Sacris Neusiedlersee DAC Reserve 2018 - 0.75l

Name: Sacris Neusiedlersee DAC Reserve 2018 - 0.75l
Brand: Salzl
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Produktnummer: 7940

Sacris Neusiedlersee DAC Reserve 2018 - 0.75l

Salzl

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Produktinformationen "Sacris Neusiedlersee DAC Reserve 2018 - 0.75l"

Dieser wunderbare Zweigelt erscheint im dunklem Kirschrot mit schwarzem Kern und violetter Randaufhellung; Herrlich dichtes und kräftiges Geruchsspektrum, reife Herzkirschen, Dörrzwetschken, Preiselbeeren, feines Brombeerkonfit, herrliche Steppenkräuter, Orangenzeste, Eukalyptus, Nuancen von Zimt und Nelken sowie feine Röstaromen. Am Gaumen entfaltet sich die volle Power des Zweigelt – herrlich dicht, geschmeidig, finessenreich und kraftvoll. Saftige Frucht nach schwarzen Kirschen, unterlegt mit etwas Minze, zarter Touch nach Feigen, Zwetschkenröster, zarte Kräuterwürze, fleischig, vollmundig, frische, leicht salzige Mineralik, Milchschoko, präsenter Tanningrip, feine Röstaromatik, herrliche Fruchtsüße, bleibt ewig lang haften und ist sehr tiefgründig – herrliche Interpretation von Zweigelt macht das Kosten zum Weinerlebnis der besonderen Art!

Land:	Österreich
Anbaugebiet:	Burgenland
Jahrgang:	2018
Weintyp:	Rotwein
Rebsorte:	Zweigelt
Alkoholgehalt:	14 %
Inhalt:	0.75 l
Verpackung:	6 er Karton
Passt zu:	Braten, Kalbfleisch, Käseplatte, Lammfleisch, Rindfleisch, Weisses Fleisch
Mehr Informationen:	Enthält Sulfite

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Sacris Neusiedlersee DAC Reserve 2017 Salzl - 1.5l Magnum

Der Sacris Neusiedlersee DAC Reserve 2017 ist das Flaggschiff von Weingut Salzl Seewinkelhof und zählt zu den profiliertesten Rotweinen des Neusiedlersee. Die Cuvée aus Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon stammt aus dem Seewinkel, wo das pannonische Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten für vollreife Trauben und präzise Struktur sorgt. Der Ausbau erfolgt rund 18 Monate in französischen Barriques, gefolgt von Flaschenreife. In der Magnum entwickelt sich der Wein besonders ruhig und ausgewogen. Im Glas zeigt sich ein tiefes Granatrot. Das Bouquet ist dicht und komplex mit Aromen von Schwarzkirsche, Cassis und dunklen Beeren, ergänzt durch Bitterschokolade, feine Röstaromen und würzige Noten. Am Gaumen wirkt der Sacris kraftvoll und konzentriert, zugleich präzis geführt von reifem Tannin und lebendiger Säure. Der Abgang ist lang, strukturiert und von mineralischer Tiefe geprägt. Ein grossformatiger österreichischer Rotwein mit Substanz, Eleganz und klarem Reifepotenzial. Ideal zu Rind, Wild oder geschmortem Lamm.

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Dieser wunderbare Cabernet Franc erscheint im kräftigem, strahlenden Rubingranat, opaker Kern und zarte violette Randaufhellung. Reifes Bukett, Nuancen von Dörrzwetschken, zart balsamisch unterlegte dunkle Beerenfrucht, schwarzes Kirschkonfit, feine Steppenwürze, schokoladiger Touch, Wacholder, frische salzige Mineralik, Zedern, Hauch von Kokos, tabakige Noten. Opulent am Gaumen, berauschende Extraktsüße, malzig, saftig, dunkle Beeren, straffe Tannine, mineralisch und anhaftend, faszinierendes, vielschichtiges Bouquet, dicht, elegant, reife Herzkirsche, Nougat, balanciert, zarte Würze und röstige Noten im Finish, Brombeeren im Nachhall. Ein großer und herrlich typischer Cabernet Franc mit langem Leben und gleichzeitigem Frühcharme!

