Il Seggio IGT Poggio al Tesoro 2023 - 0.75l

Name: Il Seggio IGT Poggio al Tesoro 2023 - 0.75l
Brand: Poggio al Tesoro
SKU: 9678
Price: 21.5 CHF
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912 de Altitud 12 Months 2021 - 0.75l

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912 de Altitud al Cuadrado 2022 - 0.75l

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Aalto Ribera del Duero D.O. 2023 - 1.5l Magnum in Holzkiste

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95,50 CHF*

Aalto Ribera del Duero D.O. 2023 - 3.0l Doppel Magnum in Holzkiste

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Abadia Retuerta "PV" Petit Verdot 2017 - 0.75l

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ADENTRO Gran Nevado - Vinos Adentro 2018 - 0.75l

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ADENTRO Malbec - Vinos Adentro 2021 - 0.75l

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ADENTRO Merlot - Vinos Adentro 2019 - 0.75l

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ADENTRO Torrontés - Vinos Adentro 2023 - 0.75l

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Réf. produit : 9678

Il Seggio IGT Poggio al Tesoro 2023 - 0.75l

Poggio al Tesoro

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Informations sur le produit "Il Seggio IGT Poggio al Tesoro 2023 - 0.75l"

Poggio al Tesoro a été fondé en 2001 par Marilisa et Walter Allegrini et cultive ses vignes à Bolgheri, principalement dans le secteur de Le Sondraie et le long de la Via Bolgherese. Il Seggio porte l’appellation Bolgheri Rosso DOC. Son nom fait référence au Seggio, le principal cours d’eau de la commune de Castagneto Carducci. Ses dépôts alluviaux ont apporté des galets aux sols riches en argile et amélioré leur drainage.

Le Merlot 50%, le Cabernet Sauvignon 20%, le Cabernet Franc 20% et le Petit Verdot 10% composent l’assemblage. Après l’éraflage et un pressurage délicat, la fermentation à température contrôlée se déroule en cuves inox. La fermentation malolactique s’effectue naturellement en barriques, suivie d’un élevage de 15 mois en barriques françaises, dont 30% neuves et 70% de second passage. La mûre, le cassis, les herbes, le menthol et la réglisse caractérisent le profil, complété par des épices méditerranéennes, une acidité fraîche et des tanins souples. Il accompagne le bœuf braisé, les plats d’agneau ou les pâtes au ragù corsé.

Notes 2023
James Suckling : 94 points
Wine Advocate : 94 points
Luca Maroni : 94 points

Pays:	Italie
Région viticole:	Toscane
Millésime:	2023
Type de vin:	Vin rouge
Cépage:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Taux d’alcool:	14 %
Contenance:	0.75 l
Conditionnement:	Carton 6 bt.
Accords mets:	Agneau, Barbecue, Gibier, Plateau de fromages, Pâtes, Rôti, Viande grillée, Viande rouge
Plus d’informations:	Contient des sulfites

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'Pievasciata' Toscana Rosso IGT 2021 - 1.5l Magnum

Vallepicciola incarne des vins rouges toscans modernes et bien définis, et interprète Pievasciata dans un style international avec un fort ancrage régional. L’origine se situe à Pievasciata près de Castelnuovo Berardenga, dans la partie sud de la zone du Chianti, où des sols calcaires et argileux avec alberese et marne favorisent structure et fraîcheur. Le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc et le Sangiovese façonnent l’assemblage en associant fruit noir, épices et tension toscane. En format Magnum de 1,5 litre, le vin gagne encore en présence et convient particulièrement aux grandes tablées ainsi qu’à une évolution plus longue en bouteille.Des nuances de fruits noirs évoquent les baies noires, complétées par des notes balsamiques et épicées ainsi que par une légère empreinte boisée issue de l’élevage. La structure est ample et équilibrée, soutenue par de la fraîcheur, des tanins intégrés et une texture dense et posée. La bouteille Magnum souligne le caractère représentatif de ce Toscana Rosso IGT et accompagne des plats de viande savoureux ainsi que des fromages affinés.

