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Vin en coffrets bois pour des cadeaux élégants avec caractère


Le vin en coffrets bois associe plaisir de dégustation et présentation élégante. Qu’il s’agisse d’un cadeau, d’une attention ou d’une surprise particulière, notre sélection comprend coffrets cadeaux et bouteilles individuelles dans de beaux coffrets bois. Découvrez dès maintenant le vin en coffrets bois et trouvez le présent idéal pour des moments spéciaux.

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Since 1974 Primitivo di Manduria DOP Platinum Limited Edition 2023 - 0.75l in 6er Holzkiste
Since 1974 Primitivo di Manduria DOP Platinum Limited Edition est un Primitivo en édition limitée issu exclusivement de la zone protégée Primitivo di Manduria DOP, dans les Pouilles. Les vignes se situent autour de Manduria sur des sols calcaires typiques du climat méditerranéen. L’élevage de plus de douze mois en fûts de chêne français apporte structure, profondeur et équilibre. La production est limitée à 12 000 bouteilles, présentées en caisse bois de six. Le vin se montre ample et harmonieux, avec des arômes de prune, de vanille, de tabac et de chocolat noir, soutenus par des tanins fins et une finale longue et chaleureuse. L’expression de la puissance reste maîtrisée et élégante.
20,50 CHF*

Contenu : 0.75 Liter (27,33 CHF* / 1 Liter)

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Sor Ugo Bolgheri Rosso Superiore DOC 2022 - 0.75l
Sor Ugo d’Aia Vecchia est un assemblage d’inspiration bordelaise issu de l’appellation Bolgheri Rosso Superiore DOC, sur la côte toscane. Le Cabernet Sauvignon constitue l’ossature du vin, complété par le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot. L’ensemble associe profondeur, fruit mûr et nuances épicées, dans un style méditerranéen caractéristique de Bolgheri. Les raisins proviennent de vignobles situés autour de Bolgheri en Toscane, l’une des régions italiennes les plus réputées pour les assemblages de style bordelais. Le domaine familial Aia Vecchia vinifie le Sor Ugo selon des méthodes traditionnelles. Le vin est ensuite élevé environ dix-huit mois en barriques de chêne français, ce qui lui confère structure, profondeur et un profil aromatique complexe de fruits noirs, d’épices et de bois finement intégré.
29,50 CHF* 37,90 CHF* (économie de 22.16%)

Contenu : 0.75 Liter (39,33 CHF* / 1 Liter)

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Umani Ronchi PELAGO Marche Rosso IGT 2020 - 0.75l in 6er Holzkiste
Pelago est le résultat de la perspicacité de notre groupe technique, qui a eu l'idée d'associer le Montepulciano au Cabernet Sauvignon. Il s'agit d'un vin qui conserve le style et la personnalité des cépages autochtones tout en élargissant son profil aromatique et sa complexité grâce à l'ajout de caractéristiques du style bordelais. Afin de maintenir un niveau de qualité élevé, nous avons décidé de ne le produire que les années où les raisins sont aptes à produire un bon vin. Le nom Pelago, dérivé de pelagos, qui signifie 'mer' en grec ancien, fait référence à son caractère maritime et à ses qualités gustatives et aromatiques particulières, typiques des vins produits près des côtes. VIGNOBLE Le vignoble d'où provient le Pelago se trouve sur notre domaine, dans la commune d'Osimo, à environ 100-150 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur un versant orienté au sud-est. Le terrain, issu de formations marines datant du Pléistocène-Pléistocène, est composé de sols très profonds, un limon argileux calcaire très profond. RENDEMENT PAR HECTARE Le rendement est limité par une taille très serrée et un éclaircissage ciblé et peut varier entre cinq et 5-7 tonnes par hectare selon la saison. RÉCOLTE Les raisins sont vendangés à la main, puis rassemblés et transportés dans des caisses. La récolte commence début septembre avec le merlot, se poursuit à la fin du mois avec le cabernet sauvignon et se termine avec le montepulciano, un cépage relativement tardif, en octobre, lorsque les raisins ont atteint leur meilleur état avec une maturation phénolique avancée. PRÉPARATION DU VIN Les raisins sont égrappés et légèrement foulés. La fermentation a lieu à 27-29°C dans des cuves en acier avec chapeau de marc immergé pendant 14-15 jours sur levures naturelles. VIEILLISSEMENT Après la fermentation malolactique, le vin est transvasé dans des fûts de chêne de 225 litres dans lesquels il vieillit pendant 14 mois. Après la mise en bouteille, le Pelago vieillit pendant environ 12 mois dans un environnement à température contrôlée.
30,50 CHF* 42,00 CHF* (économie de 27.38%)

Contenu : 0.75 Liter (40,67 CHF* / 1 Liter)

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Ca'Belvedere DOCG Amarone della Valpolicella Classico 2021 - 0.75l in 6er Holzkiste
Amarone à la robe rubis profond et aux reflets grenats prononcés. Au nez, notes intenses de fruits rouges et de vanille, en bouche, harmonieux, velouté, chaud, avec une touche de chêne, de torréfaction et d'épices. Le set de 6 bouteilles est livré dans une caisse en bois.
30,50 CHF* 59,90 CHF* (économie de 49.08%)

Contenu : 0.75 Liter (40,67 CHF* / 1 Liter)

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Umani Ronchi PELAGO Marche Rosso IGT 2021 - 0.75l in 6er Holzkiste
Pelago est le résultat de la perspicacité de notre groupe technique, qui a eu l'idée d'associer le Montepulciano au Cabernet Sauvignon. Il s'agit d'un vin qui conserve le style et la personnalité des cépages autochtones tout en élargissant son profil aromatique et sa complexité grâce à l'ajout de caractéristiques du style bordelais. Afin de maintenir un niveau de qualité élevé, nous avons décidé de ne le produire que les années où les raisins sont aptes à produire un bon vin. Le nom Pelago, dérivé de pelagos, qui signifie 'mer' en grec ancien, fait référence à son caractère maritime et à ses qualités gustatives et aromatiques particulières, typiques des vins produits près des côtes. VIGNOBLE Le vignoble d'où provient le Pelago se trouve sur notre domaine, dans la commune d'Osimo, à environ 100-150 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur un versant orienté au sud-est. Le terrain, issu de formations marines datant du Pléistocène-Pléistocène, est composé de sols très profonds, un limon argileux calcaire très profond. RENDEMENT PAR HECTARE Le rendement est limité par une taille très serrée et un éclaircissage ciblé et peut varier entre cinq et 5-7 tonnes par hectare selon la saison. RÉCOLTE Les raisins sont vendangés à la main, puis rassemblés et transportés dans des caisses. La récolte commence début septembre avec le merlot, se poursuit à la fin du mois avec le cabernet sauvignon et se termine avec le montepulciano, un cépage relativement tardif, en octobre, lorsque les raisins ont atteint leur meilleur état avec une maturation phénolique avancée. PRÉPARATION DU VIN Les raisins sont égrappés et légèrement foulés. La fermentation a lieu à 27-29°C dans des cuves en acier avec chapeau de marc immergé pendant 14-15 jours sur levures naturelles. VIEILLISSEMENT Après la fermentation malolactique, le vin est transvasé dans des fûts de chêne de 225 litres dans lesquels il vieillit pendant 14 mois. Après la mise en bouteille, le Pelago vieillit pendant environ 12 mois dans un environnement à température contrôlée.
30,50 CHF* 42,00 CHF* (économie de 27.38%)

