Vins rares Sélections limitées pour des moments d’exception

Les vins rares possèdent une fascination particulière et incarnent l’exclusivité ainsi que l’origine. Dans notre sélection de raretés, vous trouverez des millésimes limités, des éditions spéciales et des vins emblématiques issus de grandes régions viticoles européennes. Beaucoup de ces bouteilles sont disponibles en quantités restreintes et conviennent parfaitement aux collectionneurs, amateurs et occasions mémorables. Découvrez dès maintenant nos raretés et assurez vous des vins d’exception tant qu’ils sont disponibles.

Rustenberg Stellenbosch W.O. John X Merriman 2020 - 0.75l

Le bouquet du Rustenberg John X Merriman est un régal avec ses notes variées de prunes noires, de cassis, de griottes et de tabac. En bouche, cet assemblage composé principalement de cabernet sauvignon et de merlot ainsi que de petites quantités de cabernet franc, de petit verdot et de malbec présente un corps moyen, des tanins perceptibles qui s'affinent avec les années et une structure agréable. Ce vin puissant est déjà d'une grande qualité, mais il profitera nettement de quelques années de garde supplémentaires. Le Rustenberg John X Merriman a été élevé pendant 20 mois en chêne français. 35% de barriques neuves ont été utilisées, ainsi que des fûts de deuxième et troisième remplissage. Ce vin rouge est dédié à John Xavier Merriman, un ancien propriétaire de Rustenberg qui a acquis la ferme en 1892 et lui a donné une nouvelle vie.

22,50 CHF* 27,50 CHF* (économie de 18.18%)

Contenu : 0.75 Liter (30,00 CHF* / 1 Liter)

Villadoria Barolo Riserva DOCG 2011 - 0.75l in 6er Holzkiste

Rouge rubis avec des reflets grenats. Au nez, le bouquet intense et profond séduit par ses roses fanées, ses cerises macérées dans l'alcool, son goudron et ses truffes. Le domaine viticole Villadoria se trouve à Serralunga d'Alba et comprend environ 28 hectares de vignes. Depuis trois générations, la famille Lanzavecchia vinifie une multitude de vins piémontais typiques. Les vins de Villadoria se distinguent par leur modernité et leur typicité variétale et convainquent par leur rapport qualité-prix optimal.

30,50 CHF* 49,90 CHF* (économie de 38.88%)

Contenu : 0.75 Liter (40,67 CHF* / 1 Liter)

Villadoria Barolo Sori Paradiso DOCG 2013 in 6er Holzkiste

Rouge grenat moyen avec des reflets brique. Au nez, bouquet intense de baies rouges et de fruits compotés. En bouche, élégant et concentré avec un agréable jeu d'acidité. Belle finale persistante. Le domaine viticole Villadoria se trouve à Serralunga d'Alba et comprend environ 28 hectares de vignes. Depuis trois générations, la famille Lanzavecchia vinifie une multitude de vins piémontais typiques. Les vins de Villadoria se distinguent par leur modernité et leur typicité variétale et convainquent par leur rapport qualité-prix optimal.

30,50 CHF* 49,90 CHF* (économie de 38.88%)

Contenu : 0.75 Liter (40,67 CHF* / 1 Liter)

Montecastro Reserva D.O. Ribera del Duero 2019 - 0.75l

Dans la Ribera del Duero, marquée par un climat continental, des sols pauvres et de fortes amplitudes thermiques, se développe le Montecastro Reserva. Le Tempranillo, appelé localement Tinto Fino et complété par de petites parts de Cabernet Sauvignon, caractérise ce vin du Bodegas Montecastro. Après une récolte sélective, la fermentation se fait en cuves inox, suivie d’un élevage prolongé en barriques françaises et américaines puis d’un affinage en bouteille. Baies noires, prune mûre et notes toastées définissent le profil, complétées par des nuances épicées et balsamiques. La structure est dense et précise avec des tanins mûrs et une longueur persistante, en accord avec des viandes braisées ou des plats intenses.

35,50 CHF* 39,80 CHF* (économie de 10.8%)

Contenu : 0.75 Liter (47,33 CHF* / 1 Liter)

Madame V. Point Rully 1er Cru AOP 2022 - 0.75l

Issu de Rully dans la Côte Chalonnaise, Madame V. Point Rully 1er Cru AOP est marqué par des sols argilo-calcaires et un climat bourguignon plus frais qui favorisent fraîcheur et précision. Ce vin fait partie d’une sélection de négociant sous la marque Madame V., visant une interprétation accessible de cette origine classique. Le Chardonnay en définit le caractère et exprime l’équilibre typique de cette appellation Premier Cru. Des notes de pomme, d’agrumes et de pêche blanche sont accompagnées de nuances minérales et légèrement noisettées. La structure est nette et équilibrée, soutenue par une acidité vive et une texture précise. Convient avec des plats de poisson, de volaille et des entrées raffinées.

37,50 CHF*

Contenu : 0.75 Liter (50,00 CHF* / 1 Liter)

Berta Grappa Invecchiata Monprà - 0.7 L

Produit à partir de marc de Barbera de la province d'Alba. Vieilli en petits fûts de chêne pendant 12 mois. Couleur or clair , parfum intense d'arômes de poires Williams mûres et de fleurs de sureau , en bouche, puissant, fruité avec une longue persistance épicée. L'imposante ferme transformée de Casalotto di Mombaruzzo est située au milieu des vignobles piémontais. C'est ici que les deux frères Enrico et Gianfranco Berta se procurent les meilleurs marcs pour leurs eaux-de-vie élégantes et parfumées, exclusivement auprès d'amis et de connaissances. L'élevage moderne en fûts affine encore leurs produits et ils s'offrent le luxe de laisser la grappa vieillir lentement. La modestie et l'originalité sont restées, même si l'on trouve aujourd'hui les produits de la Distilleria Berta dans le monde entier.

37,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (53,57 CHF* / 1 Liter)

La Torreta El Lagar de Isilla Ribero del Duero 2020 - 0.75l

Bouquet ouvert, violette, prune, baies rouges des bois, moka, bois de cèdre. En bouche, texture pleine et fondante, bon équilibre, tanins intégrés et souples, avec une finale juteuse et fruitée. Un Ribera del Duero qui enthousiasme.

40,50 CHF*

Contenu : 0.75 Liter (54,00 CHF* / 1 Liter)

La Sabina El Lagar de Isilla Ribero del Duero 2020 - 0.75l

42,50 CHF*

Contenu : 0.75 Liter (56,67 CHF* / 1 Liter)

Cantina Terlan Lunare Alto Adige DOC 2020 - 0.75 L

Les vignobles escarpés autour de Terlan et Tramin donnent à Lunare une interprétation particulièrement précise et minérale du Gewürztraminer. 100% Gewürztraminer façonnent ce vin avec intensité aromatique, fraîcheur alpine et structure raffinée. Le vin est élaboré par Cantina Terlan, connue pour interpréter les cépages historiques du Haut-Adige dans un style plus sobre et élégant. Le Gewürztraminer trouve historiquement son origine à Tramin, à seulement quelques kilomètres de Terlan. Avec Lunare, la cave propose une interprétation moderne de ce cépage, moins axée sur l’opulence et davantage sur la minéralité, la tension et le potentiel de garde. L’élevage en grands fûts de chêne et sur lies fines apporte profondeur et équilibre. Pétales de rose, litchi et agrumes confits se mêlent aux épices exotiques, à la muscade et à de fines notes herbacées. La texture apparaît dense mais précise, soutenue par une fraîcheur minérale et une remarquable sérénité pour un Gewürztraminer. Les arômes floraux et exotiques restent élégamment intégrés et s’accompagnent d’une finale saline qui apporte davantage de tension. Lunare associe les origines historiques du Gewürztraminer au style clair et minéral de Cantina Terlan.

