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Rosé & Schaumwein


Rosé & Schaumwein


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Colombella Rosato IGT Salento Lieblich 2020
Ein feinfruchtiger, lieblicher Roséwein, welcher durch seine leuchtende Farbe besticht.
5,50 CHF* (44.72%)

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 CHF* / 1 Liter)

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Nua Vino Spumante Brut
Strohgelb mit grünen Reflexen - der Caldirola NUA präsentiert sich nicht nur in der Flasche sondern auch im Glas edel. Schaumwein, hergestellt aus den besten Regionalen-Trauben. In der Farbe blass(Gelb), fein und lang anhaltend perlend, fruchtig, elegant und charakteristisch.
7,50 CHF* (50%)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

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Nua Prosecco Extra Dry DOC
Strohgelb mit grünen Reflexen - der Caldirola NUA präsentiert sich nicht nur in der Flasche sondern auch im Glas edel. Im Bouquet elegant, angenehm frisch und harmonisch. Ideal als Aperitif, zu Fingerfood oder Sushi. Der NUA' Prosecco D.O.C. Extra Dry ist ein extratrockener Prosecco aus Italien (Venetien / Veneto). Er ist ein reinsortiger Glera. Ganz kurz kann er am besten als leicht, frisch, spritzig beschrieben werden. Die Flasche hat einen Inhalt von 0,75 Liter und ist mit einem Naturkorken verschlossen. Sein Alkoholgehalt liegt bei 11%. Der NUA' Prosecco D.O.C. Extra Dry passt hervorragend zu Desserts, Fisch, mediterranen Vorspeisen und kann natürlich auch einfach "pur" genossen werden.
7,50 CHF* (50%)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

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Cava Gran Livenza Semi Seco
Dieser CAVA ist mit der traditionellen Methode einer zweiten Gärung hergestellt worden und stammt von den Rebsorten Xarel.lo, Macabeo und Parellada. Dieser CAVA ist aufgrund seiner Qualität ein guter Begleiter von aller Art von Aperitifs und Speisen.
7,50 CHF* (44.85%)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

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Astoria Lounge Vino Spumante Cuveé
Die Weinlese erfolgt im September per Hand, anschließend folgen das leichte Pressen mit einer kurzen Kaltmazeration der Beerenhaut und die statische Dekantierung des Mostes. Die primäre Gärung erfolgt bei 18/19°C mit ausgewählten Hefen. Der junge Wein ruht für einige Wochen auf dem edlen Bodensatz; die anschließende Phase besteht in der zweiten Gärung, die 20-25 Tage bei 18° dauert. Nach deren Ende ruht der Schaumwein für einige Wochen auf dem Bodensatz. Anschließend erfolgen die Weinsteinstabilität und die Flaschenabfüllung. Verweilzeit in der Flasche zum endgültigen Ausbau. Perlage: sehr fein und anhaltend. Farbe: strohgelb mit grünlichem Schimmer. Geruch: ätherisch, delikat, sehr persönlich durch die Synergie der vielfältigen Aromen mit dem Duft der Hefe; mit entschieden aromatischer Note. Geschmack: vollmundig, harmonisch, trocken.
7,50 CHF* (51.61%)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

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Ornato Pinot Grigio Rosé Terre Siciliane 2019 - 0.75 L
Das elegante Bouquet hat eine helle Roséfarbe und intensive Akazienblüten. lebendig und rosa, aber in einem zarten, trockenen Stil. Ein leuchtend rosa Pinot errötet mit frischen Aromen von roten Früchten und einem knackigen, zarten Abgang, einfach herrlich! Ein großartiger Wein zum Kombinieren mit Kalbfleisch, Schalentieren oder Geflügel.
2,50 CHF* (44.44%)

Inhalt: 0.75 Liter (3,33 CHF* / 1 Liter)

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Doppio Passo IGP Rosato Salento 2019
Farblich besticht der Doppio Passo Rosato mit intensiver rosa Farbe und leichten violetten Nuancen, welche bei der Gärung  durch den kurzen Kontakt mit den Schalen der Trauben entsteht. Ein sehr fruchtiger, frischer Wein, vergleichbar mit den kalifornischen Rosé-Weinen. Interessante Struktur aufgrund der Balance zwischen den weichen Tanninen und einer feiner Säure. Erinnert im Geschmack an Erdbeeren, Himbeeren und rote Kirschen und erscheint  im Gaumen mit einem sehr angenehmen Finale. Dieser Wein passt hervorragend zu leichten, sommerlichen Gerichten, kann aber auch ohne Speisen sehr gut genossen werden.
5,50 CHF* (44.44%)

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 CHF* / 1 Liter)

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Astoria Lounge Vino Spumante Sweet
Dieser Wein wird aus den aromatischen Trauben von Colli Euganei Hügeln und dem „Val De Brun“ Landgut hergestellt. Weinberge 15-20 Jahre. Durchschnittliche Erzeugung 80-90 Doppelzentner pro Hektar. Trauben: Aromatichen Rebsorten, typisch aus der Provinz von Treviso. Die Weißweinbereitung und die Lagerung des Mostes in temperaturgeregelten Behältern bei niedriger Temperatur sorgen für die Aufrechterhaltung des intensiven und delikaten Muskatelleraromas. Die Schaumbildung beginnt bereits beim Most im Druckbehälter bei konstant niedriger Temperatur und verstärkt die Eigenschaften des Grundweins. Perlage: fein in dichten und anhaltenden Perlenschnüren. Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen, leuchtend. Bukett: sortentypisches Muskatelleraroma, ausgeprägt und delikat mit Anmahnung an Pfirsich, Salbei und Thymian. Geschmack: intensiv aromatisch, delikat lieblich, ausgewogen.
7,50 CHF* (28.57%)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

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Fleur de Bayonne IGP de l'Herault Rosé 2020 - 0.75l
Fleur de Bayonne der neue Fleur du Vent Elegantes Bouquet, würzige Note, ausgewogen, leicht lieblich und fruchtig. Die Weinbauregion Languedoc wird oft das "Kalifornien Frankreichs" genannt. Die Ähnlichkeit zwischen Kalifornien und dem Languedoc gründet sich dabei auf den Gemeinsamkeiten Sonne, viele verschiedene Mikroklima sowie viele unterschiedliche Landschaftsformationen. Hinzu kommen viele Bodenarten und ein großartiges Weinpotenzial, welches seit ein paar Jahren mehr und mehr ausgeschöpft wird. So wurden Ende der 1970er Jahre Zehntausende Hektar minderwertiger Reben gerodet und eine junge, oft gut ausgebildete Generation von Winzern führte hochwertige Sorten und eine moderne Kellertechnik ein. So profilierte sich das Languedoc mehr und mehr als Lieferant von tollen Qualitätsweinen.
5,50 CHF* (30.38%)

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 CHF* / 1 Liter)

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Ducalis Prosecco Millesimato DOC Spumante Extra Dry 2020
Feine Perlage, blasses Strohgelb, fruchtige Aromen mit Noten von Früchten mit weissem Fruchtfleisch, Apfel und Pfirsich und mit blumigen Noten, die an Glyzinien und Akazienblüten erinnern. Gut strukturiert, angenehm und harmonisch, zart trocken.
6,50 CHF* (41.96%)

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 CHF* / 1 Liter)

Neu
Cava Rosé Jaume Serra Pinot Noir Rosé Brut - 0.75 L
Dieser spezielle Cava Rosado wurde ausschliesslich mit Pinot-Noir-Trauben erzeugt, welche unter dem Einfluss des Mittelmeeres gedeihen. Nach traditionellem Herstellungsverfahren wurde er 16 Monate gelagert, um die Komplexität und Aromen hervorzuheben. Dieser Cava wurde zu 100% Vegan produziert.
12,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

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El Coto Rosado Cosecha D.O.Ca 2020
Typische, attraktive und intensive Roséfarbe. Eleganter und aromatischer Wein, der an frische Himbeeren und Erdbeeren erinnert. Feine Säurestruktur, frisch, zart und trocken ausgebaut.
7,50 CHF* (24.62%)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