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'Pievasciata' Toscana Rosso IGT 2021 - 1.5l Magnum

Vallepicciola steht für moderne, klar definierte Rotweine aus der Toskana und interpretiert den Pievasciata in einem internationalen Stil mit regionalem Bezug. Die Herkunft liegt in Pievasciata bei Castelnuovo Berardenga im südlichen Chianti-Gebiet, wo kalk- und tonhaltige Böden mit Alberese und Mergel für Struktur und Frische sorgen. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Sangiovese prägen die Cuvée und verbinden dunkle Frucht, Würze und toskanische Spannung. Im 1.5-Liter-Magnumformat gewinnt der Wein zusätzlich an Präsenz und eignet sich besonders für grössere Tafeln sowie für eine längere Reifeentwicklung.Dunkle Fruchtanklänge erinnern an schwarze Beeren, ergänzt durch balsamische und würzige Nuancen sowie einen dezenten Holzeinfluss aus dem Ausbau. Die Struktur zeigt sich voll und ausgewogen, getragen von Frische, eingebundenem Tannin und einer ruhigen, dichten Textur. Die Magnumflasche unterstreicht den repräsentativen Charakter dieses Toscana Rosso IGT und passt zu kräftigen Fleischgerichten sowie gereiftem Käse.

27,50 CHF*

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"Bricco dell'Uccellone" Braida Barbera d'Asti DOCG 2018 - 5 L Rehoboamin 1er Holzkiste

Mit unermüdlicher Hingabe erfüllt die Familie Bologna das Vermächtnis Giacomo Bolognas, der zu Recht als Vater des modernen Barbera d'Asti bezeichnet wird. Das historische Schmuckstück des Hauses ist der Bricco dell'Uccellone: Dicht und komplex das Bouquet, tanninig und nachhaltig im Geschmack und von hervorragender Struktur sowie einer schönen Säure und Geschmackspersistenz. Seit rund einem halben Jahrhundert stellt die Familie Bologna sehr erfolgreich Wein im Monferrato her. Und schon immer zählte ihr Weingut Braida zu den herausragendsten Kellereien im Piemont. Mit den Geschwistern Raffaella und Giuseppe Bologna hat die dritte Generation die Führung des Familienbetriebes übernommen. Die beiden Önologen verknüpfen bei ihrer Arbeit moderne Erkenntnisse mit Tradition. Ihr Vater Giacomo Bologna hatte in den 1980er Jahren neue Wege im Umgang mit der Barbera-Traube beschritten, indem er erstmals den Ausbau in Barriques wagte und der roten Sorte den Status einer Edelrebe verschaffte. Der Name des Weinguts geht auf den Großvater der heutigen Gutseigner, Giuseppe Bologna, zurück, der sich einst auf Dorfplätzen beim Ballsport den Spitznamen "Braida" erworben hatte.

507,50 CHF*

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"Fashion Victim" Rosé Vino Spumante Extra Dry - 0.75l

Der Astoria Fashion Victim Rosé Vino Spumante Extra Dry ist ein feinperliger Schaumwein aus Venetien, der Eleganz und Frische auf besondere Weise vereint. Hergestellt aus den Rebsorten Glera und Pinot Noir entsteht seine zartrosa Farbe durch einen kurzen Kontakt mit den Traubenschalen. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und roten Beeren, begleitet von feinen floralen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, ausgewogen und angenehm trocken mit eleganter Struktur und fruchtigem Nachhall. Ein moderner, stilvoller Rosé Spumante, ideal als Aperitif oder zu leichten mediterranen Speisen.

