Zu "bolgheri" wurden 51 Produkte gefunden

"Pievi" Fabio Motta DOC Bolgheri Rosso 2022 - 0.75l

Der Pievi Fabio Motta DOC Bolgheri Rosso 2022 vereint intensive schwarzbeerige Frucht mit tabakig-balsamischen Nuancen und überrascht durch seine frische, ausgewogene Art. Die Cuvée aus 50 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon und 25 % Sangiovese stammt aus sandig-tonigen Böden auf 50 Metern über Meereshöhe in Bolgheri. Die Trauben werden von Ende August bis Anfang September gelesen, spontan vergoren und 12 Monate in französischen Barriques zweiter und dritter Belegung ausgebaut. Unfiltriert abgefüllt, zeigt der Wein die elegante Struktur und Frische der toskanischen Küste, kombiniert mit jugendlichen, gut eingebundenen Tanninen.

17,50 CHF* 23,50 CHF* (25.53%)

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 CHF* / 1 Liter)

Neu

Since 1974 Bolgheri Rosso 2024 - 0.75l Einführungspreis

Der Since 1974 Bolgheri Rosso von Vallepicciola stammt aus der renommierten DOC Bolgheri an der toskanischen Küste und vereint Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah zu einer ausgewogenen Cuvée mit klarem Herkunftsprofil. Die Reben wachsen auf sandig lehmigen Böden mit Skelettanteil in südlicher bis südwestlicher Exposition, was dem Wein Reife und Frische zugleich verleiht. Die Vinifikation erfolgt im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen mit natürlichen Hefen, die malolaktische Gärung setzt spontan während des Ausbaus ein. Der Ausbau in französischen Barriques im dritten und vierten Durchgang sowie eine anschliessende Flaschenreife sorgen für Struktur ohne Dominanz des Holzes. In der Nase zeigen sich rote Beeren, feine Würze und dezente Vanillenoten. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und harmonisch, getragen von geschliffenen Tanninen und einer lebendigen Säure. Ein moderner Bolgheri Rosso mit klarer Stilistik, der sich sowohl als Essensbegleiter wie auch als zugänglicher Wein für viele Gelegenheiten empfiehlt. Die Cuvée vereint 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot und 20% Syrah zu einem harmonischen Bolgheri Rosso mit Struktur, Tiefe und mediterraner Eleganz.

17,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 CHF* / 1 Liter)

Bolgheri Rosso DOC Podere Grattamacco 2023 - 0.75l

Ein mineralischer Bolgheri mit Meerescharakter. Bolgheri Rosso de Grattamacco stellt sich hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot zusammen, aber besitzt auch 10 % Sangiovese, eine Rebsorte, die heutzutage nicht mehr sehr gängig bei Bolgheri ist, aber die Fähigkeit hat, dem Weine Frische und eine zusätzliche Ladung Aromen zu verleihen. Die alkoholische Gärung findet in kegelstumpfförmigen Eichenfässern mit seiner eigenen Hefe statt. Das Bouquet bietet elegante Fruchtaromen, verführerische Gewürz- und auch balsamische Noten und einen leicht vegetabilen Hintergrund, aber das Intriganteste sind die überschwänglichen Aromen von mediterranem Buschwerk und Meeresalgen, die vom Glas ausgehen und uns überraschen. Am Gaumen bestätigt er seinen Geschmack und bringt Nuancen von Gewürzen (Pfeffer) mit, die die süssen Tannine begleiten und einen Abgang voller Geschmack bescheren.

22,50 CHF* 27,00 CHF* (16.67%)

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 CHF* / 1 Liter)

Volpolo Bolgheri DOC Podere Sapaio Toscana 2023 - 0.75l

Der Volpolo Bolgheri DOC Podere Sapaio Toscana 2023 reift 14 Monate in Barriques und weitere 6 Monate in der Flasche. Benannt nach dem Weinberg Vopola, betont er wie der Sapaio seine Herkunft aus dem renommierten Bolgheri-Gebiet an der toskanischen Küste, das für seine kraftvollen und eleganten Rotweine bekannt ist. Im Glas zeigt er ein leuchtendes Kirschrot mit violetten Reflexen. Das Bukett ist voll und dicht mit Aromen von Schokolade, Krokant, Karamell und tiefer Pflaume. Am Gaumen wirkt der Volpolo elegant, ausgewogen und kraftvoll, mit hervorragendem Reifepotenzial. Der Wein gehört zu den Spitzenvertretern seiner Appellation. Der 2014er Jahrgang erhielt 95 Punkte vom Wine Spectator, der 2007er 90 Punkte von Robert Parker. Auch der aktuelle Jahrgang verspricht grossartige Qualität und ist schnell vergriffen.

22,50 CHF* 29,50 CHF* (23.73%)

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 CHF* / 1 Liter)

Tipp

Neu

Since 1974 Bolgheri Superiore Rosso 2022 - 0.75l Einführungspreis

Der Since 1974 Bolgheri Superiore Rosso von Vallepicciola steht für eine präzise und elegante Interpretation des Cabernet Sauvignon aus der DOC Bolgheri Superiore. Die Trauben stammen aus fünf verschiedenen Weinbergen entlang der Via Bolgherese in der Zone Ferruggini delle Sondraie, wo unterschiedliche Bodenformationen aus tonig marmorigem Untergrund mit Skelettanteil sowie tonig sandigen Parzellen dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen. Die südliche bis südwestliche Exposition begünstigt eine gleichmässige Reife. Vergoren wird im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen mit natürlichen Hefen, die malolaktische Gärung erfolgt spontan während des Ausbaus. Der Ausbau in französischen Barriques im ersten und zweiten Durchgang sowie eine anschliessende Flaschenreife verleihen Struktur und Präzision. Die Cuvée vereint 85% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot und 8% Syrah. Cabernet Sauvignon prägt Struktur und Tiefe, Merlot bringt geschmeidige Frucht und Rundheit, während Syrah Würze und aromatische Spannung beisteuert. So entsteht ein ausgewogener, kraftvoller Wein mit klarer Handschrift und harmonischer Balance.

22,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 CHF* / 1 Liter)

Bolgheri Rosso DOC le Macchiole 2023 - 0.75l

Der Bolgheri Rosso DOC Le Macchiole 2023 stammt aus der renommierten Weinregion Bolgheri an der toskanischen Küste. Das mediterrane Klima, die Nähe zum Meer und die kiesig-lehmigen Böden schaffen ideale Bedingungen für kraftvolle, elegante Weine mit klarer Struktur. Im Glas entfaltet der Bolgheri Rosso ein intensives Bouquet von Himbeeren, Johannisbeeren, Cassis und feinen Tabaknoten. Am Gaumen präsentiert er sich saftig, vollmundig und harmonisch, mit ausgewogenem Tannin und frischer Säure. 11 Monate in Barriques gereift, verbindet er Tiefe mit Trinkfreude – ein perfekter Einstieg in die Welt von Le Macchiole.

23,50 CHF* 29,50 CHF* (20.34%)

Inhalt: 0.75 Liter (31,33 CHF* / 1 Liter)

Tenuta Guado al Tasso IL BRUCIATO Bolgheri Rosso DOC 2022 - 0.75l

Das Rubinrot des Weins ist dunkel und satt. Die Nase ist intensiv, dicht und beinahe explosiv. Es entfalten sich Aromen von reifen Waldbeeren und Cassis, begleitet von Mocca und warmem Rauch, sowie feinen, subtilen Noten von Kokosnuss, Vanille und Röstaromen. Dieser Wein füllt den Mund aus und bietet ein reichhaltiges Aromenspektrum, das von einer kräftigen Textur begleitet wird. Der Abgang ist lang und besitzt ausgeprägte aromatische Eigenschaften. Als hervorragender Vertreter der Maremma zeichnet er sich durch seinen regionalen Charakter aus und das zu einem fairen Preis.

