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Vins Magnum – Grands formats pour un grand plaisir

Les bouteilles Magnum offrent bien plus qu’un volume doublé et incarnent élégance, potentiel de garde et moments de dégustation uniques. Grâce au rapport idéal entre vin et oxygène, les vins Magnum évoluent souvent de manière plus harmonieuse et développent une complexité supérieure aux formats standards. Chez Vino Vintana, vous trouverez une sélection de Magnums d’Italie, d’Espagne, de France et d’autres régions réputées, parfaits pour fêtes, cadeaux, repas raffinés ou conservation en cave.

Découvrez des vins d’exception en grand format et sublimez vos moments spéciaux.

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Doppio Passo IGT Primitivo Salento 2020 - 1.5 L Magnum
Doppio Passo IGT Primitivo Salento 2020 - 1.5 L Magnum
Le pressurage et la fabrication du Primitivo DOPPIO PASSO suivent un processus complexe, nécessaire pour produire un vin aussi fin et de classe supérieure. Une partie des vignes doit être récoltée pour le Primitivo DOPPIO PASSO au cours du deuxième ou du troisième tiers du mois d'août. Pour transformer les raisins fruités en vin, on utilise une méthode traditionnellement éprouvée. Pour obtenir le meilleur résultat possible, il est élaboré selon des méthodes modernes. La fermentation dure au moins deux semaines, pendant lesquelles la température doit être d'au moins 28 °Celsius. La deuxième partie doit en revanche continuer à mûrir sur la plante pendant trois ou quatre semaines. Ce n'est qu'une fois qu'elles sont très mûres qu'elles sont également fermentées. Enfin, les deux parties sont soigneusement mélangées et mises à fermenter à nouveau ensemble. Ce procédé confère au Primitivo DOPPIO PASSO non seulement une légère augmentation de la teneur en alcool, mais aussi une merveilleuse richesse en arômes et en bouche. La couleur du vin est également chaude et soulignée par des accents chatoyants. Dans l'ensemble, le vin se montre agréablement rond et doté d'une excellente douceur fruitée. Son goût est complété par de légers arômes épicés. C'est un vin bien sec pour les vrais connaisseurs qui savent ce qu'ils veulent. Il est recommandé de le boire à une température d'environ 18 °Celsius, car c'est alors qu'il développe toute sa richesse aromatique.
11,50 CHF* 20,00 CHF* (économie de 42.5%)

Contenu : 1.5 Liter (7,67 CHF* / 1 Liter)

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Ducalis Prosecco Millesimato DOC Spumante Extra Dry - 1.5l Magnum
Ducalis Prosecco Millesimato DOC Spumante Extra Dry - 1.5l Magnum
Prosecco DOC en format magnum. Style Extra Dry issu du cépage Glera, cultivé dans les plaines et collines du nord-est de l’Italie. La seconde fermentation est généralement réalisée en cuve close selon la méthode Charmat, afin de préserver la fraîcheur et l’expression du fruit. Des arômes de pomme et de poire, accompagnés de notes florales discrètes, s’expriment avec une mousse fine et régulière. Le sucre résiduel modéré apporte un équilibre accessible et une structure légère et nette. Convient en apéritif ou avec des entrées légères comme les antipasti et les fruits de mer.
15,50 CHF* 19,50 CHF* (économie de 20.51%)

Contenu : 1.5 Liter (10,33 CHF* / 1 Liter)

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Navarra Dona Isabella Garnacha 2024 - 1.5l Magnum
Navarra Dona Isabella Garnacha 2024 - 1.5l Magnum
Doña Isabella Garnacha de la D.O. Navarra est élaboré par Bodegas Marqués del Atrio dans le nord de l’Espagne. Les vignes bénéficient d’un climat continental avec influences atlantiques et méditerranéennes sur des sols calcaires et argileux. La fermentation est réalisée en cuves inox à température contrôlée, sans élevage en bois, afin de préserver la pureté du cépage et la fraîcheur. En format Magnum, l’évolution est plus lente et plus régulière. Le style se distingue par un fruit rouge net, un corps modéré et des tanins souples. La fraîcheur apporte équilibre et précision, adapté aux légumes grillés ou à une cuisine méditerranéenne simple.
17,50 CHF* 19,50 CHF* (économie de 10.26%)

Contenu : 1.5 Liter (11,67 CHF* / 1 Liter)

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Cayega Roero Arneis DOCG Tenuta Carretta 2025 - 1.5l Magnum
Cayega Roero Arneis DOCG Tenuta Carretta 2025 - 1.5l Magnum
Le cépage Arneis définit le Cayega comme une expression classique du Roero, ancrée dans les collines calcaires et sableuses du Piémont. Tenuta Carretta à Canale privilégie une vendange sélective, une fermentation en cuve inox à température contrôlée et un élevage sur lies fines afin de préserver la précision aromatique et l’expression du terroir. Le format magnum de 1,5 litre favorise une évolution plus lente et plus stable. La poire mûre, les fleurs blanches et les agrumes dominent, accompagnés d’une fine note d’amande typique de l’Arneis. La structure est équilibrée et élégante, soutenue par une acidité modérée et une texture nette. Le magnum convient aux repas partagés et accompagne poissons, antipasti ou cuisine légère du nord de l’Italie.
17,50 CHF* 34,90 CHF* (économie de 49.86%)

Contenu : 1.5 Liter (11,67 CHF* / 1 Liter)

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Hito Rosado Bodega Cepa 21 2024 - 1.5l Magnum
Hito Rosado Bodega Cepa 21 2024 - 1.5l Magnum
Bouquet ouvert, violette, prune, baies rouges des bois, moka, bois de cèdre. En bouche, texture pleine et fondante, bon équilibre, tanins intégrés et souples, avec une finale juteuse et fruitée. Un Ribera del Duero qui enthousiasme.
22,50 CHF* 41,50 CHF* (économie de 45.78%)

Contenu : 1.5 Liter (15,00 CHF* / 1 Liter)

Astoria Lounge Vino Spumante Cuvée - 1.5 L Magnum
Astoria Lounge Vino Spumante Cuvée - 1.5 L Magnum
Les vendanges se font à la main en septembre, suivies d'un léger pressurage avec une courte macération à froid de la peau des baies et d'une décantation statique du moût. La première fermentation a lieu à 18/19°C avec des levures sélectionnées. Le jeune vin repose pendant quelques semaines sur les lies nobles , la phase suivante consiste en la deuxième fermentation, qui dure 20-25 jours à 18°. À la fin de celle-ci, le vin mousseux repose sur les lies pendant quelques semaines. Ensuite, on procède à la stabilisation tartrique et à la mise en bouteille. Temps de séjour en bouteille pour l'élevage final. Perlage : très fin et persistant. Couleur : jaune paille avec des reflets verts. Odeur : éthérée, délicate, très personnelle grâce à la synergie des multiples arômes avec le parfum de la levure , avec une note résolument aromatique. Goût : corsé, harmonieux, sec.
22,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (15,00 CHF* / 1 Liter)