Contenu : 0.75 Liter (40,67 CHF* / 1 Liter)

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Villadoria Barolo Riserva DOCG 2011 - 0.75l in 6er Holzkiste
Rouge rubis avec des reflets grenats. Au nez, le bouquet intense et profond séduit par ses roses fanées, ses cerises macérées dans l'alcool, son goudron et ses truffes. Le domaine viticole Villadoria se trouve à Serralunga d'Alba et comprend environ 28 hectares de vignes. Depuis trois générations, la famille Lanzavecchia vinifie une multitude de vins piémontais typiques. Les vins de Villadoria se distinguent par leur modernité et leur typicité variétale et convainquent par leur rapport qualité-prix optimal.
30,50 CHF* 49,90 CHF* (économie de 38.88%)

Contenu : 0.75 Liter (40,67 CHF* / 1 Liter)

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Villadoria Barolo Sori Paradiso DOCG 2013 in 6er Holzkiste
Rouge grenat moyen avec des reflets brique. Au nez, bouquet intense de baies rouges et de fruits compotés. En bouche, élégant et concentré avec un agréable jeu d'acidité. Belle finale persistante. Le domaine viticole Villadoria se trouve à Serralunga d'Alba et comprend environ 28 hectares de vignes. Depuis trois générations, la famille Lanzavecchia vinifie une multitude de vins piémontais typiques. Les vins de Villadoria se distinguent par leur modernité et leur typicité variétale et convainquent par leur rapport qualité-prix optimal.
30,50 CHF* 49,90 CHF* (économie de 38.88%)

Contenu : 0.75 Liter (40,67 CHF* / 1 Liter)

Monteabellon 14 Meses 2021 - 1.5l Magnum
Couche moyenne, couleur rouge cerise en forme de goutte bien définie, arômes variétaux clairs et lumineux avec un soupçon de fruits rouges et de mûres mûres. Calcaire humide , qui disparaîtra bientôt pour laisser place au bois de cèdre, au tabac à pâtisserie, au four à pain, au pain grillé très fin, à une entrée glycérique subtile, à des sensations laiteuses et à une acidité prononcée. Superbe acidité de mûre et de toffee. Élaboration Vignobles de calcaire, vendanges manuelles, Sélection des raisins. 95 % Tempranillo, 5 % Merlot. 12 mois en fûts français. Macération de 30 jours.
32,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (21,67 CHF* / 1 Liter)

Grappa Nonino Barique Aged Selection - 0.5l
Nonino présente Barrique Aged Selection comme une grappa vieillie en fût du Frioul-Vénétie Julienne au format 0.5 litre. Cette cuvée représente un style classique de maturation de la maison, où l’élevage en barriques donne au distillat une profondeur ambrée, une structure plus souple et une influence boisée posée. La vanille, le raisin, la pâtisserie et le chocolat donnent à la grappa un contour chaud et accessible. La texture est souple et harmonieuse, tandis que la maturation en fût ordonne l’expression sans l’alourdir. Barrique Aged Selection reste ainsi une grappa Nonino compacte, au caractère mûri, à l’origine claire et à l’élégance retenue.
32,50 CHF*

Contenu : 0.5 Liter (65,00 CHF* / 1 Liter)

Grappa Nonino il Prosecco Bianco - 0.7l
Les marcs de Glera issus de la production de Prosecco constituent la base de Grappa Nonino il Prosecco Bianco, une grappa monovariétale claire du Frioul-Vénétie Julienne. La distillerie Nonino travaille avec une distillation discontinue en alambics de cuivre à vapeur et sépare soigneusement les têtes et les queues, afin de préserver avec précision l’aromatique claire et variétale. Les fleurs d’acacia, la pomme Golden Delicious et une fine fraîcheur florale donnent au distillat un contour léger et élégant. La texture reste nette et élancée, avec une nuance subtilement douce et sans influence du bois. Il Prosecco Bianco représente le côté transparent de la distillation de grappa : un travail précis, une expression fraîche et proche du caractère des marcs de Glera.
35,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (50,71 CHF* / 1 Liter)

Grappa Nonino Optima - 0.7l
Nonino présente Optima comme une grappa vieillie en fût du Frioul-Vénétie Julienne, qui montre sous une forme claire le style classique de maturation de la maison. Des marcs frais sélectionnés en constituent la base, avant que l’élevage en barriques et petits fûts n’apporte au distillat profondeur ambrée, structure plus souple et influence boisée posée. La vanille, le raisin, la pâtisserie et le chocolat donnent à la grappa un contour chaud et accessible, complété par de fines notes boisées et une texture harmonieuse. La maturation reste maîtrisée et ordonne l’aromatique sans masquer le caractère du distillat de marc. Optima représente ainsi une grappa Nonino vieillie, à l’origine claire, à l’influence du fût équilibrée et à l’élégance retenue.
35,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (50,71 CHF* / 1 Liter)

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Barbera d'Asti Montebruna 2020- 1.5l Magnum
Les collines calcaires autour d’Asti, dans le Piémont, apportent à Barbera d'Asti Montebruna DOCG fraîcheur, tension et expression précise du terroir. Dans cet environnement, le cépage Barbera développe une acidité vive et un fruit noir généreux, façonnés par le climat chaud et les sols minéraux de la région. Braida di Giacomo Bologna travaille avec les raisins du vignoble historique Montebruna, où les vendanges sélectives et une vinification soignée mettent en valeur le style classique du Barbera piémontais. La fermentation est réalisée en cuves inox à température contrôlée, suivie d’un élevage partiel en grands foudres et en barriques afin d’équilibrer fruit, structure et épices. Cerise mûre, prune et fruits noirs se mêlent à des nuances discrètes d’épices et de minéralité. L’acidité vive apporte fraîcheur et longueur, tandis que les tannins intégrés renforcent l’équilibre du vin. En magnum de 1.5 litre, Montebruna évolue plus lentement et harmonieusement, favorisant profondeur, complexité et potentiel de garde. Le grand format souligne le caractère classique de ce vin rouge du Piémont.
38,50 CHF* 46,50 CHF* (économie de 17.2%)

Contenu : 1.5 Liter (25,67 CHF* / 1 Liter)