24,50 CHF* 27,95 CHF* (12.34%)

Inhalt: 0.75 Liter (32,67 CHF* / 1 Liter)

Varvara Bolgheri Rosso DOC Castello di Bolgheri 2022 - 0.75l

Der Varvara stammt aus Bolgheri an der toskanischen Küste und ist als Bolgheri Rosso DOC klassifiziert. Er wird von Castello di Bolgheri erzeugt und steht für einen Herkunftsstil, der internationale Rebsorten mit dem maritimen Klima und den kieshaltigen Böden der Appellation verbindet. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot bilden eine ausgewogene Cuvée. Der Ausbau in Barriques verleiht Struktur und Kontur, ohne die Frische zu verdrängen. In der Küche findet der Wein Anschluss bei Rindfleisch, Lamm oder herzhaften Gerichten mit mediterraner Prägung und behauptet sich als präziser Vertreter des klassischen Bolgheri-Stils.

25,50 CHF* 31,80 CHF* (19.81%)

Inhalt: 0.75 Liter (34,00 CHF* / 1 Liter)

Tenuta dei Sette Cieli Noi 4 Bolgheri DOC 2022 - 0.75l

Der Tenuta dei Sette Cieli Noi 4 Bolgheri DOC 2022 besticht durch reife, süsse Fruchtaromen und eine kraftvolle Struktur, die typisch für die Weine aus Bolgheri ist. Die Cuvée stammt aus Trauben, die direkt auf Meereshöhe in der berühmten Bolgheri-Region gedeihen – einem Gebiet an der toskanischen Küste, das für sein ideales Klima und seine mineralreichen Böden bekannt ist. Der Wein reift 15 Monate in Barriques und vereint Eleganz mit Tiefe. Am Gaumen zeigt er Fülle, Struktur und harmonische Balance, die seine Herkunft klar widerspiegelt. Entstanden ist er aus dem Wunsch des Weinguts, neue Terroirs zu erkunden und das Potenzial Bolgheris neu zu interpretieren.

27,50 CHF* 37,95 CHF* (27.54%)

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 CHF* / 1 Liter)

Felciaino Bolgheri Rosso DOC 2022 - 0.75l

Intensive rubinrote Farbe, sehr fruchtige und weiche Struktur mit würzigen Noten, die ihn komplex und vielschichtig machen. Eine herausragende Struktur, die sich allmählich entwickelt und sich auch über Jahre hinweg erneuert, was besonders seine olfaktorischen Qualitäten hervorhebt. Die Geschichte der Familie ist eng mit der Geschichte von Bolgheri verbunden und hat ihre Wurzeln in den ersten 50er Jahren, als die Winzer vom Italienischen Weingut Chappinin aus der Region Marche hierher kamen, angezogen von der Möglichkeit, das Land in diesem Teil der Toskana zu kaufen und zu bearbeiten. In den 50er Jahren war Bolgheri noch weit von der Kombination aus Wein und Qualität entfernt, die es heute auszeichnet. Damals teilten sich Gemüsegärten, Obstbäume und Olivenbäume die Landschaft mit Weinbergen, vereint durch einen hauptsächlich häuslichen Verbrauch. Das Gebiet von Bolgheri war ein Land der Bauern, der Tourismus war noch nicht vorhanden, die Arbeit war anstrengend und dennoch dominierte die bäuerliche Kultur mit ihren natürlichen Prinzipien und dem Sinn für Gemeinsamkeit, der die Integration zwischen den verschiedenen Gemeinschaften ermöglichte, die hier lebten, angezogen durch die große Verfügbarkeit von Land zum Arbeiten.

27,50 CHF* 32,95 CHF* (16.54%)

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 CHF* / 1 Liter)

Sor Ugo Bolgheri Rosso Superiore DOC 2022 - 0.75l

Der Sor Ugo Bolgheri Rosso Superiore DOC 2022 ist ein Premiumwein aus der Toskana und zählt zur Spitzenklasse der Bolgheri Weine. Die Cuvée aus französischen Rebsorten entfaltet in toskanischer Erde ihren vollen Charakter. In der Nase präsentiert sich ein intensives Bouquet mit Noten von Cassis, Brombeere und Pflaume, begleitet von feinen Ausbaunuancen wie Karamell, Toastbrot, Tabak und Leder. Am Gaumen zeigt sich eine kraftvolle Struktur, die perfekt mit der reifen Frucht und den eleganten Tanninen harmoniert. Die Textur ist körperreich und bleibt im langen, gradlinigen Finale präsent. Sor Ugo vereint Komplexität, Nachhaltigkeit und Eleganz und gehört damit eindeutig zur obersten Liga der Bolgheri Weine.

27,50 CHF* 37,90 CHF* (27.44%)

Inhalt: 0.75 Liter (39,33 CHF* / 1 Liter)

Villa Donoratico Bolgheri DOC Argentiera 2022 - 0.75l

Villa Donoratico ist ein Rotwein aus der toskanischen Herkunft Bolgheri DOC und stammt vom Weingut Tenuta Argentiera. Die Weinberge liegen in unmittelbarer Nähe zur Küste und zählen zu den höher gelegenen Lagen der Appellation. Der Wein steht für den klassischen Bolgheri-Stil, geprägt von international inspirierten Rebsorten und einer klaren, präzisen Handschrift des Hauses Argentiera. Der Ausbau verleiht dem Wein Struktur und Tiefe, ohne seine Eleganz zu überdecken. Villa Donoratico zeigt sich ausgewogen und konzentriert, mit ruhiger Kraft und klarer Linienführung. Der Stil ist modern und kontrolliert, getragen von Reife und Frische. Ein Bolgheri DOC mit Charakter, der Herkunft, Handwerk und zeitgemässe Stilistik überzeugend vereint. Robert Parker bewertet diesen Jahrgang mit 92 Punkten.

25,50 CHF* 40,50 CHF* (37.04%)

Inhalt: 0.75 Liter (43,33 CHF* / 1 Liter)

Le Gonnare DOC Bolgheri Superiore Fabio Motta 2017 - 0.75l

Im Glas fast lilafarben. Ein intensives Bouquet von dunkler Schokolade, Vanille, Thymian - Amarenakirschen und dunkle (Brom)Beeren. Samtweiches Gefühl im Mund mit körnigen Tanninen. Sehr gut integriertes Holz und perfekt eingebunde Säure. Auch hier wieder dunkle Beeren, Kräuter und eleganter, ewig dauernder Abgang. Weinausbau: Fabio Motta kaufte im Jahr 2012 den Weinberg und startete die Kultivierung. Der Boden ist reich an Lehm und Steinen und ermöglicht somit eine eine allmähliche Reifung. Das ist eher selten und vor allem für die Merlot-Trauben bedeutend. Der Charakter des Weines ist mediterran und sehr ausgewogen. Die Trauben werden in kleinen Kisten geerntet und vollständig entrappt und zerdrückt . Wie bei Motta üblich erfolgt die Gärung mit natürlichen Hefen. Nach der natürlichen Gärung, reift der Wein 18 Monate in Barriques, wovon ein Drittel neu ist. Auszeichnung für 2016: Robert Parker: 95/100 Punkte Auszeichnungen für 2013: Robert Parker: 96/100 Punkte Gambero Rosso: 3 Gläser

37,50 CHF* 46,00 CHF* (18.48%)

Inhalt: 0.75 Liter (50,00 CHF* / 1 Liter)

Tenuta Di Vaira Bolgherese Rosso Superiore Bolgheri DOP 2018 - 0.75l

Tenuta Di Vaira Bolgherese Rosso Superiore Bolgheri DOP stammt aus der toskanischen Küstenregion Bolgheri bei Castagneto Carducci. Das Weingut Tenuta Di Vaira erzeugt diesen Rotwein unter der Herkunft Bolgheri Rosso Superiore DOC, deren Statut eine mindestens zweijährige Reife mit verpflichtendem Holzfassausbau vorsieht. Der Jahrgang 2018 gilt in Bolgheri als ausgewogen und klassisch geprägt. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc wird temperaturkontrolliert im Stahltank vergoren und anschliessend 18 bis 20 Monate in französischer Eiche ausgebaut, teils in neuen Barriques. In der Nase zeigt der Wein dunkle Beeren, Cassis und reife Pflaume, ergänzt durch Zedernholz, Tabak und mediterrane Kräuter. Am Gaumen strukturiert, präzise und ausgewogen, mit feinkörnigem Tannin, reifer Säure und einem langen, kühlen Abgang. Ein Bolgheri Superiore mit Tiefe, Klarheit und klassischem Reifepotenzial. Bewertungen 2018Falstaff vergibt 92 Punkte.Robert Parker vergibt 93 Punkte.

