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Italienischer Wein

Vino Vintana besitzt eine sehr schöne und große Auswahl von Weinen aus Italien. Die Weine sind sorgfältig zusammengestellt, um jeden Kunden zufrieden zu stellen. Das Land gehört zu den Top drei Weinproduzenten der Welt, deshalb ist es so wichtig verschiedenste Sorten und Typen zur Auswahl zu haben. Wein aus Italien, den man in unserem Shop kaufen kann, sollte das Interesse von Feinschmeckern und Weinliebhabern wecken, besonders weil die Tradition um Wein in diesem Gebiet besondere Produkte hervorbringt. Wir kümmern uns um unsere Getränkeauswahl, sodass das Angebot stetig neue und interessante Produkte beinhaltet, welche aus verschiedenen Regionen kommen und so eine ausgewogene Vielfalt versprechen. Lernen sie durch uns verschiedene Weine aus Italien kennen.

la Bollina Armason Vino Bianco Monferrato DOC 2019 - 0.75l

Der La Bollina Armason erstrahlt im schönen strohgelb. Die Komposition von Früchten, Noten von Kamille und Vanille aber auch tropische Noten, die an die Passionsfrucht und Ananas erinnern. Am Gaumen kräftige aber gut balancierte Säure, frisch, elegant und lang anhaltend. Die Trauben werden voll reif geerntet und sofort in den Keller gebracht und gekühlt; dann werden sie entrappt. Durch die sofortige Kühlung werden die edlen Aromen bewahrt. Nach der Pressung der Trauben werden diese sofort bei niedriger Temperatur von den Häuten abgezogen. Somit wird ein grün/gelber Most mit starkem Aromapotential gewonnen. Die alkoholische Gärung erfolgt sowohl im Edelstahltank als auch in Barriquesfässern. Die Reife auf den Hefen erfolgt zum Teil im Edelstahl als auch in Barriques - dabei werden von Zeit zu Zeit Hefen aufgeführt. Optimale Serviertemperatur zwischen 10 und 12° C

15,50 CHF* 24,95 CHF* (37.88%)

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

'Pievasciata' Bianco IGT Toscana Chardonnay Vallepicciola 2021 - 0.75l

Der Pievasciata Chardonnay wurde im Edelstahltank ausgebaut. Erzeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Birne, Aprikosen, Grapefruit, Mandelgebäck und Akazienblüten. Am Gaumen füllig, feiner Saft, zarter Schmelz, finessenreich, feinfruchtig, elegant und lange anhaltend.

8,50 CHF* 13,90 CHF* (38.85%)

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 CHF* / 1 Liter)

Details

"Suade" IGT delle Venezie - Astoria 2021 - 0.75l

ANBAUGEBIET Hügelland des Landguts Val de Brun, sehr charakteristisch für den Sauvignon, mit typischem Duft nach Paprika und Tomatenblättern. Weinberge mit 5000/6000 Stöcken pro Hektar mit einem Durchschnittsalter von 10-15 Jahren. Durchschnittliche Produktion 1/1,5 kg pro Stock, d.h. 70/80 Doppelzentner pro Hektar. TECHNOLOGIE Die Weinernte erfolgt von Hand anfangs September; anschließend werden die Trauben in einem sauerstofflosen Raum sanft gepresst, der Most statisch dekantiert und einer ersten Gärung bei 18°C mit ausgewählten Hefen unterzogen. Der neue Wein ruht einige Wochen auf den edlen Hefen und wird dann gefiltert. Nach der Weinsteinstabilisierung wird die Abfüllung in Flaschen durchgeführt. Anschließend ruht der Wein einige Monate lang in der Flasche. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen. Bukett: aromatisch, zart, erinnert an Paprika und an tropische Früchte. Geschmack: trocken, angenehm frisch, elegant, samtig.

10,50 CHF* 15,60 CHF* (32.69%)

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

Antica Vinaia Sauvignon Blanc 2022 - 0.75 L

7,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

Asio Otus Bianco Enigmatico - 0.75 l

Der Asio Otus Bianco leuchtet in einem schönen Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase gelbe Steinfrüchten und vollreifer Ananas sowie leicht karamellige Töne. Am Gaumen findet man eine Kombination von Frische und Eleganz. Fruchtsäure und Cremigkeit bilden eine harmonische Einheit und steigern den Trinkgenuss.

7,50 CHF* 10,50 CHF* (28.57%)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

Bosco della Donna Sauvignon Blanc Trevenezie IGT 2022 - 0.75l

Der Sauvignon blanc Bosco della Donna vom Familienweingut Borgo Stajnbech, welches von Adriana Marinatto Valento geführt wird, ist jedes Jahr ein Genuss. In der Nase intensiver Duft mit Anklängen von Cassis und Holunderblüten. Im Gaumen wiederholen sie sich und es gesellen sich weitere Aromen von Zitrone, Ananas und nassem Gestein dazu. Eine harmonische Säure und ein langanhaltender Abgang machen diesen Sauvignon Blanc zum Erlebnis.

17,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 CHF* / 1 Liter)

Bruno Giacosa Roero Arneis 2022 - 0.75l

Der Bruno Giacosa Roero Arneis zeigt eine reiche, facettenreiche Nase mit exotischen Fruchtnoten nach Aprikose, Pfirsich, Grapefruit und etwas Litschi, aber auch florale Akzente nach Akazienblüten. Am Gaumen schmecken wir die Aromen der Nase. Der Bruno Giacosa Roero Arneis ist insgesamt ein frischer und fruchtiger, sowie mineralischer Weisswein, sehr saftig und harmonisch mit lang anhaltendem Finish. Echt piemontesisch und toll gelungen! Der Bruno Giacosa Roero Arneis passt hervorragend Grissini, Ricotta, Terrinen, pochiertem Fisch, Pasta aglio e olio und Gratins in vielen Varianten. Am besten einfach im Sommer auf der Terrasse genießen. Hier kann man nichts falsch machen! Ein wunderbarer Wein, der Liebhaber der Arneistraube einfach glücklich macht! Auszeichnungen: Robert Parker: 91+/100 Punkte für 2018 Robert Parker: 91/100 Punkte für 2017 Robert Parker: 92+/100 Punkte für 2016 James Suckling: 92/100 Punkte für 2015 Wine & Spirits Magazine: 91/100 Punkte für 2015 James Suckling: 92/100 Punkte für 2014 Wine & Spirits Magazine: 90/100 Punkte für 2014 Wine Spectator: 88/100 Punkte für 2013 Wine & Spirits Magazine: 87/100 Punkte für 2013 James Suckling: 91/100 Punkte für 2012

28,50 CHF* 36,00 CHF* (20.83%)

Inhalt: 0.75 Liter (38,00 CHF* / 1 Liter)

Bulgarini CHIARETTO DOC 2022 - 0.75l

Der Bulgarini Garda Classico Chiaretto DOC besticht durch seine Duftnoten von Pfirsichblüten und Hagebutte sowie einer spritzigen Sauerkirsche und weißem Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich erfrischend und mitreißend, mit den typisch salzigen Noten der Moränenhügel des Gardasees. Der Bulgarini Garda Classico Chiaretto DOC eignet sich perfekt als Begleitung zu Vorspeisen, sei es Fleisch oder Fisch, sowie zu würzigen Pastagerichten und Süsswasserfisch.

12,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

Canorei Roero Arneis DOCG Riserva Tenuta Carretta 2020 - 0.75l

Jahrgang: 2020

Canorei ist der antike Name eines der ältesten Weinberge der Tenuta, aus dem heute der Arneis stammt, der in kleinen Eichenfässern vinifiziert wird, wodurch ein komplexer, gut strukturierter, weicher, harmonischer und anhaltender Wein entsteht.Dieser Roero Arneis erstrahlt im leuchtenden Gold Gelb, mit Aromen von Birne, weißer Pfirsich und Vanille. Der Wein reifte mindestens 9 Monate im Fass und 3 Monate in der Flasche.Das Weingut Tenuta Carretta befindet sich in der Gemeinde Piobesi d'Alba. Ein wunderschönes Gehöft, historischer Wohnsitz adliger Familien, inmitten sanfter, mit Weinreben bepflanzter Hänge, im Herzen eines Gebiets, das seit Jahrhunderten zum Weinbau berufen ist. Unter den Weingütern des Roero und der Langhe gilt die Tenuta Carretta heute als eines der renommiertesten und mit über 70 Hektar Rebfläche auch als eines der größten. Die Trauben, die das Weingut Tenuta Carretta zu Wein verarbeitet, stammen zum größten Teil aus den eigenen Weinbergen im Roero und in den Langhe. Die Weinberge der Tenuta Carretta gehören alle zum Weinbaugebiet Langhe-Roero e Monferrato, einem außergewöhnlichen Gebiet, das 2014 von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt wurde, und erstrecken sich über 65 Hektar. Angebaut werden hauptsächlich Arneis, dann Nebbiolo, Barbera und Favorita. Zu den eigenen Weinbergen gehört auch eine 2,6 Hektar große Parzelle in Barolo, auf dem renommierten Cannubi-Hügel, von der die Nebbiolo-Trauben für die Herstellung des berühmten Barolo DOCG Cannubi und Barolo DOCG Cannubi Riserva stammen. In den verschiedenen Gebieten verleiht das Zusammenspiel zwischen den Bodeneigenschaften, dem Mikroklima und den verschiedenen Rebsorten in Verbindung mit den begrenzten Traubenmengen pro Hektar den Weinen einzigartige Eigenschaften: Die sandigeren Böden verleihen den Weinen mehr Duft und Eleganz, während dort, wo sich der Sand mit Ton und kalkhaltigem Mergel verbindet, die Weine strenger werden. Die derzeitige Produktionsphilosophie der Tenuta Carretta basiert auf dem Thema der ökologischen Nachhaltigkeit, die dank der Anwendung integrierter Weinbautechniken (Einsatz von chemischen Mitteln nur dann, wenn sie für die harmonische Entwicklung der Pflanze wirklich unerlässlich sind) der wichtigste Weg zur Aufwertung der Herkunftsgebiete der Trauben ist. Das Ergebnis: Weine mit großer Persönlichkeit, die das Herkunftsgebiet treu und unmissverständlich zum Ausdruck bringen.

17,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 CHF* / 1 Liter)

Cantina Bulgarini Lugana DOC 2023 - 0.75l

Ein Lugana, der keine Wünsche offen lässt. Grossartiges Aromenspiel von Aprikose und Pfirsich. Von diesem Wein kann man nicht genug bekommen. Unendlicher Nachhall, fantastische Struktur und große Harmonie. Der Wein lässt das Herz schneller schlagen und ist im Segment der Lugana-Weine ein echter Star.

13,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 CHF* / 1 Liter)

Cantina Terlan Chardonnay Kreuth Alto Adige Tradition DOC 2022 - 0.75 L

Ausbau Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Pressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur; parzieller biologischer Säureabbau und Reife für 10 Monate auf der Feinhefe teils im im Edelstahltank (50%) und teils im großen Holzfass (50%). Charakter Farbe: funkelndes strohgelb Geruch: Der Duft ist geprägt von exotischen Fruchtkomponenten, wie Maracuja, Ananas, Sternfrucht und Zitrusaromen. Gleichzeitig wird der Gesamteindruck in der Nase durch würzig-mineralische euersteinnoten abgerundet. Geschmack: Am Gaumen stellt dieser Wein seine Wichtigkeit unter Beweis. Er besticht mit einer geschmeidig straffen Struktur. Seine würzig, mineralisch saftigen Anklänge geben dem Wein einen eigenständig starken Terroir - CharakterSpeisenempfehlung Passender Speisenbegleiter zu Vitello tonnato oder mariniertem Oktopus; ebenso zu gemischten antipasti sowie gegrilltem Gemüse; in Kombination mit Käseknödeln oder Nudeln aglio olio eperoncino (mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino); genauso zu gegrilltem Fisch mit enchelgemüse oder gratinierten Crepes mit Radicchiofüllung; zu frischem Tominokäse.Kellerei Im Jahre 1893 gegründet, zählt die Kellerei Terlan heute zu den führenden Winzer- genossenschaften in Südtirol. Ihr gehören aktuell 143 Mitglieder an, mit einer Anbaufläche von 190 Hektar – dies entspricht einer abgefüllten Gesamtmenge von jährlich 1,5 Millionen Flaschen. Gemeinsam mit unseren Mitgliedern verfolgen wir seit vielen Jahren einen strengen Qualitätskurs, der uns Renommee und Anerkennung vom italienischen und internationalen Weinmarkt eingebracht hat. Die Kellerei Terlan ist somit trotz ihrer überschaubaren Größe zu einer festen Institution in der Fachwelt avanciert.

