L’origine dans chaque bouteille
Découvrez des domaines d’Italie et d’Espagne qui associent terroir, tradition et style moderne pour créer des vins de caractère.
Ignorer la galerie de produits
Coups de cœur des clients
%
Asio Otus Bianco Enigmatico - 0.75 l
Issu des Pouilles dans le sud de l’Italie, Asio Otus Bianco Enigmatico est un vin blanc à base de Chardonnay, marqué par un climat méditerranéen chaud. Ces conditions favorisent une maturation régulière et définissent un style axé sur la pureté et le fruit. Aucun élevage en bois n’est documenté, ce qui suggère une interprétation directe et accessible du cépage.
Le profil aromatique évoque des fruits jaunes tels que la pomme et la poire, accompagnés de notes d’agrumes qui apportent de la fraîcheur. La structure est souple et équilibrée, soutenue par une acidité modérée et une expression aromatique linéaire. Convient avec des antipasti.
7,50 CHF*
10,50 CHF*
(économie de 28.57%)
Contenu : 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)
%
Corimbo DO Ribera del Duero 2021 Bodegas La Horra - 0.75l
Dans la DO Ribera del Duero, Bodegas La Horra associe l’expérience du tempranillo acquise par l’équipe de Bodegas RODA aux vignobles situés autour de La Horra et de Roa, dans la province de Burgos. Fondé en 2009, le domaine élabore Corimbo à partir de 100 % de tinta del país, le nom local du tempranillo. Les vignes en gobelet, âgées en moyenne de 25 à 30 ans, sont cultivées selon les principes de l’agriculture biologique, sans irrigation. Après les vendanges manuelles et le tri, la fermentation spontanée se déroule en cuves inox, suivie de la fermentation malolactique en cuves de chêne français. Corimbo est ensuite élevé pendant 14 mois en barriques, à raison de 80 % de chêne français et de 20 % de chêne américain.
La mûre fraîche et la prune se mêlent à de fines herbes aromatiques et à de discrètes notes épicées du bois. La matière est ample et juteuse, les tanins fins et souples. La fraîcheur et une longue finale fruitée apportent de l’élan à cette structure dense. Il s’accorde avec de l’agneau rôti, du bœuf braisé et des plats à base de champignons.
Pourquoi nous recommandons ce vin ?
Corimbo associe la structure généreuse d’un Ribera del Duero à un fruit frais et à des tanins fins. Il convient aux amateurs de tempranillo qui recherchent de la matière et une influence boisée discrète.
Notes
James Suckling 94 points
Wine Advocate 93 points
Tim Atkin 93 points
20,50 CHF*
24,40 CHF*
(économie de 15.98%)
Contenu : 0.75 Liter (27,33 CHF* / 1 Liter)
%
Emilio Moro D.O. Ribera del Duero 2022 - 0.75l
La cave Emilio Moro est reconnue depuis plusieurs générations pour ses vins de Tempranillo issus de la D.O. Ribera del Duero. Emilio Moro est la cuvée emblématique du domaine et est élaborée exclusivement à partir de Tinto Fino provenant de vignes âgées de 15 à 25 ans. Les vignobles situés autour de Pesquera de Duero reposent sur des sols argilo calcaires qui façonnent le caractère distinctif de ce Ribera del Duero. Après une fermentation sous contrôle de température, le vin est élevé pendant douze mois en fûts de chêne français et américain.
Des notes de cerise noire, de mûre et de prune s'associent à des nuances délicates de vanille, de café, d'épices et de bois noble. La structure se montre à la fois puissante et équilibrée, portée par des tanins mûrs, une acidité bien intégrée et une belle longueur. Cette combinaison de fruit, de profondeur et d'élégance accompagne idéalement les viandes grillées, l'agneau et les fromages affinés à pâte dure.
20,50 CHF*
33,00 CHF*
(économie de 37.88%)
Contenu : 0.75 Liter (27,33 CHF* / 1 Liter)
%
Protos 5er Ano Reserva 2020 Bodegas Protos - 0.75l
Le Tinto Fino, expression régionale du Tempranillo, façonne le caractère du Protos 5º Año Reserva en lui apportant profondeur, structure et élégance. Issu de la prestigieuse appellation Ribera del Duero en Castille-et-León, ce vin reflète l'influence d'un climat continental, de sols calcaires et d'une longue tradition viticole. Depuis 1927, Bodegas Protos figure parmi les producteurs emblématiques de la région et compte parmi les pionniers de la Ribera del Duero. Après 18 mois d'élevage en fûts de chêne français et plusieurs années de maturation en bouteille, le vin développe une complexité et une finesse remarquables. La mention « 5º Año » fait référence à une durée totale de vieillissement d'au moins cinq ans.Des arômes de cerise noire, de mûre et de prune mûre se mêlent à des notes de cèdre, de cacao, de tabac et d'épices délicates. La structure se montre puissante et précise, soutenue par des tanins mûrs et une belle fraîcheur. La finale longue souligne l'élégance et la profondeur de ce Reserva. Il accompagne parfaitement le filet de boeuf, l'agneau braisé et les fromages affinés à pâte dure.