27,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (18,33 CHF* / 1 Liter)

"Bricco dell'Uccellone" Braida Barbera d'Asti DOCG 2018 - 5 L Rehoboamin 1er Holzkiste

Avec un dévouement sans faille, la famille Bologna accomplit l'héritage de Giacomo Bologna, considéré à juste titre comme le père du Barbera d'Asti moderne. Le joyau historique de la maison est le Bricco dell'Uccellone : un bouquet dense et complexe, une bouche tannique et persistante, une excellente structure et une belle acidité et persistance gustative. Depuis environ un demi-siècle, la famille Bologna produit du vin avec beaucoup de succès dans le Monferrato. Et depuis toujours, leur domaine viticole Braida compte parmi les caves les plus remarquables du Piémont. Avec les frères et sœurs Raffaella et Giuseppe Bologna, la troisième génération a repris la direction de l'entreprise familiale. Les deux œnologues associent dans leur travail les connaissances modernes et la tradition. Dans les années 1980, leur père Giacomo Bologna avait ouvert de nouvelles voies dans l'utilisation du cépage barbera en osant pour la première fois l'élevage en barriques et en conférant au cépage rouge le statut de cépage noble. Le nom du domaine remonte au grand-père des propriétaires actuels, Giuseppe Bologna, qui avait autrefois gagné le surnom de 'Braida' en jouant au ballon sur les places de village.

507,50 CHF*

Contenu : 5 Liter (101,50 CHF* / 1 Liter)

"Bricco dell'Uccellone" Braida Barbera d'Asti DOCG 2021 - 3 L Doppelmagnum in 1er Holzkiste

La Barbera atteint avec Bricco dell'Uccellone l'une de ses expressions les plus marquantes. Dans les collines du Monferrato, Giacomo Bologna a créé un vin qui a profondément transformé l'image de la Barbera d'Asti dans les années 1980 et lui a valu d'être considéré comme le père de la Barbera moderne. Parmi les premiers producteurs à utiliser l'élevage en barriques, il a démontré que ce cépage pouvait produire des vins de grande profondeur et de longue garde. Aujourd'hui, Raffaella et Giuseppe Bologna poursuivent cette vision familiale en associant tradition et innovation. Le nom Braida provient du surnom de leur grand-père Giuseppe Bologna et symbolise aujourd'hui la renaissance de la Barbera. Après une sélection rigoureuse des raisins et une vinification précise, Bricco dell'Uccellone est élevé en chêne français et demeure une référence incontournable du Piémont. Présenté en Double Magnum de 3 litres dans sa caisse en bois d'origine, ce format favorise une évolution lente et harmonieuse. Les arômes de cerise mûre, de prune et de fruits noirs s'accompagnent de notes de vanille, de réglisse, de tabac et d'épices fines. La fraîcheur naturelle de la Barbera est soutenue par une structure dense et des tanins soyeux qui apportent profondeur et équilibre. Puissance, élégance et expression du terroir se conjuguent dans une finale longue et complexe au remarquable potentiel de garde. Le format Double Magnum renforce encore les capacités de vieillissement du vin et en fait un choix privilégié pour les collectionneurs et les grandes occasions. Prix par Double Magnum 3L en caisse bois : Veuillez sélectionner 1 bouteille.