24,50 CHF* 36,90 CHF* (33.6%)

Inhalt: 0.75 Liter (32,67 CHF* / 1 Liter)

Cantina Terlan Cuvée Terlaner Alto Adige DOC 2022 - 0.75l

"Unsere historische Cuvée, die bereits seit der Gründung der Kellerei im Jahre 1893 produziert wird, präsentiert sich durch die Komposition aus den drei traditionellsten Terlaner Weissweinsorten Weißburgunder (Pinot Bianco), Chardonnay und Sauvignon, als sehr vielschichtiger Wein. Weißburgunder, welcher den Hauptanteil bildet, sorgt für Frische und ein gutes Säuregerüst, Chardonnay schmeichelt mit Weichheit und Wärme während Sauvignon die Cuvée durch seine feine Aromatik ergänzt." Kellerei Im Jahre 1893 gegründet, zählt die Kellerei Terlan heute zu den führenden Winzer- genossenschaften in Südtirol. Ihr gehören aktuell 143 Mitglieder an, mit einer Anbaufläche von 190 Hektar – dies entspricht einer abgefüllten Gesamtmenge von jährlich 1,5 Millionen Flaschen. Gemeinsam mit unseren Mitgliedern verfolgen wir seit vielen Jahren einen strengen Qualitätskurs, der uns Renommee und Anerkennung vom italienischen und internationalen Weinmarkt eingebracht hat. Die Kellerei Terlan ist somit trotz ihrer überschaubaren Größe zu einer festen Institution in der Fachwelt avanciert. In unserem modernen Betrieb reifen 30 Prozent Rot- und 70 Prozent Weißweine, die allesamt die D.O.C.-Bezeichnung (kontrollierte Ursprungsbezeichnung) tragen. Die Lagerflächen haben wir zuletzt im Jahr 2009 auf über 18.000 Kubikmeter erweitert und architektonisch komplett überarbeitet. Unsere Weine bekommen darin den Raum zur Entfaltung, den sie benötigen. Von außen präsentiert sich der neue Trakt seither mit einer rötlichen Porphyrverkleidung im typischen, weinprägenden Gestein der Gegend. Das Dach ist mit Reben bepflanzt und schafft einen fließenden Übergang zur umgebenden Kulturlandschaft. Die Vermarktung der Weine erfolgt in zwei klar differenzierten Qualitätslinien: Selektionen und Traditionslinie. Darüber hinaus wird jährlich ein Raritätenwein auf den Markt gebracht, der mindestens zehn Jahre Reife in unseren Kellern genossen hat und unserer Philosophie der Langlebigkeit weitere Sichtbarkeit verleiht. Organisation Die Kellerei Terlan ist genossenschaftlich organisiert. Auszeichnung für 2018: Robert Parker: 93/100 Punkte

20,50 CHF* 22,50 CHF* (8.89%)

Inhalt: 0.75 Liter (27,33 CHF* / 1 Liter)

Cantina Terlan Lunare Alto Adige DOC 2019 - 0.75 L

Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur sowie und Reife für 9 Monate auf der Feinhefe teils im großen Holzfass (50%) teils Edelstahltank (50%); Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung. Charakter Farbe: leuchtendes,intensives goldgelb Geruch: Eine fein verwobene und dichte Nase kennzeichnen diese Gewürztraminerselektion, wobei ein tropisch-exotischer Duft nach Rosenblätter, Limette, Litschi und Orange enthüllt wird. Geschmack: Die fruchtige Aromatik wirkt am Gaumen betont saftig und klar, und wird vom feinem Schmelz und salzigen Noten untermauert. Speisenempfehlung Interessant zu für die asiatische Küche typischen süß-sauren Kombinationen, zu gegrilltem Drachenkopf oder Schwertfisch aber auch zu rosa gebratenen Taubenbrustscheiben; Kürbisgnocchi mit Walnüssen und Albatrüffeln an Balsamicodressing aber auch mit Zimt verfeinerter Milchreis; ebenso zu leicht arboriniertem Käse, wie ein milder Gorgonzola.

42,50 CHF* 52,80 CHF* (19.51%)

Inhalt: 0.75 Liter (56,67 CHF* / 1 Liter)

Details

Cantina Terlan Müller Thurgau Alto Adige Tradition DOC 2021- 0.75 L

13,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 CHF* / 1 Liter)

Cantina Terlan Nova Domus Riserva Alto Adige DOC 2019 - 0.75l

"Majestätisch ragt die 1206 erstmals urkundlich erwähnte Burgruine über dem Dorfeingang von Terlan. Ebenso kräftig und komplex präsentiert sich unsere edle Cuvèe aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Diese Terlaner Cuvée Riserva bringt alle Vorzüge des Anbaugebietes charakterstark zum Vorschein und zeigt sich als kraftvoller, facettenreicher, mineralischer Wein, der sein Potential erst nach vielen Jahren Flaschenreife voll entfalten kann."Farbe: intensives, funkelndes Gelbgrün Geruch: Mit einer Vielzahl an Facetten präsentiert sich die Aromastruktur dieser Cuvée. Ein Hauch von Kräutern und Gewürzen, wie Anis, Minze und Salbei, aber auch aromatische Fruchtnuancen, wobei vor allem der Duft von Aprikosen, Mandarinen, Honigmelone, Maracuja und Passionsfrucht, zeichnen den Terlaner aus. Unterstrichen wird der Gesamteindruck von mineralischen Komponenten. Geschmack: Komplex und feingliedrig funkelt der Nova Domus am Gaumen, wobei die kraftvolle Struktur zusammen mit seiner mineralisch - salzigen Spannung eine interessante Symbiose eingeht und dadurch sehr lange nachwirkt.Kühle Lagerung bei konstanter Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit und mit möglichst wenig LichteinflussKellertemperatur: 10 - 15 °CSehr gutes Reifepotential > 10 Jahre Boden Quarzporphyr ist das Grundgestein vulkanischen Ursprungs. Die kargen, sandig- lehmigen Böden ergeben natürlich begrenzte Erträge. Der Quarzanteil beträgt 55-60% und die Böden haben einen leicht sauren pH-Wert. Die mineralischen und charakterstarken Weine bestechen durch außergewöhnliche Langlebigkeit. Die skelettreichen sandig-lehmigen Böden sind von einem hohen Quarzanteil geprägt. Der fehlende Calcium-Carbonat- Anteil bedingt leicht saure pH-Werte. Diese Gegebenheiten bewirken hohe Wasserdurchlässigkeit, eine begrenzte Nährstoffverfügbarkeit und somit ein ausgewogenes Wachstum mit natürlich begrenzten Erträgen. Außergewöhnlichen Bodenbedingungen prägen das Terroir von Terlan, wo die Rebe durch den Mikrostress auf besondere Weise reagiert und eigene, terroirspezifische Polyphenole produziert, die dem Terlaner Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Es entstehen besonders salzige Weine mit Spannung und Tiefe. Das besondere Cuvée an Kristallen und Mineralien der Terlaner Böden bringt Weissweine hervor, deren einzigartige Langlebigkeit das internationale Fachpublikum begeistert.

45,50 CHF* 59,20 CHF* (23.14%)

Inhalt: 0.75 Liter (60,67 CHF* / 1 Liter)

Details

Cantina Terlan Quarz Alto Adige DOC 2020 - 1.5 L Magnum

Ausbau Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Ganztraubenpressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur und Reife für 9 Monate auf der Feinhefe teils im großen Holzfass (50%) und teils im Edelstahltank (50%); Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung.Charakter Farbe: funkelndes gelbgrün Geruch: Verlockend exotisch mit einer vielschichtigen Frucht von Mango, Papaya, Limette und roter Grapefruit aber auch Kräuteraromen, die an Zitronengras, Melisse, Minze und grünen Tee erinnern, präsentiert sich dieser Sauvignon im Glas. Zudem enthüllt er verbunden mit einem Hauch von Stachelbeeren auch mineralische Feuersteinnoten.Geschmack: Ein äußerst interessantes Spiel erlebt man am Gaumen, wo sich die saftigen Fruchtaromen zusammen mit der feingliedrigen Mineralität zu einer beachtlichen harmonischen Fülle vereinen und einen kraftvollen sowie langen Nachhall bescheren.Speisenempfehlung Spannend als Speisenbegleitung zu Austern, Lachstartar oder Cruditè von Krustentieren; ebenso zu grünem Apfelrisotto mit cross-gebratenem Bachsaiblingfilet, gedämpften Langusten oder einem Lammbraten in der Kräuterkruste mit geschmorten Spargeln; gereifter Ziegenkäse.

105,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (140,67 CHF* / 1 Liter)

Details

Cantina Terlan Quarz Alto Adige DOC 2022 - 0.75 L

62,50 CHF* 75,00 CHF* (16.67%)

Inhalt: 0.75 Liter (83,33 CHF* / 1 Liter)

Cantina Terlan Sauvignon Blanc Winkl Alto Adige DOC 2023 - 0.75l

"Der Winkl ist ein saftiger, zart fruchtiger, mineralischer Sauvignon Blanc, der bereits seit 1956 sortenrein vinifiziert wird. Diese Rebsorte wird im Terlaner DOC-Gebiet vor allem rund um die ältesten Gutshöfe schon sehr lange erfolgreich angebaut." Kellerei Im Jahre 1893 gegründet, zählt die Kellerei Terlan heute zu den führenden Winzer- genossenschaften in Südtirol. Ihr gehören aktuell 143 Mitglieder an, mit einer Anbaufläche von 190 Hektar – dies entspricht einer abgefüllten Gesamtmenge von jährlich 1,5 Millionen Flaschen. Gemeinsam mit unseren Mitgliedern verfolgen wir seit vielen Jahren einen strengen Qualitätskurs, der uns Renommee und Anerkennung vom italienischen und internationalen Weinmarkt eingebracht hat. Die Kellerei Terlan ist somit trotz ihrer überschaubaren Größe zu einer festen Institution in der Fachwelt avanciert. In unserem modernen Betrieb reifen 30 Prozent Rot- und 70 Prozent Weißweine, die allesamt die D.O.C.-Bezeichnung (kontrollierte Ursprungsbezeichnung) tragen. Die Lagerflächen haben wir zuletzt im Jahr 2009 auf über 18.000 Kubikmeter erweitert und architektonisch komplett überarbeitet. Unsere Weine bekommen darin den Raum zur Entfaltung, den sie benötigen. Von außen präsentiert sich der neue Trakt seither mit einer rötlichen Porphyrverkleidung im typischen, weinprägenden Gestein der Gegend. Das Dach ist mit Reben bepflanzt und schafft einen fließenden Übergang zur umgebenden Kulturlandschaft. Die Vermarktung der Weine erfolgt in zwei klar differenzierten Qualitätslinien: Selektionen und Traditionslinie. Darüber hinaus wird jährlich ein Raritätenwein auf den Markt gebracht, der mindestens zehn Jahre Reife in unseren Kellern genossen hat und unserer Philosophie der Langlebigkeit weitere Sichtbarkeit verleiht. Organisation Die Kellerei Terlan ist genossenschaftlich organisiert. Auszeichnung für 2018: Robert Parker: 92/100 Punkte

23,50 CHF* 27,00 CHF* (12.96%)

Inhalt: 0.75 Liter (31,33 CHF* / 1 Liter)

Cantina Terlan Terlano Sauvignon "asparagi" Alto Adige Tradition DOC 2021- 0.75 L

Das Sprichwort nomen est omen trifft auf den Sauvignon "Asparagus" der Kellerei Terlano zu. Dieser besondere Sauvignon wurde speziell als Begleiter zu Spargelgerichten konzipiert und ist nur während der Spargelsaison erhältlich. Nach der manuellen Selektion der Trauben und der schonenden Pressung wird der Saft in Stahlbehältern vergoren. Danach folgt eine etwa fünf- bis siebenmonatige Verfeinerung auf der Feinhefe im Stahl. Die strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen erinnert an den gleichnamigen Spross. Ein elegantes, vielschichtiges Bouquet mit pflanzlichen Noten wie Brennnessel, kombiniert mit tropischen Anklängen, geht über in einen vollmundigen Gaumen mit ausgewogener Säure und einem lang anhaltenden Abgang. Seine kulinarischen Möglichkeiten sind jedoch viel breiter gefächert: Gemüsegerichte, weißes Fleisch oder gegrillter Fisch - all diese Köstlichkeiten genießen die Präsenz des Sauvignon.Wussten Sie das?Das Dorf Terlano ist nicht nur für seine hervorragenden Weine bekannt, sondern auch für seinen Spargel. Viele renommierte Restaurants und auch private Feinschmecker nutzen die Spargelsaison, um neue Kombinationen von Wein und köstlichen Spargelgerichten auszuprobieren.