42,50 CHF*

Contenu : 0.75 Liter (56,67 CHF* / 1 Liter)

Emilio Moro Crianza D.O. 2019 - 1.5l Magnum

Le Tempranillo caractérise ce Crianza de la D.O. Ribera del Duero, issu de vignobles situés le long du Duero dans un climat continental marqué par de fortes amplitudes thermiques. Bodegas Emilio Moro travaille exclusivement avec ses propres vignes et associe origine et précision en cave. Après une vendange manuelle soignée, la fermentation est contrôlée en température, suivie d’un élevage d’environ douze mois en fûts de chêne français et américain. Le format magnum permet une évolution plus lente et régulière, préservant structure et équilibre dans le temps. Baies noires et cerise mûre dominent, accompagnées de notes d’épices, de cacao et de légers arômes toastés. La structure est dense et harmonieuse, portée par une acidité bien intégrée et des tanins mûrs qui assurent longueur et précision.

45,50 CHF* 71,90 CHF* (économie de 36.72%)

Contenu : 1.5 Liter (30,33 CHF* / 1 Liter)

Détails

GRAN MASETTO Vigneti delle Dolomiti IGP 2020 - 0.75l

Lieu-dit Raisins particulièrement sélectionnés de territoire des communes de Mezzolombardo et Mezzocorona . E rendement par hectare 50 hl Vendange Afin de garantir une maturité équilibrée des les raisins et les feuilles sont égrappés sont éclaircis plusieurs fois en été. Les raisins sont sont sélectionnés lors des vendanges, récoltés à la main vendangés et placés dans de petites caisses pour le séchage placées dans des caisses. Séchage Le séchage dure environ trois mois, pendant lequel les raisins perdent 35% de leur poids. perdent et atteignent une concentration optimale en sucre atteignent. Mode d'élevage Les raisins partiellement séchés sont et froids sont égrappés et vinifiés fermenté à température contrôlée à 10°. Après environ 10 jours, on commence à immerger le jus de raisin et le remontage commencent. et après 30 jours supplémentaires, le marc est du vin nouveau, qui poursuit sa lente fermentation dans de petits fûts de chêne français. de chêne américain et hongrois acacia continue. Le vin vieillit pendant 20 mois en barriques, suivies de 6 mois de de fermentation en bouteille. Caractéristiques Couleur rouge rubis pleine, mûre et dense. Une explosion d'arômes fruités, avec des réminiscences de baies noires mûres et des notes éthérées et agréables au bouquet. arômes de torréfaction. Notes minérales et épicées. avec des notes de vanille et de beurre. En bouche également palais, il se révèle être un grand vin. Le d'alcool élevé et très bien intégré souligne les tanins pleins et le rend plein. et harmonieux au palais. Nettement et longue en bouche. Recommandations de dégustation Un compagnon idéal pour les le gibier, les viandes noires et les fromages mûrs. L'origine du nom Masetto vient du latin 'mansum'. du latin 'mansum', un bâtiment avec des terres agricoles attenantes, qui servait aux légionnaires romains en guise de prime. était attribué. Depuis 1885, c'est le lieu où se trouve le vignoble Endrizzi, qui représente l'identité de la famille. de la famille Endrici. L'excellence œnologique excellence d'Endrizzi, qui dépasse les frontières du Teroldego dépasse les frontières.

47,50 CHF* 59,50 CHF* (économie de 20.17%)

Contenu : 0.75 Liter (63,33 CHF* / 1 Liter)

Zanin Grappa Invecchiata Ampolla con 2 Bicchieri "Zucotto" - 35 Cl

La distillerie italienne Zanin présente Grappa Invecchiata Ampolla con 2 Bicchieri « Zucotto » comme une grappa vieillie au format décoratif de 35 cl. La bouteille en forme d’ampoule est proposée dans un coffret spécial avec deux verres à grappa, associant le caractère d’un distillat de marc vieilli à une présentation soigneusement conçue.

50,50 CHF*

Contenu : 0.35 Liter (144,29 CHF* / 1 Liter)

SOPRA Syrah Costa Toscana Rosso IGT 2016- 0.75l in 6er Holzkiste

Colline di Sopra se situe près de Montescudaio sur la côte toscane et travaille en agriculture biologique certifiée sur des sols pauvres et pierreux à forte influence maritime. SOPRA est issu exclusivement de Syrah, vendangé avec sélection et fermenté à température contrôlée. L’élevage se déroule sur une longue période en barriques françaises suivi d’un affinage en bouteille. Il en résulte une interprétation dense et profonde du cépage au sein de la Costa Toscana IGT, marquée par une identité d’origine affirmée. Mûre, prune mûre et cerise noire s’associent à des notes de poivre, de graphite et à de légères nuances fumées. Les tannins sont serrés et précis, l’acidité assure tension et longueur. La proximité de la mer apporte fraîcheur et relief minéral. Sa structure accompagne des plats puissants comme un bœuf braisé ou de l’agneau.

55,50 CHF* 63,00 CHF* (économie de 11.9%)

Contenu : 0.75 Liter (74,00 CHF* / 1 Liter)

Sondraia Bolgheri Superiore DOC Poggio al Tesoro 2019 - 0.75l

Sur la côte toscane à Bolgheri, Poggio al Tesoro produit le Sondraia Bolgheri Superiore DOC. La cuvée de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc repose sur des raisins récoltés avec soin, vinifiés en cuves inox puis élevés en barriques françaises, suivis d’un affinage en bouteille. Le cassis et la cerise noire mûre structurent le profil, complétés par des notes épicées et légèrement balsamiques. La structure se montre dense et précise avec des tanins fins et une longueur persistante, en accord avec des viandes braisées ou des plats intensément aromatiques.Distinctions 2019 Robert Parker 96 points James Suckling 95 points

57,50 CHF* 69,00 CHF* (économie de 16.67%)

Contenu : 0.75 Liter (76,67 CHF* / 1 Liter)