Since 1974 Primitivo di Manduria DOP 2021- 1.5 L Magnum in Holzkiste
Quand tradition et innovation s'unissent, cela donne un vin comme le Primitivo di Manduria SINCE 1974, unique en son genre et plein d'authenticité. Vieilli pendant plus d'un an en fûts de chêne français, le Primitivo di Manduria SINCE 1974 développe son caractère doux, chaud et complexe. Les vignobles situés près de Carosino (province de Taranto, Pouilles) à près de 200 mètres d'altitude, avec une température moyenne élevée et peu de précipitations tout au long de l'année. Les sols sont principalement argileux. Les raisins sont sélectionnés et vendangés à la main au cours de la troisième décade d'août. La vinification est traditionnelle pour les vins rouges : le moût reste en contact avec la peau du raisin. Il est ensuite mis en fûts où il achève sa fermentation à température contrôlée. Vieilli en fûts pendant au moins 12 mois ! Récompenses pour 2013 : 20e Berliner Wein Trophi 2016 : Berliner Silber
39,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (26,33 CHF* / 1 Liter)

Grappa Nonino da Prosecco Riserva in barriques - 0.7l
Le Frioul-Vénétie Julienne donne son cadre à Grappa Nonino da Prosecco Riserva in Barriques, une grappa monovariétale vieillie en fût issue de marcs de Glera provenant de la production de Prosecco. La distillerie Nonino transfère le caractère clair et floral de la matière première dans un distillat précis grâce à une distillation discontinue en alambics de cuivre à vapeur, avant un élevage de 24 mois en barriques et petits fûts. La pomme verte, l’amande et les notes florales gardent clairement reconnaissable l’origine des marcs de Glera, tandis que la vanille, le chocolat et une chaleur ambrée ajoutent une dimension plus posée et mûrie. La texture est souple et équilibrée, avec une influence du fût finement cadrée. Nonino da Prosecco Riserva associe ainsi la fraîcheur d’une grappa de Prosecco à la profondeur d’une maturation maîtrisée.
40,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (57,86 CHF* / 1 Liter)

Since 1974 Negroamaro Superiore DOP 2016 - 1.5l Magnum in Holzkiste
Negroamaro Superiore au bouquet méditerranéen flatteur et aux arômes de fruits rouges. En bouche, un plaisir plein, dense et agréablement frais, des fruits noirs croquants, du café et de la réglisse en finale. Ce produit a été produit en édition limitée à seulement 7'500 bouteilles et a été affiné pendant 12 mois en fûts de chêne français.
40,50 CHF*

Contenu : 0.75 Liter (54,00 CHF* / 1 Liter)

Jesus Yllera D.O. Ribera del Duero 2019 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
VINTAGE L'hiver et le printemps ont été caractérisés par de faibles précipitations. L'éclosion des bourgeons a été précoce, car il n'y a pas eu de gel. L'été a été long et sec, avec de nombreuses vagues de chaleur entre juillet et août. Le temps stable et les nuits fraîches ont permis une récolte lente, ce qui a donné une récolte courte avec une production très saine et une grande concentration et un bon équilibre. VIGNOBLES Vignobles très anciens, plantés entre 1908 et 1948 dans les communes de Roa, La Horra, Anguix et La Aguilera. CÉPAGES ET ÉLABORATION TINTO FINO, GRENACHE, ALBILLO ET AUTRES. La récolte se fait en caisses entre le 16 et le 30 septembre. Vinification naturelle avec des levures indigènes issues des raisins et un minimum d'interventions. Fermentation malolactique spontanée en fûts de chêne français neufs. VIEILLISSEMENT 14 MOIS EN FÛTS DE CHÊNE FRANÇAIS NEUFS, MISE EN BOUTEILLE EN MARS 2024. NOTES DE DÉGUSTATION Couleur pourpre intense. Nez puissant de fruits rouges mûrs, de mûres et de cassis. Notes de chocolat et de vanille. Des réminiscences de minéraux, de pierre et de poudre à canon. Palais frais avec des tanins abondants, doux et long en bouche. SUGGESTIONS DE SERVICE Buvez-le à une température comprise entre 15ºC et 18ºC. En été, nous recommandons une légère réfrigération pour apprécier ce vin. Conservez le vin à une température constante entre 12ºC et 15ºC et tenez-le à l'écart de la lumière du soleil. Le vin doit être laissé au repos pendant au moins deux jours avant d'être consommé.
42,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (28,33 CHF* / 1 Liter)

Malabrigo Ribera Del Duero 2021 - 0.75l in 1er Holzkiste
Bouquet ouvert, violette, prune, baies rouges des bois, moka, bois de cèdre. En bouche, texture pleine et fondante, bon équilibre, tanins intégrés et souples, avec une finale juteuse et fruitée. Un Ribera del Duero qui enthousiasme.
45,50 CHF*

Contenu : 0.75 Liter (60,67 CHF* / 1 Liter)

Grappa Po' Di Poli MORBIDA - 0.7l
Le Moscato Fior d’Arancio constitue la base de Grappa Po’ di Poli Morbida, une grappa aromatique de Vénétie au style clair et souple. Poli Distillerie distille les marcs en petites charges selon une méthode discontinue au bain-marie, préservant avec précision le côté parfumé du cépage et sans influence du bois. L’orange, la mandarine et l’ananas donnent au distillat un contour clair et fruité, accompagné d’une texture ample et douce. L’aromatique reste nette, souple et immédiate, sans perdre en fraîcheur. Po’ di Poli Morbida met l’accent sur le fruit ouvert du Moscato Fior d’Arancio et montre une grappa italienne à l’élégance accessible et au caractère de distillat net.
45,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (65,00 CHF* / 1 Liter)

Grappa Po' Di Poli Secca - 0.7l
Des marcs marqués par le Merlot constituent la base de Grappa Po’ di Poli Secca, une jeune grappa de Vénétie à l’orientation claire et sèche. Poli Distillerie utilise la distillation à flux de vapeur, préservant avec précision le caractère frais de la matière première et le conduisant vers une structure de distillat transparente, sans influence du bois. Les raisins rouges, les fraises et les baies noires donnent à la grappa un profil aromatique frais et droit, complété par une texture sèche et nette. Les mûres, les myrtilles et les groseilles gardent l’expression vivante sans l’alourdir. Po’ di Poli Secca reste centrée sur la fraîcheur, la précision et un style de grappa élancé et pur.
45,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (65,00 CHF* / 1 Liter)

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Crognolo Toscana IGT - Tenuta Sette Ponti 2022 - 1.5 L Magnum in Holzkiste Kopie
Le Sette Ponti Crognolo est une sensation incroyable en Toscane. Il se présente dans le verre avec un cœur sombre et riche. Bien qu'il contienne de plus en plus de sangioves dans la cuvée ces dernières années. Pour le Crognolo, c'est déjà presque 95% de sangiovese. Alors qu'il y a quelques années encore, l'assemblage du Crognolo comportait des proportions nettement plus élevées de Cabernet et de Merlot, Sette Ponti mise aujourd'hui de plus en plus sur l'autonomie des cépages. À moyen terme, le crognolo de Sette Ponti sera probablement composé à 100% de sangiovese. En attendant, nous savourons le fameux crogonolo et nous réjouissons que la Toscane produise encore de tels vins.
48,50 CHF* 59,00 CHF* (économie de 17.8%)