Emilio Moro Finca Resalso D.O. 2023 - 1.5l Magnum
Emilio Moro Finca Resalso D.O. 2023 - 1.5l Magnum
La cave Emilio Moro est une famille de viticulteurs depuis plusieurs générations dans la D.O. du Ribera. Ribera del Duero. De cette époque, elle dispose de 70 hectares de vignobles en propriété, dont les vignes ont entre 15 et 75 ans. En 1987, la famille a finalement décidé de produire du vin sous son propre nom. Après un succès commercial considérable, la cave actuelle a été achevée en 2001. Elle est située au cœur de la région viticole, dans un triangle formé par les villages de Pesquera de Duero, Valbuena de Duero et Pe&ntilde,afiel. Finca Resalso est le vin d'entrée de gamme du domaine, dont les raisins proviennent de jeunes vignes de tempranillo de 5 à 15 ans. Comme l'Emilio Moro, Finca Resalso est un pur tempranillo (tinto fino) élevé pendant plus de six mois en barriques de chêne français. Finca Resalso tire son nom d'un vignoble du même nom, planté en 1933, l'année de la naissance d'Emilio Moro. Outre le Finca Resalso, le domaine produit également le vin principal Emilio Moro, le vin haut de gamme Malleolus et les deux vins de terroir Malleolus de Valderramiro et Malleolus de Sancho Martin. Note de dégustation : rouge grenat opaque avec un liseré violet. Le nez est très expressif avec une grande clarté aromatique et une dominance du raisin (mûre, myrtille et lakriz). En bouche, savoureux et très bien équilibré avec des tanins mûrs et juteux.
25,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (17,00 CHF* / 1 Liter)

Capato Maremma Toscana Rosso DOC - Fattoria di Magliano 2022 - 1.5l Magnum
Capato Maremma Toscana Rosso DOC - Fattoria di Magliano 2022 - 1.5l Magnum
Capato de la Maremma Toscana DOC est élaboré par Fattoria di Magliano dans le sud de la Toscane. Les vignobles se situent sur des collines proches de la mer Tyrrhénienne, sous un climat méditerranéen avec des sols calcaires et argileux. L’assemblage repose principalement sur le Sangiovese, complété par le Cabernet Sauvignon et le Merlot. La fermentation s’effectue en cuves inox, suivie d’un élevage partiel en bois et partiel en acier afin de préserver l’équilibre entre fraîcheur et structure. En Magnum de 1.5 litre, l’évolution est plus lente et plus harmonieuse. Le style est net et structuré, porté par un fruit rouge mûr et une touche épicée fine. Les tanins sont présents mais bien intégrés, la texture reste précise avec une finale longue et équilibrée. Adapté aux pâtes au ragù ou aux viandes grillées.
25,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (17,00 CHF* / 1 Liter)

'Pievasciata' Toscana Rosso IGT 2021 - 1.5l Magnum
'Pievasciata' Toscana Rosso IGT 2021 - 1.5l Magnum
Vallepicciola incarne des vins rouges toscans modernes et bien définis, et interprète Pievasciata dans un style international avec un fort ancrage régional. L’origine se situe à Pievasciata près de Castelnuovo Berardenga, dans la partie sud de la zone du Chianti, où des sols calcaires et argileux avec alberese et marne favorisent structure et fraîcheur. Le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Sangiovese façonnent l’assemblage en associant fruit noir, épices et tension toscane. En format Magnum de 1,5 litre, le vin gagne encore en présence et convient particulièrement aux grandes tablées ainsi qu’à une évolution plus longue en bouteille.Des nuances de fruits noirs évoquent les baies noires, complétées par des notes balsamiques et épicées ainsi que par une légère empreinte boisée issue de l’élevage. La structure est ample et équilibrée, soutenue par de la fraîcheur, des tanins intégrés et une texture dense et posée. La bouteille Magnum souligne le caractère représentatif de ce Toscana Rosso IGT et accompagne des plats de viande savoureux ainsi que des fromages affinés.
27,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (18,33 CHF* / 1 Liter)

Prosecco di Valdobbiadene DOCG Astoria Millesimato Extra Dry 2024 - 1.5 L Magnum
Prosecco di Valdobbiadene DOCG Astoria Millesimato Extra Dry 2024 - 1.5 L Magnum
Les vendanges se font à la main en septembre, lorsque les raisins ont atteint leur meilleur équilibre chimique/organoleptique. Ensuite, les raisins sont pressés doucement et le moût est décanté statiquement. La fermentation primaire a lieu en cuve à 16°C avec des levures indigènes sélectionnées , avant la fin de la fermentation, le vin nouveau, dont la teneur en sucre résiduel est encore élevée, est transvasé dans un autoclave pour la prise de mousse. La prise de mousse a lieu sans que la fermentation primaire soit interrompue et dure 20/25 jours. Ensuite, le vin repose sur les lies pendant environ 30 jours. Cette technique permet d'obtenir un vin mousseux plus fruité avec un arôme typique. Après la mise en bouteille, le vin repose 4 à 6 semaines avant la vente. Perlage : très fin et persistant. Distinctions : Vinitaly : Gran Medaglia d'Oro International Wine & Spirit Competition IWSC 2016 : bronze Concours Mondial de Bruxelles 2017 : Médaille d'argent Decanter World Wine Awards 2017 : Médaille de bronze
27,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (18,33 CHF* / 1 Liter)

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Petra HEBO Toscana Rosso IGT 2023 - 1.5l Magnum
Petra HEBO Toscana Rosso IGT 2023 - 1.5l Magnum
Nom d'une colonie étrusque d'origine antique à Suvereto. Il est élaboré à partir d'une cuvée classique de cabernet sauvignon, merlot et sangiovese. Le goût est structuré mais frais, avec une belle dynamique. La finale est agréablement fruitée, délicate dans son aspect épicé et avec des tanins doux.
27,50 CHF* 39,50 CHF* (économie de 30.38%)

Contenu : 1.5 Liter (18,33 CHF* / 1 Liter)

Enemigo Mío Tierra de Murcia IGP 2022 - 1.5 L Magnum
Enemigo Mío Tierra de Murcia IGP 2022 - 1.5 L Magnum
Dans Enemigo Mío, on recherche la fraîcheur et tout le potentiel aromatique de cette variété, où les particularités d'un terroir comme La Raja sont montrées. Au nez, ce sont les fruits rouges sauvages, les cerises, les picots et les myrtilles qui ressortent. La macération et la fermentation dans des fûts de chêne français à une température de 25 ° C lui confèrent des arômes subtils d'épices, de cacao et de noix. Charnu, doux, avec une bouche moyenne très ronde. Coupe verte en août pour ajuster la production à la concentration souhaitée. Vendanges manuelles en petites caisses de 12 kilos pour une entrée parfaite des raisins dans le domaine. Double sélection des raisins au domaine, où la rafle est enlevée. Fermentation en fûts de chêne français
30,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (20,33 CHF* / 1 Liter)