Hacienda Monasterio Reserva D.O. Ribera del Duero 2019 - 0.75l

Hacienda Monasterio fait partie des domaines qui ont profondément marqué l’identité moderne de la Ribera del Duero DO. Le projet est né au début des années 1990 autour d’une propriété historique près de Pesquera de Duero et constitue le premier grand projet du vinificateur danois Peter Sisseck avant la création de Pingus. Dès le départ, Hacienda Monasterio adopte une interprétation de la Ribera del Duero inspirée de la Bourgogne, privilégiant précision, fraîcheur et équilibre plutôt que l’extraction maximale. Le Tempranillo forme la base de cette Reserva avec de petites proportions de Cabernet Sauvignon et de Merlot provenant de vignobles cultivés selon les principes biologiques et biodynamiques sur des sols calcaires d’altitude. La fermentation se fait avec des levures indigènes, suivie d’un élevage d’environ 20 mois en barriques françaises. La Reserva exprime particulièrement bien la philosophie du domaine en associant la puissance de la région à une tension minérale et une élégance inhabituelle. Cerise noire, cassis, violette et fines herbes composent l’expression profonde et précise de cette Ribera del Duero. Les sols calcaires apportent une fraîcheur minérale tandis que l’élevage prolongé en chêne français ajoute structure, notes de tabac et nuances toastées discrètes sans masquer la fraîcheur du vin. Les tanins restent denses et finement intégrés, soutenant une bouche linéaire, équilibrée et persistante.

60,50 CHF* 68,00 CHF* (économie de 11.03%)

Contenu : 0.75 Liter (80,67 CHF* / 1 Liter)

Détails

Cantina Terlan Quarz Alto Adige DOC 2023 - 0.75 L

Cantina Terlan compte depuis 1893 parmi les producteurs de vins blancs les plus emblématiques du Haut-Adige et a créé Quarz avec l’ambition de produire un Sauvignon Blanc de stature internationale tout en restant profondément lié à son origine. Les vignobles d’altitude autour de Terlan, avec leurs sols volcaniques riches en quartz et leurs fortes amplitudes thermiques, apportent au vin fraîcheur précise et minéralité marquée. 100% Sauvignon Blanc façonnent Quarz avec une aromatique nette, une tension fraîche et un remarquable potentiel de garde. L’élevage sur lies fines, partiellement en grands fûts et en cuves inox, apporte profondeur et équilibre. Groseille à maquereau, pêche blanche et pamplemousse se mêlent aux fleurs de sureau, à la sauge et à de délicates notes minérales. La texture apparaît dense mais parfaitement précise, portée par une fraîcheur saline et une tension presque froide typique des vignobles d’altitude autour de Terlan. Les nuances florales et herbacées restent élégamment intégrées et prolongées par une longue structure minérale. L’association du climat alpin et des sols riches en quartz fait de Quarz l’un des Sauvignon Blanc les plus expressifs du Haut-Adige.

62,50 CHF* 75,00 CHF* (économie de 16.67%)

Contenu : 0.75 Liter (83,33 CHF* / 1 Liter)

Tip

Tenuta Di Vaira Cabernet Franc DOP 2019 - 0.75l

Tenuta Di Vaira interprète le paysage côtier de Bolgheri DOC à travers une approche résolument axée sur le terroir, mettant volontairement en avant l’élégance des cépages internationaux. Le Cabernet Franc occupe une place particulière dans la gamme du domaine et révèle le visage le plus précis et herbacé de Bolgheri. La proximité de la mer Tyrrhénienne influence fortement le microclimat : les journées chaudes favorisent la maturité tandis que les vents marins préservent fraîcheur et tension aromatique. Le Cabernet Franc est vinifié en cuves inox à température contrôlée puis élevé environ 18 mois en barriques françaises. Tenuta Di Vaira prolonge ainsi l’histoire de Bolgheri comme terre d’expression des grands cépages bordelais tout en proposant une interprétation plus droite et moins opulente du cépage. Cassis, cerise noire et herbes méditerranéennes composent l’expression précise et nuancée de ce Cabernet Franc. Des notes discrètes de cèdre, de tabac et de graphite accompagnent le fruit dense, tandis que la fraîcheur maritime apporte équilibre et tension. Les tanins restent structurés et finement intégrés, soutenant une bouche calme, élégante et persistante.

62,50 CHF*

Contenu : 0.75 Liter (83,33 CHF* / 1 Liter)

Orma Toscana IGT - Podere Orma 2022 - 0.75l in 6er Holzkiste

Au nez, bouquet intense de muscat, cassis, sureau, cerises mûres et arômes finement grillés , en bouche, il est corsé, juteux et se révèle avec des tanins fermes mais finement tissés , un vin qui se construit couche après couche et se termine avec une finale noble et très longue. Vinification : 18 mois en barriques françaises et 8 mois en bouteille. Distinction pour 2015 : Robert Parker : 94 points Distinction pour 2014 : Robert Parker : 92 points Distinction pour 2013 : Robert Parker : 95 points Gambero Rosso : 3 verres James Suckling : 98 points

64,50 CHF* 77,00 CHF* (économie de 16.23%)

Contenu : 0.75 Liter (86,00 CHF* / 1 Liter)

Especial Reserva de la Familia El Lagar de Isilla Ribera del Duero 2017 - 0.75l

65,50 CHF*

Contenu : 0.75 Liter (87,33 CHF* / 1 Liter)

Ai Suma Braida - Barbera d'Asti 2020 - 0.75 l

Ai Suma est élaboré à Rocchetta Tanaro, dans le Piémont, au sein de l’appellation Barbera d’Asti DOCG et compte parmi les interprétations les plus puissantes du cépage Barbera. Les raisins proviennent de parcelles à faible rendement et fermentent à température contrôlée. L’élevage dure environ 15 mois en barriques françaises, suivi d’un affinage en bouteille. Le style se distingue par une matière dense et structurée, un fruit noir concentré, une acidité mûre et un bois parfaitement intégré. Ai Suma incarne une vision moderne et ambitieuse du Barbera, solidement ancrée dans le Monferrato. La structure repose sur la cerise noire mûre et la prune, accompagnées de notes d’épices, de cacao et de torréfaction. Malgré sa puissance, l’acidité typique du Barbera assure tension et longueur. Par sa concentration et sa structure tannique, ce vin accompagne particulièrement bien un bœuf braisé ou des fromages affinés. Notes millésime 2020Robert Parker 94 pointsJames Suckling 93 pointsFalstaff 93 points

72,50 CHF* 100,00 CHF* (économie de 27.5%)

Contenu : 0.75 Liter (96,67 CHF* / 1 Liter)

Tip

LAFÓA Cabernet Sauvignon 2018 - 0.75l

Robe violette/noire très profonde. Bouquet très dense, chasselas, mûres. Approche très massive et pourtant élégante, en bouche tanins densément concentrés, colonne vertébrale puissante et énorme longueur en bouche. Lafóa symbolise le début de l'offensive qualité du Tyrol du Sud et le travail de pionnier réalisé dans la cave Schreckbichl à partir des années 1980. Sur le vignoble du même nom, le pionnier du vin Luis Raifer n'a pas seulement introduit de nouveaux cépages, mais aussi de nouvelles normes.

