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I Sodi di San Niccolo IGT Castellare di Castellina 2018 - 1.5 L Magnum

I Sodi di San Niccolo IGT Castellare di Castellina 2018 - 1.5 L Magnum

CHF 145.50*

% CHF 172.50* (15.65% saved)
Content: 1.5 Liter (CHF 97.00* / 1 Liter)

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Product number: 8088

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Product information "I Sodi di San Niccolo IGT Castellare di Castellina 2018 - 1.5 L Magnum"
Der "I Sodi di S. Niccolò" ist das Spitzenprodukt von Castellare. Ein Wein mit Kultstatus, Dauerabo auf 3 Gläser (Gambero Rosso), 5 Trauben und Bewertungen deutlich jenseits der 90 Punkte. Ein Wein in intensiv roter Farbe mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase ein Aromenspiel aus Waldfrüchten wie Brombeeren, dunklen Kirschen hin zu Gewürznoten und Kakaoaromen. Am Gaumen weich mit unglaublich langem Finale. Die Einzellage für diesen Wein befindet sich direkt um das kleine Anwesen unterhalb des Weingutes. Hier ist nicht nur das Wohnhaus von Castellare Inhaber Paolo Panerai zu finden, sondern auch die kleine Kirche San Niccolò, die dem Wein seinen Namen gibt. Die Reifung erhält der I Sodi di S. Niccolò in französischen Barriques-Fässern, die zu 50% neu sind. In der Barricaia unter der Kirche reift er bis Abfüllung. Anschliessend reift der Wein für ein weiteres im Weingut auf der Flasche. Auszeichnung: Robert Parker: 95/100 Punkte
Land: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Jahrgang: 2018
Weintyp: Rotwein
Rebsorte: Malvasia Nera, Sangiovese
Alkoholgehalt: 14 %
Inhalt: 1.5 l
Verpackung: 1er Holzkiste
Passt zu: Barbeque, Braten, Grillfleisch, Kalbfleisch, Käseplatte, Rindfleisch, Rotes Fleisch, Steak, kräftigem Käse
Robert Parker Punkte: 94/100

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Varvara Bolgheri Rosso DOC Castello di Bolgheri 2022 - 0.75l
Varvara Bolgheri Rosso DOC Castello di Bolgheri 2022 - 0.75l
Der Name Varvàra ist zu Ehren der Baronin Varvàra Wrangler, Ehefrau des Grafen Ugolino della Gherardesca und Urgroßmutter des Grafen Federico Zileri Dal Verme, des heutigen Eigentümers. Dieser Wein entstand aus dem Wunsch heraus, ein unmittelbareres Produkt zu entwickeln und dabei der Frucht weiterhin Bedeutung beizumessen. ERNTE Handgelesene Trauben, die vor dem Abbeeren nochmals ausgewählt werden.  VINIFIZIERUNG Feiner Prozess, hauptsächlich durch Umpumpen des Saftes. Die Mazeration dauert 20 - 25 Tage. Die Gärung erfolgt in Stahlbehältern.  REIFUNG 12 Monate in 500-Liter-Fässern.
CHF 27.50* CHF 37.50* (26.67% saved)

Content: 0.75 Liter (CHF 36.67* / 1 Liter)

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Varvara Bolgheri Rosso DOC Castello di Bolgheri 2022 - 3.0 l Doppelmagnum in 1er Holzkiste
Varvara Bolgheri Rosso DOC Castello di Bolgheri 2022 - 3.0 l Doppelmagnum in 1er Holzkiste
Der Name Varvàra ist zu Ehren der Baronin Varvàra Wrangler, Ehefrau des Grafen Ugolino della Gherardesca und Urgroßmutter des Grafen Federico Zileri Dal Verme, des heutigen Eigentümers. Dieser Wein entstand aus dem Wunsch heraus, ein unmittelbareres Produkt zu entwickeln und dabei der Frucht weiterhin Bedeutung beizumessen. ERNTE Handgelesene Trauben, die vor dem Abbeeren nochmals ausgewählt werden.  VINIFIZIERUNG Feiner Prozess, hauptsächlich durch Umpumpen des Saftes. Die Mazeration dauert 20 - 25 Tage. Die Gärung erfolgt in Stahlbehältern.  REIFUNG 12 Monate in 500-Liter-Fässern.
CHF 135.50* CHF 155.00* (12.58% saved)

Content: 3 Liter (CHF 45.17* / 1 Liter)

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Castello di Bolgheri D.O.C Castello di Bolgheri 2021 - 0.75l in 6er Holzkiste
Castello di Bolgheri D.O.C Castello di Bolgheri 2021 - 0.75l in 6er Holzkiste
Der Castello di Bolgheri Wein wird aus den Trauben unserer besten Weinberge in der Nähe des Dorfes Bolgheri hergestellt. Weinberge mit Blick auf das Tyrrhenische Meer, die jetzt 20 Jahre alt sin.Mit dem 2021er setzen wir unseren 2017 gewählten Stil fort, mit mehr Dichte als 2018, mehr Glycerin in der Mitte des Gaumens und auch einer mineralischen Spannkraft im Abgang.ERNTE: Handgelesene Trauben, die bei der Ernte und vor dem Abbeeren mit großer Sorgfalt ausgewählt werden. 2019 wurde von Anfang September (Merlot), gefolgt von Cabernet Franc, bis Ende September mit Cabernet Sauvignon geerntet. VINIFIKATION: Jedes Jahr wird versucht, einige Details zu verfeinern. Dieser Jahrgang wurde mit einheimischen und ausgewählten Hefen vergoren.ALTERUNG: Der Castello di Bolgheri 2021 wurde im Oktober 2023 nach 20 Monaten Reifung in Eichenfässern und Barriques abgefüllt.
CHF 72.50* CHF 85.00* (14.71% saved)