Doppio Passo IGP Rosato Salento 2020 - Drehverschluss - 0.5l
Farblich besticht der Doppio Passo Rosato mit intensiver rosa Farbe und leichten violetten Nuancen, welche bei der Gärung  durch den kurzen Kontakt mit den Schalen der Trauben entsteht. Ein sehr fruchtiger, frischer Wein, vergleichbar mit den kalifornischen Rosé-Weinen. Interessante Struktur aufgrund der Balance zwischen den weichen Tanninen und einer feiner Säure. Erinnert im Geschmack an Erdbeeren, Himbeeren und rote Kirschen und erscheint  im Gaumen mit einem sehr angenehmen Finale. Dieser Wein passt hervorragend zu leichten, sommerlichen Gerichten, kann aber auch ohne Speisen sehr gut genossen werden. In der 1/2-Liter-Flasche erhältlich.
3,50 CHF*

Inhalt: 0.5 Liter (7,00 CHF* / 1 Liter)

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Bodega Santa Cruz Cueva del Chamán D.O. Rosado Syrah 2020
In hellem Rubinrot leuchtet er im Glas und bringt im Bouquet feine Aromen roter Beeren, Joghurt und aromatische Gewürze zum Ausdruck. Am Gaumen fruchtig, mit guter Struktur und schöner Eleganz. Die Bodega Santa Cruz de Alpera wurde 1947 von 25 Winzern gegründet. Ihr Ziel war es, ein Weingut zu schaffen, das die Qualität der Trauben in exzellenten Wein verwandelt. Jetzt, nach mehr als 60 Jahren Erfahrung und mit größeren Weinbergen und vollständig modernisierten Anlagen, stehen sie vor neuen Herausforderungen. Sie wollen die kooperative Identität behalten; Das Weingut bietet einzigartige Produkte an, indem hauptsächlich eine Sorte angebaut wird: Garnacha Tintorera.
7,50 CHF* (39.02%)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

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Bellavista Alma Gran Cuvée Brut DOCG Franciacorta - 0.75 L
Feines, brillantes strohgelb in der Farbe. Feinblumige, frische Nase nach weißem Pfirsich und Apfel. Am Gaumen durchdringende Aromen vom weißen Pfirsisch, feinste Perlage. Der Bellavista Cuvée Brut entsteht aus der Vermählung von mehr als 30 ausgesuchten Grundweinen, die aus über 100 Lagen in zehn Gemeinden der Franciacorta stammen. Den Namen "Franciacorta" dürfen - analog zur Champagne - nur Schaumweine tragen, die nach der klassischen Methode der Flaschengärung entstanden sind. Der Vergleich mit Spitzen-Champagner ist keineswegs überheblich. Erstmalig mit der Höchstnote „3 Gläser“ vom Gambero Rosso ausgezeichnet, die Bellavista Alma Cuvée Brut. Bellavista gehört in Italien jedes Jahr zu den Top 3 Spumante-Ikonen die einem Champagner in Nichts nachstehen. Das Weingut Bellavista zählt zu den bedeutendsten und besten Weingütern der Franciacorta. Die Aussicht auf den See sowie die Ebene zwischen Verona und Mailand rechtfertigt den Namen: Bellavista. Auszeichnung: Robert Parker: 89/100 Punkte
29,50 CHF* (26.07%)

Inhalt: 0.75 Liter (39,33 CHF* / 1 Liter)

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Since 1974 Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Millesimato Dry 2021
Nur Trauben aus dem gleichen Jahrgang  werden für diesen Prosecco Millesimato höchster Qualität verwendet. Die besonderen Bedingungen des Bodens und des Klimas ergeben zu jedem Jahrgang verschiedene Merkmale und einen außergewöhnlichen Geschmack und Aroma. Der Prosecco Valdobbiadene DOCG Conegliano Millesimato Dry ist hellgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Sein fruchtiges Aroma erinnert an Äpfel mit einem Hauch von Glyzinien und Akazien. Im Geschmack erkennt man Weichheit und Eleganz. Dieser Sekt ist ausgezeichnet mit jeder Art von Aperitif, Fischgerichte und Desserts.
12,50 CHF* (32.07%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

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Contadi Castaldi Rosé Franciacorta 2020 - 0.75 l
Der Contadi Castaldi Rose hat eine schöne korallenrosa Farbe, sehr hell, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Eine originale Franciacorta in einem modernen Stil, bei der die Pinot Nero-Trauben gekonnt verwendet werden. Die Nase zeigt deutliche Noten von Waldbeeren, frischen Rosenblättern, einem Hauch von Apfel und tropischen Früchten. Der Mund ist strukturiert, knackig und lebhaft, saftig und sinnlich rhythmisch. Der Abgang ist lang und gut ausbalanciert.
22,50 CHF* (25.74%)

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 CHF* / 1 Liter)

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Prosecco di Valdobbiadene DOCG Astoria Millesimato Extra Dry 2021 - 0.75l
Die Weinlese erfolgt von Hand im September, wenn die Trauben ihr höchsten chemisch/organoleptisches Gleichgewicht erreicht haben. Anschließend werden die Trauben sanft gepresst und der Most statisch dekantiert. Die primäre Gärung erfolgt im Tank bei 16°C mit ausgewählten bodenständigen Hefen; bevor diese beendet ist, wird der neue Wein mit einem noch hohen Restzuckergehalt zur Schaumbildung in einen Autoklav umgefüllt. Die Schaumbildung erfolgt, ohne dass die primäre Gärung unterbrochen wird und dauert 20/25 Tage. Anschließend ruht der Wein ca. 30 Tage auf den Hefen. Mit dieser Technik erhält man einen fruchtigeren Sekt mit typischem Aroma. Nach der Flaschenabfüllung ruht der Wein 4-6 Wochen vor dem Verkauf. Perlage: sehr fein und anhaltend. Spezielle Auflage zum 25 Jahr-Jubiläum Auszeichnungen für 2018: Mundus Vini 2018: Silver Medal Berliner Wein Trophy 2018: Berliner Gold Auszeichnungen für 2017: Mundus Vini 2018: Silver Medal Berliner Wein Trophy 2018: Berliner Gold Auszeichnungen für 2015: Vinitaly: Gran Medaglia d'Oro International Wine & Spirit Competition IWSC 2016: Bronze Concours Mondial de Bruxelles 2017: Silber Medaille Decanter World Wine Awards 2017: Bronze Medaille
12,50 CHF* (50%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

Neu
Cava Jaume Serra ''Bouquet'' Brut - 0.75 L
Cava mit intensiven Aromen von weissen Früchten und Zitrusfrüchten. Perfekt, um jede Mahlzeit zu beginnen und zu beenden. Blasses Erdbeerrot, mit einer hartnäckigen Blase von geringer Größe, die langsam abbricht und eine leichte Krone bildet. Klare Primäraromen von Johannisbeeren und roten Früchten. Frisch und strukturiert, lecker und äusserst angenehm im Mund. Gute Säure.
7,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

Due Terre Cuvée Rosato 2020 - 0.75 L
Produktionsbereich: Apulien - Norden Gebiet des Salento und Murgia-Hügel Alter der Weinberge: 15.25 Jahre Anbausystem: Espalier mit Sporen Kordon-Beschneidung Duft/Geschmack: Intensiv mit Duft nach exotischen Früchten und leicht reife rote Früchte, blumig Frisch, schmackhaft und mineralisch Exklusiv bei Vino Vintana AG
10,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

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Bellavista Alma Gran Cuvée Brut DOCG Franciacorta - 0.375 L
Feines, brillantes strohgelb in der Farbe. Feinblumige, frische Nase nach weißem Pfirsich und Apfel. Am Gaumen durchdringende Aromen vom weißen Pfirsisch, feinste Perlage. Der Bellavista Cuvée Brut entsteht aus der Vermählung von mehr als 30 ausgesuchten Grundweinen, die aus über 100 Lagen in zehn Gemeinden der Franciacorta stammen. Den Namen "Franciacorta" dürfen - analog zur Champagne - nur Schaumweine tragen, die nach der klassischen Methode der Flaschengärung entstanden sind. Der Vergleich mit Spitzen-Champagner ist keineswegs überheblich. Erstmalig mit der Höchstnote „3 Gläser“ vom Gambero Rosso ausgezeichnet, die Bellavista Alma Cuvée Brut. Bellavista gehört in Italien jedes Jahr zu den Top 3 Spumante-Ikonen die einem Champagner in Nichts nachstehen. Das Weingut Bellavista zählt zu den bedeutendsten und besten Weingütern der Franciacorta. Die Aussicht auf den See sowie die Ebene zwischen Verona und Mailand rechtfertigt den Namen: Bellavista. Auszeichnung: Robert Parker: 89/100 Punkte
17,50 CHF* (20.09%)

