Acheter grappa – Large sélection de grappa italien

Zanin Cavallina Bianca Blend 18 Mesi Grappa - 0.05 L

La Vénétie donne son cadre à Zanin Cavallina Bianca Blend 18 Mesi, une grappa vieillie issue de marcs sélectionnés de Merlot, Cabernet, Prosecco et Amarone. La distillerie italienne Zanin mise sur un élevage d’au moins 18 mois en petits fûts de chêne, qui apporte à la grappa sa couleur ambrée foncée, une structure plus souple et une profondeur épicée. Les fruits rouges, le chocolat et la réglisse marquent le profil, complétés par de fines notes d’épices et une texture veloutée. L’aromatique se montre intense, tout en restant harmonieuse et clairement dessinée. Au format 0.05 litre et avec 41.5 % vol., Zanin Cavallina Bianca Blend 18 Mesi présente une grappa vieillie en fût, à la structure dense et au caractère d’élevage posé.

4,50 CHF*

Zanin Grappa di Amarone Ambrata - 0.5 L

La Vénétie donne son cadre à Zanin Grappa di Amarone Ambrata, une grappa vieillie en fût issue de marcs de la production d’Amarone. La distillerie italienne Zanin conduit cette matière première concentrée par une maturation en fûts de chêne vers un style plus sombre et plus souple, où fruit, bois et structure s’imbriquent avec calme. Les fruits rouges mûrs, le cacao et le café créent un profil aromatique chaud et sombre, tandis que de fines notes florales donnent au distillat un contour plus délicat. La texture est souple et harmonieuse, avec une nuance légèrement douce et une influence nette du fût. L’élevage apporte de la sérénité à la base de marc puissante et conduit la grappa vers une expression épicée et équilibrée, sans perdre son caractère Amarone précis.

15,50 CHF*

Contenu : 0.5 Liter (31,00 CHF* / 1 Liter)

Berta Grappa Invecchiata Elisi - 0.2 L

Le Piémont donne son cadre à Berta Grappa Invecchiata Elisi, une grappa vieillie issue d’une base de marc de Barbera, Nebbiolo et Cabernet Sauvignon. La distillerie italienne Berta travaille avec une distillation discontinue en alambics de cuivre chauffés à la vapeur et trois ans de vieillissement sous bois, ce qui apporte au distillat structure, profondeur et chaleur ambrée. La vanille, le cacao et les fruits mûrs définissent le profil, accompagnés d’une aromatique élégante et harmonieuse ainsi que d’une texture souple et délicate. La maturation en fût reste clairement perceptible sans masquer l’origine issue de marcs de qualité. Au format 0.2 litre et avec 43 % vol., Berta Grappa Invecchiata Elisi montre une grappa piémontaise au caractère d’élevage précis et à la complexité posée.

15,50 CHF*

Contenu : 0.2 Liter (77,50 CHF* / 1 Liter)

Grappa di Sauvignon - Villa Massari - 0.5l

Grappa di Sauvignon Villa Massari 0.5 L. Grappa italienne issue de marc de Sauvignon, avec fruits clairs, fine épice herbacée et structure nette.

17,50 CHF*

Contenu : 0.5 Liter (35,00 CHF* / 1 Liter)

Zanin Grappa di Prosecco Barricata Monovitigno - 0.7 L

La distillerie italienne Zanin présente avec Grappa di Prosecco Barricata Monovitigno une grappa monocépage de Vénétie, élaborée à partir de marcs de raisins Prosecco. En tant que Barricata, elle mûrit en fûts de chêne, ce qui donne au fruit clair de la matière première une structure plus chaude, des reflets dorés et une fine épice boisée. Des notes florales, des fruits mûrs et des nuances de réglisse marquent le profil, complétés par la levure, un chêne délicat et une texture souple. L’aromatique reste parfumée et claire, tandis que l’élevage apporte davantage de profondeur et de longueur à la grappa. Au format 0.7 litre et avec 40 % vol., Zanin Grappa di Prosecco Barricata Monovitigno montre une grappa vieillie en fût, précise et marquée par son expression variétale.

20,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (29,29 CHF* / 1 Liter)

Détails

Greppolungo Grappa di Müller Thurgau - 0.7 L

Une grappa variétale issue de marcs de Müller-Thurgau constitue la base de Greppolungo Grappa di Müller Thurgau. Ce style aromatique vient d’Italie, où la distillation en alambics de cuivre et l’élevage en barriques donnent au distillat structure, chaleur et un contour plus fin. Les notes florales, les fruits frais et une épice discrète définissent le profil, accompagnés d’une texture ronde et souple. L’aromatique se montre claire et persistante, tandis que l’élevage apporte davantage de profondeur à la grappa sans masquer son expression variétale. Au format 0.7 litre et avec 43 % vol., Greppolungo Grappa di Müller Thurgau montre une grappa italienne à la fine expression fruitée et au caractère d’élevage posé.

25,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (36,43 CHF* / 1 Liter)

Zanin Grappa Amarone Invecchiata - 0.7l

Une grappa vieillie en fût, issue de marcs destinés à la production d’Amarone, constitue la base de Zanin Grappa Amarone Invecchiata. Depuis la Vénétie, la distillerie italienne Zanin façonne un style qui associe la concentration des marcs d’Amarone à un élevage en fûts de chêne, gagnant ainsi une couleur ambrée foncée, une structure plus souple et une profondeur posée. Les fruits mûrs, les baies rouges et de fines notes florales définissent le profil, complétés par le cacao, le café et une impression subtilement douce. La texture est souple et harmonieuse, tandis que l’élevage apporte davantage de chaleur et de contour à la grappa. Au format 0.7 litre et avec 40 % vol., Zanin Grappa Amarone Invecchiata montre une grappa vieillie en fût, au caractère Amarone clairement perceptible et à la structure équilibrée.