29,50 CHF* 49,50 CHF* (40.4%)

Inhalt: 0.75 Liter (50,00 CHF* / 1 Liter)

"Pievi" Fabio Motta DOC Bolgheri Rosso 2022 - 1.5l Magnum

Obschon ein klassischer Bolgheri mit intensiv-schwarzbeeriger Frucht und tabakig-balsamischen Nuancen, ist der Pievi doch ein erstaunlich frischer (eigentlich erfrischender) Roter, dem die kundige Hand bei der Weinbereitung mit jedem Schluck anzumerken ist. Das Tannin sicher noch etwas jugendlich-zupackend, aber seine Ausgewogenheit und gerade nicht zu überbordende Fülle macht ihn vielleicht schon jetzt zum Idealtypus für alle Geniesser. Die verwendeten Rebsorten (in der Cuvée zu 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon sowie zu 25% Sangiovese) von sandig-tonigen Sedimenten auf 50 Metern über dem Meeresspiegel wurden in der Zeit von Ende August bis Anfang September geerntet. Die Weinbereitung erfolgt mit natürlichen Hefen in großen, 30 Doppelzentner fassenden Fässern mit ständiger Pigeage, selbstverständlich nach Rebsorten getrennt. Danach wanderten die Weine in zweiter oder auch dritter Belegung in französiche Barriques, um dort für 12 Monate zu reifen. Die Abfüllung erfolgte ohne Filtration.

40,50 CHF* 45,50 CHF* (10.99%)

Inhalt: 1.5 Liter (27,00 CHF* / 1 Liter)

Michele Satta Bolgheri Rosso DOC 2019 - 1.5 L Magnum

Außerordentlich gut gelungener Bolgheri Rosso. Sein unverwechselbarer Charakter und die starke toskanische Identität lassen sich mit allen Sinnen genießen. Ein perfekter Wein in Sattas erstklassigem Stil: Kräftig, dynamisch, komplex mit spürbar feinem Tannin. Michele Satta kam schon 1974 als 19-jähriger aus Norditalien ins Bolgheri-Gebiet. Der wichtige Unterschied zu den anderen grossen Namen wie Ornellaia, Grattamacco, Sassicaia etc. in diesem renommierten Weinbaugebiet: Michele betreibt im Bolgheri das älteste Weingut, das einem Winzer gehört. Seine Philosophie heisst denn auch: «Der Wein fühlt sich dort wohl, wo sich auch die Menschen wohl fühlen.». In diesem kleinen Gebiet mit nur 50 Weingütern hat er sich mit seinem Familienbetrieb einen erstklassigen Namen erschaffen. Hier ist er in seiner überlegt-sympathischen Art unermüdlich auf der Suche nach den letzten Finessen zur Perfektion.

41,50 CHF* 51,90 CHF* (20.04%)

Inhalt: 1.5 Liter (27,67 CHF* / 1 Liter)

Details

Poggio ai Ginepri DOC Bolgheri Rosso Tenuta Argentiera 2021 - 1.5l Magnum

Das Weingut Argentiera befindet sich an der toskanischen Küste, ca. 100 km südwestlich von Florenz. Argentiera gehört zum alten Landgut Donoratico der Familie Serristori, einer einflussreichen Florentiner Familie, der die Medici 1512 dieses Land zur unbegrenzten Nutzung überließen. Zu etruskischer Zeit befanden sich auf der Hochebene des Gutes natürliche Quellen und Silberminen, daher auch der Name Argentiera, von argento = silber, die das Gebiet zu einem wichtigen Zentrum für Landwirtschaft und Bergbau machten. Argentiera ist nicht nur das Gut, das im DOC Anbaugebiet Bolgheri am nächsten zum Meer liegt, seine Hügel steigen auch am höchsten aus der Ebene an. In der Farbe ein intensives und tiefes Rot mit violetten Reflexen. Ein intensives und frisches Bouquet mit Blumenduft von Veilchen und würzigen Aromen kombiniert mit Noten reifer Früchte wie Kirschen, Pflaumen und Brombeeren. Am Gaumen rund und komplex mit reifen und süssen Tanninen. Im Abgang angenehm fruchtbetont mit gutem Säuregehalt, der dem Wein einen langen und frischen Nachgeschmack verleiht. Zusammensetzung: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Syrah

42,50 CHF* 46,00 CHF* (7.61%)

Inhalt: 1.5 Liter (28,33 CHF* / 1 Liter)

Promis Gaja Rosso Bolgheri DOC Ca'Marcanda 2021 - 0.75l

Der Promis Bolgheri DOC 2021 stammt vom Weingut Ca’Marcanda, dem toskanischen Projekt der Familie Gaja an der Küste von Bolgheri. Die Cuvée basiert auf Merlot, ergänzt durch Syrah und Sangiovese. Der Wein bringt Frische und mediterrane Eleganz in ausgewogenem Verhältnis zusammen. Der Ausbau erfolgt in Barriques, teils in gebrauchten Fässern, mit Fokus auf Textur und Balance statt Holzaromatik. Frucht und Würze stehen im Vordergrund, unterstützt von gut integrierten Tanninen und einer frischen Säurestruktur. Der Wein klingt ausgewogen und anhaltend aus. Ein moderner Bolgheri Rosso mit klarer Handschrift, zugänglich im Stil und zugleich seriös im Anspruch.

42,50 CHF* 52,00 CHF* (18.27%)

Inhalt: 0.75 Liter (56,67 CHF* / 1 Liter)

Tenuta le Colonne Bolgheri Superiore DOC 2019 - 0.75l

Der Wein verströmt einen verführerischen Duft von dunklen Zwetschgen, Brombeeren, getrockneten Heidelbeeren, schwarzen Kirschen und einer dezenten Note von Zigarrenkiste. Im Hintergrund zeigt er eine leicht mineralische Nuance. Bereits beim ersten Schluck überzeugt dieser Wein mit seiner samtigen Tanninstruktur und einer vielschichtigen Aromenvielfalt dunkler Beeren und Früchte. Ein außergewöhnlicher Super-Tuscan zu einem ausgezeichneten Preis!Tenuta Le Colonne ist ein aufstrebendes Weingut, das sich in der renommierten Region Bolgheri befindet und nur einen Steinwurf vom Tyrrhenischen Meer entfernt ist. Die Weinberge werden nachhaltig und gemäß biologischen Richtlinien bewirtschaftet und erstrecken sich von 5 bis 150 Metern über dem Meeresspiegel. Die Weine der Tenuta zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Eleganz, Präzision und herrliche Komplexität aus.