Brancaia TRE 2022 - 1.5l Magnum
Brancaia TRE 2022 - 1.5l Magnum
Im Glas offenbart der Tre Toscana von Brancaia eine dichtem purpurrote Farbe. In ein Rotweinglas eingegossen, zeigt dieser Rotwein aus Italien herrlich ausdrucksstarke Aromen nach schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere, Maulbeere und Brombeere, abgerundet von Bitterschokolade, Lebkuchen-Gewürz und schwarzem Tee, die der Ausbau im Holzfass beisteuert. Dieser trockene Rotwein von Brancaia ist perfekt für Weingenießer, die am liebsten knochentrocken trinken. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar fleischig und dicht. Das Finale dieses reifungsfähigen Rotweins aus der Weinbauregion die Toskana besticht schließlich mit schönem Nachhall.
30,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (20,33 CHF* / 1 Liter)

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Prima D.O. Tinta de Toro 2016 - 1.5 L Magnum
Prima D.O. Tinta de Toro 2016 - 1.5 L Magnum
Le format magnum confère à ce vin de la D.O. Toro une dimension supplémentaire et souligne l’approche de Bodegas y Viñedos Maurodos en matière de potentiel de garde et d’équilibre. L’assemblage de Tempranillo et Garnacha provient de vieilles vignes, récoltées à la main, fermentées en cuve inox puis élevées environ un an en barriques françaises et américaines, ce qui renforce structure et précision. Des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise noire et de prune s’accompagnent de notes épicées et légèrement fumées. Les tanins sont présents mais bien intégrés, tandis que l’acidité assure équilibre et longueur. En magnum, le vin évolue plus lentement et gagne en harmonie avec le temps.
30,50 CHF* 39,00 CHF* (économie de 21.79%)

Contenu : 1.5 Liter (20,33 CHF* / 1 Liter)

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912 de Altitud 12 Months 2021 - 1.5l Magnum
912 de Altitud 12 Months 2021 - 1.5l Magnum
912 de Altitud 12 Months de Bodegas Veganzones provient de vignobles situés à environ 912 mètres d’altitude en Castilla y León. Les raisins de Tempranillo sont vendangés à la main et soigneusement sélectionnés. L’élevage dure douze mois en fûts de chêne français et américain, apportant structure et profondeur tout en respectant l’origine. L’altitude définit un style frais et précis. Le fruit noir, des notes épicées discrètes et des tanins présents mais intégrés structurent le profil. En format Magnum 1.5 litre, l’évolution est plus lente et plus harmonieuse, renforçant l’équilibre et le potentiel de garde.
32,50 CHF* 55,00 CHF* (économie de 40.91%)

Contenu : 1.5 Liter (21,67 CHF* / 1 Liter)

Hito Ribera del Duero 2023 - 1.5l Magnum
Hito Ribera del Duero 2023 - 1.5l Magnum
Bouquet ouvert, violette, prune, baies rouges des bois, moka, bois de cèdre. En bouche, texture pleine et fondante, bon équilibre, tanins intégrés et souples, avec une finale juteuse et fruitée. Un Ribera del Duero qui enthousiasme.
32,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (21,67 CHF* / 1 Liter)

Monteabellon 14 Meses 2021 - 1.5l Magnum
Monteabellon 14 Meses 2021 - 1.5l Magnum
Couche moyenne, couleur rouge cerise en forme de goutte bien définie, arômes variétaux clairs et lumineux avec un soupçon de fruits rouges et de mûres mûres. Calcaire humide , qui disparaîtra bientôt pour laisser place au bois de cèdre, au tabac à pâtisserie, au four à pain, au pain grillé très fin, à une entrée glycérique subtile, à des sensations laiteuses et à une acidité prononcée. Superbe acidité de mûre et de toffee. Élaboration Vignobles de calcaire, vendanges manuelles, Sélection des raisins. 95 % Tempranillo, 5 % Merlot. 12 mois en fûts français. Macération de 30 jours.
32,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (21,67 CHF* / 1 Liter)

Tres Picos by Borsao 2021 - 1.5l Magnum
Tres Picos by Borsao 2021 - 1.5l Magnum
Tres Picos apparaît dans le verre avec un pourpre moyen et des reflets violets. Les raisins de garnacha ont des arômes de sureau, de mûre et de cerise. On y perçoit également de discrètes notes florales, de subtiles notes grillées, de vanille et un soupçon de cuir. En bouche, il est juteux et fruité avec une belle combinaison d'influences de fruits et de chêne. Des tanins souples sont bien intégrés dans la bonne structure et la finale est longue avec des notes chocolatées et crémeuses.
32,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (21,67 CHF* / 1 Liter)

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ZARIHS Syrah by Borsao 2019 - 1.5l Magnum
ZARIHS Syrah by Borsao 2019 - 1.5l Magnum
Caractéristiques du vignoble : La première syrah a été plantée en 2002 au pied du Moncayo. Les vignes ont été plantées avec soin pour profiter du sol, du soleil et de la singularité du Cierzo (un vent vif qui souffle du nord-ouest plus de 200 jours par an), qui rafraîchit les raisins de la floraison à la plus grande maturité. L'altitude du vignoble se situe entre 350 et 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur un sol calcaire, ce qui confère à la syrah une agréable acidité. Élaboration : La macération dure entre 4 et 5 jours et la fermentation totale dure 15 à 20 jours dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 22 à 26 °. À ce moment-là, il vieillit pendant 12 mois dans des fûts de chêne américain neufs et d'autres dans des cuves en acier inoxydable. Notes de dégustation : Aspect : rouge-noir opaque. Bord pourpre. Arôme : impression puissante de mûres avec un soupçon de fumée de bois et de vanille douce. Le nez commence à s'ouvrir et développe des notes de chocolat noir. Palais : le premier impact est très corsé, avec une structure douce et moelleuse. Les arômes de baies noires dominent , des mûres sauvages et des prunes séchées avec des notes d'espresso.
32,50 CHF* 53,00 CHF* (économie de 38.68%)

Contenu : 1.5 Liter (21,67 CHF* / 1 Liter)

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CAIR Seleccion "La Aguilera" 2019 - 1.5l Magnum
CAIR Seleccion "La Aguilera" 2019 - 1.5l Magnum
Le cair de la région de Ribera del Duero convainc par sa belle profondeur de couleur comme une cerise noire. Au nez, un bouquet intense de bois fin, de cuir, de boîte à cigares, de chocolat noir et de fruits. Ces arômes s'associent à des tanins doux pour donner un vin rouge merveilleusement équilibré et élégant. En bouche, il est plein et puissant en attaque. En bouche, il est charnu et juteux avec des tanins doux. Finale longue et persistante. Un tempranillo difficile à battre dans ce segment de prix !
32,50 CHF* 55,00 CHF* (économie de 40.91%)

Contenu : 1.5 Liter (21,67 CHF* / 1 Liter)

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Demuerte GOLD Yecla D.O. 2022 - 1.5l Magnum
Demuerte GOLD Yecla D.O. 2022 - 1.5l Magnum
LA PRODUCTION Monastrell (50 %) vieilles vignes de plus de 30 ans, syrah (30 %) et la sélection de garnacha tintorera (20 %). Un style méditerranéen. Sols en pierre calcaire. Vendangé soigneusement à la main. Vieilli au moins 12 mois en fûts de chêne français de l'Allier. LE VIN Couleur rouge cerise profonde avec des bords grenats. Rappelle les fruits rouges mûrs et liquoreux. Un parfum qui est en outre parsemé d'épices comme le poivre, le clou de girofle et la noix de muscade. Une combinaison très impressionnante. Souple, corsé, des tanins mûrs et une texture soyeuse.
35,50 CHF* 57,50 CHF* (économie de 38.26%)