Contenu : 1.5 Liter (32,33 CHF* / 1 Liter)

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SEI SOLO Ribera del Duero D.O. 2022 - 0.75l in 6er Holzkiste
Les lots de raisins du SEI SOLO 2020 ont été mis en bouteille dans de petites cuves en inox de différentes tailles. petites cuves en acier inoxydable de différentes tailles pour faire fermenter chaque pied de vigne séparément, si possible, avec des levures indigènes. La fermentation a eu lieu, dans la mesure du possible, avec des levures indigènes. Afin de préserver le fruit et la fraîcheur des raisins, des remontages doux ont été effectués. et la fraîcheur des raisins afin d'obtenir une structure tannique fine et élégante. une structure tannique fine et élégante. Après la fermentation alcoolique Après la fermentation alcoolique, les vins ont été transvasés pour la fermentation malolactique dans des fûts de chêne français de deux ans, où ils subissent la fermentation malolactique à basse température afin d'obtenir finesse et style pour obtenir une finesse et un style très personnel. Ensuite chaque lot a été transvasé dans de grands fûts de 600 litres où il est resté pendant 17 mois. Les fûts y sont restés pendant 17 mois. Seuls 15% de ces fûts afin de préserver le fruit et d'éviter un boisage trop important qui modifierait l'équilibre aromatique du vin. On évite ainsi qu'un excès de bois ne perturbe l'équilibre aromatique et gustatif du vin.
49,50 CHF* 69,00 CHF* (économie de 28.26%)

Contenu : 0.75 Liter (66,00 CHF* / 1 Liter)

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RODA Uno (I) Rioja D.O.C Reserva Bodegas Roda 2019 - 0.75l in 6er Holzkiste
Le Roda Uno (I) apparaît dans le verre avec une robe rouge cerise intense et lumineuse. Le nez est excellent avec des arômes complexes dont la qualité est très surprenante. Une superposition de couches aromatiques complète l'ensemble. Le bois de chêne est très discret et retient le fruit et les notes épicées. La couche d'arômes de fruits est riche, avec un profil clair de fruits noirs, où se distinguent les prunes noires et les myrtilles. Dans la couche d'épices, il y a un jeu de clous de girofle, de poivre noir et une légère touche de cannelle. En arrière-plan, on distingue des détails de fleurs blanches très subtiles. L'arôme de terre humide, qui évoque des souvenirs minéraux, se mêle à celui du cacao pour former une couche aromatique vraiment agréable. Distinctions PEÑÍN 94 GOURMETS 97 JAMES SUCKLING 94
49,50 CHF* 59,50 CHF* (économie de 16.81%)

Contenu : 0.75 Liter (66,00 CHF* / 1 Liter)

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Il Seggio IGT Poggio al Tesoro 2023 - 1.5l Magnum in Holzkiste
La rivière Seggio est le plus grand cours d'eau de la commune de Castagneto Carducci. Sa source se trouve dans les collines métallifères de Sassetta, une zone déjà connue à l'époque étrusque et très riche en gisements souterrains de minéraux ferreux. Elle traverse tout le territoire de Bolgheri, et ses alluvions enrichissent les sols argileux caractéristiques de précieux gros cailloux, ce qui assure un excellent drainage du sol. Ce Bolgheri Rosso est produit à partir des cépages typiques, Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 30%, Cabernet Franc 20% et Petit Verdot 10%, récoltés et vinifiés avec soin pour garantir densité et concentration, mais aussi un vin très frais et facile à boire. Dans le verre, on ressent immédiatement l'enthousiasme passionné et l'attention aux détails que nous consacrons à ce vin, qui fait ses débuts avec le millésime 2014.
49,50 CHF* 64,00 CHF* (économie de 22.66%)

Contenu : 1.5 Liter (33,00 CHF* / 1 Liter)

Since 1974 Primitivo di Manduria DOP Platinum Limited Edition 2023 - 1.5 L Magnum in Holzkiste
Dans les Pouilles, une région au climat idéal pour la production de vin, les raisins de primitivo ont été récoltés avec le plus grand soin. Les vignes sont non seulement vendangées à la main, mais aussi traitées selon les exigences des traditions ancestrales. Après 18 mois de maturation en barriques françaises, le vin est mis en bouteille, où il peut vieillir pendant 6 mois supplémentaires. La production annuelle est limitée à 12'000 bouteilles de 0,75 litre et à 200 magnums.
50,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (33,67 CHF* / 1 Liter)

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Whisba Rodriguez & Sanzo Red Wine Tempranillo 2021 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Le Tempranillo définit le caractère du Whisba, marqué par un élevage influencé par des fûts de whisky. Les raisins proviennent de vignobles espagnols avec un accent sur le fruit mûr et la structure. Bodegas Rodriguez Sanzo vinifie après vendange sélective en cuves inox, suivie d’un élevage expressif apportant profondeur et complexité aromatique. Le format magnum en caisse bois permet une évolution plus lente grâce au volume et souligne sa fonction de vin de garde et de présentation. Des notes de fruits noirs, de vanille et d’épices s’associent à des nuances de fumé, de caramel et de bois. La structure est ample et souple, soutenue par des tanins bien intégrés, tandis que l’élevage apporte une signature aromatique distinctive. Le style reste puissant et moderne et accompagne les plats intenses et les grillades.
52,50 CHF* 65,00 CHF* (économie de 19.23%)

Contenu : 1.5 Liter (35,00 CHF* / 1 Liter)

Grappa Poli Cleopatra Amarone ORO - 0.7l
Originaire de Vénétie, Grappa Poli Cleopatra Amarone Oro est une grappa vieillie de Poli Distillerie, avec un lien clair avec l’Amarone della Valpolicella. La Corvina, la Rondinella et la Molinara constituent la base de marc, transmise avec une attention particulière dans un distillat chaud et structuré grâce à la distillation Crysopea au bain-marie sous vide. Les raisins rouges mûrs, les baies noires et les fruits secs donnent à la grappa un profil aromatique dense et chaleureux, complété par l’amande, la noix et de fines épices. La texture est souple et harmonieuse, tandis que la maturation apporte au distillat davantage de calme et de profondeur ambrée. Cleopatra Amarone Oro reste clairement orientée vers les marcs d’Amarone, la concentration aromatique et la précision de la distillation.
52,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (75,00 CHF* / 1 Liter)