25,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (36,43 CHF* / 1 Liter)

Sessantanni Grappa di Primitivo di Manduria Feudi di San Marzano - 0.5 L

Originaire des Pouilles, Sessantanni Grappa di Primitivo di Manduria est produite par San Marzano comme une grappa issue de la ligne Primitivo de la maison. Les marcs sont distillés de manière discontinue dans de petits alambics en cuivre à flux de vapeur, avant qu’un élevage en barriques de chêne n’apporte au distillat structure, chaleur et un contour clairement marqué par le bois. Les fruits mûrs, l’abricot et la cerise Marasca définissent le profil, complétés par le cacao, la vanille et une texture souple et élégante. L’aromatique se montre ample et harmonieuse, sans masquer l’origine issue des marcs de Primitivo. Au format 0.5 litre et avec 40 % vol., Sessantanni Grappa di Primitivo di Manduria présente une grappa des Pouilles au caractère d’élevage précis et à l’expression fruitée dense.

25,50 CHF*

Contenu : 0.5 Liter (51,00 CHF* / 1 Liter)

Zanin Grappa di Lugana affinata in Legno - Doppia Distillazione - 0.7 L

Une grappa di Lugana issue de marcs de la production de Lugana constitue la base de Zanin Grappa di Lugana affinata in Legno. Ce style affiné en fût vient de Vénétie, où la double distillation fait clairement ressortir la matière première avant que l’élevage sous bois n’apporte au distillat structure, chaleur et un contour plus posé. Les fruits mûrs, les notes florales et une fine épice herbacée occupent le centre, complétés par des nuances de noisette, de banane et de discrètes notes boisées. L’élevage ordonne l’amplitude aromatique sans masquer le caractère plus clair et variétal du marc de Lugana. Il en résulte une grappa italienne à la structure de distillat précise, à la texture souple et à l’influence du fût mesurée.

25,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (36,43 CHF* / 1 Liter)

Grappa di Brunello Maxam Villa Massari Affinato in Legno - 0.5 L

Une grappa di Brunello issue de marcs de la production de Brunello constitue la base de Maxam Villa Massari Affinato in Legno. Ce style vieilli en fût vient d’Italie, où l’élevage sous bois apporte au distillat de marc davantage de structure, de chaleur et un contour plus posé. Les fruits mûrs, une fine épice boisée et un caractère de grappa sec et clair définissent le profil. Au format 0.5 litre et avec 40 % vol., Grappa di Brunello Maxam Villa Massari Affinato in Legno montre une grappa italienne à la structure classique et au caractère d’élevage discret.

28,50 CHF*

Contenu : 0.5 Liter (57,00 CHF* / 1 Liter)

Grappa di Amarone Maxam Villa Massari Affinato in Legno - 0.5 L

Une grappa di Amarone issue de marcs de la production d’Amarone constitue la base de Maxam Villa Massari Affinato in Legno. Ce style vieilli en fût vient d’Italie, où la distillation à la vapeur fait clairement ressortir la matière première avant que l’élevage sous bois n’apporte au distillat davantage de chaleur, de structure et de calme. Les épices, les fruits mûrs et une texture souple occupent le centre, portés par le caractère puissant du marc d’Amarone. L’élevage sous bois met de l’ordre dans la densité aromatique et conduit la grappa vers une expression robuste, mais équilibrée. L’essentiel reste le lien entre un marc concentré, une distillation nette et une maturation qui donne de la structure sans masquer la matière première.

28,50 CHF*

Contenu : 0.5 Liter (57,00 CHF* / 1 Liter)

Grappa Invecchiata Vallepicciola - 0.5l

ambré, arôme complexe, délicat, avec des notes de fruits rouges, de pamplemousse et de vanille. Goût riche et enveloppant qui persiste longtemps .

30,50 CHF*

Contenu : 0.5 Liter (61,00 CHF* / 1 Liter)

Zanin Cavallina Bianca Blend 18 Mesi Grappa - 0.7 L

La Vénétie donne son cadre à Zanin Cavallina Bianca Blend 18 Mesi, une grappa vieillie issue de marcs sélectionnés de Merlot, Cabernet, Prosecco et Amarone. La distillerie italienne Zanin mise sur un élevage d’au moins 18 mois en petits fûts de chêne, qui apporte à la grappa sa couleur ambrée foncée, une structure plus souple et une profondeur épicée. Les fruits rouges, le chocolat et la réglisse marquent le profil, complétés par de fines notes d’épices et une texture veloutée. L’aromatique se montre intense, tout en restant harmonieuse et clairement dessinée. Au format 0.7 litre et avec 41.5 % vol., Zanin Cavallina Bianca Blend 18 Mesi présente une grappa vieillie en fût, à la structure dense et au caractère d’élevage posé.

30,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (43,57 CHF* / 1 Liter)

Zanin GRAPPA Riserva 15 Anni - 0.5 l

La Grappa Riserva 15 Anni, un véritable trésor, se présente dans le verre dans une teinte acajou profonde et chatoyante qui rappelle le riche héritage du temps. Un parfum envoûtant de fruits secs, de prunes mûres et une nuance de bois de chêne s'élèvent et racontent la patience et la maîtrise du vieillissement. Cette grappa est comme une ode à l'art du vieillissement.

30,50 CHF*

Contenu : 0.5 Liter (61,00 CHF* / 1 Liter)

Zanin Grappa Moscato Via Roma Riserva - 0.7 L

L’Italie donne son cadre à Zanin Grappa Moscato Via Roma Riserva, une grappa monocépage vieillie issue de marcs de Moscato. La distillerie italienne Zanin la présente dans la ligne Via Roma comme un style Riserva, dont l’élevage en fûts de bois associe le fruit aromatique du raisin Moscato à une profondeur ambrée et à des épices posées. Les notes florales, les fruits mûrs et la vanille définissent le profil, complétés par des épices douces et une impression légèrement sucrée. La texture est souple et harmonieuse, tandis que l’élevage en fût apporte davantage de chaleur et de contour à la grappa. Au format 0.7 litre et avec 40 % vol., Zanin Grappa Moscato Via Roma Riserva montre une grappa aromatique vieillie en fût, au caractère Moscato clairement reconnaissable.