42,50 CHF* 59,95 CHF* (29.11%)

Inhalt: 0.75 Liter (56,67 CHF* / 1 Liter)

Marchesi Antinori Cont Ugo Bolgheri 2021 - 0.75l

Klima Der Jahrgang 2021 begann mit einem milden Winter und sporadischen Niederschlägen. Die plötzlich Rückkehr der Kälte im März mit einem Frosteinbruch Ende des Monats verursachte glücklicherweise keine relevanten Schäden im Bolgheri-Gebiet. Ab Mitte April stiegen die Temperaturen und das Frühjahr nahm einen regulären Verlauf, so dass Blüte und Fruchtansatz Ende Mai, Anfang Juni gut waren. Der Sommer war tendenziell warm und trocken, aber ohne Spitzentemperaturen. Der September war bis zur letzten Woche des Monats geprägt von überdurchschnittlichen Temperaturen; danach war allgemein kühles und regnerisches Wetter zu verzeichnen, das bis Ende Oktober anhielt. Die Lese begann am 3. September mit den ersten für Cont'Ugo selektierten Merlot-Trauben und schloss am 30. September mit den Trauben, die von Weinbergen mit späterer Reife und bei höherem Reifegrad gelesen werden. Weinbereitung Nach der Lese von Hand und einer sorgfältigen Selektion in der Kellerei wurden die Beeren in temperaturregulierte Inox-Edelstahlbehälter gegeben, in denen in einem Zeitraum von etwa 20 Tagen die alkoholische Gärung und die Mazeration stattfanden. Die Gärungstemperatur wurde je nach dem Reifegrad der Beeren gesteuert: zum Teil niedrigere Temperaturen, um mehr aromatische Frische zu bewahren, zum Teil höhere Temperaturen bis etwa 30 °C, um die Extraktion der Polyphenole und die Struktur zu verstärken. Die einzelnen Partien, unterschieden nach ihren Merkmalen, wurden in Barriques umgefüllt, in denen sie bis zum Ende des Jahres die malolaktische Gärung abschlossen. Die besten Partien wurden assembliert und erneut in Barriques, zu 10% neue und zu 90% zweiter Nutzung, travasiert, wo sie weitere 12 Monate reiften; anschließend erfolgte die Abfüllung in Flaschen. Nach 3 Monaten der Verfeinerung in der Flasche kam Cont’Ugo auf den Markt. GeschichteDie Tenuta Guado al Tasso liegt in der kleinen namhaften DOC Bolgheri an der nördlichen Maremma-Küste, etwa 100 km südwestlich von Florenz. Die Appellation hat eine relativ kurze Geschichte (gegründet 1994), genießt aber internationales Ansehen als neuer Bezugspunkt im weltweiten önologischen Panorama. Die Tenuta Guado al Tasso umfasst insgesamt 1.000 ha Land – rund 320 ha Rebflächen und der Rest Weizen- und Sonnenblumenfelder und Olivenhaine – in einer reizvollen, von Hügeln umgebenen Ebene, die wegen ihrer besonderen Formation als "Amphitheater von Bolgheri" bekannt ist. Die Weinberge von Guado al Tasso sind vorwiegend mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot und Vermentino bestockt, letzterer wird sowohl in der weißschaligen wie in der rotschaligen Spielart kultiviert. Das Klima ist mild dank des nahe gelegenen Meeres: die beständigen Brisen mildern die sommerliche Hitze und die Strenge des Winters, sorgen für klaren Himmel und halten die Sonneneinstrahlung hoch. Cont'Ugo entsteht ausschließlich aus Merlot, um das Territorium von Bolgheri unter einem neuen Gesichtspunkt zu interpretieren. Die Rebflächen, die in Quoten zwischen 45 m und 60 m auf Schluff-Ton-Böden, vorwiegend Schwemmland, gelegen sind, schenken dem Cont'Ugo viel Tiefe und Komplexität unter Bewahrung des Duftes und der üppigen Frucht, die für Merlot charakteristisch sind. Verkostungsnotizen Cont’Ugo 2020 präsentiert sich in intensiv rubinroter Farbe. An der Nase prägnante Noten von reifen roten Beeren und frische Balsamnoten von mediterraner Macchia. Am Gaumen wird der samtige Auftakt von ausgezeichneter Schmackhaftigkeit gestützt, die die gesamte Verkostung begleitet und dem Wein ein langes anhaltendes Finale verleiht. Der Nachgeschmack schenkt angenehme Fruchtimpressionen.

42,50 CHF* 50,00 CHF* (15%)

Inhalt: 0.75 Liter (56,67 CHF* / 1 Liter)

Volpolo Bolgheri DOC Podere Sapaio 2023 - 1.5l Magnum in 3er Karton

14 Monate Ausbau in Barrique und 6 Monate Verfeinerung in der Flasche. Wie der Sapaio, hebt auch der Name Volpolo die Herkunft des Weins hervor und ist dem Weinberg Vopola gewidmet. Der Podere Sapaio Volpolo Bolgheri DOC lies vor kurzem bei einer grossen Verkostung alle nahmhaften Bolgheris hinter sich. Der Wine Spectator vergab 95 Punkte für diesen Wein. Die Farbe ist kirschrot mit violetten Reflexen. Das Bukett voll und dicht mit einem konzentrierten Duft von Schokolade, Krokant, Karamell und tiefer Pflaume. Am Gaumen ist der Podere Sapaio Volpolo Bolgheri dann elegant und sehr ausgewogen einer ganz grosser Wein, der noch etwas Flaschenreife benötigt aber in Kürze ausverkauft sein wird. Zugreifen so lange der Vorrat reicht! Auszeichnungen: James Suckling: 92/100 Punkte für 2015 Wine Spectator: 95 Punkte für 2006 Robert Parker: 90 Punkte für 2007

47,50 CHF* 49,90 CHF* (4.81%)

Inhalt: 1.5 Liter (31,67 CHF* / 1 Liter)

Bolgheri Rosso DOC le Macchiole 2020 - 1.5 L Magnum

Klassischer Bolgheri Rosso mit kräftigem Bouquet von Himbeeren und Johannisbeeren, Cassis und etwas Tabak. Saftiger, vollmundiger Geschmack, schönes Tannin und gute Säure. Wunderbarer Einstieg in die große Welt der Le Macchiole-Weine. Dieser 2004 erstmals abgefüllte Wein ist für Le Macchiole der reinste und unverfälschteste Ausdruck von Bolgheri. Es ist ein Rotwein, der Anmut und Intensität besitzt und sehr gut trinkbar ist, ohne an Struktur und Komplexität einzubüssen.

47,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (63,33 CHF* / 1 Liter)

"Le Serre Nuove dell'Ornellaia" Bolgheri DOC 2022 - 0.75 L

Le Serre Nuove dell’Ornellaia ist ein Rotwein aus der toskanischen Herkunft Bolgheri DOC und stammt vom renommierten Weingut Tenuta dell’Ornellaia. Der Wein entsteht aus denselben Weinbergen und folgt derselben Philosophie wie Ornellaia selbst. Die Cuvée vereint die klassischen Rebsorten des Gebiets und steht für einen modernen, präzise geführten Bolgheri-Stil mit klarer regionaler Verankerung. Der Ausbau erfolgt teilweise in Barriques und verleiht dem Wein Struktur und Tiefe, ohne seine Zugänglichkeit zu beeinträchtigen. Der Charakter ist ausgewogen und ruhig, mit kontrollierter Reife und klarer Linienführung. Le Serre Nuove interpretiert die Eleganz und Dichte von Bolgheri in einer besonders harmonischen, früh zugänglichen Form. Ein stilistisch präziser Rotwein, der Herkunft, Handwerk und Kontinuität überzeugend verbindet.

46,50 CHF* 62,00 CHF* (25%)

Inhalt: 0.75 Liter (74,00 CHF* / 1 Liter)

Sondraia Bolgheri Superiore DOC Poggio al Tesoro 2019 - 0.75l

Der Sondraia Bolgheri Superiore DOC Poggio al Tesoro 2019 ist ein Spitzenwein aus der Toskana, der Eleganz, Tiefe und Kraft harmonisch vereint. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc stammt aus den besten Lagen rund um Bolgheri, wo mediterranes Klima und mineralreiche Böden ideale Voraussetzungen schaffen. Nach sorgfältiger Handlese und temperaturkontrollierter Gärung reift der Wein 18 Monate in französischen Barriques und anschliessend in der Flasche. Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von dunklen Beeren, Cassis, Pflaumen, Gewürzen und feinen Röstaromen. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, elegant und perfekt strukturiert, mit reifen Tanninen und langem, konzentriertem Abgang. Auszeichnungen: Robert Parker 96/100, James Suckling 95/100, Wine Spectator 94/100.

