Der Il Bacialé Monferrato Rosso von Braida ist eine elegante Cuvée aus 60 % Barbera sowie Pinot Nero, Cabernet Sauvignon und Merlot. Diese raffinierte Komposition vereint piemontesische Tradition mit internationaler Finesse. Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot, in der Nase Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren und feinen Gewürznoten. Am Gaumen kraftvoll, rund und ausgewogen mit samtigen Tanninen und langem, nachhaltigem Abgang. Der Wein spiegelt die Philosophie der Familie Bologna wider, die seit Generationen im Monferrato edle Weine kreiert und der Barbera-Traube zu neuem Ruhm verholfen hat.
Il Bacialé aus 60 Prozent Barbera sowie Pinot Nero, Cabernet Sauvignon und Merlot lockt mit intensiver Farbe und adrettem Duft. Der geradlinige Geschmack ist rund, höchst gehaltvoll und nachhaltig. Insgesamt eine überaus gelungene Interpretation des Monferrato Rosso.
Seit rund einem halben Jahrhundert stellt die Familie Bologna sehr erfolgreich Wein im Monferrato her. Und schon immer zählte ihr Weingut Braida zu den herausragendsten Kellereien im Piemont. Mit den Geschwistern Raffaella und Giuseppe Bologna hat die dritte Generation die Führung des Familienbetriebes übernommen. Die beiden Önologen verknüpfen bei ihrer Arbeit moderne Erkenntnisse mit Tradition. Ihr Vater Giacomo Bologna hatte in den 1980er Jahren neue Wege im Umgang mit der Barbera-Traube beschritten, indem er erstmals den Ausbau in Barriques wagte und der roten Sorte den Status einer Edelrebe verschaffte. Der Name des Weinguts geht auf den Großvater der heutigen Gutseigner, Giuseppe Bologna, zurück, der sich einst auf Dorfplätzen beim Ballsport den Spitznamen "Braida" erworben hatte.
Auszeichnungen für 2014:
Gambero Rosso: 2 Gläser
Die kalkhaltigen Hügel rund um Asti im Piemont prägen Barbera d'Asti Montebruna DOCG mit Frische, Spannung und einer klaren Herkunftscharakteristik. Das warme Klima und die mineralischen Böden verleihen der Rebsorte Barbera eine präzise Säurestruktur und eine saftige, dunkelbeerige Aromatik. Braida di Giacomo Bologna arbeitet mit Trauben aus dem historischen Weinberg Montebruna, deren selektive Lese und sorgfältige Vinifikation den regionalen Stil authentisch herausarbeiten. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks, anschliessend reift der Wein teilweise im grossen Holzfass und teilweise in Barriques, wodurch Frucht, Struktur und Würze ausgewogen verbunden werden.
Reife Kirschen, Pflaumen und dunkle Waldbeeren verbinden sich mit feinen Gewürznoten und einem dezenten mineralischen Ausdruck. Die lebendige Säure verleiht dem Wein Frische und Länge, während das eingebundene Tannin die Struktur abrundet. In der 1.5 Liter Magnum entwickelt sich Montebruna langsamer und harmonischer, wodurch Balance, Tiefenwirkung und Lagerfähigkeit zusätzlich gefördert werden. Das Magnumformat unterstreicht den klassischen Charakter dieses piemontesischen Barbera-Weins besonders überzeugend.
Der Bricco dell'Uccellone Braida Barbera d'Asti DOCG 2020 gilt als Ikone des modernen Barbera und stammt aus dem traditionsreichen Weingut Braida im Monferrato. Dicht und komplex im Bouquet, präsentiert er sich am Gaumen mit ausgeprägtem Tannin, frischer Säure, hervorragender Struktur und langer Geschmackspersistenz.
Die Familie Bologna produziert seit rund 50 Jahren Spitzenweine und hat den Barbera entscheidend geprägt. Giacomo Bologna wagte in den 1980er Jahren erstmals den Ausbau in Barriques und erhob die Sorte zur Edelrebe. Heute führen Raffaella und Giuseppe Bologna das Weingut in dritter Generation und verbinden moderne Önologie mit Tradition.
Der Wein ist auch in einer eleganten 6er Holzkiste erhältlich.
