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Zanin Liquore Cioccolato Arancia Via Roma - 0.5 L

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15,50 CHF*

Inhalt: 0.5 Liter (31,00 CHF* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktnummer: 6081

Zanin Liquore Cioccolato Arancia Via Roma - 0.5 L

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Produktinformationen "Zanin Liquore Cioccolato Arancia Via Roma - 0.5 L"

Der Liquore Cioccolato Arancia aus der Linie Via Roma stammt von der Distilleria Zanin in Venetien und verbindet italienische Likörtradition mit klarer, moderner Aromatik. Kakao und Orange stehen hier gleichberechtigt nebeneinander und bilden ein harmonisches, ausgewogenes Geschmacksbild ohne übertriebene Süsse. Die Via-Roma-Kollektion steht für zugängliche, sauber definierte Liköre mit gastronomischem Anspruch. 

In der Nase zeigen sich Noten von dunkler Schokolade, Kakaopulver und kandierter Orangenschale. Am Gaumen wirkt der Likör weich und rund, mit schokoladiger Tiefe und einer frischen, fein bitteren Zitrusnote, die dem Profil Spannung und Eleganz verleiht. Die Textur ist cremig, der Alkohol dezent eingebunden. Der Abgang bleibt aromatisch, klar und angenehm lang. 

Der Zanin Cioccolato Arancia eignet sich hervorragend für den puren Genuss leicht gekühlt, zu Desserts auf Schokoladenbasis oder als Begleiter zu Gebäck. Auch über Vanilleeis oder als Zutat in Cocktails entfaltet er seine ausgewogene Aromatik. Ein vielseitiger Dessertlikör mit italienischem Charakter und sauberer Stilistik.

Land: Italien
Weintyp: Spirituosen
Alkoholgehalt: 17 %
Inhalt: 0.75 l
Verpackung: 6 er Karton

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La Mula de la Quietud DO 2017 - 0.75l
La Mula de la Quietud DO 2017 - 0.75l
La Mula de la Quietud basiert auf Tinta de Toro, der lokalen Variante von Tempranillo und prägenden Rebsorte der Toro in Kastilien und León. Die Trauben stammen von sehr alten, teilweise über hundert Jahre alten Buschreben auf sandigen Böden mit Kiesanteilen. Die Weinberge liegen auf rund 650 bis 700 Metern Höhe in einem stark kontinental geprägten Klima. Die Reben werden biologisch bewirtschaftet, was niedrige Erträge und eine präzise Ausdruckskraft des Terroirs begünstigt. Erzeugt wird der Wein von Quinta Quietud, einem Familienweingut mit Fokus auf alte Reben und traditionelle Vinifikation. Nach selektiver Handlese erfolgt die spontane Gärung mit natürlichen Hefen und längerer Maischestandzeit. Anschliessend reift der Wein rund achtzehn Monate in französischen Eichenbarriques, wodurch Struktur, Tiefe und eine feine Würze entstehen.
75,50 CHF* 84,95 CHF* (11.12%)

Inhalt: 0.75 Liter (100,67 CHF* / 1 Liter)

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Bardos Ribera del Duero D.O. Reserva 2018 - 0.75l
Bardos Ribera del Duero D.O. Reserva 2018 - 0.75l
Aus den hoch gelegenen Weinbergen der D.O. Ribera del Duero in Burgos und Soria stammt diese Reserva von Bodega Bardos, einem Projekt des spanischen Weinunternehmens Vintae. Der Name erinnert an die Barden als frühere Erzähler und würdigt zugleich die Menschen, die alte, ertragsarme Rebanlagen unter anspruchsvollen Bedingungen bewirtschaften. Tinta del País, die regionale Bezeichnung für Tempranillo, wird mit Cabernet Sauvignon ergänzt. Nach der Handlese folgen eine vierwöchige Gärung und Mazeration sowie ein Ausbau von 16 Monaten in neuen französischen Eichenfässern. Dunkle Pflaume, Brombeere und schwarze Johannisbeere verbinden sich mit Kräutern, Mokka und dezenten floralen Anklängen. Die Struktur wirkt konzentriert und ausgewogen, mit lebendiger Säure, geschmeidigem Tannin und einem anhaltenden, würzigen Abschluss. Dazu passen geschmortes Rindfleisch, Lammgerichte oder gereifter Hartkäse. Warum wir diesen Wein empfehlen?Die Verbindung von hoch gelegenen Weinbergen, alten Rebanlagen und dem Ausbau in französischer Eiche vermittelt einen klaren Eindruck des kraftvollen, strukturierten Stils der Ribera del Duero. Der Cabernet Sauvignon ergänzt den regionalen Tempranillo um zusätzliche Würze und Kontur.
17,50 CHF* 24,50 CHF* (28.57%)

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 CHF* / 1 Liter)