Inhalt: 0.375 Liter (46,67 CHF* / 1 Liter)

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Rosesroses Ottella IGT 2018
RosesRoses Ottella Rosewein IGT 2018 ist ein trocken ausgebauter Rosé aus den Trauben Corvina, Molinara und Rondinella vom Gardasee in Italien. Azienda Agricola Ottella ist eins der besten Weingüter am Gardasee in Italien. Ein lachsfarbener Roséwein mit Düften von weißem Pfirsich und Melonen und einem leichten fruchtigen Geschmack mit feinen mineralischen Noten. Ein Rose Wein von bemerkenswerter Feinheit und mit Charakter. Ottella Roses Roses: Reich, kontinuierlich und ausgewogen im Geschmack.
8,50 CHF* (48.8%)

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 CHF* / 1 Liter)

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Astoria Lounge Baby's Vino Spumante Cuvée - 0.375 L
Die Weinlese erfolgt im September per Hand, anschließend folgen das leichte Pressen mit einer kurzen Kaltmazeration der Beerenhaut und die statische Dekantierung des Mostes. Die erste Gärung erfolgt bei 18/19°C mit ausgewählten Hefen. Der junge Wein ruht für einige Wochen auf dem edlen Bodensatz; die anschließende Phase besteht in der zweiten Gärung, die 20-25 Tage bei 18° dauert. Nach deren Ende ruht der Schaumwein für einige Wochen auf dem Bodensatz. Anschließend erfolgen die Weinsteinstabilität und die Flaschenabfüllung. Verweilzeit in der Flasche zum endgültigen Ausbau. Perlage: sehr fein und anhaltend. Farbe: strohgelb mit grünlichem Schimmer. Geruch: ätherisch, delikat, sehr persönlich durch die Synergie der vielfältigen Aromen mit dem Duft der Hefe; mit entschieden aromatischer Note. Geschmack: vollmundig, harmonisch, trocken.
5,50 CHF* (50.45%)

Inhalt: 0.375 Liter (14,67 CHF* / 1 Liter)

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Cereja Langhe DOC Rosato Tenuta Carretta 2021- 0.75l
Der Name ist ein willkommener Ausdruck der Mundart. Aus Barbera- und Nebbiolo-Trauben, die einige Stunden auf den Schalen mazeriert werden, entsteht dieser Roséwein, der eine schöne Farbe hat, die an Zwiebelschalen erinnert, und im Mund frisch, mineralisch, reichhaltig, weich und angenehm ist.
12,50 CHF* (20.89%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

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Domaine Terre de Mistral Cuvée Rosalie AOP Côtes de Provence 2020 - 0.5 L
Dieser Wein erscheint in einem schönen Kleid, präsentiert in der Kendo-Flasche. Farblich besticht er durch seine zartrosa, lachsfarbenen Reflexe. Geschmaklich überzeugt diese Cuvée durch seine außergewöhnliche Komplexität: Schwarze Johannisbeere, Erdbeere und auch Zitrusfrüchte. Der Mund ist reich mit Noten von roten Früchten und Zitrusfrüchten. Ein erstaunlich aromatischer Wein, welcher während der Verkostung seine Aromen entfaltet. In der 1/2-Liter-Flasche erhältlich.
7,50 CHF* (30.56%)

Inhalt: 0.5 Liter (15,00 CHF* / 1 Liter)

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Berlucchi 61 Franciacorta Brut DOCG
Der 61 Franciacort Brut DOCG von Berlucchi zeigt sich in zartem Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase entwickelt dieser feine Franciacorta ein frisches, volles und elegantes Bouquet mit Noten von weißen Pfirsichen, Birnen und tropischen Früchten unterstützt von subtilen floralen Nuancen. Am Gaumen wirkt dieser Schaumwein spritzig und harmonisch mit angenehm frischer Säure und knackig, würzig-mineralischem Finale. 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero Die Legende Berlucchi fand ihren Anfang, als es dem jungen Weinmacher Franco Ziliani im Jahre 1961 gelang, in Borgonato einen Schaumwein nach Champagner-Vorbild und für höchsten Anspruch zu erschaffen. Nie zuvor trug ein Wein den Namen Franciacorta als Herkunftsbezeichnung auf dem Etikett. Zilianis feinperlige, hochelegante Kreation Pinot di Franciacorta bildet den Ursprung für eine beispiellose Erfolgsgeschichte der Franciacorta als Region für die Erzeugung hochwertiger Spumante – wie auch des Hauses Berlucchi selbst. Auszeichnung: Robert Parker: 90/100 Punkte Gambero Rosso: 2 Gläser
25,50 CHF* (26.09%)

Inhalt: 0.75 Liter (34,00 CHF* / 1 Liter)

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Domaine Terre de Mistral Cuvée Rosalie AOP Côtes de Provence 2020 - 0.75 L
Dieser Wein erscheint in einem schönen Kleid, präsentiert in der Kendo-Flasche. Farblich besticht er durch seine zartrosa, lachsfarbenen Reflexe. Geschmaklich überzeugt diese Cuvée durch seine außergewöhnliche Komplexität: Schwarze Johannisbeere, Erdbeere und auch Zitrusfrüchte. Der Mund ist reich mit Noten von roten Früchten und Zitrusfrüchten. Ein erstaunlich aromatischer Wein, welcher während der Verkostung seine Aromen entfaltet.
10,50 CHF* (33.96%)

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

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9.5 Cold Wine Rosé Extra Dry Astoria Pink
Die Trauben werden noch nicht vollständig ausgereift gelesen, damit der Zuckergehalt gering, der Säuregehalt hoch und das Bukett fruchtig bleiben. Die traditionelle Weinbereitung erfolgt mit schonendem Pressen und teilweiser Kaltmazeration. Der gewonnene Most wird bei 0° C eingelagert und im Laufe des Jahres für die verschiedenen Schaumweinbereitungen verwendet. Die Gärung erfolgt bei ca. 10/12°C mit ausgewählten Hefen, wodurch ein sehr aromatisches und intensives Bukett entsteht. Für die Schaumbildung wird der Most während der Gärung direkt in den Druckbehälter gefüllt, damit aus dem Most in nur einem einzigen Gärvorgang bei niedriger Temperatur in 35-40 Tagen ein fertiger Schaumwein wird; so wird die besondere Aromakomponente, durch die sich dieser Schaumwein auszeichnet, kräftiger und entfaltet sich besser; ferner fördert die Gärung bei niedrigen Temperaturen die Bildung von Stoffen, die dem Wein Struktur und Gehalt verleihen, um den niedrigen Alkoholgehalt auszugleichen und einen absolut harmonischen Geschmack zu erzielen. Nach Beendigung der Schaumbildung verweilt der Schaumwein 30-40 Tage auf seinem edlen Bodensatz, um seine organoleptischen Eigenschaften voll zu entfalten. Vor der Flaschenabfüllung wird dem Schaumwein eine geringe Menge Most aus edlen aromatischen Trauben zugesetzt, um die Geschmacks- und Aromenvielfalt des Produkts harmonisch zu vollenden. Auszeichnungen: International Wine Guide 2011: Silbermedaille Grand Prix 1° Premio Assoluto, Forum Spumanti d'Italia Valdobbiadene 2010 VinItaly 2010: Grand medaglia d'Oro
10,50 CHF* (30.92%)

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

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Nua Rose Sparkling Wine Brut Vino Spumante DOC - Einführungspreis
Diese schöne funkelnde Rose Brut hat eine hübsche Lachsfarbe, mit feinen Blasen und einem zarten Aroma von frischen Erdbeeren und Himbeeren. Perfekt als Aperitif mit Salaten oder mit Wüsten, roten Früchten und Schokolade serviert.
5,50 CHF* (63.33%)