32,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (46,43 CHF* / 1 Liter)

Mazzetti dAltavilla Grappa di Barolo Invecchiata Collezione - 0.7 L

Mazzetti d’Altavilla présente avec Grappa di Barolo Invecchiata Collezione une grappa vieillie du Piémont, dont l’origine est étroitement liée aux Langhe et à la zone du Barolo. Le Nebbiolo da Barolo en constitue la base, gagnant par l’élevage en chêne une expression sèche, structurée et aromatiquement plus profonde. La noisette, la réglisse et la vanille ordonnent les épices chaudes, complétées par le tabac, le cuir et de fines notes torréfiées. Les nuances florales et fruitées gardent le style vivant, tandis que la structure tannique donne à la grappa un contour piémontais net. L’élevage reste présent mais maîtrisé, conduisant la base puissante du Barolo vers une forme vieillie et posée.

32,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (46,43 CHF* / 1 Liter)

Zanin Grappa Riserva Invecchiata in Botte - 1 L

La distillerie italienne Zanin présente Grappa Riserva Invecchiata in Botte comme une grappa vieillie au format 1 litre. Des marcs sélectionnés en constituent la base, avant que l’élevage sous bois n’apporte au distillat profondeur ambrée, structure plus souple et influence classique du fût. La vanille, les épices douces et de fines nuances de fruits secs définissent le profil, accompagnées d’une texture ronde et posément structurée. L’aromatique reste claire et harmonieuse, tandis que la maturation donne à la grappa davantage de chaleur et de contour. Au format 1 litre et avec 40 % vol., Zanin Grappa Riserva Invecchiata in Botte montre une Grappa Riserva italienne au caractère d’élevage précis et au style équilibré.

32,50 CHF*

Grappa Nonino Barique Aged Selection - 0.5l

Nonino présente Barrique Aged Selection comme une grappa vieillie en fût du Frioul-Vénétie Julienne au format 0.5 litre. Cette cuvée représente un style classique de maturation de la maison, où l’élevage en barriques donne au distillat une profondeur ambrée, une structure plus souple et une influence boisée posée. La vanille, le raisin, la pâtisserie et le chocolat donnent à la grappa un contour chaud et accessible. La texture est souple et harmonieuse, tandis que la maturation en fût ordonne l’expression sans l’alourdir. Barrique Aged Selection reste ainsi une grappa Nonino compacte, au caractère mûri, à l’origine claire et à l’élégance retenue.

32,50 CHF*

Contenu : 0.5 Liter (65,00 CHF* / 1 Liter)

1820-21 GRAPPA DI MOSCATO SPECIAL CASK FINISH MAZZETTI - 0.5 L

Dédié à la main de l' homme Il était une fois une vigne rebelle... Tout a commencé par une récolte d'une qualité exceptionnelle. C'était en 1820, lorsque les raisins de la région de Porto étaient d'une qualité si incomparable qu'il y avait une forte demande pour ce nectar. Au cours des années suivantes, cette demande n'a pu être satisfaite qu'en ajoutant de l'eau-de-vie au moût en fermentation. C'est le Porto, un vin aromatisé, qui rencontre aujourd'hui la grappa moelleuse par excellence du Piémont : le Moscato. Ce dernier est conservé pendant au moins dix-huit mois dans de précieuses essences de bois, le vieillissement se terminant dans des fûts déjà utilisés pour le porto, ce qui donne des parfums et des arômes vraiment intéressants.

35,50 CHF*

Contenu : 0.5 Liter (71,00 CHF* / 1 Liter)

Martinez Grappa di Prosecco Barrique Valdobbiadene - 0.7 L

Valdobbiadene, en Vénétie, donne son cadre régional à Martinez Grappa di Prosecco Barrique, une grappa marquée par le fût et clairement liée au Prosecco. Des marcs issus de la production de Prosecco en constituent la base, tandis que l’élevage en barrique apporte au distillat davantage de chaleur, de structure et un contour plus posé. Les fruits mûrs, les épices fines et de discrètes notes boisées définissent le profil, accompagnés d’une texture ample et harmonieuse. L’aromatique reste claire et équilibrée, avec un accent précis sur l’origine, le caractère Prosecco et l’influence du fût. Au format 0.7 litre, Martinez Grappa di Prosecco Barrique Valdobbiadene montre une grappa italienne au caractère d’élevage calme et au style précis.

35,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (50,71 CHF* / 1 Liter)

Grappa Nonino il Prosecco Bianco - 0.7l

Les marcs de Glera issus de la production de Prosecco constituent la base de Grappa Nonino il Prosecco Bianco, une grappa monovariétale claire du Frioul-Vénétie Julienne. La distillerie Nonino travaille avec une distillation discontinue en alambics de cuivre à vapeur et sépare soigneusement les têtes et les queues, afin de préserver avec précision l’aromatique claire et variétale. Les fleurs d’acacia, la pomme Golden Delicious et une fine fraîcheur florale donnent au distillat un contour léger et élégant. La texture reste nette et élancée, avec une nuance subtilement douce et sans influence du bois. Il Prosecco Bianco représente le côté transparent de la distillation de grappa : un travail précis, une expression fraîche et proche du caractère des marcs de Glera.

35,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (50,71 CHF* / 1 Liter)

Grappa Nonino Optima - 0.7l

Nonino présente Optima comme une grappa vieillie en fût du Frioul-Vénétie Julienne, qui montre sous une forme claire le style classique de maturation de la maison. Des marcs frais sélectionnés en constituent la base, avant que l’élevage en barriques et petits fûts n’apporte au distillat profondeur ambrée, structure plus souple et influence boisée posée. La vanille, le raisin, la pâtisserie et le chocolat donnent à la grappa un contour chaud et accessible, complété par de fines notes boisées et une texture harmonieuse. La maturation reste maîtrisée et ordonne l’aromatique sans masquer le caractère du distillat de marc. Optima représente ainsi une grappa Nonino vieillie, à l’origine claire, à l’influence du fût équilibrée et à l’élégance retenue.