325,50 CHF* 407,10 CHF* (économie de 20.04%)

Contenu : 3 Liter (108,50 CHF* / 1 Liter)

"Fashion Victim" Rosé Vino Spumante Extra Dry - 0.75l

Ce spumante rosé d’Astoria Wines provient des collines de la Tenuta Val de Brun, dans la région de Trévise. La cuvée est élaborée à partir de raisins blancs et rouges aromatiques, dont une partie des raisins rouges est vinifiée séparément et brièvement macérée sur les peaux. La seconde fermentation se déroule à basse température. Grâce à son niveau de sucre résiduel, le spumante est élaboré dans le style Extra Dry et associe son origine régionale à un profil de vin effervescent précis et accessible. La robe est rose pâle, avec une bulle fine et persistante. Les fruits frais et les fleurs blanches caractérisent le profil aromatique, accompagnés d’une structure savoureuse et vive ainsi que d’une expression délicatement aromatique. L’ensemble reste harmonieux et équilibré malgré le style Extra Dry. Il accompagne bien des antipasti légers, des plats de poisson ou un apéritif décontracté.

10,50 CHF* 12,95 CHF* (économie de 18.92%)

Contenu : 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

"Palazzo della Torre" Rosso Veronese IGT Allegrini 2020 - 0.75l

La Corvina Veronese, complétée par la Rondinella et une petite proportion de Sangiovese, constitue la base du Palazzo della Torre d’Allegrini. Le vin se distingue par l’association d’une vinification classique avec une partie de raisins passerillés selon la méthode traditionnelle de l’appassimento, ensuite réintégrés au vin lors d’une seconde fermentation. Il en résulte un style situé entre le Valpolicella et l’Amarone, alliant structure, fraîcheur et complexité épicée. L’élevage se déroule ensuite en fûts de chêne français. Les raisins proviennent des collines de Valpolicella autour de Fumane, en Vénétie. Le vin tire son nom de la Villa Della Torre, demeure Renaissance appartenant à la famille Allegrini, figure majeure de la modernisation internationale du style Valpolicella. Des notes de cerise mûre, de fruits noirs et d’épices fines définissent le caractère du Palazzo della Torre. La texture associe fruit généreux, tanins veloutés et chaleur discrète, soutenus par un bois parfaitement intégré et une finale harmonieuse. Malgré l’influence de l’appassimento, le vin conserve précision et équilibre avec une remarquable fraîcheur.

17,50 CHF* 23,95 CHF* (économie de 26.93%)

Contenu : 0.75 Liter (23,33 CHF* / 1 Liter)

"Terre Brune" DOC Carignano del Sulcis Superiore 2020 - 0.375l

La Cantina Santadi compte parmi les domaines les plus prestigieux de Sardaigne et a donné naissance à Terre Brune, l'un des grands vins rouges de l'île. Issu de l'appellation Carignano del Sulcis Superiore DOC dans le sud-ouest de la Sardaigne, cet assemblage est principalement composé de Carignano complété par une petite proportion de Bovaleddu. L'élevage en barriques françaises apporte profondeur et complexité tout en préservant l'identité méditerranéenne du vin. La pratique bouteille de 0,375 litre convient parfaitement à deux personnes, aux petits ménages ou à ceux qui souhaitent découvrir ce grand vin sans ouvrir une bouteille entière. Les baies noires, les prunes mûres, les herbes méditerranéennes, les épices et les notes légèrement torréfiées composent un bouquet complexe et harmonieux. La concentration, l'élégance et les tanins mûrs s'équilibrent avec une belle fraîcheur et une longue persistance. Terre Brune accompagne idéalement les viandes mijotées, le gibier et les fromages affinés.

19,50 CHF* 24,50 CHF* (économie de 20.41%)

Contenu : 0.375 Liter (52,00 CHF* / 1 Liter)