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 CHF* / 1 Liter)

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Flower Power Rosato IGT Podere 414 - 2019
Der Flower Power zeigt sich in einer brillanten, hellrosaroten Farbe und duftet nach tropischen Früchten wie Grapefruit, Melone und Ananas. Am Gaumen dominieren florale Noten, etwas frische Erdbeere sowie ein Hauch von Aprikose. Perfekte Harmonie zwischen Frucht und knackiger Säure.
12,50 CHF* (16.11%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

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Cava Gran Livenza Brut
Dieser CAVA ist mit der traditionellen Methode einer zweiten Gärung hergestellt worden und stammt von den Rebsorten Xarel.lo, Macabeo und Parellada. Dieser CAVA ist aufgrund seiner Qualität ein guter Begleiter von aller Art von Aperitifs und Speisen.
7,50 CHF* (44.85%)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

Opera Roses Valtènesi Riviera del Garda DOC Chiaretto 2019
Dieser Wein ist exklusiv bei Vino Vintana erhältlich! Der OperaValtènesi Chiaretto Riviera del Garda Classico DOP leuchtet in einer funkelnd erdbeerroten Farbe im Glas. Sogleich wickelt uns sein betörender Duft nach frischen Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen um den kleinen Finger. Am Gaumen überzeugt dieser Chiaretto vom Gardasee durch seinen schmelzigen, vollen Körper und die harmonische, weiche Fruchtsäure. Eine zart mineralische, fast schon salzige Note komplettiert das stimmige Geschmacksprofil. Mit feinfruchtiger Eleganz gleitet der Opera Valtènesi Chiaretto in einen finessenreichen Ausklang. Am südwestlichen Seeufer ist das Valtènesi – das Gebiet zwischen Desenzano und Salò – für seine fruchtbaren Moränenhügel bekannt. Sie bringen erstklassige Weine hervor, die unter der Bezeichnung „Garda classico D.O.C“ zusammengefasst werden.
8,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 CHF* / 1 Liter)

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Collection Imago Cuvée Rosé Chablais AOC 2018 - 0.75l
Dieser Rosa Cuvée kommt von den besten Hängen des Chablais im Kanton Waadt. Die Reben wurden nach den anspruchsvollsten ökologischen Standards verarbeitet und von Hand geerntet. Dieser fruchtige Wein mit Pfirsich- und Aprikosenaromen ist der ideale Partner für Ihre sonnigen Mahlzeiten.
12,50 CHF* (30.94%)

Inhalt: 0.7 Liter (17,86 CHF* / 1 Liter)

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Cava Jaume Serra Brut Nature Traditional Method
Dieser CAVA ist mit der traditionellen Methode einer tzweiten Gärung hergestellt worden und stammt von den Rebsorten Xarel.lo, Macabeo und Parellada. Dieser CAVA ist aufgrund seiner Qualität ein guter Begleiter von aller Art von Aperitifs und Speisen.
7,50 CHF* (47.92%)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

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Bellavista Grande Cuvée Alma Non Dosato Franciacorta - 0.75 L
Eine neue Cuvée, eine neue Interpretation des Franciacorta. Alma Non Dosato repräsentiert die zeitgenössische und lebendige Interpretation des Weinbergs Bellavista. Hergestellt wird er hauptsächlich aus Chardonnay- und Pinot-Nero-Trauben. Er wird im Weinkeller zusammengestellt, und einigen "Reserve"-Weinen aus früheren Jahrgängen zusammengestellt, wobei mit einem Schnitt, der den dynamischsten und reaktivsten Teil des Weinerbes auswählt. Der Farbe ist strohgelb mit grünen Reflexen, die Perlage ist fein und kontinuierlich. Frisch und tief, die Aromen reichen von frischen bis weißen Früchten. Im Mund ist er frisch und würzig, komplex und mit einem langen und leuchtenden Abgang. Ein Wein von Solidität, Klasse und Eleganz. Im Mund ist er schmackhaft, frisch und scharf; komplex. Langer, harmonischer Abgang. Elegant und klassisch.
35,50 CHF* (19.32%)

Inhalt: 0.75 Liter (47,33 CHF* / 1 Liter)

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Nino Franco Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Dry Primo Franco 2018
Primo Franco ist ein eleganter, sehr erlesener Prosecco aus dem Herzen des Anbaugebietes. Feine Perlage im klaren Strohgelb, sehr angenehm nach Birne und Sandgebäck duftend, schmilzt er mit fein-subtiler Fruchtsüße förmlich auf der Zunge. "Very fresh, lemony character that carries the touch of sweetness nicely. Very clean, long finish. Drink now as an aperitif." JAMES SUCKLING "Vibrant blood orange and passion fruit notes leap from this glass of this bright Prosecco, layered with racy acidity and a fine, zesty mousse. Spice and mineral details linger on the juicy finish." WINE SPECTATOR
20,50 CHF* (21.15%)

Inhalt: 0.75 Liter (27,33 CHF* / 1 Liter)

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La Bollina Tinetta Monferrato DOC Chiaretto 2020
Brilliant mit zart Rosa Nuancen, bietet dieser Wein eine einzigartige Duftexplosion nach roten Rosen, Kirschen und Waldfrüchten. Sehr balanciert, bietet dieser Wein einen frischen, lebhaften Geschmack. Genießen Sie diesen aromatischen Wein auf der Terrasse oder nach einer ausgiebigen Radtour! Ideal mit Antipasti und Fischgerichten, sehr gut zu Tomate-Mozzarella und frischen Salaten
10,50 CHF* (32.69%)

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

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Collection Imago Cuvée Rosé Chablais AOC 2018 - 0.5 L
Dieser Rosa Cuvée kommt von den besten Hängen des Chablais im Kanton Waadt. Die Reben wurden nach den anspruchsvollsten ökologischen Standards verarbeitet und von Hand geerntet. Dieser fruchtige Wein mit Pfirsich- und Aprikosenaromen ist der ideale Partner für Ihre sonnigen Mahlzeiten. In der 1/2-Liter-Flasche erhältlich.
9,50 CHF* (30.91%)

Inhalt: 0.5 Liter (19,00 CHF* / 1 Liter)

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Orus Primitivo Salento Rosato IGT - Vinosia 2020
Aus den gehaltvollen Reben von Apulien entstand dieser exzellente Rosato. Brilliant in der Farbe mit Korallenreflexen, in der Nase intensive Himbeeraromen und Granatapfel. Am Gaumen ist der Rosato sehr ausgewogen und mit harmonischen Tanninen. Ein sehr frischer und trockener Rosato, angenehm rund und weich.
6,50 CHF* (40.37%)

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 CHF* / 1 Liter)

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Astoria Prosecco D.O.C Rose' Extra Dry Millesimato Velere - 0.75l
Weich rosa. Elegant, fruchtig, blumig und reichhaltig. Charakteristisch, angenehm dicht und ausgewogen. Hervorragend als Aperitif. Ideal mit Fisch und ersten Gängen. Astoria Anwesen auf hügeligem Gelände auf ca. 150 über Meer Ost-West orientierte Weinberge mit 3500 Stümpfen pro Hektar. Durchschnittliche Produktion von 2/3 kg pro Stumpf entspricht 120/130 q.li pro Hektar. Trauben: Glera (Prosecco) und Pinot Noir. TECHNOLOGIE Die Ernte erfolgt manuell im September, gefolgt vom weichen Pressen und statischen Dekantieren des Mostes. Die primäre Gärung erfolgt in Stahl bei 18°C mit ausgewählten einheimischen Hefen. Der Teil der roten Trauben separat und mit kurzer Mazeration vinifiziert, überträgt auf den Wein diese Farbe und die typische Marke, so begehrt von den "klassischen" Schaumweinen, aus besonderem Duft und Körper. Der neue Wein wird einen Monat lang auf dem "edlen Abschaum" aufbewahrt, dann gefiltert und zur Gärung in die Autoklaven gestrahlt. Die Refermentierung erfolgt bei 18°C immer mit ausgewählten Hefen und dauert ca. 20/25 Tage; 40/50 Tage der Alterung auf den Hefen folgen, dann mindestens 60 Tage im Autoklaven, wie reguliert werden. Abfüllen und Ruhen in der Flasche für ein paar Wochen.
10,50 CHF* (25.53%)

