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Corimbo DO Ribera del Duero 2021 Bodegas La Horra - 0.75l
Der Corimbo DO Ribera del Duero 2021 stammt von Bodegas La Horra und repräsentiert den puristischen Stil der Appellation Ribera del Duero. Vinifiziert wird ausschliesslich aus Tinta del País, der lokalen Ausprägung des Tempranillo. Die Reben stehen in hoch gelegenen Parzellen auf kalk- und sandhaltigen Böden des kastilischen Plateaus, was dem Wein Frische und eine kühle Struktur verleiht.Der Ausbau erfolgt rund zwölf Monate in französischen Eichenfässern, überwiegend in bereits belegten Barriques. Der Holzeinsatz ist bewusst zurückhaltend und auf Textur und Tanninreife ausgerichtet, nicht auf aromatische Dominanz. Entsprechend zeigen sich im Duft schwarze Kirschen, dunkle Beeren und eine feine, würzige Holznote ohne süssliche Anklänge. Am Gaumen wirkt der Wein präzise und ausgewogen, mit fein gekörntem Tannin, lebendiger Säure und klarer Fruchtführung. Der Abgang ist ruhig, lang und strukturiert. Ein klassischer Corimbo mit Tiefe, Herkunft und gutem Reifepotenzial.
20,50 CHF*
Inhalt: 0.75 Liter (27,33 CHF* / 1 Liter)