Die Hügel von Suvereto in der toskanischen Maremma prägen HEBO mit mediterraner Wärme, mineralischen Böden und der salzigen Frische des nahen Tyrrhenischen Meeres. Die Cuvée aus 55% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 15% Sangiovese und 10% Cabernet Franc verbindet internationale Rebsorten mit klassischer Toscana-Struktur und verweist zugleich auf die moderne Stilistik der Küstenregion. Hinter dem Wein steht das Weingut Petra der Familie Moretti, deren Ziel ein eigenständiger Toscana Rosso mit Herkunft und Eleganz war. Der Name «Hebo» erinnert an eine antike etruskische Siedlung rund um Suvereto und verankert den Wein tief in der Geschichte der Region. Der Ausbau in Tonneaux und Barriques verleiht zusätzliche Tiefe und Präzision.
Reife Kirschen, Brombeeren und dunkle Waldfrüchte treffen auf mediterrane Kräuter, Veilchen und feine Gewürznoten. Die Textur wirkt geschmeidig und klar geführt, getragen von reifen Tanninen, mineralischer Spannung und einer bemerkenswert frischen Linie für einen Toscana Rosso dieser Stilistik. Holznoten von Kakao, Zedernholz und süssen Gewürzen bleiben dezent im Hintergrund und unterstützen die Balance des Weins. Besonders stimmig zu Pasta mit Ragù, grilliertem Fleisch oder gereiftem Pecorino.
Warum wir diesen Wein empfehlen?HEBO verbindet die internationale Rebsortenprägung der toskanischen Küste mit Sangiovese und vermittelt damit einen zugänglichen Einstieg in die Stilistik von Petra. Seine Herkunft aus Suvereto und die mediterran ausgerichtete Cuvée geben ihm eine klare Position zwischen klassischer Toscana und Bordeaux-geprägtem Küstenwein.
Potenti steht für das Potenzial des Cabernet Sauvignon an der toskanischen Küste und zeigt, wie eindrucksvoll sich diese Rebsorte auf den eisenhaltigen Böden von Suvereto entfalten kann. Mit diesem Toscana Cabernet Sauvignon IGT verfolgt Petra die Idee, den Charakter einer einzelnen Rebsorte präzise herauszuarbeiten und ihre Verbindung zum Terroir in den Mittelpunkt zu stellen. Die Weinberge der Val di Cornia profitieren vom Einfluss des Tyrrhenischen Meeres, das für Frische und Ausgewogenheit sorgt. Der Ausbau in französischen Barriques verleiht dem Wein Struktur, Tiefe und Komplexität, ohne die Herkunft zu überdecken.Dunkle Johannisbeeren, Brombeeren und reife Kirschen prägen das Aromabild, ergänzt durch Noten von Zedernholz, Tabak, Gewürzen und mediterranen Kräutern. Die Frucht wirkt konzentriert und präzise, getragen von einer lebendigen Säure, mineralischer Spannung und fein strukturierten Tanninen. Kraft und Eleganz stehen in ausgewogenem Verhältnis und verleihen diesem Cabernet Sauvignon einen unverwechselbaren Ausdruck der toskanischen Küstenregion.
In Suvereto an der toskanischen Küste kultiviert Petra, ein Weingut der Familie Moretti, einen reinsortigen Merlot innerhalb der Klassifikation Toscana IGT. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Edelstahltank vergoren, anschliessend rund ein Jahr in Barriques ausgebaut, teils neu, teils gebraucht, was Struktur und Tiefe mit kontrolliertem Holzeinfluss verbindet.
Reife Brombeere und schwarze Kirsche stehen im Vordergrund, ergänzt durch feine Würze, dezente Röstaromen und einen Hauch balsamischer Frische. Die Textur zeigt sich dicht, mit gut eingebundenem Tannin und klarer, tragender Säure, was dem Wein Präzision und Länge verleiht. Passend zu geschmortem Rind, Lamm oder Barbecue.
