Volpolo Bolgheri DOC Podere Sapaio 2023 - 3l Doppel Magnum in 1er Holzkiste

Name: Volpolo Bolgheri DOC Podere Sapaio 2023 - 3l Doppel Magnum in 1er Holzkiste
Brand: Podere Sapaio
SKU: 9673
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Produktnummer: 9673

Volpolo Bolgheri DOC Podere Sapaio 2023 - 3l Doppel Magnum in 1er Holzkiste

Podere Sapaio

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Produktinformationen "Volpolo Bolgheri DOC Podere Sapaio 2023 - 3l Doppel Magnum in 1er Holzkiste"

14 Monate Ausbau in Barrique und 6 Monate Verfeinerung in der Flasche. Wie der Sapaio, hebt auch der Name Volpolo die Herkunft des Weins hervor und ist dem Weinberg Vopola gewidmet. Der Podere Sapaio Volpolo Bolgheri DOC lies vor kurzem bei einer grossen Verkostung alle nahmhaften Bolgheris hinter sich. Der Wine Spectator vergab 95 Punkte für diesen Wein. Die Farbe ist kirschrot mit violetten Reflexen. Das Bukett voll und dicht mit einem konzentrierten Duft von Schokolade, Krokant, Karamell und tiefer Pflaume. Am Gaumen ist der Podere Sapaio Volpolo Bolgheri dann elegant und sehr ausgewogen einer ganz grosser Wein, der noch etwas Flaschenreife benötigt aber in Kürze ausverkauft sein wird. Zugreifen so lange der Vorrat reicht!

Land:	Italien
Anbaugebiet:	Toskana
Jahrgang:	2023
Weintyp:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon , Merlot , Petit Verdot
Alkoholgehalt:	14.5 %
Inhalt:	3 l
Verpackung:	1er Holzkiste
Passt zu:	Antipasti, Barbeque, Grillfleisch, Lammfleisch, Rindfleisch, Steak, Vorspeise & Salat
Mehr Informationen:	Enthält Sulfite

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Umani Ronchi PELAGO Marche Rosso 2019 - 1.5l Magnum

Der Pelago Marche Rosso 2019 ist die ikonische Cuvée von Umani Ronchi und zählt zu den stilprägenden Rotweinen der Marche. Die Trauben stammen aus hügeligen Lagen mit kalkhaltigen Böden und maritimem Einfluss der Adria. Montepulciano bildet das Rückgrat dieser Cuvée, ergänzt durch Cabernet Sauvignon und Merlot. Der Ausbau erfolgt rund zwölf Monate in französischen Barriques, gefolgt von Flaschenreife. In der Magnum entfaltet sich der Wein besonders harmonisch und mit zusätzlichem Reifepotenzial. Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. Das Bouquet ist dicht und vielschichtig mit Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, unterlegt von Kakao, Tabak und feiner Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Pelago kraftvoll und präzis, mit reifer Frucht, klarer Säure und fein strukturiertem Tannin. Der Abgang ist lang, ausgewogen und von eleganter Frische getragen. Ein anspruchsvoller, international geprägter Marche Rosso, der dennoch seine Herkunft klar erkennen lässt. Ideal zu Rindfleisch, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Käse.

65,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (43,67 CHF* / 1 Liter)