18,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 CHF* / 1 Liter)

Details

Cantina Terlan Tradition Chardonnay 2021 - 0.75 L

Ausbau Lese und Traubenselektion per Hand; sanfte Pressung und Klärung des Mostes durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen; langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahlbehälter; Lagerung und Reife für 6 -7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank. Charakter Farbe: helles, funkelndes strohgelb Geruch: Der Duft dieses Chardonnay setzt exotisch fruchtige Geruchsempfindungen frei, mit Anklängen an Banane, Quitte, Passionsfrucht, Mango und Zuckemelone. Aber auch ein Hauch von Zitronenmelisse kennzeichnet diesen Weißwein. Geschmack: Durch einen Hauch von Birne wirkt der Chardonnay am Gaumen weich und harmonisch gepaart mit leicht süßlichen exotischen Fruchtkomponenten. Die leicht salzige wirkende mineralische Note macht diesen Wein sehr geschmeidig und verleiht ihm ein interessantes Volumen. Speisenempfehlung Plateau de fruits de mer mit rohen Krabben und Kaisergranaten; Gemüserisotto und aus Wurzelgemüse gekochte Cremesuppen (Kartoffelsuppe, Sellereicremesuppe), Gerichte in denen ein nicht zu würziger, angenehmer Käse (z.B. eine weiche Robiola) verarbeitet ist, wie Käseknödel oder ein Pastagericht mit Käse; ebenso Wolfbarsch in der Salzkruste zubereitet oder Kalbspaillard Kellerei Im Jahre 1893 gegründet, zählt die Kellerei Terlan heute zu den führenden Winzer- genossenschaften in Südtirol. Ihr gehören aktuell 143 Mitglieder an, mit einer Anbaufläche von 190 Hektar – dies entspricht einer abgefüllten Gesamtmenge von jährlich 1,5 Millionen Flaschen. Gemeinsam mit unseren Mitgliedern verfolgen wir seit vielen Jahren einen strengen Qualitätskurs, der uns Renommee und Anerkennung vom italienischen und internationalen Weinmarkt eingebracht hat. Die Kellerei Terlan ist somit trotz ihrer überschaubaren Größe zu einer festen Institution in der Fachwelt avanciert.

13,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 CHF* / 1 Liter)

Cantina Terlan Tradition Pinot Grigio Alto Adige DOC 2022 - 0.75l

"Äußerst elegant präsentiert sich der Pinot Grigio, auch als Grauburgunder oder Ruländer bekannt. Ein Vertreter der Burgunderfamilie der ein facettenreiches, fruchtiges Bukett aufweist und neben seiner jugendlichen Frische durch seine milden Abgang und eine ausgewogenen Säure überzeugt." Kellerei Im Jahre 1893 gegründet, zählt die Kellerei Terlan heute zu den führenden Winzer- genossenschaften in Südtirol. Ihr gehören aktuell 143 Mitglieder an, mit einer Anbaufläche von 190 Hektar – dies entspricht einer abgefüllten Gesamtmenge von jährlich 1,5 Millionen Flaschen. Gemeinsam mit unseren Mitgliedern verfolgen wir seit vielen Jahren einen strengen Qualitätskurs, der uns Renommee und Anerkennung vom italienischen und internationalen Weinmarkt eingebracht hat. Die Kellerei Terlan ist somit trotz ihrer überschaubaren Größe zu einer festen Institution in der Fachwelt avanciert. In unserem modernen Betrieb reifen 30 Prozent Rot- und 70 Prozent Weißweine, die allesamt die D.O.C.-Bezeichnung (kontrollierte Ursprungsbezeichnung) tragen. Die Lagerflächen haben wir zuletzt im Jahr 2009 auf über 18.000 Kubikmeter erweitert und architektonisch komplett überarbeitet. Unsere Weine bekommen darin den Raum zur Entfaltung, den sie benötigen. Von außen präsentiert sich der neue Trakt seither mit einer rötlichen Porphyrverkleidung im typischen, weinprägenden Gestein der Gegend. Das Dach ist mit Reben bepflanzt und schafft einen fließenden Übergang zur umgebenden Kulturlandschaft. Die Vermarktung der Weine erfolgt in zwei klar differenzierten Qualitätslinien: Selektionen und Traditionslinie. Darüber hinaus wird jährlich ein Raritätenwein auf den Markt gebracht, der mindestens zehn Jahre Reife in unseren Kellern genossen hat und unserer Philosophie der Langlebigkeit weitere Sichtbarkeit verleiht. Organisation Die Kellerei Terlan ist genossenschaftlich organisiert.

17,50 CHF* 22,30 CHF* (21.52%)

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 CHF* / 1 Liter)

Cantina Terlan Vorberg Riserva Alto Adige DOC 2019 - 0.75l

"An den Südhängen des Tschöggelbergs liegen im Terlaner DOC-Gebiet sehr sonnenverwöhnte und steile Weinhöfe, wo in einer Höhe zwischen 450 und 650 Metern über dem Meeresspiegel ein sehr spannender Weißburgunder gedeiht. Dieser gehaltvolle und äußerst komplexe Wein beeindruckt insbesondere durch seine Mineralität sowie seine beachtliche Entwicklungsfähigkeit und unterstreicht dadurch das volle Potential dieser Sorte."Farbe: glänzendes strohgelb mit grünen Nuancen Geruch: Äußerst facettenreich lässt sich das vielschichtige Bouquet beschreiben, das zum einen von reifen Obstnoten, wie Honigmelone, weißem Pfirsich, Birnen und Golden delicious Äpfeln, sowie der Aromatik von Quittengelee, Kamille und Ananas , zum anderen aber auch von einer zart mineralischen Feuersteinnote charakterisiert wird. Geschmack: Das Zusammenspiel aus fruchtig-aromatischen und salzigen Geschmackskomponenten wiederholt sich auch am Gaumen. Die kompakte Struktur mit elegentem Schmelz sorgt für einen würzigen, langanhaltenden, druckvoll mineralischen Abgang.Kühle Lagerung bei konstanter Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit und mit möglichst wenig LichteinflussKellertemperatur: 10 - 15 °CSehr gutes Reifepotential > 10 Jahre Boden Quarzporphyr ist das Grundgestein vulkanischen Ursprungs. Die kargen, sandig- lehmigen Böden ergeben natürlich begrenzte Erträge. Der Quarzanteil beträgt 55-60% und die Böden haben einen leicht sauren pH-Wert. Die mineralischen und charakterstarken Weine bestechen durch außergewöhnliche Langlebigkeit. Die skelettreichen sandig-lehmigen Böden sind von einem hohen Quarzanteil geprägt. Der fehlende Calcium-Carbonat- Anteil bedingt leicht saure pH-Werte. Diese Gegebenheiten bewirken hohe Wasserdurchlässigkeit, eine begrenzte Nährstoffverfügbarkeit und somit ein ausgewogenes Wachstum mit natürlich begrenzten Erträgen. Außergewöhnlichen Bodenbedingungen prägen das Terroir von Terlan, wo die Rebe durch den Mikrostress auf besondere Weise reagiert und eigene, terroirspezifische Polyphenole produziert, die dem Terlaner Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Es entstehen besonders salzige Weine mit Spannung und Tiefe. Das besondere Cuvée an Kristallen und Mineralien der Terlaner Böden bringt Weissweine hervor, deren einzigartige Langlebigkeit das internationale Fachpublikum begeistert.

30,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (40,67 CHF* / 1 Liter)

Details

Cayega Roero Arneis DOCG Tenuta Carretta 2021- 1.5l Magnum

Cayega ist die Gegenwart und die Zukunft der Tenuta Carretta: Er ist ausgewogen, komplex, strukturiert und anhaltend. Eine großartige Interpretation des Potentials einer symbolträchtigen Rebsorte des Gebiets, ausgedrückt in einen Weißwein, der zu jeder Gelegenheit passt.Dieser spannende Roero Arneis erstrahlt im Goldgelb mit grünen Reflexen. Birne, weisser Pfirsich und ein hauch von Feuerstein runden das Aroma ab. Der Cayega wurde 6 Monate in Stahltanks gereift.

27,50 CHF* 34,90 CHF* (21.2%)

Inhalt: 1.5 Liter (18,33 CHF* / 1 Liter)

Cayega Roero Arneis DOCG Tenuta Carretta 2023 - 0.75l

12,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

Claudio Quarta BIANCO DI NEGROAMARO 2022 - 0.75l

In der Nase zart und angenehm, mit Noten von Früchten, Akazie und Jasmin. Voll und intensiv im Mund mit einer angenehmen Frische. Ein ausgewogener Wein.

9,50 CHF* 15,00 CHF* (36.67%)

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 CHF* / 1 Liter)

Colombella Bianco IGT Salento Lieblich 2020 - 0.75l

Durch Zusetzen von rosinierten Trauben, wurde ein lieblicher, feinfruchtiger Tafelwein kreiert.

5,50 CHF* 9,95 CHF* (44.72%)

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 CHF* / 1 Liter)

Details

Colombella Bianco IGT Salento Lieblich 2022 - 0.75l

Durch Zusetzen von rosinierten Trauben, wurde ein lieblicher, feinfruchtiger Tafelwein kreiert.

5,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 CHF* / 1 Liter)

Conte della Vipera Umbrien IGT 2022 - 0.75l

KlimaDer Jahrgang 2022 war geprägt von Winter- und Frühjahrsperioden, die tendenziell warm und trocken waren. Ab dem Monat Juni, der ebenfalls durch einen Mangel an Niederschlägen gekennzeichnet war, wurden Temperaturspitzen verzeichnet; Diese klimatischen Bedingungen verursachten dank der pedoklimatischen Bedingungen in den Weinbergen von Castello della Sala keinen besonderen Stress für die Reben. Die Regenfälle der ersten Augusttage brachten die Situation im Weinberg wieder ins Gleichgewicht und sorgten für das Erreichen einer optimalen Reife. Das trockene Klima dieses Jahrgangs garantierte die perfekte Integrität und Gesundheit der Trauben, was es ermöglichte, die Eingriffe in den Weinberg auf ein Minimum zu beschränken und gesunde, ausgewogene Früchte mit einem guten aromatischen Profil hervorzubringen. Die Weinlese begann mit dem Sauvignon Blanc in den dritten zehn Tagen des Augusts und endete mit dem Sémillon Mitte September.WeinherstellungDie von Hand geernteten Trauben wurden sofort in den Keller gebracht und vor dem Pressen gekühlt, um die charakteristischen Sortenaromen zu erhalten. Nach dem sanften Pressen wurde der Most, der einige Stunden lang bei einer Temperatur von 10 °C gelagert wurde, damit er sich auf natürliche Weise klären konnte, in Edelstahltanks umgefüllt, wo die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von höchstens 16 °C stattfand. Nach Abschluss dieses Vorgangs wurde der Wein bei einer Temperatur von etwa 10 °C gelagert, um eine malolaktische Gärung zu verhindern und die organoleptischen Eigenschaften unverändert zu erhalten. Die beiden Sorten wurden dann zusammengeführt, so dass die eine die andere "ergänzen" konnte. Der Sauvignon Blanc ist frisch, vertikal und leicht aromatisch, während der Sémillon weich und tropisch ist.StammdatenDie Weinberge, die für den Grafen der Viper bestimmt sind, befinden sich auf einer Höhe von 250 bis 350 Metern über dem Meeresspiegel auf einem Boden, der reich an fossilen Meeressedimenten ist. Der Wein ist nach den ersten Besitzern des Castello della Sala benannt und das Etikett trägt eine Zeichnung der Kapelle San Giovanni aus dem dreizehnten Jahrhundert, die sich auf dem Grundstück befindet. Der erste Jahrgang des Conte della Vipera war 1997.VerkostungsnotizenConte della Vipera 2022 hat eine strohgelbe Farbe mit hellgrünen Reflexen. Die Nase ist breit und angenehm mit blumigen, weißen Frucht- und Ananasnoten, die sich mit angenehmen Zitrusempfindungen verbinden. Am Gaumen weicht eine angenehme Frische einem besonders langen Abgang, der von Empfindungen von Bergamotte und Grapefruit geprägt ist.

27,50 CHF* 36,00 CHF* (23.61%)

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 CHF* / 1 Liter)

Critone Val Di Neto Bianco IGT Librandi 2023 - 0.75l

Ein Weiß mit großer Persönlichkeit und Frische, das Ergebnis internationaler Trauben aus Kalabrien: Chardonnay (90%) und Sauvignon Blanc (10%). Zwei perfekt auf unseren Weingütern angebrachte Reben, die zur Herstellung eines frischen und herzhaften Weins beitragen, aber gleichzeitig tief und beständig sind: unsere Vorstellung von einem internationalen Weißwein.

10,50 CHF* 16,50 CHF* (36.36%)

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

Dianthà Terre Siciliane IGT 2023 - 0.75l

Der Name Diantha kommt aus dem Griechischen und bedeutet „Blume des Zeus". Wunderbar leichte Sommercuvée aus Grecanico und Malvasia Bianca. Hell Strohgelb präsentiert sich der Wein im Glas. Das Bukett ist elegant und fruchtig, erinnert an Zitrusfrüchte, Pfirsich und Glyzine. Mit ganz leichter Perlage mundet der Wein ungemein frisch und spritzig, abgerundet durch die angenehm leichte Restsüße der Malvasia Traube. Kann auch hervorragend anstelle eines Spumante alsAperitivwein getrunken werden. Durch den relativ moderaten Alkoholgehalt, kann die ausladende Süffigkeit dieses Weines auch reuelos genossen werden. Kurzum, der perfekte Begleiter für einen warmen Sommerabend auf der Terrasse.Über das WeingutMan kann getrost sagen, dass Carlo Pellegrino eine Art sizilianische Institution darstellt. 1880 im historischen Herzen Marsalas gegründet, ist der Weltruhm des gleichnamigen Likörweins eng und maßgeblich mit der Geschichte der Pellegrinos verbunden. Die großen Marsalas des Hauses erhalten Jahr für Jahr Höchstauszeichnungen im Gambero Rosso und zählen unzweifelhaft zur Weltspitze. Das man sich bei Pellegrino aber nicht nur auf Marsala versteht, wird durch ebenfalls hervorragende Weine seit vielen Jahren unter Beweis gestellt. Der Tripudium beispielsweise, zählt unbestritten zu den besten Rotweinen Siziliens.