57,50 CHF* 69,00 CHF* (16.67%)

Inhalt: 0.75 Liter (76,67 CHF* / 1 Liter)

Sapaio Bolgheri DOC Podere Sapaio 2020 - 0.75l

Der Super Tuscan Sapaio kommt mit einer kirschroten Farbe welche von violetten Nuancen unterzogen ist ins Glas. Die Nase eher im Bordeaux-Stil mit Kirsch, Pflaumen, Cassiaromen, dazu noch Pfeffer, etwas Thymian, Schokolade, Mokka, Leder, Vanille und Zedernholz. Der Gaumen des Podere Sapaio Bolgheri Superiore ist ultrakomplex mit einem wahren Strauss der Aromen. Super harmonisch, noch etwas zu jung aber gigantisches Potential. Die Krone auf der Ettikette passt bestens zum Sapaio, diesem mächtigen Wein, der zuerst 18 Monate in Barriques schlummert, bevor er rund 10 Monate auf der Flasche reift. "I was really quite taken by the Bolgheri Superiore Sapaio. The wine is soft and well integrated with round berry and cherry nuances that permeate its thick, creamy texture. Podere Sapaio has done a great job with this vintage." Robert Parker "Very refined and silky texture with currant, shaved chocolate and light hazelnut character. Medium body, integrated tannins and long finish." James Suckling Auszeichnungen für 2015: Robert Parker 93/100 Punkte Auszeichnungen für 2013: Robert Parker 93/100 Punkte Auszeichnungen für 2012: Gambero Rosso 2016: (zum 7. Mal in Folge)Robert Parker: 93 PunkteJames Suckling: 94 Punkte Veronelli-Guide 2016: 94 Punkte / Luca Maroni 2016: 93 PunkteDuemilavini 2016: Vitae 2016: Guide l'Espresso 2016:

57,50 CHF* 87,70 CHF* (34.44%)

Inhalt: 0.75 Liter (76,67 CHF* / 1 Liter)

Bolgheri Rosso DOC Podere Grattamacco 2021 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste

Jahrgang: 2021

57,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (38,33 CHF* / 1 Liter)

Guado de Gemoli Bolgheri Superiore DOC 2020 - 0.75l

Beeindruckende Farbtiefe, perfekter Ausdruck der Eigenschaften der Region Bolgheri. Eleganz, Kraft und Komplexität zeichnen diesen Wein aus, der viele Jahre reifen kann und sein Bouquet im Laufe der Jahre immer weiter verfeinert, von Noten reifer roter Früchte, Vanille und Gewürzen bis hin zu extremer Komplexität mit Noten von Lakritz, Tabak, Zedernholz und Zimt. Eindeutiger, weicher und langer Abgang. Die Geschichte der Familie ist eng mit der Geschichte von Bolgheri verbunden und hat ihre Wurzeln in den ersten 50er Jahren, als die Winzer vom Italienischen Weingut Chappinin aus der Region Marche hierher kamen, angezogen von der Möglichkeit, das Land in diesem Teil der Toskana zu kaufen und zu bearbeiten. In den 50er Jahren war Bolgheri noch weit von der Kombination aus Wein und Qualität entfernt, die es heute auszeichnet. Damals teilten sich Gemüsegärten, Obstbäume und Olivenbäume die Landschaft mit Weinbergen, vereint durch einen hauptsächlich häuslichen Verbrauch. Das Gebiet von Bolgheri war ein Land der Bauern, der Tourismus war noch nicht vorhanden, die Arbeit war anstrengend und dennoch dominierte die bäuerliche Kultur mit ihren natürlichen Prinzipien und dem Sinn für Gemeinsamkeit, der die Integration zwischen den verschiedenen Gemeinschaften ermöglichte, die hier lebten, angezogen durch die große Verfügbarkeit von Land zum Arbeiten.

57,50 CHF* 77,00 CHF* (25.32%)

Inhalt: 0.75 Liter (76,67 CHF* / 1 Liter)

Details

Felciaino Bolgheri Rosso DOC 2022 - 1.5l Magnum

58,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (39,00 CHF* / 1 Liter)

Varvara Bolgheri Rosso DOC Castello di Bolgheri 2022 - 1.5 l Magnum

Der Name Varvàra ist zu Ehren der Baronin Varvàra Wrangler, Ehefrau des Grafen Ugolino della Gherardesca und Urgroßmutter des Grafen Federico Zileri Dal Verme, des heutigen Eigentümers. Dieser Wein entstand aus dem Wunsch heraus, ein unmittelbareres Produkt zu entwickeln und dabei der Frucht weiterhin Bedeutung beizumessen. ERNTE Handgelesene Trauben, die vor dem Abbeeren nochmals ausgewählt werden. VINIFIZIERUNG Feiner Prozess, hauptsächlich durch Umpumpen des Saftes. Die Mazeration dauert 20 - 25 Tage. Die Gärung erfolgt in Stahlbehältern. REIFUNG 12 Monate in 500-Liter-Fässern.

60,50 CHF* 77,50 CHF* (21.94%)

Inhalt: 1.5 Liter (40,33 CHF* / 1 Liter)

Tenuta Guado al Tasso IL BRUCIATO Bolgheri Rosso DOC 2023 - 1.5l Magnum

62,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (41,67 CHF* / 1 Liter)

Guado de Gemoli Bolgheri Superiore DOC 2022 - 0.75l

Guado de’ Gemoli Bolgheri Superiore DOC stammt von der Azienda Agricola Chiappini in Bolgheri, einer der profiliertesten Herkunftszonen für strukturierte Rotweine an der toskanischen Küste. Die Reben wachsen in den Lagen Le Grottine und Felciaino auf sandig kiesigen Böden mit maritimem Einfluss. Die Cuvée basiert auf Cabernet-Sorten und wird durch einen kleinen Anteil autochthoner Rebsorten ergänzt. Die Vergärung erfolgt spontan in Edelstahl, der anschliessende Ausbau über rund zwanzig Monate in französischen Barriques, mehrheitlich in Zweit und Drittbelegung, prägt den Wein ohne ihn stilistisch zu überformen. Der Betrieb arbeitet biologisch und verfolgt einen klar herkunftsbezogenen Ansatz. Die lange Reifezeit als Bolgheri Superiore verleiht dem Wein Dichte, Struktur und Präzision, getragen von dunkler Frucht, würziger Tiefe und einer kontrollierten Holzintegration. Der Stil bleibt ausgewogen und spannungsvoll, mit einem Fokus auf Substanz und Langlebigkeit statt opulenter Wirkung. Als sachlich begründete kulinarische Begleitung eignet sich geschmortes Rind oder Lamm mit mediterranen Kräutern.Bewertungen 2022: Falstaff 94 Punkte Wine Enthusiast 94 Punkte

62,50 CHF* 77,00 CHF* (18.83%)

Inhalt: 0.75 Liter (83,33 CHF* / 1 Liter)

Sor Ugo Bolgheri Rosso Superiore DOC 2022 - 1.5l Magnum

Der Sor Ugo 2022 ist der Bolgheri Rosso Superiore der Tenuta San Guido und steht für einen präzisen, klar gezeichneten Stil, der die Herkunft konsequent in den Vordergrund stellt. Der Jahrgang 2022 war warm und anspruchsvoll, verlangte sorgfältige Selektion und brachte strukturierte Weine mit reifer Frucht und bemerkenswerter Balance hervor. In der Magnum entfaltet der Sor Ugo zusätzliche Ruhe und ein verlängertes Reifepotenzial. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc wird temperaturkontrolliert vergoren und rund 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut, mit moderatem Neuholzanteil. Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. In der Nase dominieren schwarze Johannisbeere, Kirsche und dunkle Beeren, ergänzt durch feine Kräuterwürze, Tabak und dezente Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und strukturiert, zugleich präzise und ausgewogen. Die Tannine sind reif und fein integriert, die Frucht klar geführt, getragen von Frische und Spannung. Der Abgang ist lang, ruhig und fokussiert. In der Magnum präsentiert sich der Sor Ugo als eleganter, lagerfähiger Bolgheri Superiore mit klassischer Handschrift und souveräner Tiefe.

