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Since 1974 Primitivo di Manduria DOP Platinum Limited Edition 2023 - 0.75l in 6er Holzkiste
Since 1974 Primitivo di Manduria DOP Platinum Limited Edition 2023 - 0.75l in 6er Holzkiste
Der Since 1974 Primitivo di Manduria DOP Platinum Limited Edition 2021 ist ein beeindruckender Rotwein aus Apulien, der die Essenz Süditaliens in sich trägt. Die von Hand gelesenen Primitivo-Trauben stammen aus alten Rebstöcken und werden nach traditioneller Methode verarbeitet. Über zwölf Monate reift der Wein in französischen Eichenfässern und entwickelt dabei ein vielschichtiges Bouquet von Zwetschge, Vanille, Tabak und dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, weich und harmonisch mit feinen, geschliffenen Tanninen und einem langen, warmen Abgang. Ein edler, limitierter Primitivo mit nur 12’000 Flaschen, der Kraft, Eleganz und Tiefe perfekt vereint.
18,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 CHF* / 1 Liter)

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Neu
Whisba Rodriguez & Sanzo Red Wine Tempranillo 2020 - 0.75l in 6er Holzkiste
Whisba Rodriguez & Sanzo Red Wine Tempranillo 2020 - 0.75l in 6er Holzkiste
Der Whisba Rodriguez & Sanzo Red Wine Tempranillo 2021 stammt aus der Duero-Region und wird aus 100 % Tempranillo-Trauben gekeltert. Nach der Gärung reift der Wein 18 Monate in Whiskyfässern, was ihm ein unverwechselbares Aromenspiel verleiht. In der Nase und am Gaumen zeigen sich Noten von Rauch, gerösteten Nüssen, dunkler Schokolade und feinen Gewürzen. Die Tannine sind ausgewogen, die Textur ist reichhaltig und harmonisch. Ein charaktervoller Tempranillo, der besonders gut zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse passt. Erhältlich in der 0.75l-Flasche in der eleganten 6er Holzkiste.
25,50 CHF* 33,00 CHF* (22.73%)

Inhalt: 0.75 Liter (34,00 CHF* / 1 Liter)

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Sor Ugo Bolgheri Rosso Superiore DOC 2022 - 0.75l
Sor Ugo Bolgheri Rosso Superiore DOC 2022 - 0.75l
Der Sor Ugo Bolgheri Rosso Superiore DOC 2022 ist ein Premiumwein aus der Toskana und zählt zur Spitzenklasse der Bolgheri Weine. Die Cuvée aus französischen Rebsorten entfaltet in toskanischer Erde ihren vollen Charakter. In der Nase präsentiert sich ein intensives Bouquet mit Noten von Cassis, Brombeere und Pflaume, begleitet von feinen Ausbaunuancen wie Karamell, Toastbrot, Tabak und Leder. Am Gaumen zeigt sich eine kraftvolle Struktur, die perfekt mit der reifen Frucht und den eleganten Tanninen harmoniert. Die Textur ist körperreich und bleibt im langen, gradlinigen Finale präsent. Sor Ugo vereint Komplexität, Nachhaltigkeit und Eleganz und gehört damit eindeutig zur obersten Liga der Bolgheri Weine.
29,50 CHF* 32,90 CHF* (10.33%)

Inhalt: 0.75 Liter (39,33 CHF* / 1 Liter)

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Umani Ronchi PELAGO Marche Rosso IGT 2020 - 0.75l in 6er Holzkiste
Umani Ronchi PELAGO Marche Rosso IGT 2020 - 0.75l in 6er Holzkiste
Der Umani Ronchi Pelago Marche Rosso IGT 2020 ist ein herausragender Rotwein, der Montepulciano mit Cabernet Sauvignon vereint und so das Beste aus autochthoner Tradition und Bordeaux-Stil verbindet. Der Name Pelago leitet sich vom altgriechischen Wort für Meer ab und verweist auf den maritimen Charakter des Weins, der durch seine Herkunft aus küstennahen Lagen geprägt ist. Die Trauben stammen vom Weingut in Osimo, rund 100–150 Meter über dem Meeresspiegel. Die südöstlich ausgerichteten Hänge bestehen aus tiefgründigen, kalkhaltigen Tonlehmböden, die aus marinen Formationen des Pleistozäns entstanden sind. Diese Lage verleiht dem Wein Tiefe, Frische und eine charakteristische Mineralität. Die Trauben werden von Hand gelesen, je nach Sorte zwischen September und Oktober geerntet und separat vinifiziert. Die Gärung erfolgt auf natürlichen Hefen bei kontrollierter Temperatur, danach reift der Wein 14 Monate in 225-Liter-Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche. Nur in besonders guten Jahrgängen wird Pelago produziert, um höchste Qualität zu garantieren. Der Wein ist auch in einer eleganten 6er Holzkiste erhältlich.
30,50 CHF* 42,00 CHF* (27.38%)

Inhalt: 0.75 Liter (40,67 CHF* / 1 Liter)

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Ca'Belvedere DOCG Amarone della Valpolicella Classico 2021 - 0.75l in 6er Holzkiste
Ca'Belvedere DOCG Amarone della Valpolicella Classico 2021 - 0.75l in 6er Holzkiste
Tief rubinroter Amarone mit ausgeprägten granatroten Reflexen. Im Duft intensive Noten roter Früchte und Vanille, im Geschmack harmonisch, samtig, warm und mit einem Touch von Eichen-, Röst- und Gewürznoten. Das 6er-Set wird in einer Holzkiste geliefert.
30,50 CHF* 59,90 CHF* (49.08%)

Inhalt: 0.75 Liter (40,67 CHF* / 1 Liter)

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Umani Ronchi PELAGO Marche Rosso IGT 2021 - 0.75l in 6er Holzkiste
Umani Ronchi PELAGO Marche Rosso IGT 2021 - 0.75l in 6er Holzkiste
Pelago ist das Ergebnis der Einsicht unserer technischen Gruppe, die die Idee hatte, Montepulciano mit Cabernet Sauvignon zu paaren. Es handelt sich um einen Wein, der den Stil und die Persönlichkeit der autochthonen Rebsorten beibehält und gleichzeitig sein aromatisches Profil und seine Komplexität durch die Hinzufügung von Eigenschaften des Bordeaux-Stils erweitert. Um einen hohen Qualitätsstandard aufrechtzuerhalten, haben wir uns entschieden, ihn nur in den Jahren zu erzeugen, in denen die Trauben für einen guten Wein geeignet sind. Der Name Pelago, abgeleitet von pelagos, was im Altgriechischen "Meer" bedeutet, weist auf seinen maritimen Charakter und die besonderen Geschmacks- und Aromaqualitäten hin, die für Weine aus Küstennähe typisch sind.WEINBERGDer Weinberg, aus dem der Pelago stammt, befindet sich auf unserem Weingut in der Gemeinde Osimo, etwa 100-150 Meter über dem Meeresspiegel, an einem nach Südosten ausgerichteten Hang. Das Gelände, das aus Meeresformationen aus dem Pleistozän-Pleistozän entstanden ist, besteht aus sehr tiefgründigen Böden, einem sehr tiefgründigen, kalkhaltigen Tonlehm.ERTRAG PRO HEKTARDer Ertrag wird durch sehr engen Schnitt und gezielte Ausdünnung begrenzt und kann je nach Jahreszeit zwischen fünf und 5-7 Tonnen pro Hektar schwanken.ERNTEDie Trauben werden von Hand geerntet und in Kisten gesammelt und transportiert. Die Ernte beginnt Anfang September mit dem Merlot, wird Ende des Monats mit dem Cabernet Sauvignon fortgesetzt und endet mit dem Montepulciano, einer relativ späten Rebsorte, im Oktober, wenn die Trauben den besten Zustand mit fortgeschrittener phenolischer Reifung erreicht haben.WEINBEREITUNGDie Trauben werden entrappt und leicht gequetscht. Die Gärung erfolgt bei 27-29°C in Stahltanks mit eingetauchtem Tresterhut für 14-15 Tage auf natürlichen Hefen. REIFUNG Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in 225-Liter-Eichenfässer umgefüllt, in denen er 14 Monate lang reift. Nach der Abfüllung in Flaschen reift der Pelago etwa 12 Monate lang in einer temperaturkontrollierten Umgebung.
30,50 CHF* 42,00 CHF* (27.38%)

