Nouveautés chez Vino Vintana – Découvrir de nouveaux vins & spiritueux

Dans nos Nouveautés, vous trouverez les dernières arrivées de l’univers Vino Vintana. Nouveaux vins, spiritueux sélectionnés et découvertes particulières tout juste ajoutées à l’assortiment. Chaque nouveauté est choisie avec soin et reflète qualité, caractère et plaisir. Qu’il s’agisse de nouveaux millésimes, de distillats captivants ou de spécialités en édition limitée. Votre prochaine découverte commence ici.

Nouv.

Il Seggio IGT Poggio al Tesoro 2023 - 0.75l

Poggio al Tesoro a été fondé en 2001 par Marilisa et Walter Allegrini et cultive ses vignes à Bolgheri, principalement dans le secteur de Le Sondraie et le long de la Via Bolgherese. Il Seggio porte l’appellation Bolgheri Rosso DOC. Son nom fait référence au Seggio, le principal cours d’eau de la commune de Castagneto Carducci. Ses dépôts alluviaux ont apporté des galets aux sols riches en argile et amélioré leur drainage. Le Merlot 50%, le Cabernet Sauvignon 20%, le Cabernet Franc 20% et le Petit Verdot 10% composent l’assemblage. Après l’éraflage et un pressurage délicat, la fermentation à température contrôlée se déroule en cuves inox. La fermentation malolactique s’effectue naturellement en barriques, suivie d’un élevage de 15 mois en barriques françaises, dont 30% neuves et 70% de second passage. La mûre, le cassis, les herbes, le menthol et la réglisse caractérisent le profil, complété par des épices méditerranéennes, une acidité fraîche et des tanins souples. Il accompagne le bœuf braisé, les plats d’agneau ou les pâtes au ragù corsé. Notes 2023 James Suckling : 94 points Wine Advocate : 94 points Luca Maroni : 94 points

21,50 CHF* 32,95 CHF* (économie de 34.75%)

Contenu : 0.75 Liter (28,67 CHF* / 1 Liter)

Nouv.

Donna Olimpia DOC Bolgheri Rosso 2024 - 0.375l

À Bolgheri, sur la côte toscane, Donna Olimpia 1898 cultive environ 45 hectares de vignes autour de la cave. Le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Petit Verdot et le Cabernet Franc composent l’assemblage. Les fermentations alcoolique et malolactique ont lieu en cuves inox, avant un élevage de 12 à 14 mois en barriques françaises, pour moitié neuves et pour moitié de second passage. Six mois supplémentaires en bouteille complètent l’élevage.Les fruits noirs, la réglisse et une épice fine structurent le profil, accompagnés de fruits mûrs, de nuances balsamiques et d’un ensemble harmonieux. Le format pratique de 0,375 litre convient particulièrement à un repas à deux ou à une seule soirée lorsqu’une bouteille classique serait trop grande. Il accompagne les viandes méditerranéennes, les pâtes aux sauces corsées ou les fromages à pâte dure affinés.

10,50 CHF* 16,50 CHF* (économie de 36.36%)

Contenu : 0.375 Liter (28,00 CHF* / 1 Liter)

Nouv.

Le Difese Tenuta San Guido IGT Toscana 2023 - 0.75l

Tenuta San Guido compte parmi les domaines emblématiques de la côte toscane. Le Difese porte l’appellation Toscana IGT et associe le style de la maison à des raisins provenant de différentes zones de Toscane. Son nom fait référence aux défenses du sanglier, également représentées sur l’étiquette et liées au paysage qui entoure le domaine. Le Sangiovese et le Cabernet Sauvignon définissent le caractère de cette cuvée. Le Sangiovese apporte des fruits rouges, de la fraîcheur et une trame finement épicée, tandis que le Cabernet Sauvignon complète l’ensemble avec davantage de structure et des nuances de fruits plus sombres. L’élevage en barriques arrondit la texture sans reléguer le fruit au second plan. Le Difese se montre équilibré, accessible et clairement marqué par son origine toscane. Il accompagne bien le bœuf braisé, l’agneau, les pâtes aux sauces riches ou les fromages à pâte dure affinés. À qui ce vin convient-il?Aux amateurs qui recherchent un vin rouge toscan accessible, à l’origine clairement identifiable, doté d’une structure modérée et associant Sangiovese et Cabernet Sauvignon.

20,50 CHF* 24,90 CHF* (économie de 17.67%)

Contenu : 0.75 Liter (27,33 CHF* / 1 Liter)

Nouv.

Grattamacco Bolgheri Superiore DOC Podere Grattamacco 2022 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste

Le Cabernet Sauvignon 65%, le Merlot 20% et le Sangiovese 15% composent l’assemblage. Les vignes poussent à Bolgheri, entre 100 et 200 mètres d’altitude, sur des sols de argile blanche, de flysch marneux calcaire et de grès riche en quartz. Fondé en 1977, Podere Grattamacco compte parmi les plus anciens domaines de l’appellation. Ses parcelles en altitude se situent entre les bois, la mer et des courants d’air rafraîchissants. Le nom Grattamacco fait référence au «macco», des résidus minéraux issus du travail du fer par les Étrusques, retrouvés dans cette région. Après les vendanges manuelles et la sélection, le moût fermente dans de petites cuves ouvertes en bois, avec un pigeage manuel régulier du chapeau. L’élevage se poursuit durant 18 mois en barriques. Les fruits noirs, le cassis, le clou de girofle, l’anis et de fines notes végétales caractérisent le profil, soutenu par une acidité fraîche, des tanins denses et une finale longue, légèrement austère. Le magnum de 1,5 litre favorise une évolution régulière dans le temps et convient aux grandes tablées comme aux occasions particulières. La caisse en bois individuelle fait partie de la présentation et facilite une conservation protégée. Notes du millésime 2022 James Suckling : 97 points Vinum : 97 points Wine Advocate : 94 points

172,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (115,00 CHF* / 1 Liter)

Nouv.

