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Domaine Terre de Mistral Cuvée Mireille IGP Vin de Pays de Méditerranée 2018 - 0.75l
Dieser Wein erscheint in einem schönen Kleid, präsentiert in der Kendo-Flasche. Dieser Wein wird aus Syrah und Muscat mit Petits Grains hergestellt und ist originell wegen seiner leichten, fruchtigen, feinschmeckerischen und erfrischenden Textur. Der Wein stammt aus dem Terroir der Montagne Sainte-Victoire und der Wein ist luftig und daher gefährlich gut.
10,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

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Domaine Terre de Mistral Cuvée Rosalie AOP Côtes de Provence 2020 - 0.5 L
Dieser Wein erscheint in einem schönen Kleid, präsentiert in der Kendo-Flasche. Farblich besticht er durch seine zartrosa, lachsfarbenen Reflexe. Geschmaklich überzeugt diese Cuvée durch seine außergewöhnliche Komplexität: Schwarze Johannisbeere, Erdbeere und auch Zitrusfrüchte. Der Mund ist reich mit Noten von roten Früchten und Zitrusfrüchten. Ein erstaunlich aromatischer Wein, welcher während der Verkostung seine Aromen entfaltet. In der 1/2-Liter-Flasche erhältlich.
7,50 CHF* 10,80 CHF* (30.56%)

Inhalt: 0.5 Liter (15,00 CHF* / 1 Liter)

Neu
Don Perignon Vintage Brut 2013 - 0.75l
Die Kreation des Jahrgangs 2013 offenbart die Resonanz zwischen Pinot Noir und Chardonnay, zwischen Säure und Vollmundigkeit. Das präzise, elegante und taktile Bouquet erblüht in einem äußerst zarten, pudrigen, aromatischen Geflecht aus drei Nuancen: zuerst Zitrusfrüchte, dann eine eher vegetale Facette und schließlich Gewürze. Diese Präzision offenbart eine einfache und offensichtliche Eleganz, bei der sich der Wein nach einem ätherischen Auftakt öffnet und aufblüht, bevor er einem unbeschreiblichen Gefühl der Klarheit weicht. In der zarten Nase entfalten sich farbenfrohe Schwaden. Das Grün von Eukalyptus, Minze und Vetiver, das Gelb-Orange von Mirabelle, Aprikose und Orangenblüte, das Braun von Pfeffer, Kardamom und Lakritzstangen und schließlich silbrig-salzige Noten und Röstaromen. Das Mundgefühl ist elegant und drückt eine üppige Einfachheit und Präzision aus. Die raffinierte und seidige Basis wird im Herzen noch ausgeprägter. Der Abgang wird von einer Salzigkeit dominiert, die ein intensives Gefühl von Beständigkeit hinterlässt.
207,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (276,67 CHF* / 1 Liter)

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Fleur de Bayonne IGP de l'Herault Rosé 2020 - 0.75l
Fleur de Bayonne der neue Fleur du Vent Elegantes Bouquet, würzige Note, ausgewogen, leicht lieblich und fruchtig. Die Weinbauregion Languedoc wird oft das "Kalifornien Frankreichs" genannt. Die Ähnlichkeit zwischen Kalifornien und dem Languedoc gründet sich dabei auf den Gemeinsamkeiten Sonne, viele verschiedene Mikroklima sowie viele unterschiedliche Landschaftsformationen. Hinzu kommen viele Bodenarten und ein großartiges Weinpotenzial, welches seit ein paar Jahren mehr und mehr ausgeschöpft wird. So wurden Ende der 1970er Jahre Zehntausende Hektar minderwertiger Reben gerodet und eine junge, oft gut ausgebildete Generation von Winzern führte hochwertige Sorten und eine moderne Kellertechnik ein. So profilierte sich das Languedoc mehr und mehr als Lieferant von tollen Qualitätsweinen.
5,50 CHF* 7,90 CHF* (30.38%)

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 CHF* / 1 Liter)

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Miraval Rosé Côtes de Provence 2020 - 1.5 l Magnum
Der Miraval Côtes de Provence verführt bereits mit seinem hellen, lachsfarbenen Pink. Das fantastische Bouquet präsentiert delikate Aromen heller Früchte, frisch gepflückter Erdbeeren und Blüten. Am Gaumen beeindrucken Komplexität, Noten wilder Him- und Erdbeeren, Wildkräuter, Zitrusfrucht und an nasses Gestein erinnernde Nuancen. Die erfrischende Säure lässt sich auf die höher gelegenen Weinberge zurückführen. Das Finale gestaltet sich rund, lang anhaltend und lebendig. Der Rosé Miraval ist uns ausgesprochen gut gelungen, auch deswegen, weil Angelina und Brad sich von der Ernte an mit eingebunden haben beide sind sehr anspruchsvoll bei der Suche nach Qualität und Charakter ihrer Weine, berichtet Perrin. Der Ausbau in Edelstahltanks gibt dem Rosé Miraval eine intensive florale Note, darunter Lilien in der Nase und im Geschmack feine Erdbeere und Himbeere.
38,50 CHF* 49,00 CHF* (21.43%)