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

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"Fashion Victim" Vino Spumante Moscato - Astoria
ANBAUGEBIET Dieser Wein wird aus den aromatischen Trauben von „Val De Brun“ Landgut hergestellt. Weinberge 15-18 Jahre. Durchschnittliche Produktion 80-90 Doppelzentner pro Hektar. Trauben: Moscato. TECHNOLOGIE Die Weißweinbereitung und die Lagerung des Mostes in temperaturgeregelten Behältern bei niedriger Temperatur sorgen für die Aufrechterhaltung des intensiven und delikaten Muskatelleraromas. Die Schaumbildung beginnt bereits beim Most im Druckbehälter bei konstant niedriger Temperatur und verstärkt die Eigenschaften des Grundweins. ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Perlage: fein in dichten und anhaltenden Perlenschnüren. Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen, leuchtend. Bukett: sortentypisches Muskatelleraroma, ausgeprägt und delikat mit Anmahnung an Pfirsich, Salbei und Thymian. Geschmack: intensiv aromatisch, delikat lieblich, ausgewogen.
8,50 CHF* (32%)

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 CHF* / 1 Liter)

Cava Jaume Serra Ice Cuvée Especial Semi Seco
Dieser Cava wurde speziell für das Geniessen in grossen, mit Eis gefüllten Gläsern produziert. Durch das Eis können sich die Citrusaromen besser entfalten. Ideale Serviertemperatur: 4-6 °C
10,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

Astoria Lounge Vino Spumante Cuvée - 1.5 L Magnum
Die Weinlese erfolgt im September per Hand, anschließend folgen das leichte Pressen mit einer kurzen Kaltmazeration der Beerenhaut und die statische Dekantierung des Mostes. Die erste Gärung erfolgt bei 18/19°C mit ausgewählten Hefen. Der junge Wein ruht für einige Wochen auf dem edlen Bodensatz; die anschließende Phase besteht in der zweiten Gärung, die 20-25 Tage bei 18° dauert. Nach deren Ende ruht der Schaumwein für einige Wochen auf dem Bodensatz. Anschließend erfolgen die Weinsteinstabilität und die Flaschenabfüllung. Verweilzeit in der Flasche zum endgültigen Ausbau. Perlage: sehr fein und anhaltend. Farbe: strohgelb mit grünlichem Schimmer. Geruch: ätherisch, delikat, sehr persönlich durch die Synergie der vielfältigen Aromen mit dem Duft der Hefe; mit entschieden aromatischer Note. Geschmack: vollmundig, harmonisch, trocken.
22,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (15,00 CHF* / 1 Liter)

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Berlucchi 61 Franciacorta Brut Rosé DOCG
Der Berlucchi '61 Franciacorta Rosé präsentiert sich mit weichem Schaum, samtig, andauernd zarter Mousse und einer feinen und beständigen Perlage. Im Bouquet reich, und elegante Noten von Waldbeeren und reifen Früchten, vielschichtig. Gut eingebunden in einen zarten Duft nach Hefe und Brotkruste. Angenehm weinig. Im Geschmack fein und elegant, mit gutem Körper und ausgezeichneter Frische. Die mittel bis hohe Dosage gleicht die spritzige Säure hervorragend aus. 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay Die Legende Berlucchi fand ihren Anfang, als es dem jungen Weinmacher Franco Ziliani im Jahre 1961 gelang, in Borgonato einen Schaumwein nach Champagner-Vorbild und für höchsten Anspruch zu erschaffen. Nie zuvor trug ein Wein den Namen Franciacorta als Herkunftsbezeichnung auf dem Etikett. Zilianis feinperlige, hochelegante Kreation Pinot di Franciacorta bildet den Ursprung für eine beispiellose Erfolgsgeschichte der Franciacorta als Region für die Erzeugung hochwertiger Spumante – wie auch des Hauses Berlucchi selbst. Auszeichnung: Robert Parker: 90/100 Punkte Gambero Rosso: 2 Gläser
27,50 CHF* (28.57%)

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 CHF* / 1 Liter)

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Nino Franco Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Dry 2018
Wunderschöner Prosecco Cartizze vom gleichnamigen Weinberg, duftet frisch nach Ananas und Zitrusfrüchten. Cremige Textur am Gaumen, fein abgestimmter Geschmack, lang und harmonisch. Der internationale Bekanntheitsgrad kommt nicht von ungefähr. Trotz hochkarätiger Konkurrenz ist es Primo Franco gelungen das Erbe seines Vaters weiter wachsen zu lassen. Dieser Spitzenwinzer aus dem venetischen Treviso hat einfach ein Händchen für die Herstellung frischer, unkomplizierter Schaumweine, die sich von anderen Proseccos erheblich durch den Stil und die persönliche Note Primos unterscheiden. Das wird auch durch die Bewertungen bedeutender Weinkritiker deutlich.
19,50 CHF* (39.06%)

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 CHF* / 1 Liter)

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Cava Jaume Serra Ice Rosé Cuvée Especial Semi Seco
Dieser Rosé-Cava wurde speziell für das Geniessen in grossen, mit Eis gefüllten Gläsern produziert. Durch das Eis können sich die Citrusaromen besser entfalten. Ideale Serviertemperatur: 4-6 °C
10,50 CHF* (22.22%)