Umani Ronchi PELAGO Marche Rosso IGT 2020 - 0.75l in 6er Holzkiste

Der Umani Ronchi Pelago Marche Rosso IGT 2020 ist ein herausragender Rotwein, der Montepulciano mit Cabernet Sauvignon vereint und so das Beste aus autochthoner Tradition und Bordeaux-Stil verbindet. Der Name Pelago leitet sich vom altgriechischen Wort für Meer ab und verweist auf den maritimen Charakter des Weins, der durch seine Herkunft aus küstennahen Lagen geprägt ist. Die Trauben stammen vom Weingut in Osimo, rund 100–150 Meter über dem Meeresspiegel. Die südöstlich ausgerichteten Hänge bestehen aus tiefgründigen, kalkhaltigen Tonlehmböden, die aus marinen Formationen des Pleistozäns entstanden sind. Diese Lage verleiht dem Wein Tiefe, Frische und eine charakteristische Mineralität. Die Trauben werden von Hand gelesen, je nach Sorte zwischen September und Oktober geerntet und separat vinifiziert. Die Gärung erfolgt auf natürlichen Hefen bei kontrollierter Temperatur, danach reift der Wein 14 Monate in 225-Liter-Eichenfässern und weitere 12 Monate in der Flasche. Nur in besonders guten Jahrgängen wird Pelago produziert, um höchste Qualität zu garantieren. Der Wein ist auch in einer eleganten 6er Holzkiste erhältlich.

30,50 CHF* 42,00 CHF* (27.38%)

Inhalt: 0.75 Liter (40,67 CHF* / 1 Liter)

Umani Ronchi PELAGO Marche Rosso 2020 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste

Pelago ist das Ergebnis der Einsicht unserer technischen Gruppe, die die Idee hatte, Montepulciano mit Cabernet Sauvignon zu paaren. Es handelt sich um einen Wein, der den Stil und die Persönlichkeit der autochthonen Rebsorten beibehält und gleichzeitig sein aromatisches Profil und seine Komplexität durch die Hinzufügung von Eigenschaften des Bordeaux-Stils erweitert. Um einen hohen Qualitätsstandard aufrechtzuerhalten, haben wir uns entschieden, ihn nur in den Jahren zu erzeugen, in denen die Trauben für einen guten Wein geeignet sind. Der Name Pelago, abgeleitet von pelagos, was im Altgriechischen "Meer" bedeutet, weist auf seinen maritimen Charakter und die besonderen Geschmacks- und Aromaqualitäten hin, die für Weine aus Küstennähe typisch sind.WEINBERGDer Weinberg, aus dem der Pelago stammt, befindet sich auf unserem Weingut in der Gemeinde Osimo, etwa 100-150 Meter über dem Meeresspiegel, an einem nach Südosten ausgerichteten Hang. Das Gelände, das aus Meeresformationen aus dem Pleistozän-Pleistozän entstanden ist, besteht aus sehr tiefgründigen Böden, einem sehr tiefgründigen, kalkhaltigen Tonlehm.ERTRAG PRO HEKTARDer Ertrag wird durch sehr engen Schnitt und gezielte Ausdünnung begrenzt und kann je nach Jahreszeit zwischen fünf und 5-7 Tonnen pro Hektar schwanken.ERNTEDie Trauben werden von Hand geerntet und in Kisten gesammelt und transportiert. Die Ernte beginnt Anfang September mit dem Merlot, wird Ende des Monats mit dem Cabernet Sauvignon fortgesetzt und endet mit dem Montepulciano, einer relativ späten Rebsorte, im Oktober, wenn die Trauben den besten Zustand mit fortgeschrittener phenolischer Reifung erreicht haben.WEINBEREITUNGDie Trauben werden entrappt und leicht gequetscht. Die Gärung erfolgt bei 27-29°C in Stahltanks mit eingetauchtem Tresterhut für 14-15 Tage auf natürlichen Hefen. REIFUNG Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in 225-Liter-Eichenfässer umgefüllt, in denen er 14 Monate lang reift. Nach der Abfüllung in Flaschen reift der Pelago etwa 12 Monate lang in einer temperaturkontrollierten Umgebung.