Content: 0.75 Liter (CHF 96.67* / 1 Liter)

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Castello di Bolgheri D.O.C Castello di Bolgheri 2021 - 1.5l Magnum in Holzkiste
Castello di Bolgheri D.O.C Castello di Bolgheri 2021 - 1.5l Magnum in Holzkiste
Der Castello di Bolgheri Wein wird aus den Trauben unserer besten Weinberge in der Nähe des Dorfes Bolgheri hergestellt. Weinberge mit Blick auf das Tyrrhenische Meer, die jetzt 20 Jahre alt sin.Mit dem 2021er setzen wir unseren 2017 gewählten Stil fort, mit mehr Dichte als 2018, mehr Glycerin in der Mitte des Gaumens und auch einer mineralischen Spannkraft im Abgang.ERNTE: Handgelesene Trauben, die bei der Ernte und vor dem Abbeeren mit großer Sorgfalt ausgewählt werden. 2019 wurde von Anfang September (Merlot), gefolgt von Cabernet Franc, bis Ende September mit Cabernet Sauvignon geerntet. VINIFIKATION: Jedes Jahr wird versucht, einige Details zu verfeinern. Dieser Jahrgang wurde mit einheimischen und ausgewählten Hefen vergoren.ALTERUNG: Der Castello di Bolgheri 2021 wurde im Oktober 2023 nach 20 Monaten Reifung in Eichenfässern und Barriques abgefüllt.
CHF 160.50* CHF 171.00* (6.14% saved)

Content: 1.5 Liter (CHF 107.00* / 1 Liter)

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Castello di Bolgheri D.O.C Castello di Bolgheri 2021 - 3.0l Doppelmagnum in Holzkiste
Castello di Bolgheri D.O.C Castello di Bolgheri 2021 - 3.0l Doppelmagnum in Holzkiste
Der Castello di Bolgheri Wein wird aus den Trauben unserer besten Weinberge in der Nähe des Dorfes Bolgheri hergestellt. Weinberge mit Blick auf das Tyrrhenische Meer, die jetzt 20 Jahre alt sin.Mit dem 2021er setzen wir unseren 2017 gewählten Stil fort, mit mehr Dichte als 2018, mehr Glycerin in der Mitte des Gaumens und auch einer mineralischen Spannkraft im Abgang.ERNTE: Handgelesene Trauben, die bei der Ernte und vor dem Abbeeren mit großer Sorgfalt ausgewählt werden. 2019 wurde von Anfang September (Merlot), gefolgt von Cabernet Franc, bis Ende September mit Cabernet Sauvignon geerntet. VINIFIKATION: Jedes Jahr wird versucht, einige Details zu verfeinern. Dieser Jahrgang wurde mit einheimischen und ausgewählten Hefen vergoren.ALTERUNG: Der Castello di Bolgheri 2021 wurde im Oktober 2023 nach 20 Monaten Reifung in Eichenfässern und Barriques abgefüllt.
CHF 340.50* CHF 422.00* (19.31% saved)

Content: 3 Liter (CHF 113.50* / 1 Liter)

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I Sodi di San Niccolo IGT Toskana Castellare di Castellina 2018 - 0.75l
I Sodi di San Niccolo IGT Toskana Castellare di Castellina 2018 - 0.75l
Der "I Sodi di S. Niccolò" ist das Spitzenprodukt von Castellare. Ein Wein mit Kultstatus, Dauerabo auf 3 Gläser (Gambero Rosso), 5 Trauben und Bewertungen deutlich jenseits der 90 Punkte. Ein Wein in intensiv roter Farbe mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase ein Aromenspiel aus Waldfrüchten wie Brombeeren, dunklen Kirschen hin zu Gewürznoten und Kakaoaromen. Am Gaumen weich mit unglaublich langem Finale. Die Einzellage für diesen Wein befindet sich direkt um das kleine Anwesen unterhalb des Weingutes. Hier ist nicht nur das Wohnhaus von Castellare Inhaber Paolo Panerai zu finden, sondern auch die kleine Kirche San Niccolò, die dem Wein seinen Namen gibt. Die Reifung erhält der I Sodi di S. Niccolò in französischen Barriques-Fässern, die zu 50% neu sind. In der Barricaia unter der Kirche reift er bis Abfüllung. Anschliessend reift der Wein für ein weiteres im Weingut auf der Flasche. Auszeichnung: Robert Parker: 95/100 Punkte
CHF 62.50* CHF 75.00* (16.67% saved)

Content: 0.75 Liter (CHF 83.33* / 1 Liter)

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Varvara Bolgheri Rosso DOC Castello di Bolgheri 2020 - 1.5 l Magnum
Varvara Bolgheri Rosso DOC Castello di Bolgheri 2020 - 1.5 l Magnum
Der Name Varvàra ist zu Ehren der Baronin Varvàra Wrangler, Ehefrau des Grafen Ugolino della Gherardesca und Urgroßmutter des Grafen Federico Zileri Dal Verme, des heutigen Eigentümers. Dieser Wein entstand aus dem Wunsch heraus, ein unmittelbareres Produkt zu entwickeln und dabei der Frucht weiterhin Bedeutung beizumessen. ERNTE Handgelesene Trauben, die vor dem Abbeeren nochmals ausgewählt werden.  VINIFIZIERUNG Feiner Prozess, hauptsächlich durch Umpumpen des Saftes. Die Mazeration dauert 20 - 25 Tage. Die Gärung erfolgt in Stahlbehältern.  REIFUNG 12 Monate in 500-Liter-Fässern.
CHF 56.50* CHF 77.50* (27.1% saved)

Content: 1.5 Liter (CHF 37.67* / 1 Liter)

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