Aristeo IGT Sangiovese Toscana Cortemedicea 2022 - 0.75l

Aristeo est un assemblage dominé par le Sangiovese, complété par le Canaiolo ainsi que par le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Il provient de la Toscana IGT, une appellation volontairement souple qui permet d’intégrer des cépages internationaux aux côtés des variétés traditionnelles, offrant ainsi une interprétation moderne des vins toscans. Dans ce cadre, le vin s’inscrit dans un style accessible, axé sur le fruit et la structure. Il est élaboré par Corte Medicea sous la direction de La Bollina. La vinification repose sur une fermentation à température contrôlée et un élevage visant l’équilibre entre concentration du fruit et souplesse des tanins. Il en résulte un Toscana Rosso dense et harmonieux, orienté vers la buvabilité et la cohérence stylistique. Sa structure accompagne des viandes braisées ou des pâtes aux sauces riches.

15,50 CHF* 17,95 CHF* (économie de 13.65%)

Contenu : 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

Nouv.

Collection Imago Aigle Chablais AOC 2025 - 0.7l

Dans le Chablais vaudois, Aigle repose sur des sols alluviaux profonds, façonnés par le retrait des glaciers des Diablerets et du Rhône. Le Chasselas marque depuis des siècles la tradition viticole locale et constitue le coeur de la gamme Collection Imago de Terroirs d’Exception Sàrl. Une vinification traditionnelle met en valeur la finesse du fruit et l’expression minérale de son origine.La poire et la fleur de tilleul définissent un profil aromatique discret, soutenu par une trame minérale et fraîche. La structure reste équilibrée et précise, avec un fruit délicat et une finale sèche et nette. Ce style accompagne les poissons d’eau douce, les volailles légères et les fromages doux.Température de service : 8 à 10 °C

12,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (17,86 CHF* / 1 Liter)

Nouv.

Collection Imago Yvorne Chablais AOC 2025 - 0.7l

Yvorne, dans le Chablais, incarne une identité vaudoise distincte, marquée par des sols d’éboulis calcaires et par le paysage historique de l’éboulement au pied des Alpes. Le Chasselas constitue la base du Collection Imago Yvorne Chablais AOC et traduit cette origine dans un style de vin blanc sec et précis. Les agrumes, de discrètes notes d’amande et une fine tension minérale définissent le profil aromatique. La texture se montre élancée et élégante, avec une fraîcheur calme, une ligne précise et une finale nette portée par la finesse. Collection Imago Yvorne Chablais AOC présente le Chasselas comme un vin blanc retenu et fidèle à son origine dans le Chablais vaudois.

12,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (17,86 CHF* / 1 Liter)

Nouv.

La Bollina Tinetta Monferrato DOC Chiaretto 2025 - 0.75l

Au Piémont, dans les collines du Monferrato, des sols calcaires et un climat modéré façonnent le terroir du « Tinetta » Monferrato DOC Chiaretto de La Bollina. L’assemblage reste volontairement ouvert au sein de l’appellation et n’est pas précisément défini, ce qui reflète le style flexible de cette origine. Le vin est produit par La Bollina. La vinification comprend une courte macération pour une extraction douce de la couleur, suivie d’un élevage en cuves inox à température contrôlée afin de préserver fraîcheur et clarté. Des notes de fruits rouges frais, d’agrumes délicats et de nuances florales caractérisent le profil, accompagnées d’une légère touche épicée. La structure est légère et équilibrée avec une fraîcheur vive et une ligne nette. S’accorde avec antipasti, poisson grillé ou plats méditerranéens légers.

10,50 CHF* 15,60 CHF* (économie de 32.69%)

Contenu : 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

Nouv.

Atos Merlot Toscana IGT Cortemedicea 2021 - 0.75l

Le Merlot constitue la base d’Atos sous la forme d’une cuvée monocépage. Les raisins proviennent de vignobles situés près de San Casciano dei Bagni, en Toscane, à environ 380 à 400 mètres d’altitude, sur des sols à dominante argileuse. Corte Medicea est la ligne toscane de la maison piémontaise La Bollina. Atos mise délibérément sur un cépage international dans une région traditionnellement associée au Sangiovese. Après des vendanges manuelles en petites caisses, les raisins subissent une macération de quatre jours et une fermentation d’environ 14 jours. Le vin mûrit ensuite pendant 18 mois en barriques françaises de 225 litres, puis six mois supplémentaires en bouteille. Luca Maroni lui a attribué 99 points.La cerise mûre, la prune noire et le cassis dominent le profil aromatique, accompagnés de vanille, de poivre blanc et de nuances balsamiques. Le chêne français apporte une fine trame épicée et de discrètes notes grillées. Des tanins mûrs et souples ainsi qu’une acidité vive structurent le style ample, tandis que la finale reste longue et veloutée. Les accords les plus cohérents sont le bœuf braisé, le gibier et les fromages à pâte dure affinés.

24,50 CHF* 29,45 CHF* (économie de 16.81%)

Contenu : 0.75 Liter (32,67 CHF* / 1 Liter)

Nouv.

Divino Amore IGT Terre Siciliane Zibibbo 2025 - 0.75l

Le cépage Zibibbo définit ce vin blanc aromatique de l’IGT Terre Siciliane, élaboré par Cantine Pellegrino dans l’ouest de la Sicile. Le climat chaud autour de Marsala favorise le développement d’arômes intenses, tandis que la fermentation à température contrôlée en cuve inox préserve la fraîcheur et la netteté variétale en mettant l’accent sur le fruit. Des notes florales, des agrumes mûrs et des fruits à noyau jaunes structurent le profil, complétés par une touche de muscat et d’orange confite. La douceur est bien intégrée et soutenue par une acidité modérée, donnant une texture souple et accessible. Convient avec des plats asiatiques épicés, des desserts aux fruits ou des fromages bleus doux.

