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Malabrigo Ribera Del Duero 2021 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Malabrigo Ribera Del Duero 2021 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste

Malabrigo Ribera Del Duero 2021 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste

75,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (50,33 CHF* / 1 Liter)

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Réf. produit : 9217

Malabrigo Ribera Del Duero 2021 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste

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Informations sur le produit "Malabrigo Ribera Del Duero 2021 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste"

Malabrigo est l'expression la plus profonde et la plus puissante de Bodegas Cepa 21. Fondé par José Moro, le domaine incarne une vision moderne de la Ribera del Duero, où l'origine et la précision occupent une place centrale. Les raisins proviennent du vignoble unique Malabrigo, situé entre 750 et 900 mètres d'altitude, sur des sols calcaires, argileux et sableux soumis à de fortes amplitudes thermiques. Issu exclusivement de Tinto Fino, l'expression locale du Tempranillo, ce vin traduit fidèlement la personnalité de son terroir. Après une fermentation à température contrôlée, il est élevé environ dix-huit mois en fûts de chêne français afin d'acquérir profondeur, structure et complexité.

Les arômes de mûre, de cassis et de prune noire mûre s'accompagnent de notes de réglisse, de café, d'épices fines et de nuances balsamiques. Les tanins sont soyeux et parfaitement intégrés, tandis que la fraîcheur apporte longueur et équilibre. Dans son format Magnum de 1,5 litre, Malabrigo évolue plus lentement et plus harmonieusement, permettant au fruit et au terroir de s'exprimer avec une grande précision au fil des années. Le coffret en bois souligne le caractère prestigieux de cette cuvée de parcelle unique.

Pays: Espagne
Région viticole: Ribera del Duero
Millésime: 2021
Type de vin: Vin rouge
Cépage: Tempranillo
Taux d’alcool: 14.5 %
Contenance: 1.5 l
Conditionnement: Caisse en bois 1 bt.
Accords mets: Barbecue, Gibier, Porc, Rôti, Steak, Volaille
Plus d’informations: Contient des sulfites

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Eremus Crianza Ribera del Duero Ecologico 2020 - 0.75l
Eremus Crianza Ribera del Duero Ecologico 2020 - 0.75l
Le Tempranillo façonne Eremus Crianza Ecológico avec la structure précise et la profondeur épicée caractéristiques de la D.O. Ribera del Duero. Les vignobles cultivés en agriculture biologique autour de Pedrosa de Duero et Roa appartiennent au domaine familial Bodegas Hnos. Páramo Arroyo, qui interprète ses vins dans un style traditionnel et fidèle à leur origine. Les raisins sont vendangés à la main dans de petites caisses puis soigneusement sélectionnés avant une fermentation en cuves inox à température contrôlée. Le vin poursuit ensuite son élevage pendant environ 12 mois en barriques françaises et américaines. Au sein de la gamme du domaine, « Eremus » représente l’interprétation la plus classique et structurée de la Ribera del Duero. Le nom provient du latin et évoque le retrait, le calme et le temps nécessaire à une maturation lente. Cerise noire, mûre sauvage et herbes balsamiques définissent le profil concentré et équilibré de cette Crianza biologique. L’élevage sous bois apporte des nuances discrètes de cacao, de tabac et de légères notes grillées sans masquer la fraîcheur du Tempranillo. Les tanins restent présents et précisément intégrés, soutenant une structure calme, linéaire et profonde.
15,50 CHF*

Contenu : 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

Eremus Reserva Ecologico Ribera del Duero 2018 - 0.75l
Eremus Reserva Ecologico Ribera del Duero 2018 - 0.75l
Le Tempranillo façonne Eremus Reserva Ecológico avec la profondeur et la structure caractéristiques de la D.O. Ribera del Duero. Les vignobles cultivés en agriculture biologique autour de Pedrosa de Duero et Roa appartiennent au domaine familial Bodegas Hnos. Páramo Arroyo, qui interprète sa gamme Reserva dans un style volontairement classique. Les raisins sont vendangés à la main, soigneusement triés deux fois puis vinifiés en cuves inox à température contrôlée. Le vin poursuit ensuite son élevage pendant environ 20 mois en barriques françaises et américaines. Le nom « Eremus » provient du latin et évoque le retrait et la solitude, en référence à un vin construit sur le temps, le calme et une maturation lente. Cerise noire, baies sauvages, cacao et herbes balsamiques composent le profil concentré et équilibré de cette Reserva biologique. L’élevage en bois apporte des notes grillées discrètes, des nuances de tabac et davantage de profondeur tout en conservant la fraîcheur du Tempranillo. Les tanins restent denses et précisément intégrés, soutenant une structure puissante et linéaire. Convient aux viandes braisées, au gibier ou aux fromages affinés.
17,50 CHF*

Contenu : 0.75 Liter (23,33 CHF* / 1 Liter)