Inhalt: 1.5 Liter (25,67 CHF* / 1 Liter)

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Miraval Rosé Côtes de Provence 2022- 0.375 l
Der Miraval Côtes de Provence verführt bereits mit seinem hellen, lachsfarbenen Pink. Das fantastische Bouquet präsentiert delikate Aromen heller Früchte, frisch gepflückter Erdbeeren und Blüten. Am Gaumen beeindrucken Komplexität, Noten wilder Him- und Erdbeeren, Wildkräuter, Zitrusfrucht und an nasses Gestein erinnernde Nuancen. Die erfrischende Säure lässt sich auf die höher gelegenen Weinberge zurückführen. Das Finale gestaltet sich rund, lang anhaltend und lebendig. Der Rosé Miraval ist uns ausgesprochen gut gelungen, auch deswegen, weil Angelina und Brad sich von der Ernte an mit eingebunden haben beide sind sehr anspruchsvoll bei der Suche nach Qualität und Charakter ihrer Weine, berichtet Perrin. Der Ausbau in Edelstahltanks gibt dem Rosé Miraval eine intensive florale Note, darunter Lilien in der Nase und im Geschmack feine Erdbeere und Himbeere.
10,50 CHF* 15,00 CHF* (30%)

Inhalt: 0.375 Liter (28,00 CHF* / 1 Liter)

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Miraval Rosé Côtes de Provence AOP 2022- 0.75 l
Der Miraval Côtes de Provence verführt bereits mit seinem hellen, lachsfarbenen Pink. Das fantastische Bouquet präsentiert delikate Aromen heller Früchte, frisch gepflückter Erdbeeren und Blüten. Am Gaumen beeindrucken Komplexität, Noten wilder Him- und Erdbeeren, Wildkräuter, Zitrusfrucht und an nasses Gestein erinnernde Nuancen. Die erfrischende Säure lässt sich auf die höher gelegenen Weinberge zurückführen. Das Finale gestaltet sich rund, lang anhaltend und lebendig. Der Rosé Miraval ist uns ausgesprochen gut gelungen, auch deswegen, weil Angelina und Brad sich von der Ernte an mit eingebunden haben beide sind sehr anspruchsvoll bei der Suche nach Qualität und Charakter ihrer Weine, berichtet Perrin. Der Ausbau in Edelstahltanks gibt dem Rosé Miraval eine intensive florale Note, darunter Lilien in der Nase und im Geschmack feine Erdbeere und Himbeere.
19,50 CHF* 24,90 CHF* (21.69%)

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 CHF* / 1 Liter)

Moët & Chandon Impérial Brut Champagne - 0.75 L
Die innere Verbundenheit und die profunde Kenntnis der Böden und des Klimas der Champagne, die Weinbautradition, deren Kenntnisse über Jahrhunderte hinweg weitergegeben und weiterentwickelt wurden, und das weltweit einzigartige Weinbaugebiet machen Moët & Chandon zum führenden Winzer der Champagne. Dieser Moet & Chandon brut Imperial ist vollkommen, großzügig und dynamisch dank der Harmonie der drei Rebsorten. Brut Impérial steht im Zentrum der Impérial Familie, das Aushängeschild des Hauses Moët & Chandon. Der Moët & Chandon Brut Impérial besticht durch sein delikates Fruchtaroma von gemischten frischen Früchten und Blüten mit Brioche-Nuancen. Der Auftakt ist weich, der Übergang frisch und lang anhaltend. Der richtige Begleiter für einen gelungenen Abend. Moët Impérial ist der legendäre Champagner des Hauses. Es wurde 1869 gegründet und verkörpert den einzigartigen Stil von Moët & Chandon, der sich durch seine helle Fruchtigkeit, seinen verführerischen Gaumen und seine elegante Reife auszeichnet.
42,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (56,67 CHF* / 1 Liter)

Moët & Chandon Impérial Brut Champagne - 1.5l Magnum
Die innere Verbundenheit und die profunde Kenntnis der Böden und des Klimas der Champagne, die Weinbautradition, deren Kenntnisse über Jahrhunderte hinweg weitergegeben und weiterentwickelt wurden, und das weltweit einzigartige Weinbaugebiet machen Moët & Chandon zum führenden Winzer der Champagne. Dieser Moet & Chandon brut Imperial ist vollkommen, großzügig und dynamisch dank der Harmonie der drei Rebsorten. Brut Impérial steht im Zentrum der Impérial Familie, das Aushängeschild des Hauses Moët & Chandon. Der Moët & Chandon Brut Impérial besticht durch sein delikates Fruchtaroma von gemischten frischen Früchten und Blüten mit Brioche-Nuancen. Der Auftakt ist weich, der Übergang frisch und lang anhaltend. Der richtige Begleiter für einen gelungenen Abend. Moët Impérial ist der legendäre Champagner des Hauses. Es wurde 1869 gegründet und verkörpert den einzigartigen Stil von Moët & Chandon, der sich durch seine helle Fruchtigkeit, seinen verführerischen Gaumen und seine elegante Reife auszeichnet.
97,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (65,00 CHF* / 1 Liter)

