Die Ursprünge des Château d’Es-Bons gehen wahrscheinlich auf das 13. Jahrhundert zurück, als es sich um ein Kloster der Franziskanermönche handelte. Seit 1927 betreut die Familie Streit den Weinberg unter dem Label Bio Suisse, wodurch eine große biologische Vielfalt erhalten werden kann. Der Weinberg befindet sich nördlich des Schlosses in Südlage auf einer Moräne mit mittlerem Gefälle und einem mittelschweren, relativ kalkhaltigen Boden.

Tauchen Sie ein in die Welt des Schweizer Rotweins mit dem erlesenen Domaine du Prieuré AOC Etoy von Cave de La Côte. Dieser exquisite Wein stammt aus der malerischen Region La Côte im Kanton Waadt und verkörpert die hohe Kunst des traditionellen Weinbaus.Der Domaine du Prieuré AOC Etoy besticht durch seine tiefrote, rubinfarbene Erscheinung. In der Nase entfaltet er ein komplexes Bouquet mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen, ergänzt durch subtile Noten von Vanille und geröstetem Eichenholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und zugleich elegant, mit gut strukturierten Tanninen und einer harmonischen Säure, die in einem langen, verführerischen Abgang mündet.Dieser Rotwein ist ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, reifem Käse oder einfach als edler Tropfen für besondere Anlässe. Genießen Sie die Finesse und Qualität, die Cave de La Côte in jeden Tropfen dieses Weins einfließen lässt, und lassen Sie sich von der Raffinesse des Domaine du Prieuré AOC Etoy verzaubern.

Erleben Sie mit dem Merlissimo eine wahrhaft sinnliche Weinreise, die Sie mit seiner glänzend rubinroten Farbe schon beim ersten Blick verzaubern wird. Dieser Wein verspricht ein Geschmackserlebnis der besonderen Art, das Ihre Sinne auf eine unvergessliche Reise mitnimmt.In der Nase entfaltet sich eine faszinierende Komposition aus verlockenden Düften von schwarzen Kirschen und kleinen roten Beeren. Die fruchtigen Noten harmonieren perfekt mit den dezenten Würznoten, die dem Wein eine raffinierte Note verleihen und die Neugier auf den ersten Schluck wecken.Einmal im Mund, erleben Sie eine sanfte Attacke, gefolgt von einer wundervollen Intensität, die durch ausgeprägte Tannine geprägt wird. Die Aromen von Kaffee und Vanille entfalten sich auf Ihrer Zunge und verleihen dem Merlissimo eine vielschichtige Tiefe und Eleganz.Das lang anhaltende Finale dieses Weins ist einfach unvergesslich. Die Geschmacksnoten verabschieden sich mit einem zarten Nachklang, der noch lange auf Ihrem Gaumen verweilt und die Erinnerung an dieses genussvolle Erlebnis bewahrt.Der Merlissimo ist ein Wein für wahre Genießer, der zu besonderen Anlässen und feierlichen Momenten bestens passt. Er begleitet elegante Dinner ebenso wie gemütliche Abende mit Freunden und Familie. Dieser Wein verkörpert die Kunst der Weinherstellung und wird Sie mit seiner Raffinesse und Tiefe beeindrucken.Genießen Sie den Merlissimo in guter Gesellschaft und lassen Sie sich von seinen facettenreichen Aromen verführen. Entdecken Sie die Magie dieses edlen Weins und tauchen Sie ein in eine Welt voller Genuss und Harmonie. Ein Wein, der Ihre Sinne verwöhnt und Ihren Gaumen in Verzückung versetzt. Inkl. Depot

Dieser Wein begeistert in der Nase mit Noten von Preiselbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Stachelbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig mit leicht getoasteten Nuancen. Der Weinbau an der Côte hat eine jahrtausendealte Tradition. Zwischen dem Genfersee und dem Jura erstrecken sich malerische Landschaften und charmante Dörfer, in denen der Einfluss der Benediktinermönche und die lange Geschichte des Weinbaus noch spürbar sind. Der Jura im Norden und Westen schützt vor den kalten Winden, während der Genfersee im Süden durch sein Licht, seine Reflexionen und seine temperaturregulierende Wirkung zur Qualität beiträgt. Das Wasser fließt aus dem Massiv und mündet sanft in den See.Im Herzen dieses Terroirs und dieser AOC liegt die Cave de La Côte, die stolz auf ihre Tradition und die Verbindung zur Erde und den Winzerberufen ist. Sie bewahrt die Werte der Region und vereint handwerkliches Können mit dem Mut, traditionelle Regeln auch einmal zu brechen.