Parva Domus Cabernet Sauvignon Toscana Rosso IGT 2021 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Rouge rubis foncé saturé. Nez intense de cassis et de sirop de cassis. En bouche, d'abord souple, puis tanins boisés légèrement perceptibles, consistants, se termine en finale sur des baies noires riches et légèrement sèches.
55,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (37,00 CHF* / 1 Liter)

Grappa Poli Due Barili - 0.7l in Holzkiste
Poli Distillerie présente Due Barili comme une grappa vieillie de Vénétie, dont la base est constituée de marcs de raisins destinés au Prosecco. La distillation artisanale à flux de vapeur révèle clairement la matière première, avant que la maturation dans deux types de fûts n’apporte au distillat structure, chaleur et un cadre aromatique plus sombre. Les barriques de chêne français et les fûts de Sherry PX apportent des accents différents : bois, douceur, fruits secs et texture plus souple. Le chocolat au lait, les raisins secs et les noisettes grillées donnent à la grappa un contour chaud et évolué. Due Barili reste précise, marquée par le fût et équilibrée, avec une profondeur calme et une présentation représentative en coffret bois.
55,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (79,29 CHF* / 1 Liter)

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"Bricco dell'Uccellone" Braida Barbera d'Asti DOCG 2020 - 0.75l in 6er Holzkiste
Avec un dévouement sans faille, la famille Bologna accomplit l'héritage de Giacomo Bologna, considéré à juste titre comme le père du Barbera d'Asti moderne. Le joyau historique de la maison est le Bricco dell'Uccellone : un bouquet dense et complexe, une bouche tannique et persistante, une excellente structure et une belle acidité et persistance gustative. Depuis environ un demi-siècle, la famille Bologna produit du vin avec beaucoup de succès dans le Monferrato. Et depuis toujours, leur domaine viticole Braida compte parmi les caves les plus remarquables du Piémont. Avec les frères et sœurs Raffaella et Giuseppe Bologna, la troisième génération a repris la direction de l'entreprise familiale. Les deux œnologues associent dans leur travail les connaissances modernes et la tradition. Dans les années 1980, leur père Giacomo Bologna avait ouvert de nouvelles voies dans l'utilisation du cépage barbera en osant pour la première fois l'élevage en barriques et en conférant au cépage rouge le statut de cépage noble. Le nom du domaine remonte au grand-père des propriétaires actuels, Giuseppe Bologna, qui avait autrefois gagné le surnom de 'Braida' en jouant au ballon sur les places de village.
57,50 CHF* 70,00 CHF* (économie de 17.86%)

Contenu : 0.75 Liter (76,67 CHF* / 1 Liter)

Quercegrosse Merlot Toscana IGT Vallepicciola 2020- 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Le Quercegrosse de Vallepicciola est un merlot pur inspiré du grand Bordeaux de Pomerol. Il se présente dans une robe rouge rubis intense, traversée par de légères nuances grenat. Des notes intenses de fruits noirs comme les cerises, les prunes séchées et les framboises, ainsi que des arômes d'herbes méditerranéennes et un soupçon de cacao. La bouche est élégante et veloutée avec des tanins souples et soyeux.
57,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (38,33 CHF* / 1 Liter)

Boscobruno Pinot Nero Toscana IGT Vallepicciola 2017 - 1.5 L Magnum in Holzkiste
Le vin a une couleur rubis profonde et intense. Ce qui frappe, c'est le mouvement lent et régulier dans le verre et les arcs étroits formés par des gouttes calmes. Ils sont le signe d'une grande structure et d'une teneur en alcool importante. Les premiers parfums sont ceux de la cerise. Plus tard, également les notes herbacées et épicées apparentées aux petites baies. L'odeur de tabac perçue en fin de bouche est agréable et peu prononcée. En bouche, on est surpris par l'équilibre dynamique entre un moelleux enveloppant, dû aussi à la forte teneur en alcool, et une acidité vive. Pour donner de l'élégance, les tanins contribuent également à la douceur et à la rondeur. La structure est cependant riche, consistante et importante. Le goût est fin et riche en petits fruits de sous-bois comme les groseilles et les fraises des bois ainsi que les cerises et les griottes.
57,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (38,33 CHF* / 1 Liter)

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Oreno Toscana IGT - Tenuta Sette Ponti 2021 - 0.75l in 6er Holzkiste
Le domaine Sette Ponti compte de nombreuses stars, qu'il s'agisse du petit supertuscan Crognolo 2021 ou du désormais légendaire Vigna dell Impero 2013- un pur sangiovese issu des plus anciennes parcelles de sangiovese du domaine. Morette de Sette Ponti, l'Oreno 2021 est une affaire de cœur. L'Oreno 2021 se compose aujourd'hui d'un assemblage de cabernet, de merlot et d'une bonne dose de petit verdot. Contrairement à l'Orma 2021, il s'agit d'une différence subtile mais minime. De plus, les vignobles de l'Oreno 2021 de Sette Ponti se trouvent au cœur de la région du Chianti. Là où les douces collines de Toscane se blottissent de manière si pittoresque dans le paysage, où les allées sont ornées de cyprès typiques, où l'on sent l'odeur du romarin et où les grands et célèbres bovins Chiannina paissent dans les champs, c'est là que les vignes s'épanouissent dans des millésimes aussi grandioses que le 2021 jusqu'à la maturité parfaite. C'est ce que l'on goûte dans l'Oreno 2021 de Sette Ponti, qui est toujours d'une grande finesse. Un violet rubis brillant et profond. Nez compact avec des notes intenses de groseilles noires, de mûres et de tabac, jeu captivant. Montre de la chaleur et du feu, un fruit juteux et riche et s'épanouit avec des tanins fins et denses et se termine par une finale furieuse de chocolat noir noble.
59,50 CHF* 79,00 CHF* (économie de 24.68%)

Contenu : 0.75 Liter (79,33 CHF* / 1 Liter)

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Preludio de SEI SOLO D.O. 2022 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Issu du projet personnel de Javier Zaccagnini en Ribera del Duero, Preludio de Sei Solo privilégie l’élégance et la précision plutôt que la puissance. Son nom fait référence au manuscrit « Sei Solo » de Johann Sebastian Bach, hommage à la concentration, à la profondeur et au travail artisanal discret qui définissent le style du domaine. De vieilles vignes de Tempranillo autour de La Horra constituent la base de ce Ribera del Duero raffiné. La vinification parcellaire et l’élevage mesuré en barriques et grands fûts permettent de préserver l’expression du terroir et la finesse de la structure. Cerise noire, mûre, herbes méditerranéennes et épices fines composent un profil précis et serein. La matière apparaît dense mais remarquablement élégante, portée par une fraîcheur crayeuse et une finale longue et droite. Malgré sa concentration, le vin conserve un style équilibré et presque bourguignon dans son interprétation. Idéal avec de l’agneau braisé, de l’Ibérico ou un Manchego affiné.
60,50 CHF* 76,00 CHF* (économie de 20.39%)

