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Antica Vinaia Gran Appassimento Primitivo 2023 - 0.75 L

Der Antica Vinaia Gran Appassimento Primitivo 2023 entsteht durch die natürliche Trocknung der Trauben am Rebstock unter der intensiven Sonne des Salento. Die späte Lese führt zu einer Konzentration von Zucker, Säuren und Aromen, wodurch ein kraftvoller, vollmundiger Wein mit ausgeprägtem Charakter reifer Trauben entsteht. Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist fruchtig und intensiv, geprägt von Aromen reifer Früchte, die an schwarze Beerenmarmelade erinnern. Am Gaumen präsentiert er sich warm, weich und strukturiert mit angenehmer Tanninpräsenz. Der Salento im Süden Apuliens ist bekannt für sein trockenes, warmes Klima und kalkhaltige Böden, die ideale Bedingungen für die Primitivo-Traube schaffen. Der Wein eignet sich hervorragend als Meditationsglas oder zu kräftigen Fleischgerichten, Wild, reifem Käse und Wurstwaren.

10,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

Antica Vinaia Cuvée 2024 - 0.75l

Das ganze Apulien in einem einzigen Wein. Ein apulischer IGP-Rotwein mit großartigem und elegantem Charakter, der aus der Verschmelzung der Trauben der besten apulischen Reben entsteht. Schon in der Vergangenheit wurden Susumaniello und Negroamaro gemischt angepflanzt, um eine Ernte zu gewährleisten, die bereits in der Zusammensetzung der Trauben ausgeglichen war; dies war der Erfahrung der Bauern von damals zu verdanken, die ihre gegensätzlichen Eigenschaften kannten, die sich gegenseitig ausglichen und aufwerteten. Aber die önologische Geschichte Apuliens weist noch andere, ebenso wichtige Rebsorten auf, die wir in dem Wein "Cuvee - Antica Vinaia" vereinen wollten, um die antike Erfahrung fortzusetzen und ein Gleichgewicht von Geschmack und Aromen zu erreichen, das an ganz Apulien erinnert. Ein Wein mit einem vollen, trockenen, harmonischen und samtigen Geschmack. Leuchtend rubinrote Farbe mit deutlichen Reflexen. Intensives Aroma von roten Früchten und schwarzen Pflaumen. Ein Wein mit ausgeprägter Ausgewogenheit, der gut zu typischen Saucen, Hauptgerichten mit rotem Fleisch, Wurstwaren und reifen Käsesorten passt. Geeignet für lange Alterung. Serviertemperatur 18 °C.Original abgefüllt in der Cantine Pandora in Italien.

10,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

Antica Vinaia Primitivo di Manduria Riserva 2021 - 0.75l

Der Antica Vinaia Primitivo di Manduria Riserva 2021 verkörpert die Geschichte und Weintradition Apuliens. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken, die dem Wein Tiefe und Ausdruck verleihen. Nach mindestens 24 Monaten Reifung in Barriques entsteht ein charakterstarker Primitivo mit regionalem Profil. Im Glas zeigt er ein intensives Granatrot. In der Nase entfalten sich breite, komplexe Aromen reifer Früchte. Am Gaumen wirkt er vollmundig, weich und dicht, mit würzigem, lang anhaltendem Abgang. Ein ausdrucksstarker Wein aus dem Herzen der Manduria-Region, original abgefüllt in der Cantine Pandora und exklusiv für Vino Vintana erhältlich.

12,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

Zu "Antica Vinaia" wurden 3 Produkte gefunden

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