7,50 CHF* 10,50 CHF* (économie de 28.57%)

Contenu : 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

Baron de Ley Reserva D.O.Ca Rioja 2021 - 0.75l

Le Barón de Ley Reserva est produit dans la Rioja DOCa par la bodega Barón de Ley à Mendavia, dont les caves se trouvent dans un ancien monastère bénédictin du XVIe siècle. Ce vin est élaboré à partir de 100% Tempranillo provenant des vignobles du domaine. Après une fermentation à température contrôlée en cuves inox, il mûrit pendant au moins vingt mois en fûts de chêne américain, suivis d’un élevage supplémentaire en bouteille. Cet élevage traditionnel marque le style classique des Rioja Reserva. Des notes de cerise mûre, de prune et de fruits noirs se mêlent à des nuances d’épices, de vanille et à une légère touche balsamique issue du bois. La structure est équilibrée et ronde, soutenue par un fruit mûr et des tanins fins, avec le caractère chaleureux et la maturité élégante typiques des Reserva de Rioja. Ce style accompagne particulièrement bien l’agneau braisé, les plats de bœuf ou les fromages à pâte dure affinés.

12,50 CHF* 17,95 CHF* (économie de 30.36%)

Contenu : 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

Matsu el Recio Toro D.O. 2023 - 0.75l

Matsu El Recio Toro D.O. est issu de la région viticole de Toro en Castille-et-León et exprime toute la personnalité du cépage autochtone Tinta de Toro. Ce vin fait partie d'un concept original qui rend hommage à trois générations de vignerons. El Recio représente la génération expérimentée, celle qui relie tradition et avenir. Le portrait figurant sur l'étiquette montre un véritable vigneron de Toro et symbolise le lien profond avec les vignobles historiques de la région. Les raisins proviennent de vignes pouvant atteindre cent ans d'âge, cultivées sur des sols pauvres, puis le vin est élevé pendant 14 mois en fûts de chêne français après une fermentation spontanée.Des arômes de mûre, de cerise noire et de prune mûre se mêlent à des notes de cacao, d'épices, de réglisse et à de délicates touches toastées. La structure dense, les tanins mûrs et la fraîcheur équilibrée apportent profondeur et puissance tout en conservant une belle précision. Son style affirmé accompagne parfaitement les viandes grillées, l'agneau et les plats mijotés.

15,50 CHF* 23,50 CHF* (économie de 34.04%)

Contenu : 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

Matsu el Picaro Toro D.O. 2025 - 0.75l

Le domaine Matsu rend hommage aux femmes et aux hommes qui façonnent les vignobles historiques de Toro et raconte, avec El Pícaro, l'histoire de la jeune génération de vignerons. Issu de la D.O. Toro en Castille-et-León, ce vin rouge de caractère arbore sur son étiquette le portrait d'un jeune vigneron de la région, symbole de curiosité, d'ambition et d'avenir. Le cépage Tinta de Toro, expression locale du Tempranillo, provient de vieilles vignes enracinées dans les sols pauvres de la région. Après une fermentation spontanée, aucun élevage en fût n'est réalisé afin de préserver pleinement le fruit et l'expression du terroir.Des arômes de mûre, de cerise et de fruits noirs des bois s'accompagnent de délicates notes florales et épicées. La texture souple, les tanins mûrs et la fraîcheur vivante confèrent au vin un style accessible et authentique. Son profil fruité accompagne parfaitement les tapas, les viandes grillées et la cuisine méditerranéenne.

10,50 CHF* 17,80 CHF* (économie de 41.01%)

Contenu : 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

Protos 3er Ano Crianza 2022 Bodegas Protos - 1.5l Magnum

En format Magnum, le Protos 3er Año Crianza exprime son caractère avec une harmonie et une élégance particulières. Le plus grand volume de la bouteille favorise une évolution plus lente, permettant au vin de gagner en profondeur et en complexité au fil du temps. Bodegas Protos, l'un des domaines historiques de la Ribera del Duero, élabore ce Crianza exclusivement à partir de Tinto Fino, l'expression locale du Tempranillo. Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés de l'appellation et sont élevés douze mois en fûts de chêne français et américain. Une maturation supplémentaire d'au moins deux ans en bouteille contribue à la complexité du vin.Les fruits noirs mûrs s'associent à des notes épicées, des nuances toastées et des touches de vanille et d'épices douces. La structure est équilibrée et harmonieuse, soutenue par des tanins mûrs et une belle fraîcheur. La longue finale souligne l'élégance et la finesse du vin. Le format Magnum renforce encore son potentiel de garde et son expression aromatique. Il accompagne parfaitement les viandes grillées, l'agneau et le Manchego affiné.

40,50 CHF* 51,90 CHF* (économie de 21.97%)

Contenu : 0.75 Liter (54,00 CHF* / 1 Liter)

Protos 3er Ano Crianza 2021 Bodegas Protos - 0.75l

Bodegas Protos figure parmi les domaines emblématiques de la Ribera del Duero et signe avec le 3er Año Crianza un Tempranillo qui exprime pleinement son origine et son élevage. Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés de l'appellation et sont élaborés exclusivement à partir de Tinto Fino, l'expression locale du Tempranillo. Après douze mois en fûts de chêne français et américain, le vin bénéficie d'au moins deux années supplémentaires de maturation en bouteille. Cette longue période d'élevage contribue à sa profondeur et à sa complexité.Les arômes de fruits noirs mûrs s'associent à des notes épicées, des nuances toastées et des touches de vanille. La bouche se montre équilibrée et harmonieuse, portée par des tanins mûrs et une belle fraîcheur. La finale est longue, élégante et persistante. Ce vin accompagne particulièrement bien les viandes grillées, l'agneau et le Manchego affiné.

20,50 CHF* 24,80 CHF* (économie de 17.34%)

Contenu : 0.75 Liter (27,33 CHF* / 1 Liter)

Protos 5er Ano Reserva 2019 Bodegas Protos - 1.5l Magnum

Le Tinto Fino, expression régionale du Tempranillo, façonne le caractère du Protos 5º Año Reserva en lui apportant profondeur, structure et élégance. Issu de la prestigieuse Ribera del Duero en Castille-et-León, ce vin rouge reflète l'alliance entre climat continental, sols calcaires et tradition viticole. Depuis 1927, Bodegas Protos figure parmi les producteurs emblématiques de la région et compte parmi les pionniers de l'une des appellations les plus renommées d'Espagne. Après 18 mois d'élevage en fûts de chêne français et plusieurs années de maturation en bouteille, le vin développe une remarquable complexité. La mention « 5º Año » fait référence à une durée totale de vieillissement d'au moins cinq ans. En format Magnum, cette évolution s'effectue dans des conditions particulièrement harmonieuses, favorisant un excellent potentiel de garde.Les arômes de cerise noire, de mûre et de prune mûre se mêlent à des notes de cèdre, de cacao, de tabac et d'épices fines. La structure est puissante et précise, soutenue par des tanins mûrs et une belle fraîcheur. La longue finale souligne l'élégance et la profondeur de ce Reserva. Il accompagne parfaitement le filet de boeuf, l'agneau braisé et les fromages affinés à pâte dure.