365 Toscana Rosso IGT 2023 - 0.75l

Le 365 Toscana Rosso IGT provient de Pievasciata, près de Castelnuovo Berardenga, dans la partie sud de la zone du Chianti Classico, au sein de la province de Sienne. Les vignobles se situent à environ 440 mètres d’altitude et reposent sur des sols calcaires et argileux avec des composantes marneuses, apportant structure et fraîcheur au vin. Le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Merlot et le Sangiovese sont récoltés et sélectionnés manuellement. Le millésime est considéré comme l’un des plus équilibrés de la dernière décennie, marqué par des températures estivales modérées et des écarts thermiques jour nuit prononcés, qui ont prolongé la phase de maturation. La fermentation s’effectue en cuves béton à une température contrôlée de 22 degrés, suivie d’une longue macération et de la fermentation malolactique en ciment. L’élevage en barriques, avec une proportion élevée de bois neuf pendant 24 mois, confère profondeur et précision sans masquer l’expression du terroir. Le nez révèle des fruits noirs, du cassis, des notes herbacées fines et de légères touches toastées. En bouche, le vin se montre concentré, structuré et précis, avec des tanins mûrs et une finale longue, marquée par une minéralité affirmée. Un Toscana Rosso de grande longévité, alliant style international et âme toscane.

15,50 CHF*

Contenu : 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

Tip

365 Toscana Rosso IGT 2023 - 1.5l Magnum

Dans la région du Chianti autour de Castelnuovo Berardenga, Vallepicciola élabore ce Toscana IGT à partir de Sangiovese, complété par des cépages internationaux comme Merlot et Cabernet Sauvignon. Après une vendange sélective et une fermentation en cuve inox à température contrôlée, le vin est élevé en barriques françaises. Le format magnum de 1,5 litre favorise une évolution plus lente et une meilleure stabilité dans le temps. La cerise mûre et les baies noires dominent, accompagnées de notes épicées et d’un boisé discret. La structure est équilibrée, avec des tanins intégrés et une acidité fraîche. Le magnum se prête particulièrement à la garde et aux grandes tablées, avec des viandes mijotées, des pâtes au ragù ou des fromages affinés.

35,50 CHF*

Contenu : 0.75 Liter (47,33 CHF* / 1 Liter)

912 de Altitud 12 Months 2021 - 0.75l

912 de Altitud by Bodegas Veganzones comes from the D.O. Ribera del Duero and is based on Tempranillo with a small proportion of Merlot. The vineyards lie on the high plateau of Fompedraza on calcareous, clay-rich and stony soils. The altitude, with marked temperature differences between day and night, forms the central framework of its origin. After hand harvesting and selection, the wine ages in French oak, adding further structure and spicy depth. Red fruit and ripe blackberry combine with cedarwood, tobacco and subtle toasted notes. The structure is balanced and clearly defined, with ripe tannins, noticeable freshness and a persistent finish. It pairs well with braised beef, lamb, grilled dishes or mature hard cheeses.À qui ce vin convient-il ?Il convient aux amateurs de vins rouges espagnols qui apprécient le Tempranillo issu de vignobles d’altitude et un style structuré marqué par l’élevage sous bois. Un choix intéressant pour les amateurs de Ribera del Duero au profil classique.

15,50 CHF* 19,90 CHF* (économie de 22.11%)

Contenu : 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

912 de Altitud 12 Months 2021 - 1.5l Magnum

912 de Altitud 12 Months de Bodegas Veganzones provient de vignobles situés à environ 912 mètres d’altitude en Castilla y León. Les raisins de Tempranillo sont vendangés à la main et soigneusement sélectionnés. L’élevage dure douze mois en fûts de chêne français et américain, apportant structure et profondeur tout en respectant l’origine. L’altitude définit un style frais et précis. Le fruit noir, des notes épicées discrètes et des tanins présents mais intégrés structurent le profil. En format Magnum 1.5 litre, l’évolution est plus lente et plus harmonieuse, renforçant l’équilibre et le potentiel de garde.

32,50 CHF* 55,00 CHF* (économie de 40.91%)

Contenu : 1.5 Liter (21,67 CHF* / 1 Liter)

912 de Altitud 9 Months 2023 - 0.75l

912 de Altitud 9 Months de Bodegas Veganzones provient de vignobles situés à environ 912 mètres d’altitude en Castilla y León. Les raisins de Tempranillo sont vendangés à la main et soigneusement sélectionnés. L’élevage dure neuf mois en fûts de chêne français et américain, apportant de la structure sans masquer l’origine. L’altitude confère fraîcheur et précision, soutenues par un fruit noir net et des tanins finement intégrés. Le bois ajoute une touche épicée discrète et renforce la texture. Ce profil s’accorde naturellement avec de l’agneau grillé ou des plats traditionnels castillans.