65,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (43,67 CHF* / 1 Liter)

Umani Ronchi CUMARO CONERO DOCG Riserva 2020 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste

Der Cùmaro ist einer der wichtigsten Weine in der Geschichte der Umani Ronchi und kann auch zu den Gründungsmitgliedern der Familie der edlen Weine aus dem Conero-Gebiet gezählt werden. Er wurde Mitte der achtziger Jahre geschaffen, um die Rebsorte Montepulciano und ein Gebiet in Meeresnähe mit sehr kalkhaltigen Böden zu würdigen. Dabei wurden Methoden angewandt, die auf einer sehr strengen Auswahl der Trauben im Weinberg und - zumindest für die damalige Zeit - auf modernen Techniken der Weinbereitung und des Ausbaus basierten. Der Name Cùmaro ist eine Hommage an den Berg Conero, auf Griechisch komaros, was soviel bedeutet wie "Erdbeerbaum": ein immergrüner Strauch, der in seinen Wäldern frei wächst. Seit 2004 darf der Wein die Bezeichnung "DOCG (garantierte und kontrollierte Herkunftsbezeichnung) Conero Riserva" tragen.WEINBERG Der Weinberg, aus dem der Cùmaro stammt, liegt am Rande der Gemeinde Osimo, in südöstlicher Richtung, auf einer Höhe von etwa 150-200 Metern über dem Meeresspiegel. Das Terrain, das aus Meeresformationen aus dem Pleistozän-Pleistozän entstanden ist, besteht aus sehr tiefgründigen, kalkhaltigen Lehmböden.ERTRAG PRO HEKTARDer Ertrag wird durch sehr engen Schnitt und gezielte Ausdünnung in engen Grenzen gehalten und kann je nach Jahreszeit zwischen fünf und 6-8 Tonnen pro Hektar schwanken.ERNTEDie Trauben werden von Hand geerntet und in Kisten gesammelt und transportiert. Montepulciano ist eine relativ späte Sorte. In der Regel findet die Ernte im Oktober statt, wenn die Trauben den besten Zustand mit einem fortgeschrittenen phenolischen Reifegrad erreicht haben.WEINBEREITUNGDie Trauben werden entrappt und leicht gequetscht. Die Gärung erfolgt bei 27-29°C in Stahltanks für 12-14 Tage mit natürlichen Hefen. Anschließend erfolgt die malolaktische Gärung des Weins. AUSBAU Der Wein wird 12-14 Monate lang in 225-Liter-Eichenfässern ausgebaut. Nach der Abfüllung in Flaschen reift der Cùmaro in einer temperaturkontrollierten Umgebung für etwa 6-8 Monate weiter.

47,50 CHF* 62,00 CHF* (23.39%)

Inhalt: 1.5 Liter (31,67 CHF* / 1 Liter)

Volo di Villa Santo Stefano Toscana IGT 2022 - 0.75l

Unser junger, frischer Rotwein Volo wurde erstmals im Jahr 2019 hergestellt und weist mit einem Grossteil Bordeaux-Trauben die gleichen Eigenschaften wie Loto auf. Die Struktur des Cabernet Sauvignon in Kombination mit der Frische des Petit Verdot machen Volo zu einem zugänglichen und offenen Wein mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Die violett-rote Farbe stammt von der Alicante-Traube, die seit vielen Jahrhunderten Teil der toskanischen Tradition ist. Die Fruchtnoten von Brombeeren, Pflaumen und Kirschen sind sehr angenehm. Wir haben diesen Wein Volo genannt, was so viel wie "Flug" bedeutet, weil wir nach dem ersten Lockdown im Jahr 2020 wieder fliegen wollten. Im Jahr 2020 hatten wir sogar ein grosses Sommerfest für Journalisten und Gastronomen, um unseren neuen Wein einzuweihen.