75,50 CHF* 89,00 CHF* (économie de 15.17%)

Contenu : 0.75 Liter (100,67 CHF* / 1 Liter)

Berta Grappa Unica - 1 L

La célèbre et très appréciée manufacture Berta a été fondée dès 1947 et est aujourd'hui dirigée par Gianfranco et Enrico Berta. Ils dirigent la distillation et la vente sous la surveillance de leur père Paolo. Leur siège social se trouve dans le nord de l'Italie, près de Nizza Monferrato. La distillerie veille avant tout aux traditions et à l'amour de la région du Piémont, ce que l'on peut voir par exemple dans le fait qu'ils nomment souvent les nouvelles variétés de grappa d'après des vignobles. Depuis que le stockage et la production se trouvent depuis 2002 dans les vignobles de Casalotto di Mombaruzzo, la grappa peut être produite dans des conditions encore plus idéales. Cette grappa Tre Soli Tre de la prestigieuse distillerie Berta est une spécialité piémontaise produite à partir du cépage Nebbiolo da Barolo. Son arôme exceptionnel se développe au cours d'un long processus de maturation. Ce processus a lieu pendant les huit années de stockage en fûts de bois. Le goût et le parfum se présentent avec des notes de vanille, d'abricot, de cacao, de groseille et de griotte. Il possède également une longue persistance.

78,50 CHF*

FIGUERO NOBLE RIBERA DEL DUERO DO 2017 - 0.75l

Le courage, la pureté, l'unicité. Un moment pour une bonne conversation où le temps s'arrête. Couleur rouge cerise intense. Noble au nez. Expérience aromatique variée, allant des fruits très mûrs (prunes noires, mûres) aux notes typiques d'épices (noix de muscade), d'eucalyptus, de chocolat et de toffee, en passant par les minéraux et la réglisse, le tout en parfaite harmonie. Charnu et puissant. Long en bouche et avec une finale noble et veloutée.

85,50 CHF* 113,00 CHF* (économie de 24.34%)

Contenu : 0.75 Liter (114,00 CHF* / 1 Liter)

Monteverro Chardonnay Toscana IGT 2021 - 0.75l

Ce cépage représente un défi en Toscane, mais grâce à la brise marine, aux nuits fraîches et à la structure du sol, il est possible de produire ce vin blanc monocépage dans des vignobles sélectionnés. Avec sa fraîcheur et sa texture élégante, il renoue avec les grands modèles de la Bourgogne , il doit son arôme complexe au travail minutieux dans le vignoble et à l'élevage en barrique et en ciment. Un chardonnay unique sur la côte toscane, produit en quantités très limitées.

92,50 CHF*

Contenu : 0.75 Liter (123,33 CHF* / 1 Liter)

Casanova di Neri Tenuta Nuova Brunello di Montalcino DOCG 2017 - 0.75l

La Tenuta Nuova se situe au sud-est de Montalcino et figure parmi les sites majeurs de l’appellation Brunello di Montalcino DOCG. Le vin est issu de Sangiovese cultivé sur des sols de galestro et d’alberese avec des composantes sableuses. La fermentation a lieu en cuves inox, suivie d’un élevage d’environ 30 mois en barriques françaises puis d’un affinage en bouteille. Tenuta Nuova propose une interprétation dense et structurée du Brunello, portée par une identité de terroir clairement affirmée. Le profil associe cerise noire, prune et mûre à des notes de tabac, d’épices et de bois finement intégré. Les tannins sont présents et structurants, l’acidité assure tension et longueur. L’équilibre entre fruit mûr, profondeur minérale et usage maîtrisé du bois confère au vin stature et potentiel de garde. Sa structure accompagne des plats corsés tels qu’un gibier braisé ou un Pecorino affiné. Notes 2017 Robert Parker 96 points James Suckling 97 points Wine Spectator 96 points Falstaff 96 points

99,50 CHF*

Contenu : 0.75 Liter (132,67 CHF* / 1 Liter)

Berta Grappa Roccanivo 2014 - 0.7l in 3er Karton

La boisson est une boisson de type alcoolique. La grappa Berta Roccanivo est obtenue à partir du marc de Barbera le plus fin de la région de production de pointe Barbera d'Asti. Pour ce faire, on a recours à des alambics classiques en cuivre qui sont chauffés au bain-marie. Même si le procédé est coûteux et que les cuves doivent être vidées et remplies à nouveau après chaque distillation, cette méthode classique fournit des eaux-de-vie exceptionnelles, raison pour laquelle Berta s'y tient résolument. La distillation est suivie d'une maturation de huit ans dans des fûts de différents bois. L'élevage en fûts de la grappa Berta Roccanivo se voit bien sûr immédiatement à sa couleur, que l'on peut décrire au mieux comme ambrée. Le bouquet de cette grappa haut de gamme promet des arômes de cerises, de fruits des bois sombres, de cacao, de chocolat, de vanille et de caramel. En bouche, la Berta Grappa Roccanivo est ensuite extrêmement riche en facettes, agréablement délicate et dotée d'une grande personnalité. L'ensemble harmonieux prend de plus en plus de place et persiste longtemps en fin de bouche.

99,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (142,14 CHF* / 1 Liter)

Berta Grappa Rondena Amarone Riserva - 0.7l in Holzkiste

La magnifique distillerie Berta existe déjà depuis 1947 et est aujourd'hui dirigée par Gianfranco et Enrico Berta. Ils s'occupent de la production et de la vente sous la direction de leur père. Leur siège social se trouve à Nizza Monferrato, dans le nord de l'Italie. La distillerie attache une grande importance au respect de la tradition et à l'amour de la région du Piémont, ce que l'on reconnaît par exemple au fait qu'ils donnent souvent aux nouvelles variétés de grappa le nom de vignobles. Depuis que le stockage et la production ont été transférés en 2002 dans les vignobles de Casalotto di Mombaruzzo, la grappa peut être produite dans des conditions encore plus optimales. Cette exceptionnelle rondena, présentée dans une caisse en bois de la célèbre et très appréciée manufacture Berta, fait partie des produits phares de la gamme de grappas. Ce qui la distingue, c'est sa longue période de stockage, qui dure un peu plus de 8 ans et se déroule dans des fûts en bois, afin qu'elle puisse vraiment développer toutes ses saveurs. Il est produit à partir de raisins de Corvina, Corvinone et Rondinella, connus pour leur capacité à imposer leurs tons. Ainsi, le goût est riche, velouté et enveloppant, avec une finale persistante. Complexe, fascinant avec une grande personnalité. Parmi les multiples sensations ressenties se détachent les petits fruits des bois, la confiture de cerise, le cacao, la cannelle et le cheval noir.

105,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (150,71 CHF* / 1 Liter)

Berta Grappa Roccanivo 2009 in Holzkiste - 0.7 L

Le Piémont donne son cadre à Berta Grappa Roccanivo 2009, une grappa millésimée vieillie issue de marcs de Barbera. La distillerie italienne Berta mise sur une longue maturation en fûts de bois, qui apporte au distillat profondeur ambrée, structure complexe et style posé marqué par l’élevage. La cerise acidulée, les baies sauvages et le chocolat définissent le profil, complétés par la vanille, de fines notes fruitées et une texture souple et harmonieuse. L’aromatique se montre dense et nuancée, tout en restant clairement dessinée et élégante. Au format 0.7 litre, avec 43 % vol. et présenté en coffret bois, Berta Grappa Roccanivo 2009 montre une grappa piémontaise au caractère d’élevage précis et à la finale longue.