10,50 CHF* 13,40 CHF* (économie de 21.64%)

Contenu : 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

912 de Altitud al Cuadrado 2022 - 0.75l

912 de Altitud al Cuadrado de Bodegas Veganzones provient de vignobles situés à environ 912 mètres d’altitude en Castilla y León. Il repose sur une sélection rigoureuse des meilleures parcelles de Tempranillo, vendangées à la main et vinifiées avec précision. L’élevage, plus long en chêne français que pour la cuvée 9 Months, vise une structure et une concentration accrues. L’altitude apporte fraîcheur et netteté, tandis que l’élevage prolongé renforce la texture et la profondeur aromatique. Fruit noir, épices fines et tanins porteurs caractérisent le style. Il en résulte un Tempranillo précis, structuré et apte à la garde. À qui ce vin convient-il ?Convient aux amateurs de Tempranillo puissants et concentrés, avec une influence marquée de l’élevage en fût et une structure affirmée. Il convient également aux occasions particulières ou comme cadeau pour les amateurs de Ribera del Duero au style classique.

40,50 CHF* 49,50 CHF* (économie de 18.18%)

Contenu : 0.75 Liter (54,00 CHF* / 1 Liter)

912 de Altitud al Cuadrado 2022 - 0.75l in Holzkiste

912 de Altitud al Cuadrado de Bodegas Veganzones provient de vignobles situés à environ 912 mètres d’altitude en Castilla y León. Il repose sur une sélection rigoureuse des meilleures parcelles de Tempranillo, vendangées à la main et vinifiées avec précision. L’élevage, plus long en chêne français que pour la cuvée 9 Months, vise davantage de structure, de concentration et une expression nette de l’origine. L’altitude apporte fraîcheur et précision, tandis que l’élevage prolongé renforce la texture et la profondeur aromatique. Fruit noir, épices fines et tanins porteurs définissent le style. Présenté en bouteille de 0.75 litre avec caisse bois, ce vin souligne son ambition et son potentiel de garde.

40,50 CHF* 49,50 CHF* (économie de 18.18%)

Contenu : 0.75 Liter (54,00 CHF* / 1 Liter)

Aalto Ribera del Duero D.O. 2023 - 0.75l

Le Tempranillo, appelé Tinto Fino dans l’appellation Ribera del Duero, caractérise ce vin rouge de Castille-et-León issu de vieilles vignes réparties sur plusieurs communes. Bodegas AALTO assemble ces différentes parcelles pour créer une cuvée à l’expression précise de son origine. La vinification est réalisée par parcelle avec vendanges manuelles, fermentation contrôlée et élevage d’environ 16 mois en fûts de chêne français et américain. Des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise et d’épices fines s’accompagnent de notes toastées et d’une structure tannique précise et bien définie. L’équilibre entre densité et fraîcheur apporte netteté et longueur.

42,50 CHF* 55,00 CHF* (économie de 22.73%)

Contenu : 0.75 Liter (56,67 CHF* / 1 Liter)

Détails

Aalto Ribera del Duero D.O. 2023 - 1.5l Magnum in Holzkiste

L’Aalto Ribera del Duero révèle toute sa profondeur en bouteille magnum. Il provient de parcelles sélectionnées de la D.O., où de vieilles vignes de Tinto Fino donnent un fruit concentré et une structure marquée. Après environ dix-sept mois d’élevage en chêne français et américain, le vin développe un profil aromatique dense de baies noires et rouges, de fines notes épicées et d’une touche boisée bien perceptible. Le format magnum souligne la fraîcheur et apporte au vin un équilibre qui évolue plus lentement.En bouche, il se montre ample, mais conduit avec précision, avec des tannins mûrs et une acidité vive qui porte la longue finale. Le millésime est déjà accessible, tout en possédant suffisamment de substance pour une évolution harmonieuse sur de nombreuses années. La livraison en caisse bois d’origine fait de ce magnum une variante élégante pour les collectionneurs et les cadeaux.