57,50 CHF* 79,90 CHF* (économie de 28.04%)

Contenu : 0.75 Liter (76,67 CHF* / 1 Liter)

Protos 5er Ano Reserva 2020 Bodegas Protos - 0.75l

Le Tinto Fino, expression régionale du Tempranillo, façonne le caractère du Protos 5º Año Reserva en lui apportant profondeur, structure et élégance. Issu de la prestigieuse appellation Ribera del Duero en Castille-et-León, ce vin reflète l'influence d'un climat continental, de sols calcaires et d'une longue tradition viticole. Depuis 1927, Bodegas Protos figure parmi les producteurs emblématiques de la région et compte parmi les pionniers de la Ribera del Duero. Après 18 mois d'élevage en fûts de chêne français et plusieurs années de maturation en bouteille, le vin développe une complexité et une finesse remarquables. La mention « 5º Año » fait référence à une durée totale de vieillissement d'au moins cinq ans.Des arômes de cerise noire, de mûre et de prune mûre se mêlent à des notes de cèdre, de cacao, de tabac et d'épices délicates. La structure se montre puissante et précise, soutenue par des tanins mûrs et une belle fraîcheur. La finale longue souligne l'élégance et la profondeur de ce Reserva. Il accompagne parfaitement le filet de boeuf, l'agneau braisé et les fromages affinés à pâte dure.

27,50 CHF* 38,90 CHF* (économie de 29.31%)

Contenu : 0.75 Liter (36,67 CHF* / 1 Liter)

Protos 27 Bodegas Protos 2022 - 1.5l Magnum

Bodegas Protos a dédié Protos 27 à son année de fondation, 1927, établissant un lien entre l'héritage du domaine et une interprétation moderne de la Ribera del Duero. Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés en Castille-et-León et sont élaborés exclusivement à partir de Tinto Fino, l'expression locale du Tempranillo. Les vignes, âgées en moyenne d'environ 50 ans, produisent des raisins concentrés marqués par leur terroir. Après la vinification, le vin est élevé pendant 16 mois en fûts de chêne français neufs. En format Magnum, l'évolution est plus lente et plus harmonieuse, favorisant une profondeur et un potentiel de garde remarquables.Des arômes de cerise noire, de mûre et de cassis se mêlent à des notes de cacao, de graphite, de cèdre et d'épices fines. La structure est puissante et précise, soutenue par des tanins mûrs et une belle fraîcheur. La longue finale souligne l'élégance et la capacité de vieillissement du vin. La bouteille Magnum convient particulièrement aux grandes tablées, aux occasions festives et à la garde en cave.

52,50 CHF* 68,95 CHF* (économie de 23.86%)

Contenu : 0.75 Liter (70,00 CHF* / 1 Liter)

Protos 27 Bodegas Protos 2022 - 0.75l

Bodegas Protos compte parmi les producteurs les plus renommés de la Ribera del Duero et a dédié Protos 27 à son année de fondation, 1927. Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés de l'appellation en Castille-et-León, une région réputée pour ses grands Tempranillo de garde. Le Tinto Fino, expression locale du Tempranillo, apporte profondeur, structure et caractère au vin. Les vignes, âgées en moyenne d'environ 50 ans, produisent des raisins concentrés marqués par leur terroir. En hommage aux origines du domaine, Protos 27 associe l'héritage de l'une des caves pionnières de la région à une interprétation moderne de la Ribera del Duero. Après la vinification, le vin est élevé pendant 16 mois en fûts de chêne français neufs.Des arômes de cerise noire, de mûre et de cassis se mêlent à des notes de cacao, de graphite, de cèdre et d'épices fines. La structure se montre concentrée et précise, soutenue par des tanins mûrs et une remarquable fraîcheur. La longue finale souligne l'élégance et la profondeur du vin. Il accompagne parfaitement le filet de boeuf, le gibier et le Manchego affiné.

25,50 CHF* 29,95 CHF* (économie de 14.86%)

Contenu : 0.75 Liter (34,00 CHF* / 1 Liter)

Nua Rose Sparkling Wine Brut Vino Spumante DOC - 0.75l

Issu d'Italie, ce Rosé Spumante DOC de Casa Vinicola Caldirola s'inscrit dans la tradition des vins effervescents italiens au style accessible et raffiné. Cette cuvée Brut associe une bulle fine et persistante à une expression fraîche et sèche. Sa robe rosée délicate et son équilibre en font un vin mousseux polyvalent pour de nombreuses occasions.Des arômes de fraise, de framboise et d'autres fruits rouges dominent le bouquet, accompagnés de discrètes notes florales. L'effervescence apporte fraîcheur et dynamisme, tandis que le dosage Brut préserve l'harmonie de l'ensemble. Le caractère reste fruité, vif et équilibré, avec une finale nette et rafraîchissante.

7,50 CHF*

Contenu : 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

Bevanda Analcolica Frizzante Bianca Nua 0% - 0.75l

Casa Vinicola Caldirola, située en Lombardie, présente la Bevanda Analcolica Frizzante Bianca Nua 0 %, un Frizzante sans alcool inspiré de la tradition italienne des boissons pétillantes. Sa fine effervescence et son style frais lui confèrent légèreté et élégance. Cette alternative sans alcool associe simplicité et caractère festif.Les bulles délicates apportent fraîcheur et dynamisme, tandis que de discrètes notes fruitées façonnent l'ensemble aromatique. Son profil équilibré reste harmonieux et net, soutenu par une mousse légère. La finale se distingue par sa fraîcheur, sa précision et sa légèreté.

