Weine für einen mediterranen Abend

Ein guter Abend beginnt leicht und prickelnd, entfaltet sich Glas für Glas und findet sein Finale in einem Wein, der in Erinnerung bleibt. Genau diese Reise haben wir für Sie zusammengestellt. Ob für einen Apéro mit Freunden, ein entspanntes Essen oder einen festlichen Anlass: Diese Auswahl begleitet Ihren Abend vom ersten bis zum letzten Glas.

Aktion gültig bis 20.08.2026 oder solange verfügbar.

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Japo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 2023 - 0.75l

Die steilen Hügel von Valdobbiadene prägen diesen Prosecco Superiore DOCG mit Frische, Präzision und feiner mineralischer Spannung. Das kühle Mikroklima und die kalkhaltigen Böden der renommierten Herkunftszone verleihen der Rebsorte Glera Klarheit und elegante Frucht. Japo setzt auf eine schonende Verarbeitung und den Ausbau im Charmat-Verfahren, wodurch die lebendige Stilistik und die feine Perlage erhalten bleiben. Weisser Pfirsich, Birne und Zitrusnoten bestimmen das Aromabild, begleitet von floralen Anklängen und einer dezenten Süsse im Extra Dry Stil. Am Gaumen wirkt der Prosecco saftig und ausgewogen, getragen von frischer Säure und einer präzisen Mousse. Die klare Frucht und die animierende Struktur sorgen für Leichtigkeit und Länge. Zu Antipasti, Meeresfrüchten oder mildem Frischkäse zeigt dieser Valdobbiadene Prosecco Superiore seine elegante Herkunft besonders stimmig.

8,50 CHF* 10,50 CHF* (19.05%)

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

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Japo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 2024 - 0.75l

Aus dem historischen Hügelland von Conegliano Valdobbiadene stammt der Japo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato. Die Cuvée basiert auf mindestens 85 Prozent Glera. Für die Japo-Linie werden die Trauben von Hand gelesen und sorgfältig selektioniert. Der Name Japo leitet sich von Jacopos Namen ab und verbindet den Prosecco bewusst mit der Familiengeschichte und seiner Herkunft im Veneto. Blasses Strohgelb und eine feine, anhaltende Perlage prägen den visuellen Eindruck. Delikate fruchtige und florale Noten verbinden sich mit einem frischen, lebhaften und ausgewogenen Stil. Als Brut bleibt der Charakter klar und geradlinig. Dazu passen leichte Vorspeisen, Meeresfrüchte oder feine Gerichte der italienischen Küche.

8,50 CHF* 10,50 CHF* (19.05%)

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

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"Fashion Victim" Rosé Vino Spumante Extra Dry - 0.75l

Aus den Hügeln der Tenuta Val de Brun im Gebiet Treviso stammt dieser Rosé Spumante von Astoria Wines. Für die Cuvée werden aromatische weisse und rote Trauben verarbeitet, wobei ein Teil der roten Trauben separat vinifiziert und kurz auf den Schalen mazeriert wird. Die zweite Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur über rund 20 bis 30 Tage. Der Spumante als Extra Dry verbindet die regionale Herkunft mit einem präzisen, zugänglichen Schaumweinstil. Die Farbe ist zartrosa, die Perlage fein und anhaltend. Frische Frucht und weisse Blüten prägen das aromatische Profil, begleitet von einer würzigen, lebendigen Struktur und einer dezent aromatischen Art. Der Gesamteindruck bleibt harmonisch und trotz des Extra-Dry-Ausbaus ausgewogen. Dazu passen leichte Antipasti, Fischgerichte oder ein unkomplizierter Apéro.

8,50 CHF* 12,95 CHF* (34.36%)

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

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Astoria Prosecco D.O.C Rose' Extra Dry Millesimato Velere 2024 - 0.75l

