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La Casilla Bobal Bodegas Ponce 2019 - 0.75 L

La Casilla Bobal Bodegas Ponce 2019 - 0.75 L

12,50 CHF*

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Contenuto: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

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Codice prodotto: 7454

La Casilla Bobal Bodegas Ponce 2019 - 0.75 L

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Info sui prodotti "La Casilla Bobal Bodegas Ponce 2019 - 0.75 L"

Il Bobal è al centro di La Casilla, un vino rosso della Manchuela DOP in Castiglia-La Mancia. Bodegas y Viñedos Ponce lavora con vecchie vigne su suoli argillo-calcarei, segnati da clima continentale, scarse precipitazioni e forti escursioni termiche tra giorno e notte. L’affinamento dura circa dieci mesi in grandi botti di rovere francese, che apportano struttura senza coprire la freschezza del vitigno.

Frutti di bosco scuri, amarena, frutto rosso, accenti floreali e una fine speziatura minerale definiscono il profilo aromatico. La tessitura è succosa e precisa, con acidità netta, tannini fini e un finale diretto, sostenuto dalla tensione. Robert Parker valuta La Casilla Bobal di Bodegas Ponce con 92 punti, evidenziando l’interpretazione seria e legata all’origine di questo vitigno spagnolo.

Paese: Spagna
Regione vinicola: Castiglia-La Mancia, La Mancha, Valencia
Annata: 2019
Tipologia di vino: Vino rosso
Vitigno: Bobal
Gradazione alcolica: 12.5 %
Formato: 0.75 l
Confezione: Cartone 12 bt.
Abbinamenti: Barbecue
Maggiori informazioni: Contiene solfiti
Punti Robert Parker: 92/100

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Depaula Monastrell Bodegas Y Venedos Ponce 2022 - 0.75 L
Depaula Monastrell Bodegas Y Venedos Ponce 2022 - 0.75 L
Depaula è un vino dal colore rosso rubino brillante. È fresco e minerale, con profondi aromi di frutta rossa matura (marmellata di fragole), note tostate di caramello e sentori di caramella, persino di polvere da sparo dopo pochi minuti dal servizio. Nel bicchiere fermo è dolce al naso, ma quando lo si rotea emerge il carattere del Monastrell. In bocca, offre un'esperienza vinicola corposa, lasciando una sensazione piacevole e rustica che ricorda la polpa dell'uva e la sua buccia. È morbido, succoso e delicato, floreale e sottilmente speziato, ricorda il Beaujolais e il suo famoso Nouveau. La sua complessità è notevole, soprattutto se si considera il suo prezzo. Indubbiamente una prova del grande lavoro svolto in cantina e soprattutto in vigna.
8,50 CHF* 12,00 CHF* (29.17% risparmio)

Contenuto: 0.75 Liter (11,33 CHF* / 1 Liter)

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Ponce Vino Tinto Bodegas Ponce 2019- 0.75 L
Ponce Vino Tinto Bodegas Ponce 2019- 0.75 L
Bodegas y Viñedos Ponce è tra i produttori più rappresentativi della D.O. Manchuela e lavora con vecchie vigne di Bobal coltivate in altura su terreni calcarei e ghiaiosi. Quando Juan Antonio Ponce fondò la cantina, il Bobal era ancora considerato soprattutto un’uva destinata ai vini di grande produzione. Invece di piantare varietà internazionali, decise di valorizzare le vecchie vigne ad alberello della famiglia, diventando una figura centrale nella rinascita dei vini territoriali spagnoli. Ponce Vino Tinto unisce prevalentemente Bobal a una piccola parte di Moravia Agria, con fermentazione spontanea e affinamento di circa dodici mesi in grandi botti francesi e barrique da 600 litri. La conduzione biodinamica e l’uso misurato del legno definiscono il carattere preciso e fresco del vino. Frutti rossi e scuri, erbe selvatiche, note floreali e sfumature minerali donano al vino tensione ed eleganza. Nonostante l’origine calda, mantiene una notevole freschezza e trasparenza, con tannini fini e struttura nitida. La riscoperta del Bobal, a lungo sottovalutato, aggiunge inoltre una dimensione culturale che rende questo vino un esempio emblematico del moderno vino spagnolo. Si abbina particolarmente bene a verdure grigliate, agnello o piatti di maiale iberico.
37,50 CHF* 41,00 CHF* (8.54% risparmio)

Contenuto: 0.75 Liter (50,00 CHF* / 1 Liter)

Ponce Pino Bobal Bodegas Ponce 2022 - 0.75 L
Ponce Pino Bobal Bodegas Ponce 2022 - 0.75 L
Ponce Pino è un vino rosso prodotto dalla Bodega y Viñedos Ponce nella D.O. Manchuela. Manchuela Bodega y Viñedos Ponce è una piccola cantina familiare che utilizza vitigni autoctoni per produrre vini di grande personalità. Il vino Ponce Pino è prodotto esclusivamente da vitigni autoctoni. Il Ponce Pino è prodotto esclusivamente con il vitigno Bobal e con uve provenienti da un'unica finca di 1,2 ettari. Le viti hanno 35 anni e si trovano a un'altitudine di 900 metri sul livello del mare. La coltivazione segue i principi dell'agricoltura biologica. Dopo una leggera macerazione e pressatura delle uve, inizia la fermentazione con i lieviti del vigneto in tini di rovere. Una volta completata la fermentazione, il Pino Ponce matura per undici mesi in botti di barrique francesi da 600 litri. Il Ponce Pino è un vino espressivo. Il Ponce Pino è un vino espressivo e sincero di Manchuela. Con un certo carattere fresco e atlantico. Forse il miglior vino di questa cantina.
22,50 CHF*

Contenuto: 0.75 Liter (30,00 CHF* / 1 Liter)

La Estrecha Bobal Bodegas Ponce 2022 - 0.75 L
La Estrecha Bobal Bodegas Ponce 2022 - 0.75 L
La Casilla Estrecha è un vino rosso della D.O. Manchuela delle cantine e dei vigneti Viñedos Ponce. Il nome del vino deriva dalla "ristrettezza" del vigneto, dove le piante sono piantate con una densità di 1.700 per ettaro, anche se di solito non sono più di 1.100. La Casilla Estrecha è un Bobal monovitigno che proviene da viti di oltre 75 anni, coltivate su terreni calcarei ad un'altitudine di 870 metri sul livello del mare. Anche se tecnicamente non si può parlare di un vino monovitigno, perché tra le viti di Bobal di questo vigneto possono esserci anche alcune varietà di vino rosso di Moravia e Autumn Royal e di vino bianco di Marisancho, varietà che conferiscono al vino freschezza ed eleganza. Il clima è continentale, con scarse precipitazioni e forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, che favoriscono la perfetta maturazione delle uve. Un clima rigido che determina una bassa resa del vigneto ma un'alta concentrazione di uve. La fermentazione avviene in tini di legno con lieviti indigeni provenienti dal vigneto. La Casilla Estrecha matura per 11 mesi in botti di rovere francese da 600 litri.
22,50 CHF*

Contenuto: 0.75 Liter (30,00 CHF* / 1 Liter)

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