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"Palazzo della Torre" Rosso Veronese IGT Allegrini 2020 - 0.75l

Corvina Veronese bildet gemeinsam mit Rondinella und kleinen Anteilen Sangiovese das Fundament des Palazzo della Torre von Allegrini. Charakteristisch für den Wein ist die Verbindung klassischer Vergärung mit einem Teil angetrockneter Trauben aus dem traditionellen Appassimento-Verfahren, die später erneut mit dem bereits vergorenen Wein zusammengeführt werden. Dadurch entsteht ein Stil zwischen Valpolicella und Amarone, der Struktur, Würze und Frische verbindet. Der Ausbau erfolgt anschliessend in französischen Eichenfässern. Die Trauben stammen aus dem Valpolicella-Gebiet rund um Fumane in Venetien. Benannt ist der Wein nach der historischen Villa Della Torre, einem Renaissance-Anwesen der Familie Allegrini, die seit Jahrzehnten zu den prägenden Produzenten der Region zählt und wesentlich zur internationalen Modernisierung des Valpolicella-Stils beigetragen hat. Reife Kirschen, dunkle Waldbeeren und feine Gewürznoten prägen den Charakter des Palazzo della Torre. Die Textur verbindet saftige Frucht mit samtigen Tanninen und dezenter Wärme, getragen von gut eingebundener Eiche und ruhigem Nachhall. Trotz der appassimento-geprägten Struktur bleibt der Wein präzise und ausgewogen mit bemerkenswerter Frische.

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365 Toscana Rosso IGT 2023 - 0.75l

Der 365 Toscana Rosso IGT stammt aus Pievasciata bei Castelnuovo Berardenga im südlichen Chianti Classico Gebiet der Provinz Siena. Die Weinberge liegen auf rund 440 Metern Höhe und profitieren von kalk und tonhaltigen Böden mit Mergelanteilen, die dem Wein Struktur und Frische verleihen. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Sangiovese werden von Hand gelesen und selektioniert. Der Jahrgang gilt als einer der ausgewogensten der letzten Dekade, geprägt von moderaten Sommertemperaturen und ausgeprägten Tag Nacht Unterschieden, welche die Reifephase deutlich verlängerten. Die Gärung erfolgt im Beton bei kontrollierten 22 Grad, gefolgt von einer langen Maischestandzeit und biologischem Säureabbau im Zement. Der Ausbau in Barriques mit hohem Neuholzanteil über 24 Monate verleiht Tiefe und Präzision, ohne die Herkunft zu überdecken. In der Nase zeigen sich dunkle Beeren, Cassis, feine Kräuter und dezente Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert, strukturiert und klar, mit reifen Tanninen und langem, mineralisch geprägtem Abgang. Ein langlebiger Toscana Rosso mit internationalem Stil und toskanischer Seele.

17,50 CHF*

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Tipp

Neu

365 Toscana Rosso IGT 2023 - 1.5l Magnum

Im Chianti-Gebiet rund um Castelnuovo Berardenga arbeitet Vallepicciola mit Sangiovese als tragender Rebsorte, ergänzt durch internationale Varietäten wie Merlot und Cabernet Sauvignon. Der Ausbau erfolgt nach selektiver Lese und temperaturkontrollierter Vergärung im Edelstahltank mit anschliessender Reifung in französischen Barriques, während die Abfüllung in der 1.5-Liter-Magnum eine langsamere Reifung und zusätzliche Stabilität über die Zeit begünstigt. Reife Kirsche und dunkle Beeren prägen das Aromabild, begleitet von würzigen Noten und dezentem Holzeinfluss. Die Textur zeigt sich ausgewogen mit integrierten Tanninen und klarer Linie, getragen von einer lebendigen Säurestruktur. Die Magnum eignet sich besonders für grössere Tafeln und längere Lagerung und passt zu geschmortem Fleisch, Pasta mit Ragù oder gereiftem Hartkäse.