Weich rosa. Elegant, fruchtig, blumig und reichhaltig. Charakteristisch, angenehm dicht und ausgewogen. Hervorragend als Aperitif. Ideal mit Fisch und ersten Gängen. Astoria Anwesen auf hügeligem Gelände auf ca. 150 über Meer Ost-West orientierte Weinberge mit 3500 Stümpfen pro Hektar. Durchschnittliche Produktion von 2/3 kg pro Stumpf entspricht 120/130 q.li pro Hektar. Trauben: Glera (Prosecco) und Pinot Noir. TECHNOLOGIE Die Ernte erfolgt manuell im September, gefolgt vom weichen Pressen und statischen Dekantieren des Mostes. Die primäre Gärung erfolgt in Stahl bei 18°C mit ausgewählten einheimischen Hefen. Der Teil der roten Trauben separat und mit kurzer Mazeration vinifiziert, überträgt auf den Wein diese Farbe und die typische Marke, so begehrt von den "klassischen" Schaumweinen, aus besonderem Duft und Körper. Der neue Wein wird einen Monat lang auf dem "edlen Abschaum" aufbewahrt, dann gefiltert und zur Gärung in die Autoklaven gestrahlt. Die Refermentierung erfolgt bei 18°C immer mit ausgewählten Hefen und dauert ca. 20/25 Tage; 40/50 Tage der Alterung auf den Hefen folgen, dann mindestens 60 Tage im Autoklaven, wie reguliert werden. Abfüllen und Ruhen in der Flasche für ein paar Wochen.

8,50 CHF* 10,50 CHF* (19.05%)

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

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Il Salinaro Grillo - SICILIA DOC - VENDEMMIA 2024 - 0.75l

An der Küste bei Marsala in der Provinz Trapani liegen die Weinberge von Il Salinaro auf Meereshöhe. Kalkhaltige Sandböden mit guter Wasserreserve und beständige Meeresbrisen prägen das trockene, mediterrane Umfeld. Die Rebsorte Grillo ist hier eng mit der Weintradition Westsiziliens verbunden und bildet die Grundlage dieser reinsortigen Sicilia-DOC-Abfüllung. Cantine Pellegrino, ein seit 1880 bestehendes Familienweingut, verweist mit dem Namen Il Salinaro auf die historischen Salinen entlang der Küste. Nach schonender Pressung wird der Most temperaturkontrolliert vergoren und während vier Monaten im Edelstahltank ausgebaut.Weisser Pfirsich, Zitronenschale und grüner Apfel verbinden sich mit gelben Blüten, Kamille und mediterranen Kräutern. Lebendige Säure gibt dem klaren, saftigen Körper Kontur, während der geradlinige Abschluss die küstennahe Herkunft aufnimmt. Dazu passen Krustentiere, gegrillter Fisch, Pasta mit Meeresfrüchten und leichte Gemüsegerichte.

8,50 CHF* 10,50 CHF* (19.05%)

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

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Piemonte DOC Chardonnay Tenuta Carretta Classici 2024 - 0.75l

Der Piemonte Chardonnay DOC 2024 von Tenuta Carretta ist ein eleganter Weisswein, der piemontesische Weinbautradition mit internationalem Stil verbindet. Hergestellt aus 100 % Chardonnay-Trauben, besticht dieser Wein durch seine klare Struktur, lebendige Frische und ausgewogene Fruchtigkeit. Im Glas präsentiert sich der Chardonnay in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich duftige Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weissem Pfirsich und einem Hauch exotischer Ananas, begleitet von dezenten floralen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch, harmonisch und lebendig – mit einer feinen Mineralität und gut eingebundener Säure. Der Abgang ist klar, sauber und fruchtbetont. Ein vielseitiger Weisswein mit internationalem Charakter und piemontesischem Herz. Der Piemonte Chardonnay 2024 eignet sich hervorragend als stilvoller Aperitif und passt ideal zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder hellem Fleisch. Auch solo überzeugt er durch seine ausgewogene Eleganz und seinen frischen Charakter. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8 bis 10 °C. Das Weingut Tenuta Carretta, gelegen im Herzen des Piemont, blickt auf eine über 550-jährige Geschichte zurück. Mit Leidenschaft, Präzision und nachhaltigem Weinbau entstehen hier Weine von hoher Qualität, die die Vielfalt der Region authentisch widerspiegeln. Dieser Jahrgang ist ideal zum sofortigen Genuss, kann aber auch in den nächsten ein bis zwei Jahren sein volles Potenzial entfalten – perfekt für laue Sommerabende, elegante Dinnerpartys oder als stilvolles Mitbringsel.

