Lalomba Finca Lalinde Rosado Ramon Bilbao 2019 - 0.75l
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Intensiv, geschmackvoll und finessenreich, entführt Sie ein blumiger Charakter zu den Ursprüngen des Weins. Zu den sanften Hügeln, umrahmt von der rauen Atmosphäre von Yerga.
Die Trauben werden von Hand in 12-Kilo-Kisten gepflückt und dann per Kühlwagen zur Weinkellerei Lalomba in Haro gebracht, wo die Trauben im 90-Minuten-Takt gepresst werden. Für die Herstellung von Lalinde wird nur der Most aus der ersten Pressung verwendet, den besten. Die Gärung erfolgt in den eigens konzipierten Betonfässern. Die Reifung erfolgt für fünf Monate mit Hefekontakt.
Der 5.4ha grosse Weinberg Finca Lalinde / Monte Yegra liegt im Rioja Oriental. Es ist ein hoch gelegenes Gebiet mit einem kontinentalen Klima und Einfluss des Atlantiks. Die Lalomba Winery liegt in Haro, sie ist architektonisch ein wahrer Hingucker. Alleine schon der Weinkeller mit den Betontanks im welchen die Weine gären, beeindruckt durch das aussergewöhnliche Erscheinungsbild.
| Land: | Spanien |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Rioja |
| Jahrgang: | 2019 |
| Weintyp: | Rosé |
| Rebsorte: | Garnacha , Viura |
| Alkoholgehalt: | 13 % |
| Inhalt: | 0.75 l |
| Verpackung: | 6 er Karton |
| Passt zu: | Antipasti, Aperitif, Fischgerichte, Käseplatte, Rindfleisch, Risotto & Pilz, Sushi, Weisses Fleisch, mildem Käse |
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