Contenu : 1.5 Liter (23,67 CHF* / 1 Liter)

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Nouv.
Rosso dei Notri IGT Tua Rita 2024 - 1.5l Magnum
Rosso dei Notri IGT Tua Rita 2024 - 1.5l Magnum
La vinification repose sur une fermentation à température contrôlée en cuves inox, suivie d’un élevage combinant inox et barriques usagées. L’origine se situe dans les vignobles autour de Suvereto, au sein de la Toscana IGT sur la côte toscane. Le vin est élaboré par Tua Rita. Le Sangiovese en constitue la base, complété par du Cabernet Sauvignon, du Merlot et du Syrah. Le style exprime une interprétation structurée mais accessible de la côte toscane, avec une définition tannique précise, un fruit sombre et une épice finement intégrée. Le format magnum favorise une évolution plus lente et régulière, renforçant l’équilibre et le potentiel de développement du vin.
35,50 CHF* 54,90 CHF* (économie de 35.34%)

Contenu : 1.5 Liter (23,67 CHF* / 1 Liter)

Tip
Nouv.
365 Toscana Rosso IGT 2023 - 1.5l Magnum
365 Toscana Rosso IGT 2023 - 1.5l Magnum
Dans la région du Chianti autour de Castelnuovo Berardenga, Vallepicciola élabore ce Toscana IGT à partir de Sangiovese, complété par des cépages internationaux comme Merlot et Cabernet Sauvignon. Après une vendange sélective et une fermentation en cuve inox à température contrôlée, le vin est élevé en barriques françaises. Le format magnum de 1,5 litre favorise une évolution plus lente et une meilleure stabilité dans le temps. La cerise mûre et les baies noires dominent, accompagnées de notes épicées et d’un boisé discret. La structure est équilibrée, avec des tanins intégrés et une acidité fraîche. Le magnum se prête particulièrement à la garde et aux grandes tablées, avec des viandes mijotées, des pâtes au ragù ou des fromages affinés.
35,50 CHF*

Contenu : 0.75 Liter (47,33 CHF* / 1 Liter)

Nouv.
Idilico Casa de la Ermita 2023 - 1.5l Magnum
Idilico Casa de la Ermita 2023 - 1.5l Magnum
Casa de la Ermita représente des vins rouges modernes de la D.O.P. Jumilla, marqués par des sols calcaires et un climat continental sec. Idílico associe Monastrell et Petit Verdot, avec une vinification à température contrôlée pour préserver la fraîcheur et la précision. L’usage du bois reste discret, tandis que le format magnum favorise une évolution plus harmonieuse. Les fruits rouges et noirs mûrs dominent, accompagnés de nuances florales et épicées. La structure est équilibrée, avec des tanins souples et une fraîcheur vive qui apporte de la netteté. Convient aux grillades, aux viandes méditerranéennes ou aux fromages à pâte mi-dure affinés.
35,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (23,67 CHF* / 1 Liter)

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Matsu el Recio Toro D.O. 2020- 1.5 L Magnum
Matsu el Recio Toro D.O. 2020- 1.5 L Magnum
Millésime: 2020
Ein wirklicher Ausnahme Wein der D.O. Toro von mehr als 100 Jahre alten Reben vom jungen, biodynamisch arbeitenden Weingut Matsu. Der im Barrique ausgebaute El Recio" weiß durch seine tiefdunkle, ja fast schwarze Farbe und die großartige Nase nach Waldbeeren, Kräuter, Schokolade und seinen Anklängen nach Vanille wahrlich zu überzeugen. Ein großer Wein der viel Trinkfreude bereitet. Dieser Wein reifte 14 Monate in in Franz. neuen Eichenfässern. Alle Matsu-Weine werden ganz ohne den Einsatz von Herbiziden, Insektiziden und Fungiziden hergestellt.
35,50 CHF* 48,90 CHF* (économie de 27.4%)

Contenu : 1.5 Liter (23,67 CHF* / 1 Liter)

Benozzo IGT Rosso Umbria 2016- 1.5 L Magnum
Benozzo IGT Rosso Umbria 2016- 1.5 L Magnum
Ce vin est produit à partir du cépage 'Sagrantino', qui provient d'un raisin autochtone obtenu par sélection de différents cépages locaux : Un cépage typique de Montefalco et de sa région. Son caractère particulier en fait une boisson unique : Un vin structuré et tannique, au parfum de mûre et de cerise. Grâce à son extraordinaire capacité d'évolution en bouteille, ce vin peut être consommé immédiatement après la date fixée par la loi sur le vin ou être conservé pendant longtemps, car il gagne en qualité avec le temps ! Vin très recherché de la maison Signae.
35,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (23,67 CHF* / 1 Liter)

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Rocca Rubia Carignano del Sulcis DOC Riserva 2020 - 1.5l Magnum
Rocca Rubia Carignano del Sulcis DOC Riserva 2020 - 1.5l Magnum
Classification : Carignano del Sulcis DOC Riserva, Cantina Santadi . Origine : vignobles cultivés en buisson sur porte-greffes directs (selon une ancienne méthode de culture) le long de la côte de la région du bas Sulcis. Composition du sol : Sols sablonneux et argileux, pauvres en matières organiques. Parfum intense et bouche puissante. Le 2015 s'inscrit parfaitement dans la tradition de ses prédécesseurs. Il est certes un peu plus souple, un peu plus aromatique qu'auparavant, mais la structure charnue est restée. Son caractère sauvage et impétueux est encore bien reconnaissable, même si les baies noires et le chocolat noir - et donc les arômes doux - sont au premier plan dans l'aromatique. Un classique de Sardaigne, avec un fantastique rapport qualité-prix.
37,50 CHF* 46,00 CHF* (économie de 18.48%)

Contenu : 1.5 Liter (25,00 CHF* / 1 Liter)

Contadi Castaldi Franciacorta Brut - 1.5l Magnum
Contadi Castaldi Franciacorta Brut - 1.5l Magnum
Il s'agit d'une race vivante, pleine de parfums, qui tend à être souple, et une perception sensorielle accessible. Langage, avec un style équilibré et varié. Dans le verre, il est jaune avec des reflets verdâtres, animé par un perlage fin et persistant. Le nez est frais, avec des notes florales de citron vert, des notes d'agrumes, de pêche blanche et de poivre vert. La bouche est tendue et croquante, fraîche et verticale, corsée, raffinée et avec une finale persistante et très agréable. Ce vin effervescent noble provient de la jeune région italienne en plein essor région viticole de Franciacorta. Par rapport au Prosecco, le Franciacorta est élaboré est élaboré de manière plus complexe (selon un principe similaire à celui du champagne). La deuxième fermentation a lieu en bouteille.
38,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (25,67 CHF* / 1 Liter)