9,50 CHF* 15,90 CHF* (40.25%)

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

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Costa Ovest Grechetto IGT 2024 Toscana Podere 414 - 0.75l

Aus der toskanischen Maremma stammt der Costa Ovest Grechetto von Podere 414, erzeugt im biologisch bewirtschafteten Betrieb von Simone Castelli. Das Weingut arbeitet naturnah in Küstennähe, wo kalkhaltige Böden und mediterranes Klima den Charakter der Weine prägen. Die Rebsorte Grechetto wird reinsortig vinifiziert und steht für eine strukturierte, zugleich präzise Interpretation dieser in Mittelitalien verbreiteten Varietät, mit Fokus auf Herkunft und Klarheit. Gelbe Frucht und Zitrusnoten verbinden sich mit feinen Kräutern und einer dezent nussigen Nuance, typisch für Grechetto. Die Struktur zeigt sich ausgewogen und geradlinig, getragen von einer frischen Säure und einer subtil salzigen Mineralität. Passt zu Fischgerichten, Gemüse aus der mediterranen Küche oder leichten Vorspeisen.

10,50 CHF* 17,95 CHF* (41.5%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

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La Bollina Gavi DOCG VENTOLA 2023 - 0.75l

Die Rebsorte Cortese bildet die Grundlage dieses Weissweins aus dem südöstlichen Piemont, im Gebiet rund um Gavi, das für kalkhaltige Böden und ein gemässigtes Klima steht. Produziert wird der Wein von La Bollina, die für eine präzise und herkunftsbetonte Stilistik innerhalb der Region steht. Die Vinifikation des „Ventola“ Gavi DOCG erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahl, um Frische und Präzision der Rebsorte klar herauszuarbeiten. Zitrusnoten, grüner Apfel und feine florale Anklänge verbinden sich mit einer dezenten mineralischen Spannung. Die Struktur zeigt sich schlank und ausgewogen mit lebendiger Säure und klarer, geradliniger Führung. Passt zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder leichten Vorspeisen.

12,50 CHF* 15,50 CHF* (19.35%)

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

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Poggio al Lupo - Morellino di Scansano DOCG - Tenuta Sette Ponti 2022 - 0.75l

Sangiovese prägt den Charakter von Poggio al Lupo und verleiht diesem Morellino di Scansano DOCG seine typische Handschrift. Die Trauben stammen aus den Weinbergen von Magliano in Toscana in der südlichen Maremma, wo die Nähe zum Tyrrhenischen Meer für ausgeglichene Temperaturen und eine lange Reifeperiode sorgt. Auf dem Gut Poggio al Lupo arbeitet Antonio Moretti gemeinsam mit Carlo Ferrini und Gioia Cresti an Weinen, die Herkunft und Rebsorte präzise widerspiegeln. Die Vinifikation erfolgt mit Fokus auf Frische, Frucht und Balance, um den regionalen Charakter des Morellino di Scansano authentisch herauszuarbeiten. Kirschen, Brombeeren und Veilchen bestimmen das Aromabild, ergänzt durch feine Anklänge von Tabak, Kräutern und erdigen Nuancen. Die saftige Frucht wird von einer lebendigen Säure und reifen, harmonisch eingebundenen Tanninen getragen. Mittlere Dichte, klare Struktur und die maritime Frische der Maremma verleihen dem Wein Ausdruck und Trinkfluss, während das lange Finale den typischen Charakter des Sangiovese aus dem Süden der Toskana unterstreicht.

8,50 CHF* 13,50 CHF* (37.04%)

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

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Tenuta dei Sette Cieli Yantra Rosso 2022 - 0.75l

Heiter. Ein Wein mit lebendigem Charakter, der sich durch frische und anhaltende Frucht auszeichnet und durch seine „komplexe“ Einfachheit interessant ist. Harmonisch, geometrisch, entstanden aus der Suche nach einem allgemein angenehmen Wein, geprägt von Aromen roter Früchte und Frische. Dieses ausgewogene Zusammentreffen von Einfachheit und Lebendigkeit ergibt einen Wein mit Anmut und Persönlichkeit.

12,50 CHF* 20,95 CHF* (40.33%)