7,50 CHF*

Contenu : 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

Randolfi Negroamaro Salice Salentino DOP 2024 - 0.75l

Au coeur de l'appellation Salice Salentino dans les Pouilles, ce Randolfi Negroamaro DOP est élaboré à partir du cépage emblématique Negroamaro. Cette appellation figure parmi les plus réputées du sud de l'Italie et se distingue par des vins rouges au caractère méditerranéen affirmé. Le climat chaud et les sols calcaires du Salento contribuent à l'identité de ce vin.Sa robe rubis intense s'accompagne d'arômes de baies sauvages et de délicates notes herbacées évoquant le thym. La bouche se montre fruitée et équilibrée, soutenue par une structure élégante et des tanins souples. Le corps moyennement corsé apporte harmonie et fluidité, avant une finale douce et persistante.

10,50 CHF* 15,00 CHF* (économie de 30%)

Contenu : 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

Vermentino di Sardegna Villa Solais DOC 2025 - 0.75l

La Cantina Santadi figure parmi les domaines les plus réputés de Sardaigne et contribue depuis des décennies à l'évolution de la viticulture moderne dans le sud-ouest de l'île. Issu de l'appellation Vermentino di Sardegna DOC, Villa Solais est élaboré principalement à partir de Vermentino complété par une petite proportion de Nuragus. Le climat méditerranéen, la proximité de la mer et les sols minéraux du Sulcis façonnent son identité fraîche et typiquement régionale. La vinification et l'élevage sont réalisés en cuves inox thermorégulées afin de préserver la pureté aromatique et l'expression du fruit. Les agrumes, les fleurs blanches, les herbes méditerranéennes et de fines notes exotiques composent un bouquet expressif et élégant. La fraîcheur, le fruit généreux et une minéralité discrète s'équilibrent harmonieusement jusqu'à une finale persistante. Villa Solais accompagne idéalement les poissons, les fruits de mer et les entrées méditerranéennes à base de légumes et d'herbes aromatiques.

7,50 CHF* 14,50 CHF* (économie de 48.28%)

Contenu : 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

"Terre Brune" DOC Carignano del Sulcis Superiore 2020 - 0.375l

La Cantina Santadi compte parmi les domaines les plus prestigieux de Sardaigne et a donné naissance à Terre Brune, l'un des grands vins rouges de l'île. Issu de l'appellation Carignano del Sulcis Superiore DOC dans le sud-ouest de la Sardaigne, cet assemblage est principalement composé de Carignano complété par une petite proportion de Bovaleddu. L'élevage en barriques françaises apporte profondeur et complexité tout en préservant l'identité méditerranéenne du vin. La pratique bouteille de 0,375 litre convient parfaitement à deux personnes, aux petits ménages ou à ceux qui souhaitent découvrir ce grand vin sans ouvrir une bouteille entière. Les baies noires, les prunes mûres, les herbes méditerranéennes, les épices et les notes légèrement torréfiées composent un bouquet complexe et harmonieux. La concentration, l'élégance et les tanins mûrs s'équilibrent avec une belle fraîcheur et une longue persistance. Terre Brune accompagne idéalement les viandes mijotées, le gibier et les fromages affinés.

19,50 CHF* 24,50 CHF* (économie de 20.41%)

Contenu : 0.375 Liter (52,00 CHF* / 1 Liter)

Rocca Rubia DOC Riserva Sardegna 2022 - 0.375l

Rocca Rubia Riserva est un vin rouge classique du sud-ouest de la Sardaigne et l'une des expressions les plus emblématiques du cépage Carignano sur l'île. La Cantina Santadi l'élabore principalement à partir de Carignano issu de vieilles vignes plantées sur les sols sableux de la Carignano del Sulcis DOC Riserva. L'élevage en bois apporte profondeur et structure tout en préservant la fraîcheur et l'identité méditerranéenne du terroir. La bouteille pratique de 0,375 litre convient parfaitement à deux personnes, aux petits ménages ou à ceux qui souhaitent savourer un grand vin sarde dans un format plus compact. Les baies mûres, les cerises, les herbes méditerranéennes et les épices délicates composent un bouquet expressif et harmonieux. Le fruit généreux, les tanins souples et une fraîcheur équilibrée s'unissent dans une finale persistante. Rocca Rubia Riserva accompagne idéalement les viandes mijotées, l'agneau et le pecorino affiné.

9,50 CHF* 12,50 CHF* (économie de 24%)

Contenu : 0.375 Liter (25,33 CHF* / 1 Liter)

Le Cupole Trinoro IGT Rosso Toscana 2023 - 0.75l

Le domaine Tenuta di Trinoro est né de la vision d’Andrea Franchetti, qui lança au début des années 1990 un projet viticole dans le Val d’Orcia, alors considéré comme trop isolé pour produire de grands vins rouges. Plutôt que de s’installer dans une région déjà reconnue, il choisit ces collines sauvages du sud de la Toscane pour y planter des cépages bordelais. Le Cupole fut le premier vin du domaine et demeure aujourd’hui étroitement lié aux origines du projet Trinoro. L’assemblage de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot provient de vignobles situés en altitude dans le Val d’Orcia. Les cépages sont vinifiés séparément avant un élevage en barriques et en cuves de ciment. Toscana IGT, Le Cupole exprime pleinement l’identité d’un domaine devenu une référence du vin italien contemporain. Des notes de cerise mûre, de fruits noirs et de fleurs délicates s’accompagnent d’épices fines et d’une fraîcheur caractéristique des vignobles d’altitude. La structure se montre précise et équilibrée, tandis que les cépages bordelais apportent profondeur et complexité. Le Cupole associe l’intensité du style Trinoro à une élégance accessible et reflète avec fidélité le caractère d’un terroir autrefois méconnu et aujourd’hui parmi les plus passionnants de Toscane.

