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Astoria Lounge Vino Spumante Sweet

Dieser Wein wird aus den aromatischen Trauben von Colli Euganei Hügeln und dem „Val De Brun“ Landgut hergestellt. Weinberge 15-20 Jahre. Durchschnittliche Erzeugung 80-90 Doppelzentner pro Hektar. Trauben: Aromatichen Rebsorten, typisch aus der Provinz von Treviso. Die Weißweinbereitung und die Lagerung des Mostes in temperaturgeregelten Behältern bei niedriger Temperatur sorgen für die Aufrechterhaltung des intensiven und delikaten Muskatelleraromas. Die Schaumbildung beginnt bereits beim Most im Druckbehälter bei konstant niedriger Temperatur und verstärkt die Eigenschaften des Grundweins. Perlage: fein in dichten und anhaltenden Perlenschnüren. Farbe: strohgelb mit grünlichen Reflexen, leuchtend. Bukett: sortentypisches Muskatelleraroma, ausgeprägt und delikat mit Anmahnung an Pfirsich, Salbei und Thymian. Geschmack: intensiv aromatisch, delikat lieblich, ausgewogen.

5,50 CHF* 10,50 CHF* (47.62%)

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 CHF* / 1 Liter)

Lebollé Vino Spumant Extra Dry Millesimato Pinot Noir, Rosé IGT - 0.75l

Dieser Lebollé erstrahlt im schönen Rosa mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase komplex und intensiv, angenehm fruchtig, mit einem Hauch von Kirsche und Erdbeere. Ausgewogen, frisch und trocken im Geschmack. Die Reifung erfolgt in thermokonditionierte Edelstahltanks, Charmat-Methode. Während der Veredelung wird der Wein zahlreichen analytischen Kontrollen unterzogen, um seine Unversehrtheit zu gewährleisten.

6,50 CHF* 10,50 CHF* (38.1%)

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 CHF* / 1 Liter)

Marqués del Atrio Crianza Cosecha D.O.Ca 2016 - 0.75l

Dunkelrote Farbe mit violetten Reflexen. Hohe aromatische Intensität, Noten von roten und schwarzen Früchten gemischt mit den Noten von Eiche und Vanille, die durch die Reifung im Fass entstehen. Im Mund abgerundete Tannine, die eine gute Reifung zeigen. Anhaltender und harmonischer Nachgeschmack, der die reifen Früchte und die holzigen Noten hervorhebt. Rodrigo Espinos ist zusammen mit seinem Team für die Weine der Gruppe Bodegas Faustino Rivero Ulecia und Marqués Atrio verantwortlich. Espinos ist Agraingenieur und Önologe und war viele Jahre lang als Önologe in Chile und den USA tätig. In Spanien suchte und fand er eine neue Herausforderung. Schnell konnte er sein Wissen aus der „Neuen Welt“ mit dem der „Alten Welt" erfolgreich kombinieren.

5,50 CHF* 15,50 CHF* (64.52%)

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 CHF* / 1 Liter)

Nua Rose Sparkling Wine Brut Vino Spumante DOC - 0.75l

Diese schöne funkelnde Rose Brut hat eine hübsche Lachsfarbe, mit feinen Blasen und einem zarten Aroma von frischen Erdbeeren und Himbeeren. Perfekt als Aperitif mit Salaten oder mit Wüsten, roten Früchten und Schokolade serviert.

5,50 CHF* 7,50 CHF* (26.67%)

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 CHF* / 1 Liter)

Opera Roses Valtènesi Riviera del Garda DOC Chiaretto 2020 - 0.75l

Dieser Wein ist exklusiv bei Vino Vintana erhältlich! Der OperaValtènesi Chiaretto Riviera del Garda Classico DOP leuchtet in einer funkelnd erdbeerroten Farbe im Glas. Sogleich wickelt uns sein betörender Duft nach frischen Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen um den kleinen Finger. Am Gaumen überzeugt dieser Chiaretto vom Gardasee durch seinen schmelzigen, vollen Körper und die harmonische, weiche Fruchtsäure. Eine zart mineralische, fast schon salzige Note komplettiert das stimmige Geschmacksprofil. Mit feinfruchtiger Eleganz gleitet der Opera Valtènesi Chiaretto in einen finessenreichen Ausklang. Am südwestlichen Seeufer ist das Valtènesi – das Gebiet zwischen Desenzano und Salò – für seine fruchtbaren Moränenhügel bekannt. Sie bringen erstklassige Weine hervor, die unter der Bezeichnung „Garda classico D.O.C“ zusammengefasst werden.

