Mordese Cabernet Franc Toscana IGT Vallepicciola 2019 - 0.75l

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Mordese Cabernet Franc Toscana IGT Vallepicciola 2019 - 0.75l

Name: Mordese Cabernet Franc Toscana IGT Vallepicciola 2019 - 0.75l
Brand: Vallepicciola
SKU: 8572
Price: 21.2 CHF
Availability: LimitedAvailability

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Inhalt: 0.75 Liter (35,33 CHF* / 1 Liter)

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Flasche

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Produktnummer: 8572

Mordese Cabernet Franc Toscana IGT Vallepicciola 2019 - 0.75l

Vallepicciola

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Produktinformationen "Mordese Cabernet Franc Toscana IGT Vallepicciola 2019 - 0.75l "

Eine ikonische Flasche für eine selten produzierte Rebsorte, die im Chianti Classico ihren natürlichen Lebensraum gefunden hat und sich kraftvoll zum Ausdruck bringt, wobei sie eine einzigartige Finesse bewahrt. Intensive und undurchdringliche rote Farbe. In der Nase setzt ein Potpourri Noten von schwarzen Beeren, Pfeffer und süßen Gewürzen frei. Im Mund umhüllend, vollmundig, warm und samtig. Lange Persistenz.

Land:	Italien
Anbaugebiet:	Toskana
Jahrgang:	2019
Weintyp:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet Franc
Alkoholgehalt:	14 %
Inhalt:	0.75 l
Verpackung:	6 er Karton
Passt zu:	Grillfleisch, Rotes Fleisch, Schweinefleisch, kräftigem Käse

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Collazzi Toscana IGT 2019 - 0.75l

Tiefes Dunkelrot; Duft der wunderbar verführt; im Gaumen eine Wucht von reifen Waldbeeren, schwarzer Schokolade und Balsamico; feine Gerbstoffe, wunderschöne Eleganz mit unheimlich langem Finale. Die verschiedenen Rebsorten für die Produktion von I Collazzi werden getrennt geerntet und vinifiziert. Die Trauben werden auf dem vibrierenden Auswahltisch per Hand ausgewählt, um kleinere Fremdkörper wie z. B. zerstörte Beeren oder Blätter zu entfernen. Gärung in Edelstahltanks bei Temperaturen unter 30 ° C, gefolgt von einer Maischestandzeit von 18 Tagen. Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques (50% neu, 50% zweiter Durchgang). Die Alterung in Holz von 18 Monaten findet im unterirdischen Keller von Collazzi mit einer natürlichen Temperatur von 15 ° C statt. Die Eleganz und aromatische Komplexität von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc kombiniert mit der Opulenz von Merlot und der Intensität von Petit Verdot kreieren diesen großartigen Wein.

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