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Preludio de SEI SOLO D.O. 2020 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Preludio de SEI SOLO D.O. 2020 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Tempranillo bildet die Grundlage von Preludio de SEI SOLO. Die Trauben stammen aus Weinbergen in La Horra und Moradillo in der D.O. Ribera del Duero, darunter alte Reben zwischen 60 und 100 Jahren sowie jüngere Anlagen, sämtlich als Buschreben kultiviert und mit niedrigen Erträgen. Hinter SEI SOLO steht Javier Zaccagnini, der nach seiner Tätigkeit beim Consejo Regulador Ribera del Duero und seinen Projekten AALTO und OSSIAN einen stärker auf Finesse und Eleganz ausgerichteten Tempranillo-Stil entwickeln wollte. Der Name SEI SOLO verweist auf Johann Sebastian Bachs «Sei Solo a Violino senza Basso accompagnato»; dessen originale Handschrift wurde Teil der Gestaltung der Etiketten. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig selektioniert und die einzelnen Partien separat in Edelstahltanks vergoren. Nach der teilweise im Edelstahl und teilweise in zweijährigen französischen Fässern durchgeführten malolaktischen Gärung folgt ein 16-monatiger Ausbau in 500- und 600-Liter-Fässern, davon 50 Prozent neues Holz. Der Stil ist bewusst auf Frucht, Frische und eine feine Tanninstruktur ausgerichtet. Der Einsatz grösserer Fässer und der begrenzte Anteil neuen Holzes lassen dem Tempranillo genügend Raum und halten den Holzeinfluss im Hintergrund. Die Abfüllung erfolgt ohne Schönung und mit leichter Filtration, gefolgt von einer weiteren Reifephase in der Flasche. Als 1.5 l Magnum erhält Preludio de SEI SOLO einen besonders repräsentativen Auftritt und wird in einer 1er Holzkiste angeboten. Warum wir diesen Wein empfehlen?Preludio zeigt eine bewusst feinere Interpretation des Tempranillo aus Ribera del Duero, bei der Frucht, Struktur und Holzeinsatz ausgewogen aufeinander abgestimmt sind. Die 1.5 l Magnum in der 1er Holzkiste ist zudem eine interessante Wahl für Sammler, als Geschenk oder für grössere Runden.
60,50 CHF* 76,00 CHF* (20.39%)

Inhalt: 1.5 Liter (40,33 CHF* / 1 Liter)

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SEI SOLO Ribera del Duero D.O. 2022 - 0.75l in 6er Holzkiste
SEI SOLO Ribera del Duero D.O. 2022 - 0.75l in 6er Holzkiste
Der SEI SOLO Ribera del Duero D.O. 2022 entsteht aus sorgfältig selektionierten Traubenpartien, die in kleinen Edelstahltanks unterschiedlicher Grösse separat und, wenn möglich, mit einheimischen Hefen vergoren werden. Durch sanftes Umpumpen während der Gärung bleibt die Frische der Trauben erhalten und es entsteht eine feine, elegante Tanninstruktur. Nach der alkoholischen Gärung erfolgt die malolaktische Gärung bei niedriger Temperatur in zwei Jahre alten französischen Eichenfässern, um Finesse und Stil zu bewahren. Anschliessend reift der Wein 17 Monate in grossen 600-Liter-Fässern, wobei nur 15 % neues Holz verwendet wird. So bleibt die Frucht im Vordergrund, während das Holz subtil eingebunden ist und das aromatische Gleichgewicht gewahrt bleibt.
49,50 CHF* 69,00 CHF* (28.26%)

Inhalt: 0.75 Liter (66,00 CHF* / 1 Liter)

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SEI SOLO Ribera del Duero D.O. 2022 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
SEI SOLO Ribera del Duero D.O. 2022 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
SEI SOLO Ribera del Duero D.O. von Sei Solo Bodegas y Viñedos S.L. entsteht in der Ribera del Duero aus alten Tinto Fino Reben in La Horra und umliegenden Parzellen. Die Trauben werden von Hand gelesen und mit natürlichen Hefen spontan vergoren. Der Ausbau erfolgt rund 18 Monate in überwiegend gebrauchten französischen Barriques. Ziel ist keine Holzdichte, sondern Präzision und Herkunftsausdruck. Der Stil zeigt die kühle, kalkgeprägte Seite der Region mit klarer Frucht, feiner Textur und strukturiertem Tannin. Die Magnumabfüllung in der 1er Holzkiste unterstreicht den lagerfähigen Charakter und eignet sich besonders für gereifte Fleischgerichte oder geschmorte Iberico-Spezialitäten.
100,50 CHF* 135,00 CHF* (25.56%)

Inhalt: 1.5 Liter (67,00 CHF* / 1 Liter)