Inhalt: 0.75 Liter (40,67 CHF* / 1 Liter)

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Villadoria Barolo Riserva DOCG 2011 - 0.75l in 6er Holzkiste
Villadoria Barolo Riserva DOCG 2011 - 0.75l in 6er Holzkiste
Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase besticht das intensive, tiefgehende Bouquet durch welke Rosen, in Alkohol eingelegte Kirschen, Goudron und Trüffel. Das Weingut Villadoria befindet sich in Serralunga d’Alba und umfasst ca. 28ha Rebflächen. Seit drei Generationen keltert die Familie Lanzavecchia eine Vielzahl von typischen Piemonteser Weinen. Die Weine von Villadoria zeichnen sich durch Ihre Modernität und Sortentypizität aus und überzeugen durch ihr optimales Preis-Leistungs-Verhältnis
30,50 CHF* 49,90 CHF* (38.88%)

Inhalt: 0.75 Liter (40,67 CHF* / 1 Liter)

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Villadoria Barolo Sori Paradiso DOCG 2013 in 6er Holzkiste
Villadoria Barolo Sori Paradiso DOCG 2013 in 6er Holzkiste
Mittelschweres Granatrot mit Ziegelsteinreflexen. In der Nase intensives Bouquet nach roten Beeren und Früchtekompott. Im Gaumen elegant und konzentriert mit angenehmen Säurespiel. Schöner, lang anhaltender Abgang. Das Weingut Villadoria befindet sich in Serralunga d’Alba und umfasst ca. 28ha Rebflächen. Seit drei Generationen keltert die Familie Lanzavecchia eine Vielzahl von typischen Piemonteser Weinen. Die Weine von Villadoria zeichnen sich durch Ihre Modernität und Sortentypizität aus und überzeugen durch ihr optimales Preis-Leistungs-Verhältnis
30,50 CHF* 49,90 CHF* (38.88%)

Inhalt: 0.75 Liter (40,67 CHF* / 1 Liter)

Monteabellon 14 Meses 2021 - 1.5l Magnum
Monteabellon 14 Meses 2021 - 1.5l Magnum
Der Monteabellón 14 Meses 2021 ist ein exzellenter Rotwein, der durch seine sorgfältige Herstellung und lange Reifung beeindruckt. Dieser Wein reift 14 Monate in einer Kombination aus französischen und amerikanischen Eichenfässern, was ihm ein komplexes und ausgewogenes Geschmacksprofil verleiht. Seine tief rubinrote Farbe ist ein Vorbote für die intensiven Aromen von schwarzen Früchten, die von eleganten Gewürz- und Röstaromen begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Wein kräftig und vollmundig, mit seidigen Tanninen und einer harmonischen Struktur. Der Abgang ist lang und angenehm, geprägt von feinen Holznoten und einer delikaten Würze, die dem Wein seine charakteristische Tiefe verleiht. Dieser Wein ist die perfekte Begleitung zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse, und eignet sich hervorragend, um besondere Momente zu feiern oder das kulinarische Erlebnis zu bereichern.
32,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (21,67 CHF* / 1 Liter)

Grappa Nonino Barique Aged Selection - 0.5l
Grappa Nonino Barique Aged Selection - 0.5l
Elegant, mit goldenen Reflexen, Duft von Gebäck und Schokolade. Bei Zimmertemperatur in einem großen Ballonglas servieren. Vor der Verkostung sollte der Grappa einige Minuten im Glas ruhen; durch die Sauerstoffzufuhr entfalten sich die Düfte und die Harmonie Nase-Gaumen wird Unter Luftabschluss, in INOX Edelstahlbottichen, bei kontrollierter Temperatur. Unmittelbar danach wird destilliert, um das Entstehen schädlicher Nachgärungen zu verhindern. Diskontinuierliche Destillation unter Abtrennung des Vor- und Nachlaufs, in besonderen von Benito Nonino modernisierten Dampfbrennkolben. Die Destillation erfolgt sehr langsam, damit eine richtige Verdampfung mit anschließender Kondensation gewährleistet wird; auf diese Weise bleiben die organoleptischen Eigenschaften der jeweiligen Rebe erhalten.
32,50 CHF*

Inhalt: 0.5 Liter (65,00 CHF* / 1 Liter)

Grappa Nonino il Prosecco Bianco - 0.7l
Grappa Nonino il Prosecco Bianco - 0.7l
Elegant, frisch und leicht mit einer süßen Note, die an den delikaten Duft von Akazienblüten und Golden Delicious Äpfeln erinnert. Der Grappa wird in einem tulpenförmigen Glas bei circa 12°C serviert. Vor dem Verkosten sollte er einige Minuten im Glas ruhen: durch die Sauerstoffaufnahme kommt der Duft besser zur Geltung, die Harmonie Nase-Gaumen wird vollkommener. Ausgewählte, frische Trester von Glera Trauben aus geeigneten Anbaugebieten. Glera Trauben werden zur Herstellung von Prosecco verwendet. Unter Luftabschluss, in INOX Edelstahlbottichen, bei kontrollierter Temperatur. Unmittelbar danach wird destilliert, um das Entstehen schädlicher Nachgärungen zu verhindern. Diskontinuierliche Destillation unter Abtrennung des Vor- und Nachlaufs, in besonderen von Benito Nonino modernisierten Dampfbrennkolben. Die Destillation erfolgt sehr langsam, damit eine richtige Verdampfung mit anschließender Kondensation gewährleistet wird; auf diese Weise bleiben die organoleptischen Eigenschaften der jeweiligen Rebe erhalten.
35,50 CHF*

Inhalt: 0.7 Liter (50,71 CHF* / 1 Liter)

Grappa Nonino Optima - 0.7l
Grappa Nonino Optima - 0.7l
Leicht bernsteinfarben bedingt durch die Lagerung im Holz. Elegant mit leichter, holztypischer Vanillenote. Bei Raumtemperatur in Weinbrandschwenkern servieren. Vor dem Verkosten sollte der Grappa einige Minuten im Glas ruhen, durch die Sauerstoffaufnahme kommt der Duft besser zur Geltung und die Harmonie Nase-Gaumen wird vollkommener. Natürliche Reifung – 12 bis 18 Monate in Barriques und in kleinen Fässern in eigenen Reifekellern, unter Verschluss und ständiger Überwachung durch die Zoll- und Branntweinmonopol-Behörde. Abfüllung ohne Zusatz von Farbstoffen. Unter Luftabschluss, in INOX Edelstahlbottichen, bei kontrollierter Temperatur. Unmittelbar danach wird destilliert, um das Entstehen schädlicher Nachgärungen zu verhindern. Diskontinuierliche Destillation unter Abtrennung des Vor- und Nachlaufs, in besonderen von Benito Nonino modernisierten Dampfbrennkolben. Die Destillation erfolgt sehr langsam, damit eine richtige Verdampfung mit anschließender Kondensation gewährleistet wird; auf diese Weise bleiben die organoleptischen Eigenschaften der jeweiligen Rebe erhalten.
35,50 CHF*

Inhalt: 0.7 Liter (50,71 CHF* / 1 Liter)

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Barbera d'Asti Montebruna 2020- 1.5l Magnum
Barbera d'Asti Montebruna 2020- 1.5l Magnum
Diese Flasche Braida 2020 Barbera d'Asti Montebruna hat eine schöne, satte, dunkle Farbe und viel Kirsche und Brombeere in sich. Die Frucht ist prall, saftig und dicht gepackt. Der Montebruna zeichnet sich durch seine helle Säure aus, und davon gibt es auch hier jede Menge. Dies ist immer ein grossartiger Wein. 
38,50 CHF* 46,50 CHF* (17.2%)

Inhalt: 1.5 Liter (25,67 CHF* / 1 Liter)