27,50 CHF*
38,90 CHF*
(économie de 29.31%)
Contenu : 0.75 Liter (36,67 CHF* / 1 Liter)
Vins pour le gibier
Une sélection de vins rouges pour accompagner chevreuil, cerf et sanglier. Découvrez des accords allant de l’élégant au puissant.
Notre Crème de la Crème
De grands noms, des trésors arrivés à maturité et des vins d’exception. Une sélection personnelle de bouteilles remarquables signée Vino Vintana.
Grappa & l'art de la distillation
Des grappas élégantes aux réserves vieillies. Découvrez des spiritueux sélectionnés de producteurs renommés et tout le savoir-faire italien.
Ignorer la galerie de produits
Recommandations actuelles
%
Pagliatura Vermentino Maremma DOC 2025 BIO Fattoria di Magliano - 0.75l
Fattoria di Magliano compte parmi les domaines marquants de la Maremme méridionale. Issu de la Maremma Toscana DOC, Pagliatura est élaboré comme un Vermentino monocépage provenant d’une viticulture biologique. Les vignes se situent entre 150 et 250 mètres d’altitude, sur des sols riches en éléments pierreux et dans un climat influencé par la mer Tyrrhénienne. Après l’éraflage, les raisins font l’objet d’une macération préfermentaire à froid, puis d’une fermentation à température contrôlée en cuve inox. Trois mois d’élevage sur lies fines et deux mois supplémentaires en bouteille donnent du relief au vin sans masquer la clarté du cépage.Le nom Pagliatura renvoie à la couleur jaune paille et à un vin qui exprime avec précision et sobriété la dimension blanche de la Maremme. Agrumes, fleurs claires, fruits jaunes et fraîcheur saline composent son expression. La texture reste élancée, le contact avec les lies apporte une matière fine, tandis que l’élevage en inox préserve une ligne nette. Convient aux poissons, fruits de mer, plats de légumes et risottos aux herbes méditerranéennes.Température de service 8 à 10 °C
12,50 CHF*
21,00 CHF*
(économie de 40.48%)
Contenu : 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)
%
Liberalia Cero D.O. 2022 - 0.75l
Liberalia Cero provient de la D.O. Toro, en Castilla y León, et est élaboré exclusivement à partir de Tinta de Toro. Sa particularité réside dans la vinification : la fermentation alcoolique ainsi que la fermentation malolactique ont lieu en fûts de chêne américain, ce qui permet d’intégrer dès le départ le fruit, la structure et l’influence du bois. Liberalia associe également volontairement le vin à la musique. Dans les caves souterraines, la musique classique accompagne l’élevage des vins et fait partie de l’identité culturelle du domaine familial.
Les fruits noirs mûrs s’associent à des notes d’épices douces et à de fines nuances grillées issues du fût. Les tanins sont mûrs et bien intégrés, tandis que la structure puissante est soutenue par une fraîcheur équilibrée. Il accompagne bien le bœuf, l’agneau, les grillades ou les viandes mijotées lentement.Pourquoi nous recommandons ce vin ?Liberalia Cero associe le caractère affirmé du Tinta de Toro à une fermentation en fûts neufs de chêne américain. L’alliance de vieilles vignes, de fruits noirs et de notes épicées liées au bois offre une introduction accessible au style de la D.O. Toro.
17,50 CHF*
20,00 CHF*
(économie de 12.5%)
Contenu : 0.75 Liter (23,33 CHF* / 1 Liter)
Enemigo Mío Tierra de Murcia IGP 2022 - 1.5 L Magnum
Au pied de la Sierra de La Pila, dans le Paraje de La Raja, le Garnacha destiné à Enemigo Mío pousse sur une parcelle de quatre hectares exposée au nord, sur des sols argileux frais. Le cépage occupe ici une place centrale et inscrit étroitement le vin dans son origine, la Tierra de Murcia IGP. Casa Rojo vendange les raisins à la main dans des caisses de 12 kg. Les fermentations alcoolique et malolactique ont lieu à température contrôlée dans de grands contenants en bois français d’environ 11 000 litres. Le vin y poursuit ensuite son élevage pendant quatre mois avant sa stabilisation et sa mise en bouteille. Avec sa contenance de 1,5 litre, le Magnum constitue un format adapté aux moments partagés et favorise, grâce au rapport entre le volume de vin et l’oxygène, une évolution plus lente que la bouteille standard.
