Ànima Negra ÀN 2018 - 1.5 L Magnum
95,50 CHF*
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Ein Beispiel für einen terroirbasierten Wein, der die Würde der autochthonen Rebsorte Callet wiederherstellt. Anima Negra (auf Deutsch „die schwarze Seele“) ist der berühmteste und wohl auch erfolgreichste Wein von der Insel Mallorca. Die Weine von Anima Negra gehören aufgrund der grossen Qualitäten und ihrer Individualität zu den beliebtesten Weinen in der spanischen Weinszene.
Dieser Wein wird aus ganz besonderen Rebstöcken hergestellt: die Kombination aus alten Pflanzen (40-60 Jahre) der Rebsorte Callet, die es nur auf Mallorca gibt, der arme, mineralhaltige Boden (Eisenoxiden) auf kalkhaltigen Felsen, in Konkurrenz mit Obstbäumen, die zwischen den Rebstöcken angepflanzt wurden, verleihen diesen Weingärten und ihren Weinen einen einzigartigen Charakter.
- Rebsorten: 95% Callet, 5% Manto Negro
- ÀN reifte 17 - 19 Monate in neuen französischen Fässern.
Land: | Spanien |
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Anbaugebiet: | Mallorca |
Jahrgang: | 2018 |
Weintyp: | Rotwein |
Rebsorte: | Callet , Manto Negro Fogoneu |
Alkoholgehalt: | 13.5 % |
Inhalt: | 1.5 l |
Verpackung: | 1er Holzkiste |
Passt zu: | Geflügel, Lammfleisch, Pasta, Reis, Rotes Fleisch |
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