Since 1974 Primitivo di Manduria DOP 2021- 1.5 L Magnum in Holzkiste
Since 1974 Primitivo di Manduria DOP 2021- 1.5 L Magnum in Holzkiste
Wenn Tradition und Innovation sich vereinen, entsteht ein Wein wie der Primitivo di Manduria SINCE 1974. Einzigartig im Geschmack und voller Authentizität. Über ein Jahr in französischen Eichenfässern gereift, entwickelt der Primitivo di Manduria SINCE 1974 seinen weichen, warmen und komplexen Charakter. Die Weinberge in der Nähe von Carosino (Provinz Taranto, Apulien) fast 200 Meter über Meer, mit hoher Durchschnittstemperatur und das ganze Jahr durch wenig Niederschlag. Die Böden sind vorwiegend aus Lehm. Die Trauben werden in der dritten Dekade von August ausgewählt und handgelesen. Die Weinbereitung ist die traditionelle für Rotweine: der Most bleibt im Kontakt mit der Traubenhaut. Danach wird er in Fässer gefüllt wo er seine Gärung bei kontrollierter Temperatur vollendet. Mindestens 12 Monate fassgelagert! Auszeichnungen für 2013: 20. Berliner Wein Trophi 2016: Berliner Silber
39,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (26,33 CHF* / 1 Liter)

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912 de Altitud al Cuadrado 2021 - 0.75l in Holzkiste
912 de Altitud al Cuadrado 2021 - 0.75l in Holzkiste
Weinberge, die in den 1920er Jahren zu Fuß gepflanzt wurden. Manuelle Ernte, Traubenauswahl. 100 % Tempranillo. 14 Monate in neuen Bordeauxfässern, 85 % französischer Herkunft, mit 36 ​​Monaten Trocknung.Intensives Rot mit rubinrotem Ton, sehr hohe Schicht, heller und leuchtender Ton, sehr sauber, man spürt einen Wein mit großem Volumen. Nach ein paar Minuten im Glas beginnt er seine ganze Komplexität zum Ausdruck zu bringen, zunächst gibt es sehr reife rote und schwarze Früchte, Himbeeren und Blaubeeren, später finden wir feine Röstnoten, Zedernholz, sogar Vanille und Kokosnuss. Weicher und samtiger Auftakt, prickelnde Säure. Sehr kraftvoll, anhaltend und ausgewogen.
40,50 CHF* 49,50 CHF* (18.18%)

Inhalt: 0.75 Liter (54,00 CHF* / 1 Liter)

Grappa Nonino da Prosecco Riserva in barriques - 0.7l
Grappa Nonino da Prosecco Riserva in barriques - 0.7l
Weich und blumig mit Mandel- und Grünapfelbouquet, das sich in einem feinen Duft von Vanille und Schokolade auflöst. Die gereiften Destillate sollten bei Raumtemperatur in Weinbrandschwenkern serviert werden. Vor dem Verkosten sollte der Grappa einige Minuten im Glas ruhen: durch die Sauerstoffaufnahme kommt der Duft besser zur Geltung, die Harmonie Nase-Gaumen wird vollkommener. Bernsteinfarben mit Goldreflexen. 24 Monate in Barriques und kleinen Fässern gereift. Weich und blumig mit Mandel- und Grünapfelbouquet. Unter Luftabschluss, in INOX Edelstahlbottichen, bei kontrollierter Temperatur. Unmittelbar danach wird destilliert, um das Entstehen schädlicher Nachgärungen zu verhindern. Diskontinuierliche Destillation unter Abtrennung des Vor- und Nachlaufs, in besonderen von Benito Nonino modernisierten Dampfbrennkolben. Die Destillation erfolgt sehr langsam, damit eine richtige Verdampfung mit anschließender Kondensation gewährleistet wird; auf diese Weise bleiben die organoleptischen Eigenschaften der jeweiligen Rebe erhalten.
40,50 CHF*

Inhalt: 0.7 Liter (57,86 CHF* / 1 Liter)

Since 1974 Negroamaro Superiore DOP 2016 - 1.5l Magnum in Holzkiste
Since 1974 Negroamaro Superiore DOP 2016 - 1.5l Magnum in Holzkiste
Negroamaro Superiore mit schmeichelndem, mediterranem Bouquet und roten Fruchtaromen. Am Gaumen ein voller, dichter, angenehm frischer Genuss, knackig dunkle Früchte, Kaffee und Lakritz im Abgang. Dieses Produkt wurde in einer begrenzten Auflage von nur 7'500 Flaschen produziert und wurde 12 Monate in frazösischen Eichenfässern veredelt.
40,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (54,00 CHF* / 1 Liter)

Jesus Yllera D.O. Ribera del Duero 2019 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Jesus Yllera D.O. Ribera del Duero 2019 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Elegant und komplex, ist diese Ribera del Duero eine Hommage an einen der Gründer von Yllera mit einer Mischung aus alten Weinbergen aus verschiedenen Terroirs. Jesús Yllera wird aus Tempranillo-, Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben von 45-50 Jahre alten Rebstöcken hergestellt, die sich auf einer Höhe zwischen 700 und 1.000 Metern befinden. Er reift mindestens 12 Monate in Eichenfässern und ruht dann in der Flasche, bevor er den Markt verlässt.
42,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (28,33 CHF* / 1 Liter)

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Malabrigo Ribera Del Duero 2021 - 0.75l in 1er Holzkiste
Malabrigo Ribera Del Duero 2021 - 0.75l in 1er Holzkiste
Der Malabrigo ist ein reinsortiger Tinto Fino aus alten Rebstöcken der Bodega Cepa 21 und gehört zu den kraftvollsten Herkunftsweinen des Hauses. Die Trauben stammen aus Parzellen rund um Castrillo de Duero im Herzen der Ribera del Duero DO. Das kontinentale Klima mit ausgeprägten Tag-Nacht-Unterschieden prägt Struktur, Frische und Reife. Der Jahrgang 2021 zeigt hohe Konzentration bei klarer Balance.Der Wein präsentiert Aromen von dunklen Beeren, schwarze Kirsche und Pflaume prägen das aromatische Bild, ergänzt durch würzige Anklänge, Kakao und feine Röstaromen aus der Reife in französischer Eiche. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und fokussiert, mit reifem, präzise eingebundenem Tannin und langem, tiefem Abgang. Die malolaktische Gärung im Holz und der anschliessende Ausbau verleihen Tiefe und Komplexität, ohne die Frucht zu überdecken. Ein charaktervoller Ribera del Duero mit Reifepotenzial, abgefüllt in der originalen 1er Holzkiste.
37,50 CHF* 45,50 CHF* (17.58%)

Inhalt: 0.75 Liter (60,67 CHF* / 1 Liter)

Grappa Po' Di Poli MORBIDA - 0.7l
Grappa Po' Di Poli MORBIDA - 0.7l
PO’ DI POLI bringt seinen Geschmack klar und deutlich zum Ausdruck‚ um dem Genießer die Wahl zu erleichtern. Seinen unverwechselbaren Charakter erhält dieser Grappa durch einen harmonischen Cuvée von Rebsorten‚ die zur gleichen Familie gehören‚ sich aber durch Klone‚ Herkunft‚ Zeit der Weinlese und Kelterverfahren unterscheiden: der PoliVitigno®..
45,50 CHF*

Inhalt: 0.7 Liter (65,00 CHF* / 1 Liter)

Grappa Po' Di Poli Secca - 0.7l
Grappa Po' Di Poli Secca - 0.7l
PO’ di Poli Secca (Trocken) wird aufgrund der Einschätzung der Mitarbeiter der Destillerie als "trocken" bezeichnet. Es handelt sich jedenfalls um einen harmonischen Brand, von schöner Struktur, welcher an frisch gemähtes Gras und an Noten von roten Blüten, wie Geranien, Rosen und Veilchen erinnert - typische Aromen der Rebsorte aus welcher der Grappa gewonnen wurde, dem Merlot. PO’ di Poli Secca (Trocken) weist weder Rauheit noch Agressivität auf, er bringt bloß eine taktile "halbwarme" Empfindung vor, welche die Zunge leicht zum Schnalzen bringt.
45,50 CHF*

Inhalt: 0.7 Liter (65,00 CHF* / 1 Liter)