68,50 CHF* 95,00 CHF* (27.89%)

Inhalt: 1.5 Liter (45,67 CHF* / 1 Liter)

Castello di Bolgheri D.O.C Castello di Bolgheri 2021 - 0.75l

Der Castello di Bolgheri Wein wird aus den Trauben unserer besten Weinberge in der Nähe des Dorfes Bolgheri hergestellt. Weinberge mit Blick auf das Tyrrhenische Meer, die jetzt 20 Jahre alt sin.Mit dem 2021er setzen wir unseren 2017 gewählten Stil fort, mit mehr Dichte als 2018, mehr Glycerin in der Mitte des Gaumens und auch einer mineralischen Spannkraft im Abgang.ERNTE: Handgelesene Trauben, die bei der Ernte und vor dem Abbeeren mit großer Sorgfalt ausgewählt werden. 2019 wurde von Anfang September (Merlot), gefolgt von Cabernet Franc, bis Ende September mit Cabernet Sauvignon geerntet. VINIFIKATION: Jedes Jahr wird versucht, einige Details zu verfeinern. Dieser Jahrgang wurde mit einheimischen und ausgewählten Hefen vergoren.ALTERUNG: Der Castello di Bolgheri 2021 wurde im Oktober 2023 nach 20 Monaten Reifung in Eichenfässern und Barriques abgefüllt.

72,50 CHF* 85,00 CHF* (14.71%)

Inhalt: 0.75 Liter (96,67 CHF* / 1 Liter)

Villa Donoratico Bolgheri DOC Argentiera 2022 - 1.5l Magnum

Intensiv leuchtendes Rubinrot. Im Bouquet besticht der Wein durch Aromen von roten Beeren wie rote Johannisbeere, Himbeere und Kirsche. Es kommen süße Noten auf, die an exotische Düfte und würzige sowohl ätherische Noten, wie Lakritze und Eukalyptus mit einem Abgang von Lorbeer und Salbei erinnern. Am Gaumen elegant, zeigt er sich mit seidigen und vollmundigen Tanninen, die gut präsent sind. Man findet die Aromen des Bouquets wieder, welche dann mit angenehm fruchtigen Noten enden. Langanhaltender Nachgeschmack mit intensiven Aromen und im Abgang schön frisch und mineralisch. Traubensorten: 40% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc 20% Merlot, 10% Petit Verdot Auszeichnung für 2017: Robert Parker: 92+/100 Punkte Auszeichnung für 2016: Robert Parker: 92/100 Punkte Auszeichnungen für 2015: Robert Parker: 90/100 Punkte 90 Punkte Wine Spectator Auszeichnungen für 2012: 2 Gläser vom Gambero Rosso 93 /100 Punkte James Suckling 91 Punkte Wine Spectator Bronze Medaille: Decanter World Wine Awards 2015

75,50 CHF* 89,00 CHF* (15.17%)

Inhalt: 1.5 Liter (50,33 CHF* / 1 Liter)

Grattamacco Bolgheri Superiore DOC 2020 - 0.75l in 6er Holzkiste

Ein Wein aus einem 10 ha großen und auf 100 m über dem Meeresspiegel liegenden Rebberg mit im Durchschnitt 20 Jahre alten Reben. Die mittelschweren Böden genießen ein gemäßigtes mediterranes Klima. Die Pflanzdichte liegt bei 4500 bis 6000 Reben pro ha, was einem Ertrag von etwa 7000 kg Trauben entspricht. Kordonschnitt und Bogenerziehung halten sich die Waage. Die Ernte erfolgt ausschließlich manuell. Die Vinifizierung beginnt mit der offenen Maischegärung in konischen Eichenholzgärfässern. Im Anschluss an die malolaktische Gärung in Edelstahltanks reift der Wein 18 Monate teils in neuen, teils in gebrauchten Barriques. Daran schließt sich eine mindestens 12monatige Flaschenreife an. Verkostungsnotizen Der Regen der ersten Septemberdekade verzögert den Beginn der Ernte bis zum 15. des Monats. Die Sammlung wird bis zum 7. Oktober fortgesetzt und wurde durch eine strenge Auswahl der Trauben aus, vor allem auf die Qualität der Häute zu bezahlen. Zum Glück die ganze Erntezeit hat fast sommerlich sonnigen Tagen gesehen, aber immer noch mit hoher Luftfeuchtigkeit. Die Qualität der Häute und Samen war insgesamt zufrieden stellend, ein paar Fässer der Mazeration ermöglicht. Am Gaumen ist er frisch und fruchtig, mit einem süßen und vollen Gerbsäure Gleichgewicht; die letzte ist durch seine aromatische Komplexität gemacht und unterstützt. Podere Grattamacco wurde bereits 1977 gegründet und liegt auf einer Anhöhe zwischen Castagneto Carducci und Bolgheri. Von hier geniesst man einen Panoramablick auf die toskanische Küste. Das berühmte Anbaugebiet profitiert vom einmaligen Klima und bringt eine ganze Reihe grosser Weine wie Sassicaia, Guado al Tasso oder Ornellaia hervor. Und natürlich den Grattamacco! Das Weingut erstreckt sich über etwa 35 Hektar, von denen 14 mit Reben und 3 mit Oliven bepflanzt sind. Das Anwesen wird von etwa 1200 Hektar Wald umgeben. Die Weinberge von Grattamacco liegen in einem natürlichen Becken und sind vor den starken Meerwinden geschützt. zu 100% biologisch Produziert Auszeichnungen für 2015: Robert Parker: 97/100 Punkte Auszeichnungen für 2013: Robert Parker: 96/100 Punkte Gambero Rosso: 3 Gläser Veronelli-Guide: 3 Sterne

78,50 CHF* 93,80 CHF* (16.31%)

Inhalt: 0.75 Liter (104,67 CHF* / 1 Liter)

Argentiera DOC Bolgheri Rosso Superiore 2021 - 0.75l

Der Argentiera DOC Bolgheri Rosso Superiore 2021 stammt aus den besten Lagen der Weinberge, die sich auf 180 bis 200 m über dem Meeresspiegel im Herzen der prestigeträchtigen DOC Bolgheri befinden. Die Rebsorten werden einzeln vinifiziert und über rund 30 Tage bei kontrollierter Temperatur vergoren, um maximale Aromenvielfalt und Struktur zu bewahren. Im Glas präsentiert sich der Wein in intensivem Rubinrot. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig: süsse Vanillenoten treffen auf balsamische Nuancen von Eukalyptus, Minze und Lorbeer, begleitet von reifen Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und Johannisbeeren. Am Gaumen überzeugt er mit Harmonie, Tiefe und reifen, samtigen Tanninen. Die lang anhaltende, frische und elegante Struktur macht ihn zu einem der Spitzenweine aus Bolgheri.

80,50 CHF* 98,00 CHF* (17.86%)

Inhalt: 0.75 Liter (107,33 CHF* / 1 Liter)

Guado al Tasso Bolgheri Rosso Superiore DOC Marchesi Antinori 2020 - 0.75l

Guado al Tasso 2020 präsentiert sich in intensiver rubinroter Farbe. An der Nase besticht er mit Noten von schwarzen Beeren, süßem Gewürz, getoastetem Holz und Unterholz. Am Gaumen zeigt er eine Tanninstruktur von wunderbarer Harmonie, Raffinesse und Persistenz. Ein Wein, den man auch in seiner Jugend genießen kann, vielleicht mehr noch als den des Vorjahres, der sich aber im Laufe der Zeit mit ein paar Jahren der Verfeinerung in der Flasche noch verbessern und entwickeln wird.Der Jahrgang 2020 begann mit einem milden Winter mit sporadischen Niederschlägen. Die plötzliche Rückkehr der Kälte im März mit einem Frosteinbruch zum Ende des Monats verursachte keine relevanten Schäden, ausgenommen in einigen Cabernet Franc-Weinbergen jüngeren Datums, deren Austreiben etwas früher beginnt. Diese Wetterbedingungen führten zu einem leichten Produktionsrückgang, ohne jedoch in irgendeiner Weise die Beerenqualität zu beeinträchtigen. Ab Mitte April stiegen die Temperaturen an und das Frühjahr setzte sich regulär fort., so dass Blüte und Fruchtansatz in der Zeit von Ende Mai, Anfang Juni gut waren. Der Sommer war allgemein warm und trocken, aber ohne Spitzentemperaturen. Ab der vierten Septemberwoche war tendenziell kühles Wetter mit sporadischen leichten Regenfällen zu verzeichnen, das bis Oktober anhielt und hervorragende Tag-Nacht-Temperaturunterschiede sicherte. Die Lese begann am 4. September mit Merlot und wurde von Mitte September bis Anfang Oktober mit Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon fortgesetzt.Bei Eingang in der Kellerei wurden die Beeren zweimal selektiert: vor dem Entrappen und im Anschluss daran, um sicherzustellen, dass nur perfekt reife Beeren in die Gärbehälter gelangen. Wie bei jeder Lese waren die einzelnen Parzellen des Weinbergs in viele kleine Leseabschnitte je nach dem klimatischen Verlauf des Jahres aufgeteilt worden, unterschieden nach der Beschaffenheit der Beeren, die separat vinifiziert wurden. Gärung und Mazeration erfolgten in Inox-Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperaturführung in 15 bis 20 Tagen. Nach den Abstichoperationen wurden die Weine direkt in Barriques travasiert, in denen sie bis Ende des Jahres die malolaktische Gärung abschlossen. Im Februar wurden die besten Partien ausgewählt und vereint. Danach wurde Guado al Tasso wiederum in neue Barriques aus französischer Eiche travasiert, in denen er bis zur Abfüllung in Flaschen im Juni 2022 verfeinerte.