7,50 CHF* 10,35 CHF* (27.54%)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

Divino Amore IGT Terre Siciliane Zibibbo 2022 - 0.75

Frisch und lebendig; dieser Wein ist eine Zusammenstellung von regionalen Trauben aus Sizilien. Er überzeugt durch seine leicht gelbliche Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase besticht er durch florale und fruchtige Noten von Jasminblüten, Mandeln, Salbei, Pfirsich und Melone. Im Gaumen entfaltet sich der typische fruchtige Geschmack der Zibibbo-Traube (85%). Über das Weingut Man kann getrost sagen, dass Carlo Pellegrino eine Art sizilianische Institution darstellt. 1880 im historischen Herzen Marsalas gegründet, ist der Weltruhm des gleichnamigen Likörweins eng und maßgeblich mit der Geschichte der Pellegrinos verbunden. Die großen Marsalas des Hauses erhalten Jahr für Jahr Höchstauszeichnungen im Gambero Rosso und zählen unzweifelhaft zur Weltspitze. Das man sich bei Pellegrino aber nicht nur auf Marsala versteht, wird durch ebenfalls hervorragende Weine seit vielen Jahren unter Beweis gestellt. Der Tripudium beispielsweise, zählt unbestritten zu den besten Rotweinen Siziliens.

7,50 CHF* 15,90 CHF* (52.83%)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

Doppio Passo Chardonnay 2022 - 0.5 L

Wenn Sie auf der Suche nach etwas Besonderem sind, dann dürfen Sie sich diesen kräftigen Weisswein – Chardonnay nicht entgehen lassen. Fruchtbare und sonnige Landschaften in Apulien schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut mit Raffinesse und Erfahrung diesen Weisswein hervorzaubert. In der 1/2-Liter-Flasche erhältlich.

4,50 CHF*

Inhalt: 0.5 Liter (9,00 CHF* / 1 Liter)

Doppio Passo Chardonnay 2022 - 0.75l

Jahrgang: 2022

Dieser Chardonnay ziert eine hellgelbe Robe mit grünlichen Reflexen, welche bei Annäherung sofort ein aromatisches, geradezu tropisches Bouquet freilässt. Am Gaumen exotisch, pikant, mit frisch-fruchtigem Charakter im Finale ist dies ein Chardonnay, der zu jeder Gelegenheit passt. Einfach erfrischend.

5,50 CHF* 11,00 CHF* (50%)

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 CHF* / 1 Liter)

Due Terre Cuvée Chardonnay 2022 - 0.75l

Produktionsbereich: Locorotondo, Apulien, Itria-Tal 300/450 m über dem Meeresspiegel Pro Hektar Produktion: KG 10000 -13000 von Weintrauben Alter der Weinberge: 20-35 Jahre Alterung: Am Ende der Gärung ist es wird vom Rohöl getrennt Sediment und es altert auf der Feinsediment für 3 Monate, dann wird es stabilisiert und abgefüllt. Alterung in der Flasche für 30-40 Tage Weinbereitung: Abbeeren von Trauben und Abnahme der Temperatur bei 6°/8° und Mazeration für 12 Stunden, sanftes Pressen der Trauben, statisches Dekantieren des Mostes und alkoholische Gärung bei kontrollierte Temperatur von 16°/18° C. Duft/Geschmack: Fruchtig, elegant und anhaltend mit einem frischen und anhaltenden Geschmack Exklusiv bei Vino Vintana AG

10,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

Eméra Amure Puglia 2020 - 0.75l

Die Fianotraube ist eine wichtige Rebsorte Süditaliens. Ihre Hauptanbauzone hat sie in der Provinz Avellino. Aus ihr werden langlebige Weine mit dezentem Kräuter- und Nussaroma vinifiziert. Der ‘Amure’ ist modern interpretiert, lockt mit Noten von Orangen- und Grapefruitschalen. Leichte Nusstöne, etwas getrockneter Salbei, leichte Zitrusaromen auch am Gaumen. Mittlere Struktur, dabei frisch am Gaumen. Eher unaufdringlicher, sehr geradliniger Wein.

5,50 CHF* 15,00 CHF* (63.33%)

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 CHF* / 1 Liter)

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Fine IP DOP Marsala - 0.75l

Marsala Fine IP ist ein aussergewöhnlicher Marsala, dessen Geschmack zum Meditieren verleiht. Im Bouquet entfaltet sich dieser Wein sanft und trocken. Über das Weingut Man kann getrost sagen, dass Carlo Pellegrino eine Art sizilianische Institution darstellt. 1880 im historischen Herzen Marsalas gegründet, ist der Weltruhm des gleichnamigen Likörweins eng und maßgeblich mit der Geschichte der Pellegrinos verbunden. Die großen Marsalas des Hauses erhalten Jahr für Jahr Höchstauszeichnungen im Gambero Rosso und zählen unzweifelhaft zur Weltspitze. Das man sich bei Pellegrino aber nicht nur auf Marsala versteht, wird durch ebenfalls hervorragende Weine seit vielen Jahren unter Beweis gestellt. Der Tripudium beispielsweise, zählt unbestritten zu den besten Rotweinen Siziliens.

10,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

Grüner Veltliner Alto Adige Valle Isarco Südtirol Eisacktaler DOC 2021 - 0.75l

Ein fruchtiger Weißwein. Gelb-grünlich in der Farbe. Duftet nach frischem, grünem Apfel. Saftig und fruchtig am Gaumen, mit pfefferigem Nachhall.

12,50 CHF* 19,50 CHF* (35.9%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

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I Frati Lugana Cà dei Frati DOC 2023 - 0.75l

In der Nase entfaltet der wohl bekannteste Weißwein des Lugana-Gebietes ein herrliches Bouquet von gelben Früchten wie Aprikosen, Birnen und gelben Pflaumen unterlegt mit Nuancen von Wiesenblumen und subtilen Kräuteraromen. Am Gaumen wirkt der aus der Trebbiano di Lugana Rebe gewonnene Wein saftig, knackig, frisch und lebendig mit einer dezenten Mandelnote im harmonischen und anhaltenden Finale. Wie alle Weine vom Weingut Ca dei Frati, sei es der Brolettino, der Rosa dei Frati oder der Ronchedone ist der Lugana I Frati DOC so gefragt, dass das Weingut regelmäßig die verfügbaren Kontingente zuteilen muss. Kein anderer Weißwein der Lombardei hat in den letzten Jahren den Lugana-Boom so nachhaltig geprägt wie der Lugana I Frati DOC.

15,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

Il Salinaro Grillo - SICILIA DOC - VENDEMMIA 2022 - 0.75l

Der strohgelbe, aus 100% Grillo-Reben gekelterte Weißwein stammt aus der Provinz Trapani mit sehr heißen Sommern und wenig Regen. Sein Geruch nach exotischen Früchten ist intensiv und anhaltend, im Geschmack ist er trocken, einnehmend weich, frisch und ausgewogen. Ein hervorragender Begleiter zu Fisch und Krustentieren. Über das Weingut Man kann getrost sagen, dass Carlo Pellegrino eine Art sizilianische Institution darstellt. 1880 im historischen Herzen Marsalas gegründet, ist der Weltruhm des gleichnamigen Likörweins eng und maßgeblich mit der Geschichte der Pellegrinos verbunden. Die großen Marsalas des Hauses erhalten Jahr für Jahr Höchstauszeichnungen im Gambero Rosso und zählen unzweifelhaft zur Weltspitze. Das man sich bei Pellegrino aber nicht nur auf Marsala versteht, wird durch ebenfalls hervorragende Weine seit vielen Jahren unter Beweis gestellt. Der Tripudium beispielsweise, zählt unbestritten zu den besten Rotweinen Siziliens.

10,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

Jermann Chardonnay Venezia Giulia IGT 2019 - 0.75l

Der Wein hat eine strohgelbe, leuchtende Farbe mit grünlichem Glanz, eine intensive, fruchtige Duftnote, leicht aromatisch. Hervorragende Persistenz. Dieser Wein unterstreicht das natürliche Aroma der Weinrebe deutlich wahrnehmbar.

16,50 CHF* 23,00 CHF* (28.26%)

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 CHF* / 1 Liter)

Jermann Pinot Grigio IGT 2019 - 0.75l

Der Jermann Pinot Grigio zeigt eine fruchtig-cremige Nase mit deutlichen Noten von Birnen, Quitten und Bananen. Dazu etwas Honigmelone und Aprikosen. Am Gaumen ist der Jermann Pinot Grigio mittelgewichtig bis voll, sehr harmonisch und mit gut stützender Säure. Exotische Früchte und feine Aromen von Sommerblüten. Ausgedehntes, kraftvoll-fruchtiges, sortentypisches Finale.

16,50 CHF* 23,90 CHF* (30.96%)

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 CHF* / 1 Liter)

Jermann Sauvignon Venezia Giulia IGT 2019 - 0.75l

Leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichem Glanz. Intensives, anhaltendes, fruchtiges Bukett mit angenehmem Holunderduft. Trockener, voller Geschmack, elegant und ausgewogen.

16,50 CHF* 22,05 CHF* (25.17%)

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 CHF* / 1 Liter)

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Jermann Vinnae Ribolla Gialla IGT 2019 - 0.75l

Leuchtet in hellem Strohgelb; zeigt in der Nase intensive fruchtige Noten, feine mineralische Töne, entfaltet sich mit Eleganz, trocken, frisch und saftig, bietet schönen Trinkfluss. Eignet sich hervorragend als Aperitif. Man genießt ihn am besten zu warmen und kalten Vorspeisen auf Fisch-Basis, durch seine Frische und seine Trinkfreude wird Vinnae vor allem im Sommer gerne getrunken. Beginnend mit dem Jahrgang 1983 nannten wir unsere Ribolla Gialla VINNAE. Zum einen wollten wir damit die Geburt unseres zweiten Sohnes Michele feiern. Zum anderen wollten wir an die hundert Jahre erinnern, in denen sich fünf Generationen Jermann seit dem Jahr 1881 in Villanova der Arbeit in den Weingärten und im Weinkeller widmeten. Von „Vinnaioli“ (Winzer) haben wird den Namen Vinnae für unseren Ribolla Gialla abgeleitet, der von unserer Familie seit dem 19. Jahrhundert im Collio angebaut wird. Mit dem Jahrgang 2004 haben wir die Etikette leicht erneuert und den Doppeladler inzugefügt, wie wir ihn auf einem alten Fass unseres Urgroßvaters Anton vorgefunden haben. Er ist das Symbol der österreich-ungarischen Wurzeln der Jermann und wird ergänzt durch den Gruß an den Keller

16,50 CHF* 24,90 CHF* (33.73%)

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 CHF* / 1 Liter)

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Kalsi Vermentino IGT Terradonnà Toscana 2022- 0.75l

Kalsi ist ein Wein, der in einem Weinberg des Unternehmens Terradonnà auf sandigen, lehmigen Böden mit einem hohen Mineralgehalt erzeugt wird. Der Weinberg liegt 100 Meter über dem Meeresspiegel und hat eine Pflanzdichte von 9000 Rebstöcken pro Hektar; das angewandte Erziehungssystem ist das Kordonsystem, die Trauben werden von Hand geerntet und sanft gepresst, bis die Trauben teilweise gebrochen sind. Die Gärung des Kalsi erfolgt im Stahltank bei kontrollierter Temperatur und der Wein wird 6 Monate im Stahltank und 3 Monate in der Flasche ausgebaut. Dieser Wein hat einen Alkoholgehalt von 13 % Vol. und sollte bei einer Temperatur von 10/12° serviert werden, damit er seine lebendige Frische voll entfalten kann. Ein strohgelber Wein mit zarten und ausgewogenen grünlichen Reflexen, ausgesprochen fein und sauber mit Aromen von weißen Blumen, Akazie, Apfel, gelbem Pfirsich und aromatischen Kräutern.

15,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

La Bollina Gavi Cortese DOCG 2022 - 0.75l

Jahrgang: 2022

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Delikater Duft frischer Früchte und Frühlingsblumen. Trocken, angenehm, sanft, mittlere Intensität, anhaltend. Sehr guter Begleiter von Vorspeisen und Fischgerichten. Nach kurzer und sanfter Mazeration wird der Saft von den Häuten abgezogen und es folgt die alkoholische Gärung im Tank. Die Reifung erfolgt bei niedriger Temperatur in Tank auf den Hefen. So wird die Frische bewahrt und der Wein erhält eine gute Struktur und Balance.