Contenu : 1.5 Liter (40,33 CHF* / 1 Liter)

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Ca'Belvedere DOCG Amarone della Valpolicella Classico 2021 - 1.5 L Magnum in Holzkiste
Amarone à la robe rubis profond et aux reflets grenats prononcés. Au nez, notes intenses de fruits rouges et de vanille. En bouche, harmonieux, velouté, chaleureux, avec une touche de chêne, de torréfaction et d'épices. Livré dans 1 caisse en bois.
61,50 CHF* 119,80 CHF* (économie de 48.66%)

Contenu : 1.5 Liter (41,00 CHF* / 1 Liter)

Tenuta Guado al Tasso IL BRUCIATO Bolgheri Rosso DOC 2023 - 1.5l Magnum
Issu du littoral de l’Bolgheri, Il Bruciato est élaboré par Tenuta Guado al Tasso, domaine appartenant à Marchesi Antinori. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah ainsi qu’une petite proportion de Cabernet Franc et de Petit Verdot définissent le style de ce Bolgheri Rosso DOC. L’élevage se déroule en partie en barriques et en partie en cuves inox afin de préserver l’équilibre entre structure et fraîcheur. Le format Magnum de 1,5 litre favorise une évolution plus lente et plus harmonieuse du vin, particulièrement adaptée à la garde. Cerise noire, mûre et cassis s’accompagnent d’herbes méditerranéennes, de notes légèrement toastées et d’épices fines. Les tanins apparaissent précis et élégamment intégrés, soutenus par une fraîcheur typique de la côte toscane. La bouteille Magnum apporte davantage de profondeur et d’harmonie à l’évolution du vin. Idéal avec des viandes braisées, du gibier ou du pecorino affiné.
62,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (41,67 CHF* / 1 Liter)

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Astrales D.O. Ribera del Duero 2021 - 1.5 L Magnum in Holzkiste
Astrales de la D.O. Ribera del Duero est élaboré par Bodegas Los Astrales à Anguix, dans la province de Burgos. Les vignes de Tinto Fino, souvent âgées de plus de 40 ans, s’enracinent dans des sols calcaires et argileux sous un climat continental marqué par de fortes amplitudes thermiques. La fermentation se fait avec des levures indigènes en bois et en inox, suivie d’un élevage d’environ 18 mois en chêne français. La vinification privilégie l’expression du terroir et la précision structurelle. En Magnum de 1.5 litre, l’évolution est plus lente et plus harmonieuse. La texture est dense mais précise, portée par un fruit noir profond, une tension minérale et des tanins nets, avec une finale longue et équilibrée. Présenté dans sa caisse en bois d’origine. Adapté aux viandes maturées ou à l’agneau.
62,50 CHF* 67,50 CHF* (économie de 7.41%)

Contenu : 1.5 Liter (41,67 CHF* / 1 Liter)

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Orma Toscana IGT - Podere Orma 2022 - 0.75l in 6er Holzkiste
Au nez, bouquet intense de muscat, cassis, sureau, cerises mûres et arômes finement grillés , en bouche, il est corsé, juteux et se révèle avec des tanins fermes mais finement tissés , un vin qui se construit couche après couche et se termine avec une finale noble et très longue. Vinification : 18 mois en barriques françaises et 8 mois en bouteille. Distinction pour 2015 : Robert Parker : 94 points Distinction pour 2014 : Robert Parker : 92 points Distinction pour 2013 : Robert Parker : 95 points Gambero Rosso : 3 verres James Suckling : 98 points
64,50 CHF* 77,00 CHF* (économie de 16.23%)

Contenu : 0.75 Liter (86,00 CHF* / 1 Liter)

Umani Ronchi PELAGO Marche Rosso 2019 - 1.5l Magnum
Pelago est le résultat de la perspicacité de notre groupe technique, qui a eu l'idée d'associer le Montepulciano au Cabernet Sauvignon. Il s'agit d'un vin qui conserve le style et la personnalité des cépages autochtones tout en élargissant son profil aromatique et sa complexité grâce à l'ajout de caractéristiques du style bordelais. Afin de maintenir un niveau de qualité élevé, nous avons décidé de ne le produire que les années où les raisins sont aptes à produire un bon vin. Le nom Pelago, dérivé de pelagos, qui signifie 'mer' en grec ancien, fait référence à son caractère maritime et à ses qualités gustatives et aromatiques particulières, typiques des vins produits près des côtes. VIGNOBLE Le vignoble d'où provient le Pelago se trouve sur notre domaine, dans la commune d'Osimo, à environ 100-150 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur un versant orienté au sud-est. Le terrain, issu de formations marines datant du Pléistocène-Pléistocène, est composé de sols très profonds, un limon argileux calcaire très profond. RENDEMENT PAR HECTARE Le rendement est limité par une taille très serrée et un éclaircissage ciblé et peut varier entre cinq et 5-7 tonnes par hectare selon la saison. RÉCOLTE Les raisins sont vendangés à la main, puis rassemblés et transportés dans des caisses. La récolte commence début septembre avec le merlot, se poursuit à la fin du mois avec le cabernet sauvignon et se termine avec le montepulciano, un cépage relativement tardif, en octobre, lorsque les raisins ont atteint leur meilleur état avec une maturation phénolique avancée. PRÉPARATION DU VIN Les raisins sont égrappés et légèrement foulés. La fermentation a lieu à 27-29°C dans des cuves en acier avec chapeau de marc immergé pendant 14-15 jours sur levures naturelles. VIEILLISSEMENT Après la fermentation malolactique, le vin est transvasé dans des fûts de chêne de 225 litres dans lesquels il vieillit pendant 14 mois. Après la mise en bouteille, le Pelago vieillit pendant environ 12 mois dans un environnement à température contrôlée.
65,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (43,67 CHF* / 1 Liter)

