (27,33 CHF* / 1 Liter)

Herrenberg MOSEL Riesling Maximin 1896 1. Lage Carl Loewen 2023 - 0.75l
Mitten in der Gründerzeit fasste der Spitzenwinzer Carl Schmitt-Wagner den Entschluss, seinen besten Weinberg neu zu bepflanzen. In mühevoller Kleinarbeit selektionierte er seine besten Rieslingreben für das Herzstück seines renommierten Weingutes. 1896 pflanzte er den Maximin Herrenberg mit wurzelechte Reben, natürlich in Dichtpflanzung mit 10.000 Reben pro Hektar. Einige Jahr zuvor, mit der preußischen Lagenklassifizierung von 1868, war exakt sein Weinberg in die höchste Klasse der Moselweinberge klassifiziert worden. Anfang des 20. Jahrhunderts wurde Carl Schmitt Wagner mit dem Maximin Herrenberg zum Hofliferanten des Zarenhofes in St. Petersburg. Dieser Weinberg steht heute im Original der Pflanzung von 1896. Es ist in dieser Größe der älteste Rieslingweinberg der Welt. Mit der Übernahme des Weingutes Carl Schmitt-Wagner in Longuich konnten wir dieses vinolo-gische Denkmal erwerben. Der Maximin Herrenberg ist eine Südlage mit Terroir von rotem Schiefer. Diese sehr selten anzutreffende Bodenstruktur verleiht den Weinen eine einzigartige Struktur. Gelbe Früchte und Ankläge von Cassis sind die bestimmenden Aromen. Die Dichtpflanzung und das hohe Alter verstärken die eindrucksvollen Eigenarten dieser Lage. Der Ertrag ist nur gering, der Genuss des Welnes bietet ein grandioses Spektrum von verführerischen Aromen gepaart mit spielerischer Eleganz.
25,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (34,00 CHF* / 1 Liter)

Herrenberg MOSEL RIESLING KABINETT Carl Loewen 2023 - 0.75l
Unser Weinberg im Herrenberg entstammt dem Weingut Carl Schmitt Wagner. Bruno Schmitt hatte den Mut, nachdem 1970 die Flurbereinigung abgeschlossen wurde, seine alten wurzelechten Rieslingreben weiterhin in den Weinbergen wachsen zu lassen. Seine Kollegen pflanzten dem Zeitgeist entsprechend neue Reben von „hochwertigen", sprich ertragsstärkerem Riesling. Zu einer Zeit, als die Philosophie von „alten Reben" unbekannt war, war er überzeugt: alte, wurzelechte Reben bringen bessere Weine. Der Kabinett vom Herrenberg stammt von bis zu 100 Jahre alten Reben. Ein Unikat in der Weinwelt. Oberhalb des Maximiner Herrenberges liegen die Weinberge des Herrenberg. Durch die höhere Lage verläuft die Reife langsamer, die Temperaturunterschiede zwischen warmen Spätsommertagen und kühlen Herbstnächten sind groß. Ideale Vorraussetzungen für die Reife der Aromen. Der Wein wird in der traditionellen Mosel Kabinett Stilistik ausgebaut: mit nur 9% Alkohol sehr leicht, mit einer eleganten Balance von mineralischer Weinsäure und einem Hauch Süße. Ein Traum von „Mosel"
15,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

Palazzetto Toscana IGT Tua Rita 2022 - 0.75l
Dieser Sangiovese vereint die Terroir-Charakteristiken unserer Weinberge in einer Cuvée mit Cabernet Sauvignon. Eine harmonische Mischung aus Frische und Trinkfreude, die aus verschiedenen Bereichen unseres Weinguts stammt, wo die Böden überwiegend lehmig sind und einen mittel- bis hochgradigen Kieselskelettanteil aufweisen.
12,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)