127,50 CHF* 145,00 CHF* (12.07%)

Inhalt: 0.75 Liter (170,00 CHF* / 1 Liter)

Volpolo Bolgheri DOC Podere Sapaio 2023 - 3l Doppel Magnum in 1er Holzkiste

130,50 CHF*

Inhalt: 3 Liter (43,50 CHF* / 1 Liter)

"Le Serre Nuove dell'Ornellaia" Bolgheri DOC 2022 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste

Le Serre Nuove dell'Ornellaia wird mit der gleichen Leidenschaft und Liebe zum Detail hergestellt wie der Ornellaia und ist ein echter "Zweitwein". Er ist eine Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot, die sofortigen Genuss und geschmackliche Komplexität mit bewährtem Alterungspotenzial verbindet.Ein ansprechender und dynamischer Wein mit dichter Struktur, enthüllt Grosszügigkeit, Fülle und sehr viel Charme. Die Spuren von roten Waldbeeren und Kräutern verleihen seinem Bukett eine ausdrucksstarke Qualität, während geschmeidige, glänzende Tannine geschmacklich zu einem langanhaltenden und eleganten Abgang beitragen.Nach einem milden und regnerischen Winter kam es im März zu einem vorübergehenden Temperaturrückgang. In der letzten Woche des Monats, genau zu Beginn des Austriebs, lagen die Temperaturen in einigen Nächten unter 0 °C. Glücklicherweise wurden die frischen Triebe durch ihr feines Knospengewebe vor Frostschäden geschützt. Der Rest des Frühjahrs war von einer allgemein warmen Witterung mit normalen Niederschlagsmengen geprägt, wodurch ein gleichmäßige Rebwachstum bis zur Blüte erfolgte, die zwischen dem 20. und 25. Mai eintrat. Gegen Mitte Juni kam es zu heftigen Regenfällen, gefolgt von einer sehr langen Trockenperiode, wobei bis Ende August der Regen weitgehend ausblieb und sehr hohe Temperaturen herrschten. Die Véraison verlief gleichmäßig und zügig zwischen dem 20. und 25. Juli und leitete die Reifung der Trauben bei sonniger, heißer Wetterlage ein. Ende August brachten willkommene Regenfälle einen deutlichen Temperaturrückgang mit sich, wobei die nächtlichen Tiefstwerte bis auf 13 °C sanken und somit ideale Bedingungen für die Vollendung der Reifung des Merlot herrschten. Um ihre Frische und Fruchtigkeit weitestmöglich zu bewahren, erfolgte die Lese der Merlot-Trauben früh und zügig in nur zwei Wochen – gerade rechtzeitig, um eine plötzliche einwöchige Hitzewelle zu vermeiden, bei der das Thermometer bis zu 37 °C anzeigte. Der Zuckergehalt aller noch zu erntenden Sorten stieg in weiterer Folge sprunghaft an, was uns dazu veranlasste, mit der Lese des Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon in den jungen Weingärten bereits am 17. September zu beginnen. Gegen Ende des Monats führten Regenfälle schließlich zur Normalisierung der Witterungsbedingungen. Das von den Trauben aufgenommene Wasser senkte den Alkoholgehalt auf ein normales Niveau, wodurch wir die Ernte des Cabernet Sauvignon und Petit Verdot am 3. Oktober abschließen konnten.

135,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (90,33 CHF* / 1 Liter)

Sapaio Bolgheri DOC Podere Sapaio 2020 - 1.5 L Magnum in 1er Holzkiste

Der Super Tuscan Sapaio kommt mit einer kirschroten Farbe welche von violetten Nuancen unterzogen ist ins Glas. Die Nase eher im Bordeaux-Stil mit Kirsch, Pflaumen, Cassiaromen, dazu noch Pfeffer, etwas Thymian, Schokolade, Mokka, Leder, Vanille und Zedernholz. Der Gaumen des Podere Sapaio Bolgheri Superiore ist ultrakomplex mit einem wahren Strauss der Aromen. Super harmonisch, noch etwas zu jung aber gigantisches Potential. Die Krone auf der Ettikette passt bestens zum Sapaio, diesem mächtigen Wein, der zuerst 18 Monate in Barriques schlummert, bevor er rund 10 Monate auf der Flasche reift. "I was really quite taken by the Bolgheri Superiore Sapaio. The wine is soft and well integrated with round berry and cherry nuances that permeate its thick, creamy texture. Podere Sapaio has done a great job with this vintage." Robert Parker "Very refined and silky texture with currant, shaved chocolate and light hazelnut character. Medium body, integrated tannins and long finish." James Suckling Auszeichnungen: Robert Parker 93/100 Punkte Auszeichnungen für 2012: Gambero Rosso 2016: (zum 7. Mal in Folge)Robert Parker: 93 PunkteJames Suckling: 94 Punkte Veronelli-Guide 2016: 94 Punkte / Luca Maroni 2016: 93 PunkteDuemilavini 2016: Vitae 2016: Guide l'Espresso 2016:

145,50 CHF* 186,50 CHF* (21.98%)

Inhalt: 1.5 Liter (97,00 CHF* / 1 Liter)

Guado de Gemoli Bolgheri Superiore DOC 2022 - 1.5l Magnum in Holzkiste

150,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (100,33 CHF* / 1 Liter)

Villa Donoratico Bolgheri DOC Argentiera 2022 - 3 L Doppel Magnum in 1er Holzkiste

162,50 CHF*

Inhalt: 3 Liter (54,17 CHF* / 1 Liter)

Argentiera DOC Bolgheri Rosso Superiore 2021 - 1.5 Liter Magnum in Holzkiste

Die sorgfältig gelesenen Trauben stammen von den besten Lagen der Weinberge, die sich auf 180 bis 200 m ü. d.M. befinden. Die Rebsorten wurden separat vinifiziert; die Gärung und Maischung erfolgte über ca. 25/30 Tagen in Tanks, wobei die Temperatur von 28/30° C nicht überschritten wurde. Intensiv rubinrote Farbe. Im Bouquet zeigt sich der Wein sehr komplex mit süssen Vanillenoten begleitet von intensiven balsamischen Aromen von Eukalyptus, Minze und Lorbeer. Es folgen Duftnoten von reifen Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und Johannisbeeren mit einer angenehmen reifen Frucht. Ein ausgewogener und harmonischer Wein mit einer angenehmer Frische in Verbindung mit reifen, samtigen und grosszügigen Tanninen und einer ausgezeichneten, lang anhaltenden balsamischen Frische. Auszeichnung für 2014: Robert Parker: 91/100 Punkte

175,50 CHF* 218,00 CHF* (19.5%)

Inhalt: 1.5 Liter (117,00 CHF* / 1 Liter)