35,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (50,71 CHF* / 1 Liter)

Berta Grappa Invecchiata Elisi - 0.5 L

Originaire du Piémont, Berta Grappa Invecchiata Elisi est une grappa vieillie de la distillerie italienne Distillerie Berta. La base de marc associe Barbera, Nebbiolo et Cabernet Sauvignon, avant qu’une distillation discontinue en alambics de cuivre chauffés à la vapeur et un vieillissement de trois ans sous bois n’apportent au distillat structure, profondeur et chaleur ambrée. La vanille, le cacao et les fruits mûrs définissent le profil, complétés par une aromatique élégante et harmonieuse ainsi qu’une texture souple et délicate. La maturation en fût reste présente sans masquer l’origine issue de marcs de qualité. Au format 0.5 litre et avec 43 % vol., Berta Grappa Invecchiata Elisi montre une grappa piémontaise au caractère d’élevage précis et à la complexité posée.

35,50 CHF*

Contenu : 0.5 Liter (71,00 CHF* / 1 Liter)

1789 GRAPPA DI BAROLO SPECIAL CASK FINISH - 0.5 L

C'est en 1789, lorsque les troubles de la Révolution française se sont déchaînés en Europe, que le révérend Elijah Craig a attribué pour la première fois en Amérique le nom de Bourbon à son whisky. C'est ce que la tradition américaine nous a transmis jusqu'à aujourd'hui pour consolider l'art de la production du bourbon et identifier de plus en plus ce whisky comme l'esprit authentique de différents États de la fédération. La magie de l'affinage du bourbon repose sur l'apport indispensable et raffiné des essences de bois : Dans ce whisky vieilli en fûts, en plus de l'intensification de la couleur obtenue par le bois, mûrissent des sensations olfactives et aromatiques plus complexes du bois typiquement ambre foncé. Comme le bourbon, le whisky symbole de la distillation américaine C'est à partir du marc de Nebbiolo, provenant de la région de la ville de montagne du même nom, près d'Alba, que l'on obtient l'un des distillats emblématiques de la zone Unesco des paysages viticoles du Langhe-Roero et du Monferrato : Grappa di Barolo. Ce distillat est laissé à vieillir pendant dix-huit mois dans des fûts de chêne et acquiert ainsi les caractéristiques de couleur, d'arômes et de saveurs typiques d'une réserve, en exaltant des notes épicées, de fruits grillés et secs. C'est à ce moment que la Grappa di Barolo rencontre le charme sensoriel du Bourbon Whisky américain, dans le but de créer un mariage unique et surprenant : Le distillat très représentatif des grappas sèches piémontaises est effectivement transféré dans des fûts précédemment utilisés pour le vieillissement du bourbon whisky. La Grappa di Barolo poursuit donc son affinage et acquiert des notes exceptionnelles, capables de renforcer de manière unique et inimitable la forte personnalité de ce distillat 100% piémontais. La célèbre entreprise familiale Mazzetti d'Altavilla a son siège social à Altavilla Monferrato, dans le Piémont. La distillerie a une tradition de plus de 160 ans, au cours de laquelle elle a évolué d'une simple distillerie à une manufacture hautement spécialisée, qui compte parmi les producteurs de grappa les plus populaires d'Italie et du reste du monde. Les marcs des meilleurs viticulteurs du Piémont sont utilisés pour la distillation. Le vieillissement a lieu dans des fûts en bois.

35,50 CHF*

Contenu : 0.5 Liter (71,00 CHF* / 1 Liter)

Berta Grappa di Brachetto Invecchiata Piasì - 0.7 L

Une grappa vieillie issue de Brachetto constitue la base de Berta Grappa di Brachetto Invecchiata Piasì. Depuis le Piémont, la distillerie italienne Berta façonne un style aromatique qui gagne en structure, en chaleur et en profondeur ambrée grâce à une distillation discontinue en alambics de cuivre chauffés à la vapeur et à douze mois d’élevage sous bois. La rose, la vanille et les fruits fins définissent le profil, accompagnés d’une aromatique élégante et harmonieuse ainsi que d’une texture souple. La maturation en fût reste discrètement intégrée et laisse clairement apparaître le caractère variétal du Brachetto. Au format 0.7 litre et avec 40 % vol., Berta Grappa di Brachetto Invecchiata Piasì montre une grappa piémontaise à l’expression florale, à la structure boisée posée et au profil précis.

35,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (50,71 CHF* / 1 Liter)

Berta Grappa Invecchiata Monprà - 0.7 L

Produit à partir de marc de Barbera de la province d'Alba. Vieilli en petits fûts de chêne pendant 12 mois. Couleur or clair , parfum intense d'arômes de poires Williams mûres et de fleurs de sureau , en bouche, puissant, fruité avec une longue persistance épicée. L'imposante ferme transformée de Casalotto di Mombaruzzo est située au milieu des vignobles piémontais. C'est ici que les deux frères Enrico et Gianfranco Berta se procurent les meilleurs marcs pour leurs eaux-de-vie élégantes et parfumées, exclusivement auprès d'amis et de connaissances. L'élevage moderne en fûts affine encore leurs produits et ils s'offrent le luxe de laisser la grappa vieillir lentement. La modestie et l'originalité sont restées, même si l'on trouve aujourd'hui les produits de la Distilleria Berta dans le monde entier.

37,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (53,57 CHF* / 1 Liter)

Berta Grappa di Chardonnay e Cortese Invecchiata Giulia - 0.7 L

Une grappa vieillie issue de Chardonnay et de Cortese constitue la base de Berta Grappa di Chardonnay e Cortese Invecchiata Giulia. Depuis le Piémont, la distillerie italienne Berta façonne un style marqué par l’élevage, qui gagne en structure, en chaleur et en profondeur jaune ambré grâce à la maturation en petits fûts de bois. Le melon mûr, la vanille et les fruits tropicaux définissent le profil, accompagnés d’une texture ample, puissante et en même temps harmonieuse. L’aromatique se montre ronde et clairement dessinée, tandis que l’élevage apporte davantage de profondeur et de calme à la grappa. Au format 0.7 litre et avec 40 % vol., Berta Grappa di Chardonnay e Cortese Invecchiata Giulia montre une grappa piémontaise au caractère d’élevage précis et à l’expression fruitée équilibrée.

