Zu "Demuerte" wurden 6 Produkte gefunden

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Demuerte Zero 2025 alkoholfrei - 0.75l

Aus Spanien stammt Demuerte Zero von Winery On Creations, eine alkoholfreie weisse Cuvée aus Sauvignon Blanc und Macabeo. Grundlage ist ein entalkoholisierter Weisswein, der die frische, aromatische Ausrichtung der Rebsorten bewahren soll. Hinter dem Projekt stehen der Önologe Pablo Cortés und die Architektin Karel Eissner, die Weinbereitung und Gestaltung bewusst miteinander verbinden. Die charakteristische Totenkopf-Optik der Demuerte-Linie greift die mexikanische Catrina-Tradition auf und versteht sich als Symbol für das Feiern des Lebens. Florale Noten verbinden sich mit Zitrusfrucht und tropischen Anklängen. Der Stil wirkt frisch, ausgewogen und leicht zugänglich, mit einer klaren Frucht und einer geradlinigen Struktur. Als alkoholfreie Alternative passt Demuerte Zero zu leichten Vorspeisen, Salaten, Fischgerichten oder als Apéro.

8,50 CHF* 17,50 CHF* (51.43%)

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

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Demuerte Gold Yecla D.O. 2023 - 0.75l

Aus der D.O. Yecla im Norden Murcias stammt eine Cuvée, deren Herkunft von kalkhaltigen Böden, geringen Niederschlägen und einem mediterran-kontinentalen Klima geprägt ist. Winery On Creations verbindet dabei die Weinbereitung von Pablo Cortés mit der gestalterischen Arbeit von Karel Eissner. Das goldene Schädelmotiv des Demuerte Gold ist Teil dieses Konzepts, bei dem Wein und visuelle Gestaltung bewusst zusammengeführt werden. Die Cuvée besteht aus 50 Prozent Monastrell von über 30 Jahre alten Reben, 30 Prozent Syrah und 20 Prozent Garnacha Tintorera. Die Trauben werden von Hand gelesen, anschliessend vinifiziert und in französischer Allier-Eiche ausgebaut.Reife rote Frucht und leicht likörartige Anklänge verbinden sich mit würzigen Noten von Pfeffer, Nelke und Muskatnuss. Der Wein besitzt einen vollen Körper, reife Tannine und eine geschmeidige, seidige Struktur, wobei der Holzausbau den kräftigen Stil zusätzlich einordnet. Zu geschmortem Rind, kräftigen Fleischgerichten oder aromatischen Pilzgerichten ergibt sich eine fachlich stimmige Kombination.Warum wir diesen Wein empfehlen?Monastrell bleibt trotz Syrah und Garnacha Tintorera klar im Zentrum und verbindet die Herkunft Yeclas mit einem strukturierten Ausbau in französischer Eiche. Die Cuvée ergänzt das Sortiment um einen kraftvollen mediterranen Rotweinstil mit eigenständigem gestalterischem Kontext.

12,50 CHF* 24,90 CHF* (49.8%)

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

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Demuerte Deluxe Yecla D.O. 2022 - 0.75l

Monastrell bildet mit 80 Prozent den Kern der Cuvée, ergänzt durch je 10 Prozent Syrah und Petit Verdot. Ihre Herkunft liegt in der D.O. Yecla im Norden Murcias, einer von Monastrell geprägten Weinregion mit kalkhaltigen Böden und trockenem, kontinental-mediterranem Klima. Winery On Creations verbindet hier die Arbeit von Winzer Pablo Cortés mit der gestalterischen Leitung von Karel Eissner. Auch das Erscheinungsbild gehört zur Geschichte des Demuerte Deluxe: Das von Eissner entwickelte Etikett gewann 2019 bei der ersten Ausgabe der AIFEC Label Awards. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Kisten verarbeitet. Nach der Vinifikation im Edelstahltank folgt eine Reife von 18 Monaten in neuen Eichenfässern.Reife Frucht wird von rauchigen und würzigen Akzenten begleitet. Die Struktur ist kraftvoll und zugleich weich angelegt, mit reifen Tanninen und einem anhaltenden, vom Fassausbau geprägten Finale. Zu Rind, Wild oder langsam geschmorten Fleischgerichten ergibt sich eine fachlich stimmige Kombination. Warum wir diesen Wein empfehlen?Die Cuvée stellt Monastrell klar ins Zentrum und ergänzt ihn gezielt mit Syrah und Petit Verdot sowie einer langen Fassreife. Damit steht sie für einen strukturierten, konzentrierten Stil innerhalb der D.O. Yecla.

