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Weine aus Österreich

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3-5-8 Premium Salzl 2018 - 0.75l

Dieser wunderbare verschnitt von Cabernet Sauvignon und Merlot erscheint in tiefdunkler Farbe mit opakem Kern zart violette Randaufhellung. Opulente, reife Beerenfrucht in der Nase, Bitterschokolade, fein unterlegte rauchige Gewürznoten, etwas Süßholz, schwarze Kirschen, ein Hauch von Feigen und auch Orangenzeste, Johannisbeerkraut. Am Gaumen wunderbar dicht und komplex, herrlich reifes Fruchtbukett, extraktsüß, saftige Tannine, stoffig und doch schön balanciert, Beerenkonfit, an Zwetschkenröster erinnernd, schokoladiger Abgang nach feinem Nougat mit einem angenehm, röstigen Finish und viel Fruchtschmelz. Ein ganz großer Wein, trinkanimierend mit herrlicher Länge und sehr viel Reifepotenzial!

30,50 CHF* 36,50 CHF* (16.44%)

Inhalt: 0.75 Liter (40,67 CHF* / 1 Liter)

3-5-8 Premium Salzl 2018 - 1.5l Magnum

65,50 CHF* 90,90 CHF* (27.94%)

Inhalt: 1.5 Liter (43,67 CHF* / 1 Liter)

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Bela Rex Gesellmann Deutschkreutz 2018 - 0.75l

Die Trauben wurden von Hand geerntet. Ende September startete die Ernte für die Cuvée mit Merlot, gefolgt von Cabernet Sauvignon Anfang Oktober. Die Witterungsverhältnisse waren perfekt. Jede Rebsorte wurde separat vinifiziert. Die spontane Maischegärung erfolgte im Stahltank, mit 2 - 4 mal täglichen untertauchen des Maischehutes. Der biologische Säureabbau vollzog sich in Eichenfässern. Die Weine reiften 25 Monate in kleinen Eichenfässern, nach der Vermählung zum Cuvée reifte der Wein für 6 Monate im großen Holzfass.In der Farbe tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Zart nach Nougat und reifen dunklen Beeren, ein Hauch von Feigen und Kandierten Orangenzesten, mit Edelholzwürze unterlegt. Saftig, reife Herzkirschen, feine Säurestruktur, runde Tannine, bleibt lange haften, bereits gut entwickelt, feiner Schokotouch im Abgang, sicheres Entwicklungspotenzial.2021 - 2031, bei optimaler Lagerung

45,50 CHF* 59,00 CHF* (22.88%)

Inhalt: 0.75 Liter (60,67 CHF* / 1 Liter)

Blaufränkisch Creitzer Reserve Mittelburgenland DAC Gesellmann Deutschkreutz 2019- 0.75l

Die Trauben wurden von Hand Anfang Oktober geerntet. Die traditionelle Maischegärung - Spontangärung - erfolgte im Stahltank, mit 2- 4 mal täglichen Untertauchen des Maischehutes. Der biologische Säureabbau vollzog sich in Eichenfässern. Der Wein reifte20 Monate in gebrauchten kleinen Eichenfässern. In der Farbe tiefdunkles Rubingranat mit violetten deflexen, opaker Kern. In der Nase präsentiert sich der Wein mit einer feinen Brombeernuancen, reife Kirschen, dezente Holzwürze und tabakiger Touch. Am Gaumen ist der Wein saftig, mit einer eleganten Textur nach reifen Herzkrschen, Kräuterwürze, finessenreich strukturiert, gut integrierte, reife Tannine. Mineralisch-salzig im Abgang mit sehr guter Länge. 2021 - 2031, bei optimaler Lagerung auch länger

17,50 CHF* 24,80 CHF* (29.44%)

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 CHF* / 1 Liter)

Cabernet Franc Premium Salzl 2017 - 1.5l Magnum

Dieser wunderbare Cabernet Franc erscheint im kräftigem, strahlenden Rubingranat, opaker Kern und zarte violette Randaufhellung. Reifes Bukett, Nuancen von Dörrzwetschken, zart balsamisch unterlegte dunkle Beerenfrucht, schwarzes Kirschkonfit, feine Steppenwürze, schokoladiger Touch, Wacholder, frische salzige Mineralik, Zedern, Hauch von Kokos, tabakige Noten. Opulent am Gaumen, berauschende Extraktsüße, malzig, saftig, dunkle Beeren, straffe Tannine, mineralisch und anhaftend, faszinierendes, vielschichtiges Bouquet, dicht, elegant, reife Herzkirsche, Nougat, balanciert, zarte Würze und röstige Noten im Finish, Brombeeren im Nachhall. Ein großer und herrlich typischer Cabernet Franc mit langem Leben und gleichzeitigem Frühcharme!