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

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Neu
Tasting-Paket Bodegas y Vinedos Ponce - 0.75 L
Ponce Vino Tinto Bodegas Ponce 2019- 0.75 L Ponce Vino Tinto ist ein Rotwein aus D.O. Manchuela und wurde von Bodegas y Viñedos Ponce hergestellt. Der 'Ponce' Manchuela 2018 von Ponce Viñas Viejas ist eine Cuvée aus 85 % Bobal und 15 % Moravia Agria. Die über 60 Jahre alten Reben gedeihen auf kalkhaltigem Boden in einer Parzelle der Lage Villanueva de la Jara. Nach der Handlese wurden beide Rebsorten getrennt voneinander mit weinbergseigenen Hefen fermentiert. Der Ausbau erfolgte ohne Schönung und Filtration für 17 Monate in 600 Litern fassenden französischen Eichenfässern. 3.100 Flaschen wurden im September 2020 abgefüllt. Die Familie Ponce, Eigentümer der Bodega, besitzt 22 Hektar Fläche auf denen sie eine Philosophie ausüben, die den Mensch, die Arbeit und den Weinberg miteinander verbindet.  PF Ponce Pie Franco Bobal Bodegas Ponce 2020 - 0.75 L  PF Ponce Pie Franco ist ein Rotwein aus D.O. Manchuela und wurde von Bodegas y Viñedos Ponce hergestellt. Dieser Wein besteht ausschließlich aus der Sorte Bobal. Die harten Klimabedingungen, die der Weinberg erleidet sorgen dafür, dass die Plantage eine sehr geringe Produktion abwirft, aber dafür eine hohe aromatische Konzentration besitzt. PF Ponce Pie Franco stammt von einem kleinen Weinberg mit einem durchschnittlichen Alter von 60 Jahren. Die Reifung der Trauben des PF Ponce Pie Franco ist länger, als alle anderen Trauben. Die alkoholische Gärung benötigt einen Monat und es wird ebenfalls einheimische Hefe verwendet. Diese sind dazu fähig den kompletten Zucker abzubauen. Die anschließende, malolaktische Gärung findet mit seinen Bodensätzen in französischen Barriquefässern mit unterschiedlichen Kapazitäten statt. PF Ponce Pie Franco reift anschließend für zehn Monate in französischen Barriquefässern zu je 600 Litern. Bodegas y Viñedos Ponce befindet sich in der Gemeinde Iniesta und liegt in 870 Metern Höhe in der Provinz Cuenca. PF Ponce Pie Franco wird ohne Filterung oder Klärung in Flaschen abgefüllt, um so seine eigene Persönlichkeit nicht zu verlieren. Die Familie Ponce, Eigentümer der Bodega, besitzt 22 Hektar Fläche auf denen sie eine Philosophie ausüben, die den Mensch, die Arbeit und den Weinberg miteinander verbindet.La Estrecha Bobal Bodegas Ponce 2019 - 0.75 L  La Casilla Estrecha ist ein Rotwein aus D.O. Manchuela von den Bodegas und Weinbergen Viñedos Ponce. Der Name des Weins stammt von der "Enge" des Weinbergs, auf dem die Pflanzen in einer Dichte von 1.700 pro Hektar angepflanzt wurden, obwohl es gewöhnlich nicht mehr als 1100 sind. La Casilla Estrecha ist ein sortenreiner Bobal, der von über 75 Jahre alten Weinreben stammt, die auf kalkhaltigen Böden in einer Höhe von 870 Metern über dem Meer angebaut wurden. Obwohl wir technisch nicht von einem sortenreinen Wein sprechen können, weil sich unter den Bobal Weinstöcken dieses Weinbergs auch ein paar Rotweinsorten des Moravia und Autumn Royal sowie Weiβweinsorten des Marisancho befinden können, Sorten die dem Wein Frische und Eleganz verleihen. Das Klima ist kontinental, mit geringem Niederschlag und groβen Temperaturunterschieden zwischen dem Tag und der Nacht, was der Traube zu einer einwandfreien Reife verhilft. Ein hartes Klima, das zu einem niedrigen Ertrag des Weinberges aber dafür zu einer groβen Konzentration der Trauben führt. Die Gärung erfolgt in Holzkübeln mit einheimischer Hefe des eigenen Weinbergs. La Casilla Estrecha reift 11 Monate lang in französischen Eichefässern mit 600l.Depaula Monastrell Bodegas Y Venedos Ponce 2020 - 0.75 L  PF Ponce Pie Franco ist ein Rotwein aus D.O. Manchuela und wurde von Bodegas y Viñedos Ponce hergestellt. Dieser Wein besteht ausschließlich aus der Sorte Mourvèdre. Die harten Klimabedingungen, die der Weinberg erleidet sorgen dafür, dass die Plantage eine sehr geringe Produktion abwirft, aber dafür eine hohe aromatische Konzentration besitzt. Depaula ist ein Wein mit einer leuchtend rubinroten Farbe. Er ist frisch und mineralisch, mit tiefen Aromen von reifen roten Früchten (Erdbeermarmelade), Röstnoten von Karamell und Anklängen von Süßigkeiten, einige Minuten nach dem Servieren sogar von Schießpulver. In einem stillen Glas ist er in der Nase süßlich, aber wenn man ihn schwenkt, kommt der Charakter der Monastrell zum Vorschein. Im Mund bietet er ein volles Weinerlebnis und hinterlässt ein angenehmes und zugleich rustikales Gefühl, das an das Fruchtfleisch der Traube und ihre Schale erinnert. Er ist zart, saftig und delikat, blumig und subtil würzig, so dass man sich in das Beaujolais und seine berühmten Nouveaus versetzt fühlt. Seine Komplexität ist bemerkenswert, insbesondere in Anbetracht seines Preises. Zweifelsohne ein Beweis für die großartige Arbeit, die in der Kellerei und vor allem im Weinberg geleistet wird. Die Familie Ponce, Eigentümer der Bodega, besitzt 22 Hektar Fläche auf denen sie eine Philosophie ausüben, die den Mensch, die Arbeit und den Weinberg miteinander verbindet.Reto Manchuela Bodegas y Viñedos Ponce 2020 - 0.75 L Ponce 'Reto' Manchuela besteht zu 100 % aus der sehr alten und seltenen Rebsorte Albilla. Die Lese und Selektion erfolgten auf den 30 Jahre alten Weinbergen selbstverständlich von Hand. In gebrauchten, grossen Fässern, aus französischer Eiche wird der Wein 8 Monate ausgebaut. Diese verleihen dem Wein eine perfekte Säure-Holz-Balance. Der Reto Weisswein passt durch seine Intensivität hervorragen zu kräftigem Fisch oder Geflügel. Die Bodega ist das Resultat eines familiären Projekts, was von Juan Antonio Ponce geführt wird und dessen oberstes Ziel es ist, die Tugenden der ursprünglichen Traubensorten aus Manchuela zu zeigen: Bobal, Moravia Agria und Albilla; die sehr unbekannt in der Welt des Weins sind. Das Klima dieser Region ist kontinental und zeichnet sich durch ein geringes Maß an Feuchtigkeit aus, da es zwischen Mai und September kaum zu Regen kommt. Außerdem gibt es große thermische Schwankungen zwischen Tag und Nacht, was die richtige Reifung der Trauben begünstigt.  La Casilla Bobal Bodegas Ponce 2019 - 0.75 L La Casilla ist ein Rotwein aus D.O. Machuela und wurde von Bodegas y Viñedos Ponce entwickelt. Diese Bodega liegt in der Gemeinde Iniesta im Südosten von Cuenca am östlichen Rand von Castilla La Mancha. Die Bodega ist das Resultat eines familiären Projekts, wsas von Juan Antonio Ponce geführt wird und dessen oberstes Ziel es ist, die Tugenden der ursprünglichen Traubensorten aus Manchuela zu zeigen: Bobal, Moravia Agria und Albilla; die sehr unbekannt in der Welt des Weins sind. Der Wein La Casilla, in diesem Fall, ist ein reinsortiger Wein und besteht aus der Traubensorte Bobal. Die Trauben stammen von Weinbergen die zwischen 35 und 70 Jahre alt sind und liegen auf kalkhaltigen Lehmböden. Das Klima dieser Region ist kontinental und zeichnet sich durch ein geringes Maß an Feuchtigkeit aus, da es zwischen Mai und September kaum zu Regen kommt. Außerdem gibt es große thermische Schwankungen zwischen Tag und Nacht, was die richtige Reifung der Trauben begünstigt. Bezüglich der Herstellung des La Casilla, so reift er für 10 Monate in französischen Barriquefässern mit einer Kapazität von 600 Litern. Bevor der La Casilla verkauft wird, wird er ohne gefiltert oder geklärt zu werden, in Flaschen abgefüllt, um so seine gesamte Persönlichkeit nicht zu verfälschen.
0,00 CHF* (100%)

Inhalt: 6 Stück (0,00 CHF* / 1 Stück)