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Crognolo Toscana IGT - Tenuta Sette Ponti 2022 - 1.5 L Magnum in Holzkiste Kopie
Crognolo Toscana IGT - Tenuta Sette Ponti 2022 - 1.5 L Magnum in Holzkiste Kopie
Der Sette Ponti Crognolo ist eine unglaubliche Sensation in der Toskana. Er steht mit einem dunklen satten Kern im Glas. Obwohl er in den letzten Jahren immer mehr Sangioves in der Cuvee enthällt. Für den Crognolo sind es schon fast 95% Sangiovese. Waren es noch vor Jahren deutlich höhere Anteile von Cabernet und Merlot in der Blend für den Crognolo setzt man heute bei Sette Ponti immer mehr auf Eigenständigkeit der Rebsorten. Mittelfristig wird der Crognolo von Sette Ponti dann wohl aus 100% Sangiovese bestehen. Bis dahin geniessen wir aber den famosen Crogonolo und freuen uns, dass die Toskana noch immer solche Weine hervorbringt.
48,50 CHF* 59,00 CHF* (17.8%)

Inhalt: 1.5 Liter (32,33 CHF* / 1 Liter)

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SEI SOLO Ribera del Duero D.O. 2022 - 0.75l in 6er Holzkiste
SEI SOLO Ribera del Duero D.O. 2022 - 0.75l in 6er Holzkiste
Der SEI SOLO Ribera del Duero D.O. 2022 entsteht aus sorgfältig selektionierten Traubenpartien, die in kleinen Edelstahltanks unterschiedlicher Grösse separat und, wenn möglich, mit einheimischen Hefen vergoren werden. Durch sanftes Umpumpen während der Gärung bleibt die Frische der Trauben erhalten und es entsteht eine feine, elegante Tanninstruktur. Nach der alkoholischen Gärung erfolgt die malolaktische Gärung bei niedriger Temperatur in zwei Jahre alten französischen Eichenfässern, um Finesse und Stil zu bewahren. Anschliessend reift der Wein 17 Monate in grossen 600-Liter-Fässern, wobei nur 15 % neues Holz verwendet wird. So bleibt die Frucht im Vordergrund, während das Holz subtil eingebunden ist und das aromatische Gleichgewicht gewahrt bleibt.
49,50 CHF* 69,00 CHF* (28.26%)

Inhalt: 0.75 Liter (66,00 CHF* / 1 Liter)

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RODA Uno (I) Rioja D.O.C Reserva Bodegas Roda 2019 - 0.75l in 6er Holzkiste
RODA Uno (I) Rioja D.O.C Reserva Bodegas Roda 2019 - 0.75l in 6er Holzkiste
Der Roda Uno (I) erscheint im Glas mit einem intensivem und leuchtendem Kirschrot. In der Nase ausgezeichnet mit komplexen Aromen deren Qualität sehr überraschend ist. Eine Überlagerung von aromatischen Schichten rundet das Ganze ab. Das Eichenholz ist sehr diskret und hält die Frucht und die würzigen Noten zurück. Die Schicht der Fruchtaromen ist reichhaltig, mit einem klaren Profil von schwarzen Früchten, wobei schwarze Pflaumen und Heidelbeeren hervorstechen.In der Gewürzschicht gibt es ein Spiel von Gewürznelken, schwarzem Pfeffer und einem leichten Hauch von Zimt. Im Hintergrund sind Details von sehr subtilen weißen Blumen zu erkennen. Das Aroma der feuchten Erde, das mineralische Erinnerungen weckt, vermischt sich mit dem des Kakaos zu einer wirklich angenehmen Aromaschicht.Auszeichnungen  PEÑÍN94GOURMETS97JAMES SUCKLING94
49,50 CHF* 59,50 CHF* (16.81%)

Inhalt: 0.75 Liter (66,00 CHF* / 1 Liter)

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Il Seggio IGT Poggio al Tesoro 2023 - 1.5l Magnum in Holzkiste
Il Seggio IGT Poggio al Tesoro 2023 - 1.5l Magnum in Holzkiste
Der Fluss Seggio ist das größte Fließgewässer in der Gemeinde Castagneto Carducci. Seine Quelle liegt in den metallhaltigen Hügeln von Sassetta, ein Gebiet, das bereits in der Etruskerzeit bekannt war und sehr reich an unterirdischen Vorkommen eisenhaltiger Mineralien ist. Sie durchschneidet durch das gesamte Gebiet von Bolgheri, und seine Anschwemmungen bereichern die charakteristischen Lehmböden mit wertvollen großen Kieselsteinen an, was eine ausgezeichnete Drainage des Bodens. Dieser Bolgheri Rosso wird aus den typischen Rebsorten hergestellt, Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 30%, Cabernet Franc 20% und Petit Verdot 10%, sorgfältig geerntet und vinifiziert, um Dichte und Konzentration zu gewährleisten, aber auch einen sehr frischen und leicht zu trinkenden Wein. Im Glas spürt man sofort den leidenschaftlichen Enthusiasmus und die Liebe zum Detail, die wir diesem Wein widmen, der mit dem Jahrgang 2014 sein Debüt feiert.
49,50 CHF* 64,00 CHF* (22.66%)

Inhalt: 1.5 Liter (33,00 CHF* / 1 Liter)

Since 1974 Primitivo di Manduria DOP Platinum Limited Edition 2023 - 1.5 L Magnum in Holzkiste
Since 1974 Primitivo di Manduria DOP Platinum Limited Edition 2023 - 1.5 L Magnum in Holzkiste
In Apulien, einer Region mit dem idealen Klima für die Weinerzeugung, wurden die Primitivo-Trauben mit höchster Sorgfalt geerntet. Die Reben werden nicht nur von Hand gelesen, sondern auch nach den Vorgaben der alten Traditionen verarbeitet. Nach 18 Monaten der Reifung in französischen Barriques wird der Wein in die Flasche abgefüllt, wo er für weitere 6 Monate reifen kann. Die Jahresproduktion ist auf 12'000 0.75-Liter-Flaschen und 200 Magnum-Flaschen limitiert.
50,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (33,67 CHF* / 1 Liter)

Monteabellon Finca Matambres 2020 - 1.5l Magnum
Monteabellon Finca Matambres 2020 - 1.5l Magnum
Der Monteabellón Finca Matambres 2020 ist ein präziser Rotwein aus einer klar definierten Einzellage und Ausdruck des Terroirs der Finca Matambres in der Ribera del Duero. Die Trauben stammen aus sorgfältig selektionierten Parzellen und werden mit grosser Sorgfalt vinifiziert. Der Ausbau über 24 Monate in französischen Eichenfässern verleiht dem Wein Tiefe, Struktur und aromatische Klarheit, ohne die Herkunft zu überdecken. Im Glas präsentiert sich ein dichtes Rubinrot. In der Nase zeigen sich dunkle Beeren, feine Gewürznoten und dezente mineralische Anklänge. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und zugleich präzise, mit reifen, samtigen Tanninen und gut eingebundener Säure. Die Struktur ist klar, der Ausdruck fokussiert. Der Abgang ist lang, harmonisch und von subtiler Würze geprägt. Der Monteabellón Finca Matambres 2020 eignet sich hervorragend zu rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse. Ein charaktervoller Rotwein mit Tiefe und Reifepotenzial, ideal für anspruchsvolle Genussmomente.
52,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (35,00 CHF* / 1 Liter)

Grappa Poli Cleopatra Amarone ORO - 0.7l
Grappa Poli Cleopatra Amarone ORO - 0.7l
Cleopatra Oro ist eine Produktlinie, die aus absolut frischen Trester hergestellt wird und sich durch besondere Feinheit und aromatische Reinheit auszeichnet, wie man sie bei einem Destillat nur selten feststellt. Eine kurze Lagerung in Eichenfässern rundet dessen Struktur ab. Warum Cleopatra? Cleopatra, Alchimist des antiken Ägyptens, schuf den ersten Alambic der Geschichte, der zur Destillation von Gold, dem kostbarsten Metall, bestimmt war und Crysopea (vom griechischen chrysos, Gold und poirò, machen) genannt wurde. Nach mehrjähriger Forschung wurde im 21.Jahrhundert in der Destillerie Poli ein neuer Crysopea geboren - der innovativste, heute in Betrieb befindliche, mit Vakuum arbeitende Wasserbad-Alambic, mit dem der kostbare Poli Moscato ORO, enthalten in dieser Flasche, Der weit reichende Geschmack und die breite Struktur des Weins Amarone della Valpolicella bilden das aromatische Fundament des Cleopatra Amarone Oro, jenem Grappa, der aus dem Trester der Corvina, Rondinella und Molinara Trauben gewonnen wird, welche für die Erzeugung dieses berühmten veronesischen Weins verwendet werden. Cleopatra Amarone Oro duftet nach Trockenfrüchten, süßen Gewürzen, geröstetem Holz und offenbart einen vollen und aufrichtigen Geschmack. Die Trester der roten Trauben, aus denen dieser Aquavit entstammt, verleihen den Grappas eine größere Struktur im Vergleich zu den anderen Destillaten dieser Linie. Der Gebrauch des Crysopea jedoch, unserem mit Vakuum arbeitenden Wasserbad-Alambic, gewährleistet die Aufrechterhaltung aller zarten und blumigen Noten.
52,50 CHF*