Aus der Küstentoskana bei Suvereto stammt Alto von Petra, reinsortig aus Sangiovese und geprägt von der Einzellage Vigneto Alto in San Lorenzo. Die Reben wachsen auf tonhaltigen, stark von Steinen durchsetzten Böden mit guter natürlicher Drainage. Der Ausbau im Holz, teilweise in neuen Barriques, gibt dem Wein Struktur und Tiefe. Petra entstand aus dem Projekt der Familie Moretti, die gemeinsam mit Fachleuten die Böden rund um Suvereto detailliert untersuchte. Die von Mario Botta entworfene Kellerei und der Name «Petra», italienisch für Stein, greifen die enge Verbindung von Wein, Boden und Landschaft auf. Kirsche, Veilchen und Waldbeeren verbinden sich mit Anklängen an Unterholz und einer mineralischen Note. Die lebendige Frische und klar gefassten Tannine verleihen dem Sangiovese Spannung und Struktur, während der Holzausbau zusätzliche Tiefe einbringt. Der Abschluss bleibt präzise und mineralisch geprägt. Dazu passen geschmortes Fleisch, Wildgerichte, Pilze oder gereifter Hartkäse.
Hebo trägt den Namen einer antiken etruskischen Siedlung und verweist auf die historischen Wurzeln von Suvereto. Mit diesem Toscana Rosso IGT knüpft Petra an die lange Kulturgeschichte der Maremma an und verbindet sie mit einer modernen Interpretation des Küstenterroirs. Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Sangiovese stammt von den eisenhaltigen Böden der Val di Cornia, deren Charakter vom nahen Tyrrhenischen Meer mitgeprägt wird. Der Ausbau in Holz verleiht dem Wein Struktur und Tiefe, während die Magnumflasche ideale Voraussetzungen für eine langsame und harmonische Reifung schafft.Reife Kirschen, Brombeeren und dunkle Waldbeeren prägen das Aromabild, begleitet von feinen würzigen Noten und Anklängen mediterraner Kräuter. Die Frucht wirkt präzise und ausgewogen, getragen von einer lebendigen Frische und fein eingebundenen Tanninen. Die Küstenlage verleiht zusätzliche Mineralität und Eleganz, wodurch Hebo seine Herkunft klar zum Ausdruck bringt und eine bemerkenswerte Balance zwischen Zugänglichkeit und Tiefe erreicht.
Petra Rosso wurde als Flaggschiff des Weinguts konzipiert und verkörpert die ursprüngliche Idee des Projekts: einen grossen Rotwein zu schaffen, der die mediterrane Identität der Maremma mit der Präzision einer klassischen Bordeaux-Cuvée verbindet. In den Hügeln von Suvereto, geprägt von den eisenhaltigen Böden der Val di Cornia und dem Einfluss des Tyrrhenischen Meeres, entstehen Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc mit ausgeprägtem Herkunftscharakter. Der Ausbau für mindestens 18 Monate in französischen Barriques sowie eine lange Flaschenreife verleihen dem Toscana Rosso IGT Struktur, Tiefe und Lagerpotenzial. Die Präsentation in der 6er-Holzkiste unterstreicht den Anspruch dieses Weins und macht ihn zugleich zu einer idealen Wahl für Sammler und Liebhaber gereifter Toscana-Rotweine.Dunkle Beeren, reife Kirschen und Cassis prägen das Aromabild, begleitet von Noten von Zedernholz, Tabak, Gewürzen und feinen Anklängen mediterraner Kräuter. Die Frucht wirkt konzentriert und präzise, getragen von einer lebendigen Frische, mineralischer Spannung und fein strukturierten Tanninen. Kraft und Eleganz stehen in ausgewogenem Verhältnis und verleihen Petra Rosso seinen charaktervollen Ausdruck als einer der markantesten Küstenweine der Toskana.