Ser Vivo y Natural Ecologico Lote 2023 - 0.75l
Ser Vivo y Natural Ecologico Lote 2023 - 0.75l
Le domaine familial Bodegas Páramo Arroyo cultive des vignobles certifiés biologiques autour de Pedrosa de Duero et Roa dans la D.O. Ribera del Duero. Ser Vivo y Natural Ecológico propose une interprétation authentique et épurée du Tempranillo. Les raisins sont vendangés à la main, triés avec soin puis vinifiés en cuves inox à température contrôlée. L’élevage suit une approche peu interventionniste, sans sulfites ajoutés, afin de préserver l’expression du terroir, la fraîcheur et l’identité du cépage. Au sein de la gamme du domaine, la ligne « Ser Vivo y Natural » représente la vision la plus naturelle de la Ribera del Duero. Cerise mûre, mûre sauvage et herbes méditerranéennes définissent le caractère direct et vivant de ce vin biologique. Le fruit reste précis et juteux, accompagné d’une fine structure épicée, d’une fraîcheur dynamique et de tanins linéaires. L’absence de sulfites ajoutés renforce son expression naturelle et sa transparence. Convient aux légumes grillés, à l’agneau ou au Manchego affiné.
12,50 CHF*

Contenu : 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

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Arenas y Limo Ribera del Duero 2023 - 0.75l
Arenas y Limo Ribera del Duero 2023 - 0.75l
VINTAGE L'hiver et le printemps ont été caractérisés par de faibles précipitations. L'éclosion des bourgeons a été précoce, car il n'y a pas eu de gel. L'été a été long et sec, avec de nombreuses vagues de chaleur entre juillet et août. Le temps stable et les nuits fraîches ont permis une récolte lente, ce qui a donné une récolte courte avec une production très saine et une grande concentration et un bon équilibre. VIGNOBLES Vignobles très anciens, plantés entre 1908 et 1948 dans les communes de Roa, La Horra, Anguix et La Aguilera. CÉPAGES ET ÉLABORATION TINTO FINO, GRENACHE, ALBILLO ET AUTRES. La récolte se fait en caisses entre le 16 et le 30 septembre. Vinification naturelle avec des levures indigènes issues des raisins et un minimum d'interventions. Fermentation malolactique spontanée en fûts de chêne français neufs. VIEILLISSEMENT 14 MOIS EN FÛTS DE CHÊNE FRANÇAIS NEUFS, MISE EN BOUTEILLE EN MARS 2024. NOTES DE DÉGUSTATION Couleur pourpre intense. Nez puissant de fruits rouges mûrs, de mûres et de cassis. Notes de chocolat et de vanille. Des réminiscences de minéraux, de pierre et de poudre à canon. Palais frais avec des tanins abondants, doux et long en bouche. SUGGESTIONS DE SERVICE Buvez-le à une température comprise entre 15ºC et 18ºC. En été, nous recommandons une légère réfrigération pour apprécier ce vin. Conservez le vin à une température constante entre 12ºC et 15ºC et tenez-le à l'écart de la lumière du soleil. Le vin doit être laissé au repos pendant au moins deux jours avant d'être consommé.
12,50 CHF* 18,10 CHF* (économie de 30.94%)

Contenu : 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

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Jesus Yllera D.O. Ribera del Duero 2019 - 0.75l
Jesus Yllera D.O. Ribera del Duero 2019 - 0.75l
Sur les hauts plateaux de Ribera del Duero, Bodegas Yllera façonne depuis six générations l’évolution des grands vins modernes espagnols. Jesús Yllera associe de vieilles parcelles d’altitude à la tradition historique de la Ribera del Duero, où le Tempranillo est complété par le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Les vignes poussent sur des sols calcaires jusqu’à 1000 mètres d’altitude. Après des vendanges manuelles sélectives, une fermentation à température contrôlée et une fermentation malolactique, le vin est élevé douze mois en barriques afin d’allier précision, profondeur et identité régionale. Les arômes de cerise noire, mûre et cassis s’accompagnent de notes de tabac, de cèdre, de cacao et d’herbes séchées. La structure se montre dense et équilibrée, portée par des tannins fins, une tension minérale et la fraîcheur caractéristique des vignobles d’altitude de la Ribera. L’élevage sous bois apporte de la profondeur sans masquer l’origine du vin.
20,50 CHF* 26,40 CHF* (économie de 22.35%)

Contenu : 0.75 Liter (27,33 CHF* / 1 Liter)