Umani Ronchi PELAGO Marche Rosso 2020 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Pelago est le résultat de la perspicacité de notre groupe technique, qui a eu l'idée d'associer le Montepulciano au Cabernet Sauvignon. Il s'agit d'un vin qui conserve le style et la personnalité des cépages autochtones tout en élargissant son profil aromatique et sa complexité grâce à l'ajout de caractéristiques du style bordelais. Afin de maintenir un niveau de qualité élevé, nous avons décidé de ne le produire que les années où les raisins sont aptes à produire un bon vin. Le nom Pelago, dérivé de pelagos, qui signifie 'mer' en grec ancien, fait référence à son caractère maritime et à ses qualités gustatives et aromatiques particulières, typiques des vins produits près des côtes. VIGNOBLE Le vignoble d'où provient le Pelago se trouve sur notre domaine, dans la commune d'Osimo, à environ 100-150 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur un versant orienté au sud-est. Le terrain, issu de formations marines datant du Pléistocène-Pléistocène, est composé de sols très profonds, un limon argileux calcaire très profond. RENDEMENT PAR HECTARE Le rendement est limité par une taille très serrée et un éclaircissage ciblé et peut varier entre cinq et 5-7 tonnes par hectare selon la saison. RÉCOLTE Les raisins sont vendangés à la main, puis rassemblés et transportés dans des caisses. La récolte commence début septembre avec le merlot, se poursuit à la fin du mois avec le cabernet sauvignon et se termine avec le montepulciano, un cépage relativement tardif, en octobre, lorsque les raisins ont atteint leur meilleur état avec une maturation phénolique avancée. PRÉPARATION DU VIN Les raisins sont égrappés et légèrement foulés. La fermentation a lieu à 27-29°C dans des cuves en acier avec chapeau de marc immergé pendant 14-15 jours sur levures naturelles. VIEILLISSEMENT Après la fermentation malolactique, le vin est transvasé dans des fûts de chêne de 225 litres dans lesquels il vieillit pendant 14 mois. Après la mise en bouteille, le Pelago vieillit pendant environ 12 mois dans un environnement à température contrôlée.
65,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (43,67 CHF* / 1 Liter)

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SOPRA Costa Toscana IGT Merlot 2019 - 0.75l in 6er Holzkiste
La robe est d'un rouge rubis intense, pas très foncé. Le bouquet est typique de la variété avec des notes de prunes mûres, de fleurs d'été et de poivre noir. En bouche, la douce maturité du fruit caresse le centre de la bouche et trouve l'énergie et l'élan pour une finale fraîche, avec des tanins serrés et un caractère agréable et légèrement minéral. Une syrah qui, malgré son jeune âge, reflète à la fois la variété et le terroir. Ce vin est parfait pour accompagner des 'crostini toscani' (pain grillé avec du foie gras toscan), des entrées avec une sauce au gibier ou des plats un peu plus osés et épicés. Température de service : 16 - 18° C . Vinification : Vendange manuelle. Sélection des baies sur une table vibrante, à partir du millésime 2020 avec une machine de sélection optique. Fermentation avec des levures indigènes en cuve d'acier, suivie d'une fermentation malolactique en barriques françaises de premier élevage. L'élevage de 24 mois se fait en barrique. Nous procédons ensuite à la mise en bouteille (sans filtrage).
67,50 CHF* 80,00 CHF* (économie de 15.63%)

Contenu : 0.75 Liter (90,00 CHF* / 1 Liter)

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Horcajo Bodega Cepa 21 2020 - 0.75l in 1er Holzkiste
Bouquet ouvert, violette, prune, baies rouges des bois, moka, bois de cèdre. En bouche, texture pleine et fondante, bon équilibre, tanins intégrés et souples, avec une finale juteuse et fruitée. Un Ribera del Duero qui enthousiasme.
67,50 CHF* 79,00 CHF* (économie de 14.56%)

Contenu : 0.75 Liter (90,00 CHF* / 1 Liter)

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Sor Ugo Bolgheri Rosso Superiore DOC 2022 - 1.5l Magnum
Un vin premium de Toscane qui présente tous les traits de caractère que l'on attribue à un grand cru : Complexité, durabilité et harmonie. Voilà ce que l'on peut dire d'une cuvée élaborée à partir de cépages français - plantés dans la terre toscane. C'est un plaisir de découvrir le bouquet complexe et intense au nez. Il révèle des arômes de fruits (cassis, mûre, prune), des notes d'élevage qui rappellent le caramel, le pain grillé, le tabac et le cuir. On prend plaisir à tenir le vin en bouche, où la structure fruitée rencontre des tanins puissants mais mûrs. Il est rare qu'une structure classique s'allie de manière équilibrée à une texture corsée en finale et reflète de manière durable, rectiligne et cohérente l'impression sensorielle du nez et du palais. Les crus qui offrent cela font partie de la ligue supérieure. Sor Ugo appartient à cette catégorie, cela ne fait aucun doute.
68,50 CHF* 95,00 CHF* (économie de 27.89%)

Contenu : 1.5 Liter (45,67 CHF* / 1 Liter)

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Mauro VS 2022 in 3er Holzkiste **
**Prix par bouteille / caisse en bois de 3 bouteilles : Veuillez choisir 3 bouteilles. L'une des grandes personnalités du vin en Espagne, qui parvient déjà à récolter les plus hautes consécrations en série. Mais qu'est-ce qui rend la Vendimia Seleccionada de Mauro si unique ? Eh bien, il y a tout d'abord la constance incroyable - de toute façon un signe de la bodega - qui caractérise ce vin. Ensuite, son excellent niveau. Ce vin marque des points à volonté et toujours facilement au-dessus de 90 points... et atteint régulièrement des sphères où les 100 points sont en vue. Et c'est une œuvre d'art qui allie la force à un art de la séduction quasi érotique. Le vin surprend par sa finesse et son espièglerie, ce que l'on n'attendait peut-être pas de la Vendimia Seleccionada dans une si grande année. L'élégance et le style le plus pur, le satin et la soie, la composition aromatique la plus fine, la race, la classe, l'harmonie. Pas seulement l'opulence pure, mais aussi la forme la plus aboutie. Le Mauro est mis en bouteille après avoir passé 32 mois en fûts de chêne français et américain. Distinction pour 2015 : Robert Parker : 95/100 points Distinction pour 2013 : Robert Parker : 95/100 points Distinction pour 2012 : Robert Parker : 93/100 points
72,50 CHF* 95,00 CHF* (économie de 23.68%)

Contenu : 0.75 Liter (96,67 CHF* / 1 Liter)

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La Mula de la Quietud DO 2017 - 0.75l
La Mula de la Quietud est élaboré à partir de Tinta de Toro, l’expression locale du Tempranillo et le cépage emblématique de la Toro en Castille-et-León. Les raisins proviennent de très vieilles vignes en gobelet, parfois âgées de plus de cent ans, plantées sur des sols sableux avec des éléments de gravier. Les vignobles se situent entre 650 et 700 mètres d’altitude dans un climat continental marqué. Les vignes sont cultivées selon des pratiques biologiques, favorisant de faibles rendements et une expression précise du terroir. Le vin est produit par Quinta Quietud, un domaine familial attaché aux vieilles vignes et à une vinification traditionnelle. Après des vendanges manuelles sélectives, la fermentation se fait avec des levures indigènes et une macération prolongée. Le vin est ensuite élevé environ dix-huit mois en barriques de chêne français, apportant structure, profondeur et une épice fine.
75,50 CHF* 84,90 CHF* (économie de 11.07%)

Contenu : 0.75 Liter (100,67 CHF* / 1 Liter)