La cerise rouge et les fruits rouges sauvages définissent un profil fruité précis, accompagné de nuances balsamiques, épicées et d’une discrète touche boisée. Une acidité présente apporte fraîcheur et définition, tandis que les tanins bien intégrés structurent l’ensemble. Le caractère méditerranéen du Garnacha reste ainsi perceptible sans que l’élevage ne domine le fruit.
Pourquoi recommandons-nous ce vin ?L’association d’une parcelle unique de Garnacha, d’une exposition au nord et d’un élevage mesuré dans de grands contenants en bois donne un style étroitement lié à son origine. Le Magnum constitue également un format intéressant pour les repas, les invitations et les grandes tablées.
30,50 CHF*
Contenu : 1.5 Liter (20,33 CHF* / 1 Liter)
%
Marchese Antinori Chianti Classico Riserva DOCG 2021 - 0.75l
Le Sangiovese, qui représente 90 % de l’assemblage, détermine le caractère de ce Chianti Classico Riserva, complété par 10 % de Cabernet Sauvignon. Les raisins proviennent de la Tenuta Tignanello, dans les collines situées entre les vallées de Greve et de Pesa, où dominent des sols calcaires et pierreux composés d’Alberese et de marnes. Depuis 2011, Marchesi Antinori élabore cette cuvée historique exclusivement à partir de raisins issus du domaine. La fermentation se déroule en cuves inox, suivie d’une macération d’environ dix jours et d’une fermentation malolactique spontanée. L’élevage se poursuit pendant près de douze mois en barriques de chêne français et hongrois, puis durant douze mois supplémentaires en bouteille.
La cerise noire, les fruits rouges et de délicates notes florales s’associent à la cannelle, à l’aneth et à une nuance d’épices douces. La structure reste ferme et juteuse, soutenue par des tanins souples et une finale longue et épicée. Son acidité vive apporte un contrepoint précis au bœuf braisé, au gibier ou au Pecorino affiné.
Notes 2021
Wine Advocate : 94+ points
Vinous : 93 points
Decanter : 93 points
Falstaff : 93 points
39,50 CHF*
45,00 CHF*
(économie de 12.22%)
Contenu : 0.75 Liter (52,67 CHF* / 1 Liter)
Comprendre l’univers du vin
Apprenez-en davantage sur les cépages, les régions viticoles, la vinification et la dégustation. Des explications claires et concises.
Magazine Vino Vintana
Wie Barbera vom Alltagswein des Piemonts zum Kultwein wurde und warum Braida mit Bricco dell’Uccellone und Ai Suma prägend war.
Ein Blick auf Morellino di Scansano zeigt, wie stark Herkunft den Stil prägt. Ein toskanischer Wein, der nicht über Prestige, sondern über Kontext überzeugt.
Boutique de vin à Ebikon – à quelques minutes de Lucerne
Visitez notre cave à vin à Ebikon et découvrez une sélection raffinée de vins provenant du monde entier. Notre équipe expérimentée vous conseille personnellement, partage ses recommandations et prend le temps de répondre à vos questions. Découvrez de nouveaux vins favoris et profitez de l’atmosphère unique de notre univers du vin.
Vino Vintana AG, Weichlenstrasse 7, 6030 Ebikon
Rufen Sie uns an: +41 41 377 30 06
Sie erreichen uns jederzeit über das Kontaktformular
Expédition sécurisée avec VinoLog et gratuite dès CHF 99.–
Vos vins sont expédiés avec VinoLog, le service spécialisé de la Poste suisse, de manière sûre, rapide et soignée. Chaque bouteille est parfaitement protégée afin que votre commande arrive intacte. Vino Vintana livre du vin en Suisse et au Liechtenstein.
Livraison gratuite dès CHF 99.–
Nous recherchons des talents 🚀
La Vino Vintana AG est en pleine croissance – et nous recherchons de nouveaux collaborateurs pour notre site à Ebikon :
- Conseiller(ère) en vente de vins (h/f/d) 100%
Nous vous proposons un environnement dynamique, une grande autonomie ainsi que la possibilité de participer activement au développement d’une entreprise viticole en pleine expansion.
Rejoignez dès maintenant Vino Vintana.