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Dianthà Rose Terre Siciliane IGT 2024 - 0.75l

Der Pellegrino Dianthà Terre Siciliane Rosato IGT 2024 ist ein fein balancierter Roséwein aus Sizilien, der die Sonne und Frische der Insel in jedem Schluck einfängt. Seine zarte Lachsfarbe erinnert an mediterrane Sommerabende, während das Bouquet Noten von frischen Erdbeeren, Himbeeren, Zitrusfrüchten und leichten Blütenaromen offenbart. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig, elegant und harmonisch mit einem klaren, erfrischenden Finale. Hergestellt von der traditionsreichen Cantine Pellegrino, ist dieser Rosato ein idealer Begleiter zu Antipasti, Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten oder als stilvoller Aperitif.

7,50 CHF* 10,50 CHF* (28.57%)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

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Dianthà Terre Siciliane IGT 2025- 0.75l

Der Dianthà Terre Siciliane IGT entsteht im westlichen Sizilien unter der Verantwortung von Cantine Pellegrino, einem traditionsreichen Haus mit Sitz in Marsala. Die IGT Terre Siciliane bietet den formalen Rahmen für einen Weisswein, der regionale Rebsorten flexibel interpretiert und den mediterranen Herkunftskontext klar abbildet. Die Cuvée aus Grillo und Malvasia wird temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren, um Frische, Aromatik und Sortentypizität präzise zu bewahren. Der Stil ist leichtfüssig und klar strukturiert, geprägt von Zitrusfrucht, weissen Blüten und einer zurückhaltenden, gut eingebundenen Säure. Der Ausbau ohne Holz unterstreicht die geradlinige Handschrift und die zugängliche Textur, wie sie für zeitgemässe Weissweine aus der Terre Siciliane typisch ist. Durch seine Balance und Frische passt der Wein sachlich begründet zu Fischgerichten, Gemüsevorspeisen oder sommerlicher Küche.

7,50 CHF* 10,35 CHF* (27.54%)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

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9.5 Cold Wine Brut Astoria White - 0.75l

Der 9.5 Cold Wine Brut White stammt von Astoria Wines und steht für einen modernen, bewusst leicht gehaltenen italienischen Spumante. Mit einem Alkoholgehalt von nur 9.5% richtet sich dieser Schaumwein an einen zeitgemässen Trinkstil, bei dem Frische und Unbeschwertheit im Vordergrund stehen. Die Vinifikation im Drucktank bewahrt die aromatische Klarheit und sorgt für eine feine, zugängliche Perlage. Im Glas zeigt sich der Wein lebendig und animierend, mit heller Frucht, dezenter Süsse und einer moderaten Säurestruktur. Der Stil ist unkompliziert, kühl serviert besonders präzise und auf sofortigen Genuss ausgelegt. Ideal für Apéro Momente, leichte Vorspeisen oder als eleganter Einstieg in den Abend. Auszeichnungen: VinItaly 2010: Grand medaglia d'Oro Winemaker Challenge 2013: Silber Medaille Florida International Wine Challenge 2011: Silber Medaille

8,50 CHF* 15,20 CHF* (44.08%)

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 CHF* / 1 Liter)

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Gazzerotta Senaría Grillo Superiore DOC Pellegrino 2024 - 0.75l

Der Gazzerotta Senaria Grillo Superiore DOC Pellegrino 2024 ist ein ausdrucksstarker, reinsortiger Weisswein aus der Provinz Trapani, geprägt von mineralreichen, lehmhaltigen Böden. Die 20 Meter über dem Meeresspiegel gelegenen Weinberge trotzen dank tief verwurzelter Rebstöcke den klimatischen Herausforderungen, die durch Wasserstress und Temperaturschwankungen entstehen. Die Lese erfolgt in den ersten zehn Augusttagen, gefolgt von einer schonenden Pressung und einer kontrollierten Gärung bei niedrigen Temperaturen, um die Frische und Aromen zu bewahren. Eine lange Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur. Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Strohgelb, während das Bouquet mit intensiven, floralen Noten gelber Blüten besticht, begleitet von feinen Anklängen von Butter, reifem Pfirsich in Sirup und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen präsentiert sich der Grillo geschmeidig und frisch mit einer anhaltenden Aromatik und einer feinen Würze. Er harmoniert hervorragend mit Fischgerichten wie sizilianischem Couscous, Bernsteinmakrelen-Ragout oder Sarde a beccafico. Bei einer Serviertemperatur von 8 bis 12°C entfaltet er sein volles Potenzial. Mit einem Alkoholgehalt von 14% vol ist dieser elegante Grillo ein authentischer Ausdruck seines Terroirs und der Winzerkunst von Cantine Pellegrino.

10,50 CHF* 18,00 CHF* (41.67%)

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

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