35,50 CHF*

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912 de Altitud 12 Months 2021 - 0.75l

912 de Altitud 12 Months von Bodegas Veganzones stammt aus hochgelegenen Weinbergen auf rund 912 Metern in Castilla y León. Die Tempranillo-Trauben werden von Hand gelesen und selektioniert. Der Ausbau erfolgt während zwölf Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern, wodurch Struktur und Tiefe aufgebaut werden, ohne die Herkunft zu überdecken. Die Höhenlage prägt den Stil mit Frische und klarer Kontur. Dunkle Frucht, würzige Nuancen und präsente, aber integrierte Tannine definieren das Profil. Der längere Holzausbau verleiht zusätzliche Dichte und Stabilität. Dieser Stil passt sachlich und schlüssig zu gegrilltem Rind oder langsam geschmortem Lamm.

15,50 CHF* 24,90 CHF* (37.75%)

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

912 de Altitud 12 Months 2021 - 1.5l Magnum

912 de Altitud 12 Months von Bodegas Veganzones stammt aus hochgelegenen Weinbergen auf rund 912 Metern in Castilla y León. Die Tempranillo-Trauben werden von Hand gelesen und selektioniert. Der Ausbau erfolgt während zwölf Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern, wodurch Struktur und Tiefe aufgebaut werden, ohne die Herkunft zu überdecken. Die Höhenlage prägt den Stil mit Frische und klarer Kontur. Dunkle Frucht, würzige Nuancen und präsente, integrierte Tannine definieren das Profil. In der 1.5 Liter Magnum entwickelt sich der Wein langsamer und gleichmässiger, was Balance und Reifepotenzial zusätzlich unterstützt.

32,50 CHF* 55,00 CHF* (40.91%)

Inhalt: 1.5 Liter (21,67 CHF* / 1 Liter)

912 de Altitud 9 Months 2023 - 0.75l

912 de Altitud 9 Months von Bodegas Veganzones entsteht in hochgelegenen Weinbergen auf rund 912 Metern in Castilla y León. Die Tempranillo-Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektioniert. Der Ausbau erfolgt während neun Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern, wodurch Struktur aufgebaut wird, ohne die Herkunft zu überdecken. Die Höhenlage verleiht dem Wein Frische und Präzision, getragen von klarer dunkler Frucht und fein eingebundenem Tannin. Der Ausbau ergänzt die Frucht mit subtiler Würze und stabilisiert die Textur. Kulinarisch passt dieser Stil schlüssig zu gegrilltem Lamm oder herzhaften Gerichten der kastilischen Küche.

10,50 CHF* 13,40 CHF* (21.64%)

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

912 de Altitud al Cuadrado 2022 - 0.75l

912 de Altitud al Cuadrado von Bodegas Veganzones stammt aus hochgelegenen Weinbergen auf rund 912 Metern in Castilla y León. Grundlage ist eine Selektion der besten Tempranillo-Partien, die von Hand gelesen und präzise verarbeitet werden. Der Ausbau erfolgt länger in französischer Eiche als bei der 9 Months Linie und zielt auf zusätzliche Struktur und Verdichtung. Die Höhenlage verleiht Frische und klare Kontur, während der Ausbau die Textur verdichtet und die aromatische Tiefe verstärkt. Dunkle Frucht, feine Würze und tragende Tannine prägen den Stil. Das Ergebnis ist ein fokussierter, strukturell definierter Tempranillo mit Reifepotenzial.

40,50 CHF* 49,50 CHF* (18.18%)

Inhalt: 0.75 Liter (54,00 CHF* / 1 Liter)

912 de Altitud al Cuadrado 2022 - 0.75l in Holzkiste

912 de Altitud al Cuadrado von Bodegas Veganzones entsteht in hochgelegenen Weinbergen auf rund 912 Metern in Castilla y León. Grundlage ist eine strenge Selektion der besten Tempranillo-Partien, die von Hand gelesen und präzise verarbeitet werden. Der Ausbau erfolgt länger in französischer Eiche als bei der 9 Months Linie und zielt auf zusätzliche Struktur, Verdichtung und Herkunftsprofil. Die Höhenlage verleiht Frische und klare Kontur, während der verlängerte Ausbau Textur und aromatische Tiefe verstärkt. Dunkle Frucht, feine Würze und tragende Tannine prägen den Stil. Die Ausstattung in der 0.75 Liter Flasche mit Holzkiste unterstreicht den Anspruch dieser Selektion und betont ihr Reifepotenzial.