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Preludio de SEI SOLO D.O. 2022 - 0.75l
Preludio de SEI SOLO D.O. 2022 - 0.75l
Aus der Ribera del Duero stammt dieser Tempranillo von Sei Solo Bodegas y Viñedos, geprägt von alten Rebanlagen und einer auf Präzision ausgerichteten Parzellenauswahl. Hinter dem Projekt steht Javier Zaccagnini, Mitgründer von Aalto Bodegas y Viñedos. Die Vinifikation erfolgt mit selektiver Handlese und schonender Extraktion, gefolgt von einem Ausbau über rund 16 bis 20 Monate in gebrauchten französischen Barriques, um Frucht und Herkunft klar zu bewahren. Feine rote und dunkle Beeren, Kirsche und subtile florale Nuancen verbinden sich mit dezenten Gewürznoten und einem zurückhaltenden Holzeinsatz. Die Struktur wirkt präzise und getragen, mit feinkörnigem Tannin und klarer, balancierter Frische. Passt zu Lamm, Geflügel oder gereiften Käsesorten. Für wen ist dieser Wein geeignet?Geeignet für Liebhaber strukturierter Ribera-del-Duero-Weine, die Tempranillo mit feinem Tannin und kontrolliertem Holzeinsatz bevorzugen. Auch passend für Einladungen oder als Geschenk für erfahrene Rotweintrinker. BewertungenJames Suckling: 95 PunkteGuía Peñín: 94 PunkteFalstaff: 93 Punkte
29,50 CHF* 36,00 CHF* (18.06%)

Inhalt: 0.75 Liter (39,33 CHF* / 1 Liter)

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Preludio de SEI SOLO D.O. 2022 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Preludio de SEI SOLO D.O. 2022 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Aus dem kleinen Projekt von Javier Zaccagnini in Ribera del Duero stammt mit Preludio de Sei Solo ein Tempranillo, der bewusst Eleganz und Präzision über Kraft stellt. Der Name verweist auf Johann Sebastian Bachs «Sei Solo», eine Hommage an Konzentration, Tiefe und handwerkliche Ruhe, die das Weingut stilistisch prägt. Alte Rebanlagen rund um La Horra liefern die Grundlage für diesen fein abgestimmten Ribera del Duero. Der Ausbau erfolgt parzellenweise und mit zurückhaltendem Holzeinsatz in kleinen Barriques und grösseren Fässern, wodurch Herkunft und Struktur klar im Vordergrund bleiben. Dunkle Kirschen, Brombeeren, mediterrane Kräuter und feine Gewürznoten prägen den ruhigen, präzisen Ausdruck dieses Tempranillo. Die Textur wirkt dicht, zugleich bemerkenswert fein geführt, mit kalkiger Frische und einem langen, geradlinigen Finale. Trotz der Konzentration bleibt der Stil kühl und ausgewogen, fast burgundisch interpretiert. Besonders stimmig wirkt der Wein zu geschmortem Lamm, Iberico oder gereiftem Manchego.
60,50 CHF* 76,00 CHF* (20.39%)

Inhalt: 1.5 Liter (40,33 CHF* / 1 Liter)

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Astrales D.O. Ribera del Duero Bodegas Los Astrales 2021 - 0.75l
Astrales D.O. Ribera del Duero Bodegas Los Astrales 2021 - 0.75l
Bodegas Los Astrales verbindet die Herkunft der Ribera del Duero mit der Erfahrung der französischen Familie Perrin von Château de Beaucastel aus dem Rhône-Tal. In Anguix fand die Familie alte Tempranillo-Parzellen auf kalk- und lehmhaltigen Böden, die Frische, Struktur und Herkunftsausdruck vereinen. Der Name Astrales verweist auf die enge Verbindung zwischen Naturzyklen, Weinberg und biodynamisch geprägter Arbeitsweise. Tempranillo bildet die Grundlage dieses Ribera del Duero DO aus 30 bis über 80 Jahre alten Reben. Die spontane Vergärung mit natürlichen Hefen und der Ausbau während rund 18 Monaten in französischer Eiche erfolgen mit bewusst moderatem Holzeinsatz, um Balance und Präzision stärker hervorzuheben als reine Kraft. Schwarze Kirschen, Brombeeren und Veilchen verbinden sich mit Kakao, Graphit, Gewürzen und feinen Röstaromen. Trotz seiner Tiefe wirkt der Wein bemerkenswert klar und strukturiert, getragen von kühler Frucht, feinkörnigem Tannin und mineralischer Spannung. Die Stilistik verbindet die Konzentration der Ribera del Duero mit einer feineren, eleganteren Interpretation, die stärker auf Herkunft und Finesse setzt.
24,50 CHF* 39,80 CHF* (38.44%)

Inhalt: 0.75 Liter (32,67 CHF* / 1 Liter)

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