"Il Bacialé" Braida Monferrato Rosso DOC 2020 - 1.5l Magnum
"Il Bacialé" Braida Monferrato Rosso DOC 2020 - 1.5l Magnum
Il Bacial&eacute,, compos&eacute, de 60 pour cent de Barbera, de Pinot Noir, de Cabernet Sauvignon et de Merlot, s&eacute,duit par sa couleur intense et son parfum &eacute,l&eacute,gant. Le goût rectiligne est rond, très riche et durable. Dans l'ensemble, c'est une interprétation très réussie du Monferrato Rosso. Depuis près d'un demi-siècle, la famille Bologna produit avec succès du vin dans le Monferrato. Et depuis toujours, leur domaine viticole Braida compte parmi les caves les plus remarquables du Piémont. Avec les frères et sœurs Raffaella et Giuseppe Bologna, la troisième génération a repris la direction de l'entreprise familiale. Les deux œnologues associent dans leur travail les connaissances modernes et la tradition. Dans les années 1980, leur père Giacomo Bologna avait ouvert de nouvelles voies dans l'utilisation du cépage barbera en osant pour la première fois l'élevage en barriques et en conférant au cépage rouge le statut de cépage noble. Le nom du domaine remonte au grand-père des propriétaires actuels, Giuseppe Bologna, qui avait autrefois gagné le surnom de 'Braida' en jouant au ballon sur les places de village. Distinctions pour 2014 : Gambero Rosso : 2 verres
38,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (25,67 CHF* / 1 Liter)

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Miraval Rosé Côtes de Provence 2024 - 1.5 l Magnum
Miraval Rosé Côtes de Provence 2024 - 1.5 l Magnum
Le Miraval Côtes de Provence séduit déjà par sa couleur rose pâle et saumonée. Le bouquet fantastique présente des arômes délicats de fruits clairs, de fraises fraîchement cueillies et de fleurs. En bouche, on est impressionné par la complexité, les notes de framboises et de fraises sauvages, les herbes folles, les agrumes et les nuances rappelant les roches humides. L'acidité rafraîchissante est due aux vignobles situés en altitude. La finale est ronde, longue et vivante. Le rosé Miraval est une réussite, notamment parce qu'Angelina et Brad se sont impliqués dès les vendanges, ils sont tous deux très exigeants dans la recherche de la qualité et du caractère de leurs vins, explique Perrin. L'élevage en cuves inox donne au rosé Miraval des notes florales intenses, dont le lys au nez, et en bouche, de fines notes de fraise et de framboise.
38,50 CHF* 49,00 CHF* (économie de 21.43%)

Contenu : 1.5 Liter (25,67 CHF* / 1 Liter)

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Barbera d'Asti Montebruna 2020- 1.5l Magnum
Barbera d'Asti Montebruna 2020- 1.5l Magnum
Les collines calcaires autour d’Asti, dans le Piémont, apportent à Barbera d'Asti Montebruna DOCG fraîcheur, tension et expression précise du terroir. Dans cet environnement, le cépage Barbera développe une acidité vive et un fruit noir généreux, façonnés par le climat chaud et les sols minéraux de la région. Braida di Giacomo Bologna travaille avec les raisins du vignoble historique Montebruna, où les vendanges sélectives et une vinification soignée mettent en valeur le style classique du Barbera piémontais. La fermentation est réalisée en cuves inox à température contrôlée, suivie d’un élevage partiel en grands foudres et en barriques afin d’équilibrer fruit, structure et épices. Cerise mûre, prune et fruits noirs se mêlent à des nuances discrètes d’épices et de minéralité. L’acidité vive apporte fraîcheur et longueur, tandis que les tannins intégrés renforcent l’équilibre du vin. En magnum de 1.5 litre, Montebruna évolue plus lentement et harmonieusement, favorisant profondeur, complexité et potentiel de garde. Le grand format souligne le caractère classique de ce vin rouge du Piémont.
38,50 CHF* 46,50 CHF* (économie de 17.2%)

Contenu : 1.5 Liter (25,67 CHF* / 1 Liter)

Bodega Santa Cruz Gold Rupestre D.O. Garnacha Tintorera 2018 - 1.5l Magnum
Bodega Santa Cruz Gold Rupestre D.O. Garnacha Tintorera 2018 - 1.5l Magnum
Vin issu de Garnacha Tintorera (100%). La vinification a été effectuée de manière traditionnelle. La fermentation a lieu dans des fûts de chêne français, dans lesquels le vin peut vieillir pendant 14 mois. La Bodega Santa Cruz de Alpera a été fondée en 1947 par 25 viticulteurs. Leur objectif était de créer un domaine viticole qui transforme la qualité des raisins en un excellent vin. Aujourd'hui, après plus de 60 ans d'expérience, avec des vignobles plus grands et des installations entièrement modernisées, ils sont confrontés à de nouveaux défis. Ils veulent conserver l'identité coopérative , le domaine offre des produits uniques en cultivant principalement une variété : Garnacha Tintorera. Aussi surprenant que cela puisse paraître, la Garnacha Tintorera n'a aucun lien de parenté avec le cépage phare d'Espagne, la Garnacha. Au contraire, il a été cultivé en France dans la deuxième moitié du 19e siècle sous le nom d'Alicante Bouschet et a été cultivé à grande échelle. D'une part, ce cépage est peu sensible aux maladies comme l'oïdium, et d'autre part, avec sa pulpe rouge, il fournit des intensités de couleur élevées dans les assemblages. En dehors de la France, l'Espagne est le principal pays producteur. Elle y a été produite en grande quantité, surtout dans les années d'après-guerre. On trouvait parfois une petite quantité de garnacha tintorera dans les vins rouges allemands de l'époque, ce qui donnait de la couleur aux rouges allemands pâles. Aujourd'hui encore, elle est principalement utilisée comme partenaire de cuvée. Il n'est que très rarement proposé en cépage pur.
38,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (25,67 CHF* / 1 Liter)

Since 1974 Primitivo di Manduria DOP 2021- 1.5 L Magnum in Holzkiste
Since 1974 Primitivo di Manduria DOP 2021- 1.5 L Magnum in Holzkiste
Quand tradition et innovation s'unissent, cela donne un vin comme le Primitivo di Manduria SINCE 1974, unique en son genre et plein d'authenticité. Vieilli pendant plus d'un an en fûts de chêne français, le Primitivo di Manduria SINCE 1974 développe son caractère doux, chaud et complexe. Les vignobles situés près de Carosino (province de Taranto, Pouilles) à près de 200 mètres d'altitude, avec une température moyenne élevée et peu de précipitations tout au long de l'année. Les sols sont principalement argileux. Les raisins sont sélectionnés et vendangés à la main au cours de la troisième décade d'août. La vinification est traditionnelle pour les vins rouges : le moût reste en contact avec la peau du raisin. Il est ensuite mis en fûts où il achève sa fermentation à température contrôlée. Vieilli en fûts pendant au moins 12 mois ! Récompenses pour 2013 : 20e Berliner Wein Trophi 2016 : Berliner Silber
39,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (26,33 CHF* / 1 Liter)