40,50 CHF* 49,50 CHF* (18.18%)

Inhalt: 0.75 Liter (54,00 CHF* / 1 Liter)

Aalto Ribera del Duero D.O. 2023 - 0.75l

Tempranillo, in der Ribera del Duero als Tinto Fino bekannt, prägt diesen Rotwein aus Kastilien und León mit Trauben aus alten Rebanlagen mehrerer Gemeinden. Bodegas AALTO bündelt die unterschiedlichen Lagen gezielt zu einer Cuvée mit klarem Herkunftsprofil. Die Vinifikation erfolgt parzellenweise mit selektiver Handlese, temperaturkontrollierter Gärung und anschliessendem Ausbau während rund 16 Monaten in französischer und amerikanischer Eiche. Reife dunkle Frucht, Kirsche und dezente Gewürznoten verbinden sich mit feinen Röstaromen und einer straffen, präzisen Tanninstruktur. Die Balance zwischen Dichte und Frische sorgt für Klarheit und Länge im Ausdruck.

45,50 CHF* 55,00 CHF* (17.27%)

Inhalt: 0.75 Liter (60,67 CHF* / 1 Liter)

Aalto Ribera del Duero D.O. 2023 - 1.5l Magnum in Holzkiste

Der Aalto Ribera del Duero 2023 zeigt in der Magnumflasche seine ganze Tiefe. Er stammt aus ausgewählten Parzellen der D.O., wo alte Tinto-Fino-Reben eine konzentrierte Frucht und eine markante Struktur liefern. Nach rund siebzehn Monaten in französischer und amerikanischer Eiche entwickelt der Wein ein dichtes Aromenspiel aus dunklen und roten Beeren, dezenten Gewürznoten und einer klaren Holzwürze. Die Magnumversion betont die Frische und verleiht dem Wein eine langsamer reifende Balance. Am Gaumen wirkt er voll, doch präzise geführt, mit reifen Tanninen und einer lebendigen Säure, die den langen Abgang trägt. Der Jahrgang 2023 präsentiert sich bereits zugänglich, besitzt aber genügend Substanz für eine harmonische Entwicklung über viele Jahre. Die Auslieferung in der Original-Holzkiste macht die Magnum zu einer stilvollen Sammler- und Geschenkvariante.

95,50 CHF* 105,00 CHF* (9.05%)

Inhalt: 1.5 Liter (63,67 CHF* / 1 Liter)

Aalto Ribera del Duero D.O. 2023 - 3.0l Doppel Magnum in Holzkiste

Der Aalto Ribera del Duero D.O. 2023 in der Doppel-Magnum-Grösse (3 L) präsentiert sich als seltene Grossflasche mit Sammlercharakter. In der hohen Flaschengrösse entfaltet der Wein ein besonders feines Reifepotenzial: alte Tinto-Fino-Rebstöcke liefern dichte Frucht und ausgeprägte Struktur, die rund 16 bis 17 Monate in französischer und amerikanischer Eiche veredelt wurde. In der Holzkiste stilvoll verpackt, zeigt der Jahrgang 2023 tief dunkle Beerenaromen, ergänzt durch Gewürznoten und feines Holz. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und präzise zugleich, die reifen Tannine und die lebendige Säure führen zu einem langen, eleganten Abgang. Die Magnum-Grösse sorgt für eine langsamere Entwicklung und erhöht damit das Lagerpotenzial deutlich – ideal für langfristige Archivierung oder besondere Genussmomente.