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Neu
Tasting-Paket Rosé Weine
Dieses Tasting-Paket besteht aus sechs 0.75l Flaschen.   "Fleur de Bayonne IGP de l'Herault Rosé 2020 - 0.75l" Fleur de Bayonne der neue Fleur du Vent Elegantes Bouquet, würzige Note, ausgewogen, leicht lieblich und fruchtig. Die Weinbauregion Languedoc wird oft das "Kalifornien Frankreichs" genannt. Die Ähnlichkeit zwischen Kalifornien und dem Languedoc gründet sich dabei auf den Gemeinsamkeiten Sonne, viele verschiedene Mikroklima sowie viele unterschiedliche Landschaftsformationen. Hinzu kommen viele Bodenarten und ein großartiges Weinpotenzial, welches seit ein paar Jahren mehr und mehr ausgeschöpft wird. So wurden Ende der 1970er Jahre Zehntausende Hektar minderwertiger Reben gerodet und eine junge, oft gut ausgebildete Generation von Winzern führte hochwertige Sorten und eine moderne Kellertechnik ein. So profilierte sich das Languedoc mehr und mehr als Lieferant von tollen Qualitätsweinen. "Bodega Santa Cruz Cueva del Chamán D.O. Rosado Syrah 2020" In hellem Rubinrot leuchtet er im Glas und bringt im Bouquet feine Aromen roter Beeren, Joghurt und aromatische Gewürze zum Ausdruck. Am Gaumen fruchtig, mit guter Struktur und schöner Eleganz. Die Bodega Santa Cruz de Alpera wurde 1947 von 25 Winzern gegründet. Ihr Ziel war es, ein Weingut zu schaffen, das die Qualität der Trauben in exzellenten Wein verwandelt. Jetzt, nach mehr als 60 Jahren Erfahrung und mit größeren Weinbergen und vollständig modernisierten Anlagen, stehen sie vor neuen Herausforderungen. Sie wollen die kooperative Identität behalten; Das Weingut bietet einzigartige Produkte an, indem hauptsächlich eine Sorte angebaut wird: Garnacha Tintorera."Due Terre Cuvée Rosato 2020 - 0.75 L" Produktionsbereich: Apulien - Norden Gebiet des Salento und Murgia-Hügel Alter der Weinberge: 15.25 Jahre Anbausystem: Espalier mit Sporen Kordon-Beschneidung Duft/Geschmack: Intensiv mit Duft nach exotischen Früchten und leicht reife rote Früchte, blumig Frisch, schmackhaft und mineralisch Exklusiv bei Vino Vintana AG"Flower Power Rosato IGT Podere 414 - 2019" Der Flower Power zeigt sich in einer brillanten, hellrosaroten Farbe und duftet nach tropischen Früchten wie Grapefruit, Melone und Ananas. Am Gaumen dominieren florale Noten, etwas frische Erdbeere sowie ein Hauch von Aprikose. Perfekte Harmonie zwischen Frucht und knackiger Säure."La Bollina Tinetta Monferrato DOC Chiaretto 2020" Brilliant mit zart Rosa Nuancen, bietet dieser Wein eine einzigartige Duftexplosion nach roten Rosen, Kirschen und Waldfrüchten. Sehr balanciert, bietet dieser Wein einen frischen, lebhaften Geschmack. Genießen Sie diesen aromatischen Wein auf der Terrasse oder nach einer ausgiebigen Radtour! Ideal mit Antipasti und Fischgerichten, sehr gut zu Tomate-Mozzarella und frischen Salaten "ASTORIA PROSECCO D.O.C. ROSE' EXTRA DRY MILLESIMATO VELERE" Weich rosa. Elegant, fruchtig, blumig und reichhaltig. Charakteristisch, angenehm dicht und ausgewogen. Hervorragend als Aperitif. Ideal mit Fisch und ersten Gängen. Astoria Anwesen auf hügeligem Gelände auf ca. 150 über Meer Ost-West orientierte Weinberge mit 3500 Stümpfen pro Hektar. Durchschnittliche Produktion von 2/3 kg pro Stumpf entspricht 120/130 q.li pro Hektar. Trauben: Glera (Prosecco) und Pinot Noir. TECHNOLOGIE Die Ernte erfolgt manuell im September, gefolgt vom weichen Pressen und statischen Dekantieren des Mostes. Die primäre Gärung erfolgt in Stahl bei 18°C mit ausgewählten einheimischen Hefen. Der Teil der roten Trauben separat und mit kurzer Mazeration vinifiziert, überträgt auf den Wein diese Farbe und die typische Marke, so begehrt von den "klassischen" Schaumweinen, aus besonderem Duft und Körper. Der neue Wein wird einen Monat lang auf dem "edlen Abschaum" aufbewahrt, dann gefiltert und zur Gärung in die Autoklaven gestrahlt. Die Refermentierung erfolgt bei 18°C immer mit ausgewählten Hefen und dauert ca. 20/25 Tage; 40/50 Tage der Alterung auf den Hefen folgen, dann mindestens 60 Tage im Autoklaven, wie reguliert werden. Abfüllen und Ruhen in der Flasche für ein paar Wochen.
0,00 CHF* (100%)

Inhalt: 6 Stück (0,00 CHF* / 1 Stück)

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Berlucchi 61 Franciacorta Brut Rosé DOCG - 1.5 L Magnum
Der Berlucchi '61 Franciacorta Rosé präsentiert sich mit weichem Schaum, samtig, andauernd zarter Mousse und einer feinen und beständigen Perlage. Im Bouquet reich, und elegante Noten von Waldbeeren und reifen Früchten, vielschichtig. Gut eingebunden in einen zarten Duft nach Hefe und Brotkruste. Angenehm weinig. Im Geschmack fein und elegant, mit gutem Körper und ausgezeichneter Frische. Die mittel bis hohe Dosage gleicht die spritzige Säure hervorragend aus. 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay Die Legende Berlucchi fand ihren Anfang, als es dem jungen Weinmacher Franco Ziliani im Jahre 1961 gelang, in Borgonato einen Schaumwein nach Champagner-Vorbild und für höchsten Anspruch zu erschaffen. Nie zuvor trug ein Wein den Namen Franciacorta als Herkunftsbezeichnung auf dem Etikett. Zilianis feinperlige, hochelegante Kreation Pinot di Franciacorta bildet den Ursprung für eine beispiellose Erfolgsgeschichte der Franciacorta als Region für die Erzeugung hochwertiger Spumante – wie auch des Hauses Berlucchi selbst. Auszeichnung: Robert Parker: 90/100 Punkte Gambero Rosso: 2 Gläser
57,50 CHF* (31.47%)

Inhalt: 1.5 Liter (38,33 CHF* / 1 Liter)

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Berlucchi 61 Franciacorta Brut DOCG - 1.5l Magnum
Der 61 Franciacort Brut DOCG von Berlucchi zeigt sich in zartem Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase entwickelt dieser feine Franciacorta ein frisches, volles und elegantes Bouquet mit Noten von weißen Pfirsichen, Birnen und tropischen Früchten unterstützt von subtilen floralen Nuancen. Am Gaumen wirkt dieser Schaumwein spritzig und harmonisch mit angenehm frischer Säure und knackig, würzig-mineralischem Finale. 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero Die Legende Berlucchi fand ihren Anfang, als es dem jungen Weinmacher Franco Ziliani im Jahre 1961 gelang, in Borgonato einen Schaumwein nach Champagner-Vorbild und für höchsten Anspruch zu erschaffen. Nie zuvor trug ein Wein den Namen Franciacorta als Herkunftsbezeichnung auf dem Etikett. Zilianis feinperlige, hochelegante Kreation Pinot di Franciacorta bildet den Ursprung für eine beispiellose Erfolgsgeschichte der Franciacorta als Region für die Erzeugung hochwertiger Spumante – wie auch des Hauses Berlucchi selbst. Auszeichnung: Robert Parker: 90/100 Punkte Gambero Rosso: 2 Gläser
55,50 CHF* (25.9%)

Inhalt: 1.5 Liter (37,00 CHF* / 1 Liter)

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Bellavista Alma Gran Cuvée Brut DOCG Franciacorta - 1.5 Liter Magnum
Feines, brillantes strohgelb in der Farbe. Feinblumige, frische Nase nach weißem Pfirsich und Apfel. Am Gaumen durchdringende Aromen vom weißen Pfirsisch, feinste Perlage. Der Bellavista Cuvée Brut entsteht aus der Vermählung von mehr als 30 ausgesuchten Grundweinen, die aus über 100 Lagen in zehn Gemeinden der Franciacorta stammen. Den Namen "Franciacorta" dürfen - analog zur Champagne - nur Schaumweine tragen, die nach der klassischen Methode der Flaschengärung entstanden sind. Der Vergleich mit Spitzen-Champagner ist keineswegs überheblich. Erstmalig mit der Höchstnote „3 Gläser“ vom Gambero Rosso ausgezeichnet, die Bellavista Alma Cuvée Brut. Bellavista gehört in Italien jedes Jahr zu den Top 3 Spumante-Ikonen die einem Champagner in Nichts nachstehen. Das Weingut Bellavista zählt zu den bedeutendsten und besten Weingütern der Franciacorta. Die Aussicht auf den See sowie die Ebene zwischen Verona und Mailand rechtfertigt den Namen: Bellavista. Auszeichnung: Robert Parker: 89/100 Punkte
70,50 CHF* (21.84%)

Inhalt: 1.5 Liter (47,00 CHF* / 1 Liter)

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Contadi Castaldi Rosé Franciacorta 2020 - 1.5 l Magnum
Der Contadi Castaldi Rose hat eine schöne korallenrosa Farbe, sehr hell, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Eine originale Franciacorta in einem modernen Stil, bei der die Pinot Nero-Trauben gekonnt verwendet werden. Die Nase zeigt deutliche Noten von Waldbeeren, frischen Rosenblättern, einem Hauch von Apfel und tropischen Früchten. Der Mund ist strukturiert, knackig und lebhaft, saftig und sinnlich rhythmisch. Der Abgang ist lang und gut ausbalanciert.
45,50 CHF* (25.04%)