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Celeste Ribera del Duero D.O. Crianza Torres 2019 - 1.5 L Magnum
Celeste Ribera del Duero D.O. Crianza Torres 2019 - 1.5 L Magnum
Ce Ribera del Duero de la maison de la grande famille de viticulteurs espagnols Torres est très proche du ciel. Car les vignes de tempranillo de ce crianza presque noir comme la nuit poussent à près de 900 mètres au-dessus du niveau de la mer ! À cette altitude, avec beaucoup de soleil et des nuits fraîches, les raisins développent beaucoup d'intensité et de fruit. Au nez, des notes très épicées qui rappellent la réglisse et le poivre noir, accompagnées d'arômes mûrs de mûres et de cerises. En bouche, le Crianza convainc par son fruité, ses tanins mûrs, sa longueur et son corps. Aussi profond que le ciel nocturne au-dessus de la vallée du Duero !
39,50 CHF* 42,50 CHF* (économie de 7.06%)

Contenu : 1.5 Liter (26,33 CHF* / 1 Liter)

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"Pievi" Fabio Motta DOC Bolgheri Rosso 2022 - 1.5l Magnum
"Pievi" Fabio Motta DOC Bolgheri Rosso 2022 - 1.5l Magnum
“Pievi” Bolgheri Rosso DOC est élaboré par Fabio Motta à Castagneto Carducci sur la côte tyrrhénienne de Toscane. L’assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Sangiovese provient de sols sablo argileux à composante minérale sous climat méditerranéen tempéré par les brises marines. La fermentation s’effectue en cuves inox, suivie d’un élevage en barriques françaises usagées avec un usage mesuré du bois afin de préserver l’expression du terroir. En Magnum de 1.5 litre, l’évolution est plus lente et plus équilibrée. Le style révèle un fruit noir et rouge mûr, une touche épicée fine et des tanins nettement définis. La texture reste harmonieuse avec une finale longue et maîtrisée. Adapté aux viandes mijotées ou à une cuisine méditerranéenne de caractère.
40,50 CHF* 45,50 CHF* (économie de 10.99%)

Contenu : 1.5 Liter (27,00 CHF* / 1 Liter)

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SELA Rioja D.O.C Bodegas Roda 2021 - 1.5l Magnum
SELA Rioja D.O.C Bodegas Roda 2021 - 1.5l Magnum
Le vin Sela est issu de vignobles âgés de 15 à 30 ans. Bodegas Roda SELA est un vin jeune et fort, qui a beaucoup à raconter, mais avec la voix fraîche de la jeunesse. Il provient de vignobles durables. Il peut être bu dès qu'il arrive sur le marché, il est plus jeune que ses frères aînés et peut bien vieillir en bouteille. C'est un vin attrayant pour les jeunes qui commencent à vivre la passion du monde du vin. Intense et direct, avec beaucoup de fruits rouges dans le domaine de la cerise et quelques détails de fruits noirs. On a l'impression de fruits doux et mûrs. La complexité est plus grande que d'habitude, avec quelques détails minéraux de terre humide et d'herbes aromatiques. Large et volumineux avec de très bons tanins. Il est vif, puissant et savoureux. Il vieillira très bien en bouteille. C'est un vin qui aura une longue vie, bien que les SELA soient généralement consommés assez rapidement. Il a de la longueur et beaucoup de fraîcheur, et en arrière-goût, il y a une subtile note amère, vraiment belle. C'est un vin jeune et grand, avec plus de structure que les autres millésimes. L'énorme millésime 2019 sera très apprécié. Distinctions PEÑÍN 91 JAMES SUCKLING 92
40,50 CHF* 62,50 CHF* (économie de 35.2%)

Contenu : 1.5 Liter (27,00 CHF* / 1 Liter)

Since 1974 Negroamaro Superiore DOP 2016 - 1.5l Magnum in Holzkiste
Since 1974 Negroamaro Superiore DOP 2016 - 1.5l Magnum in Holzkiste
Negroamaro Superiore au bouquet méditerranéen flatteur et aux arômes de fruits rouges. En bouche, un plaisir plein, dense et agréablement frais, des fruits noirs croquants, du café et de la réglisse en finale. Ce produit a été produit en édition limitée à seulement 7'500 bouteilles et a été affiné pendant 12 mois en fûts de chêne français.
40,50 CHF*

Contenu : 0.75 Liter (54,00 CHF* / 1 Liter)

Marta Maté Ribera del Duero 2021 - 1.5l Magnum
Marta Maté Ribera del Duero 2021 - 1.5l Magnum
Bouquet ouvert, violette, prune, baies rouges des bois, moka, bois de cèdre. En bouche, texture pleine et fondante, bon équilibre, tanins intégrés et souples, avec une finale juteuse et fruitée. Un Ribera del Duero qui enthousiasme.
42,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (28,33 CHF* / 1 Liter)

Jesus Yllera D.O. Ribera del Duero 2019 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Jesus Yllera D.O. Ribera del Duero 2019 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
VINTAGE L'hiver et le printemps ont été caractérisés par de faibles précipitations. L'éclosion des bourgeons a été précoce, car il n'y a pas eu de gel. L'été a été long et sec, avec de nombreuses vagues de chaleur entre juillet et août. Le temps stable et les nuits fraîches ont permis une récolte lente, ce qui a donné une récolte courte avec une production très saine et une grande concentration et un bon équilibre. VIGNOBLES Vignobles très anciens, plantés entre 1908 et 1948 dans les communes de Roa, La Horra, Anguix et La Aguilera. CÉPAGES ET ÉLABORATION TINTO FINO, GRENACHE, ALBILLO ET AUTRES. La récolte se fait en caisses entre le 16 et le 30 septembre. Vinification naturelle avec des levures indigènes issues des raisins et un minimum d'interventions. Fermentation malolactique spontanée en fûts de chêne français neufs. VIEILLISSEMENT 14 MOIS EN FÛTS DE CHÊNE FRANÇAIS NEUFS, MISE EN BOUTEILLE EN MARS 2024. NOTES DE DÉGUSTATION Couleur pourpre intense. Nez puissant de fruits rouges mûrs, de mûres et de cassis. Notes de chocolat et de vanille. Des réminiscences de minéraux, de pierre et de poudre à canon. Palais frais avec des tanins abondants, doux et long en bouche. SUGGESTIONS DE SERVICE Buvez-le à une température comprise entre 15ºC et 18ºC. En été, nous recommandons une légère réfrigération pour apprécier ce vin. Conservez le vin à une température constante entre 12ºC et 15ºC et tenez-le à l'écart de la lumière du soleil. Le vin doit être laissé au repos pendant au moins deux jours avant d'être consommé.
42,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (28,33 CHF* / 1 Liter)

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Contadi Castaldi Rosé Franciacorta - 1.5 l Magnum
Contadi Castaldi Rosé Franciacorta - 1.5 l Magnum
Le Contadi Castaldi Rose a une belle couleur rose corail, très claire, avec un perlage fin et persistant. C'est un Franciacorta original dans un style moderne, utilisant habilement le pinot noir. Le nez révèle des notes évidentes de baies des bois, de pétales de rose frais, un soupçon de pomme et de fruits tropicaux. La bouche est structurée, croquante et vive, juteuse et sensuellement rythmée. La finale est longue et bien équilibrée.
42,50 CHF* 60,70 CHF* (économie de 29.98%)