195,50 CHF* 219,00 CHF* (10.73%)

Inhalt: 3 Liter (65,17 CHF* / 1 Liter)

Abadia Retuerta "PV" Petit Verdot 2017 - 0.75l

Petit Verdot ist die exotischste der Bordeaux-Rebsorten und die Basis des originellen Weins. Normalerweise wird diese Rebsorte in kleinen Anteilen verwendet, um anderen Rebsorten einen Nerv zu geben. Abadia Retuerta hat das ganze Potenzial dieser Sorte ausgenutzt, um diesen originellen und einzigartigen sortenreinen Wein zu erschaffen. 24 Monate reifte dieser elegante Tropfen in Eichenfässern, dessen Trauben von einem besonderen Terroir stammen, welches überwiegend mit sandigem Boden versehen ist. Nur schade, dass die Produktion des Petit Verdot mit exquisitem Charakter begrenzt ist.Nahezu Schwarz mit violetten Reflexen. In der Nase elegant und subtil, nicht aufdringlich aber komplex mit Anklängen von Mokka. Am Gaumen weich und geschmeidig, entfaltet sofort kräftige und intensive Aromen von frischen und kandierten Früchten mit Anklängen von geröstetem Kaffee, Tabakrauch, verbranntem Karamel und knusprigem Brot. Fester Körper, gut strukturiert und ein langer, seidiger Abgang.

135,50 CHF* 187,90 CHF* (27.89%)

Inhalt: 0.75 Liter (180,67 CHF* / 1 Liter)

Abadia Retuerta Selección Especial Sardon de Duero 2020 - 0.75l

Abadía Retuerta Selección Especial stammt aus Sardón de Duero in Kastilien und León, rund um das Gut Abadía Retuerta westlich von Valladolid. Der Wein entsteht als Selektion aus separat vinifizierten Parzellen der Finca und wird erst nach der internen Verkostung zur finalen Cuvée zusammengestellt. Der Ausbau erfolgt im Holz, mit dem Ziel, Herkunft und Jahrgangscharakter in einem präzisen, ausgewogenen Stil zu bündeln. Im Ausdruck wirkt der Selección Especial dunkel und klar konturiert, mit reifer Frucht, würzigen Akzenten und einer strukturierten, aber nicht harten Tanninlinie. Das Holz ist eingebunden und dient der Textur und Länge, ohne den Ursprung zu überdecken. Passt zu Lamm, Schmorgerichten oder Pilzgerichten.

27,50 CHF* 33,95 CHF* (19%)

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 CHF* / 1 Liter)

Absolut Vodka 100 - 1 L

Absolut 100 ist die kraftvolle Premium-Edition des legendären Absolut Vodka. Mit 50 % Vol. (100 Proof) verkörpert er Intensität und Eleganz in perfekter Balance. Hergestellt in Åhus, Schweden, entsteht dieser außergewöhnliche Vodka aus 100 % feinstem Winterweizen und reinstem Quellwasser. Durch das aufwendige, kontinuierliche Destillationsverfahren erhält Absolut 100 seine unvergleichliche Reinheit und samtig-weiche Struktur – ganz ohne Zusätze oder Zucker. Sein Geschmack ist klar und vollmundig, mit einer subtilen Würze, sanften Getreidenoten und einem Hauch frischer Zitrusfrüchte. Das Finish: lang anhaltend und elegant. Die ikonische, tiefschwarze Flasche mit silbernen Akzenten unterstreicht den luxuriösen Charakter und macht Absolut 100 zu einem echten Blickfang in jeder Bar. Ob pur, auf Eis oder als Basis für ausdrucksstarke Cocktails – dieser Vodka verleiht Klassikern wie Vodka Tonic, Moscow Mule oder Negroni eine neue Dimension. Absolut 100 ist die perfekte Wahl für Genießer, die höchste Qualität und intensiven Geschmack schätzen.

