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Since 1974 Primitivo di Manduria DOP 2019 - 0.75l

Wenn Tradition und Innovation sich vereinen, entsteht ein Wein wie der Primitivo di Manduria SINCE 1974. Einzigartig im Geschmack und voller Authentizität. Über ein Jahr in französischen Eichenfässern gereift, entwickelt der Primitivo di Manduria SINCE 1974 seinen weichen, warmen und komplexen Charakter. Die Weinberge in der Nähe von Carosino (Provinz Taranto, Apulien) fast 200 Meter über Meer, mit hoher Durchschnittstemperatur und das ganze Jahr durch wenig Niederschlag. Die Böden sind vorwiegend aus Lehm. Die Trauben werden in der dritten Dekade von August ausgewählt und handgelesen. Die Weinbereitung ist die traditionelle für Rotweine: der Most bleibt im Kontakt mit der Traubenhaut. Danach wird er in Fässer gefüllt wo er seine Gärung bei kontrollierter Temperatur vollendet.

Varianten ab 18,50 CHF*

14,80 CHF* 18,50 CHF* (20%)

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 CHF* / 1 Liter)

Due Terre Cuvée Vino Rosso 2019 - 0.75

Jahrgang: 2019

“Wenn Wurzeln auf Erde treffen und sich vereinen, entsteht ein Wein wie der Dueterre. Einzigartig und authentisch im Geschmack. Mit größter Sorgfalt hergestellt vereint er, dass Gute zweier Wichtigen Anbauregionen des Süden Italiens. Nach über zwölf Monaten in besten französischen Barriquefässern und mindestens sechs Monaten Flaschenreifung entsteht ein Wein der Weich, Samtig und Komplex ist. Eben diese Kombination aus einem warmen und frischen Wein macht ihn so außergewöhnlich.“ Dieser Rotwein zeigt sich in einem intensiven, satten Rot. Geschmacklich zeichnet er sich mit einem angenehmen Frucht-Aroma aus. Dieser eher schwere Wein eignet sich ausgezeichnet als Speisebegleiter. Ein Wein, welcher die Traditionen aus zwei Regionen vereint. Dieser Cuvee wurde mit Trauben aus Apulien und aus Kalabrien produziert, daher auch der Name Due Terre (ital= zwei Erden / Regionen). Durch die Vereinigung dieser geschichtsträchtigen Regionen entstand ein Wein, welcher die Eigenschaften beider Regionen aufweist. Ausgewählte und handverlesene Trauben aus zwei Anbaugebieten. Klassische Vinifikation. Der Most bleibt im Kontakt mit der Traubenhaut, anschließend in Fässer gefüllt wo er seine Gärung bei kontrollierter Temperatur vollendet. Die Reifung erfolgt in französischen Barriquefässern für mindestens 12 Monate und danach nochmal für mind. 6 Monate in der Flasche. Auszeichnungen für 2013: Mundus Vini 2016: Silber Medaille

Varianten ab 15,50 CHF*

12,40 CHF* 22,80 CHF* (45.61%)

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

Papale Primitivo di Manduria DOP Linea Oro 2019 - 0.75l

Die Kellerei Varvaglione Vigne & Vini setzt einerseits bewusst auf die Tradition, zum Beispiel mit sorgfältiger Handarbeit bei der Ernte, andererseits ist der Keller modernst eingerichtet mit innovativer Technik, um die Weine möglichst schonend zu keltern. Ihr Papale stammt aus dem apulischen Mandurien und der qualitativ überragenden DOC für Primitivo. Er ist in seiner charaktervollen und balancierten Art ein perfekter, würzig-temperamentvoller Botschafter Süditaliens. Die Trauben des Papale reifen in den ältesten Weingärten von Vigne & Vini. Durch sehr geringe Erträge pro Hektar sind die Weine dieser Lage sehr konzentriert. Der Primitivo Papale wird für mindestens 8 Monate in Barrique ausgebaut Farbe: Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Duft/Geschmack: Intensiv nach reifen Früchten (Kirschen, Johannisbeeren). Dabei weich und samtig mit einer ausgewogenen Struktur und aromatischem, langanhaltendem Abgang. Auszeichnungen: Goldmedaille 22. Berliner Weintrophy

Varianten ab 15,50 CHF*

13,20 CHF* 23,00 CHF* (42.61%)

