Der Astrales 2021 stammt aus alten Tempranillo-Parzellen rund um Anguix in der D.O. Ribera del Duero. Die Bodega Los Astrales arbeitet mit geringen Erträgen und einer präzisen Selektion, um die Herkunft unverfälscht abzubilden. Der Ausbau erfolgt während rund eines Jahres in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, was dem Wein Struktur verleiht, ohne die Frucht zu überdecken.
Im Glas zeigt sich ein dichtes Granatrot mit violettem Rand. In der Nase klar und konzentriert mit Aromen von Brombeeren, Blaubeeren und Lakritze, begleitet von feinen Röstnoten. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und ausgewogen, getragen von reifen, gut eingebundenen Tanninen und einer frischen Säure. Die Magnumflasche unterstreicht die Balance und verleiht dem Wein zusätzliche Reifetiefe. Ein klassischer Ribera del Duero mit Substanz, Länge und seriösem Lagerpotenzial.
Emilio Moro blickt auf mehrere Generationen als Winzerfamilie in der D.O. Ribera del Duero zurück. Aus dieser Zeit verfügt man verfügt über 70 ha eigene Weinberge Rebanlagen, deren Rebstöcke zwischen 15 und 75 Jahre alt sind. 1987 beschloss die Familie schließlich, Wein unter eigenem Namen herzustellen. Nach sehr erfolgreichem Geschäftsverlauf wurde im Jahre 2001 schließlich die heutige Bodega fertiggestellt, die im im Herzen des Anbaugebietes liegt - in einem Dreieck, welches die Ortschaften Pesquera de Duero, Valbuena de Duero und Peñafiel umschließt.
Der Emilio Moro ist der Hauptwein des Weinguts. Er trägt den Namen des Patriarchen und Gründers der Familienbodega. Emilio Moro ein reinsortiger Tempranillo (Tinto Fino). Er wird 12 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut. Seit Anbeginn besticht dieser Wein durch bemerkenswerte, sehr konstante Qualität.
Neben dem Emilio Moro stellt das Weingut noch die Semicrianza Finca Resalso her, sowie den Topwein Malleolus und die beiden Lagen Malleolus de Valderramiro und Sancho Martin.
Verkostungsnotiz: Tiefrote Kirschfarbe. Intensive Aromen von reifen schwarzen Beeren harmonieren mit gut integrierten Toast-Aromen. Am Gaumen volle schwarze Frucht mit kräftigen Tanninen. Die qualitativ hochwertigen Eichenfässer bringen angenehme Anklänge an Vanille und Gewürze. Langer Abgang.
