Gambero Rosso – Prämierte Weine mit Bicchieri-Bewertung

Der Gambero Rosso ist Italiens einflussreichster Weinführer und zählt zu den renommiertesten Bewertungsinstitutionen Europas. Jährlich werden tausende Weine blind verkostet und nach dem bekannten Bicchieri-System ausgezeichnet.

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Badia a Coltibuono Chianti Classico DOCG 2021 - 0.75l

Chianti Classico DOCG gehört zu den klar definierten Rotweinherkünften der Toskana. Badia a Coltibuono führt diese Appellation mit einem Wein, der Sangiovese ins Zentrum stellt und durch traditionelle ergänzende Sorten begleitet wird. Die Herkunft aus dem Chianti Classico gibt dem Wein seine geradlinige Struktur, frische Spannung und den typischen, eher schlanken als schweren Ausdruck. Der Ausbau in grösseren Eichenfässern ordnet die Substanz, ohne die Herkunft zu überdecken. Badia a Coltibuono arbeitet in Gaiole in Chianti, einem historischen Kerngebiet der Appellation. Der Chianti Classico DOCG steht für eine sachliche, präzise gefasste Interpretation des Gebiets, in der Rebsorte, Höhenlage und Ausbau zusammenwirken. Die Gerbstoffe bleiben präsent, aber kontrolliert, die Säure führt den Wein mit klarer Linie. So entsteht ein Chianti Classico mit regionaler Wiedererkennbarkeit, ruhiger Reife und einer Struktur, die nicht auf Kraft, sondern auf Balance setzt.Bewertungen91 Punkte bei Vinous.90 Punkte bei Wine Advocate.

15,50 CHF* 22,50 CHF* (31.11%)

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

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Terra di Monteverro IGT 2020 - 0.75l

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot prägen Terra di Monteverro und verleihen der Cuvée Struktur, Frucht, Würze und Tiefe. Die Trauben stammen aus der Maremma in der Toskana, einer küstennahen Herkunft mit Lehm-, Kalk- und steinigen Böden, die Reife und Frische zugleich begünstigt. Monteverro verfolgt hier einen präzisen, bordelais inspirierten Stil mit klarem Bezug zur Herkunft und hoher parzellenspezifischer Genauigkeit. Die einzelnen Partien werden separat vinifiziert, teils in Edelstahl und Holz vergoren und anschliessend über rund zwanzig Monate in französischen Barriques ausgebaut. Dunkle und rote Fruchtanklänge erinnern an Johannisbeere, Himbeere und Granatapfel, ergänzt durch würzige, florale und dezent tabakige Nuancen. Die Struktur zeigt sich dicht und harmonisch, getragen von frischer Säure, feinem Tannin und einer ruhigen, präzisen Textur. Eignet sich zu Rind, Lamm und Wildgerichten.

40,50 CHF* 45,50 CHF* (10.99%)

Inhalt: 0.75 Liter (54,00 CHF* / 1 Liter)

Monteverro Chardonnay Toscana IGT 2021 - 0.75l

An der toskanischen Küste, in der Maremma, kultiviert Monteverro Chardonnay auf ton- und kalkhaltigen Böden mit spürbarem Einfluss des nahen Meeres. Der Wein wird aus 100 Prozent Chardonnay gekeltert, die Partien werden separat vergoren, schonend als ganze Trauben gepresst und mit natürlichen Hefen verarbeitet. Der Ausbau auf der Feinhefe erfolgt je zur Hälfte in französischen Barriques und in Betoneiern, wobei der Holzanteil bewusst zurückhaltend bleibt. Ein von Frühjahrsfrost geprägter Jahrgang verlangte präzise Arbeit im Weinberg, was den konzentrierten, zugleich kühlen Charakter zusätzlich erklärt.Helles Gold mit grünlichen Reflexen, dazu Birne, Aprikose, Grapefruit, Bergheu, dezente Toastnoten und eine schieferartige Mineralität. Die Textur wirkt dicht, aber nicht schwer, getragen von Frische, feiner Würze und einem klaren, salinen Zug. Gut gekühlt bei 10 bis 12 °C passt er zu gebratenem Fisch, Kalbfleisch, Geflügel mit hellen Saucen oder gereiftem Hartkäse. Aktuelle Phase: Reif beginnend, präzis und strukturiert Optimale Genussphase: 2025 bis 2029 Lagerpotenzial: Bis mindestens 2031

92,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (123,33 CHF* / 1 Liter)

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Terra di Monteverro IGT 2021 - 1.5 L Magnum in 1er Holzkiste