Contenu : 1.5 Liter (28,33 CHF* / 1 Liter)

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Donna Olimpia Bolgheri Rosso DOC 2023 - 1.5l Magnum
Donna Olimpia Bolgheri Rosso DOC 2023 - 1.5l Magnum
Dans la DOC Bolgheri sur la côte toscane, les sols sableux et argileux donnent des vins rouges structurés avec une belle fraîcheur. Le domaine Donna Olimpia 1898 interprète cette origine à travers des cépages d’inspiration bordelaise et une influence méditerranéenne. Merlot et Cabernet Sauvignon constituent la base, complétés par le Cabernet Franc pour plus de précision. La fermentation a lieu en cuve inox à température contrôlée, suivie d’un élevage en bois qui affine et intègre l’assemblage. Le format magnum 1.5l favorise une évolution plus lente et stable du vin. Fruits noirs, cerise et fines épices composent le profil, accompagnés de légères notes toastées et de tanins souples. L’ensemble reste équilibré, avec une acidité nette et une finale sèche et précise. En magnum, le vin gagne en harmonie et en profondeur.
45,50 CHF* 76,90 CHF* (économie de 40.83%)

Contenu : 1.5 Liter (30,33 CHF* / 1 Liter)

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Emilio Moro Crianza D.O. 2019 - 1.5l Magnum
Emilio Moro Crianza D.O. 2019 - 1.5l Magnum
Le Tempranillo caractérise ce Crianza de la D.O. Ribera del Duero, issu de vignobles situés le long du Duero dans un climat continental marqué par de fortes amplitudes thermiques. Bodegas Emilio Moro travaille exclusivement avec ses propres vignes et associe origine et précision en cave. Après une vendange manuelle soignée, la fermentation est contrôlée en température, suivie d’un élevage d’environ douze mois en fûts de chêne français et américain. Le format magnum permet une évolution plus lente et régulière, préservant structure et équilibre dans le temps. Baies noires et cerise mûre dominent, accompagnées de notes d’épices, de cacao et de légers arômes toastés. La structure est dense et harmonieuse, portée par une acidité bien intégrée et des tanins mûrs qui assurent longueur et précision.
45,50 CHF* 71,90 CHF* (économie de 36.72%)

Contenu : 1.5 Liter (30,33 CHF* / 1 Liter)

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Tip
Luna Beberide Art 2018 - 1.5l Magnum
Luna Beberide Art 2018 - 1.5l Magnum
Le Luna Berberide Art se présente dans une robe rouge rubis brillante. Au nez, on perçoit directement des mûres, des prunes noires et des myrtilles. Peu après, il y a des notes de poivre noir, une délicate note de fût, des herbes séchées ainsi qu'une note balsamique et un soupçon de vanille bourbon. En bouche, cette fine complexité d'arômes est complétée par des notes minérales qui s'accordent parfaitement avec les tanins déjà soyeux et extrêmement élégants. Parfaitement équilibrée, l'expérience de dégustation débouche sur une finale de plusieurs minutes.
45,50 CHF* 52,80 CHF* (économie de 13.83%)

Contenu : 1.5 Liter (30,33 CHF* / 1 Liter)

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Umani Ronchi CUMARO CONERO DOCG Riserva 2020 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Umani Ronchi CUMARO CONERO DOCG Riserva 2020 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Le Cùmaro est l'un des vins les plus importants de l'histoire d'Umani Ronchi et peut également être considéré comme l'un des membres fondateurs de la famille des vins nobles de la région de Conero. Il a été créé au milieu des années 80 pour rendre hommage au cépage Montepulciano et à une région proche de la mer avec des sols très calcaires. Des méthodes basées sur une sélection très stricte des raisins dans le vignoble et - du moins pour l'époque - sur des techniques modernes de vinification et d'élevage ont été appliquées. Le nom Cùmaro est un hommage au mont Conero, en grec komaros, qui signifie 'arbousier' : un arbuste à feuilles persistantes qui pousse librement dans ses forêts. Depuis 2004, le vin peut porter l'appellation 'DOCG (appellation d'origine contrôlée et garantie) Conero Riserva'. VIGNOBLE Le vignoble d'où provient le Cùmaro est situé en bordure de la commune d'Osimo, en direction du sud-est, à une altitude d'environ 150-200 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le terrain, issu de formations marines datant du Pléistocène-Pléistocène, est composé de sols argilo-calcaires très profonds. RENDEMENT PAR HECTARE Le rendement est maintenu dans des limites étroites par une taille très serrée et un éclaircissage ciblé et peut varier entre cinq et 6-8 tonnes par hectare selon la saison. RÉCOLTE Les raisins sont vendangés à la main, puis rassemblés et transportés dans des caisses. Le Montepulciano est une variété relativement tardive. En règle générale, la récolte a lieu en octobre, lorsque les raisins ont atteint leur meilleur état avec un degré de maturité phénolique avancé. PRÉPARATION DU VIN Les raisins sont égrappés et légèrement foulés. La fermentation a lieu à 27-29°C dans des cuves en acier pendant 12-14 jours avec des levures naturelles. Ensuite, le vin subit une fermentation malolactique. ÉLEVAGE Le vin est élevé pendant 12 à 14 mois en fûts de chêne de 225 litres. Après la mise en bouteille, le Cùmaro poursuit sa maturation dans un environnement à température contrôlée pendant environ 6 à 8 mois.
47,50 CHF* 62,00 CHF* (économie de 23.39%)

Contenu : 1.5 Liter (31,67 CHF* / 1 Liter)

Cepa 21 Ribera del Duero 2021 - 1.5l Magnum
Cepa 21 Ribera del Duero 2021 - 1.5l Magnum
Bouquet ouvert, violette, prune, baies rouges des bois, moka, bois de cèdre. En bouche, texture pleine et fondante, bon équilibre, tanins intégrés et souples, avec une finale juteuse et fruitée. Un Ribera del Duero qui enthousiasme.
47,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (31,67 CHF* / 1 Liter)

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Finca Biniagual VERÁN 2021 - 1.5l Magnum
Finca Biniagual VERÁN 2021 - 1.5l Magnum
Au nez, des arômes fruités intenses - myrtilles et cerise noire - avec une légère touche de réglisse, auxquels s'ajoutent des herbes comme le romarin et le thym. En bouche, les tanins marqués indiquent la fraîcheur et la longévité de ce vin. En finale, des noix grillées et de la réglisse. Un vin volumineux et présent longtemps. Les raisins sont vendangés à la main dans des caisses d'une capacité de 12 kg, en veillant strictement à la qualité. Après un nouveau contrôle de qualité manuel dans la cave, les raisins sont égrappés puis fermentés à température contrôlée dans des cuves en acier de 4600 ou 8850 litres. La durée de macération est de 20 à 25 jours. Pour la fermentation lactique qui suit, une partie du vin est transvasée dans des cuves en ciment, l'autre partie dans des fûts en bois. Élevage : 15 mois en fûts de chêne torréfiés à point, dont 80% de chêne français et 20% de chêne américain. 70% des fûts sont neufs, 30% sont utilisés la deuxième année.
47,50 CHF* 68,00 CHF* (économie de 30.15%)

