Collazzi Toscana IGT 2019 - 0.75l
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Tiefes Dunkelrot; Duft der wunderbar verführt; im Gaumen eine Wucht von reifen Waldbeeren, schwarzer Schokolade und Balsamico; feine Gerbstoffe, wunderschöne Eleganz mit unheimlich langem Finale. Die verschiedenen Rebsorten für die Produktion von I Collazzi werden getrennt geerntet und vinifiziert. Die Trauben werden auf dem vibrierenden Auswahltisch per Hand ausgewählt, um kleinere Fremdkörper wie z. B. zerstörte Beeren oder Blätter zu entfernen. Gärung in Edelstahltanks bei Temperaturen unter 30 ° C, gefolgt von einer Maischestandzeit von 18 Tagen. Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques (50% neu, 50% zweiter Durchgang). Die Alterung in Holz von 18 Monaten findet im unterirdischen Keller von Collazzi mit einer natürlichen Temperatur von 15 ° C statt. Die Eleganz und aromatische Komplexität von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc kombiniert mit der Opulenz von Merlot und der Intensität von Petit Verdot kreieren diesen großartigen Wein.
| Land: | Italien |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Jahrgang: | 2019 |
| Weintyp: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alkoholgehalt: | 14.5 % |
| Inhalt: | 0.75 l |
| Verpackung: | 6er Holzkiste |
| Passt zu: | Barbeque, Grillfleisch, Käseplatte, Rotes Fleisch, Schmorbraten |
| Robert Parker Punkte: | 93/100 |
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2. April 2024 14:07
Bin 100% zufrieden.
Bin 100% zufrieden.
31. März 2024 15:38
Alles top, weiter so!
Preis/Leistung ausgezeichnet!
27. Dezember 2023 11:31
kürzlich kennen und lieben gelernt :-)
Wunderschön in der Holzkiste, macht etwas her.
25. Dezember 2023 08:09
Perfekte Abwicklung
Abwicklung Sehr gut
19. Dezember 2023 14:08
Fantastisch
Fantastisch fünf star
14. Dezember 2023 22:05
Top Wein
Top Wein aus der Toscana. Mit den typischen Traubensorten. Elegant und lang!