95,50 CHF*

Contenu : 1.5 Liter (63,67 CHF* / 1 Liter)

Aalto Ribera del Duero D.O. 2023 - 3.0l Doppel Magnum in Holzkiste

Issu de la Ribera del Duero, Aalto est un Tinto Fino monocépage provenant d’une vaste mosaïque de parcelles réparties entre les secteurs de Burgos et de Valladolid. Fondée en 1999 par Mariano García et Javier Zaccagnini, la bodega travaille avec des raisins issus de nombreux vignobles situés dans neuf communes, principalement sur des vignes âgées de 40 à 80 ans. Mariano García avait auparavant occupé pendant près de trois décennies la direction technique de Vega Sicilia. Les raisins sont récoltés à la main dans de petites caisses puis sélectionnés individuellement sur table de tri. Le vin est ensuite élevé pendant 17 mois en fûts de chêne français et américain. Présenté en double magnum de 3,0 litres dans une caisse en bois, ce grand format met particulièrement en valeur l’origine, l’élevage et le travail caractéristique d’AALTO avec de vieilles vignes de Tinto Fino. Le style associe des fruits rouges mûrs à des notes épicées et une texture dense, nettement structurée. Fraîcheur et matière restent équilibrées, tandis que l’élevage apporte davantage de profondeur et de définition. La finale est longue, souple et précise. Pourquoi nous recommandons ce vin ?L’association de vieilles vignes de Tinto Fino, d’une vendange manuelle sélective et d’un élevage prolongé offre une interprétation clairement définie de la Ribera del Duero. Le double magnum de 3,0 litres en caisse bois constitue également un format pertinent pour les grandes tablées, les collectionneurs ou les occasions particulières.

195,50 CHF* 219,00 CHF* (économie de 10.73%)

Contenu : 3 Liter (65,17 CHF* / 1 Liter)

Abadia Retuerta "PV" Petit Verdot 2017 - 0.75l

Abadía Retuerta compte parmi les grands domaines de terroir d'Espagne et applique depuis les années 1990 une approche fondée sur l'identité de chaque parcelle. Sur le domaine historique de Sardón de Duero, chaque vignoble a été étudié avec précision afin d'y planter le cépage le plus adapté. PV Petit Verdot provient d'une parcelle unique et figure parmi les vins les plus exclusifs de la propriété. Avec cette cuvée issue exclusivement de Petit Verdot, Abadía Retuerta révèle tout le potentiel d'un cépage souvent utilisé comme simple composant d'assemblage à Bordeaux. Après une vendange manuelle rigoureuse, le vin est élevé pendant environ 16 à 18 mois en fûts de chêne français neufs. Les arômes de cassis, de mûre et de myrtille s'accompagnent de notes de chocolat noir, de tabac, de réglisse et d'épices fines. Le Petit Verdot apporte une structure puissante, des tanins affirmés et une remarquable intensité colorante, tandis que les vignobles d'altitude et le climat continental préservent fraîcheur et équilibre. Il en résulte un vin complexe, profond et doté d'un excellent potentiel de garde.

135,50 CHF* 187,90 CHF* (économie de 27.89%)

Contenu : 0.75 Liter (180,67 CHF* / 1 Liter)

Absolut Vodka 100 - 1 L

Le blé d’hiver suédois et l’eau suédoise constituent la base du Absolut 100 Vodka. La marque conduit cette matière première vers un style de vodka plus puissant, clairement défini par la mention 100 Proof. Le vieillissement en fût ne fait pas partie du style, ce qui maintient le caractère transparent et direct. Absolut 100 associe origine suédoise, élaboration claire et structure précisément définie dans une expression plus intense au sein de la gamme Absolut. L’aromatique est claire, fraîche et finement épicée, avec une texture souple et une densité maîtrisée. Le degré d’alcool plus élevé donne davantage de présence à la vodka sans alourdir son style droit. L’élaboration maintient une expression nette et concentrée, tandis que la base céréalière apporte structure et substance. Absolut 100 représente ainsi une vodka suédoise overproof, dans laquelle origine, matière première et caractère plus puissant se rejoignent étroitement.