6,50 CHF* 8,50 CHF* (23.53%)

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 CHF* / 1 Liter)

9.5 Cold Wine Brut Astoria White - 0.75l

Die Trauben werden noch nicht vollständig ausgereift gelesen,vdamit der Zuckergehalt gering, der Säuregehalt hoch und das Bukett fruchtig bleiben. Die traditionelle Weinbereitung erfolgt mit schonendem Pressen und teilweiser Kaltmazeration. Der gewonnene Most wird bei 0° C eingelagert und im Laufe des Jahres für die verschiedenen Schaumweinbereitungen verwendet. Die Gärung erfolgt bei ca. 10/12°C mit ausgewählten Hefen, wodurch ein sehr aromatisches und intensives Bukett entsteht. Für die Schaumbildung wird der Most während der Gärung direkt in den Druckbehälter gefüllt, damit aus dem Most in nur einem einzigen Gärvorgang bei niedriger Temperatur in 35-40 Tagen ein fertiger Schaumwein wird; so wird die besondere Aromakomponente, durch die sich dieser Schaumwein auszeichnet, kräftiger und entfaltet sich besser; ferner fördert die Gärung bei niedrigen Temperaturen die Bildung von Stoffen, die dem Wein Struktur und Gehalt verleihen, um den niedrigen Alkoholgehalt auszugleichen und einen absolut harmonischen Geschmack zu erzielen. Nach Beendigung der Schaumbildung verweilt der Schaumwein 30-40 Tage auf seinem edlen Bodensatz, um seine organoleptischen Eigenschaften voll zu entfalten. Vor der Flaschenabfüllung wird dem Schaumwein eine geringe Menge Most aus edlen aromatischen Trauben zugesetzt, um die Geschmacks- und Aromenvielfalt des Produkts harmonisch zu vollenden. Auszeichnungen: VinItaly 2010: Grand medaglia d'Oro Winemaker Challenge 2013: Silber Medaille Florida International Wine Challenge 2011: Silber Medaille

6,50 CHF* 15,20 CHF* (57.24%)

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 CHF* / 1 Liter)

La Galatea Cuvée 5 UVE Salento 2020

Die fünf klassischen Traubensorten aus Apulien; Cabernet Sauvignon, Malvasia, Negroamaro, Primitivo und Susumaniello vereint, erzeugen diesen frischen Rubinroten Wein. Kräftige komplexe Aromen von schwarzen Kirschen, Zwetschgen und schwarzen Johannisbeeren, mit etwas Gewürz- und Vanillenoten. Voll im Gaumen, mit weichen, runden Tanninen und sehr langem Abgang.

5,50 CHF* 12,10 CHF* (54.55%)

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 CHF* / 1 Liter)

La Galatea Malvasia Bianca Puglia 2020 - 0.75l

Angenehm fruchtige aromatischer Wein mit zarten tropischen Noten. Trocken und ausgewogen, passt es gut zu grilliertem Fisch sowie Meeresfrüchten – Nudeln wie Troccoli, Gemüsesuppen und weissem Fleisch oder hervorragend für einen frischen Aperitif. Intensive strohgelbe Farbe und das Aroma von Nektarine, Pfirsich und tropischen Früchten.

5,50 CHF* 8,90 CHF* (38.2%)

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 CHF* / 1 Liter)

9.5 Cold Wine Rosé Extra Dry Astoria Pink

Die Trauben werden noch nicht vollständig ausgereift gelesen, damit der Zuckergehalt gering, der Säuregehalt hoch und das Bukett fruchtig bleiben. Die traditionelle Weinbereitung erfolgt mit schonendem Pressen und teilweiser Kaltmazeration. Der gewonnene Most wird bei 0° C eingelagert und im Laufe des Jahres für die verschiedenen Schaumweinbereitungen verwendet. Die Gärung erfolgt bei ca. 10/12°C mit ausgewählten Hefen, wodurch ein sehr aromatisches und intensives Bukett entsteht. Für die Schaumbildung wird der Most während der Gärung direkt in den Druckbehälter gefüllt, damit aus dem Most in nur einem einzigen Gärvorgang bei niedriger Temperatur in 35-40 Tagen ein fertiger Schaumwein wird; so wird die besondere Aromakomponente, durch die sich dieser Schaumwein auszeichnet, kräftiger und entfaltet sich besser; ferner fördert die Gärung bei niedrigen Temperaturen die Bildung von Stoffen, die dem Wein Struktur und Gehalt verleihen, um den niedrigen Alkoholgehalt auszugleichen und einen absolut harmonischen Geschmack zu erzielen. Nach Beendigung der Schaumbildung verweilt der Schaumwein 30-40 Tage auf seinem edlen Bodensatz, um seine organoleptischen Eigenschaften voll zu entfalten. Vor der Flaschenabfüllung wird dem Schaumwein eine geringe Menge Most aus edlen aromatischen Trauben zugesetzt, um die Geschmacks- und Aromenvielfalt des Produkts harmonisch zu vollenden. Auszeichnungen: International Wine Guide 2011: Silbermedaille Grand Prix 1° Premio Assoluto, Forum Spumanti d'Italia Valdobbiadene 2010 VinItaly 2010: Grand medaglia d'Oro