Potenti steht für das Potenzial des Cabernet Sauvignon an der toskanischen Küste und zeigt, wie eindrucksvoll sich diese Rebsorte auf den eisenhaltigen Böden von Suvereto entfalten kann. Mit diesem Toscana Cabernet Sauvignon IGT verfolgt Petra die Idee, den Charakter einer einzelnen Rebsorte präzise herauszuarbeiten und ihre Verbindung zum Terroir in den Mittelpunkt zu stellen. Die Weinberge der Val di Cornia profitieren vom Einfluss des Tyrrhenischen Meeres, das Frische, Ausgewogenheit und eine markante mineralische Prägung mitbringt. Der Ausbau in französischen Barriques verleiht dem Wein Struktur, Tiefe und Komplexität. In der Magnumflasche entwickelt sich Potenti besonders langsam und harmonisch. Das grössere Flaschenformat begünstigt eine gleichmässige Reifung und ermöglicht es, die Vielschichtigkeit und Eleganz des Cabernet Sauvignon über viele Jahre hinweg differenziert zu entfalten. Die Präsentation in der 1er-Holzkiste unterstreicht den Anspruch dieses lagerfähigen Küstenweins.Dunkle Johannisbeeren, Brombeeren und reife Kirschen prägen das Aromabild, begleitet von Noten von Zedernholz, Tabak, Graphit und mediterranen Kräutern. Die Frucht wirkt konzentriert und präzise, getragen von einer lebendigen Säure, mineralischer Spannung und fein strukturierten Tanninen. Kraft und Eleganz stehen in ausgewogenem Verhältnis und verleihen diesem Cabernet Sauvignon einen charaktervollen Ausdruck der toskanischen Küstenregion mit ausgezeichnetem Reifepotenzial.
Alto nimmt innerhalb des Sortiments von Petra eine besondere Stellung ein. Während viele Küstenweine der Toskana auf internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon oder Merlot setzen, versteht sich dieser Toscana Sangiovese IGT als Hommage an die bedeutendste Rebsorte Italiens. Auf den eisenhaltigen Böden der Val di Cornia bei Suvereto und unter dem Einfluss des Tyrrhenischen Meeres zeigt Sangiovese einen eigenständigen Ausdruck jenseits der klassischen Chianti-Gebiete. Der Ausbau in Eichenholz verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur, ohne den Herkunftscharakter zu überdecken. In der Magnumflasche reift Alto besonders harmonisch und entwickelt seine Vielschichtigkeit über einen langen Zeitraum.Kirschen, Waldbeeren und Veilchen prägen das Duftbild, ergänzt durch feine Noten von Unterholz und mediterranen Kräutern. Die Frucht wirkt präzise und vielschichtig, getragen von einer lebendigen Säure, mineralischer Frische und fein eingebundenen Tanninen. Kraft und Eleganz stehen in ausgewogenem Verhältnis und verleihen dem Wein seine charakteristische Persönlichkeit.
Die Cuvée Petra ist ein Bordeaux-Blend aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot, geprägt von der toskanischen Küstenzone um Suvereto. Società Agricola Petra bewirtschaftet den Weinberg San Lorenzo Alto im Val di Cornia, wo Guyot-Erziehung, 6200 Rebstöcke pro Hektare und ein Ertrag von 80 Dezitonnen pro Hektare den Rahmen setzen. Die Reben sind im Durchschnitt 19 Jahre alt und stehen auf natürlich kalkhaltigen Böden mit ausgewogenem Anteil von Ton und Kies, mittlerer Tiefe und einer Neigung von rund 10 bis 15 Prozent. Der Rosso Toscana IGT reift mindestens 18 Monate in Barriques, davon 25 Prozent neues Holz, und danach mindestens 18 Monate in der Flasche. In der Magnumflasche und in der 1er Holzkiste erhält der Wein ein grosszügiges Format für Sammlung, Geschenk oder einen gedeckten Tisch mit mehreren Personen.Rubinrot mit granatroten Reflexen, dazu ein dichter Ausdruck von Waldbeeren, Schwarzkirschkonfitüre, Rosmarin, Tabak, Zimt, Pfeffer und balsamischer Minze. Die Struktur wirkt kraftvoll und zugleich gefasst, mit samtigen Gerbstoffen, frischer Linie und einer salzigen Kontur, die den Ausbau im Holz gut einbindet. Der Nachhall bleibt würzig und balsamisch geprägt.
105,00 CHF*
121,95 CHF*(13.9%)
Inhalt:
1.5 Liter
(70,00 CHF* / 1 Liter)
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