Inhalt: 1.5 Liter (30,33 CHF* / 1 Liter)

Bellavista Rosé Brut Franciacorta 2016 - 0.75 l
Der Bellavista Rosé Brut Franciacorta DOCG glänzt im Glas mit weißem Schaumkranz und sehr feiner, dichter und nachhaltiger Perlage. Die eleganten rosa Nuancen faszinieren und gehen mit dder Flaschenreife in ein altrosa über. Im Bouquet mit zarten Noten von weißem Pfirsich, es folgen intensive und ansprechende Aromen von Walderdbeeren, Zitrusfrüchten, Apfel und einen Anklang von frisch getostetem Brot. Am Gaumen präsentiert sich dieser superbe Franciacorta Rosé angenehm trocken, von gefälliger Frische, sehr harmonischer Struktur und bezaubernd zarter Textur, mit eleganten Noten von schwarzer Johannisbeere, Walbeeren und süßer Mandel im lang anhaltenden Abgang.
45,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (60,67 CHF* / 1 Liter)

Domaine Terre de Mistral Cuvée Mireille IGP Vin de Pays de Méditerranée 2018 - 0.75 L
Dieser Wein erscheint in einem schönen Kleid, präsentiert in der Kendo-Flasche. Dieser Wein wird aus Syrah und Muscat mit Petits Grains hergestellt und ist originell wegen seiner leichten, fruchtigen, feinschmeckerischen und erfrischenden Textur. Der Wein stammt aus dem Terroir der Montagne Sainte-Victoire und der Wein ist luftig und daher gefährlich gut.
10,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

Astoria Lounge Baby's Vino Spumante Cuvée - 0.2 L
Die Weinlese erfolgt im September per Hand, anschließend folgen das leichte Pressen mit einer kurzen Kaltmazeration der Beerenhaut und die statische Dekantierung des Mostes. Die erste Gärung erfolgt bei 18/19°C mit ausgewählten Hefen. Der junge Wein ruht für einige Wochen auf dem edlen Bodensatz; die anschließende Phase besteht in der zweiten Gärung, die 20-25 Tage bei 18° dauert. Nach deren Ende ruht der Schaumwein für einige Wochen auf dem Bodensatz. Anschließend erfolgen die Weinsteinstabilität und die Flaschenabfüllung. Verweilzeit in der Flasche zum endgültigen Ausbau. Perlage: sehr fein und anhaltend. Farbe: strohgelb mit grünlichem Schimmer. Geruch: ätherisch, delikat, sehr persönlich durch die Synergie der vielfältigen Aromen mit dem Duft der Hefe; mit entschieden aromatischer Note. Geschmack: vollmundig, harmonisch, trocken.
3,50 CHF*

Inhalt: 0.2 Liter (17,50 CHF* / 1 Liter)

Aktion - Moët & Chandon Impérial Brut Champagne - 0.75 L in 6er Karton + 6 Gläser
Bestellen Sie ein Karton Moët & Chandon Impérial Brut und erhalten Sie 6 Moët & Chandon Champagner Gläser gratis dazu Die innere Verbundenheit und die profunde Kenntnis der Böden und des Klimas der Champagne, die Weinbautradition, deren Kenntnisse über Jahrhunderte hinweg weitergegeben und weiterentwickelt wurden, und das weltweit einzigartige Weinbaugebiet machen Moët & Chandon zum führenden Winzer der Champagne. Dieser Moet & Chandon brut Imperial ist vollkommen, großzügig und dynamisch dank der Harmonie der drei Rebsorten. Brut Impérial steht im Zentrum der Impérial Familie, das Aushängeschild des Hauses Moët & Chandon. Der Moët & Chandon Brut Impérial besticht durch sein delikates Fruchtaroma von gemischten frischen Früchten und Blüten mit Brioche-Nuancen. Der Auftakt ist weich, der Übergang frisch und lang anhaltend. Der richtige Begleiter für einen gelungenen Abend. Moët Impérial ist der legendäre Champagner des Hauses. Es wurde 1869 gegründet und verkörpert den einzigartigen Stil von Moët & Chandon, der sich durch seine helle Fruchtigkeit, seinen verführerischen Gaumen und seine elegante Reife auszeichnet.
40,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (54,00 CHF* / 1 Liter)

Franciacorta Rosé DOCG - Elisabetta Abrami
Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Elisabetta Abrami in der bezaubernden und fruchtbaren Landschaft der Lombardei diesen Schaumwein. Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem dominanten Schaumwein – Franciacorta Rosé DOCG! Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Schaumwein zu Apérohäppchen oder Krustentieren servieren.
27,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (36,67 CHF* / 1 Liter)

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Miraval Rosé Côtes de Provence 2020 - 0.75 l
Der Miraval Côtes de Provence verführt bereits mit seinem hellen, lachsfarbenen Pink. Das fantastische Bouquet präsentiert delikate Aromen heller Früchte, frisch gepflückter Erdbeeren und Blüten. Am Gaumen beeindrucken Komplexität, Noten wilder Him- und Erdbeeren, Wildkräuter, Zitrusfrucht und an nasses Gestein erinnernde Nuancen. Die erfrischende Säure lässt sich auf die höher gelegenen Weinberge zurückführen. Das Finale gestaltet sich rund, lang anhaltend und lebendig. Der Rosé Miraval ist uns ausgesprochen gut gelungen, auch deswegen, weil Angelina und Brad sich von der Ernte an mit eingebunden haben beide sind sehr anspruchsvoll bei der Suche nach Qualität und Charakter ihrer Weine, berichtet Perrin. Der Ausbau in Edelstahltanks gibt dem Rosé Miraval eine intensive florale Note, darunter Lilien in der Nase und im Geschmack feine Erdbeere und Himbeere.
17,50 CHF* (29.72%)

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 CHF* / 1 Liter)

Moët & Chandon Impérial Brut Champagne - 0.75 L
Die innere Verbundenheit und die profunde Kenntnis der Böden und des Klimas der Champagne, die Weinbautradition, deren Kenntnisse über Jahrhunderte hinweg weitergegeben und weiterentwickelt wurden, und das weltweit einzigartige Weinbaugebiet machen Moët & Chandon zum führenden Winzer der Champagne. Dieser Moet & Chandon brut Imperial ist vollkommen, großzügig und dynamisch dank der Harmonie der drei Rebsorten. Brut Impérial steht im Zentrum der Impérial Familie, das Aushängeschild des Hauses Moët & Chandon. Der Moët & Chandon Brut Impérial besticht durch sein delikates Fruchtaroma von gemischten frischen Früchten und Blüten mit Brioche-Nuancen. Der Auftakt ist weich, der Übergang frisch und lang anhaltend. Der richtige Begleiter für einen gelungenen Abend. Moët Impérial ist der legendäre Champagner des Hauses. Es wurde 1869 gegründet und verkörpert den einzigartigen Stil von Moët & Chandon, der sich durch seine helle Fruchtigkeit, seinen verführerischen Gaumen und seine elegante Reife auszeichnet.
41,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (55,33 CHF* / 1 Liter)

Bernardi Prosecco DOC Extra Dry
Farbe: Blasses Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage Duft: Zart und leicht, aromatisch fruchtiger Duft Geschmack: Lebendiger, frischer und eleganter Geschmack Passt zu: Ideal zum Aperitiv oder als Abschluss nach dem Essen.
10,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

Pléyades Garnacha Rosado D.O. 2017
In einer leuchtenden, lebendigen hellrosa Farbe kommt der Pléyades Garnacha Rosado aus der Bodegas Aragonesas daher. Die Farbe nimmt bereits die Nase vorweg, denn hier dominieren fruchtig frische Noten von Erdbeeren und roten Johannisbeeren, im Hintergrund hält sich eine blumige Note. Am Gaumen ebenfalls fruchtig und frisch mit kompakter Säure – insgesamt sehr harmonisch. Jung und gut gekühlt getrunken, wertet er im Sommer nicht nur die Sommergerichte auf, sondern ist auch auf dem Balkon oder der Terrasse der Wein für den Sonnenuntergang.
4,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (6,00 CHF* / 1 Liter)