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Demuerte DELUXE Yecla D.O. 2020 - 0.75l

Name: Demuerte DELUXE Yecla D.O. 2020 - 0.75l
Brand: Demuerte Winery On
SKU: 8980
Price: 15.6 CHF
Availability: LimitedAvailability

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Inhalt: 0.75 Liter (26,00 CHF* / 1 Liter)

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Produktnummer: 8980

Demuerte DELUXE Yecla D.O. 2020 - 0.75l

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Produktinformationen "Demuerte DELUXE Yecla D.O. 2020 - 0.75l"

DIE HERSTELLUNG

Monastrell (80 %), Petit Verdot (10 %), Syrah (10 %) von über 60 Jahre alten Reben. Mediterraner Stil. Kalksteinböden. Sorgfältig von Hand geerntet. Mindestens 18 Monate in französischen Allier-Eichenfässern gereift.

DER WEIN

Intensive kirschrote Farbe. Elegantes Aroma, das an reife rote Früchte erinnert, auf einer Basis aus Räuchern und Gewürzen. Samtig und zart.

Land:	Spanien
Anbaugebiet:	Yecla D.O. ES
Jahrgang:	2020
Weintyp:	Rotwein
Rebsorte:	Monastrell, Petit Verdot, Syrah
Alkoholgehalt:	14.5 %
Inhalt:	0.75 l
Verpackung:	6 er Karton
Passt zu:	Barbeque, Braten, Grillfleisch, Lammfleisch, Reis, Rindfleisch, Rotes Fleisch, Steak, Wildfleisch

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Eklektós Rosso Toscana IGT Cortemedicea 2018 - 0.75l

Der Cabernet Sauvignon 'Eklektós' ist ein fabelhaftes Beispiel dafür, wie ein engagierter Önologe mit leidenschaftlich vinifizierten Weinen zum Erfolg kommen kann. Denn es gibt wahrlich leichtere Aufgaben, als in der Toskana - mit seinen hochgerühmten Supertuscans wie Sassicaia, Masseto oder Ornellaia - einen neuen Cabernet Sauvignon zu lancieren. Doch Andrea Bernardini, Herz und Seele des Cortemedicea-Projekts, nahm diese Herausforderung an. Dabei griff er tief in die Kiste moderner High-End-Vinifizierung: Handlese, lange Mazeration, Einsatz von wilden Hefen und satte 24 Monate Ausbau in Barriques aus französischer Eiche. Und das Ergebnis ist einer der schönsten, toskanischsten und höchst bewerteten Cabernet Sauvignons, die wir je anbieten konnten: Mächtige 99 Punkte holt Italiens Kritiker-Koryphäe Luca Maroni hervor, so nahe an die Perfektion kommt ein Wein in dieser Liga selten heran. Cortemedicea Cabernet Sauvignon 'Eklektòs' Toscana 2015 ist aus 100 % Cabernet Sauvignon vinifiziert, der aus verschiedenen Weingärten der Toskana stammt. Nach der Handlese in kleinen Kisten, die im September stattfand (10 % der Lese wurde erst im Oktober gemacht, um eine größere Konzentration in den Wein zu bekommen), der Mazeration für 6 Tage und der sorgfältigen 16-tägigen Fermentierung mit wilden Hefen bei 24 °C bis 26 °C, reifte der Wein 24 Monate in 225 Liter-Barriques aus französischer Eiche.

22,50 CHF* 34,95 CHF* (35.62%)

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 CHF* / 1 Liter)

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DIE HERSTELLUNG Monastrell (50 %) alte, über 30 Jahre alte Reben, Syrah (30 %) und die erlesene Garnacha Tintorera (20 %). Mediterraner Stil. Kalksteinböden. Sorgfältig von Hand geerntet. Mindestens 12 Monate in französischen Allier-Eichenfässern gereift. DER WEIN Tief kirschrote Farbe mit granatroten Rändern. Erinnert an reife, likörartige rote Früchte. Ein Duft, der zudem mit Gewürzen wie Pfeffer, Nelken und Muskatnuss gespickt ist. Eine sehr eindrucksvolle Kombination. Geschmeidig, vollmundig, reifes Tannin und eine seidige Textur.

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DIE HERSTELLUNG Eine Hälfte Monastrell stammt von mehr als 15 Jahre alten, ertragsschwachen Reben, die andere Hälfte stammt aus Syrah. Mediterraner Stil. Kalksteinböden. Sorgfältig von Hand geerntet. Mindestens 9 Monate lang in französischen Allier-Eichenfässern gereift.DER WEINTiefes Purpurrot. Feine, gut definierte schwarze und rote Früchte mit einem komplexen Hintergrund aus Eichen-, Gebäck-, Balsamico-, Gewürz- und Vanillenoten. Glatt und geschmeidig.

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