Inhalt: 0.7 Liter (75,00 CHF* / 1 Liter)

Parva Domus Cabernet Sauvignon Toscana Rosso IGT 2021 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Parva Domus Cabernet Sauvignon Toscana Rosso IGT 2021 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Eine normalerweise grüne und ungestüme Sorte, die in der Toskana einen eleganten und seidigen Charakter zum Ausdruck bringt und dabei gleichzeitig eine robuste Struktur beibehält. Intensives Rubinrot. In der Nase leichte pflanzliche und schwarze Fruchtnoten mit floralen und würzigen Anklängen. Im Mund weicht die scheinbare Adstringenz bald einer Charakterexplosion. Lange Persistenz.
55,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (37,00 CHF* / 1 Liter)

Grappa Poli Due Barili - 0.7l in Holzkiste
Grappa Poli Due Barili - 0.7l in Holzkiste
Grappa gereift in französischen Barrique-Eichenfässern und in Sherry PX-Fässern Due Barili hat einen besonders reichen und weichen Geschmack, dank eines harmonischen Grappa-Blends aus Prosecco und purem Trester mit blumigen Aroma, und durch die doppelte Reifung in zwei unterschiedlichen Fasssorten: Mindestens zwei Jahre in französischen Barriques aus Eichenholz von 225 Litern und mindestens zwei Jahre in Sherry PX-Fässern.
55,50 CHF*

Inhalt: 0.7 Liter (79,29 CHF* / 1 Liter)

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"Bricco dell'Uccellone" Braida Barbera d'Asti DOCG 2020 - 0.75l in 6er Holzkiste
"Bricco dell'Uccellone" Braida Barbera d'Asti DOCG 2020 - 0.75l in 6er Holzkiste
Der Bricco dell'Uccellone Braida Barbera d'Asti DOCG 2020 gilt als Ikone des modernen Barbera und stammt aus dem traditionsreichen Weingut Braida im Monferrato. Dicht und komplex im Bouquet, präsentiert er sich am Gaumen mit ausgeprägtem Tannin, frischer Säure, hervorragender Struktur und langer Geschmackspersistenz. Die Familie Bologna produziert seit rund 50 Jahren Spitzenweine und hat den Barbera entscheidend geprägt. Giacomo Bologna wagte in den 1980er Jahren erstmals den Ausbau in Barriques und erhob die Sorte zur Edelrebe. Heute führen Raffaella und Giuseppe Bologna das Weingut in dritter Generation und verbinden moderne Önologie mit Tradition. Der Wein ist auch in einer eleganten 6er Holzkiste erhältlich.
57,50 CHF* 70,00 CHF* (17.86%)

Inhalt: 0.75 Liter (76,67 CHF* / 1 Liter)

Quercegrosse Merlot Toscana IGT Vallepicciola 2020- 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Quercegrosse Merlot Toscana IGT Vallepicciola 2020- 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Der Quercegrosse von Vallepicciola ist ein reiner Merlot, der vom grossen Bordeaux von Pomerol inspiriert ist. Er präsentiert sich einer intensiven rubinroten Farbe, die von leichten Granatnuancen durchzogen ist. Intensive Noten von dunklen Früchten wie Kirschen, getrockneten Pflaumen und Himbeeren, sowie Aromen von mediterranen Kräutern und einem Hauch von Kakao. Der Geschmack ist elegant und samtig mit weichen und seidigen Tanninen.
57,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (38,33 CHF* / 1 Liter)

Boscobruno Pinot Nero Toscana IGT Vallepicciola 2017 - 1.5 L Magnum in Holzkiste
Boscobruno Pinot Nero Toscana IGT Vallepicciola 2017 - 1.5 L Magnum in Holzkiste
Der Wein hat eine tiefe, intensive, tiefrote rubinrote Farbe. Auffällig sind die langsame und gleichmäßige Bewegung im Glas und die schmalen Bögen, die von ruhigen Tropfen gestaltet werden. Sie sind ein Zeichen für eine großartige Struktur und einen wichtigen Alkoholgehalt. Die ersten Düfte sind die der Kirsche. Später auch die mit kleinen Beeren verwandten, kräuterigen und würzigen Noten. Der im Abgang wahrgenommene Tabakgeruch ist angenehm und kaum ausgeprägt. Im Mund überrascht das dynamische Gleichgewicht zwischen einer einhüllenden Weichheit, die auch dem hohen Alkoholgehalt zu verdanken ist, und einer lebendigen Säure. Um Eleganz zu verleihen, trägt auch das Tannin bei, das weich und rund ist. Die Struktur ist jedoch reichhaltig, konsistent und wichtig. Der Geschmack ist fein und reich an kleinen Unterholzfrüchten wie Johannisbeeren und Walderdbeeren sowie Kirschen und Sauerkirschen.
57,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (38,33 CHF* / 1 Liter)

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Oreno Toscana IGT - Tenuta Sette Ponti 2021 - 0.75l in 6er Holzkiste
Oreno Toscana IGT - Tenuta Sette Ponti 2021 - 0.75l in 6er Holzkiste
Im Weingut Sette Ponti gibt es viele Stars, ob es der kleine Supertuscan Crognolo 2021 ist oder der jetzt schon legendäre Vigna dell Impero 2013- ein reiner Sangiovese aus den ältesten Sangiovese Parzellen des Weinguts. Dr. Morette von Sette Ponti ist der Oreno 2021 eine Herzensangelegenheit. Der Oreno 2021 besteht heute aus einer Blend von Cabernet, Merlot und einer guten Portion Petit Verdot. Im Gegensatz zum Orma 2021 ist das ein feiner aber kleiner Unterschied. Zudem liegen die Weinberge für den Oreno 2021 von Sette Ponti im Herzen des Chianti Gebiets. Hier wo die sanften Hügel der Toskana sich so malerisch in die Landschaft schmiegen, die Alleen von den typischen Zypressen geschmückt sind, es nach Rosmarin duftet und die grossen berühmten Chiannina Rinder auf den Feldern weiden, hier gedeihen die Reben in so grossartigen Jahrgängen wie 2021 zur perfekten Reife. Das schmekt man im Oreno 2021 von Sette Ponti der immer mit einer grossen Portion Finesse aufwartet. Glänzendes, tiefes Rubinviolett. Kompakte Nase mit intensiven Noten nach dunklen Johannisbeeren, Brombeeren und Tabak, spannendes Spiel. Zeigt Wärme und Feuer, saftige, satte Frucht und entfaltet sich mit feinkörnigem, dichtem Tannin und endet mit einem furiosen Finale nach edler dunkler Schokolade.
59,50 CHF* 79,00 CHF* (24.68%)

Inhalt: 0.75 Liter (79,33 CHF* / 1 Liter)