Contenu : 1.5 Liter (31,67 CHF* / 1 Liter)

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Pergolaia Caiarossa 2020 - 1.5l Magnum
Pergolaia Caiarossa 2020 - 1.5l Magnum
Le Sangiovese est le cépage qui se forme avec l'accent classique de la Toscane Pergolaia et son élégance chaleureuse : bouquet intense, corps souple et enveloppant, tanins doux, belle profondeur. Principalement du sangiovese avec de petites quantités de cabernet franc, cabernet sauvignon et merlot. C'est un vin bio
47,50 CHF* 59,00 CHF* (économie de 19.49%)

Contenu : 1.5 Liter (31,67 CHF* / 1 Liter)

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Le Volte dell'Ornellaia IGT Toscana 2023 - 1.5 L Magnum
Le Volte dell'Ornellaia IGT Toscana 2023 - 1.5 L Magnum
Le Volte dell'Ornellaia est une cuvée élaborée avec le plus grand soin, qui réunit les meilleurs terroirs de Toscane. Elle allie une expression méditerranéenne exceptionnelle, d'une richesse opulente, à une structure merveilleusement complexe. La souplesse du merlot, la structure ferme et la grande profondeur du cabernet sauvignon, et la belle base de la personnalité vive du sangiovese, créent ensemble une cuvée unique qui reflète la pureté et le style qui inspirent la philosophie du domaine Ornellaia. Le Volte est composé de : 50% de merlot 30% de sangiovese 20% de cabernet sauvignon. La vinification a été effectuée séparément dans de petites cuves en acier afin de tenir compte du caractère respectif des différents cépages lors des phases de fermentation. La fermentation alcoolique a été suivie de la fermentation malolactique, toujours en acier. L'élevage de 10 mois s'est déroulé dans des barriques de 2 à 4 ans en tiers-fond, qui étaient auparavant occupées par l'Ornellaia. Le temps passé dans les petits fûts permet au vin d'améliorer sa structure et d'arrondir ses tanins vifs. Le Volte dell'Ornellaia est une cuvée élaborée avec le plus grand soin, qui réunit les meilleurs terroirs de Toscane. Elle allie une expression méditerranéenne exceptionnelle, d'une richesse opulente, à une structure merveilleusement complexe. La souplesse du merlot, la structure ferme et la grande profondeur du cabernet sauvignon, et la belle assise de la personnalité vive du sangiovese, créent ensemble une cuvée unique qui reflète la pureté et le style qui inspirent la philosophie du domaine Ornellaia. Le temps chaud, sans extrêmes, a permis une maturation optimale des raisins. Le vin se présente avec l'intensité de couleur qu'on lui connaît, son bouquet est largement fruité et légèrement épicé. En bouche, il apparaît avec des tanins élégants et soyeux, soulignés par une acidité pétillante et rafraîchissante au palais.
47,50 CHF* 55,00 CHF* (économie de 13.64%)

Contenu : 1.5 Liter (31,67 CHF* / 1 Liter)

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Volpolo Bolgheri DOC Podere Sapaio 2023 - 1.5l Magnum in 3er Karton
Volpolo Bolgheri DOC Podere Sapaio 2023 - 1.5l Magnum in 3er Karton
Volpolo Bolgheri DOC est élaboré par Podere Sapaio à Castagneto Carducci sur la côte tyrrhénienne de Toscane. L’assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot provient de sols sablo argileux à composante minérale sous climat méditerranéen influencé par les brises marines. La fermentation s’effectue en cuves inox, suivie d’un élevage d’environ douze mois en barriques françaises avec une part modérée de bois neuf, puis d’un affinage en bouteille. La vinification privilégie précision et expression du terroir. En Magnum de 1.5 litre, l’évolution est plus lente et plus harmonieuse. La texture est dense et précise, portée par un fruit noir mûr, une touche épicée fine et des tanins bien structurés, avec une finale longue et maîtrisée. Présenté en carton de 3 bouteilles. Adapté aux viandes mijotées ou à une cuisine méditerranéenne de caractère.
47,50 CHF* 49,90 CHF* (économie de 4.81%)

Contenu : 1.5 Liter (31,67 CHF* / 1 Liter)

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Insoglio del Cinghiale IGT - Tenuta di Biserno 2024- 1.5 L Magnum
Insoglio del Cinghiale IGT - Tenuta di Biserno 2024- 1.5 L Magnum
Tenuta di Biserno incarne des cuvées précises issues de la Toscane, marquées par des influences maritimes et des sols minéraux. Insoglio del Cinghiale associe Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Cabernet Franc, avec une vinification à température contrôlée. L’élevage en bois soutient la structure sans dominer le fruit. Le format magnum favorise une évolution plus harmonieuse. Cerise noire, mûre et cassis dominent, accompagnés de notes épicées, d’une touche de poivre et de nuances balsamiques. La texture est dense et élégante, avec des tanins bien intégrés et une fraîcheur nette qui apporte précision et longueur.
47,50 CHF* 55,00 CHF* (économie de 13.64%)

Contenu : 1.5 Liter (31,67 CHF* / 1 Liter)

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Ànima Negra ÀN/2 2021 - 1.5 L Magnum
Ànima Negra ÀN/2 2021 - 1.5 L Magnum
Originaire de Majorque, ÀN/2 est élaboré par Ànima Negra, l’un des domaines emblématiques de l’île situé près de Felanitx, au sud-est de Majorque. Le format magnum apporte davantage de profondeur et un potentiel de garde supplémentaire à ce vin rouge méditerranéen. Le cépage Callet constitue la base de l’assemblage, complété par Mantonegre-Fogoneu et Syrah. La fermentation se déroule en cuves de béton et d’acier inoxydable, suivie d’un élevage de 13 mois en fûts de chêne français et américain. La cerise noire, la framboise sauvage, les herbes méditerranéennes et des nuances florales définissent son expression nuancée. La texture se montre souple et finement épicée, portée par un fruit mûr et une légère touche fumée. Le magnum accompagne particulièrement bien l’agneau, les viandes mijotées et la cuisine méditerranéenne aux herbes et aux arômes grillés.
40,50 CHF* 55,95 CHF* (économie de 27.61%)

Contenu : 1.5 Liter (31,67 CHF* / 1 Liter)

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Pergolaia Caiarossa 2018 - 1.5l Magnum
Pergolaia Caiarossa 2018 - 1.5l Magnum
Millésime: 2018
Le Sangiovese est le cépage qui se forme avec l'accent classique de la Toscane Pergolaia et son élégance chaleureuse : bouquet intense, corps souple et enveloppant, tanins doux, belle profondeur. Principalement du sangiovese avec de petites quantités de cabernet franc, cabernet sauvignon et merlot. C'est un vin bio
47,50 CHF* 59,00 CHF* (économie de 19.49%)

Contenu : 1.5 Liter (31,67 CHF* / 1 Liter)

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