30,50 CHF*

Acappela Crianza D.O. Ribera del Duero 2021 - 0.75l

Bodegas y Viñedos Monteabellón stammt aus Nava de Roa, einem historischen Weinbaudorf der Ribera del Duero, dessen unterirdische Kelleranlagen bis heute die lange Tradition der Region sichtbar machen. Mit Acappela Crianza konzentriert sich die Familie García auf hochgelegene Tempranillo-Parzellen rund um das Dorf, wo kalkhaltige Böden und kühle Nächte auf bis zu 950 Metern Höhe eine präzisere und frischere Stilistik ermöglichen. Der Wein wird selektiv gelesen, klassisch vergoren und während rund 14 Monaten in französischen und amerikanischen Barriques ausgebaut. Statt ausschliesslich auf Kraft und Holz zu setzen, zeigt Monteabellón mit Acappela die moderne, elegantere Interpretation der Ribera del Duero. Dunkle Beeren, schwarze Kirschen, Kräuter und feine Gewürznoten prägen das Aromabild, getragen von reifer Struktur und mineralischer Frische. Trotz seiner Tiefe wirkt der Wein ruhig und ausgewogen, mit feinkörnigem Tannin und klarer Herkunftsprägung. Die Verbindung aus traditioneller Dorfkultur, historischen Weinbaukellern und den hochgelegenen Parzellen von Nava de Roa verleiht dem Wein zusätzlich eine authentische kulturelle Dimension. Passt besonders gut zu grilliertem Fleisch, Lamm oder gereiftem Manchego.

8,50 CHF* 12,95 CHF* (34.36%)

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 CHF* / 1 Liter)

ADENTRO Gran Nevado - Vinos Adentro 2018 - 0.75l

Aus Mendoza am Fuss der Anden stammt Gran Nevado von Vinos Adentro, geprägt von Höhenlagen mit starken Temperaturunterschieden und mineralisch geprägten Böden. Malbec dominiert die Cuvée und wird je nach Abfüllung durch kleine Anteile klassischer Bordeaux-Rebsorten ergänzt. Die Trauben werden selektiv gelesen, im Edelstahltank vergoren und anschliessend während mehrerer Monate im Barrique ausgebaut, um Struktur und Tiefe zu entwickeln. Dunkle Frucht von Brombeere und Schwarzkirsche verbindet sich mit würzigen Noten, einem Hauch von Kakao und dezenten Röstaromen. Die Tannine zeigen sich präsent, aber gut eingebunden, getragen von einer ausgewogenen Säure, die Frische und Länge sichert. Die kraftvolle, zugleich kontrollierte Stilistik passt zu geschmortem Fleisch und intensiven Gerichten.

28,50 CHF* 35,00 CHF* (18.57%)

Inhalt: 0.75 Liter (38,00 CHF* / 1 Liter)

ADENTRO Malbec - Vinos Adentro 2021 - 0.75l

Selektive Lese und temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank prägen die Stilistik dieses Malbec, ergänzt durch einen teilweisen Ausbau im Holz, der Struktur und Tiefe einbringt. Vinos Adentro arbeitet in Mendoza mit Fokus auf klare Frucht und Zugänglichkeit, wobei das kontinentale Klima mit grossen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht die aromatische Präzision der Rebsorte unterstützt. Dunkle Beeren, reife Pflaume und ein Hauch von Veilchen bestimmen das Profil, begleitet von dezenten Röstaromen und einer weichen, gut eingebundenen Tanninstruktur. Die ausgewogene Säure verleiht Frische und sorgt für einen runden, harmonischen Gesamteindruck. Passt zu gegrilltem Fleisch und herzhaften Gerichten der südamerikanischen Küche.