37,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (53,57 CHF* / 1 Liter)

Zanin Grappa Barolo Via Roma Riserva - 0.7 L

La Grappa di Barolo est obtenue par la distillation du marc de raisin rouge de Barolo et vieillie pendant au moins 18 mois dans des fûts de chêne slave. Teinte ambrée caractéristique, parfum intense de vanille et de fruits rouges. Goût doux, sucré et velouté. En raison de sa spécificité, cet excellent produit doit être dégusté pur dans un verre à large col, à une température maximale de 16-18°C.

38,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (55,00 CHF* / 1 Liter)

Berta Grappa Unica - 0.5l

La célèbre et très appréciée manufacture Berta a été fondée dès 1947 et est aujourd'hui dirigée par Gianfranco et Enrico Berta. Ils dirigent la distillation et la vente sous la surveillance de leur père Paolo. Leur siège social se trouve dans le nord de l'Italie, près de Nizza Monferrato. La distillerie veille avant tout aux traditions et à l'amour de la région du Piémont, ce que l'on peut voir par exemple dans le fait qu'ils nomment souvent les nouvelles variétés de grappa d'après des vignobles. Depuis que le stockage et la production se trouvent depuis 2002 dans les vignobles de Casalotto di Mombaruzzo, la grappa peut être produite dans des conditions encore plus idéales. Cette grappa Tre Soli Tre de la prestigieuse distillerie Berta est une spécialité piémontaise produite à partir du cépage Nebbiolo da Barolo. Son arôme exceptionnel se développe au cours d'un long processus de maturation. Ce processus a lieu pendant les huit années de stockage en fûts de bois. Le goût et le parfum se présentent avec des notes de vanille, d'abricot, de cacao, de groseille et de griotte. Il possède également une longue persistance.

39,50 CHF*

Contenu : 0.5 Liter (79,00 CHF* / 1 Liter)

Bonollo Grappa Of Amarone Barrique Tasting Set mit zwei Gläsern - 0.35 L

Contrairement à certains types de vin, la Grappa of Amarone Bonollo n'est pas ouverte avant d'être bue. Cela entraîne une perte trop rapide des arômes et ne laisse au dégustateur qu'un parfum 'moyen'. Bien que l'aspect général de la grappa semble plutôt sec, les nuances fruitées assurent un équilibre parfait. La grappa Bonollo Umberto of Amarone doit être consommée à 8 °C. La teneur en alcool de 42 % est certes nettement perceptible, mais les véritables épicuriens ne devraient pas pour autant renoncer au plaisir d'une consommation authentique.

39,50 CHF*

Contenu : 0.35 Liter (112,86 CHF* / 1 Liter)

Grappa Nonino da Prosecco Riserva in barriques - 0.7l

Le Frioul-Vénétie Julienne donne son cadre à Grappa Nonino da Prosecco Riserva in Barriques, une grappa monovariétale vieillie en fût issue de marcs de Glera provenant de la production de Prosecco. La distillerie Nonino transfère le caractère clair et floral de la matière première dans un distillat précis grâce à une distillation discontinue en alambics de cuivre à vapeur, avant un élevage de 24 mois en barriques et petits fûts. La pomme verte, l’amande et les notes florales gardent clairement reconnaissable l’origine des marcs de Glera, tandis que la vanille, le chocolat et une chaleur ambrée ajoutent une dimension plus posée et mûrie. La texture est souple et équilibrée, avec une influence du fût finement cadrée. Nonino da Prosecco Riserva associe ainsi la fraîcheur d’une grappa de Prosecco à la profondeur d’une maturation maîtrisée.

40,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (57,86 CHF* / 1 Liter)

Mazzetti 7.0 Grappa di Ruche Cru Riserva in Barriques - 0.7 L

Mazzetti d’Altavilla présente avec 7.0 Grappa di Ruchè Cru Riserva in Barriques une grappa vieillie en fût du Monferrato Astigiano. Les marcs de Ruchè en constituent la base pour un style floral singulier, qui gagne en chaleur, en structure et en profondeur dorée grâce à l’élevage en barriques. La violette, la rose et les épices fines donnent au distillat un contour parfumé et clairement piémontais. La vanille et une texture souple soutiennent l’aromatique florale sans l’alourdir. L’élevage en barrique apporte ordre et calme, tandis que le caractère du Ruchè reste vivant et donne à la grappa une tension précise et persistante.

40,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (57,86 CHF* / 1 Liter)

Mazzetti dAltavilla Incontro - Grappa di Nebbiolo Barbaresco e Barolo 0,7l

Les marcs de Nebbiolo issus de Barolo et de Barbaresco constituent la base de Mazzetti d’Altavilla Incontro, une grappa vieillie du Piémont avec un lien clair aux Langhe. La distillerie italienne Mazzetti d’Altavilla réunit ces deux origines par un élevage en barriques, donnant à la grappa une profondeur dorée, une structure sèche et un équilibre aromatique posé. Le tabac, la vanille et la noisette donnent au distillat un contour chaud et vieilli, complété par de fines épices, l’amande et les fruits mûrs. La texture est souple et équilibrée, tandis que l’élevage rassemble la force des marcs de Nebbiolo sans masquer leur origine nette. Incontro reste une grappa piémontaise à l’expression précise du fût et à la longueur cultivée.

42,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (60,71 CHF* / 1 Liter)

Mazzetti dAltavilla Intesa - Grappa di Brachetto e Dolcetto Invecchiata 0.7l

Le Brachetto et le Dolcetto constituent la base de Mazzetti d’Altavilla Intesa, une grappa vieillie du Piémont à l’orientation florale et fruitée. La distillerie italienne Mazzetti d’Altavilla réunit ces deux cépages par un long élevage en barriques, donnant à la grappa chaleur, structure et profondeur aromatique. Les fruits rouges, les fleurs et les épices fines donnent au distillat un contour souple et parfumé. La texture reste harmonieuse et ronde, tandis que l’élevage relie avec calme le côté fruité du Brachetto à la structure plus sombre du Dolcetto. Intesa se montre ainsi cohérente, persistante et clairement marquée par le Piémont.