105,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (150,71 CHF* / 1 Liter)

Berta Grappa Tre Soli Tre 2016 - 0.7 L

107,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (153,57 CHF* / 1 Liter)

Terreus Cima de Cueva Baja - Mauro 2021 - 0.75l

Mauro Terreus est l'un des vins espagnols les plus appréciés, et de nombreux critiques renommés le considèrent même comme l'un des meilleurs du monde. Lorsqu'il coule dans le verre, on a l'impression que de l'encre noire s'écoule de la bouteille. Le bouquet est d'une part luxuriant et volumineux, d'autre part très complexe, profond et riche en nuances. Des fruits noirs et rouges mûrs (mûre, prune noire, cassis), des arômes de barrique (vanille, café, pain grillé), des aspects minéraux (graphite) et des herbes fines (thym, origan). La langue est submergée par un élixir de vin. Une trame tannique fantastique, un mélange précis de puissance pure, avec un fruit intense et des arômes de barrique excellemment focalisés. Fabuleux... et en même temps incroyablement frais. Une classe sans fin !!! Une fois que l'on s'est enfin décidé à avaler le vin, un autre miracle aromatique s'ouvre à nous. L'un des meilleurs vins qui ait jamais quitté cette bodega. Récompenses pour 2015 : Robert Parker : 97/100 points Distinctions pour 2014 : Robert Parker : 96/100 points Récompenses pour 2011 : Robert Parker : 94/100 points Récompenses pour 2010 : Guia Penin : 95/100 points Wine Spectator : 93/100 points Ce vin a été produit à 100% en agriculture biologique.

110,50 CHF* 130,00 CHF* (économie de 15%)

Contenu : 0.75 Liter (147,33 CHF* / 1 Liter)

Berta Grappa Bric del Gaian 2015 - 0.7 L in Holzkiste

La magnifique distillerie Berta existe déjà depuis 1947 et est aujourd'hui dirigée par Gianfranco et Enrico Berta. Ils s'occupent de la production et de la vente sous la direction de leur père. Leur siège social se trouve à Nizza Monferrato, dans le nord de l'Italie. La distillerie attache une grande importance au respect de la tradition et à l'amour de la région du Piémont, ce que l'on reconnaît par exemple au fait qu'ils donnent souvent aux nouvelles variétés de grappa le nom de vignobles. Depuis que le stockage et la production ont été transférés en 2002 dans les vignobles de Casalotto di Mombaruzzo, la grappa peut être produite dans des conditions encore plus optimales. Cette grappa exceptionnelle Bric del Gaian, présentée dans une caisse en bois de la célèbre et très appréciée manufacture Berta, fait partie des produits phares de la gamme de grappas. Ce qui la distingue, c'est sa longue période de stockage, qui dure un peu plus de 8 ans et se déroule dans des fûts en bois, afin qu'elle puisse vraiment développer toute sa saveur. Il est produit à partir de raisins Moscato d'Asti, réputés pour leur capacité à imposer leurs tons. Ainsi, le goût est riche, velouté et enveloppant avec une finale persistante. Il possède en outre un parfum aux notes de pamplemousse, de sauge sclarée, de vanille et de fruits des bois.

115,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (165,00 CHF* / 1 Liter)

Berta Grappa Casalotto 1990 - 0.7 L in Holzkiste

La grappa Berta Casalotto est obtenue à partir du marc de Barbera le plus fin de la région de production de pointe Barbera d'Asti. Pour ce faire, on a recours à des alambics classiques en cuivre qui sont chauffés au bain-marie. Même si le procédé est coûteux et que les cuves doivent être vidées et remplies à nouveau après chaque distillation, cette méthode classique fournit des eaux-de-vie exceptionnelles, raison pour laquelle Berta s'y tient résolument. La distillation est suivie d'une maturation de huit ans dans des fûts de différentes essences de bois. L'élevage en fûts de la Grappa Casalotto de Berta est bien sûr immédiatement visible à sa couleur, que l'on peut décrire au mieux comme ambrée. Le bouquet de cette grappa haut de gamme promet des arômes de cerises, de fruits des bois sombres, de cacao, de chocolat, de vanille et de caramel. En bouche, la Berta Grappa Casalotto est ensuite extrêmement riche en facettes, agréablement délicate et dotée d'une grande personnalité. L'ensemble harmonieux prend de plus en plus de place et persiste longtemps en fin de bouche.

115,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (165,00 CHF* / 1 Liter)

Détails

Berta Grappa Tre Soli Tre 2016 in Holzkiste - 0.7 L

115,50 CHF*

Il Pino di Biserno IGT Toscana 2022 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste

Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot définissent le style de Il Pino di Biserno IGT Toscana, entre chaleur méditerranéenne et structure d’inspiration bordelaise. Le vin provient de la haute Maremme, à proximité de Bolgheri, où le climat côtier et les sols riches en minéraux apportent fraîcheur et profondeur. Tenuta di Biserno travaille avec des raisins vendangés de manière sélective puis contrôlés une seconde fois au chai avant la vinification. Après égrappage et pressurage délicat, la fermentation se déroule pendant environ trois à quatre semaines en cuves inox à température contrôlée. La fermentation malolactique est réalisée en partie en barriques neuves et en partie en cuves, suivie d’un élevage d’environ douze mois en barriques françaises puis de six mois supplémentaires en bouteille. Cerise mûre, fruits noirs, notes minérales et épices fines composent le profil aromatique du vin, accompagné d’un bois discret et bien intégré. Les tannins structurés et la longue finale renforcent sa précision et sa profondeur. Le format magnum de 1.5 litre favorise une évolution plus lente et harmonieuse, apportant davantage d’équilibre, de complexité aromatique et de potentiel de garde. La caisse bois d’origine souligne enfin le caractère représentatif de ce grand vin rouge toscan.