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

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Tipp

Luna Beberide Art 2020 - 0.75l

Das Weingut Bodegas Luna Beberide gehört zu den prägenden Produzenten der D.O. Bierzo und bewirtschaftet in den hochgelegenen Parzellen von Valdetruchas alte Rebberge auf Schiefer- und Kalkböden. Für Luna Beberide Art wird ausschliesslich Mencía aus teils beinahe aufgegebenen Rebanlagen verwendet, deren Rebstöcke bis zu 80 Jahre alt sind. Die Trauben werden von Hand gelesen, spontan vergoren und anschliessend während rund zwölf Monaten in grossen französischen Holzfässern und Barriques ausgebaut. Die kühlen Höhenlagen verleihen dem Wein eine präzise, mineralische Stilistik, die ihn trotz Tiefe und Struktur auch zu einem bemerkenswert eleganten Sommerwein macht und exemplarisch für die moderne Interpretation der Herkunft Bierzo steht. Dunkle Kirschen, wilde Kräuter, Veilchen und feine rauchige Nuancen prägen das Aromabild, getragen von frischer Säure und einer ruhigen, linearen Struktur. Trotz der Konzentration bleibt der Wein transparent und kühl wirkend, mit deutlichem Bezug zu den kargen Böden und den alten Mencía-Reben von Valdetruchas. Die Wiederentdeckung dieser fast vergessenen Parzellen verleiht dem Projekt zusätzlich eine stille kulturhistorische Dimension. Passt besonders gut zu Lamm, iberischem Schwein oder geschmortem Gemüse.

15,50 CHF* 23,80 CHF* (34.87%)

Inhalt: 0.75 Liter (27,33 CHF* / 1 Liter)

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Gago Telmo Rodriguez Toro DO 2020 - 0.75l

Tinta de Toro prägt Gago aus der D.O. Toro in Kastilien und León, erzeugt von Telmo Rodríguez. Die Trauben stammen aus 20 bis 40 Jahre alten Buschreben auf sandig-kiesigen Lehmböden. Die Vergärung erfolgt im Edelstahltank, anschliessend reift der Wein überwiegend in grossen Holzfässern und gebrauchten Barriques. Der Fokus liegt klar auf Herkunft und Balance, nicht auf Holzeinfluss. Dunkle Frucht verbindet sich mit fester Struktur und kontrollierter Kraft. Die Tannine sind präsent und gut integriert, getragen von einer frischen, präzisen Linie, die Spannung und Klarheit erhält. Eine terroirgeprägte Interpretation von Toro mit Tiefe und Kontur, passend zu geschmortem Lamm oder kräftigen Fleischgerichten.Bewertung 2020Robert Parker: 92+ Punkte

16,50 CHF* 26,50 CHF* (37.74%)

Inhalt: 0.75 Liter (27,33 CHF* / 1 Liter)

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Felciaino Bolgheri Rosso DOC 2022 - 0.75l

Intensive rubinrote Farbe, sehr fruchtige und weiche Struktur mit würzigen Noten, die ihn komplex und vielschichtig machen. Eine herausragende Struktur, die sich allmählich entwickelt und sich auch über Jahre hinweg erneuert, was besonders seine olfaktorischen Qualitäten hervorhebt. Die Geschichte der Familie ist eng mit der Geschichte von Bolgheri verbunden und hat ihre Wurzeln in den ersten 50er Jahren, als die Winzer vom Italienischen Weingut Chappinin aus der Region Marche hierher kamen, angezogen von der Möglichkeit, das Land in diesem Teil der Toskana zu kaufen und zu bearbeiten. In den 50er Jahren war Bolgheri noch weit von der Kombination aus Wein und Qualität entfernt, die es heute auszeichnet. Damals teilten sich Gemüsegärten, Obstbäume und Olivenbäume die Landschaft mit Weinbergen, vereint durch einen hauptsächlich häuslichen Verbrauch. Das Gebiet von Bolgheri war ein Land der Bauern, der Tourismus war noch nicht vorhanden, die Arbeit war anstrengend und dennoch dominierte die bäuerliche Kultur mit ihren natürlichen Prinzipien und dem Sinn für Gemeinsamkeit, der die Integration zwischen den verschiedenen Gemeinschaften ermöglichte, die hier lebten, angezogen durch die große Verfügbarkeit von Land zum Arbeiten.

22,50 CHF* 32,95 CHF* (31.71%)

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 CHF* / 1 Liter)

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Le Gonnare DOC Bolgheri Superiore Fabio Motta 2017 - 0.75l

Fabio Motta pachtete Le Gonnare 2009 und erwarb die Parzelle drei Jahre später. Der Weinberg wurde zur Grundlage seines Bolgheri Superiore und markierte einen wichtigen Schritt in der Entwicklung des jungen Weinguts. Mit rund 150 Metern über Meer ist Le Gonnare die höchstgelegene Lage des Betriebs. Die Nord- bis Nordwestausrichtung schafft vergleichsweise kühle Bedingungen, während sandig-lehmige Sedimentböden mit hohem Tonanteil Wasser speichern und eine langsame, gleichmässige Reifung unterstützen. Die damalige Cuvée aus Merlot und Syrah wurde im Holz ausgebaut und unterliegt als Bolgheri Superiore einer mindestens zweijährigen Reifezeit, davon mindestens zwölf Monate im Holz.Dunkle Kirsche, reife Pflaume, mediterrane Kräuter und schwarzer Pfeffer prägen das konzentrierte Aromabild. Balsamische und leicht röstige Nuancen ergänzen die reife Frucht, während der Merlot für Fülle und der Syrah für Würze und Kontur sorgen. Die Struktur wirkt dicht und kraftvoll, getragen von präsenten, inzwischen gereiften Tanninen und einem langen, herzhaften Ausklang mit Anklängen von Lakritze und Nougat. Dazu passen geschmortes Rindfleisch, Lamm mit Kräutern oder gereifter Hartkäse.