29,50 CHF* 44,00 CHF* (économie de 32.95%)

Contenu : 0.75 Liter (39,33 CHF* / 1 Liter)

Le Cupole Trinoro IGT Rosso Toscana 2023 - 1.5l Magnum

La deuxième marque de Tenuta di Trinoro, Le Cupole, a été produite pour la première fois en 1995. L'assemblage varie en fonction du millésime, mais il se compose principalement de cabernet franc et de merlot, avec du cabernet sauvignon et du petit verdot. Le Cupole est fermenté en cuves d'acier et élevé en barriques de un à trois ans. Le vin est exubérant, plein de fruits clairs et mûrs, de tanins extraits et d'une couleur riche. Le domaine Tenuta di Trinoro a vinifi&eacute, pour Le Cupole une cuv&eacute,e compos&eacute,e des c&eacute,pages cabernet franc, merlot, cabernet sauvignon et petit verdot. Les vignes âgées de 21 à 23 ans sont cultivées à environ 450 - 600 mètres d'altitude et sont ensuite élevées après la récolte dans de grandes barriques françaises et des cuves en ciment. Le Cupole de Toscane enthousiasme avec une palette pleine de cerises noires, de prunes, de café et de cuir. Un vin rouge de Tenuta di Trinoro d'une profondeur, d'une expression et d'une opulence enthousiasmantes.

62,50 CHF* 86,00 CHF* (économie de 27.33%)

Contenu : 1.5 Liter (41,67 CHF* / 1 Liter)

Le Volte dell'Ornellaia IGT Toscana 2024 - 0.75l

Issu du prestigieux domaine Ornellaia, ce vin exprime l’identité de l’un des producteurs les plus réputés d’Italie dans un style accessible et harmonieux. Fondé par Lodovico Antinori à Bolgheri, sur la côte toscane, le domaine a largement contribué à faire de cette région une référence internationale pour les Super Toscans. Créé au début des années 1990, Le Volte dell'Ornellaia propose une interprétation singulière de ce terroir maritime, associant l’héritage bordelais du domaine au caractère méditerranéen de Bolgheri. Les cépages sont vinifiés séparément puis élevés en partie dans des barriques ayant servi à Ornellaia et en partie dans des cuves en béton afin de préserver l’équilibre entre fruit, fraîcheur et structure. Des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, d’épices fines et d’herbes méditerranéennes caractérisent l’ensemble. La texture se montre souple et équilibrée, portée par une fraîcheur liée à la proximité de la mer. Le Volte dell'Ornellaia associe la signature d’un grand domaine de Bolgheri à une expression plus immédiate, fidèle à l’esprit de l’une des régions viticoles les plus influentes d’Italie. À qui ce vin convient-il ?Il convient aux amateurs de vins rouges élégants et fruités de Toscane, qui recherchent une belle structure associée à une bonne accessibilité. Un choix adapté aux repas entre amis, à la cuisine méditerranéenne ou pour découvrir l’univers d’Ornellaia.

21,50 CHF* 27,90 CHF* (économie de 22.94%)

Contenu : 0.75 Liter (28,67 CHF* / 1 Liter)

Boissonneuse CHABLIS AOC Julien Brocard 2023 - 0.75l

Le Chardonnay trouve à Chablis l’une de ses expressions les plus authentiques. Issu des sols calcaires kimméridgiens de la parcelle Boissonneuse, située à Préhy au sud de Chablis, ce vin reflète avec précision le caractère minéral qui fait la renommée de l’appellation. Julien Brocard, figure de référence de la viticulture biodynamique à Chablis, poursuit et développe l’héritage de son père Jean-Marc Brocard avec une approche centrée sur l’expression des terroirs. La Boissonneuse compte parmi les premières parcelles conduites en biodynamie dans la région et demeure l’un des vignobles emblématiques du domaine. Après une vendange manuelle soignée et un pressurage délicat, le vin est élevé pendant environ dix mois en grands foudres afin de préserver l’équilibre entre structure et identité du terroir. Des notes d’agrumes, de pêche blanche et de fleurs délicates s’associent à une minéralité marquée caractéristique des sols kimméridgiens. Une acidité précise apporte tension et fraîcheur, tandis que l’élevage renforce la texture sans masquer l’origine du vin. Boissonneuse incarne une vision contemporaine de Chablis où fraîcheur, terroir et biodynamie s’expriment avec harmonie.

29,50 CHF* 35,50 CHF* (économie de 16.9%)

Contenu : 0.75 Liter (39,33 CHF* / 1 Liter)

CAIR Seleccion "La Aguilera" 2021 - 0.75l

Le domaine Dominio de Cair a été fondé par la prestigieuse famille Luis Cañas qui, après son succès en Rioja, a choisi de révéler le potentiel des vieilles vignes d’altitude de la Ribera del Duero. Les raisins de Selección La Aguilera proviennent exclusivement du village de La Aguilera, l’un des secteurs viticoles historiques de l’appellation. Situés entre 820 et 870 mètres d’altitude, les vignobles reposent sur des sols argilo-calcaires et sableux qui, associés au climat continental, façonnent l’identité du vin. Le Tempranillo, appelé localement Tinto Fino, provient de vignes âgées de plus de 45 ans et constitue la base de cette cuvée profondément ancrée dans son terroir. Après une vendange manuelle et une double sélection des raisins, le vin est vinifié en cuves inox puis élevé durant 14 mois en barriques françaises et américaines. Des arômes de cerise noire, de mûre et de prune se mêlent à des notes d’épices, de cacao et de bois délicatement toasté. Les vieilles vignes apportent profondeur et concentration tandis que l’altitude préserve la fraîcheur et la précision. Selección La Aguilera exprime toute la personnalité de la Ribera del Duero dans un style équilibré et élégant. Les notes de 91 points attribuées par James Suckling et de 92 points par le Guía Peñín soulignent la qualité de cette cuvée.

