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Cava Jaume Serra Brut Nature Vintage 2022

Das Weingut Jaume Serra steht für klassisch hergestellte Schaumweine aus Spanien und prägt diesen Cava Brut Nature Vintage durch traditionelle Flaschengärung. Die Herkunft liegt in Katalonien innerhalb der geschützten Cava DO, wo das mediterrane Klima ausgewogene und frische Grundweine ermöglicht. Die Cuvée basiert auf den Rebsorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada, die für Struktur, Frische und eine feine Perlage sorgen. Die Aromatik zeigt klare Anklänge von Apfel und Zitrus, ergänzt durch dezente florale und leicht hefige Nuancen aus der Flaschengärung. Die Struktur wirkt trocken und präzise, getragen von lebendiger Säure und einer feinen, anhaltenden Perlage. Eignet sich als Aperitif sowie zu leichten Gerichten und Meeresfrüchten.

7,50 CHF* 14,40 CHF* (47.92%)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

Cava Jaume Serra Brut Nature Traditional Method - 0.75l

Das Weingut Jaume Serra steht für zugängliche, klassisch hergestellte Schaumweine aus Spanien und prägt diesen Cava Brut Nature im traditionellen Verfahren der Flaschengärung. Die Herkunft liegt in Katalonien innerhalb der geschützten Cava DO, wo das mediterrane Klima ideale Bedingungen für frische und strukturierte Grundweine bietet. Die Cuvée basiert auf den typischen Rebsorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada, die gemeinsam für Balance, Frische und feine Perlage sorgen. Die Aromatik zeigt sich klar und geradlinig mit Anklängen von Apfel, Zitrus und dezenten floralen Noten, ergänzt durch feine Hefenuancen aus der Flaschengärung. Die Struktur wirkt trocken und präzise, getragen von einer lebendigen Säure und einer feinen, anhaltenden Perlage. Eignet sich als Aperitif sowie zu leichten Gerichten und Meeresfrüchten.

7,50 CHF* 12,70 CHF* (40.94%)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

Cava Rosé Jaume Serra Pinot Noir Rosé Brut - 0.75 L

Pinot Noir prägt diesen Rosé Cava von Jaume Serra mit einer ungewöhnlich eleganten und präzisen Stilistik innerhalb der Cava DO. Das Weingut liegt in Vilanova i la Geltrú direkt an der Mittelmeerküste südlich von Barcelona, wo die Nähe zum Meer den Grundweinen zusätzliche Frische und eine feine salzige Spannung verleiht. Jaume Serra zählt zu den traditionsreichen Cava-Produzenten Spaniens und verbindet klassische Flaschengärung mit einer modernen Interpretation des Rosé-Cava. Statt der in der Region häufig verwendeten lokalen Rebsorten setzt dieser Brut bewusst auf 100 % Pinot Noir. Die zweite Gärung erfolgt nach der Método Tradicional mit anschliessendem Hefelager in der Flasche. Erdbeeren, Himbeeren und rote Johannisbeeren verbinden sich mit floralen Nuancen sowie feinen Brioche- und Hefenoten. Die Perlage wirkt ruhig und präzise, getragen von frischer Frucht, lebendiger Säure und einer klaren mediterranen Leichtigkeit. Gerade die Verbindung aus küstennaher Frische und burgundischer Rebsorte verleiht dem Wein seinen eigenständigen Charakter.

12,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

Zu "Jaume Serra" wurden 3 Produkte gefunden

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