Der Ai Suma entsteht im piemontesischen Rocchetta Tanaro innerhalb der Barbera d’Asti DOCG und zählt zu den kraftvollsten Interpretationen der Rebsorte Barbera. Die Trauben stammen aus reifen, niedrig ertragenden Parzellen und werden temperaturkontrolliert vergoren. Der Ausbau erfolgt rund 15 Monate in französischen Barriques mit anschliessender Flaschenreife. Das Resultat ist eine dichte, strukturierte Stilistik mit konzentrierter dunkler Frucht, reifer Säure und markanter, präzise eingebundener Holzprägung. Ai Suma steht für eine moderne, substanzreiche Auslegung der Barbera mit klarer Herkunftsverankerung im Monferrato.
Die Struktur ist getragen von reifer Schwarzkirsche, Pflaume und dezenten Gewürznoten, ergänzt durch Kakao und Röstaromen aus dem Barrique. Trotz Kraft bleibt die typische Säure der Barbera präsent und verleiht Spannung und Länge. Aufgrund seiner Konzentration und Tanninstruktur eignet sich dieser Barbera besonders zu geschmortem Rindfleisch oder gereiftem Hartkäse.
Bewertung Jahrgang 2020Robert Parker 94 PunkteJames Suckling 93 PunkteFalstaff 93 Punkte
Mit unermüdlicher Hingabe erfüllt die Familie Bologna das Vermächtnis Giacomo Bolognas, der zu Recht als Vater des modernen Barbera d'Asti bezeichnet wird. Das historische Schmuckstück des Hauses ist der Bricco dell'Uccellone: Dicht und komplex das Bouquet, tanninig und nachhaltig im Geschmack und von hervorragender Struktur sowie einer schönen Säure und Geschmackspersistenz.
Seit rund einem halben Jahrhundert stellt die Familie Bologna sehr erfolgreich Wein im Monferrato her. Und schon immer zählte ihr Weingut Braida zu den herausragendsten Kellereien im Piemont. Mit den Geschwistern Raffaella und Giuseppe Bologna hat die dritte Generation die Führung des Familienbetriebes übernommen. Die beiden Önologen verknüpfen bei ihrer Arbeit moderne Erkenntnisse mit Tradition. Ihr Vater Giacomo Bologna hatte in den 1980er Jahren neue Wege im Umgang mit der Barbera-Traube beschritten, indem er erstmals den Ausbau in Barriques wagte und der roten Sorte den Status einer Edelrebe verschaffte. Der Name des Weinguts geht auf den Großvater der heutigen Gutseigner, Giuseppe Bologna, zurück, der sich einst auf Dorfplätzen beim Ballsport den Spitznamen "Braida" erworben hatte.
Mit unermüdlicher Hingabe erfüllt die Familie Bologna das Vermächtnis Giacomo Bolognas, der zu Recht als Vater des modernen Barbera d'Asti bezeichnet wird. Das historische Schmuckstück des Hauses ist der Bricco dell'Uccellone: Dicht und komplex das Bouquet, tanninig und nachhaltig im Geschmack und von hervorragender Struktur sowie einer schönen Säure und Geschmackspersistenz.
Seit rund einem halben Jahrhundert stellt die Familie Bologna sehr erfolgreich Wein im Monferrato her. Und schon immer zählte ihr Weingut Braida zu den herausragendsten Kellereien im Piemont. Mit den Geschwistern Raffaella und Giuseppe Bologna hat die dritte Generation die Führung des Familienbetriebes übernommen. Die beiden Önologen verknüpfen bei ihrer Arbeit moderne Erkenntnisse mit Tradition. Ihr Vater Giacomo Bologna hatte in den 1980er Jahren neue Wege im Umgang mit der Barbera-Traube beschritten, indem er erstmals den Ausbau in Barriques wagte und der roten Sorte den Status einer Edelrebe verschaffte. Der Name des Weinguts geht auf den Großvater der heutigen Gutseigner, Giuseppe Bologna, zurück, der sich einst auf Dorfplätzen beim Ballsport den Spitznamen "Braida" erworben hatte.
507,50 CHF*
Inhalt:
5 Liter
(101,50 CHF* / 1 Liter)
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