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

Papale Primitivo di Manduria DOP Linea Oro 2019 - 0.75l in Holzkiste

16,50 CHF* 24,00 CHF* (31.25%)

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 CHF* / 1 Liter)

Papale Primitivo di Manduria DOP Linea Oro 2019 - 1.5 L Magnum

33,50 CHF* 46,00 CHF* (27.17%)

Inhalt: 1.5 Liter (22,33 CHF* / 1 Liter)

Papale Primitivo di Manduria DOP Linea Oro 2019 - 1.5 L Magnum in 1er Holzkiste

37,50 CHF* 46,00 CHF* (18.48%)

Inhalt: 1.5 Liter (25,00 CHF* / 1 Liter)

Since 1974 Primitivo di Manduria DOP 2016 - 3.0 L Doppelmagnum in Holzkiste

79,50 CHF* 96,95 CHF* (18%)

Inhalt: 3 Liter (26,50 CHF* / 1 Liter)

Due Terre Cuvée Vino Rosso 2020- 1.5 L Magnum in Holzkiste

Jahrgang: 2020

35,50 CHF* 52,50 CHF* (32.38%)

Inhalt: 1.5 Liter (23,67 CHF* / 1 Liter)

Since 1974 Primitivo di Manduria DOP 2017- 1.5 L Magnum in Holzkiste

39,50 CHF* 74,00 CHF* (46.62%)

Inhalt: 1.5 Liter (26,33 CHF* / 1 Liter)

Details

Coto Real D.O.Ca 2010

Ein Geschmacksfeuerwerk in Kirschrot Der fesselnde Duft von Pflaumen, Feigen und Marmelade betört die Nase und schafft ein Bouquet, das Lust auf mehr macht. Am Gaumen folgen komplexe Aromen von roten und schwarzen Beeren, die unterlegt werden von dunkler Schokolade und Andeutungen von Trüffel, Tabak und Kaffee. Dieser Gaumenschmaus wird durch cremige Tannine und die gut ausbalancierte Struktur untermalt und als würde dieses Vergnügen nie enden wollen, folgen im Nachhall Anklänge von Pfeffer und Walnuss. Die Malolaktische Gärung erfolgt in neuen franz. Eichenholzfässern. Der Ausbau erfolgt 16 Monate in Holzfässern "barrica" , danach folgt eine 24 monatige Lagerung in der Flasche. Der Wein wurde nicht filtriert und auch nicht kältestabilisiert, um die Aromenvielfalt zu erhalten. Der Ertrag liegt bei 30 hl/ha, und ist somit sehr niedrig. Auszeichnungen: Mundus Vini 2014: Silber Medaille

15,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

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San Roman D.O. Tinta de Toro 2018 - 3.0 L Doppelmagnum

Er gehört zu den Stars der D.O. Toro und wird von den kundigen Händen der Bodegas Mauro vinifiziert. Der San Román, der seit 1997 Jahr für Jahr zu den beeindruckendsten Weinen dieser mit exzellenten Qualitäten so gesegneten Region gehört. Die 2014er Edition ist ein zupackendes Kraftpaket von großer Intensität. Ein faszinierender Wein, der ein anregendes Aromenspiel von schwarzen Früchten, Kirsche, Tabak und reifen Brombeeren am Gaumen vollzieht. Der Nachhall zeigt ein kräftiges Rückgrat mit präsentem Tannin. Kein Wunder, dass bei solcher Klasse der San Román eine Beliebtheit ohne Gleichen erfährt! Die späte Ernte erfolgt im Spätherbst, um den Trauben die ideale Reifezeit zu gewähren. Die Abfüllung in die Flasche erfolgte nach der 24-Monatigen Reifung in alten französichen und amerikanischen Eichenfässern. Auszeichnungen für 2013: Robert Parker: 93/100 Punkte Auszeichnungen für 2012: Guia Proensa: 96/100 Punkte Guia Penin: 95/100 Punkte Stephen Tanzer: 92/100 Punkte

157,50 CHF* 195,00 CHF* (19.23%)

Inhalt: 3 Liter (52,50 CHF* / 1 Liter)

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Papale Primitivo di Manduria DOP Linea Oro 2019 - 3.0 L Magnum in 1er Holzkiste

82,50 CHF*

Inhalt: 3 Liter (27,50 CHF* / 1 Liter)

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