Manche Weine entstehen nicht im Keller, sondern im Kopf. In einem Moment, in dem jemand innehält und entscheidet, nicht den einfachen Weg zu gehen. Diese vier Weine erzählen genau diese Geschichten.
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Beliebt bei unseren Kundinnen und Kunden
Colombella Bianco IGT Salento Lieblich 2024 - 0.75l
Aus dem Salento im Süden Apuliens stammt der Colombella Bianco von Angelo Rocca & Figli, einem Familienunternehmen mit Wurzeln bis ins späte 19. Jahrhundert. Francesco Rocca begann damals in der Lombardei mit dem Handel von Fasswein, bevor die Familie 1936 mit der Kellerei in Nardò ihre bis heute enge Verbindung zum Salento aufbaute. Die warmen Küstenlagen rund um Leverano prägen den zugänglichen Stil des Hauses. Trebbiano bildet die Grundlage dieses lieblichen IGT-Weins, dessen Aromatik durch den Einsatz rosinierter Trauben zusätzlich an Ausdruck und Fülle gewinnt.
Reife gelbe Früchte, kandierte Zitrusnoten und ein Hauch weisser Blüten prägen den Duft, während die dezente Süsse von einer weichen, harmonischen Struktur getragen wird. Der Colombella Bianco wirkt rund und unkompliziert, ohne seine süditalienische Herkunft zu verlieren. Gut passend zu Antipasti, mildem Käse oder als Aperitif.
5,50 CHF*
Inhalt: 0.75 Liter (7,33 CHF* / 1 Liter)
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La Bollina Monferrato Beneficio DOC 2024 - 0.75l
Die Vinifikation des „Beneficio“ Monferrato DOC von La Bollina erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahl mit anschliessendem Ausbau im Holz, wodurch Struktur und Tiefe gezielt aufgebaut werden. Zitrusfrucht, gelber Apfel und reife Birne verbinden sich mit dezenten Röstaromen und feinen Vanillenoten. Die Struktur zeigt sich ausgewogen mit geschmeidiger Textur, moderater Säure und klarer, ruhiger Länge.
Die Rebsorte Chardonnay bildet die Grundlage dieses Weissweins aus dem Piemont, aus dem Gebiet Monferrato, das für kalkhaltige Böden und ein gemässigtes Klima steht. Produziert wird der Wein von La Bollina, die für eine klare, moderne Stilistik innerhalb der Region steht.
10,50 CHF*
14,90 CHF*
(29.53%)
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)
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Hito Rosado Bodega Cepa 21 2024 - 0.75l
Aus der Ribera del Duero stammt Hito Rosado von Bodegas Cepa 21, dem Projekt der Familie Moro rund um José Moro, das für eine modernere und terroirbezogene Interpretation der Region steht. Tempranillo aus hoch gelegenen Rebflächen rund um Castrillo de Duero prägt den frischen und präzisen Stil dieses Rosado. Die Trauben werden mit kurzer Maischestandzeit verarbeitet und temperaturkontrolliert vergoren, bevor der Wein auf der Feinhefe reift, um zusätzliche Spannung und Textur zu gewinnen. Innerhalb des Sortiments steht «Hito» für die zugänglichere und unmittelbarere Stilistik des Hauses. Der Name bedeutet Grenzstein oder Wegmarkierung und verweist auf Herkunft, Orientierung und die klare, unverfälschte Interpretation von Tempranillo ohne Holzeinfluss.
Helle Erdbeeren, rote Johannisbeeren und florale Nuancen verleihen diesem Rosado einen geradlinigen und lebendigen Ausdruck. Die Frucht wirkt klar und saftig, begleitet von feiner Mineralität, frischer Säure und dezenter Kräuterwürze. Die Feinhefelagerung bringt zusätzliche Struktur und verleiht dem Wein eine präzise, ausgewogene Textur ohne an Leichtigkeit zu verlieren. Passt zu mediterranen Gemüsegerichten, grilliertem Fisch oder Reisgerichten.
7,50 CHF*
15,30 CHF*
(50.98%)
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)
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Emilio Moro Finca Resalso D.O. 2023 - 0.75l
Die Kellerei Emilio Moro steht seit Generationen für hochwertige Tempranillo-Weine aus der D.O. Ribera del Duero. Auf 70 Hektar eigenen Weinbergen mit 15 bis 75 Jahre alten Rebstöcken entstehen charaktervolle Weine. 1987 begann die Familie mit der eigenen Weinproduktion, 2001 wurde die moderne Bodega im Herzen des Anbaugebiets zwischen Pesquera de Duero, Valbuena de Duero und Peñafiel eröffnet.
Finca Resalso ist der Einstiegswein des Hauses. Die Trauben stammen von 5 bis 15 Jahre alten Tempranillo-Rebstöcken und reifen sechs Monate in französischen Barriques. Benannt nach dem 1933 angelegten Weinberg „Finca Resalso“, überzeugt der Jahrgang 2023 mit tiefem Granatrot und violettem Saum. In der Nase dominieren Brombeere, Blaubeere und Lakritze. Am Gaumen zeigt er sich saftig, ausgewogen und fruchtbetont mit reifen Tanninen – ein klassischer Tempranillo mit moderner Eleganz.