Ornellaia ''LA DETERMINAZIONE'' Bolgheri Superiore DOC Toscana 2022 - 0.75l

Ornellaia entsteht aus der Begegnung von Natur und Denken. Alte und komplexe Böden treten mittels des Wissens des Menschen in Dialog mit einem zarten Mikroklima, das im Mittelmeer ein Echo und einen Spiegel findet. Eine lange Reifung begleitet den grossen Wein des Weinguts zu seinem höchsten Ausdruck und offenbart mit der Zeit seine Feinheit, Fülle und Grosszügigkeit.„Der wie gewohnt intensiv rubinrote Ornellaia 2022 offenbart in der Nase Noten reifer Beerenfrüchte und leichte Anklänge von Vanille und süßem Tabak. Der Wein weist eine samtig weiche Textur und ein angenehmes, umhüllendes Mundgefühl auf, das zum zweiten Schluck einlädt. Seine dichte und gleichzeitig elegante Tanninstruktur trägt das geschmackvolle, schön anhaltende Finale.“

205,50 CHF* 275,00 CHF* (25.27%)

Inhalt: 0.75 Liter (274,00 CHF* / 1 Liter)

Ornellaia ''LA PROPORZIONE'' Bolgheri Superiore DOC Toscana 2020 - 0.75l

Ornellaia entsteht aus der Begegnung von Natur und Denken. Alte und komplexe Böden treten mittels des Wissens des Menschen in Dialog mit einem zarten Mikroklima, das im Mittelmeer ein Echo und einen Spiegel findet. Eine lange Reifung begleitet den großen Wein des Weinguts zu seinem höchsten Ausdruck und offenbart mit der Zeit seine Feinheit, Fülle und Großzügigkeit.„Der wie gewohnt intensiv rubinrote Ornellaia 2020 offenbart in der Nase Noten reifer Beerenfrüchte und leichte Anklänge von Vanille und süßem Tabak. Der Wein weist eine samtig weiche Textur und ein angenehmes, umhüllendes Mundgefühl auf, das zum zweiten Schluck einlädt. Seine dichte und gleichzeitig elegante Tanninstruktur trägt das geschmackvolle, schön anhaltende Finale.“

252,50 CHF* 275,00 CHF* (8.18%)

Inhalt: 0.75 Liter (336,67 CHF* / 1 Liter)

"Le Serre Nuove dell'Ornellaia" Bolgheri DOC 2022 - 3l Doppel Magnum in 1er Holzkiste

274,50 CHF*

Inhalt: 3 Liter (91,50 CHF* / 1 Liter)

Sapaio Bolgheri DOC Podere Sapaio 2020 - 3 L Doppel Magnum in 1er Holzkiste

Der Sapaio 2020 stammt aus Bolgheri an der toskanischen Küste und wird vom Weingut Podere Sapaio erzeugt. Der Jahrgang 2020 gilt in Bolgheri als aussergewöhnlich ausgewogen. Warme, stabile Bedingungen und eine lange Vegetationsperiode ermöglichten eine vollständige Reife bei gleichzeitig erhaltener Frische. Sapaio präsentiert sich als klassischer Bordeaux-Blend aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Nach selektiver Handlese werden die Rebsorten separat vinifiziert und rund 14 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. In der Nase entfalten sich schwarze Kirschen, Cassis und Brombeeren, begleitet von feiner Würze, mediterranen Kräutern und dezenten Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und präzise, mit reifen, feinkörnigen Tanninen und einer saftigen, klar geführten Frucht. Die Struktur ist kraftvoll, bleibt jedoch stets ausgewogen und elegant. Der Abgang ist lang, ruhig und getragen von mineralischer Spannung. In der Doppelmagnum gewinnt der Sapaio zusätzlich an Harmonie und Lagerfähigkeit. Ein ernsthafter Bolgheri mit Tiefe, Noblesse und langem Entwicklungspotenzial, ideal für den Keller oder als repräsentatives Sammlerstück in der Holzkiste. Bewertungen Jahrgang 2020 Robert Parker Wine Advocate: 96 Punkte James Suckling: 97 Punkte Wine Spectator: 95 Punkte Falstaff: 96 Punkte Vinous: 95 Punkte

337,50 CHF*

Inhalt: 3 Liter (112,50 CHF* / 1 Liter)

Argentiera DOC Bolgheri Rosso Superiore 2021 - 3 Liter Doppel Magnum in Holzkiste

392,50 CHF* 420,00 CHF* (6.55%)

Inhalt: 3 Liter (130,83 CHF* / 1 Liter)

Ornellaia ''La Generosità'' Bolgheri Superiore DOC Toscana 2021 - 1.5l Magnum

Der Ornellaia 2021 stammt aus Bolgheri an der toskanischen Küste und wird von der Tenuta dell'Ornellaia erzeugt. Der Jahrgang steht unter dem offiziellen Leitmotiv «La Generosità» und spiegelt einen aussergewöhnlich ausgeglichenen Vegetationsverlauf wider. Warme Tage und kühle Nächte ermöglichten eine präzise phenolische Reife und bewahrten gleichzeitig Frische und Spannung. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot wird parzellenweise vinifiziert und rund 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. Das Bouquet ist geprägt von dunklen Beeren, Cassis und Pflaume, ergänzt durch mediterrane Kräuter, feine Würze und dezente Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und konzentriert, zugleich klar strukturiert. Reife, feinkörnige Tannine tragen eine saftige Frucht, die von Frische und Präzision gestützt wird. Der Abgang ist lang, ruhig und vielschichtig. Der Magnum entfaltet besondere Eleganz und bietet ein sehr hohes Reifepotenzial über zwei Jahrzehnte hinaus. Ein klassischer Ornellaia von grosser innerer Balance und souveräner Tiefe. Bewertungen Jahrgang 2021 Robert Parker Wine Advocate: 97 Punkte James Suckling: 98 Punkte Wine Spectator: 96 Punkte Falstaff: 97 PunkteVinous: 96 Punkte

495,50 CHF* 579,00 CHF* (14.42%)

Inhalt: 1.5 Liter (330,33 CHF* / 1 Liter)

"Le Serre Nuove dell'Ornellaia" Bolgheri DOC 2022 - 6l Mathusalem in 1er Holzkiste

650,50 CHF*

Inhalt: 6 Liter (108,42 CHF* / 1 Liter)

Villa Donoratico Bolgheri DOC Argentiera 2020 - 12 L

Der Villa Donoratico 2020 stammt aus den hochgelegenen, maritim geprägten Weinbergen der Tenuta Argentiera in Bolgheri. Das Weingut zählt zu den kühlsten Lagen der Appellation und steht für einen präzisen, eleganten Stil mit klarer Frische. Der Jahrgang 2020 verlief ausgeglichen und brachte Weine mit reifer Frucht, feiner Struktur und bemerkenswerter Harmonie hervor. Im seltenen 12-Liter-Grossformat entfaltet der Villa Donoratico ein aussergewöhnlich langsames und ruhiges Reifepotenzial. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc wird temperaturkontrolliert vergoren und rund zwölf Monate in französischen Barriques ausgebaut, mit moderatem Neuholzanteil. Im Glas zeigt sich ein dichtes Rubinrot. In der Nase dominieren schwarze Johannisbeere, Kirsche und Pflaume, ergänzt durch mediterrane Kräuter, feine Würze und dezente Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Wein klar strukturiert und ausgewogen. Reife, fein integrierte Tannine tragen eine saftige Frucht, gestützt von Frische und mineralischer Spannung. Der Abgang ist lang, ruhig und präzise. Im 12-Liter-Format gewinnt der Villa Donoratico zusätzliche Eleganz und Tiefe. Ein klassischer Bolgheri DOC mit maritimem Charakter, grosser Balance und hohem Sammlerwert, präsentiert in der Holzkiste. Bewertungen Jahrgang 2020Robert Parker Wine Advocate: 94 PunkteJames Suckling: 95 PunkteWine Spectator: 93 PunkteFalstaff: 94 PunkteVinous: 93 Punkte

695,50 CHF*

Inhalt: 12 Liter (57,96 CHF* / 1 Liter)

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