10,50 CHF* 12,90 CHF* (18.6%)

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

La Bollina Monferrato Beneficio DOC 2020 - 0.75l

Intensives und anhaltendes Bouquet mit floralen Noten von Akazien und Ginster. Fruchtige Noten von Pfirsich, Birne und Zitrus, Noten von Zedernholz und orange. Lange aromatisch, mit Noten von Kastanien-Honig, Orange und Pfirsich Sirup. Geeignet als Aperitif, wird aber auch zu Nudeln oder Reis mit feinen Saucen, Meeresfrüchten und Gemüse empfohlen.

10,50 CHF* 14,90 CHF* (29.53%)

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

la Bollina Ventola Vino Bianco Gavi DOCG 2019

Dieser Weißwein mit strohgelber Farbe und goldenen Reflexen, zeichnet sich durch Aromen von Jasminblüten und Mandeln aus, begleitet von einem leichten Hauch von Birne, Pfirsich und Vanille, gute Säure, cremiges Finale. Ein richtig guter Gavi! Der La Bollina Ventola erstrahlt im schönen strohgelb mit goldenen Reflexen. Ein Duft von Jasmin Blüten und Mandeln, begleitet von einem leichten Hauch von Birne, Pfirsich und Vanille. Am Gaumen gute Säure, die Frische , Mineralität und Ausdauer entgegen und den Ausgleich der Weichheit des natürlichen Lichts surreifenden Trauben verleiht. Statische Regal des Mostes für 24 Stunden und die anschließende Gärung in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur für 2/3 seines Lebens , die Vollendung des gleichen in Eichenfässern Französisch. Reifung in Eichenfässern für 6 Monate. Optimale Serviertemperatur 12° C

15,50 CHF* 24,95 CHF* (37.88%)

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

La Galatea Malvasia Bianca Puglia 2020 - 0.75l

Angenehm fruchtige aromatischer Wein mit zarten tropischen Noten. Trocken und ausgewogen, passt es gut zu grilliertem Fisch sowie Meeresfrüchten – Nudeln wie Troccoli, Gemüsesuppen und weissem Fleisch oder hervorragend für einen frischen Aperitif. Intensive strohgelbe Farbe und das Aroma von Nektarine, Pfirsich und tropischen Früchten.

5,50 CHF* 8,90 CHF* (38.2%)

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 CHF* / 1 Liter)

Tipp

LAFÓA Chardonnay 2020 - 0.75l

Kräftige strohgelbe Farbe; nussige Grundaromen mit einem Hauch von Früchten wie Mango und Honigmelone und fein unterlegtes Holz machen diesen Wein zu einem harmonischen Ganzen. Alterungspotenzial: 6-10 Jahre.Lafóa steht für den Beginn der Südtiroler Qualitätsoffensive und die Pionierarbeit, die in der Kellerei Schreckbichl ab den 1980er Jahren geleistet wurde. Auf dem gleichnamigen Weinberg setzte Weinpionier Luis Raifer damals nicht nur neue Rebsorten, sondern auch neue Maßstäbe

30,50 CHF* 37,90 CHF* (19.53%)

Inhalt: 0.75 Liter (40,67 CHF* / 1 Liter)

Details

Tipp

LAFÓA Gewürztraminer 2020 - 0.75l

Intensive strohgelbe Farbe, frisches feines Aroma erinnert an gelbe Rosen und Muskatnuss, etwas Gewürznelken und Zimt, kräftiger Körper, würzig, mit lebhafter Säure.Alterungspotenzial: 6-8 Jahre.Lafóa steht für den Beginn der Südtiroler Qualitätsoffensive und die Pionierarbeit, die in der Kellerei Schreckbichl ab den 1980er Jahren geleistet wurde. Auf dem gleichnamigen Weinberg setzte Weinpionier Luis Raifer damals nicht nur neue Rebsorten, sondern auch neue Maßstäbe

27,50 CHF* 37,90 CHF* (27.44%)

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 CHF* / 1 Liter)

Tipp

LAFÓA Sauvignon Blanc 2020 - 0.75l

Sehr intensive Fruchtnoten, die an Holunder, Akazienblüten und Salbei erinnern; verbunden mit feinen Holzaromen; ein Wein mit kerniger Säure und anhaltendem Abgang.Lafóa steht für den Beginn der Südtiroler Qualitätsoffensive und die Pionierarbeit, die in der Kellerei Schreckbichl ab den 1980er Jahren geleistet wurde. Auf dem gleichnamigen Weinberg setzte Weinpionier Luis Raifer damals nicht nur neue Rebsorten, sondern auch neue Maßstäbe

30,50 CHF* 37,90 CHF* (19.53%)

Inhalt: 0.75 Liter (40,67 CHF* / 1 Liter)

Lugana DOC Riserva Sergio Zenato 2018 -0.75 L

Dieser Riserva von Lugana ist das Ergebnis authentischer Leidenschaft und das Ergebnis der Geschichte der Familie Zenato. Die Trauben stammen aus den älteren Reben des "Podere Massoni" mit einer leicht späten Ernte, Mitte Oktober. Die Gärung erfolgt zu etwa 70 % in Eichenfässern und zu 30 % aus Stahl. Die Farbe ist hellgold mit hellen Reflexen; Der Duft ist intensiv und facettenreich, mit floralen und Zitrusnoten, Gewürzen, weißem Sosse und Vanille. Voller Geschmack, sehr dicht und ausgewogen. Er eignet sich auch nach Jahren für die Verkostung.

28,50 CHF* 39,90 CHF* (28.57%)

Inhalt: 0.75 Liter (38,00 CHF* / 1 Liter)

Details

Lugana Vigneto Massoni DOC 2021 - Santa Cristina - 0.375 L

Hergestellt aus 100% Trebbiano di Lugana Trauben, leuchtet dieser Wein mit seiner strohgelben Farbe im Glas. Er beeindruckt die Nase mit einem vielschichtigen und duftenden Bouquet, frisch und fruchtig, in dem sich Empfindungen von Trauben, Pfirsich, Zitrone und Grapefruit erkennen lassen, Pfirsich, Zitrone und Grapefruit mit einer tropischen Note von Ananas. Auch der Geschmack ist angenehm frisch und mineralisch.

10,50 CHF* 15,50 CHF* (32.26%)

Inhalt: 0.375 Liter (28,00 CHF* / 1 Liter)

Lugana Vigneto Massoni DOC 2022 - Santa Cristina - 0.75 L

15,50 CHF* 19,90 CHF* (22.11%)

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

Lugana Vigneto Massoni DOC 2022 - Santa Cristina - 1.5 L Magnum

34,50 CHF* 44,90 CHF* (23.16%)

Inhalt: 1.5 Liter (23,00 CHF* / 1 Liter)

Marchesi Antinori Cervaro della Sala Umbrien IGT 2021 - 0.75l

Cervaro della Sala 2021 präsentiert sich in heller, leicht strohgelber Farbe mit ein paar grünlichen Reflexen. An der Nase entfaltet er Noten von Kamille, weißen Blüten und Feuerstein. Am Gaumen schmackhaft, vibrierend, frisch und geprägt von Noten von Kamille und Zitrusfrüchten und leichten Anklängen an Haselnussbutter. Ein Wein im mediterranen Stil und von hervorragendem Alterungspotential.Der Jahrgang 2021 begannt mit einem tendenziell kalten Winter und einem im Allgemeinen regulären Frühjahr. Anfang April, als das Austreiben bereits eingesetzt hatte, verursachte ein abrupter Temperaturrückgang eine Verringerung der Produktion, die jedoch in keiner Weise die spätere Qualität der Beeren beeinträchtigte, und eine vegetative Verzögerung von etwa zwei Wochen. Der wenig regnerische, aber kühle Mai und ein Sommer mit sonnigen Tagen und guten Tag-Nacht-Temperaturunterschieden ermöglichte es den Reben, die akkumulierte Verspätung aufzuholen, und sorgte für eine korrekte Reife der Trauben. Dank des schönen Wetters ab August konnten sorgfältig die besten Trauben selektiert werden und der Lesezeitpunkt konnte so gewählt werden, dass die maximale Entfaltung des varietalen Duftes erreicht war. Die Lese von Chardonnay für den Cervaro della Sala, der von außergewöhnlicher Qualität ist, aber geprägt von geringer Produktion, begann in der dritten Augustwoche mit gesunden und reifen Trauben von hervorragender Frische und einem exzellenten aromatischen Profil. Die Lese von Grechetto erfolgte zwei Wochen später gegen Mitte September. Der Name Cervaro geht auf die Adelsfamilie zurück, die im 14. Jahrhundert Besitzerin des Castello della Sala war: die Monaldeschi della Cervara. Chardonnay-Trauben mit einem kleinen Anteil von Grechetto für einen Wein, der für eine langen Verfeinerung konzipiert ist und Eleganz und Komplexität eines einzigartigen Ortes repräsentiert. Der Cervaro della Sala war mit dem ersten Jahrgang 1985 einer der ersten italienischen Weißweine mit malolaktischer Gärung und Ausbau in Barriques.

62,50 CHF* 74,90 CHF* (16.56%)

Inhalt: 0.75 Liter (83,33 CHF* / 1 Liter)

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Michele Chiarlo Moscato d'Asti DOCG Palás 2020 - 0.75l

Leichtes Gelb, goldene Akzente. Eine einladende Nase nach weissen Blüten vom Holunderstrauch, Pfirsich, Litschi und etwas Lavendel. Am Gaumen ansprechend und von exzellenter Fruchtsüsse, unterlegt von einer feinen Mousse, seidig und angenehm fliessend: die ansprechende Note bleibt bis zum Schluss. Die Azienda Vitivinicola Michele Chiarlo wurde 1956 in Calamandrana, im Grenzgebiet des Monferrato- und Langhegebiets, gegründet. Dank der unermüdlichen Leidenschaft des Inhabers Michele Chiarlo, seiner Fähigkeiten als Önologe und Marketingexperte gewinnt die Kellerei sehr schnell internationale Reputation. Micheles Credo über die Kreation seiner Spitzenerzeugnisse: "Weinqualität wächst im Rebberg und erfährt ihre Bestätigung im Keller." So wachsen seine Trauben ausschließlich auf Hügellagen mit der idealen Ausrichtung und Bodenbeschaffenheit für die einzelnen Rebsorten. Rigoroser Rebschnitt, die Verwendung ausschließlich natürlicher Dünger, im Vergleich mit dem zulässigen, stets reduzierte Pro-Stock-Erträge, Lese bei optimalem Reifegrad sowie kontrollierte Kelterungs- und Gärphasen tun ihr Übriges für die Schöpfung seiner großen Weine.

7,50 CHF* 17,95 CHF* (58.22%)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

Details

Michele Chiarlo Roero Arneis DOCG Palás 2021 - 0.75l

Dieser Wein hat intensive Aromen von weißen Blüten, Minze und Aprikose. Am Gaumen ist er frisch und elegant, mit seidiger Textur und feine Säure. Die Azienda Vitivinicola Michele Chiarlo wurde 1956 in Calamandrana, im Grenzgebiet des Monferrato- und Langhegebiets, gegründet. Dank der unermüdlichen Leidenschaft des Inhabers Michele Chiarlo, seiner Fähigkeiten als Önologe und Marketingexperte gewinnt die Kellerei sehr schnell internationale Reputation. Micheles Credo über die Kreation seiner Spitzenerzeugnisse: "Weinqualität wächst im Rebberg und erfährt ihre Bestätigung im Keller." So wachsen seine Trauben ausschließlich auf Hügellagen mit der idealen Ausrichtung und Bodenbeschaffenheit für die einzelnen Rebsorten. Rigoroser Rebschnitt, die Verwendung ausschließlich natürlicher Dünger, im Vergleich mit dem zulässigen, stets reduzierte Pro-Stock-Erträge, Lese bei optimalem Reifegrad sowie kontrollierte Kelterungs- und Gärphasen tun ihr Übriges für die Schöpfung seiner großen Weine.

15,50 CHF* 19,60 CHF* (20.92%)

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

Michele Satta Costa di Giulia Bolgheri Bianco DOC 2019

Die handverlesenen Trauben werden sofort ohne Abbeeren gepresst. Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur für bis zu einem Monat. Ausbau: im Stahltanks für ca. 6 Monate mit der Feinhefe. Dieser Weisswein, der als reiner Vermentino geboren wurde, wurde 1997 durch die Zugabe von Sauvignon bereichert. Michele Satta kam schon 1974 als 19-jähriger aus Norditalien ins Bolgheri-Gebiet. Der wichtige Unterschied zu den anderen grossen Namen wie Ornellaia, Grattamacco, Sassicaia etc. in diesem renommierten Weinbaugebiet: Michele betreibt im Bolgheri das älteste Weingut, das einem Winzer gehört. Seine Philosophie heisst denn auch: «Der Wein fühlt sich dort wohl, wo sich auch die Menschen wohl fühlen.». In diesem kleinen Gebiet mit nur 50 Weingütern hat er sich mit seinem Familienbetrieb einen erstklassigen Namen erschaffen. Hier ist er in seiner überlegt-sympathischen Art unermüdlich auf der Suche nach den letzten Finessen zur Perfektion.