12,50 CHF*
18,00 CHF*
(30.56%)
Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)
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Unsere Weinempfehlungen
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Faustino Rivero Ulecia Albariño D.O. Rias Baixas 2024 - 0.75l
Die Atlantikküste Galiciens mit ihrem feuchten Klima, kühlen Nächten und granithaltigen Böden prägt den Charakter des Albariño aus der Rías Baixas DO. Salzige Meeresluft und die traditionelle Pergola-Erziehung der Reben, die sogenannten Parrales, verleihen den Weinen der Region ihre typische Frische und maritime Spannung. Albariño steht im Mittelpunkt dieses Weissweins und zeigt sich hier mit klarer Frucht, lebendiger Säure und mineralischer Präzision. Hinter dem Wein steht Faustino Rivero Ulecia, das bewusst den klassischen Atlantikstil der Rías Baixas bewahrt. Die temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank erfolgt ohne Holzeinsatz, um die ursprüngliche Frische und die Küstenaromatik der Rebsorte hervorzuheben.
Zitrusfrüchte, Limette, weisser Pfirsich und grüner Apfel verbinden sich mit weissen Blüten sowie feinen salzigen und mineralischen Nuancen. Der Wein wirkt geradlinig, lebendig und kühl, getragen von präziser Säure und einer klaren maritimen Frische. Die Stilistik zeigt die eigenständige und vom Atlantik geprägte Seite des spanischen Weissweins.
7,50 CHF*
17,50 CHF*
(57.14%)
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 CHF* / 1 Liter)
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I Pianali Rosato Toscana IGT Argentiera 2024 - 0.75l
Die Alta Maremma an der toskanischen Küste gehört zu den spannendsten Weinlandschaften der Region. In Donoratico, wenige Kilometer vom Tyrrhenischen Meer entfernt, prägen sandige und mergelhaltige Böden sowie konstante maritime Winde das Terroir der Weinberge auf dem Plateau Pianali. Diese Bedingungen verleihen den Weinen Frische, Präzision und eine feine mineralische Spannung. Der Rosato basiert überwiegend auf Syrah und wird durch Anteile von Cabernet Sauvignon ergänzt. Erzeugt wird der Wein von der Tenuta Argentiera, einem der prägenden Güter der Küstenregion rund um Bolgheri. Nach der sorgfältigen Handlese erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Anschliessend reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, wodurch Struktur und Klarheit zusätzlich unterstützt werden.
15,50 CHF*
22,90 CHF*
(32.31%)
Inhalt: 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)
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Volo di Villa Santo Stefano Toscana IGT 2022 - 0.75l
In den Hügeln oberhalb von Lucca bewirtschaftet Villa Santo Stefano seine Weinberge biologisch. Der Volo verbindet Petit Verdot, Cabernet Sauvignon und Alicante Bouschet von kalk- und mergelhaltigen Böden der nördlichen Toskana, geprägt vom mediterranen Einfluss der nahen Küste. Nach selektiver Handlese vergären die Trauben temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Der anschliessende Ausbau erfolgt mehrere Monate in Zement, wodurch Frische, Struktur und Herkunft klar erhalten bleiben. Der Wein zeigt eine dunkle, präzise Frucht von schwarzen Kirschen, Brombeeren und reifen Pflaumen, begleitet von mediterranen Kräutern, etwas Pfeffer und einer feinen mineralischen Note. Die Struktur wirkt saftig und geradlinig, getragen von reifem Tannin und einer lebendigen Säure, die dem toskanischen Cuvée Klarheit und Trinkfluss verleiht.
15,50 CHF*
17,90 CHF*
(13.41%)
Inhalt: 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)
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Tipp
Bodegas Ausas Interpretación Ribera del Duero DO 2022 - 0.75l
Tempranillo bildet das Fundament von Interpretación, der persönlichen Sicht von Xavier Ausàs auf die Ribera del Duero. Nach fast dreissig Jahren als technischer Direktor bei Vega Sicilia gründete Ausàs gemeinsam mit seiner Familie Bodegas Ausàs in Quintanilla de Onésimo mit dem Ziel, Herkunft, Präzision und Eleganz stärker in den Mittelpunkt der Region zu stellen. Alte Reben auf kalk- und lehmhaltigen Böden prägen den Charakter dieses Ribera del Duero DO, ausgebaut während rund 16 Monaten in französischer Eiche mit bewusst zurückhaltendem Holzeinsatz, um Frische und Terroirausdruck zu bewahren.
Schwarze Kirschen, Brombeeren und Veilchen verbinden sich mit mediterranen Kräutern, Graphit und feinen Röstaromen. Trotz der Tiefe und Struktur wirkt der Wein bemerkenswert präzise und ruhig, getragen von kühler Frucht, feinkörnigem Tannin und mineralischer Spannung. Die Stilistik zeigt eine moderne Interpretation der Ribera del Duero, die weniger auf Kraft als auf Balance und Herkunft setzt.
39,50 CHF*
57,50 CHF*
(31.3%)
Inhalt: 0.75 Liter (60,67 CHF* / 1 Liter)
Vino Vintana Magazin
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