117,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (78,33 CHF* / 1 Liter)

Le Volte dell'Ornellaia IGT Toscana 2022 - 3 l Doppel Magnum in 1er Holzkiste

Le Volte dell'Ornellaia est une cuvée élaborée avec le plus grand soin, qui réunit les meilleurs terroirs de Toscane. Elle allie une expression méditerranéenne exceptionnelle, d'une richesse opulente, à une structure merveilleusement complexe. La souplesse du merlot, la structure ferme et la grande profondeur du cabernet sauvignon, et la belle base de la personnalité vive du sangiovese, créent ensemble une cuvée unique qui reflète la pureté et le style qui inspirent la philosophie du domaine Ornellaia. Le Volte est composé de : 50% de merlot 30% de sangiovese 20% de cabernet sauvignon. La vinification a été effectuée séparément dans de petites cuves en acier afin de tenir compte du caractère respectif des différents cépages lors des phases de fermentation. La fermentation alcoolique a été suivie de la fermentation malolactique, toujours en acier. L'élevage de 10 mois s'est déroulé dans des barriques de 2 à 4 ans en tiers-fond, qui étaient auparavant occupées par l'Ornellaia. Le temps passé dans les petits fûts permet au vin d'améliorer sa structure et d'arrondir ses tanins vifs. Le Volte dell'Ornellaia est une cuvée élaborée avec le plus grand soin, qui réunit les meilleurs terroirs de Toscane. Elle allie une expression méditerranéenne exceptionnelle, d'une richesse opulente, à une structure merveilleusement complexe. La souplesse du merlot, la structure ferme et la grande profondeur du cabernet sauvignon, et la belle assise de la personnalité vive du sangiovese, créent ensemble une cuvée unique qui reflète la pureté et le style qui inspirent la philosophie du domaine Ornellaia. Le temps chaud, sans extrêmes, a permis une maturation optimale des raisins. Le vin se présente avec l'intensité de couleur qu'on lui connaît, son bouquet est largement fruité et légèrement épicé. En bouche, il apparaît avec des tanins élégants et soyeux, soulignés par une acidité pétillante et rafraîchissante au palais. Distinctions pour 2015 Duemilavini 2016 : Vitae 2016 : Guide l'Espresso 2016 : Robert Parker : 87 points Wine Spectator : 90 points James Suckling : 92 points

122,50 CHF*

Contenu : 3 Liter (40,83 CHF* / 1 Liter)

Suisassi IGT Azienda Agricola Duemani 2018 - 0.75l

Une syrah pure qui provient du cœur de notre domaine, du vignoble cultivé avec le système Alberello, où la composante des pierres est prédominante. L'expression de ce cépage est phénoménale : prunes, myrtilles, épices, réglisse, notes fumées et cuir. Il est mystérieux et a un effet pyrotechnique. Production annuelle : 3.000 bouteilles Cépages : Syrah Vinification : Fermentation spontanée et macération à température contrôlée en amphores, barriques et tonneaux de chêne français. Elevage : Barriques et fûts de chêne français pendant 20 mois . Température de service : 16°C . Suggestions de service : Pappardelle au ragoût de lièvre, filet de sanglier au genièvre, chevreuil en sauce, goulasch, rôti d'agneau.

122,50 CHF* 134,90 CHF* (économie de 9.19%)

Contenu : 0.75 Liter (163,33 CHF* / 1 Liter)

Altrovino IGP Costa Toscana Azienda Agricola Duemani 2018 Cabernet Franc - 0.75l

Monovarietal aus Cabernet Franc aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen, große Frucht, süße Tannine und Komplexität. Das Ergebnis im Glas ist großartig: Brombeere, Rosmarin, Unterholz und mediterrane Macchia. Üppige Ausgewogenheit und beeindruckende Länge. Jährliche Produktion: 6.000 Flaschen Rebsorten: Cabernet Franc 100%.Weinbereitung: Spontane Gärung und Maischegärung bei kontrollierter Temperatur in kegelstumpfförmigen Fässern aus französischer Eiche Reifung: 20 Monate in französischen Eichenfässern Serviertemperatur: 16°C Vorschläge zum Servieren: Entenbrust mit schwarzem Trüffel, Taube, Fasan, Perlhuhn, Wild, Schmorbraten und gebratene Fleischstücke

122,50 CHF* 134,90 CHF* (économie de 9.19%)

Contenu : 0.75 Liter (163,33 CHF* / 1 Liter)

Ca'Belvedere DOCG Amarone della Valpolicella Classico 2021 - 3 L DoppelMagnum in Holzkiste

Amarone à la robe rubis profond et aux reflets grenats prononcés. Au nez, notes intenses de fruits rouges et de vanille. En bouche, harmonieux, velouté, chaleureux, avec une touche de chêne, de torréfaction et d'épices. Livré dans 1 caisse en bois.

123,50 CHF*

Contenu : 3 Liter (41,17 CHF* / 1 Liter)

Scrio DOC le Macchiole 2016 - 0.75l

Ce vin rouge profond et épicé a été produit pour la première fois en 1994. Sa création a été inspirée par le désir de produire un vin 100% syrah, l'un des cépages préférés de Le Macchiole. Rare et original, le Scrio, qui n'est produit qu'en très petites quantités, est rapidement devenu une référence à Bolgheri. Le nom du vin, inspiré d'une expression toscane qui signifie 'pur, ouvert, entier', décrit parfaitement ses caractéristiques distinctives. 2017 a définitivement été une année sèche et aride, avec peu de précipitations et un taux d'humidité très bas. Durant la saison hivernale, les précipitations ont été très faibles, voire inexistantes, et les températures ont été supérieures à la moyenne. Il s'en est suivi un printemps sec et variable : en mars, les températures supérieures à la moyenne ont entraîné un débourrement et une croissance rapides des bourgeons, et en avril, les températures ont légèrement baissé, nous faisant même craindre des gelées pendant deux nuits consécutives au cours de la deuxième semaine du mois. La première semaine de mai a vu les dernières pluies avant la récolte. Les mois suivants, les températures sont remontées et sont restées constantes pendant toute la période pré-récolte. En raison de ces conditions météorologiques inhabituelles, nous nous sommes concentrés sur deux pratiques principales dans le vignoble : peu de travail du sol pour maintenir l'humidité du sol et un entretien minutieux de la couronne, notamment en tordant les longs rameaux sur les fils supérieurs et en supprimant les rameaux secondaires afin de maintenir une bonne densité de feuillage sur la vigne. Durant l'été 2017, nous avons également dû recourir à des systèmes d'irrigation, à la fois aériens la nuit (pour abaisser la température élevée de l'air autour des plantes) et de surface le jour. Les mesures d'irrigation ont été appliquées sans interruption de fin juin à fin août. La récolte a eu lieu plus tôt que prévu par rapport à l'année précédente, mais cela a donné des résultats surprenants en termes de fraîcheur et d'élégance.

125,50 CHF* 129,00 CHF* (économie de 2.71%)

Contenu : 0.75 Liter (167,33 CHF* / 1 Liter)

Cereja Langhe Rosato DOC 2025 Tenuta Carretta - 6l Mathusalem

Tenuta Carretta élabore Cereja en Langhe Rosato DOC dans les collines des Langhe autour d’Alba, en Piémont. Les sols calcaires et sableux de la région apportent fraîcheur et netteté au profil du vin. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée, sans élevage en bois, afin de préserver la précision aromatique et le style sec de la maison. Cereja présente des notes de fruits rouges accompagnées de nuances florales et d’une fine touche d’agrumes. La structure reste élancée, avec une acidité modérée et une finale nette. En bouteille grand format de 6 litres, ce Langhe Rosato associe identité régionale et format adapté au service et à la garde.