42,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (60,71 CHF* / 1 Liter)

Grappa Po' Di Poli MORBIDA - 0.7l

Le Moscato Fior d’Arancio constitue la base de Grappa Po’ di Poli Morbida, une grappa aromatique de Vénétie au style clair et souple. Poli Distillerie distille les marcs en petites charges selon une méthode discontinue au bain-marie, préservant avec précision le côté parfumé du cépage et sans influence du bois. L’orange, la mandarine et l’ananas donnent au distillat un contour clair et fruité, accompagné d’une texture ample et douce. L’aromatique reste nette, souple et immédiate, sans perdre en fraîcheur. Po’ di Poli Morbida met l’accent sur le fruit ouvert du Moscato Fior d’Arancio et montre une grappa italienne à l’élégance accessible et au caractère de distillat net.

45,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (65,00 CHF* / 1 Liter)

Grappa Po' Di Poli Secca - 0.7l

Des marcs marqués par le Merlot constituent la base de Grappa Po’ di Poli Secca, une jeune grappa de Vénétie à l’orientation claire et sèche. Poli Distillerie utilise la distillation à flux de vapeur, préservant avec précision le caractère frais de la matière première et le conduisant vers une structure de distillat transparente, sans influence du bois. Les raisins rouges, les fraises et les baies noires donnent à la grappa un profil aromatique frais et droit, complété par une texture sèche et nette. Les mûres, les myrtilles et les groseilles gardent l’expression vivante sans l’alourdir. Po’ di Poli Secca reste centrée sur la fraîcheur, la précision et un style de grappa élancé et pur.

45,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (65,00 CHF* / 1 Liter)

Bonollo Grappa Of Amarone Barrique - 0.7 L

Originaire de Vénétie, Bonollo Grappa OF Amarone Barrique est une grappa vieillie en fût de la distillerie italienne Bonollo, avec un lien clair avec l’Amarone della Valpolicella. Des marcs issus de la production d’Amarone en constituent la base, avant qu’une distillation discontinue selon le Sistema Unico Bonollo et un élevage en barriques de chêne français n’apportent au distillat structure, chaleur et profondeur ambrée. Les fruits mûrs, les épices et de fines notes boisées définissent le profil, complétés par la vanille et une texture souple et vivante. L’aromatique se montre dense et clairement dessinée, tandis que l’élevage en barrique apporte davantage de profondeur et de calme. Au format 0.7 litre et avec 42 % vol., Bonollo Grappa OF Amarone Barrique montre une Grappa di Amarone italienne au caractère d’élevage précis et à l’influence du fût équilibrée.

49,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (70,71 CHF* / 1 Liter)

Zanin Grappa Brunello Via Roma Riserva - 0.7 L

La distillerie italienne Zanin présente avec Grappa Brunello Via Roma Riserva une grappa vieillie au lien clair avec la production de Brunello. Des marcs sélectionnés de Brunello en constituent la base, avant qu’un élevage en petits fûts de chêne n’apporte structure, profondeur ambrée et un style Riserva marqué par le bois. Les fruits mûrs, la vanille et les épices définissent le profil, complétés par des notes boisées, l’amande et de fines nuances de cerise, de cuir et de tabac. La texture est ronde et souple, tandis que la grappa reste aromatiquement claire et bien dessinée. Au format 0.7 litre et avec 40 % vol., Zanin Grappa Brunello Via Roma Riserva montre une grappa vieillie en fût, à la profondeur posée et au caractère d’élevage précis.

49,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (70,71 CHF* / 1 Liter)

Mazzetti d’Altavilla Alba Grappa di Barolo e Erbaluce 0.7 Liter

Le Nebbiolo da Barolo et l’Erbaluce constituent la base de Mazzetti d’Altavilla Alba, une Grappa Riserva vieillie du Piémont. La distillerie italienne Mazzetti d’Altavilla associe ainsi la profondeur des Langhe au côté plus clair et aromatique du Canavese, conduisant ces deux origines par un élevage prolongé sous bois vers un style posé et structuré. Les fruits mûrs, les fleurs séchées et le miel donnent au distillat un contour chaud et finement vieilli, complété par la vanille, les épices et un chêne discret. La texture est souple et harmonieuse, tandis que l’élevage réunit avec maîtrise la base plus puissante du Barolo et l’empreinte plus fraîche de l’Erbaluce. Alba reste ainsi une grappa piémontaise à l’origine claire, à la profondeur élégante et à l’expression du fût équilibrée.

50,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (72,14 CHF* / 1 Liter)

Mazzetti Grappa Riserva Gaia - 0.7 L

Le Moscato et le Cortese constituent la base de Mazzetti Grappa Riserva Gaia, une grappa vieillie du Piémont à l’orientation claire et aromatique. La distillerie italienne Mazzetti d’Altavilla conduit ces marcs à travers plus de 18 mois de maturation en barriques, créant un style qui réunit fraîcheur florale, fruit et douce chaleur du fût. Les agrumes, la pêche et l’orange confite donnent au distillat un contour net et parfumé, complété par la vanille, les herbes et une texture souple. La maturation reste finement intégrée et laisse vivre le côté aromatique du Moscato et du Cortese. Gaia se présente comme une Grappa Riserva piémontaise à la fruité élégant, à la structure calme et à l’expression précise.

50,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (72,14 CHF* / 1 Liter)

Zanin Grappa Invecchiata Ampolla con 2 Bicchieri "Zucotto" - 35 Cl

La distillerie italienne Zanin présente Grappa Invecchiata Ampolla con 2 Bicchieri « Zucotto » comme une grappa vieillie au format décoratif de 35 cl. La bouteille en forme d’ampoule est proposée dans un coffret spécial avec deux verres à grappa, associant le caractère d’un distillat de marc vieilli à une présentation soigneusement conçue.