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Preludio de SEI SOLO D.O. 2020 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Preludio de SEI SOLO D.O. 2020 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Der Preludio de SEI SOLO 2020 stammt aus der Ribera del Duero und wird vom Projekt SEI SOLO vinifiziert. Als Zweitwein des Hauses teilt er die Herkunft und die kompromisslose Arbeitsweise des ikonischen SEI SOLO, zeigt sich jedoch zugänglicher und früh trinkfreudiger. Der Jahrgang 2020 verlief warm und ausgeglichen, mit gesunden Trauben und vollständiger phenolischer Reife bei bewahrter Frische. Der Wein wird aus 100 Prozent Tempranillo von alten Rebstöcken gekeltert. Nach spontaner Gärung reift er rund 18 Monate in gebrauchten französischen Barriques, bewusst zurückhaltend im Holzeinsatz. Im Glas präsentiert sich ein klares Rubinrot. In der Nase dominieren rote und dunkle Beeren, Kirsche und Himbeere, begleitet von floralen Anklängen, feiner Würze und subtilen erdigen Noten. Am Gaumen wirkt der Preludio saftig und präzise, mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und klarer Fruchtführung. Der Abgang ist lang, ruhig und elegant. In der Magnum gewinnt der Preludio zusätzlich an Harmonie und Tiefe. Ein authentischer Ribera del Duero mit Charakter, Finesse und sehr gutem Entwicklungspotenzial, präsentiert in der Holzkiste als ideale Sammler- oder Geschenkflasche. Bewertungen Jahrgang 2020  Robert Parker Wine Advocate: 95 Punkte  James Suckling: 96 Punkte  Vinous: 95 Punkte  Falstaff: 94 Punkte
60,50 CHF* 76,00 CHF* (20.39%)

Inhalt: 1.5 Liter (40,33 CHF* / 1 Liter)

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Ca'Belvedere DOCG Amarone della Valpolicella Classico 2021 - 1.5 L Magnum in Holzkiste
Ca'Belvedere DOCG Amarone della Valpolicella Classico 2021 - 1.5 L Magnum in Holzkiste
Tief rubinroter Amarone mit ausgeprägten granatroten Reflexen. Im Duft intensive Noten roter Früchte und Vanille, im Geschmack harmonisch, samtig, warm und mit einem Touch von Eichen-, Röst- und Gewürznoten. Wird in 1er Holzkiste geliefert.
61,50 CHF* 119,80 CHF* (48.66%)

Inhalt: 1.5 Liter (41,00 CHF* / 1 Liter)

Tenuta Guado al Tasso IL BRUCIATO Bolgheri Rosso DOC 2023 - 1.5l Magnum
Tenuta Guado al Tasso IL BRUCIATO Bolgheri Rosso DOC 2023 - 1.5l Magnum
Das Rubinrot des Weins ist dunkel und satt. Die Nase ist intensiv, dicht und beinahe explosiv. Es entfalten sich Aromen von reifen Waldbeeren und Cassis, begleitet von Mocca und warmem Rauch, sowie feinen, subtilen Noten von Kokosnuss, Vanille und Röstaromen. Dieser Wein füllt den Mund aus und bietet ein reichhaltiges Aromenspektrum, das von einer kräftigen Textur begleitet wird. Der Abgang ist lang und besitzt ausgeprägte aromatische Eigenschaften. Als hervorragender Vertreter der Maremma zeichnet er sich durch seinen regionalen Charakter aus und das zu einem fairen Preis.
62,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (41,67 CHF* / 1 Liter)

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Astrales D.O. Ribera del Duero 2021 - 1.5 L Magnum in Holzkiste
Astrales D.O. Ribera del Duero 2021 - 1.5 L Magnum in Holzkiste
Der Astrales 2021 stammt aus alten Tempranillo-Parzellen rund um Anguix in der D.O. Ribera del Duero. Die Bodega Los Astrales arbeitet mit geringen Erträgen und einer präzisen Selektion, um die Herkunft unverfälscht abzubilden. Der Ausbau erfolgt während rund eines Jahres in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, was dem Wein Struktur verleiht, ohne die Frucht zu überdecken. Im Glas zeigt sich ein dichtes Granatrot mit violettem Rand. In der Nase klar und konzentriert mit Aromen von Brombeeren, Blaubeeren und Lakritze, begleitet von feinen Röstnoten. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und ausgewogen, getragen von reifen, gut eingebundenen Tanninen und einer frischen Säure. Die Magnumflasche unterstreicht die Balance und verleiht dem Wein zusätzliche Reifetiefe. Ein klassischer Ribera del Duero mit Substanz, Länge und seriösem Lagerpotenzial.
62,50 CHF* 67,50 CHF* (7.41%)

Inhalt: 1.5 Liter (41,67 CHF* / 1 Liter)

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Orma Toscana IGT - Podere Orma 2022 - 0.75l in 6er Holzkiste
Orma Toscana IGT - Podere Orma 2022 - 0.75l in 6er Holzkiste
In der Nase intensives Bouquet nach Muskat, Cassis, Holunder, reifen Kirschen und feinen Röstaromen; im Gaumen ist er vollmundig, saftig und offenbart sich mit straffem aber fein verwobenem Tannin; Ein Wein der sich Schicht um Schicht aufbaut und mit edlem und sehr langem Abgang endet. Vinifikation: Während 18 Monaten in französischen Barriques und 8 Monate in der Flasche. Auszeichnung für 2015: Robert Parker: 94 Punkte Auszeichnung für 2014: Robert Parker: 92 Punkte Auszeichnungen für 2013: Robert Parker: 95 Punkte Gambero Rosso: 3 Gläser James Suckling: 98 Punkte
64,50 CHF* 77,00 CHF* (16.23%)

Inhalt: 0.75 Liter (86,00 CHF* / 1 Liter)

Umani Ronchi PELAGO Marche Rosso 2019 - 1.5l Magnum
Umani Ronchi PELAGO Marche Rosso 2019 - 1.5l Magnum
Der Pelago Marche Rosso 2019 ist die ikonische Cuvée von Umani Ronchi und zählt zu den stilprägenden Rotweinen der Marche. Die Trauben stammen aus hügeligen Lagen mit kalkhaltigen Böden und maritimem Einfluss der Adria. Montepulciano bildet das Rückgrat dieser Cuvée, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Ausbau erfolgt rund zwölf Monate in französischen Barriques, gefolgt von Flaschenreife. In der Magnum entfaltet sich der Wein besonders harmonisch und mit zusätzlichem Reifepotenzial. Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. Das Bouquet ist dicht und vielschichtig mit Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, unterlegt von Kakao, Tabak und feiner Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Pelago kraftvoll und präzis, mit reifer Frucht, klarer Säure und fein strukturiertem Tannin. Der Abgang ist lang, ausgewogen und von eleganter Frische getragen. Ein anspruchsvoller, international geprägter Marche Rosso, der dennoch seine Herkunft klar erkennen lässt. Ideal zu Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Käse.
65,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (43,67 CHF* / 1 Liter)

Umani Ronchi PELAGO Marche Rosso 2020 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Umani Ronchi PELAGO Marche Rosso 2020 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Pelago ist das Ergebnis der Einsicht unserer technischen Gruppe, die die Idee hatte, Montepulciano mit Cabernet Sauvignon zu paaren. Es handelt sich um einen Wein, der den Stil und die Persönlichkeit der autochthonen Rebsorten beibehält und gleichzeitig sein aromatisches Profil und seine Komplexität durch die Hinzufügung von Eigenschaften des Bordeaux-Stils erweitert. Um einen hohen Qualitätsstandard aufrechtzuerhalten, haben wir uns entschieden, ihn nur in den Jahren zu erzeugen, in denen die Trauben für einen guten Wein geeignet sind. Der Name Pelago, abgeleitet von pelagos, was im Altgriechischen "Meer" bedeutet, weist auf seinen maritimen Charakter und die besonderen Geschmacks- und Aromaqualitäten hin, die für Weine aus Küstennähe typisch sind.WEINBERGDer Weinberg, aus dem der Pelago stammt, befindet sich auf unserem Weingut in der Gemeinde Osimo, etwa 100-150 Meter über dem Meeresspiegel, an einem nach Südosten ausgerichteten Hang. Das Gelände, das aus Meeresformationen aus dem Pleistozän-Pleistozän entstanden ist, besteht aus sehr tiefgründigen Böden, einem sehr tiefgründigen, kalkhaltigen Tonlehm.ERTRAG PRO HEKTARDer Ertrag wird durch sehr engen Schnitt und gezielte Ausdünnung begrenzt und kann je nach Jahreszeit zwischen fünf und 5-7 Tonnen pro Hektar schwanken.ERNTEDie Trauben werden von Hand geerntet und in Kisten gesammelt und transportiert. Die Ernte beginnt Anfang September mit dem Merlot, wird Ende des Monats mit dem Cabernet Sauvignon fortgesetzt und endet mit dem Montepulciano, einer relativ späten Rebsorte, im Oktober, wenn die Trauben den besten Zustand mit fortgeschrittener phenolischer Reifung erreicht haben.WEINBEREITUNGDie Trauben werden entrappt und leicht gequetscht. Die Gärung erfolgt bei 27-29°C in Stahltanks mit eingetauchtem Tresterhut für 14-15 Tage auf natürlichen Hefen. REIFUNG Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in 225-Liter-Eichenfässer umgefüllt, in denen er 14 Monate lang reift. Nach der Abfüllung in Flaschen reift der Pelago etwa 12 Monate lang in einer temperaturkontrollierten Umgebung.
65,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (43,67 CHF* / 1 Liter)