75,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (50,33 CHF* / 1 Liter)

Cabernet Franc Premium Salzl 2018 - 0.75l

35,50 CHF* 46,40 CHF* (23.49%)

Inhalt: 0.75 Liter (47,33 CHF* / 1 Liter)

Leo Hillinger HILLside 2017

Diese Cuvée gibt ein perfektes Zusammenspiel aus der Würze des Syrahs, der Frucht des Zweigelt und der Kraft des Merlot. Mit dunklem Rubin und violettem Rand eröffnen sich in der Nase fruchtige, fleischige und würzige Aromen, die an Brombeeren, Himbeeren und reife Kirschen, aber auch an Selchfleisch und schwarzen Pfeffer erinnern. Dazu mischt sich die Würze von Nelken.Am Gaumen treten vor allem der Brombeerton sowie der Geschmack von schwarzem Pfeffer hervor, gepaart mit feinen Röstaromen unter sehr gut eingebundener Säure. Der dezente Holzeinsatz trägt zu der kräftigen Tanninstruktur bei. Der lange Abgang ist kompakt gefasst.60 % Syrah, 30 % Zweigelt, 10 % Merlot

15,50 CHF* 22,90 CHF* (32.31%)

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

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Leo Hillinger Small HILL Red 2018

Der Hillinger "Small Hill Red" leuchtet rubinrot mit fast schwarzem Kern im Glas. Dies ist eine wunderbar weiche und geschmeidige Cuvée aus 25% Pinot Noir, 25% St. Laurent und 50% Merlot. Das Aroma erinnert an dunkle Beeren, Holundersirup und an Schokolade. Der Gaumen präsentiert sich vollmundig und harmonisch. Leo Hillinger besuchte verschiedene Weinbauschulen und absolvierte ein Praktikum in Kalifornien, wo der Grundstein für naturnahen Weinbau gelegt wurde. Mit 23 Jahren übernahm er schließlich das Weingut seines Vaters und brachte die Weinproduktion auf eine neue Stufe. Modernisierte Produktionsverfahren und Biostandards wurden eingeführt, zeichnen seine Weine aus und sind heute seine Handschrift. Sein Fingerspitzengefühl für die Weinpflanzen und Vinifikation bringen stetig Qualitätsweine hervor. Respekt vor der Traube und der Natur ist sein Leitsatz. Das schmeckt man auch in seinen Weinen!

10,50 CHF* 15,20 CHF* (30.92%)

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

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Leo Hillinger Zweigelt 2018 - 0.75l

Im Bouquet fruchtige Noten von Schattenmorellen, Waldbeeren und etwas Pfeffer. Und im Glas schönes glänzendes Purpurrot! Auch am Gaumen ist die saftig frische Kirschfrucht mit der feinen Pfefferwürze spürbar, kräftige Säure mit schöner Länge. Zu 100% biologisch Produziert. Leo Hillinger besuchte verschiedene Weinbauschulen und absolvierte ein Praktikum in Kalifornien, wo der Grundstein für naturnahen Weinbau gelegt wurde. Mit 23 Jahren übernahm er schließlich das Weingut seines Vaters und brachte die Weinproduktion auf eine neue Stufe. Modernisierte Produktionsverfahren und Biostandards wurden eingeführt, zeichnen seine Weine aus und sind heute seine Handschrift. Sein Fingerspitzengefühl für die Weinpflanzen und Vinifikation bringen stetig Qualitätsweine hervor. Respekt vor der Traube und der Natur ist sein Leitsatz. Das schmeckt man auch in seinen Weinen!

12,50 CHF* 15,90 CHF* (21.38%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

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Opus Eximium Cuvée No 32 Gesellmann Deutschkreutz 2019 - 0.75l

Die Trauben kommen aus Weingärten die zwischen 30 und 70 Jahre alt sind. Vinifizierung und Ausbau: Die Trauben wurden von Hand geerntet. Mitte September startete die Ernte für die Cuvée mit St. Laurent, gefolgt von Zweigelt - den Abschluss bildete Blaufränkisch Anfang Oktober. Jede Rebsorte wurde separat vinifiziert. Die traditionelle Maischegärung erfolgte im Stahl- tank, mit täglich zwei- bis viermaligem untertauchen des Maischehutes. Spontangärung. Der biologische Säureabbau vollzog sich in Eichenfässern. Die Weine reiften 24 Monate in kleinen Eichenfässern. Nach der Vermählung zur Cuvée verbrachte der Wein 2 Monate im großen Holzfass. Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Rand- aufhellung. Frisches schwarzes Waldbeerenkonfit, zart nach Edelholz, mit feiner Kräuterwürze unterlegt, attraktives Bukett. Trocken, saftig, frische Zwetschken, dunkle Beeren, feine Säure, elegant, mit reifen Tanninen ausgestattet, bleibt gut haften, ein würziger Speisenbegleiter mit Reifepotential. 2022 - 2032, bei optimaler Lagerung

22,50 CHF* 25,60 CHF* (12.11%)

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 CHF* / 1 Liter)

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Premium Selection Deiblhof Blauer Zweigelt 2016

Dunkles Rubinrot. Fruchtbetontes Bouquet nach reifen Zwetschken und Sauerkirschen mit rauchigen Anklängen und Tabak. Milde Säure, im Abgang fruchtig und frisch ausklingend.