15,50 CHF* 17,90 CHF* (13.41%)

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

Umani Ronchi CUMARO CONERO DOCG Riserva 2020 - 0.75l

Der Umani Ronchi Cùmaro Conero DOCG Riserva 2020 ist ein charakterstarker Montepulciano aus der Region Marken und zählt zu den bedeutendsten Weinen des Weinguts. Er entstand Mitte der achtziger Jahre, um das Potenzial der Rebsorte Montepulciano und die kalkhaltigen Böden in Meeresnähe des Conero Gebiets hervorzuheben. Der Name Cùmaro ist eine Hommage an den Berg Conero, benannt nach dem griechischen Wort für Erdbeerbaum, der dort wild wächst. Die Trauben stammen aus Weinbergen in Osimo auf 150 bis 200 Metern Höhe. Tiefe kalkhaltige Lehmböden und die Nähe zum Meer prägen das Terroir. Die Lese erfolgt von Hand im Oktober. Nach der Gärung in Stahltanks reift der Wein 12 bis 14 Monate in Eichenfässern und weitere Monate in der Flasche. Der Cùmaro zeigt die typische Intensität des Montepulciano mit Tiefe, Struktur und eleganter Reife, die ihn zu einem Aushängeschild der Conero DOCG Riserva macht.

22,50 CHF* 28,50 CHF* (21.05%)

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 CHF* / 1 Liter)

Umani Ronchi PELAGO Marche Rosso IGT 2021 - 0.75l in 6er Holzkiste

30,50 CHF* 42,00 CHF* (27.38%)

Inhalt: 0.75 Liter (40,67 CHF* / 1 Liter)

Volpolo Bolgheri DOC Podere Sapaio Toscana 2023 - 0.75l

Der Volpolo Bolgheri DOC Podere Sapaio Toscana 2023 reift 14 Monate in Barriques und weitere 6 Monate in der Flasche. Benannt nach dem Weinberg Vopola, betont er wie der Sapaio seine Herkunft aus dem renommierten Bolgheri-Gebiet an der toskanischen Küste, das für seine kraftvollen und eleganten Rotweine bekannt ist. Im Glas zeigt er ein leuchtendes Kirschrot mit violetten Reflexen. Das Bukett ist voll und dicht mit Aromen von Schokolade, Krokant, Karamell und tiefer Pflaume. Am Gaumen wirkt der Volpolo elegant, ausgewogen und kraftvoll, mit hervorragendem Reifepotenzial. Der Wein gehört zu den Spitzenvertretern seiner Appellation. Der 2014er Jahrgang erhielt 95 Punkte vom Wine Spectator, der 2007er 90 Punkte von Robert Parker. Auch der aktuelle Jahrgang verspricht grossartige Qualität und ist schnell vergriffen.

22,50 CHF* 29,50 CHF* (23.73%)

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 CHF* / 1 Liter)

Sapaio Bolgheri DOC Podere Sapaio 2020 - 0.75l

Der Super Tuscan Sapaio kommt mit einer kirschroten Farbe welche von violetten Nuancen unterzogen ist ins Glas. Die Nase eher im Bordeaux-Stil mit Kirsch, Pflaumen, Cassiaromen, dazu noch Pfeffer, etwas Thymian, Schokolade, Mokka, Leder, Vanille und Zedernholz. Der Gaumen des Podere Sapaio Bolgheri Superiore ist ultrakomplex mit einem wahren Strauss der Aromen. Super harmonisch, noch etwas zu jung aber gigantisches Potential. Die Krone auf der Ettikette passt bestens zum Sapaio, diesem mächtigen Wein, der zuerst 18 Monate in Barriques schlummert, bevor er rund 10 Monate auf der Flasche reift. "I was really quite taken by the Bolgheri Superiore Sapaio. The wine is soft and well integrated with round berry and cherry nuances that permeate its thick, creamy texture. Podere Sapaio has done a great job with this vintage." Robert Parker "Very refined and silky texture with currant, shaved chocolate and light hazelnut character. Medium body, integrated tannins and long finish." James Suckling Auszeichnungen für 2015: Robert Parker 93/100 Punkte Auszeichnungen für 2013: Robert Parker 93/100 Punkte Auszeichnungen für 2012: Gambero Rosso 2016: (zum 7. Mal in Folge)Robert Parker: 93 PunkteJames Suckling: 94 Punkte Veronelli-Guide 2016: 94 Punkte / Luca Maroni 2016: 93 PunkteDuemilavini 2016: Vitae 2016: Guide l'Espresso 2016:

