Preludio de SEI SOLO D.O. 2021 - 0.75l

Name: Preludio de SEI SOLO D.O. 2021 - 0.75l
Brand: Sei Solo Bodegas y Vinedos SL
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Preludio de SEI SOLO D.O. 2021 - 0.75l

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Produktinformationen "Preludio de SEI SOLO D.O. 2021 - 0.75l"

Der Preludio de SEI SOLO D.O. 2021 wird aus Tempranillo alter Weinberge in der Ribera del Duero vinifiziert. Jede Parzelle wird separat in Edelstahltanks vergoren, um die reine Frucht und die Herkunft präzise zu bewahren. Sanfte Umpumpvorgänge sorgen für eine elegante Extraktion und eine feine Tanninstruktur. Die malolaktische Gärung erfolgt teils im Stahltank, teils in zwei Jahre alten französischen Eichenfässern. Anschliessend reift der Wein 15 Monate in 500- und 600-Liter-Fässern, wobei nur 50 % neues Holz eingesetzt wird, um Frische, Balance und aromatische Klarheit zu erhalten.

Im Glas zeigt er sich tief rubinrot mit Aromen von dunklen Beeren, Kirschen, feinen Gewürzen und subtilen Röstnoten. Am Gaumen wirkt er frisch, strukturiert und präzise mit seidigen Tanninen und langem, eleganten Abgang. Ein authentischer und moderner Ribera del Duero, der die Handschrift von Javier Zaccagnini klar trägt.

Land:	Spanien
Anbaugebiet:	Ribera del Duero
Jahrgang:	2021
Weintyp:	Rotwein
Rebsorte:	Tempranillo
Alkoholgehalt:	15 %
Inhalt:	0.75 l
Verpackung:	6 er Karton
Passt zu:	Braten, Rotes Fleisch, Wildfleisch, kräftigem Käse
Mehr Informationen:	Enthält Sulfite

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Details

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