Weine aus der Rioja

Was zeichnet Rioja-Weine aus?

Rioja-Weine stammen aus der gleichnamigen Region in Nordspanien. Es ist eines der bekanntesten Anbaugebiete des Landes. Die Rebsorte Tempranillo wird oft als Basis für Rotweine verwendet. Die typischen Weine von Rioja sind rot, trocken, mit würzigen Tempranillo-Aromen.

Darüber hinaus werden auch die Sorten Garnacha, Graciano, Mazuelo und Maturana Tinta zur Herstellung von Rioja-Rotweinen verwendet. Für Weissweine aus der Region Rioja werden die Rebsorten Viura, Malvasía, Garnacha Blanca, Tempranillo Blanco, Maturana Blanca, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Turruntés und Verdejo verarbeitet. Ausser der Tempranillo Traube werden selten andere Traubensorten als reine Weine gekeltert. Wenn doch gelten diese eher als Spezialitäten.

Die klimatischen Bedingungen, die verwendeten Rebsorten und der Ausbau in den Eichenfässern erzeugen die besonderen Aromen dieser Weine. Je älter ein Rioja-Wein wird, desto mehr fallen seine trockenen, samtigen und ausgewogenen Aromen auf.

Die Bezeichnung Rioja ist geschützt (DOC – Denominaciòn de Origen Calificada) und darf nur bei kontrollierten Weinen verwendet werden. Ausserdem gelten für Rioja Rotwein folgende Prädikate:

Crianza: Mindestens 2 Jahre Reifezeit, 1 Jahr im Eichenfass und 1 Jahr in der Flasche

Rioja Reserva: Mindestens 3 Jahre Reifezeit, ein Jahr im Eichenfass und zwei Jahre in der Flasche

Rioja Gran Reserva: Mindestens 5 Jahre Reifezeit, zwei im Eichenfass und drei Jahre in der Flasche

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