Grappa Poli Chiara di Moscato - 0.5l
Grappa Poli Chiara di Moscato - 0.5l
Aromatischer, aus einer einzigen Rebsorte destillierter Jahrgangstraubenbrand, wenigstens ein Jahr lang in einem Edelstahlfass ausgebaut. Diese Linie mit Jahrgangsbränden‚ die 1983 ins Leben gerufen wurde‚ hat sich zu einem zeitlosen Klassiker entwickelt. Jeder Faktor‚ der auf die Produktqualität Einfluss hat‚ wurde optimiert. Hochwertiges‚ ‘geistreiches’ Ausgangsmaterial. Chiara war der Name eines Mädchen mit Topas grünen Augen, welches ich im Jahr 1985 kennenlernte. Mir schien es der richtige Name, um den gerade geborenen Weinbrand danach zu benennen. Die Weintrauben des "Moscato Fior d’Arancio" hatten den gleichen frischen Glanz. Diese bloß anzusehen, versetzte mich bereits in gute Laune. Das Primäraroma dieser Rebsorte sucht seinesgleichen: die fruchtig süße und leicht zitronige Note erinnern einen an Mandarine und Blüten der Zitrusgewächse, denen die Trauben ihren Namen "Orangenblüte" (Fior d’Arancio) verdanken. Die Rebsorte Muskateller, anders als die weißen Trauben bzw. der sogenannte "Cannelli", welchen man in Piemonte findet, wird in den Euganeischen Hügeln kultiviert, an der Grenze zwischen den Provinzen Vicenza und Padova.
65,50 CHF*

Inhalt: 0.5 Liter (131,00 CHF* / 1 Liter)

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SOPRA Costa Toscana IGT Merlot 2019 - 0.75l in 6er Holzkiste
SOPRA Costa Toscana IGT Merlot 2019 - 0.75l in 6er Holzkiste
Schöne intensive und helle rubinrote Farbe. Die Aromen sind komponiert, geordnet und gerichtet in Noten von Brombeeren, Pflaumen, schwarzen Kirschen, mit leichten Anklängen von Zimt und Nelke, ohne jeden Hinweis auf pflanzliche Natur. Im Mund ist es Er entwickelt sich mit Intensität, ist energisch und kontrastreich, mit duftender und belebender Frucht und lebendigen, präsenten Tanninen, die die extreme Jugend des Weins signalisieren. Der Abgang zeigt einen angenehm herzhaften Hintergrund und das Gefühl eines Merlot mit einer einzigartigen Persönlichkeit überwiegt, der nicht sehr mit anderen "superweichen" Modellen des gleichen Typs übereinstimmt, die die richtige Reifung in der Flasche benötigen, um ihr Potenzial voll zum Ausdruck zu bringen.
67,50 CHF* 80,00 CHF* (15.63%)

Inhalt: 0.75 Liter (90,00 CHF* / 1 Liter)

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Horcajo Bodega Cepa 21 2020 - 0.75l in 1er Holzkiste
Horcajo Bodega Cepa 21 2020 - 0.75l in 1er Holzkiste
Der Horcajo stammt aus dem Hause Bodega Cepa 21 und repräsentiert eine moderne, präzise Stilistik der Ribera del Duero DO. Vinifiziert aus Tinto Fino von ausgewählten Parzellen mit älteren Rebstöcken, spiegelt der Jahrgang das kontinentale Klima der Region mit klarer Struktur und kontrollierter Kraft. Die kalk- und lehmhaltigen Böden verleihen dem Wein Tiefe und Rückgrat. Dunkle Beerenfrucht, Brombeere und Pflaume bestimmen das aromatische Bild, ergänzt durch feine Röstaromen, Kakao und dezente Gewürznoten aus dem Ausbau in französischer Eiche. Am Gaumen zeigt sich der Horcajo dicht und ausgewogen, mit reifem Tannin, guter Frische und langem Nachhall. Die zwölfmonatige Reife im Barrique sorgt für Struktur und Eleganz, ohne die Frucht zu überdecken. Ein charaktervoller Ribera del Duero mit Reifepotenzial, präsentiert in der originalen 1er Holzkiste.
55,50 CHF* 79,00 CHF* (29.75%)

Inhalt: 0.75 Liter (90,00 CHF* / 1 Liter)

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Sor Ugo Bolgheri Rosso Superiore DOC 2022 - 1.5l Magnum
Sor Ugo Bolgheri Rosso Superiore DOC 2022 - 1.5l Magnum
Der Sor Ugo 2022 ist der Bolgheri Rosso Superiore der Tenuta San Guido und steht für einen präzisen, klar gezeichneten Stil, der die Herkunft konsequent in den Vordergrund stellt. Der Jahrgang 2022 war warm und anspruchsvoll, verlangte sorgfältige Selektion und brachte strukturierte Weine mit reifer Frucht und bemerkenswerter Balance hervor. In der Magnum entfaltet der Sor Ugo zusätzliche Ruhe und ein verlängertes Reifepotenzial. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc wird temperaturkontrolliert vergoren und rund 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut, mit moderatem Neuholzanteil. Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. In der Nase dominieren schwarze Johannisbeere, Kirsche und dunkle Beeren, ergänzt durch feine Kräuterwürze, Tabak und dezente Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und strukturiert, zugleich präzise und ausgewogen. Die Tannine sind reif und fein integriert, die Frucht klar geführt, getragen von Frische und Spannung. Der Abgang ist lang, ruhig und fokussiert. In der Magnum präsentiert sich der Sor Ugo als eleganter, lagerfähiger Bolgheri Superiore mit klassischer Handschrift und souveräner Tiefe.
68,50 CHF* 95,00 CHF* (27.89%)

Inhalt: 1.5 Liter (45,67 CHF* / 1 Liter)

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Mauro VS 2022 in 3er Holzkiste **
Mauro VS 2022 in 3er Holzkiste **
**Preis pro Flasche / 3er Holzkiste : Bitte 3 Flaschen wählen. Der Mauro VS 2022 zeigt die Sorgfalt und Stilistik, die Bodegas Mauro seit Jahrzehnten prägt. Die selektionierten Tempranillo-Trauben stammen aus hoch gelegenen Parzellen in Castilla y León, wo sie eine dichte, reife Frucht und eine markante Struktur entwickeln. Der Ausbau in französischer und amerikanischer Eiche verleiht dem Wein Komplexität und eine feine Würze. In der Nase verbinden sich dunkle Beeren, Pflaume und ein Hauch mineralischer Klarheit. Am Gaumen wirkt der 2022er voll und gleichzeitig präzise geführt, getragen von reifen Tanninen und einer frischen Säure, die den langen Abgang spannt. Der Jahrgang präsentiert sich zugänglich, besitzt jedoch genügend Substanz für eine längere Entwicklung. Die 3er-Holzkiste unterstreicht den hochwertigen Charakter dieses Vendimia-Seleccionada-Weins und eignet sich ideal als Geschenk oder für den Keller.
72,50 CHF* 95,00 CHF* (23.68%)

Inhalt: 0.75 Liter (96,67 CHF* / 1 Liter)

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La Mula de la Quietud DO 2017 - 0.75l
La Mula de la Quietud DO 2017 - 0.75l
Sehr tiefe Kirsche. Sehr kraftvolle und fesselnde Aromen von reifen schwarzen Früchten, Lakritze und schwarzem Pfeffer mit balsamischen und mineralischen Noten und Anklängen an große Zigarren. Am Gaumen sehr kraftvoll mit großer Ausgewogenheit und überraschender Harmonie. Ein einzigartiger und einzigartiger Tinta de Toro, der beeindruckt und im Gedächtnis bleibt.
75,50 CHF* 84,90 CHF* (11.07%)