17,50 CHF* 25,95 CHF* (économie de 32.56%)

Contenu : 0.75 Liter (23,33 CHF* / 1 Liter)

Librandi Critone Val Di Neto Bianco IGT 2025 - 0.75l

Le domaine Librandi compte parmi les acteurs majeurs du renouveau viticole de la Calabre et a largement contribué à faire connaître le potentiel de cette région au-delà de l’Italie. Les raisins de Critone proviennent des vignobles situés autour de Rocca di Neto, Casabona et Strongoli, à proximité de la côte ionienne, où les sols argilo-calcaires et le climat méditerranéen offrent des conditions idéales à la viticulture. Produite pour la première fois dans les années 1980, cette cuvée de Chardonnay et de Sauvignon Blanc est aujourd’hui l’un des vins blancs les plus emblématiques du sud de l’Italie. Avec Critone, Librandi a su associer des cépages internationaux à l’identité calabraise, participant activement à l’évolution moderne de la région. La fermentation à température contrôlée et l’élevage en cuves inox préservent la fraîcheur et la pureté aromatique du vin. Des notes d’agrumes, de pomme jaune et de pêche blanche se mêlent à de délicates nuances florales et minérales. Le Chardonnay apporte volume et structure, tandis que le Sauvignon Blanc renforce la fraîcheur et la vivacité aromatique. La proximité de la mer Ionienne confère au vin équilibre et énergie, tout en soulignant son caractère méditerranéen. Critone illustre parfaitement le dynamisme de la Calabre viticole contemporaine.

10,50 CHF* 16,50 CHF* (économie de 36.36%)

Contenu : 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

Tenuta dei Sette Cieli Noi 4 Bolgheri DOC 2023 - 0.75l

Le domaine Tenuta dei Sette Cieli compte parmi les propriétés les plus élevées de Bolgheri et occupe une place singulière dans l’appellation. Les vignobles se situent à environ 400 mètres d’altitude avec vue sur la mer Tyrrhénienne, profitant d’un climat méditerranéen tempéré par des brises marines constantes. Le domaine fut initialement acquis par la famille Cremona Ratti pour l’élevage de chevaux avant que son potentiel viticole exceptionnel ne soit découvert. Noi 4 assemble Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc dans une cuvée typique de Bolgheri. Chaque cépage est vinifié séparément puis élevé pendant huit mois en barriques françaises afin de préserver l’équilibre entre fruit, structure et élégance. Des notes de cassis, de cerise noire et de mûre se mêlent à des touches d’herbes méditerranéennes, d’épices et de bois délicatement intégré. L’altitude apporte fraîcheur et tension tandis que les cépages bordelais confèrent profondeur et complexité. Noi 4 exprime avec précision le style contemporain de Bolgheri. Il accompagne particulièrement bien les viandes grillées, l’agneau et les spécialités méditerranéennes aux herbes aromatiques et aux olives.

27,50 CHF* 37,95 CHF* (économie de 27.54%)

Contenu : 0.75 Liter (36,67 CHF* / 1 Liter)

Tenuta dei Sette Cieli Noi 4 Bolgheri DOC 2023 - 1.5l Magnum

Les coteaux de Bolgheri comptent parmi les terroirs les plus remarquables de la côte toscane. Situés à environ 400 mètres d’altitude et influencés par les brises constantes de la mer Tyrrhénienne, ils donnent naissance à des vins qui associent maturité méditerranéenne et fraîcheur remarquable. Le Cabernet Sauvignon constitue l’ossature de Noi 4, complété par le Merlot, le Petit Verdot et le Cabernet Franc. Ces cépages bordelais trouvent sur les sols sableux et argileux des conditions idéales pour développer structure, profondeur et précision. Le vin est élaboré par Tenuta dei Sette Cieli, l’un des domaines les plus élevés de Bolgheri, reconnu pour son attachement à l’expression du terroir. Les cépages sont vinifiés séparément puis élevés pendant huit mois en barriques françaises afin de préserver l’équilibre entre fruit et origine. Présenté en magnum de 1,5 litre, ce format favorise une évolution lente et harmonieuse en bouteille. Des notes de cassis, de cerise noire et de mûre s’accompagnent de nuances d’herbes méditerranéennes, d’épices et de bois délicatement intégré. L’altitude apporte fraîcheur et tension, tandis que les cépages bordelais renforcent la profondeur et la longueur en bouche. Le format magnum est apprécié pour son potentiel de garde et pour la présence élégante qu’il confère à cette cuvée de Bolgheri.

60,50 CHF* 83,95 CHF* (économie de 27.93%)

Contenu : 1.5 Liter (40,33 CHF* / 1 Liter)

Conte della Vipera Umbrien IGT 2024 - 0.75l

Le Sauvignon Blanc constitue la base de Conte della Vipera et est complété par le Sémillon, qui apporte structure et équilibre à l’ensemble. Ces deux cépages trouvent dans les vignobles d’altitude de l’Ombrie des conditions idéales pour exprimer leur personnalité. Les raisins proviennent des collines entourant Orvieto, où les sols calcaires riches en fossiles et les importantes variations de température entre le jour et la nuit favorisent fraîcheur et précision aromatique. Conte della Vipera est produit par Castello della Sala, le domaine de référence pour les vins blancs de Marchesi Antinori. Son nom rend hommage à une figure historique représentée dans les fresques du château et il figure aujourd’hui parmi les vins emblématiques de la propriété. Après une récolte précoce destinée à préserver la fraîcheur naturelle des raisins, ceux-ci sont délicatement pressés puis fermentés en cuves inox à température contrôlée. L’élevage se déroule exclusivement en cuves inox afin de préserver la pureté et l’expression des cépages. Des notes de pamplemousse, de citron vert et de pêche blanche se mêlent à des nuances florales et à de délicats accents végétaux. L’acidité apporte dynamisme et précision tandis que le Sémillon contribue à l’équilibre et à la texture du vin. Conte della Vipera incarne un style élégant et aromatique qui associe la fraîcheur de l’Ombrie au savoir-faire de Marchesi Antinori.