57,50 CHF* 87,70 CHF* (34.44%)

Inhalt: 0.75 Liter (76,67 CHF* / 1 Liter)

Volpolo Bolgheri DOC Podere Sapaio 2023 - 1.5l Magnum in 3er Karton

47,50 CHF* 49,90 CHF* (4.81%)

Inhalt: 1.5 Liter (31,67 CHF* / 1 Liter)

Sapaio Bolgheri DOC Podere Sapaio 2020 - 1.5 L Magnum in 1er Holzkiste

Der Super Tuscan Sapaio kommt mit einer kirschroten Farbe welche von violetten Nuancen unterzogen ist ins Glas. Die Nase eher im Bordeaux-Stil mit Kirsch, Pflaumen, Cassiaromen, dazu noch Pfeffer, etwas Thymian, Schokolade, Mokka, Leder, Vanille und Zedernholz. Der Gaumen des Podere Sapaio Bolgheri Superiore ist ultrakomplex mit einem wahren Strauss der Aromen. Super harmonisch, noch etwas zu jung aber gigantisches Potential. Die Krone auf der Ettikette passt bestens zum Sapaio, diesem mächtigen Wein, der zuerst 18 Monate in Barriques schlummert, bevor er rund 10 Monate auf der Flasche reift. "I was really quite taken by the Bolgheri Superiore Sapaio. The wine is soft and well integrated with round berry and cherry nuances that permeate its thick, creamy texture. Podere Sapaio has done a great job with this vintage." Robert Parker "Very refined and silky texture with currant, shaved chocolate and light hazelnut character. Medium body, integrated tannins and long finish." James Suckling Auszeichnungen: Robert Parker 93/100 Punkte Auszeichnungen für 2012: Gambero Rosso 2016: (zum 7. Mal in Folge)Robert Parker: 93 PunkteJames Suckling: 94 Punkte Veronelli-Guide 2016: 94 Punkte / Luca Maroni 2016: 93 PunkteDuemilavini 2016: Vitae 2016: Guide l'Espresso 2016:

145,50 CHF* 186,50 CHF* (21.98%)

Inhalt: 1.5 Liter (97,00 CHF* / 1 Liter)

Sapaio Bolgheri DOC Podere Sapaio 2020 - 3 L Doppel Magnum in 1er Holzkiste

Der Sapaio 2020 stammt aus Bolgheri an der toskanischen Küste und wird vom Weingut Podere Sapaio erzeugt. Der Jahrgang 2020 gilt in Bolgheri als aussergewöhnlich ausgewogen. Warme, stabile Bedingungen und eine lange Vegetationsperiode ermöglichten eine vollständige Reife bei gleichzeitig erhaltener Frische. Sapaio präsentiert sich als klassischer Bordeaux-Blend aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Nach selektiver Handlese werden die Rebsorten separat vinifiziert und rund 14 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. In der Nase entfalten sich schwarze Kirschen, Cassis und Brombeeren, begleitet von feiner Würze, mediterranen Kräutern und dezenten Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert und präzise, mit reifen, feinkörnigen Tanninen und einer saftigen, klar geführten Frucht. Die Struktur ist kraftvoll, bleibt jedoch stets ausgewogen und elegant. Der Abgang ist lang, ruhig und getragen von mineralischer Spannung. In der Doppelmagnum gewinnt der Sapaio zusätzlich an Harmonie und Lagerfähigkeit. Ein ernsthafter Bolgheri mit Tiefe, Noblesse und langem Entwicklungspotenzial, ideal für den Keller oder als repräsentatives Sammlerstück in der Holzkiste. Bewertungen Jahrgang 2020 Robert Parker Wine Advocate: 96 Punkte James Suckling: 97 Punkte Wine Spectator: 95 Punkte Falstaff: 96 Punkte Vinous: 95 Punkte

337,50 CHF*

Inhalt: 3 Liter (112,50 CHF* / 1 Liter)