13,50 CHF* 30,70 CHF* (56.03%)

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 CHF* / 1 Liter)

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Demuerte Organic Yecla D.O. 2023 - 0.75l

Monastrell prägt den Demuerte Organic als reinsortige Interpretation der für Yecla zentralen Rebsorte. In der D.O. Yecla im Norden Murcias wachsen die Trauben in einem trocken geprägten, kontinental-mediterranen Umfeld mit kalkhaltigen Böden. Hinter dem Wein steht Winery On Creations, das gemeinsame Projekt von Winzer Pablo Cortés und Kreativdirektorin Karel Eissner. Der Name Demuerte entstand laut Produzent aus einem spontanen Ausruf nach einer frühen Verkostung. Auch die Gestaltung gehört zum Konzept: Die Schädelmotive der Linie greifen präkolumbische Bildwelten auf, das Etikett des Organic stammt von Karel Eissner. Für diesen reinsortigen Monastrell werden Trauben aus ökologisch bewirtschafteten Weinbergen verwendet. Nach der Rotweinvinifikation folgt der Ausbau in neuen französischen Eichenfässern und eine zusätzliche Reifezeit in der Flasche.Der Stil verbindet reife Frucht mit einer präsenten Tanninstruktur, tragender Säure und einem langen, anhaltenden Finale. Die Reife im französischen Holz gibt dem kraftvollen Monastrell zusätzliche Struktur und ordnet seine mediterrane Ausprägung. Zu geschmortem Lamm, gegrilltem Rind oder kräftigen Pilzgerichten ergibt sich eine fachlich stimmige Kombination. Warum wir diesen Wein empfehlen?Als reinsortiger Monastrell aus ökologischer Bewirtschaftung verbindet er die charakteristische Rebsorte Yeclas mit einem strukturierten Ausbau in französischer Eiche. Damit nimmt er im Sortiment eine klare Position als herkunftsgeprägter spanischer Rotwein mit eigenständigem gestalterischem Kontext ein.

22,50 CHF* 32,50 CHF* (30.77%)

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 CHF* / 1 Liter)

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Demuerte Gold Yecla D.O. 2022 - 1.5l Magnum

Winery On interpretiert mit Demuerte GOLD die D.O. Yecla im Südosten Spaniens als kraftvolle, modern geprägte Herkunft für mediterrane Rotweine mit markanter Stilistik. Die Cuvée aus Monastrell, Syrah und Garnacha Tintorera stammt von rund 30 Jahre alten Reben auf kalkreichen Böden in höheren Lagen der Region. Nach selektiver Handlese erfolgt die klassische Maischegärung mit anschliessendem Ausbau während bis zu 14 Monaten in neuen französischen Barriques. In der Magnumflasche entwickelt sich der Wein langsamer und gleichmässiger, wodurch Struktur, Frische und aromatische Tiefe zusätzlich profitieren. Schwarze Kirschen, Cassis, dunkle Pflaumen und mediterrane Gewürze verbinden sich mit Kakao, Röstaromen und balsamischen Anklängen zu einem dichten, konzentrierten Gesamtbild. Trotz seiner intensiven Frucht bleibt der Wein klar strukturiert und präzise, getragen von reifen Tanninen und einer überraschend lebendigen Frische. Das Magnumformat verleiht dem Wein zusätzliche Ruhe und ein harmonisches Reifepotenzial mit langem, würzigem Nachhall.

35,50 CHF* 57,50 CHF* (38.26%)

Inhalt: 1.5 Liter (23,67 CHF* / 1 Liter)

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Demuerte Deluxe Yecla D.O. 2022 - 1.5l Magnum

In der 1.5-Liter-Magnum präsentiert sich der Demuerte Deluxe als grossformatige Abfüllung der Monastrell-geprägten Cuvée von Winery On Creations aus der D.O. Yecla. 80 Prozent Monastrell werden mit je 10 Prozent Syrah und Petit Verdot verbunden. Die Trauben stammen aus dem trockenen, kontinental-mediterranen Umfeld der nordmurcianischen Weinregion und werden von Hand gelesen. Nach der Vinifikation im Edelstahltank reift die Cuvée während 18 Monaten in neuen Eichenfässern. Das grössere Flaschenformat verändert nicht die Zusammensetzung des Weins, bietet jedoch ein anderes Verhältnis zwischen Weinvolumen und Flaschenhals als die klassische 0.75-Liter-Flasche. Reife Frucht, würzige Nuancen und rauchige Anklänge bestimmen den Stil, getragen von einer kraftvollen, weich angelegten Struktur und reifen Tanninen. Der Fassausbau bleibt bis ins anhaltende Finale präsent. Das Magnumformat eignet sich besonders für grössere Tafeln, Einladungen und Anlässe, bei denen eine Flasche für mehrere Personen vorgesehen ist. Warum wir diesen Wein empfehlen?Die Magnum verbindet den charakteristischen Stil des Demuerte Deluxe mit einem Format für gemeinsames Servieren und grössere Anlässe. Gleichzeitig bietet sie eine eigenständige Alternative zur klassischen 0.75-Liter-Abfüllung.

45,50 CHF* 72,00 CHF* (36.81%)

Inhalt: 0.75 Liter (60,67 CHF* / 1 Liter)

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