50,50 CHF*

Contenu : 0.35 Liter (144,29 CHF* / 1 Liter)

Bonollo Grappa Of Dorange - 0.7 L

Pour la première fois, la singularité de la Grappa OF découvre Amarone Barrique un parfum alléchant du monde méditerranéen : les écorces sélectionnées de fines oranges siciliennes. Une rencontre extraordinaire rencontre qui donne naissance à une liqueur tout aussi exceptionnelle : aristocratique, veloutée, avec une forte personnalité et sans arômes supplémentaires. Un caractère authentique dans lequel les notes inimitables de la grappa OF Amarone Barrique s'associent à l'intensité du soleil sicilien. Vous n'avez jamais dégusté un OF comme celui-ci.

50,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (72,14 CHF* / 1 Liter)

Grappa Poli Cleopatra Amarone ORO - 0.7l

Originaire de Vénétie, Grappa Poli Cleopatra Amarone Oro est une grappa vieillie de Poli Distillerie, avec un lien clair avec l’Amarone della Valpolicella. La Corvina, la Rondinella et la Molinara constituent la base de marc, transmise avec une attention particulière dans un distillat chaud et structuré grâce à la distillation Crysopea au bain-marie sous vide. Les raisins rouges mûrs, les baies noires et les fruits secs donnent à la grappa un profil aromatique dense et chaleureux, complété par l’amande, la noix et de fines épices. La texture est souple et harmonieuse, tandis que la maturation apporte au distillat davantage de calme et de profondeur ambrée. Cleopatra Amarone Oro reste clairement orientée vers les marcs d’Amarone, la concentration aromatique et la précision de la distillation.

52,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (75,00 CHF* / 1 Liter)

Grappa Poli Cleopatra Moscato ORO - 0.7l

Le Moscato Bianco constitue la base de Grappa Poli Cleopatra Moscato Oro, une grappa aromatique de Vénétie au style souple et vieilli. Poli Distillerie utilise la distillation Crysopea au bain-marie sous vide, permettant de transmettre le caractère du marc de Moscato au distillat avec une clarté et une précision particulières. Les fruits frais, le miel et une fine épice de Moscato donnent à la grappa un contour clair et parfumé, complété par une texture souple et une chaleur ambrée. La maturation reste calmement intégrée et soutient le côté aromatique sans masquer le caractère variétal. Cleopatra Moscato Oro se présente comme une grappa travaillée avec précision, à la clarté technique, au fruit élégant et à la profondeur retenue.

52,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (75,00 CHF* / 1 Liter)

Grappa Poli Due Barili - 0.7l in Holzkiste

Poli Distillerie présente Due Barili comme une grappa vieillie de Vénétie, dont la base est constituée de marcs de raisins destinés au Prosecco. La distillation artisanale à flux de vapeur révèle clairement la matière première, avant que la maturation dans deux types de fûts n’apporte au distillat structure, chaleur et un cadre aromatique plus sombre. Les barriques de chêne français et les fûts de Sherry PX apportent des accents différents : bois, douceur, fruits secs et texture plus souple. Le chocolat au lait, les raisins secs et les noisettes grillées donnent à la grappa un contour chaud et évolué. Due Barili reste précise, marquée par le fût et équilibrée, avec une profondeur calme et une présentation représentative en coffret bois.

55,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (79,29 CHF* / 1 Liter)

Marchesi Antinori Grappa Tignanello - 0.5l

La marque de vin italienne Antinori trouve ses origines en 1385, lorsque Giovanni di Piero Antinori rejoint la corporation florentine des vignerons et des négociants en vin. Depuis, l'entreprise est toujours restée entre les mains de la famille et est aujourd'hui dirigée par le Marchese Piero Antinori et ses trois filles. L'expansion et l'innovation sont des piliers importants de la philosophie de l'entreprise, qui pousse la famille à toujours exploiter le potentiel des vignobles de Toscane et d'Ombrie. Antinori possède sept domaines viticoles dans six provenances, ce qui explique que les produits présentent des classifications différentes. Chez Antinori, on n'a pas voulu se mettre d'accord sur un design de bouteille uniforme , après tout, il faut souligner le caractère unique de chaque vin. Antinori est devenu célèbre dans les années 70 pour son vin rouge Tignanello : Ce Chianti Classico ne contenait pas la part de vin blanc prescrite à l'époque et ne pouvait donc pas être commercialisé en tant que tel. Les raisins des cépages sangiovese et cabernet proviennent du vignoble du même nom, Tignanello, situé à 350 mètres d'altitude. La grappa Antinori Tignanello est produite à partir des marcs de ces mêmes cépages et offre ainsi les arômes typiques du Chianti sous une forme légèrement différente.

55,50 CHF*

Contenu : 0.5 Liter (111,00 CHF* / 1 Liter)

Mazzetti dAltavilla Segni – Grappa di Tradizione 0.7l

Mazzetti d’Altavilla présente Segni, Grappa di Tradizione, comme une Grappa Riserva longuement vieillie du Piémont. La base est constituée de marcs piémontais, dont le caractère est façonné par plusieurs années d’élevage sous bois vers une expression plus posée, plus profonde et aromatiquement plus nuancée. La cerise Marasca, la mûre et la vanille donnent au distillat un contour sombre et mûr, complété par les herbes, les épices et une influence boisée finement mûrie. La texture est harmonieuse et persistante, sans perdre la structure claire de la grappa. Segni reste classique et précis dans son expression : une Grappa Riserva piémontaise avec profondeur, élégance et complexité maîtrisée.

60,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (86,43 CHF* / 1 Liter)

Zanin Cavallina Bianca Blend 18 Mesi Grappa - 1.5 L

La distillerie italienne Zanin propose, avec la Cavallina Bianca Blend 18 Mesi, une grappa vieillie de Vénétie dans un généreux format magnum. Des marcs sélectionnés de Merlot, Cabernet, Prosecco et Amarone constituent la base, avant qu'un vieillissement d'au moins 18 mois en petits fûts de chêne ne confère au distillat une couleur ambrée foncée, une structure plus souple et une profondeur épicée. Les fruits rouges, le chocolat et la réglisse caractérisent le profil, complété par de fines notes épicées et une texture veloutée. Le bouquet est intense, tout en restant harmonieux et bien défini. Présentée en format de 1,5 litre et titrant 41,5 % vol., la Zanin Cavallina Bianca Blend 18 Mesi est une grappa vieillie en fût, dotée d’une structure dense, d’un caractère rond et d’une allure prestigieuse.

