Informations sur le produit "Roku Gin The Japanese Craft Gin - 0.7l"
Le Santory Roku Gin est un gin de première classe. On peut affirmer que ce gin fait partie de l'élite. Un must pour tout amateur de gin. Il a été élaboré avec beaucoup de soin, il est raffiné et finement équilibré.
Pays:
Japon
Type de vin:
Spiritueux
Taux d’alcool:
43 %
Contenance:
0.70 l
Conditionnement:
Carton 6 bt.
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Peter in Florence est, en hommage à Florence, le 'gin de l'élégance' : au centre se trouve l'iris, l'emblème de la ville, dont on utilise non seulement la racine, comme c'est l'usage, mais aussi les pétales, beaucoup plus rares, qui accentuent la partie florale du distillat. C'est un gin classique, qui respecte les règles du London Dry Gin, mais qui est également innovant en ce qui concerne l'utilisation de différents botaniques.
En tout, il y a quatorze substances végétales, qui proviennent presque toutes de la région : outre le genièvre et l'iris, il y a aussi de la bergamote fraîche, du zeste de citron séché, des baies de rose, des fleurs de lavande et de romarin fraîches, de la racine d'angélique, de la coriandre et des amandes amères. Tous les produits proviennent de micro-producteurs bio locaux spécialisés.
Le gin Hendricks est produit depuis 1887 par l'entreprise familiale William Grant & Sons, qui continue aujourd'hui encore à le produire en grande partie à la main. Mais ce n'est pas seulement le fait qu'il soit toujours fabriqué selon des méthodes traditionnelles qui rend le gin Hendricks si particulier, mais surtout son arôme prononcé. Le gin Hendricks est aromatisé avec de la coriandre, des pétales de rose, des extraits de concombre et des écorces d'agrumes. Il peut donc être dégusté pur. Une façon particulière de servir le gin Hendrick's est d'ajouter des tranches de concombre au gin tonic au lieu du citron habituel. Visuellement, il faut s'y habituer, mais au niveau du goût, c'est original.
Récompenses :
L'entreprise a été élue 'Distillery of the year' en 1999 et 2000.
Le gin Hendricks est produit depuis 1887 par l'entreprise familiale William Grant & Sons, qui continue aujourd'hui encore à le produire en grande partie à la main. Mais ce n'est pas seulement le fait qu'il soit toujours fabriqué selon des méthodes traditionnelles qui rend le gin Hendricks si particulier, mais surtout son arôme prononcé. Le gin Hendricks est aromatisé avec de la coriandre, des pétales de rose, des extraits de concombre et des écorces d'agrumes. Il peut donc être dégusté pur. Une façon particulière de servir le gin Hendrick's est d'ajouter des tranches de concombre au gin tonic au lieu du citron habituel. Visuellement, il faut s'y habituer, mais au niveau du goût, c'est original.
Récompenses :
L'entreprise a été élue 'Distillery of the year' en 1999 et 2000.
Le gin Hendricks est produit depuis 1887 par l'entreprise familiale William Grant & Sons, qui continue aujourd'hui encore à le produire en grande partie à la main. Mais ce n'est pas seulement le fait qu'il soit toujours fabriqué selon des méthodes traditionnelles qui rend le gin Hendricks si particulier, mais surtout son arôme prononcé. Le gin Hendricks est aromatisé avec de la coriandre, des pétales de rose, des extraits de concombre et des écorces d'agrumes. Il peut donc être dégusté pur. Une façon particulière de servir le gin Hendrick's est d'ajouter des tranches de concombre au gin tonic au lieu du citron habituel. Visuellement, il faut s'y habituer, mais au niveau du goût, c'est original.
Récompenses :
L'entreprise a été élue 'Distillery of the year' en 1999 et 2000.