Inhalt: 0.75 Liter (100,67 CHF* / 1 Liter)

Grappa Nonino Anniversary Riserva 5 Anni In Barrique - 0.7l
Grappa Nonino Anniversary Riserva 5 Anni In Barrique - 0.7l
Elegant, mit goldenen Reflexen, Duft von Gebäck und Schokolade. Bei Zimmertemperatur in einem großen Ballonglas servieren. Vor der Verkostung sollte der Grappa einige Minuten im Glas ruhen; durch die Sauerstoffzufuhr entfalten sich die Düfte und die Harmonie Nase-Gaumen wird Unter Luftabschluss, in INOX Edelstahlbottichen, bei kontrollierter Temperatur. Unmittelbar danach wird destilliert, um das Entstehen schädlicher Nachgärungen zu verhindern. Diskontinuierliche Destillation unter Abtrennung des Vor- und Nachlaufs, in besonderen von Benito Nonino modernisierten Dampfbrennkolben. Die Destillation erfolgt sehr langsam, damit eine richtige Verdampfung mit anschließender Kondensation gewährleistet wird; auf diese Weise bleiben die organoleptischen Eigenschaften der jeweiligen Rebe erhalten.
75,50 CHF*

Inhalt: 0.7 Liter (107,86 CHF* / 1 Liter)

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Saffredi Maremma Toscana IGT 2021 in 6er Holzkiste - 0.75l
Saffredi Maremma Toscana IGT 2021 in 6er Holzkiste - 0.75l
Produzent: Fattoria Le Pupille, Elisabetta Geppetti, Maremma Toscana.In den Hügeln der Maremma Toscana formt Fattoria Le Pupille mit dem Saffredi 2021 einmal mehr das Profil eines mediterranen Bordeaux Blends. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot stammt aus einer hochgelegenen Einzellage und wird rund anderthalb Jahre in überwiegend neuen Barriques ausgebaut. Im Glas zeigt sich ein dichtes, dunkles Rubinrot. Die Nase verbindet reife schwarze Johannisbeeren und Kirschen mit Noten von Tabak, Zedernholz, Minze und feiner Bitterschokolade. Am Gaumen wirkt der Saffredi konzentriert, doch nie schwer, getragen von reifem, feinkörnigem Tannin und einer saftigen, kühlen Frische. Das lange, leicht salzige Finish betont die mineralische Seite der Maremma und unterstreicht das Lagerpotenzial des Weins. Ein charakterstarker Supertoskaner für anspruchsvolle Cellars, trinkreif ab 2025 und mit Perspektive über zwei Jahrzehnte.Mehrere renommierte Kritiker haben den Saffredi 2021 sehr hoch bewertet: Robert Parker / Wine Advocate: 97 Punkte James Suckling: 99 Punkte Falstaff: 100 Punkte Wine Spectator: 97 PunkteGambero Rosso: 2 Bicchieri 
77,50 CHF* 94,00 CHF* (17.55%)

Inhalt: 0.75 Liter (103,33 CHF* / 1 Liter)

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Grattamacco Bolgheri Superiore DOC 2020 - 0.75l in 6er Holzkiste
Grattamacco Bolgheri Superiore DOC 2020 - 0.75l in 6er Holzkiste
Ein Wein aus einem 10 ha großen und auf 100 m über dem Meeresspiegel liegenden Rebberg mit im Durchschnitt 20 Jahre alten Reben. Die mittelschweren Böden genießen ein gemäßigtes mediterranes Klima. Die Pflanzdichte liegt bei 4500 bis 6000 Reben pro ha, was einem Ertrag von etwa 7000 kg Trauben entspricht. Kordonschnitt und Bogenerziehung halten sich die Waage. Die Ernte erfolgt ausschließlich manuell. Die Vinifizierung beginnt mit der offenen Maischegärung in konischen Eichenholzgärfässern. Im Anschluss an die malolaktische Gärung in Edelstahltanks reift der Wein 18 Monate teils in neuen, teils in gebrauchten Barriques. Daran schließt sich eine mindestens 12monatige Flaschenreife an. Verkostungsnotizen Der Regen der ersten Septemberdekade verzögert den Beginn der Ernte bis zum 15. des Monats. Die Sammlung wird bis zum 7. Oktober fortgesetzt und wurde durch eine strenge Auswahl der Trauben aus, vor allem auf die Qualität der Häute zu bezahlen. Zum Glück die ganze Erntezeit hat fast sommerlich sonnigen Tagen gesehen, aber immer noch mit hoher Luftfeuchtigkeit. Die Qualität der Häute und Samen war insgesamt zufrieden stellend, ein paar Fässer der Mazeration ermöglicht. Am Gaumen ist er frisch und fruchtig, mit einem süßen und vollen Gerbsäure Gleichgewicht; die letzte ist durch seine aromatische Komplexität gemacht und unterstützt. Podere Grattamacco wurde bereits 1977 gegründet und liegt auf einer Anhöhe zwischen Castagneto Carducci und Bolgheri. Von hier geniesst man einen Panoramablick auf die toskanische Küste. Das berühmte Anbaugebiet profitiert vom einmaligen Klima und bringt eine ganze Reihe grosser Weine wie Sassicaia, Guado al Tasso oder Ornellaia hervor. Und natürlich den Grattamacco! Das Weingut erstreckt sich über etwa 35 Hektar, von denen 14 mit Reben und 3 mit Oliven bepflanzt sind. Das Anwesen wird von etwa 1200 Hektar Wald umgeben. Die Weinberge von Grattamacco liegen in einem natürlichen Becken und sind vor den starken Meerwinden geschützt. zu 100% biologisch Produziert Auszeichnungen für 2015: Robert Parker: 97/100 Punkte Auszeichnungen für 2013: Robert Parker: 96/100 Punkte Gambero Rosso: 3 Gläser Veronelli-Guide: 3 Sterne
78,50 CHF* 93,80 CHF* (16.31%)

Inhalt: 0.75 Liter (104,67 CHF* / 1 Liter)

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Since 1974 Primitivo di Manduria DOP 2016 - 3.0 L Doppelmagnum in Holzkiste
Since 1974 Primitivo di Manduria DOP 2016 - 3.0 L Doppelmagnum in Holzkiste
Wenn Tradition und Innovation sich vereinen, entsteht ein Wein wie der Primitivo di Manduria SINCE 1974. Einzigartig im Geschmack und voller Authentizität. Über ein Jahr in französischen Eichenfässern gereift, entwickelt der Primitivo di Manduria SINCE 1974 seinen weichen, warmen und komplexen Charakter. Die Weinberge in der Nähe von Carosino (Provinz Taranto, Apulien) fast 200 Meter über Meer, mit hoher Durchschnittstemperatur und das ganze Jahr durch wenig Niederschlag. Die Böden sind vorwiegend aus Lehm. Die Trauben werden in der dritten Dekade von August ausgewählt und handgelesen. Die Weinbereitung ist die traditionelle für Rotweine: der Most bleibt im Kontakt mit der Traubenhaut. Danach wird er in Fässer gefüllt wo er seine Gärung bei kontrollierter Temperatur vollendet. Mindestens 12 Monate fassgelagert! Auszeichnungen für Jahrgang 2011: San Francisco Wine Competition 2013: Bronze Medaille Video:
79,50 CHF* 96,95 CHF* (18%)

Inhalt: 3 Liter (26,50 CHF* / 1 Liter)

Grappa Poli Barrique in Holzkiste - 0.7l
Grappa Poli Barrique in Holzkiste - 0.7l
Poli ist eine handwerkliche Destillerie, welche im Jahre 1898 von GioBatta Poli gegründet wurde. Seit mehr als einem Jahrhundert verfolgt die Familie Poli ein Ziel: die Mühe und Ausdauer, aber vor allem die Liebe zu vermitteln, die eine Flasche Grappa in sich birgt, eine absolute Liebe für die eigene Kunst, für die eigene Welt, eine Liebe ohne die ein solches Ergebnis nie möglich wäre. Degustationsnotiz: Aromen von geröstetem Holz, Vanille, Kakao und Kaffee; im Gaumen kraftvoll und harmonisch; langer Abgang.
82,50 CHF*

Inhalt: 0.7 Liter (117,86 CHF* / 1 Liter)

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