17,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 CHF* / 1 Liter)

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Moscato d'Asti DOCG Ciombo Il Falchetto 2021 - 0.75l

Helles Strohgelb, frische Frucht- und Blumennoten, Zitrusfrüchte und Salbei. Leicht funkelnd. Am Gaumen ist er süß und gut ausgeglichen, verstärkt durch eine leichte Säure und Saftigkeit. Am besten serviert man ihn bei 6-8° C. Er passt gut zu Haselnusskuchen und Hefegebäck. Ideal auch als Aperitif, begleitet von Brot mit Butter und Sardellen oder Blauschimmelkäse.

10,50 CHF* 16,90 CHF* (37.87%)

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

Orus Campania Bianco IGT - Vinosia 2020 - 0.75l

Die typische Mineralität der weißen Trauben der Region Kampanien, welche den Trauben Frische und Eleganz schenkt. Der Wein erinnert an die Nuancen der Traube und kombiniert mit den exotischen Noten einer Zitrus Nuance, für ein frisches, schmackhaftes und ausgewogenes Ergebnis.

6,50 CHF* 10,60 CHF* (38.68%)

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 CHF* / 1 Liter)

Details

Pagliatura Vermentino della Maremma Toscana DOC - Fattoria di Magliano 2019 - 0.75l

Der Fattoria di Magliano "Pagliatura" zeigt sich in mit funkelnden Reflexen in zartem goldgelb im Glas. Das fruchtige und frische Bukett duftet nach gelben Früchten, vollreife Birnen, Zitronenmelisse und ein Hauch Apfeltart. Am Gaumen ist der Fattoria di Magliano "Pagliatura" Vermentino DOC präzise, reintönig und von angenehm kühler Aromatik. Die saftige, frische und sehr knackige Säure passt eigentlich gar nicht zum Vermentino und der Maremma, eigentlich sind die Vermentino-Weine hier meist fetter. Diese sorgt sehr angenehme und animierende Fruchtsäure verleiht dem Wein aber die nötige Spannung. Der Nachgeschmack zart adstringierend mit Aromen von Birne und Apfel.

12,50 CHF* 19,50 CHF* (35.9%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

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Paleo Bianco IGT le Macchiole 2020 - 0.75l

Le Macchiole produziert nicht nur großartige Rotweine, sondern auch den Paleo Bianco, der 1991 auf den Markt kam. Er wird in extrem kleinen Mengen aus Chardonnay und ein wenig Sauvignon Blanc hergestellt. Sein starker mediterranen Charakter zeichnet sich durch Intensität, Geschmack und Tiefe gleichermaßen aus. Ein Wein, der überrascht, vor allem im Hinblick in Bezug auf seine Lagerfähigkeit.

55,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (74,00 CHF* / 1 Liter)

Peter Zemmer Pinot Bianco Alto Adige DOC 2019 - 0.75l

Herkunft: Dieser Pinot Bianco ist eine Selektion aus den besten Weingärten der Talsohle und Steillagen im nahen Umkreis des Weingutes. Er gedeiht unter einem besonderen Mikroklima und auf optimalen Böden einer steinigen, sandigen und stark kalkhaltigen Natur. Die geringen Hektarerträge und das besondere Terroir spiegeln sich im außerordentlich hohen Qualitätsniveau wider. Das faszinierende Zusammenspiel von Tradition und Innovation, von Mensch und Natur, von Sinn und Sinnlichkeit soll der Leidenschaft und dem Feingefühl Ausdruck verleihen, mit welchen Peter Zemmer diesem Wein Leben schenkt. Vinifikation:Nach der Anlieferung werden die Trauben sanft abgepresst und durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die alkoholische Gärung erfolgt mit Reinzuchthefen bei kontrollierter Temperatur von 18 °C im Edelstahlgebinde. Nach einer mehrmonatigen Reife auf der Feinhefe findet dieser ausdrucksstarke Wein seine Vollendung. Charakteristische Eigenschaften:Das ausgeprägte Aroma sowie das ausgezeichnete Säureverhältnis verleihen diesem beliebten Wein Kraft, Struktur und besondere Eleganz.

14,50 CHF* 18,90 CHF* (23.28%)

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 CHF* / 1 Liter)

Peter Zemmer Riesling Alto Adige DOC 2019 - 0.75l

Herkunft:Dieser Riesling gedeiht bei guten kleinklimatischen Bedingungen und auf lockeren, gut durchlüfteten und sehr kalkreichen Böden in der Talsohle rund um Kurtinig a.d.W. Die liebevolle Pflege des Weinberges und das gut ventilierte Mikroklima liefern die besten Voraussetzungen für das optimale Gedeihen dieser Rebe, sodass hochwertigste Traubenqualität garantiert wird. Vinifikation:Die Trauben gelangen gequetscht und entrappt in die pneumatische Tankpresse. Vor dem Pressvorgang erfolgt eine sechs- bis achtstündige Kaltmazeration um die wertvolle Fruchtigkeit des Weines zu betonen. Anschliessend werden die Trauben sanft abgepresst und durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die alkoholische Gärung erfolgt mit Reinzuchthefen bei kontrollierter Temperatur von 19 °C im Edelstahlgebinde. Charakteristische Eigenschaften: Eleganter Weisswein, geprägt von interessanten Aromen mit feiner Fruchtigkeit.

14,50 CHF* 18,90 CHF* (23.28%)

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 CHF* / 1 Liter)

Peter Zemmer Sauvignon Blanc Alto Adige DOC 2020 - 0.75l

Herkunft: Auf schwachwüchsigen Unterlagen veredelt und auf Drahtrahmen (Guyot) gezogen, gedeiht dieser Sauvignon auf einer Höhe von 450 Metern ü.d.M. Die gute Lage des Weinberges, die sehr geringen Erträge sowie warme Tage und kühle Nächte sind die idealen Voraussetzungen für eine optimale Reife der Trauben. Vinifikation: Die Trauben gelangen gequetscht und entrappt in die pneumatische Tankpresse. Vor dem Pressvorgang erfolgt eine acht- bis zehnstündige Kaltmazeration um die wertvolle Fruchtigkeit des Weines zu betonen. Anschließend werden die Trauben sanft abgepresst und durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt. Die alkoholische Gärung erfolgt mit Reinzuchthefen bei kontrollierter Temperatur von 19°C im Edelstahlgebinde. Charakteristische Eigenschaften: Feiner, aromatischer Weißwein, der durch seine angenehme Säure sehr lagerfähig ist und ein interessantes, ausgewogenes Aroma entwickelt.

14,50 CHF* 18,90 CHF* (23.28%)

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 CHF* / 1 Liter)

Petra I Vini del Mare Belvento Vermentino Toscana 2020 - 0.75 L

Ein in Reinheit vinifizierter Vermentino, um die für diese Rebe typische weiche und fruchtige Natur zu verstärken. Hier in der toskanischen Maremma konnte es unverwechselbare und einzigartige Merkmale ausdrücken, die typisch für ein Land sind, das von langen Sommern gemildert und von der frischen Meeresbrise aus dem Tyrrhenischen Meer gemildert wird. Die Farbe ist hell strohgelb, die intensiven Aromen erinnern an Lavendel, Glyzinien, Zitronenmelisse und Thymian, bevor sie sich den Zitrusnoten von Grapefruit und, reifer, Pfirsich zuwenden.Der Mund ist frisch, herzhaft, mit einer bissigen und intensiv fruchtigen Struktur. Weingut Petra Petra ist Teil des Imperiums von Vittorio Moretti. Der lombardische Bauunternehmer ist in der Weinwelt in erster Linie für seine hervorragenden Bellavista-Schaumweine aus der Franciacorta berühmt. 2003 weihte er den von Mario Botta entworfenen Betrieb in der Maremma ein, der von seiner Tochter Francesca geleitet wird. Die ausgebildete Önologin hatte gewissermassen Carte blanche: Praktisch alle Anlangen wurden neu erstellt. Der grösste Teil der Produktion entfällt auf Merlot- und Cabernet-Sauvignon-Reben. Von Sangiovese und Syrah sind kleinere Bestände vorhanden. Alle Parzellen sind in maximaler Dichte bestockt, ein Teil wird nach biologischen Prinzipien bewirtschaftet (in Umstellung). Die Hanglagen profitieren von der natürlichen Drainage und vom optimalen Sonneneinfall. Ein Teil des Anbaus ist in Umstellung Mario Botta hat den Gebäudemantel so gestaltet, dass sein markantester Teil, eine Treppe, von der Erde zum Himmel zeigt. Die Innenräume mit allen weinspezifischen Einrichtungen haben Vittorio Moretti und sein Beraterteam selbst entwickelt. Wesentlich waren der Einbezug der Schwerkraft zum Transport von Trauben, Maische und Wein, die Abstimmung der Behälterkapazitäten auf die Parzellengrössen und anderes mehr. Ein kleines Detail: Es befinden sich keine Maschinen in den Räumen, wo der Wein lagert – er soll in aller Ruhe reifen können.

10,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

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POGGIO ALLE GAZZE DELL'ORNELLAIA Toscana IGT Bianco 2021 - 0.75l

Sein Horizont liegt auf dem Mittelmeer und ist tief in der Identität von Ornellaia verwurzelt. Der Poggio alle Gazze offenbart mit Frische und Zielstrebigkeit einen Genius loci, der sanft wie eine Brise und gleichzeitig üppig und selbstsicher sein kann.Verkostungsnotizen des Önologe „Der Poggio alle Gazze dell’Ornellaia 2021 leuchtet in typischem Strohgelb. In der Nase entfaltet er eine verführerische Komplexität mit einem Feuerwerk von Zitrusnoten, exotischen Früchten und weissen Blüten, untermalt von Aromen nach frischem Gras und Spargel. Im Trunk ist der Wein vollmundig und offenbart eine schöne Frische. Er klingt in einem langanhaltenden, schmackhaften und mineralischen Finale aus, in dem sein Ursprungsterroir gut zum Ausdruck kommt.“Olga Fusari – Weinmacherin – Mai 2022Die Vegetationsperiode 2021 begann mit einem regenreichen und milden Winter, während dem die Wasserreserven der Böden wieder aufgefüllt werden konnten. Nach einem trockenen März erfolgte der Austrieb in den ersten beiden Aprilwochen. Der allmähliche Temperaturanstieg und die normalen Niederschlagsmengen förderten ein gleichmäßiges Wachstum der Triebe, das schließlich Ende Mai zur Blüte unter optimalen Bedingungen führte. Ab Juni setzte hochsommerliches Wetter ein, wobei die Temperaturen leicht über dem jahreszeitlichen Durchschnitt lagen und die Niederschläge beinahe ausblieben. Infolgedessen erfolgte die Véraison erst in der letzten Juliwoche. Die Trockenperiode dauerte den ganzen August und September über an, dank der Regenfälle im Frühjahr und der tiefgründigen Böden um Bolgheri wurden die Rebstöcke jedoch vor einem zu intensiven Wasserstress bewahrt und so die Voraussetzungen für kleine, hochkonzentrierte Beeren mit hohem Qualitätspotential geschaffen. Die Lese der weißen Sorten begann am 18. August mit den Sauvignon-Trauben, gefolgt von Viognier, und endete in der zweiten Septemberwoche mit dem Vermentino.VINIFIKATION UND AUSBAUDie Trauben wurden in den ersten Morgenstunden von Hand gelesen und in 15-Kilo-Behältern zur Kellerei transportiert, wo sie sofort gekühlt wurden, um ihr gesamtes Aromapotenzial zu erhalten. Nach sorgfältiger Selektion wurden die Trauben langsam und schonend gepresst, wobei besonders darauf geachtet wurde, sie vor Oxidation zu schützen. Nach einer etwa 12 Stunden dauernden natürlichen Klärung wurden 25% der Moste in neue und 25% in gebrauchte Barriques umgefüllt, die restlichen 50% in Tanks aus Stahl und Beton. Bei der alkoholischen Gärung wurden 22°C nicht überschritten. Es kam keine malolaktische Gärung zum Einsatz. Während des 6-monatigen Ausbaus wurde der Bodensatz jeweils in zeitlich festgelegten Abständen aufgerührt. Vor der Abfüllung wurden die verschiedenen Partien mit einander vermählt und einer leichten Schönung unterzogen. Der Wein erfuhr dann eine 12 Monate dauernde, letzte Verfeinerung auf der Flasche, ehe er auf den Markt kam.