5,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 CHF* / 1 Liter)

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Sacris Neusiedlersee DAC Reserve 2017 Salzl - 1.5l Magnum

Dieser wunderbare Zweigelt erscheint im dunklem Kirschrot mit schwarzem Kern und violetter Randaufhellung; Herrlich dichtes und kräftiges Geruchsspektrum, reife Herzkirschen, Dörrzwetschken, Preiselbeeren, feines Brombeerkonfit, herrliche Steppenkräuter, Orangenzeste, Eukalyptus, Nuancen von Zimt und Nelken sowie feine Röstaromen. Am Gaumen entfaltet sich die volle Power des Zweigelt – herrlich dicht, geschmeidig, finessenreich und kraftvoll. Saftige Frucht nach schwarzen Kirschen, unterlegt mit etwas Minze, zarter Touch nach Feigen, Zwetschkenröster, zarte Kräuterwürze, fleischig, vollmundig, frische, leicht salzige Mineralik, Milchschoko, präsenter Tanningrip, feine Röstaromatik, herrliche Fruchtsüße, bleibt ewig lang haften und ist sehr tiefgründig – herrliche Interpretation von Zweigelt macht das Kosten zum Weinerlebnis der besonderen Art!

65,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (43,67 CHF* / 1 Liter)

Sacris Neusiedlersee DAC Reserve 2018 - 0.75l

30,50 CHF* 36,70 CHF* (16.89%)

Inhalt: 0.75 Liter (40,67 CHF* / 1 Liter)

Schwarz Rot Zweigelt Johann Schwarz 2018- 1.5 L Magnum

Mittleres Rubingranat mit violetten Reflexen, in der Nase dunklen Beeren, reife Kirschfrucht, feine Edelholzwürze. Am Gaumen rotbeergie Nuancen. Saftig, elegante Textur, sehr gut integriertes Tannin, im Finale angenehme Extraktsüße.

95,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (63,67 CHF* / 1 Liter)

Schwarz Rot Zweigelt Johann Schwarz 2021 - 0.75l

49,50 CHF* 54,00 CHF* (8.33%)

Inhalt: 0.75 Liter (66,00 CHF* / 1 Liter)

St. Laurent Gesellmann Deutschkreutz 2020 - 0.75l

Jahrgang: 2020

Die Trauben wurden von Hand geerntet. Ende August startete die Ernte von St. Laurent. Die traditionelle Maischegärung erfolgte im /Stahltank, mit 2 - 4-mal täglichen untertauchen des Maischehutes. Der biologische Säureabbau vollzog sich im großen Eichenfass. Der Wein reifte für 14 Monate im Eichenholzfass. In der Farbe zeigt der Wein ein dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase Schwarzkirsche und Beeren. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit Kirschen und Beeren unterlegt mit einem lebhaften Säurespiel und angenehmer Würze.2020 - 2024, bei optimaler Lagerung

14,50 CHF* 18,50 CHF* (21.62%)

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 CHF* / 1 Liter)

The Butcher Cuvée Johann Schwarz 2019 - 0.75l

Der Butcher Cuvee erscheint im dunklen Rubingranat mit violetten Reflexen und dezentem Wasserrand. In der Nase ein Hauch von Nougat, dunkle Beerennoten, feine Kräuterwürze, am Gaumen sehr saftig und tolle Komplexität. Wieder Beerenaromen, gut eingebundene Tannine und dezent tabakig.

22,50 CHF* 28,50 CHF* (21.05%)

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 CHF* / 1 Liter)

Zweigelt Gesellmann Deutschkreutz 2020- 0.75l

Die Trauben wurden Anfang September von Hand geerntet. Die Vergärung erfolgte in temperaturkontrollierten Stahltank, mit 24 mal täglichem untertauchen des Maischehutes. Der biologische Säureabbau vollzog sich im Eichenfass. Der Wein reifte 12 Monate im großen Eichenfass.: In der Farbe ein tiefdunkles rubingranat mit violetten Randauf- hellung. In der Nase feine Kräuterwürze, saftig nach reifen Kirschen. Am Gau- men präsentiert sich der Wein elegant, nach reifen Herzkirschen. Er ist harmo- nisch und gut anhaltend. Ein optimaler Speisenbegleiter. Trinkrelfe: 2021 - 2026, bei optimaler Lagerung.

10,50 CHF* 12,50 CHF* (16%)

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

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