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Pommery Blanc de Blanc Apanage Brut Champagner - 0.75l
In den Grands Terroirs von Nogent l’Abbesse (nördliche Montagne de Reims) reifen die Trauben für den Blanc de Blancs bis zu ihrer absoluten Perfektion. Diese Lage kennzeichnet sich durch ihre speziellen Kreideböden, Oberflächen und unterschiedlichen Höhenlagen aus, was diesem Champagner seine lebhafte Komplexität und kraftgeladene Struktur verleiht. Hier, an der berühmten Côte des Blancs, wächst der beste chardonnay der gesamten Region, denn er sorgt für die Eleganz im Champagner.
46,50 CHF* 62,90 CHF* (26.07%)

Inhalt: 0.75 Liter (62,00 CHF* / 1 Liter)

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Pommery Brut Rose Royal Champagner - 0.75l
Wie auch der Brut zählt der Brut Rosé zu den Klassikern des Hauses. Die feine Assemblage aus Grundchampagner mit hohem Chardonnay-Anteil und bestem Pinot Noir Rotwein macht ihn zu einem erfrischenden Rosé von großartiger Raffinesse und Eleganz.
41,50 CHF* 53,00 CHF* (21.7%)

Inhalt: 0.75 Liter (55,33 CHF* / 1 Liter)

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Pommery Brut Royal Champagner - 0.75l
Brut Royal ist mit seiner Lebendigkeit, Frische und Finesse der absolute POMMERY-Klassiker! Mit Madame Pommery als Erfinderin des „Brut“ gilt das Haus seitdem als Pionier dieses weltweit beliebten Champagnertyps. Pommery Brut Royal reift über drei Jahre im Kreidekeller und stammt aus bis zu 40 verschiedenen ausgewählten Lagen (z.B. Côte des Blancs und Montagne de Reims). Der Kreideboden dieser Grand- und Premier Cru-Lagen verleiht dem Brut Royal Champagner die typische Finesse, Mineralität und Präsenz.
32,50 CHF* 44,00 CHF* (26.14%)

Inhalt: 0.75 Liter (43,33 CHF* / 1 Liter)

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Pommery Cuvee Louise Champagner 2005 - 0.75l
Mit der Präsentation des ersten trocken vinifizierten Champagners revolutionierte Madame Pommery im Jahr 1874 die Champagner-Welt. Heute ist die Cuvée Brut ein fester Bestandteil des Sortiments und wird in den exklusivsten Restaurants weltweit ausgeschenkt. Im Gegensatz zum klassischen Champagner des Hauses verwendet man für den Louise Millésime Grundweine aus ein- und demselben Jahrgang. Dies ist nur in herausragenden Jahren möglich, weshalb die prestigiöse Cuvée in unregelmässigen Abständen angeboten wird. Zur Vollendung kommt der Champagner durch die langwährende Reifezeit in den berühmten Kreidekellern von Reims, die in 120 Stollen unterteilt sind und mehr als 25 Millionen Flaschen beherbergen. Die Tatsache, dass sich Pommerys Keller rund 30 Meter unter der Erdoberfläche befinden, sorgt für eine gleichmässige Temperatur das ganze Jahr über. Der Louise Millésime kann solo getrunken werden, oder begleitend zu Meeresfrüchten oder Trüffeln.
155,50 CHF* 195,00 CHF* (20.26%)

Inhalt: 0.75 Liter (207,33 CHF* / 1 Liter)

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Pommery Grand Cru Royal Champagner 2009 - 0.75l
Pommery durfte einen der größten Jahrgänge der Champagne nicht verpassen. Ein Wort zur Charakterisierung von 2009: unerwartet! In der Tat konnte die Natur nach einem schwierigen Sommer ihre Sterne so ausrichten, dass Sie eine außergewöhnliche Ernte erzielen konnten. 2009 hat bereits Fans auf der ganzen Welt überzeugt, aber es ist eine besondere Vision von 2009 im reinen House-Stil, die sie anbieten. Nur von Grands Crus mit außergewöhnlichem Alterungspotential, das langsam in der Frische ihrer 18 Kilometer langen Galerien gereift ist, müssen Sie wissen, wie Sie warten müssen, um einen Pommery-Jahrgang auf seinem Höhepunkt zu probieren: den genauen Zeitpunkt, an dem alle Komponenten in Einklang kommen und wo Reife, Frische und Komplexität zusammen kommen.
52,50 CHF* 74,90 CHF* (29.91%)

Inhalt: 0.75 Liter (70,00 CHF* / 1 Liter)