Grâce à un travail manuel minutieux, cet original norvégien a été produit en petits lots . Bareksten incarne l'essence même de la Norvège, tant par son goût que par son caractère - sombre, sauvage, époustouflant et dramatique. Des arômes clairs, inspirés d'anciennes traditions artisanales, sont l'âme des merveilles botaniques de Bareksten. L'ESPRIT BOTANIQUE
Les herbes, les pommes de terre et les baies norvégiennes se livrent une bataille intense, lente et interminable dans des environnements extrêmes. Seuls les plus forts et les plus résistants survivent. Les ingrédients norvégiens, qui ne sont touchés que par la nature, constituent la base des arômes bruts des spiritueux botaniques de Bareksten. LE LIEU DE NATURE DES GÉNÉRATEURS DE LA FORÊT
Dans les imposantes forêts norvégiennes, où la lumière du soleil ne pénètre que rarement. Dans des paysages solitaires habités uniquement par les nymphes de la forêt 'Hulder', qui vivent sous terre, entourées des racines de vieux chênes. C'est là que Bareksten trouve son inspiration. Des ingrédients nordiques, naturels et biologiques constituent la base de ses saveurs uniques. LES FANTÔMES
Des arbres silencieux. Des montagnes puissantes. Une nature rude. Des forêts mystérieuses. Le goût des baies et des herbes pressées par des mains norvégiennes. Bareksten est l'essence de la nature norvégienne mise en bouteille. L'artisanat a enfin trouvé son esprit.
En 2013, la gamme de Berliner Brandstifter s'est enrichie du Berlin Dry Gin. La vision était de créer un gin qui porte en lui l'esprit de Berlin - un gin berlinois unique. L'été dans la ville, lorsque le sureau est en fleur et que les mauves tendres sont dans les prés, l'aspérule que l'on découvre en se promenant dans les bosquets de la ville, tout cela constitue déjà des parfums et des saveurs parfaits qui devraient être retenus dans une bouteille de gin. Le goût frais du gin Berliner Brandstifter évoque une journée d'été insouciante en ville. Le gin a une base de genièvre pleine de caractère, affinée par des notes de fleurs et une fraîcheur unique. Il maintient l'équilibre entre des nuances délicates, douces et florales et la base complexe et sophistiquée d'un dry gin classique. Les arômes de fleurs correspondent harmonieusement à l'arôme de genièvre de haute qualité. Sa personnalité propre suffit pour un dialogue pur sur glace ainsi que de manière classique dans un gin tonic - il n'est ni ennuyeux ni envahissant. Outre les différentes notes gustatives, les gins peuvent également être classés par type en fonction de leur fabrication, de leur origine ou de leur composition. Le dry gin est la variété de gin la plus populaire au monde. Comme le 'dry' dans son nom l'indique, il s'agit d'un gin sec et en ce sens non sucré, pour la fabrication duquel aucun arôme artificiel ne peut être utilisé, mais uniquement des botaniques. Outre le taux d'alcool minimum de 37,5 % vol., il est important d'avoir une faible teneur en sucre de 0,1 à 0,5 g par litre ainsi qu'une double distillation au minimum et une distillation individuelle des herbes et des fleurs.
Le dry gin a une note de genièvre très prononcée, c'est pourquoi notre Berlin Dry Gin fait partie du genre New Western Dry Gin. Le genièvre est certes présent ici comme note de fond, mais il est relégué à l'arrière-plan par les botaniques utilisées.
La culture des différents ingrédients est suivie de près. De même, une grande importance est accordée à l'utilisation de botaniques de la région. Par exemple, les pommes proviennent du Vieux Pays au sud de l'Elbe, les pétales de rose de la digue de la mer Baltique et le concombre et le basilic du marché hebdomadaire de Hambourg. De nombreuses bouteilles de KNUT HANSEN sont produites chaque jour dans les alambics en cuivre de 150 litres de la société. Arnold Holstein. Au cours d'un processus complexe, le gin est distillé quatre fois par petits passages avec un apport d'énergie extrêmement lent, puis mis en bouteille dans les bouteilles en céramique KNUT HANSEN, reconnaissables entre toutes.
46,50 CHF*
Contenu :
0.5 Liter
(93,00 CHF* / 1 Liter)
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