Grappa Nonino Anniversary Riserva 5 Anni In Barrique - 0.7l
Nonino présente Anniversary Riserva 5 Anni in Barrique comme une ÙE Riserva vieillie du Frioul-Vénétie Julienne, à classer comme eau-de-vie de raisin plutôt que comme grappa classique de marc. Ribolla, Moscato, Merlot et Malvasia en constituent la base, distillés séparément en alambics de cuivre à vapeur et vieillis plus de cinq ans en barriques et petits fûts. La vanille, les amandes et les fruits secs donnent au distillat un contour chaud et finement mûri, complété par le raisin, les notes florales, la pâtisserie et le chocolat. La texture est harmonieuse et élégante, tandis que la maturation apporte de la profondeur sans masquer l’origine aromatique des raisins. Anniversary Riserva reste ainsi une cuvée Nonino travaillée avec précision, au lien anniversaire clair, à la structure mûrie et à la complexité posée.
75,50 CHF*

Contenu : 0.7 Liter (107,86 CHF* / 1 Liter)

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Saffredi Maremma Toscana IGT 2021 in 6er Holzkiste - 0.75l
Vendanges manuelles suivies d’une fermentation à température contrôlée en cuves inox, puis élevage d’environ 18 mois en barriques françaises avec une forte proportion de bois neuf. En Maremma Toscana, au sud de la Toscane, Elisabetta Geppetti a façonné Fattoria Le Pupille comme un domaine de référence. Le Cabernet Sauvignon constitue l’ossature, complété par Merlot et Petit Verdot, traduisant le caractère structuré et expressif de ce terroir côtier. Fruits noirs, cassis et cerise mûre s’associent à des notes d’herbes méditerranéennes, de tabac et à un bois discret. La structure est dense et précise, portée par des tanins mûrs et une fraîcheur nette qui prolonge la finale. Les notes de James Suckling, Wine Advocate et Falstaff confirment ce niveau. Convient avec des plats de bœuf braisé ou du gibier.
77,50 CHF* 94,00 CHF* (économie de 17.55%)

Contenu : 0.75 Liter (103,33 CHF* / 1 Liter)

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Grattamacco Bolgheri Superiore DOC 2020 - 0.75l in 6er Holzkiste
Grattamacco Bolgheri Superiore DOC de Grattamacco provient de vignobles situés en hauteur au-dessus de Bolgheri, sur la côte toscane. Le domaine appartient au groupe ColleMassari et est certifié en agriculture biologique. L’assemblage 2020 se compose de Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20% et Sangiovese 15%. Les raisins sont vendangés à la main, partiellement fermentés en cuves bois ouvertes puis élevés environ 18 mois en barriques françaises. Les vignobles en altitude et le climat maritime définissent un style marqué par la fraîcheur et la précision structurelle. Le fruit noir, les épices fines et des tanins fermes et intégrés caractérisent le profil. L’équilibre entre la structure du Cabernet, la densité du Merlot et la vivacité du Sangiovese confère à ce Bolgheri Superiore un potentiel de garde notable. Présenté en bouteille de 0.75 litre en caisse bois originale de six bouteilles.
78,50 CHF* 93,80 CHF* (économie de 16.31%)

Contenu : 0.75 Liter (104,67 CHF* / 1 Liter)

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Since 1974 Primitivo di Manduria DOP 2016 - 3.0 L Doppelmagnum in Holzkiste
Quand tradition et innovation s'unissent, cela donne un vin comme le Primitivo di Manduria SINCE 1974, unique en son genre et plein d'authenticité. Vieilli pendant plus d'un an en fûts de chêne français, le Primitivo di Manduria SINCE 1974 développe son caractère doux, chaleureux et complexe. Les vignobles situés près de Carosino (province de Taranto, Pouilles) à près de 200 mètres d'altitude, avec une température moyenne élevée et peu de précipitations tout au long de l'année. Les sols sont principalement argileux. Les raisins sont sélectionnés et vendangés à la main au cours de la troisième décade d'août. La vinification est traditionnelle pour les vins rouges : le moût reste en contact avec la peau du raisin. Il est ensuite mis en fûts où il achève sa fermentation à température contrôlée. Vieilli en fûts pendant au moins 12 mois ! Récompenses pour le millésime 2011 : . San Francisco Wine Competition 2013 : médaille de bronze . Vidéo :
79,50 CHF* 96,95 CHF* (économie de 18%)

Contenu : 3 Liter (26,50 CHF* / 1 Liter)

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50&50 Toscana I.G.T. Avignonesi 2018 - 0.75l
C'est de l'amitié qui lie les propriétaires d'Avignonesi à Montepulciano et de Capannelle à Chianti que naît notre vin très convoité 50&50. Le premier millésime de 50&50 date de 1988 : lors d'un dîner convivial, les anciens propriétaires des deux domaines ont commencé à comparer leurs vins et sont arrivés à cet extraordinaire mélange de 50% de sangiovese de Capannelle et de 50% de merlot d'Avignonesi. La légende dans une bouteille. 50 & 50 a une couleur rouge rubis profonde. Des arômes de petits fruits rouges et noirs s'entrelacent avec des senteurs d'herbes méditerranéennes et d'épices douces. Le goût est riche, enveloppant et persistant avec une finale balsamique. Cet élégant mélange de merlot et de sangiovese est parfait pour un long vieillissement en bouteille .
87,50 CHF* 115,50 CHF* (économie de 24.24%)

Contenu : 0.75 Liter (116,67 CHF* / 1 Liter)

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Note moyenne de 4 sur 5 étoiles

Since 1974 Negroamaro Superiore DOP 2014 - 3.0L Doppelmagnum
Negroamaro Superiore au bouquet méditerranéen flatteur et aux arômes de fruits rouges. En bouche, un plaisir plein, dense et agréablement frais, des fruits noirs croquants, du café et de la réglisse en finale. Ce produit a été produit en édition limitée à seulement 7'500 bouteilles et a été affiné pendant 12 mois en fûts de chêne français.
89,50 CHF* 149,15 CHF* (économie de 39.99%)

Contenu : 3 Liter (29,83 CHF* / 1 Liter)

Monteverro Chardonnay Toscana IGT 2021 - 0.75l
Ce cépage représente un défi en Toscane, mais grâce à la brise marine, aux nuits fraîches et à la structure du sol, il est possible de produire ce vin blanc monocépage dans des vignobles sélectionnés. Avec sa fraîcheur et sa texture élégante, il renoue avec les grands modèles de la Bourgogne , il doit son arôme complexe au travail minutieux dans le vignoble et à l'élevage en barrique et en ciment. Un chardonnay unique sur la côte toscane, produit en quantités très limitées.
92,50 CHF*

Contenu : 0.75 Liter (123,33 CHF* / 1 Liter)

Malabrigo Ribera Del Duero 2021 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Bouquet ouvert, violette, prune, baies rouges des bois, moka, bois de cèdre. En bouche, texture pleine et fondante, bon équilibre, tanins intégrés et souples, avec une finale juteuse et fruitée. Un Ribera del Duero qui enthousiasme.
92,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (61,67 CHF* / 1 Liter)