Laurento Sangiovese Riserva Romagna IGT Umberto Cesari 2018 - 0.75l

Name: Laurento Sangiovese Riserva Romagna IGT Umberto Cesari 2018 - 0.75l
Brand: Umberto Cesari
SKU: 7900
Price: 14.5 CHF
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Informations sur le produit "Laurento Sangiovese Riserva Romagna IGT Umberto Cesari 2018 - 0.75l "

Ein Wein, der die Romagna in eleganten und weichen Tönen widerspiegelt. Der Laurento verdankt seinen Namen dem alten Landgut, das Umberto Cesari 1988 von der Kurie von Bologna erworben hat und von dem die Trauben stammen.

Reiner Sangiovese, angebaut auf einem mittelschweren Lehmboden. Die Weinberge haben ein Durchschnittsalter von 15 Jahren und einen Ertrag von 70 Doppelzentnern Trauben pro Hektar. Gärung in vertikalen Stahltanks bei kontrollierter Temperatur und langer Mazeration. 24 Monate lang in 30 HL-Fässern aus slawonischer Eiche gereift.

Enthält Sulfite

Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Sprenkeln.

Bouquet: In der Nase finden sich zarte Noten von Pflaumen, Brombeeren und Heidelbeeren, die mit Holznoten und exotischen Gewürzen abschließen.

Geschmack: am Gaumen ist er raffiniert, ausgewogen, mit wichtigen Tanninen, samtig und cremig. Anklänge von Veilchen, Brombeeren und Pflaumen prägen den eleganten Abgang.

Land:	Italien
Anbaugebiet:	Emilia Romagna
Jahrgang:	2018
Weintyp:	Rotwein
Rebsorte:	Sangiovese
Alkoholgehalt:	14 %
Inhalt:	0.75 l
Verpackung:	6 er Karton
Passt zu:	Geflügel, Rotes Fleisch, Wildfleisch

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Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon Rubicone IGT Umberto Cesari 2018 - 0.75l

Anbaugebiet: Weinberg der Kellerei Umberto Cesari; Durchschnittsalter der Weinberge: 15 Jahre, Hektarertrag: 7500 kg Traubensorte: 70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon Herstellverfahren: Die Vinifizierung erfolgt in speziellen Fermentern mit Temperaturregelung als Garantie für den konstanten Gärablauf während der circa 25/30-tägigen Maischestandzeit; Ausbau für 6 Monate in 50/60 hl-Fässern danach mindestens 1 Jahr in 5 hl-Fässern aus Allier-Eiche und anschließend 6 Monate in der Flasche Farbe: Glanzklares Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen Bukett: Breitgefächert, intensiv und nachhaltig, mit Noten von Vanille, reifen Früchten und Gewürzen Geschmack: Elegant, weich und kraftvoll mit einem Individualcharakter, der in einer bemerkenswerten Persistenz zutage tritt Lagerung: Der Wein kann noch bis zu 7-8 Jahre nach der Weinlese reifen; er sollte an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort aufbewahrt werden Produktion: 88.000 Fl. Auszeichnung für 2011: Gold-Diplom Expovina Switzerland 2014 Gold-Diplom IWC United Kingdom 2014 Silber-Diplom IWSC United Kingdom 2014 Bronze-Diplom Sommelier Wine Awards UK 2014 Auszeichnung für 2012: Silber-Diplom IWSC United Kingdom 2015 Bronze-Medaille IWSC Hong Kong 2015

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Rotwein aus Sangiovese- und Merlot-Trauben, die auf mittelschweren Böden angebaut werden. Die Weinberge haben ein Durchschnittsalter von 15 Jahren und einen Ertrag von 75 Doppelzentnern Trauben pro Hektar. 15/20 Tage Gärung bei kontrollierter Temperatur in vertikalen Stahlbehältern mit anschließender malolaktischer Gärung in Holzfässern. 18 Monate lang in neuen 5,5 HL-Tonneaux gereift. Enthält Sulfite Farbe: volles und intensives Rot mit violetten Reflexen. Bouquet: intensives, feines und fruchtiges Bouquet mit zarten Noten von Brombeere, Pflaume und Himbeere. Geschmack: ausgewogen und sanft zugleich, dank der fruchtigen Noten des Sangiovese und der krautigen des Merlot. Der Abgang ist würzig und lang. Weiches Tannin.

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