Dieser Wein überzeugt durch tiefdunkles Rubinrot mit Nuancen von zerdrückten Erdbeeren am Rand. In der Nase zeigt sich eine schöne Balancen von Earl Grey und Estragon, dazu Anklänge von dunklen Beerenfrüchten, wie Kirsche und schwarze Johannisbeere. Am Gaumen besticht dieser Artikel durch seine weichen Eingangsnoten, die sich auf strukturierten Taninen mit frischen, reifen Früchten, wie Brombeere entwickeln. Im Abgang frische Kräuternoten. Der Terra di Monteverro wird 20 Monate in französischen Eichenbarriques mit 60% neuem Holz ausgebaut. Bei der Abfüllung findet keine Schönung oder Filtration statt. Auszeichnung für 2015: Robert Parker: 93/100 Punkte Auszeichnungen für 2013: Duemilavini 2016: Guide l'Espresso 2016: Veronelli-Guide 92 Punkte / Luca Maroni 2016: 90 Punkte Antonio Galloni : 90 Punkte James Suckling : 92 Punkte Falstaff : 91 Punkte

95,50 CHF* 125,00 CHF* (23.6%)

Inhalt: 1.5 Liter (63,67 CHF* / 1 Liter)

Montevetrano IGT Colli di Salerno 2017 - 1.5 L Magnum in Holzkiste

Die Azienda Agricola Montevetrano von Silvia Imparato geht auf ein 1983 begonnenes Projekt mit Riccardo Cotarella und einem Kreis weininteressierter Freunde zurück. In San Cipriano Picentino bei Salerno bewirtschaftet das Gut rund fünf Hektaren südwestlich ausgerichtete Rebflächen auf mittelschweren, steinreichen Böden. Cabernet Sauvignon, Aglianico und Merlot verbinden internationale Rebsorten mit der kampanischen Herkunft. Nach rund 20 Tagen Gärung und langer Maischestandzeit in Edelstahl folgen die malolaktische Gärung, zwölf Monate in neuen Barriques aus Nevers, Allier und Tronçais sowie mindestens sechs Monate Flaschenreife. Der Name verweist auf das nahe gelegene mittelalterliche Schloss Montevetrano. Die Magnum entspricht dem Volumen von zwei Standardflaschen und wird in einer Holzkiste angeboten. Pflaume und Kirsche verbinden sich mit erdigen Nuancen, schwarzem Pfeffer, Salbei und Rosmarin. Eine salzige Prägung, gut eingebundene Säure und strukturierende Tannine verleihen der Cuvée einen warmen, lebendigen und geradlinigen Charakter. Warum wir diesen Wein empfehlen?Montevetrano steht im Sortiment für einen kampanischen Rotwein, der regionale Identität mit einer international geprägten Cuvée verbindet. Die Magnum in Holzkiste eignet sich als Sammlerformat, Geschenk oder für das gemeinsame Öffnen in grösserer Runde. Bewertungen 2017James Suckling: 96 PunkteWine Spectator: 93 PunkteLuca Maroni: 96 PunkteGambero Rosso: 3 von 3 Gläsern

95,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (63,67 CHF* / 1 Liter)

Sondraia Bolgheri Superiore DOC Poggio al Tesoro 2020 - 1.5l Magnum in Holzkiste

Aus der renommierten Küstenregion Bolgheri in der Toskana stammt Sondraia Bolgheri Superiore DOC von Poggio al Tesoro, einem Weingut der Familie Allegrini. Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc prägen die Cuvée, deren Trauben aus ausgewählten Weinbergen mit maritimer Prägung stammen. Die Vergärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, anschliessend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung in Barriques. Der Ausbau über 22 Monate in französischen Eichenfässern verleiht Struktur, Tiefe und eine präzise eingebundene Holzwürze.Dunkle Beeren, Cassis, schwarze Kirschen und feine Noten von Tabak, Kakao und mediterranen Kräutern bestimmen das Aromabild. Die dichte Frucht wird von einer klaren Tanninstruktur und einer lebendigen Frische getragen, die dem Wein Balance und Länge verleiht. Der Charakter verbindet die Kraft internationaler Rebsorten mit der Eleganz des Bolgheri-Terroirs. Zu geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse ergibt sich eine stimmige kulinarische Verbindung. Bewertungen Jahrgang 2020James Suckling: 97 PunkteWine Advocate (Robert Parker): 94 PunkteWine Spectator: 94 PunkteLuca Maroni: 95 PunkteGambero Rosso: 3 Bicchiere

145,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (97,00 CHF* / 1 Liter)

Das Gambero Rosso Bewertungssystem

🍷🍷🍷 3 Bicchieri – Höchste Auszeichnung für aussergewöhnliche Qualität, Eleganz und Ausdruckskraft.
🍷🍷 2 Bicchieri – Sehr gute Weine mit klarer Typizität und überzeugender Qualität.
🍷 1 Bicchiere – Solide, empfehlenswerte Weine mit authentischem Charakter.

Nur ein kleiner Prozentsatz aller verkosteten Weine erhält die begehrten 3 Bicchieri. Diese Auszeichnung steht für herausragende Winzerleistung und oft limitierte Produktion.

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