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Since 1974 Primitivo di Manduria DOP Platinum Limited Edition 2023 - 1.5 L Magnum in Holzkiste

50,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (33,67 CHF* / 1 Liter)

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Flasche

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Produktnummer: 9786

Since 1974 Primitivo di Manduria DOP Platinum Limited Edition 2023 - 1.5 L Magnum in Holzkiste

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Produktinformationen "Since 1974 Primitivo di Manduria DOP Platinum Limited Edition 2023 - 1.5 L Magnum in Holzkiste"

In Apulien, einer Region mit dem idealen Klima für die Weinerzeugung, wurden die Primitivo-Trauben mit höchster Sorgfalt geerntet. Die Reben werden nicht nur von Hand gelesen, sondern auch nach den Vorgaben der alten Traditionen verarbeitet. 

Nach 18 Monaten der Reifung in französischen Barriques wird der Wein in die Flasche abgefüllt, wo er für weitere 6 Monate reifen kann. Die Jahresproduktion ist auf 12'000 0.75-Liter-Flaschen und 200 Magnum-Flaschen limitiert.

Land: Italien
Anbaugebiet: Apulien
Jahrgang: 2023
Weintyp: Rotwein
Rebsorte: Primitivo di Manduria
Alkoholgehalt: 15 %
Inhalt: 1.5 l
Verpackung: 1er Holzkiste
Passt zu: Braten, Grillfleisch, Kalbfleisch, Lammfleisch, Rindfleisch, Rotes Fleisch, Steak
Mehr Informationen: Enthält Sulfite

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Enemigo Mío Tierra de Murcia IGP 2022 - 1.5 L Magnum
In Enemigo Mío wird nach Frische und dem gesamten aromatischen Potenzial dieser Sorte gesucht, wo die Besonderheiten eines Terroirs wie La Raja gezeigt werden. In der Nase stechen wilde rote Früchte, Kirschen, Picotas und Blaubeeren hervor. Die Mazeration und Fermentation in französischen Eichenfudres bei einer Temperatur von 25 ° C verleiht ihm subtile Aromen von Gewürzen, Kakao und Nüssen. Fleischig, süß, mit einem sehr runden mittleren Gaumen. Grüner Schnitt im August, um die Produktion auf die gewünschte Konzentration einzustellen. Manuelle Ernte in kleinen Kisten von 12 Kilo für den perfekten Einstieg der Trauben in das Weingut. Doppelte Auswahl der Trauben im Weingut, in dem der Stiel entfernt wird. Gärung in französischen Eichenfässern
30,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (20,33 CHF* / 1 Liter)

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"Terre Brune" DOC Carignano del Sulcis Superiore 2019 - 1.5 L Magnum
Der Terre Brune ist der ikonische Spitzenwein von Cantina Santadi und gilt als Referenz für Carignano aus dem Süden Sardiniens. Die Trauben stammen von alten, wurzelechten Reben im Sulcis, die auf sandigen Böden nahe dem Meer wachsen. Das mediterrane Klima mit hoher Sonneneinstrahlung, Wind und kühlen Nächten verleiht dem Wein Reife und zugleich bemerkenswerte Frische. Der Ausbau erfolgt rund 18 Monate in neuen französischen Barriques, gefolgt von Flaschenreife. In der Magnum entwickelt sich der Terre Brune besonders harmonisch und mit zusätzlichem Reifepotenzial. Im Glas zeigt sich ein tiefes Granatrot. Das Bouquet ist komplex und warm, geprägt von dunklen Beeren, Pflaumen und mediterranen Kräutern, ergänzt durch Tabak, Leder und feine Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll und dicht, mit reifem, präzise eingebundenem Tannin und lebendiger Säure. Der Abgang ist lang, würzig und von mineralischer Tiefe getragen. Ein grosser sardischer Rotwein mit Charakter, Struktur und Eleganz, ideal zu Wild, Lamm oder geschmortem Rind.
79,50 CHF* 98,00 CHF* (18.88%)

Inhalt: 1.5 Liter (53,00 CHF* / 1 Liter)