Jesus Yllera D.O. Ribera del Duero 2019 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Jesus Yllera D.O. Ribera del Duero 2019 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste
Bodegas Yllera dédie Jesús Yllera au cofondateur du domaine, qui a marqué l’histoire de la cave avec son frère Pepe dès le début des années 1970. Issue de la D.O. Ribera del Duero, cette cuvée réunit Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot. Les vignes conduites en gobelet, âgées de 45 à 50 ans, poussent entre 700 et 1 000 mètres d’altitude sur des sols argileux et sablonneux. Après les vendanges manuelles et une sélection rigoureuse dans le vignoble puis à la cave, le vin est élevé pendant douze mois en fûts de chêne français, avant de poursuivre son affinage en bouteille. La prune noire, la mûre et la myrtille s’associent à des notes de vanille, de cacao, de réglisse et de torréfaction fine. Des nuances de graphite et de silex apportent davantage de précision au fruit mûr, tandis que les tanins assouplis, la fraîcheur et la longue finale structurent l’ensemble. Présenté en magnum dans une caisse en bois individuelle, ce format convient aux grandes tablées, aux occasions particulières ou à une réserve personnelle en cave. Pourquoi nous recommandons ce vinL’association de son origine en Ribera del Duero, de vieilles vignes et d’un élevage en chêne français donne un style structuré et clairement identifiable. Le magnum constitue un format adapté aux invitations, aux cadeaux et à la garde en cave.
42,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (28,33 CHF* / 1 Liter)

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Corimbo DO Ribera del Duero 2021 Bodegas La Horra - 0.75l
Corimbo DO Ribera del Duero 2021 Bodegas La Horra - 0.75l
CORIMBO I est le vin phare de Bodegas LA HORRA, à la fois volumineux, fin et élégant. Il provient de vignes de plus de 50 ans et est élaboré à 100% à partir du cépage Tinta del País. La couleur est très intense avec un fond rouge cerise et un bord rouge foncé. En bouche, il est également très intense et plein de fruits. Des mûres, des prunes et des baies noires. Très expressif avec un chêne parfaitement intégré. Profil noir avec des notes rouges. En bouche, volumineux, frais, très riche. Avec un fruit magnifique. Tannins fins mais bien présents. Un grand vin . Excellent avec les plats de viande. Récompenses et distinctions : PEÑÍN 93 PARKER 93 GOURMETS 96 PROENSA 97
20,50 CHF* 24,40 CHF* (économie de 15.98%)

Contenu : 0.75 Liter (27,33 CHF* / 1 Liter)

Viña Arnáiz Tinto Crianza D.O. Ribera del Duero 2019 - 0.75l
Viña Arnáiz Tinto Crianza D.O. Ribera del Duero 2019 - 0.75l
Le Tempranillo constitue la base de ce Crianza et est complété par du Cabernet Sauvignon et du Merlot. Les raisins proviennent de la D.O. Ribera del Duero, autour de Haza, dans la province de Burgos. Bodega Viña Arnáiz appartient à García Carrión et se situe sur le site de l’ancien village de La Magdalena, entre Peñafiel et Aranda de Duero. Le bâtiment en forme de fer à cheval a été construit avec des matériaux réutilisés et associe un lieu historique à une technologie de cave moderne. Après les vendanges manuelles, les raisins sont égrappés et soumis à une macération en cuve. Le vin est transféré par gravité, effectue sa fermentation malolactique et mûrit pendant 14 mois en fûts neufs de chêne français et américain, puis une année supplémentaire en bouteille. La mûre et le cassis s’associent au chocolat noir, au clou de girofle, à la figue et à des nuances épicées. Des tanins fermes et une structure marquée définissent le style. Il accompagne le bœuf braisé, les plats d’agneau ou les fromages à pâte dure affinés.
10,50 CHF*

Contenu : 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

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Bardos Ribera del Duero D.O. Reserva 2018 - 0.75l
Bardos Ribera del Duero D.O. Reserva 2018 - 0.75l
Cette Reserva de Bodega Bardos, un projet de l’entreprise viticole espagnole Vintae, provient de vignobles d’altitude situés dans la D.O. Ribera del Duero, entre Burgos et Soria. Son nom fait référence aux bardes, anciens conteurs, tout en rendant hommage aux personnes qui cultivent de vieilles vignes à faibles rendements dans des conditions exigeantes. Le Tinta del País, nom régional du Tempranillo, est complété par du Cabernet Sauvignon. Les raisins sont vendangés à la main, puis soumis à quatre semaines de fermentation et de macération avant un élevage de 16 mois en fûts neufs de chêne français. La prune noire, la mûre et le cassis s’associent à des notes d’herbes, de moka et à de discrètes nuances florales. La structure est concentrée et équilibrée, avec une acidité vive, des tanins souples et une finale persistante et épicée. Il accompagne le bœuf braisé, les plats d’agneau ou les fromages à pâte dure affinés. Pourquoi nous recommandons ce vin ?L’association de vignobles d’altitude, de vieilles vignes et d’un élevage en chêne français exprime clairement le style puissant et structuré de la Ribera del Duero. Le Cabernet Sauvignon apporte au Tempranillo régional davantage d’épices et de précision.
17,50 CHF* 24,50 CHF* (économie de 28.57%)

Contenu : 0.75 Liter (23,33 CHF* / 1 Liter)

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