30,50 CHF*

Acappela Crianza D.O. Ribera del Duero 2021 - 0.75l

Bodegas y Viñedos Monteabellón est installé à Nava de Roa, un village historique de la Ribera del Duero où les caves souterraines témoignent encore aujourd’hui de la longue tradition viticole de la région. Avec Acappela Crianza, la famille García met l’accent sur des parcelles de Tempranillo situées en altitude autour du village, où les sols calcaires et les nuits fraîches jusqu’à 950 mètres permettent une expression plus fraîche et plus précise. Le vin est récolté de manière sélective, vinifié selon une approche classique puis élevé environ 14 mois en barriques françaises et américaines. Plutôt que de rechercher uniquement la puissance et le bois, Monteabellón propose ici une vision plus moderne et élégante de la Ribera del Duero. Baies noires, cerise noire, herbes et fines notes épicées composent un profil soutenu par une structure mûre et une fraîcheur minérale. Malgré sa profondeur, le vin conserve équilibre et précision, avec des tanins fins et une expression fidèle de son origine. Le lien entre la culture traditionnelle du village, les caves historiques et les vignobles d’altitude de Nava de Roa apporte au vin une dimension culturelle authentique.

8,50 CHF* 12,95 CHF* (économie de 34.36%)

Contenu : 0.75 Liter (11,33 CHF* / 1 Liter)

ADENTRO Gran Nevado - Vinos Adentro 2018 - 0.75l

Le Malbec constitue 90 pour cent de l’assemblage du Gran Nevado, complété par 10 pour cent de Merlot. Les raisins proviennent de Cachi Adentro, dans la province de Salta, où le climat aride, les fortes amplitudes thermiques et les sols pierreux et pauvres en nutriments façonnent la viticulture. Vinos Adentro a été fondé par les Suisses Viera Merz et Christian Götz, qui ont découvert la région lors de deux tentatives d’ascension du Nevado de Cachi, interrompues en raison du mauvais temps. Cette expérience a ensuite conduit à la création de la Finca Río Las Arcas au pied de la montagne.Une partie des raisins fermente en cuve inox, tandis qu’une proportion plus réduite fermente en fûts neufs de chêne français. Une macération préfermentaire à froid de quatre jours est suivie d’un contact avec les peaux de 30 jours au total. Seul le vin de goutte est utilisé, et la fermentation malolactique se déroule en fût. Après 15 mois en chêne français, les fruits noirs, le tabac et la vanille s’accordent avec des tanins arrondis, une acidité précise et une finale longue et posée.

28,50 CHF* 35,00 CHF* (économie de 18.57%)

Contenu : 0.75 Liter (38,00 CHF* / 1 Liter)

ADENTRO Malbec - Vinos Adentro 2021 - 0.75l

Une vendange sélective et une fermentation à température contrôlée en cuve inox définissent le style de ce Malbec. Vinos Adentro a été fondé par les Suisses Viera Merz et Christian Götz, qui ont découvert Cachi lors de deux tentatives d’ascension du Nevado de Cachi, toutes deux interrompues par le mauvais temps. De ce lien avec la région est née la Finca Río Las Arcas à Cachi Adentro, dans la partie élevée des Valles Calchaquíes, à Salta. Le climat aride, l’ensoleillement intense, les nuits froides et les sols pierreux et pauvres en nutriments façonnent le caractère du cépage. Après la fermentation, le vin est élevé pendant douze mois en fûts de chêne français de troisième et quatrième usage, puis poursuit son évolution en bouteille.Les mûres, les cerises et les prunes mûres s’associent à des notes épicées, herbacées et légèrement balsamiques. L’acidité vive maintient la précision du fruit noir, tandis que les tanins fins apportent de la structure et une finale longue et posée.