61,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (41,00 CHF* / 1 Liter)

Grappa di Barolo Cannubi Tenuta Carretta - 0.7l

Cette précieuse grappa di Barolo est une aqua vitae issue de la distillation directe du marc de vin provenant de la vinification des raisins utilisés pour produire le Barolo DOCG Cannubi. Le processus de production est artisanal : le marc fermenté d'une distillation directe dans une chaudière à vapeur dans une chaudière à vapeur discontinue dans une installation fonctionnant en discontinu, et la liqueur ainsi obtenue est mise en fûts. La liqueur obtenue est conservée en fûts de chêne pendant au moins douze mois. fûts de chêne pendant au moins douze mois. Le résultat est une grappa produite en quantités très limitées (seulement 500 bouteilles par an), ce qui permet d' associer les caractéristiques des raisins et du vignoble d'origine, tout en conservant celles de l'origine, la finesse avec l'agrément, et une grande élégance avec une grande complexité. Maturation : en fûts de chêne. Couleur : ambre foncé. Goût : chaud, complexe, riche et harmonieux. Le domaine viticole Tenuta Carretta se trouve dans la commune de Piobesi d'Alba. Il s'agit d'une magnifique ferme, résidence historique de familles nobles, située au milieu de douces pentes plantées de vignes, au cœur d'une région dont la vocation viticole remonte à plusieurs siècles. Parmi les domaines viticoles du Roero et des Langhe, la Tenuta Carretta est aujourd'hui l'un des plus renommés et, avec plus de 70 hectares de vignes, l'un des plus grands. Les raisins que le domaine viticole Tenuta Carretta transforme en vin proviennent en grande partie de ses propres vignobles dans le Roero et les Langhe. Les vignobles de la Tenuta Carretta font tous partie de la région viticole Langhe-Roero e Monferrato, une région exceptionnelle reconnue par l'UNESCO comme patrimoine mondial en 2014, et s'étendent sur 65 hectares. On y cultive principalement de l'arneis, puis du nebbiolo, du barbera et de la favorita. Parmi les propres vignobles, on trouve également une parcelle de 2,6 hectares à Barolo, sur la célèbre colline Cannubi, d'où proviennent les raisins de nebbiolo utilisés pour la production du célèbre Barolo DOCG Cannubi et du Barolo DOCG Cannubi Riserva. Dans les différentes zones, l'interaction entre les caractéristiques du sol, le microclimat et les différents cépages, associée à la quantité limitée de raisins par hectare, confère aux vins des caractéristiques uniques : Les sols les plus sablonneux confèrent aux vins plus de parfum et d'élégance, tandis que là où le sable se mêle à l'argile et aux marnes calcaires, les vins deviennent plus austères. La philosophie de production actuelle de Tenuta Carretta se base sur le thème de la durabilité environnementale qui, grâce à l'application de techniques viticoles intégrées (utilisation d'intrants chimiques uniquement lorsqu'ils sont vraiment indispensables au développement harmonieux de la plante), constitue la principale voie de valorisation des zones d'origine des raisins. Le résultat : des vins de grande personnalité, qui expriment fidèlement et sans équivoque la région d'origine.

75,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (107,86 CHF* / 1 Liter)

Mazzetti dAltavilla Grappa Riserva 1846 - 0,7 L

Mazzetti d’Altavilla présente Grappa Riserva 1846 comme une cuvée vieillie du Piémont qui renvoie à la longue histoire de la distillerie. Le Barbera et le Dolcetto constituent la base d’un style Riserva classique, dont l’élevage sous bois apporte au distillat profondeur ambrée, structure plus souple et cadre aromatique posé. Les fruits rouges, l’amande et la vanille définissent l’expression, complétés par le tabac, le miel et de fines notes de fruits secs. La texture reste souple et harmonieuse, tandis que la maturation donne à la grappa davantage de chaleur et d’ordre. Riserva 1846 représente ainsi une grappa piémontaise au lien traditionnel, à la structure claire et au caractère vieilli équilibré.

75,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (107,86 CHF* / 1 Liter)

Grappa Nonino Anniversary Riserva 5 Anni In Barrique - 0.7l

Nonino présente Anniversary Riserva 5 Anni in Barrique comme une ÙE Riserva vieillie du Frioul-Vénétie Julienne, à classer comme eau-de-vie de raisin plutôt que comme grappa classique de marc. Ribolla, Moscato, Merlot et Malvasia en constituent la base, distillés séparément en alambics de cuivre à vapeur et vieillis plus de cinq ans en barriques et petits fûts. La vanille, les amandes et les fruits secs donnent au distillat un contour chaud et finement mûri, complété par le raisin, les notes florales, la pâtisserie et le chocolat. La texture est harmonieuse et élégante, tandis que la maturation apporte de la profondeur sans masquer l’origine aromatique des raisins. Anniversary Riserva reste ainsi une cuvée Nonino travaillée avec précision, au lien anniversaire clair, à la structure mûrie et à la complexité posée.

75,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (107,86 CHF* / 1 Liter)

Berta Grappa Invecchiata Elisi - 1.0l

Une grappa vieillie issue d’une base de marc de Barbera, Nebbiolo et Cabernet Sauvignon constitue le fondement de Berta Grappa Invecchiata Elisi. Depuis le Piémont, la distillerie italienne Distillerie Berta façonne un style qui gagne en profondeur, en structure et en chaleur ambrée grâce à une distillation discontinue en alambics de cuivre chauffés à la vapeur et à trois ans de vieillissement sous bois. La vanille, le cacao et les fruits mûrs définissent le profil, accompagnés d’une aromatique élégante et harmonieuse ainsi que d’une texture souple et délicate. La maturation en fût reste clairement perceptible sans masquer l’origine issue de marcs de qualité. Au format 1 litre et avec 43 % vol., Berta Grappa Invecchiata Elisi montre une grappa piémontaise au caractère d’élevage précis, à la complexité posée et au format généreux.

77,50 CHF*

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