32,50 CHF* 46,00 CHF* (29.35%)

Inhalt: 0.75 Liter (50,00 CHF* / 1 Liter)

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SELA Rioja D.O.C Bodegas Roda 2021 - 1.5l Magnum

Tempranillo bildet mit 89 % die Grundlage, ergänzt von 7 % Garnacha und 4 % Graciano. Die Trauben stammen aus nachhaltig bewirtschafteten, 15 bis 30 Jahre alten Buschreben in der D.O.Ca. Rioja. Bodegas Roda wurde 1987 in Haro gegründet und befindet sich über einem historischen Gewölbekeller aus dem 19. Jahrhundert, in dem einst Trauben für den Bahntransport nach Bordeaux gelagert wurden. Nach der Handlese und Selektion vergärt der Most spontan, gefolgt vom biologischen Säureabbau in französischen Eichenholzbottichen. Der Ausbau erfolgt während zwölf Monaten in französischen Barriques aus Zweitbelegung. In der 1,5-Liter-Magnum entwickelt sich der Wein aufgrund des geringeren Sauerstoffanteils im Verhältnis zum Volumen langsamer als in der Standardflasche.Reife Kirsche und rote Früchte bestimmen das klare, intensive Profil, ergänzt von dunkleren Fruchtanklängen, aromatischen Kräutern und Unterholz. Das Holz bleibt zurückhaltend eingebunden. Die Struktur besitzt mehr Volumen als für SELA üblich, zugleich tragen Frische und präsentes Tannin den Wein bis in einen langen, fruchtgeprägten Ausklang.

35,50 CHF* 62,50 CHF* (43.2%)

Inhalt: 1.5 Liter (27,00 CHF* / 1 Liter)

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GRAN MASETTO Vigneti delle Dolomiti IGP 2020 - 0.75l

Ein aussergewöhnlicher Rotwein aus handverlesenen Trauben der Gemeinden Mezzolombardo und Mezzocorona im Trentino. Durch strenge Ertragsbegrenzung (50 hl/ha) und sorgfältige Handlese beginnt ein aufwändiger Herstellungsprozess: Die Trauben werden in kleinen Kisten rund drei Monate angetrocknet, wodurch sie etwa 35 % ihres Gewichts verlieren und eine hohe Zuckerkonzentration entwickeln. Die kühlen, teilgetrockneten Trauben werden temperaturkontrolliert vergoren. Nach einer aufwändigen Maischestandzeit reift der Wein 20 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche sowie ungarischer Akazie. Anschließend folgt eine 6-monatige Flaschenreife. Im Glas präsentiert sich Masetto in kräftigem Rubinrot, mit komplexem Bukett aus reifen dunklen Beeren, Röstaromen, Vanille, Butter und mineralisch-würzigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, harmonisch, mit reifen Tanninen, gut eingebundenem Alkohol und langem Abgang. Kulinarische Empfehlung: Perfekt zu Wild, dunklem Fleisch und gereiftem Käse. Namensherkunft: „Masetto“ stammt vom lateinischen Mansum – ein Gutshof, der römischen Legionären als Belohnung diente. Seit 1885 ist dieser Ort Sitz des Weinguts Endrizzi – ein Symbol für Familientradition und önologische Exzellenz über die Grenzen des Teroldego hinaus.

40,50 CHF* 59,50 CHF* (31.93%)

Inhalt: 0.75 Liter (63,33 CHF* / 1 Liter)

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K+B Seeland Fachmarkt GmbH

Grenzstrasse 20c
3250 Lyss
Tel. +41 32 384 84 74
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Montag - Freitag: 13:30 - 18:30 Uhr
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Sonn- und Feiertage: Geschlossen

Riyas Wine Loft

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Samstag: 12:00 - 22:00 Uhr
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