15,50 CHF* 31,00 CHF* (50%)

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 CHF* / 1 Liter)

ADENTRO Merlot - Vinos Adentro 2019 - 0.75l

Argentinien zählt heute zu den prägenden Weinländern der südlichen Hemisphäre, und die Region Mendoza bildet das Zentrum des Weinbaus am Fuss der Anden. Von hier stammt der ADENTRO Merlot der Bodega Vinos Adentro. Die hochgelegenen Weinberge mit ihren grossen Temperaturunterschieden zwischen warmen Tagen und kühlen Nächten schaffen günstige Bedingungen für strukturierte und ausdrucksstarke Rotweine. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein im Holzfass, wodurch Struktur und aromatische Tiefe unterstützt werden. Die Struktur wirkt rund und ausgewogen mit feiner Reife. Dunkle Kirsche, Pflaume und reife Beeren prägen den Ausdruck, begleitet von einer dezenten Würze. Sanfte Tannine und eine harmonische Balance verleihen dem Wein eine ruhige, zugängliche Stilistik.

15,50 CHF* 33,00 CHF* (53.03%)

Inhalt: 0.75 Liter (27,33 CHF* / 1 Liter)

ADENTRO Torrontés - Vinos Adentro 2023 - 0.75l

Helles leuchtendes Gelb; In der Nase tropische Früchte, am Gaumen frisch, sehr fruchtig, dank der Höhenlage mit einer ausgewogenen Säure. Sehr elegant mit einer mineralischen Note. ''Angezogen durch die majestätischen Berge der Anden haben wir, Viera Merz und ChristianzGötz mehrere Reisen in den Nordwesten Argentiniens unternommen. Dazu gehörten auch zwei gescheiterte Versuche, den 6400 Nevado de Cachi zu besteigen aufgrund des stürmischen Wetters. Fasziniert durch diese Berge und durch die unberührte Landschaft, beschlossen wir im Juli 2005 ein Stück Land in Cachi Adentro, am Fuss des Nevado de Cachi zu erwerben. Werdegang Nach dem Erwerb des Landes widmeten wir uns mit viel Liebe zum Detail dem kontinuierlichen Aufbau der gesamten Infrastruktur. 8,25 Hektaren Reben und 1,5 Hektaren Nussbäume wurden gepflanzt. Mit Hilfe unserer drei Angestellten bauten wir diese kleine Finca praktisch aus dem Nichts auf. Jetzt sind wir stolz auf 6 Ha Malbec-, eine Ha Merlot- und 1,25 Ha Torrontés-Reben und lassen die Trauben in der Nähe von einer modernen Bodega zu unserem feinen Wein verarbeiten. Als nächstes Projekt steht der Bau einer eigenen Bodega an. Eine grosse Herausforderung, eine Bodega weit weg von der Zivilisation zu bauen. Seit dem Sommer 2017 exportieren wir unsere ADENTRO Weine in die Schweiz, wo wir ein sehr positives Feedback erhalten. ''Christian Götz''

10,50 CHF* 19,90 CHF* (47.24%)

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 CHF* / 1 Liter)

Tipp

Ai Suma DOCG Barbera d'Asti 2021 - 1.5l Magnum

Der Ai Suma DOCG Barbera d’Asti 2021 Magnum von Braida ist ein Meisterwerk piemontesischer Weintradition. Ausschliesslich aus perfekt gereiften Barbera-Trauben vinifiziert, zeigt er sich im Glas in dichtem Purpurrot. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von schwarzen und roten Beeren, Schokolade, Lakritze, Vanille und feinen Pfeffernoten. Am Gaumen opulent, konzentriert und voller sinnlicher Kraft mit dichter Frucht, eleganten Röstnuancen und seidigen Tanninen. Der lange, intensive Abgang rundet diesen Ausnahmewein ab – ein ausdrucksstarker, kraftvoller Barbera aus dem Hause Braida, geschaffen für besondere Momente.

147,50 CHF* 179,00 CHF* (17.6%)

Inhalt: 1.5 Liter (98,33 CHF* / 1 Liter)