18,50 CHF* 31,00 CHF* (économie de 40.32%)

Contenu : 0.75 Liter (24,67 CHF* / 1 Liter)

ADENTRO Merlot - Vinos Adentro 2019 - 0.75l

Vinos Adentro a été fondé par les Suisses Viera Merz et Christian Götz, qui ont découvert Cachi en préparant l’ascension du Nevado de Cachi. Le terrain acquis par la suite au pied de la montagne est devenu la Finca Río Las Arcas, située à Cachi Adentro, dans la province de Salta, à 2 685 mètres d’altitude. Le Merlot définit ce vin et revêt une signification personnelle pour le projet, puisqu’il comptait parmi les cépages préférés de Viera Merz. Vendangés à la main, les raisins subissent une macération préfermentaire à froid de quatre jours, puis une fermentation spontanée en cuve inox. Après 25 jours de macération, la fermentation malolactique se déroule en fûts de chêne français, suivie d’un élevage de douze mois dans des fûts de troisième et quatrième usage.La framboise mûre, les fruits rouges et la compote de prune structurent le profil aromatique, complété par des notes de vanille et d’épices discrètes. Une acidité équilibrée maintient la précision du fruit mûr, tandis que les tanins arrondis apportent une texture souple et une finale persistante.

20,50 CHF* 33,00 CHF* (économie de 37.88%)

Contenu : 0.75 Liter (27,33 CHF* / 1 Liter)

ADENTRO Torrontés - Vinos Adentro 2023 - 0.75l

À Cachi Adentro, dans la province de Salta, le climat aride, l’ensoleillement intense et les fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit façonnent la viticulture au pied du Nevado de Cachi. Ce terroir d’altitude austère confère à ce Torrontés monocépage un profil net et frais. Vinos Adentro a été fondé par les Suisses Viera Merz et Christian Götz, qui ont découvert la région lors de deux tentatives d’ascension interrompues par les conditions météorologiques, avant de créer la Finca Río Las Arcas. Les anciens arbres Arca présents sur la propriété ont donné leur nom au domaine, et leur feuille apparaît également sur l’étiquette. Les raisins proviennent du vignoble de la propriété et sont vinifiés dans une cave moderne de la région, sous le contrôle de Vinos Adentro. La robe jaune pâle aux reflets acier accompagne des arômes de fruits tropicaux, d’agrumes et de fleurs blanches. Une acidité équilibrée apporte précision et fraîcheur au fruit, soutenue par une trame minérale et une finale vive. Il accompagne bien les plats de poisson et les empanadas. Pourquoi nous recommandons ce vin ?Ce Torrontés associe le caractère aromatique du cépage à la fraîcheur d’un vignoble d’altitude de Salta. Il propose une expression singulière du vin blanc argentin, avec une origine clairement perceptible.

13,50 CHF* 19,90 CHF* (économie de 32.16%)

Contenu : 0.75 Liter (18,00 CHF* / 1 Liter)

Tip

Ai Suma DOCG Barbera d'Asti 2021 - 1.5l Magnum

Rubis sombre et brillant avec grenat. Au nez, beaucoup d'épices boisées, de vanille bourbon, de sucre caramélisé et de miel, puis des baies noires bien mûres. S'ouvre très juteux au palais, accrocheur et avec de la pression, complexe, se dessèche en fin de bouche à cause d'une trop grande utilisation du bois. Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 15%, Merlot 15%, Sangiovese 10%.

147,50 CHF* 179,00 CHF* (économie de 17.6%)

Contenu : 1.5 Liter (98,33 CHF* / 1 Liter)