125,50 CHF*

Contenu : 0.75 Liter (167,33 CHF* / 1 Liter)

Cayega Roero Arneis DOCG Tenuta Carretta 2025 - 6l

Tenuta Carretta élabore Cayega en Roero Arneis DOCG dans les collines sableuses du Roero, au nord d’Alba en Piémont. L’Arneis, cépage blanc historique de la région, définit un style territorial précis et structuré. La fermentation en cuves inox à température contrôlée préserve la pureté variétale et la fraîcheur aromatique. Cayega présente des notes de poire, de pomme et de fleurs blanches, soutenues par une fine touche d’agrumes; la bouche est sèche, dotée d’une acidité modérée et d’une finale légèrement marquée par l’amande typique de l’Arneis. En format 6 litres Imperiale, ce Roero Arneis s’inscrit comme un grand format représentatif, favorisant une évolution régulière et une expression nette du terroir.

125,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (83,67 CHF* / 1 Liter)

Détails

Volpolo Bolgheri DOC Podere Sapaio 2023 - 3l Doppel Magnum in 1er Holzkiste

14 mois d'élevage en barrique et 6 mois d'affinage en bouteille. Comme le Sapaio, le nom Volpolo souligne l'origine du vin et est dédié au vignoble Vopola. Le Podere Sapaio Volpolo Bolgheri DOC a récemment surpassé tous les Bolgheri de renom lors d'une grande dégustation. Le Wine Spectator a attribué 95 points à ce vin. La robe est rouge cerise avec des reflets violets. Le bouquet est plein et dense avec un parfum concentré de chocolat, de croquant, de caramel et de prune profonde. En bouche, le Podere Sapaio Volpolo Bolgheri est élégant et très équilibré, un très grand vin qui a encore besoin d'être mis en bouteille mais qui sera bientôt épuisé. A saisir jusqu'à épuisement du stock !

130,50 CHF*

Contenu : 3 Liter (43,50 CHF* / 1 Liter)

"Le Serre Nuove dell'Ornellaia" Bolgheri DOC 2022 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste

Le Serre Nuove dell'Ornellaia est produit avec la même passion et le même souci du détail que l'Ornellaia et est un véritable 'second vin'. C'est un mélange de merlot, de cabernet sauvignon, de cabernet franc et de petit verdot, qui allie plaisir immédiat et complexité gustative à un potentiel de vieillissement éprouvé. Un vin attrayant et dynamique avec une structure dense, qui révèle de la générosité, de l'ampleur et beaucoup de charme. Les traces de baies rouges des bois et d'herbes aromatiques confèrent à son bouquet une qualité expressive, tandis que des tanins souples et brillants contribuent gustativement à une finale persistante et élégante. Après un hiver doux et pluvieux, le mois de mars a connu une baisse temporaire des températures. Au cours de la dernière semaine du mois, juste au début du débourrement, les températures ont été inférieures à 0 °C certaines nuits. Heureusement, les pousses fraîches ont été protégées des dégâts du gel par leur fin tissu de bourgeons. Le reste du printemps a été marqué par un temps généralement chaud avec des précipitations normales, ce qui a permis une croissance régulière de la vigne jusqu'à la floraison, qui a eu lieu entre le 20 et le 25 mai. Vers la mi-juin, de fortes pluies se sont abattues sur la région, suivies d'une très longue période de sécheresse, avec une absence quasi totale de pluie et des températures très élevées jusqu'à la fin août. La véraison s'est déroulée de manière régulière et rapide entre le 20 et le 25 juillet, amorçant la maturation des raisins par un temps chaud et ensoleillé. Fin août, des pluies bienvenues ont entraîné une baisse sensible des températures, les températures minimales nocturnes descendant jusqu'à 13 °C, ce qui a créé des conditions idéales pour l'achèvement de la maturation du merlot. Afin de préserver au maximum leur fraîcheur et leur fruité, les raisins de merlot ont été vendangés tôt et rapidement, en deux semaines seulement, juste à temps pour éviter une vague de chaleur soudaine d'une semaine, où le thermomètre a affiché jusqu'à 37 °C. La teneur en sucre de tous les cépages encore à récolter a ensuite augmenté de manière spectaculaire, ce qui nous a amenés à commencer les vendanges de cabernet franc et de cabernet sauvignon dans les jeunes vignobles dès le 17 septembre. Vers la fin du mois, des pluies ont finalement permis de normaliser les conditions météorologiques. L'eau absorbée par les raisins a fait baisser le taux d'alcool à un niveau normal, ce qui nous a permis de terminer la récolte du cabernet sauvignon et du petit verdot le 3 octobre.

135,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (90,33 CHF* / 1 Liter)

Abadia Retuerta "PV" Petit Verdot 2017 - 0.75l

Le petit verdot est le plus exotique des cépages bordelais et la base de ce vin original. Normalement, ce cépage est utilisé en petites proportions pour donner du nerf à d'autres cépages. Abadia Retuerta a exploité tout le potentiel de ce cépage pour créer ce vin monocépage original et unique. Pendant 24 mois, cette goutte élégante a vieilli en fûts de chêne, dont les raisins proviennent d'un terroir particulier, principalement doté d'un sol sablonneux. Il est seulement dommage que la production de ce petit verdot au caractère exquis soit limitée. Presque noir avec des reflets violets. Le nez est élégant et subtil, pas envahissant mais complexe, avec des notes de moka. La bouche est douce et souple, dévoilant immédiatement des arômes puissants et intenses de fruits frais et confits avec des notes de café torréfié, de fumée de tabac, de caramel brûlé et de pain croustillant. Corps ferme, bien structuré et une longue finale soyeuse.

135,50 CHF* 187,90 CHF* (économie de 27.89%)

Contenu : 0.75 Liter (180,67 CHF* / 1 Liter)

Zanin Distilleria Grappa Invecchiata Blend 18 - 0.7 L

Originaire de Vénétie, Zanin Grappa Invecchiata Blend 18 est une grappa vieillie de la distillerie italienne Zanin. Des marcs sélectionnés de raisins blancs et rouges en constituent la base, avant un élevage de 18 mois en fûts de bois qui lui apporte sa couleur ambrée foncée, une structure plus souple et un profil aromatique plus posé. Les fruits rouges, le cacao et le café marquent le profil, complétés par de fines notes d’agrumes et une impression légèrement douce. La texture est souple et harmonieuse, sans perdre le caractère net du marc. Au format 0.7 litre et avec 41.5 % vol., Zanin Grappa Invecchiata Blend 18 montre une grappa vieillie au caractère d’élevage précis et à la profondeur équilibrée.

150,00 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (214,29 CHF* / 1 Liter)

Villa Donoratico Bolgheri DOC Argentiera 2022 - 3 L Doppel Magnum in 1er Holzkiste

Villa Donoratico Bolgheri DOC de Tenuta Argentiera provient des vignobles côtiers de Bolgheri au sein de l’appellation Bolgheri DOC. L’assemblage réunit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot issus de parcelles sélectionnées avec soin. La fermentation est réalisée en cuves inox à température contrôlée, suivie d’un élevage d’environ douze mois en barriques françaises et américaines. Le climat maritime et les coteaux situés au-dessus de la côte tyrrhénienne apportent fraîcheur, précision et structure à ce vin. Fruits noirs, épices fines et tannins maîtrisés définissent le style de ce rouge de Bolgheri. Le format double magnum de 3 litres favorise une évolution plus lente et régulière du vin, renforçant équilibre, profondeur et potentiel de garde. Le grand format souligne la structure posée et la complexité du vin, particulièrement adaptée à une longue conservation. La caisse bois d’origine à une bouteille accentue le caractère représentatif et collectionnable de cette cuvée de Bolgheri.