27,50 CHF* 36,00 CHF* (économie de 23.61%)

Contenu : 0.75 Liter (36,67 CHF* / 1 Liter)

Marchese Antinori Chianti Classico Riserva DOCG 2021 - 0.75l

Le Sangiovese, qui représente 90 % de l’assemblage, détermine le caractère de ce Chianti Classico Riserva, complété par 10 % de Cabernet Sauvignon. Les raisins proviennent de la Tenuta Tignanello, dans les collines situées entre les vallées de Greve et de Pesa, où dominent des sols calcaires et pierreux composés d’Alberese et de marnes. Depuis 2011, Marchesi Antinori élabore cette cuvée historique exclusivement à partir de raisins issus du domaine. La fermentation se déroule en cuves inox, suivie d’une macération d’environ dix jours et d’une fermentation malolactique spontanée. L’élevage se poursuit pendant près de douze mois en barriques de chêne français et hongrois, puis durant douze mois supplémentaires en bouteille. La cerise noire, les fruits rouges et de délicates notes florales s’associent à la cannelle, à l’aneth et à une nuance d’épices douces. La structure reste ferme et juteuse, soutenue par des tanins souples et une finale longue et épicée. Son acidité vive apporte un contrepoint précis au bœuf braisé, au gibier ou au Pecorino affiné. Notes 2021 Wine Advocate : 94+ points Vinous : 93 points Decanter : 93 points Falstaff : 93 points

39,50 CHF* 45,00 CHF* (économie de 12.22%)

Contenu : 0.75 Liter (52,67 CHF* / 1 Liter)

Ànima Negra ÀN/2 2023 - 0.75l

Le domaine Ànima Negra fait partie des références majeures du renouveau viticole de Majorque et travaille principalement avec des cépages autochtones de l’île. ÀN/2 provient de l’IGP Mallorca et repose essentiellement sur le Callet, complété par le Mantonegro, le Fogoneu et une petite part de Syrah. Les sols calcaires riches en oxyde de fer ainsi qu’un élevage d’environ douze mois en fûts de chêne français et américain apportent profondeur méditerranéenne, fraîcheur minérale et complexité épicée. Les fruits rouges, la cerise noire et les herbes séchées dominent l’expression aromatique, accompagnés de nuances balsamiques, d’une touche fumée et d’épices fines. La structure reste précise et fraîche avec des tannins élégants et une belle tension malgré le climat chaud de l’île. Idéal avec l’agneau, les légumes grillés ou la cuisine méditerranéenne aux herbes et à l’huile d’olive.

22,50 CHF* 31,95 CHF* (économie de 29.58%)

Contenu : 0.75 Liter (30,00 CHF* / 1 Liter)

Tip

Bodegas Ausas Interpretación Ribera del Duero DO 2023 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste

Les vignobles d’altitude de la Ribera del Duero aux sols calcaires, argileux et graveleux confèrent à Interpretación de Bodegas Ausàs une tension minérale précise et la profondeur caractéristique de la région. Le Tempranillo issu de vieilles vignes situées à plus de 900 mètres d’altitude constitue la base de ce Ribera del Duero concentré. Xavier Ausàs, ancien directeur technique de Vega Sicilia, développe avec sa propre cave un style axé sur le terroir, la précision et l’équilibre. L’élevage dure environ quatorze à seize mois en fûts de chêne français. Le format Magnum de 1,5 litre permet une évolution plus lente et harmonieuse du vin et convient particulièrement à la garde, à la gastronomie et aux grandes tablées. La présentation en caisse bois individuelle souligne le caractère prestigieux et collectionnable de ce format. Cerise noire, mûre et cassis s’associent à des notes d’herbes, de graphite, de cacao et à de discrètes nuances torréfiées. La structure est dense mais précise avec des tannins fins, une fraîcheur maîtrisée et une longue finale minérale. Malgré sa concentration, le vin conserve une expression linéaire et fidèle à son origine.

102,50 CHF* 165,00 CHF* (économie de 37.88%)

Contenu : 1.5 Liter (68,33 CHF* / 1 Liter)

Nizza Bricco Manera DOCG Tenuta Carretta 2022 - 0.75l

Tenuta Carretta élabore Bricco Manera en Nizza DOCG issu à 100% de Barbera dans le sud de la province d’Asti, en Piémont. Au sein de l’appellation, Nizza représente une interprétation qualitative de la Barbera avec des exigences d’élevage clairement définies et une structure affirmée. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée, suivie d’un élevage en bois conforme au règlement DOCG. Bricco Manera associe la fraîcheur typique de la Barbera à un fruit noir mûr et une structure tannique précise; cerise, mûre et notes épicées définissent le profil avec un bois maîtrisé. Le vin présente matière et potentiel de garde et s’accorde naturellement avec viandes braisées ou fromages à pâte dure affinés.

15,50 CHF* 19,00 CHF* (économie de 18.42%)

Contenu : 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

Illario BIO Rosato della Maremma DOC Fattoria di Magliano 2025 - 0.75l

Illario Rosato della Maremma DOC est issu de raisins Sangiovese cultivés dans les vignobles biologiques de Fattoria di Magliano, au cœur de la Maremma Toscana, une région côtière du sud de la Toscane. Le domaine travaille entièrement en agriculture biologique et se distingue par des vins précis qui expriment le paysage méditerranéen situé entre collines et mer Tyrrhénienne. La vinification se fait en cuves inox à température contrôlée afin de préserver la fraîcheur, la pureté du fruit et le style clair caractéristique de ce rosato de Sangiovese. Le vin exprime le caractère typique de la Maremma avec des notes de fruits rouges, de fines herbes méditerranéennes et une acidité vive qui apporte équilibre et tension. Sa structure nette accompagne particulièrement bien les entrées méditerranéennes, les poissons ou les plats de légumes de saison.

12,50 CHF* 17,10 CHF* (économie de 26.9%)

Contenu : 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

Nouveaux instants de plaisir autour du vin & des spiritueux

Les Nouveautés de Vino Vintana réunissent des découvertes de vins et des spiritueux de caractère. Des nouveaux millésimes aux vins tendance, jusqu’aux distillats singuliers. Cette sélection met en avant ce qui séduit en ce moment. Idéal pour les curieux, les explorateurs et tous ceux qui aiment renouveler leurs plaisirs.

Nouveautés chez Vino Vintana – Découvrir de nouveaux vins & spiritueux

Filtre

Nouveaux instants de plaisir autour du vin & des spiritueux