47,50 CHF* 54,00 CHF* (12.04%)

Inhalt: 0.75 Liter (63,33 CHF* / 1 Liter)

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Tipp

Praepositus Kerner 2020 - 0.75l

Helles Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen. Reifer Pfirsich, getrocknete Aprikosen, Orangenschale, Ingwer und Holunderblüten. Saftig und kraftvoll mit zarter Fruchtsüße im Nachhall.Die Stiftskellerei Neustift zählt zu den ältesten aktiven Weinkellereien der Welt. Schon bei der Gründung wurde Kloster Neustift von Reginbert von Säben großzügig mit Höfen und Grundstücken, darunter auch Weinbergen, ausgestattet.

20,50 CHF* 28,50 CHF* (28.07%)

Inhalt: 0.75 Liter (27,33 CHF* / 1 Liter)

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Tipp

PRAEPOSITUS PINOT GRIGIO 2020 - 0.75l

Leuchtendes Goldgelb. Birne, Apfel, Honig, Quitte, Vanille und Bisquit. Am Gaumen weich und kraftvoll, saftig und würzig. Langer, salziger Abgang.Die Stiftskellerei Neustift zählt zu den ältesten aktiven Weinkellereien der Welt. Schon bei der Gründung wurde Kloster Neustift von Reginbert von Säben großzügig mit Höfen und Grundstücken, darunter auch Weinbergen, ausgestattet.

20,50 CHF* 24,70 CHF* (17%)

Inhalt: 0.75 Liter (27,33 CHF* / 1 Liter)

Tipp

Praepositus Riesling 2019 - 0.75l

Funkelndes Goldgelb. Kraftvoll; Orangen, Pfirsich, getrocknete Aprikosen, kandierte Ananas und Honig. Fruchtig, saftig mit feinem Schmelz und zarter Süße.Die Stiftskellerei Neustift zählt zu den ältesten aktiven Weinkellereien der Welt. Schon bei der Gründung wurde Kloster Neustift von Reginbert von Säben großzügig mit Höfen und Grundstücken, darunter auch Weinbergen, ausgestattet.

22,50 CHF* 28,40 CHF* (20.77%)

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 CHF* / 1 Liter)

Tipp

Praepositus Sauvignon 2020 - 0.75l

Helles Goldgelb mit grünen Reflexen. Viel Mineralität in Verbindung mit Aromen von grüner Paprika, Brennnessel, Grapefruit, Holunder und Cassis. Kraftvoll, anregend, würzig mit salzigem Nachhall.Die Stiftskellerei Neustift zählt zu den ältesten aktiven Weinkellereien der Welt. Schon bei der Gründung wurde Kloster Neustift von Reginbert von Säben großzügig mit Höfen und Grundstücken, darunter auch Weinbergen, ausgestattet.

20,50 CHF* 24,70 CHF* (17%)

Inhalt: 0.75 Liter (27,33 CHF* / 1 Liter)

Preludio No1 Chardonnay - Rivera 2020

Erlebt das glückliche Ergebnis der Anpassung des Chardonnay an das Mittelmeerklima auf den Kalksteinhügeln des DOC Castel del Monte. Die Trauben werden Mitte August geerntet und bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Durch den Kontakt mit der Hefe für einige Monate in Zementtanks erhält man einen Wein mit ausgeprägter Persönlichkeit, der typisch für die Sorte ist, und ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Komplexität und Frische, das gut zu Meeresfrüchtegerichten passt.

7,50 CHF* 12,90 CHF* (41.86%)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

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Puddinghe Greco Di Tufo DOCG 2022 - 0.75l

Greco di Tufo DOCG werden Nuancen und Akzente neu definiert. Der Winzer Claudio Quarta Vinaiolo beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Charakteristika dieses Weissweins, der in der sonnigen und fruchtbaren Landschaft in Apulien seinen Ursprung hat.

15,50 CHF* 19,50 CHF* (20.51%)

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

Roero Arneis DOCG - Cantina Vietti 2023 - 0.75l

Frucht und Frische aus dem Piemont. Die Trauben zu diesem Prototypen eines Arneis wachsen in den sanften Erhebungen der Roero-Berge, nordwestlich von Alba. Die Rebstöcke gedeihen auf sandigem Terrain, am rechten Ufer des Tanaro-Flüsschens, welches für ein ideales Mikroklima sorgt. Der Wein ist körperreich, jedoch mit dieser speziellen kühlen Frische ausgestattet, welche diesen Typus so beliebt gemacht hat. In der Nase Aromen von gelben Früchten, unterlegt von Zitrustönen und feiner Kräuterwürze. Alfredo Currado-Vietti gilt als einer der Väter der Arneis-Renaissance. In den 1960er Jahren hat er die fast verschwundene, urpiemontesische Sorte wiederentdeckt und sie massgeblich gefördert. Die Trauben stammen aus dem Gebiet von Santo Stefano Roero. Eine verbesserte Kellertechnik trug wesentlich dazu bei, die Feinheiten des Arneis mit seinen einzigartigen, bezaubernden Aromen ans Licht zu bringen. Zu den Fortschritten zählen die schonungsvolle Verarbeitung der Trauben, eine sanfte Pressung und die langsame Gärung bei 10 bis 12 Grad Celsius. Dadurch wird eine besonders feine Kohlensäure eingebunden. Auf den biologischen Säureabbau wird verzichtet, ein Maximum an Frische bleibt so bewahrt. Viettis Arneis wirkt lebhaft, frisch und ist geprägt von feinfruchtigen Noten. Der schmeichelhafte Auftakt am Gaumen rundet ein säurearmes Finale ab. Dieser Wein wurde zu 100% vegan produziert. Auszeichnung für 2017: Robert Parker: 91+/100 Punkte

17,50 CHF* 23,00 CHF* (23.91%)

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 CHF* / 1 Liter)

Südtirol Eisacketaler Müller Thurgau DOC 2019 - 0.75l

Ein frisch-fruchtiger Weißwein, grüngelb in der Farbe. Zitronenmelisse, Kamille und frischer Apfel an der Nase; saftig-salzig am Gaumen.

12,50 CHF* 17,80 CHF* (29.78%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

Südtirol Eisacketaler Riesling DOC 2019 - 0.75l

Ein kräftiger, mineralischer Riesling. Funkelndes Strohgelb in der Farbe. Duft nach Aprikosen, Pfirsichen und Orangenblüten. Fruchtig, trocken und saftig, mit feinem Schmelz am Gaumen.

12,50 CHF* 21,00 CHF* (40.48%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

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Südtirol Eisacktaler Gewürztraminer DOC 2021 - 0.75l

Ein aromatischer Weißwein, gelb bis strohgelb in der Farbe; ausgeprägtes Bukett von Rosen, Litschi und orientalischen Gewürzen. Kräftig, würzig, mit vollmundigem Körper und langem Abgang.

12,50 CHF* 21,00 CHF* (40.48%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

Südtirol Eisacktaler Sylvaner DOC 2019 - 0.75l

Ein elegant - kräftiger Weißwein, grüngelb bis strohgelb in der Farbe; frisch, mit angenehmen Fruchtnoten nach reifem Apfel, reifer Birne und Honigmelone. Kräftig und mineralisch am Gaumen, saftiger Abgang.

12,50 CHF* 19,50 CHF* (35.9%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

Superiore Garibaldi DOC Dolce Marsala - 0.75l

Der kräftig bernsteinfarbene Marsala Superiore Garibaldi Dolce lagert mindestens 2 Jahre im Eichenfass. Ein süßer Marsala, voll und weich, der bestens als Dessertwein geeignet ist. Probieren Sie ihn einmal im Tiramisu, gemischt mit dem Amaretto oder in Zabaglione. Kann bei Zimmertemperatur oder gut gekühlt mit Eis serviert werden. Über das Weingut Man kann getrost sagen, dass Carlo Pellegrino eine Art sizilianische Institution darstellt. 1880 im historischen Herzen Marsalas gegründet, ist der Weltruhm des gleichnamigen Likörweins eng und maßgeblich mit der Geschichte der Pellegrinos verbunden. Die großen Marsalas des Hauses erhalten Jahr für Jahr Höchstauszeichnungen im Gambero Rosso und zählen unzweifelhaft zur Weltspitze. Das man sich bei Pellegrino aber nicht nur auf Marsala versteht, wird durch ebenfalls hervorragende Weine seit vielen Jahren unter Beweis gestellt. Der Tripudium beispielsweise, zählt unbestritten zu den besten Rotweinen Siziliens.

10,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

Tenuta del Fant Moscato d' Asti Il Falchetto 2021 - 0.75l

Die Trauben werden durch sorgfältige Rebenauslichtung auf dem Weinberg ausgewählt, und bei der Weinlese werden nur die reifsten goldgelben Trauben geerntet. Der Wein duftet ausgeprägt nach seinen Ursprungstrauben und nach Zitrusfrüchten mit feinen Salbeinoten. Im Mund präsentiert er sich reich und cremig, sowie leicht sprudelnd, wodurch die Frische hervor gestrichen wird. Exzellent zu Haselnusskuchen und Maisgebäck und wunderbar an heißen Sommertagen

10,50 CHF* 14,90 CHF* (29.53%)

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

Tenute Emera IGP Anima di Chardonnay Revolution 2020 - 0.75l

Helle grünliche / strohgelbe Farbe. In der Nase Anklänge von Birne und kräftigen Noten von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Am Gaumen ist er frisch und angenehm mit einem weichen Abgang.

10,50 CHF* 16,50 CHF* (36.36%)

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

Terre Al Monte Sauvignon Rivera 2020 - 0.75l

Erleben Sie das erfreuliche Ergebnis der Anpassung des Sauvignon an die Kalksteinhügel des DOC Castel del Monte an das mediterrane Klima. Die Trauben werden in der ersten und zweiten Augustwoche geerntet und bei kontrollierten Temperaturen fermentiert, um die für diese Sorte typische Aromatizität optimal zu nutzen. In der Nase zeigt sich ein starker Charakter, der typisch für seine Vielfalt ist; Der Gaumen ist trocken, frisch und mit einem ausgewogenen Bouquet, einem anhaltenden Abgang, der mit Vorspeisen mit Meeresfrüchten und Meeresfrüchtegerichten verfeinert wird.

9,50 CHF* 11,50 CHF* (17.39%)

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 CHF* / 1 Liter)

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Totó Bianco Partenopeo IGP 2020 - 0.75l

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, eine schöne Fruchtnase mit einem Hauch von weißen Blüten, im Gaumen frisch, ausgewogen und anhaltend. Zur Erinnerung an den großen Antonio De Curtis, bekannt als „Totó“, die italienische Ikone.

7,50 CHF* 15,00 CHF* (50%)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

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Tralcetto - Terre di Chieti Pinot Grigio IGT Zaccagnini 2023 - 0.75l

Im Glas hat dieser Pinot Grigio eine leicht strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Die Geruchsprüfung zeigt feine Aromen, die sich zu fruchtigen Noten entwickeln. Am Gaumen ist er leicht, mit einer ausgewogenen Struktur und einem fliessenden Mundgefühl. Verschnitt in Stahlbottichen mit anschliessender Reifung in der Flasche.

7,50 CHF* 12,35 CHF* (39.27%)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

Neu

Tramin Chardonnay DOC 2023 - 0.75l

Auf einen milden und niederschlagsarmen Winter mit viel Sonnenschein folgte ein trockener März mit einem vergleichsweisen frühen Austrieb. Der Frühling war kühl und regnerisch, während sich im Juni heiße Sonnentage und Niederschläge abwechselten. Ein heißer Sommer und ein regnerischer Septemberanfang verlangten den Winzern viel Arbeit ab. Anschließend bescherte der Wettergott Südtirol einen goldenen Herbst mit idealen Bedingungen für die Weinlese. Dank der Kleinarbeit, Erfahrung und Sorgfalt unserer Mitgliedsbauern konnten die zahlreichen Herausforderungen dieses Weinbaujahres allerdings bravourös gemeistert werden. Die Weißweine des Jahrgangs 2023 sind kühl und filigran und bestechen durch saftige Frische und Knackigkeit. Die Rotweine, besonders der Blauburgunder, profilieren sich durch Eleganz und Finesse.Der Chardonnay ist ein äußerst beliebter, viel getrunkener Weißwein mit grünlichgelber Farbe, zart-fruchtigem Geruch und trockenem, lebhaften Geschmack.Im Chardonnay findet man Noten von Ananas, Bananen, Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten, Karamell, Vanille und Butter.Der Chardonnay eignet sich gut als Aperitif, zu leichten kalten und warmen Vorspeisen, Suppen und Terrinen, zu Fischgerichten und Muscheln, zu Kalb, Hausgeflügel und Schweinefleisch.

