Puer Apuliae Castel del Monte Nero di Troia DOC Rivera 2011 in 6er Holzkiste
20,50 CHF*
Contenu :
0.75 Liter
(27,33 CHF* / 1 Liter)
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Réf. produit :
IT10474
Informations sur le produit "Puer Apuliae Castel del Monte Nero di Troia DOC Rivera 2011 in 6er Holzkiste"
Puer Apuliae wurde der Stauferkaiser Friedrich II. genannt, der im XIII. Jahrhundert mit der Errichtung von des Castel del Monte der von ihm überaus geliebten Region und sich selbst ein unvergleichliches Denkmal setzte. Ein “Sohn Apuliens” ist auch dieser Sprössling der für das zentrale-nördliche Apulien repräsentativsten autochthonen Rotweinrebe, Nero di Troia.
Die Ernte erfolgt per Hand Anfang November. Die anschließende Mazeration erfolgt in speziellen Edelstahltanks bei einer Temperatur von 25°C und dauert circa 20 Tage. Dauerndes Umwälzen garantiert hierbei die optimale Wirkung von Farb- und Aromastoffen. Der Wein reift danach in neuen französischen Barriques für 14 Monate sowie weitere 6 Monate in der Flasche.
Auszeichnungen für 2010:
Robert Parker: 89/100 Punkte
Gambero Rosso: 2 Bicchieri
Luca Maroni: 88/100
Bibenda: 4 Grappoli
I vini di Veronelli: 89/100
I vini buoni d'Italia: Corona d'Eccellenza
| Land: | Italien |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Apulien |
| Jahrgang: | 2010 |
| Weintyp: | Rotwein |
| Rebsorte: | Nero di Troia |
| Alkoholgehalt: | 14 % |
| Inhalt: | 0.75 l |
| Verpackung: | 6 |
| Passt zu: | Barbeque, Braten, Grillfleisch, Kalbfleisch, Rindfleisch, Steak, Wildfleisch, kräftigem Käse |
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