150,50 CHF*

Contenu : 3 Liter (50,17 CHF* / 1 Liter)

Messorio le Macchiole Merlot Toscana IGT 2014 - 0.75l in Holzkiste

Le Merlot Messorio monocépage a été mis en bouteille pour la première fois en 1994. Aujourd'hui, les raisins proviennent des deux vignobles de Puntone (1993) et de Vignone (1999). La production par pied est de 900 grammes. Après une macération d'environ 20 jours, le jeune vin est élevé pendant 20 mois en barriques (1/3 de bois neuf, 2/3 de deuxième remplissage), c'est pourquoi ce vin n'a été mis en bouteille qu'en août. Le Messorio présente une densité impressionnante, une concentration aromatique inouïe et une forte présence marquée par des notes sauvages et racées. La richesse en bouche se marie élégamment avec une acidité bien présente, les tanins sont souples, puissants et parfaitement intégrés.

155,50 CHF* 175,00 CHF* (économie de 11.14%)

Contenu : 0.75 Liter (207,33 CHF* / 1 Liter)

Madame V. Point Corton Grand Cru AOP 2022 - 0.75l

Mouton Cadet est le nom de marque d'une gamme populaire de vins de Bordeaux génériques et bon marché, considérée comme la marque la plus réussie de Bordeaux. Créé par le Baron Philippe de Rothschild, le vin Mouton Cadet est produit par l'assemblage d'une multitude de raisins provenant de différentes appellations de la région de Bordeaux. Après les millésimes célébrés de 1928 et 1929, le millésime 1930 et les deux récoltes suivantes furent catastrophiques, et le vin que le baron Philippe de Rothschild estimait ne pas mériter le nom de Château Mouton-Rothschild s'appelait cette fois Mouton Cadet. 'Cadet' fait référence à Philippe de Rothschild en tant que cadet, le plus jeune fils de la famille. Initialement identifié par l'appellation Pauillac, la demande croissante a conduit à étendre l'approvisionnement en raisins aux appellations voisines de Saint-Estèphe et Haut-Médoc. Dans les années qui suivirent, des raisins provenant d'une région encore plus vaste vinrent s'y ajouter, jusqu'à ce que la production s'arrête avec la Seconde Guerre mondiale. Le vin renaît après la guerre et obtient en 1947 la classification AOC de Bordeaux, dont la popularité ne cesse de croître en raison de sa réputation de qualité constante. Dans les années qui suivirent, le vin s'appuya fortement sur les raisins de l'Entre-Deux-Mers. Mouton Cadet a été fortement commercialisé dans les années 1950 et 1960 et a placé la marque au Royaume-Uni et aux États-Unis. Dans les années 1970, un vin blanc a été ajouté à l'étiquette, élargissant ainsi le concept de la marque, ce qui a conduit à la vente de plus de 3 millions de bouteilles dans le monde en 1975. Philippe de Rothschild est décédé en 1988 et la direction de l'entreprise a été transmise à sa fille Philippine de Rothschild.

160,50 CHF*

Contenu : 0.75 Liter (214,00 CHF* / 1 Liter)

Messorio le Macchiole Merlot Toscana IGT 2018 - 0.75l

160,50 CHF* 190,95 CHF* (économie de 15.95%)

Contenu : 0.75 Liter (214,00 CHF* / 1 Liter)

Cuesta de Las Liebres Finca Bodega Pago de Carraovejas 2015 - 0.75l

Produit uniquement lors de récoltes uniques. Notre viticulture relève le défi d'une histoire d'égalité entre l'homme et la nature. Un vin radical dès le départ. Puissant et très persistant. Un vin authentique. Cuesta de las Liebres 2015 définit les avantages de ce coteau escarpé et la viticulture extrême que nous pratiquons ici. Les vignes sont cultivées en cuvette verticale, entourées de buissons bas. Nous souhaitons mettre en avant la complexité et la puissance de ce vin, avec lequel nous avons le sentiment d'atteindre un nouveau niveau d'un millésime à l' autre. La nature, notre terre et son histoire sont des valeurs auxquelles nous sommes attachés. Le lieu de naissance d'un tempranillo passionnant. Notre vignoble le plus précis et le plus pur. Le domaine Carraovejas est situé dans les environs de Peñafiel, l'un des villages les plus traditionnels de la Ribera del Duero d'un point de vue œnologique, avec des sols argilo-calcaires rouges et plats. Le climat est océanique, avec de faibles précipitations et des hivers froids, humides et longs, avec des températures pouvant atteindre -10ºC. Les étés sont très courts et chauds, avec des températures pouvant atteindre 40ºC, et des nuits fraîches. Après avoir été vendangés à la main, les raisins sont transportés à la bodega dans de petites remorques oscillantes en acier inoxydable qui égrappent en même temps les raisins.

162,50 CHF* 194,00 CHF* (économie de 16.24%)

Contenu : 0.75 Liter (216,67 CHF* / 1 Liter)

Berta Grappa Castelletto dell Annunziata - 0.7l in Holzkiste

175,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (250,71 CHF* / 1 Liter)

Mauro VS 2022 - 1.5 L Magnum in Holzkiste

L'une des grandes personnalités du vin en Espagne, qui parvient déjà à récolter les plus hautes consécrations en série. Mais qu'est-ce qui rend la Vendimia Seleccionada de Mauro si unique ? Eh bien, il y a tout d'abord la constance incroyable - de toute façon un signe de la bodega - qui caractérise ce vin. Ensuite, son excellent niveau. Ce vin marque des points à volonté et toujours facilement au-dessus de 90 points... et atteint régulièrement des sphères où les 100 points sont en vue. Et c'est une œuvre d'art qui allie la force à un art de la séduction quasi érotique. Le vin surprend par sa finesse et son espièglerie, ce que l'on n'attendait peut-être pas de la Vendimia Seleccionada dans une si grande année. L'élégance et le style le plus pur, le satin et la soie, la composition aromatique la plus fine, la race, la classe, l'harmonie. Pas seulement une opulence pure, mais aussi une forme parfaite. Une étape importante, livrée dans un précieux coffret en bois de 6 pièces ! Le Mauro est mis en bouteille après avoir été conservé 32 mois en fûts de chêne français et américain. Distinction pour 2015 : Robert Parker : 95/100 points Distinction pour 2013 : Robert Parker : 95/100 points Distinction pour 2012 : Robert Parker : 93/100 points

175,50 CHF* 215,00 CHF* (économie de 18.37%)

Contenu : 1.5 Liter (117,00 CHF* / 1 Liter)

Vins rares Sélections limitées pour des moments d’exception

Filtre