12,50 CHF* 16,50 CHF* (24.24%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

Neu

Tramin Pinot Grigio DOC 2023 - 0.375l

Auf einen milden und niederschlagsarmen Winter mit viel Sonnenschein folgte ein trockener März mit einem vergleichsweisen frühen Austrieb. Der Frühling war kühl und regnerisch, während sich im Juni heiße Sonnentage und Niederschläge abwechselten. Ein heißer Sommer und ein regnerischer Septemberanfang verlangten den Winzern viel Arbeit ab. Anschließend bescherte der Wettergott Südtirol einen goldenen Herbst mit idealen Bedingungen für die Weinlese. Dank der Kleinarbeit, Erfahrung und Sorgfalt unserer Mitgliedsbauern konnten die zahlreichen Herausforderungen dieses Weinbaujahres allerdings bravourös gemeistert werden. Die Weißweine des Jahrgangs 2023 sind kühl und filigran und bestechen durch saftige Frische und Knackigkeit. Die Rotweine, besonders der Blauburgunder, profilieren sich durch Eleganz und Finesse.Pinot Grigio wird in Südtirol meist als Ruländer bezeichnet. Hier bringt die Rebsorte die alpine Frische mit ins Glas. Dieser Wein präsentiert sich in zartem Strohgelb.In der Nase offenbaren sich angenehm blumige und dezente Fruchtnoten, welche an Pfirsich und Birne erinnern. Im Geschmack angenehm weich, vollmundig, extraktreich und frisch.

6,50 CHF* 9,50 CHF* (31.58%)

Inhalt: 0.375 Liter (17,33 CHF* / 1 Liter)

Neu

Tramin Pinot Grigio DOC 2023 - 0.75l

Auf einen milden und niederschlagsarmen Winter mit viel Sonnenschein folgte ein trockener März mit einem vergleichsweisen frühen Austrieb. Der Frühling war kühl und regnerisch, während sich im Juni heiße Sonnentage und Niederschläge abwechselten. Ein heißer Sommer und ein regnerischer Septemberanfang verlangten den Winzern viel Arbeit ab. Anschließend bescherte der Wettergott Südtirol einen goldenen Herbst mit idealen Bedingungen für die Weinlese. Dank der Kleinarbeit, Erfahrung und Sorgfalt unserer Mitgliedsbauern konnten die zahlreichen Herausforderungen dieses Weinbaujahres allerdings bravourös gemeistert werden. Die Weißweine des Jahrgangs 2023 sind kühl und filigran und bestechen durch saftige Frische und Knackigkeit. Die Rotweine, besonders der Blauburgunder, profilieren sich durch Eleganz und Finesse.Pinot Grigio wird in Südtirol meist als Ruländer bezeichnet. Hier bringt die Rebsorte die alpine Frische mit ins Glas. Dieser Wein präsentiert sich in zartem Strohgelb.In der Nase offenbaren sich angenehm blumige und dezente Fruchtnoten, welche an Pfirsich und Birne erinnern. Im Geschmack angenehm weich, vollmundig, extraktreich und frisch.

12,50 CHF* 16,50 CHF* (24.24%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

Neu

Tramin Sauvignon DOC 2023 - 0.75l

Auf einen milden und niederschlagsarmen Winter mit viel Sonnenschein folgte ein trockener März mit einem vergleichsweisen frühen Austrieb. Der Frühling war kühl und regnerisch, während sich im Juni heiße Sonnentage und Niederschläge abwechselten. Ein heißer Sommer und ein regnerischer Septemberanfang verlangten den Winzern viel Arbeit ab. Anschließend bescherte der Wettergott Südtirol einen goldenen Herbst mit idealen Bedingungen für die Weinlese. Dank der Kleinarbeit, Erfahrung und Sorgfalt unserer Mitgliedsbauern konnten die zahlreichen Herausforderungen dieses Weinbaujahres allerdings bravourös gemeistert werden. Die Weißweine des Jahrgangs 2023 sind kühl und filigran und bestechen durch saftige Frische und Knackigkeit. Die Rotweine, besonders der Blauburgunder, profilieren sich durch Eleganz und Finesse.feiner, leicht aromatischer Weißwein von grünlich-gelber FarbeDer Sauvignon besitzt einen blumigen Duft und hat ein eigenwilliges, an Brennnessel und Holunder erinnerndes Sortenbukett, mit leichten Aromen von grünem Paprika und Stachelbeeren. Dieser Sauvignon ist wunderbar frisch, lebendig und mit einer herzhaften Säure versehen. Er eignet sich als Aperitif oder Begleiter zu Antipasti und passt hervorragend zu Spargeln, Meeresfrüchten, gekochten oder gegrillten Fischgerichten bis hin zu leicht gewürzten Gerichten aus weißem Fleisch.

12,50 CHF* 18,00 CHF* (30.56%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

Tunella Chardonnay DOP 2020 - 0.75 L

Feiner Chardonnay von strohgelber Farbe, angenehm fruchtiges Bouquet nach Ananas und weiße Blüten. Der Geschmack offenbart sich edel und elegant, von schlankem Körper und dank seiner Frische von überzeugender Lebendigkeit. Für uns das perfekte Substitut für den Weißen aus Burgund

12,50 CHF* 18,50 CHF* (32.43%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

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Tunella Pinot Grigio DOP 2019 - 0.75l

Intensiv Strohgelb, der Duft erinnert an frisch gebackenes Brot, Akazienblüten und reife tropische Früchte. Diese Aromen bestätigen sich ebenso am Gaumen, der Grauburgunder präsentiert sich elegant und körperreich mit einer äußerst delikaten Hefenote. Ein charaktervoller Tropfen mit guter Länge

12,50 CHF* 18,50 CHF* (32.43%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

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Tunella Sauvignon DOP 2020 - 0.75 L

Der La Tunella Sauvignon DOP präsentiert sich mit einem feinen, aromatischen Bouquet von exotischen Früchten, Zuckermelonen und gelbetr Paprika. Am Gaumen ist der La Tunella Sauvignon DOP trocken, frisch und ausgeglichen im Geschmack. Der La Tunella Sauvignon DOP überzeugt mit seinem perfekt ausgewogenen Verhältnis zwischen Frische und würziger Fülle. Intensives und Gaumen umhüllendes Bukett, der Abgang ist von aromatischer Beständigkeit.

12,50 CHF* 18,50 CHF* (32.43%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

Villa Loren Pinot Grigio delle Venezie IGT 2022 - 0.75l

Jahrgang: 2022

Im Geschmack kommt der sommerleichte und spritzige Weißwein einem verwöhnten Gaumen sehr entgegen. Er ist kräftig und voll, gleichzeitig leicht, frisch und aromatisch. Der Wein hat eine ausgewogene Struktur, aus der sich der Hinweis auf Zitrusfrüchte, Melone und Pfirsich bemerkbar macht. Der unwiderstehliche Wein passt sehr gut zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchte oder Geflügel. Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei gekühlten 8 - 10°C.

5,50 CHF* 9,15 CHF* (39.89%)

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 CHF* / 1 Liter)

Villadoria Gavi di Gavi DOCG 2018 - 0.75l

Die Trauben für diesen Wein stammen von Hügeln in der Stadt Gavi in der Provinz Alessandria. Die Sonneneinstrahlung der mittelhohen Weinberge und die Bodenbeschaffenheit sorgen für eine hohe Qualität der Trauben. Weiße Tuffstein- und Kalkböden sind ein Zeichen der geologischen Vergangenheit des Meeres. Diese wechseln sich ab mit roten tonigen Böden, die mit aus Überflutungsgebieten stammenden Mineralien gefüllt sind. Das Weingut Villadoria befindet sich in Serralunga d’Alba und umfasst ca. 28ha Rebflächen. Seit drei Generationen keltert die Familie Lanzavecchia eine Vielzahl von typischen Piemonteser Weinen. Die Weine von Villadoria zeichnen sich durch Ihre Modernität und Sortentypizität aus und überzeugen durch ihr optimales Preis-Leistungs-Verhältnis

10,50 CHF* 17,90 CHF* (41.34%)

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

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Vini Garibaldi Kryos Toscana IGT 2022 - 0.75l

Die Küstenlandschaft der Toskana präsentiert sich mit ihren weißen Sandstränden, Schirmkiefern, Erdbeerbäumen, Eichen und Heidekraut in ihrer vollen Pracht. Sobald man jedoch ins Landesinnere vordringt, wird diese Szenerie von einer klassischen toskanischen Hügellandschaft abgelöst, geprägt von majestätischen Olivenbäumen und malerischen Weinbergen. Auf diesem fruchtbaren Boden gedeihen die Trauben, die die Grundlage für diesen Toscano Bianco bilden. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und schonend gepresst. Die Klärung erfolgt bei einer präzisen Temperaturkontrolle von 14-15°C, und das fertige Produkt wird einer sorgfältigen Filtration unterzogen, bevor es bei 16-18°C fermentiert wird.

18,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 CHF* / 1 Liter)

Italienischer Wein - wie soll man sich entscheiden?

Der Kauf von italienischem Wein unterscheidet sich nicht sehr von dem Kauf von Wein aus anderen Ländern. Bei der Auswahl sollten Sie sich zunächst auf Ihren individuellen Geschmack für dieses Getränk, das dafür vorgesehene Budget sowie die Gerichte konzentrieren, die Sie mit diesem einzigartigen Getränk hervorheben möchten. Wenn Sie ein Fan von Süßigkeiten sind und Ihrem Kaffee oder Tee Zucker hinzufügen möchten, sollten Sie süße oder halbsüße Weine aus Italien kaufen. Auf der anderen Seite werden Menschen, die die Bitterkeit in konsumierten Getränken schätzen, den Wert von trockenen und halbtrockenen Weinen sicherlich schätzen. Bei der Auswahl des Weins für eine Mahlzeit ist zu beachten, dass stark fruchtige Weiß- und Roséweine am besten den Geschmack von leichten und fein gewürzten Gerichten unterstreichen, und Gerichte mit einem ausgeprägten Aroma passen perfekt zu schwereren Rotweinen.

Was ist beim Kauf von Wein aus Italien zu beachten?

Beim Kauf von Wein aus Italien sollten wir uns zunächst überlegen, für welche Region wir uns interessieren - jedes Gebiet erhält ein DOC-Label, das unter anderem die verwendeten Trauben und Herstellungsverfahren angibt. Der Jahrgang und der Verschluss des Weins werden bei der Weinwahl immer weniger wichtig. Naturkorken ermöglichen die Reifung von Weinen, erfordern aber eine angemessene Lagerung, während Flaschen mit Silikonstopfen oder -verschlüssen diese nicht benötigen. Der Kauf italienischer Weine ist in erster Linie eine Reise durch die Regionen dieses schönen Landes, die der Entwicklung verschiedener Rebsorten förderlich sind, so dass es sich lohnt, darauf zu achten, ob der Wein in einem Weingut abgefüllt wurde. Andernfalls handelt es sich um ein Getränk, das mit einem Tankwagen oder einem anderen Tank transportiert wurde, was sich leider negativ auf seinen Geschmack ausgewirkt haben könnte.

Klassifizierung des italienischen Weins

Um Weine aus Italien zu kaufen, ist es notwendig, sich mit der Art und Weise ihrer Aufteilung vertraut zu machen, die es Ihnen ermöglicht, ein bestimmtes Getränk nach Ihren individuellen Bedürfnissen auszuwählen. Es gibt Institutionen, die die Weinindustrie des Landes regulieren, die eine mehrstufige Klassifizierung von Weinen aus verschiedenen Regionen eingeführt haben.
DOCG - aus der italienischen Denominazione di Origine Controllata e Garantita - die höchste Kategorie der italienischen Weine. Die eingeschränkte Bezeichnung wird nur an hochwertige Spirituosen vergeben, die einer eingehenden Analyse und Verkostung durch autorisiertes Personal unterzogen werden.

DOC - aus der italienischen Denominazione di Origine Controllata - aus der italienischen Herkunftsbezeichnung Denominazione di Origine Controllata - Weine mit dieser Angabe werden aus Trauben hergestellt, die ausdrücklich in der Gesetzgebung erwähnt werden. Darüber hinaus haben sie auch genaue Richtlinien für Anbau- oder Reifungsmethoden.
IGT - von der italienischen Indicazione geografica tipica - eine Bezeichnung, die die Herkunftsregion und optional die Trauben zur Herstellung der Trauben angibt. VdT - aus dem italienischen Vino da tavola - Tafelweine, die keine besonderen Anforderungen an die Auswahl der Trauben oder die bei ihrer Verarbeitung verwendeten Technologien erfüllen müssen.

Unsere Produkte

Wir wollen, dass unsere Kunden Getränke aus einer äußerst umfangreichen Palette auswählen können, deshalb erweitern wir ständig unser Angebot an italienischen Weinen. Der Kauf einer Flasche in unserem Shop muss nicht mit einem riesigen Budget verbunden sein, das für diesen Zweck bereitgestellt wird - wir haben Vorschläge für jedermanns Brieftasche erstellt - von einfachen Tischweinen bis hin zu Weinen, die von Kennern der besten Qualitätsweine geschätzt werden. In unserem Sortiment finden Sie unter anderem den berühmtesten italienischen Wein oder Chianti, aber auch eine Reihe anderer Sorten, die den Abend zu Hause oder in Gesellschaft von Freunden oder Mitarbeitern angenehmer machen.

Italienischer Wein

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Was ist beim Kauf von Wein aus Italien zu beachten?

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