6,50 CHF* 15,20 CHF* (57.24%)

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 CHF* / 1 Liter)

Bodega Santa Cruz Cueva del Chamán D.O. Rosado Syrah 2020 - 0.75l

In hellem Rubinrot leuchtet er im Glas und bringt im Bouquet feine Aromen roter Beeren, Joghurt und aromatische Gewürze zum Ausdruck. Am Gaumen fruchtig, mit guter Struktur und schöner Eleganz. Die Bodega Santa Cruz de Alpera wurde 1947 von 25 Winzern gegründet. Ihr Ziel war es, ein Weingut zu schaffen, das die Qualität der Trauben in exzellenten Wein verwandelt. Jetzt, nach mehr als 60 Jahren Erfahrung und mit größeren Weinbergen und vollständig modernisierten Anlagen, stehen sie vor neuen Herausforderungen. Sie wollen die kooperative Identität behalten; Das Weingut bietet einzigartige Produkte an, indem hauptsächlich eine Sorte angebaut wird: Garnacha Tintorera.

4,50 CHF* 12,30 CHF* (63.41%)

Inhalt: 0.75 Liter (6,00 CHF* / 1 Liter)

La Galatea Salice Salentino Riserva DOP 2018

Intensiv rote Farbe mit orangen Reflexen Angenehmer und intensiver Geruch Trockener, voller, robuster, samtiger, warmer und harmonischer Geschmack

5,50 CHF* 12,50 CHF* (56%)

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 CHF* / 1 Liter)

El Gordo del Circo Rueda DO 2020 - 0.75 L

El Gordo del Circo wurde aus alten Weinbergen auf den Pagos de Cuesta Redonda, Campo Viejo und La Vercera in Olmedo in der Provinz Valladolid geboren, wo Verdejo seinen ganzen Charakter ausdrückt. Die Ernte wurde in der ersten Septemberwoche und in den frühen Morgenstunden durchgeführt, damit die Trauben mit der niedrigstmöglichen Temperatur (ca. 8 ° C) in das Weingut gelangten. Sobald die Trauben eingegangen sind, wird eine Mazeration für 2-3 Tage durchgeführt und danach das sehr geringe aggressive Pressen der Trauben. Für die Herstellung dieses Weins wird nur das Eigelb und der Erstpressungsmost verwendet. Dieser Most wurde für die alkoholische Gärung in französischen Eichenfässern eingeführt und bleibt danach noch 3 Monate in ihnen, bis er mit feiner Hefe und wöchentlichen Schlagstöcken perfekt reift. Nase mittlerer bis hoher Intensität mit üppigen Noten von Grapefruit, reifer Ananas und Limette. Krautige und subtile mentholierte Hinweise. Im Mund ist es lecker, sehr rund, frisch. Tropische Schimmer und Anis berühren den Nachgeschmack des Weins.

10,50 CHF* 17,90 CHF* (41.34%)

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

Moros Salice Salentino Riserva DOP 2016

Farbe : Intensives Rubinrot mit Purpurreflexen. Nase : Facettenreich und sehr intensiv mit Noten von Vanille und Kirschkonfitüre. Mund : Aromen von kleinen roten Früchten, balsamisch, milde, feine und elegante Tannin, besonders lang anhaltendes Geschmackserlebnis.

15,50 CHF* 29,00 CHF* (46.55%)

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 CHF* / 1 Liter)

Wilchinger AOC 2019 - Markus Hedinger - 0.75 L

Im Bouquet entfaltet sich eine intensive, vielschichtige, filigrane Aromatik von reifen Früchten (Brombeere, Himbeere) und feinen herbalen Noten. Der Auftakt in der Nase ist sortentypisch und lässt Vieles erwarten. Dann zeigen sich im Gaumen zarte Fruchtnoten, die an Erdbeere und Kirsche erinnern. Samtig und weich präsentieren sich die feinen Gerbstoffe im Gaumen. Sie harmonieren mit der fruchtigen, ausgewogenen Struktur und hinterlassen im Finale einen lange anhaltenden, äusserst delikaten Sinneseindruck. Dieser Blauburgunder vereint die vielen Aspekte eines grossen Schweizer Gewächses!

7,50 CHF* 13,20 CHF* (43.18%)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

Ribeca Perricone Sicilia DOC Firriato 2013

Dieser Wein ist eine Hymne an Sizilien und seine einzigartigen, historischen Rebsorten, zu denen auch die Perricone zählt. Sie verleiht ihm ein Aroma von roten Beeren, Gewürzen und Waldböden. 10 Monate im Barrique gereift, schmeichelt der Ribeca dem Gaumen mit anmutigem Tannin und besticht durch eine erhabene Eleganz. Dieser Wein stammt aus 100% Biologisch anerkanntem Anbau (BioAgriCert)

12,50 CHF* 33,60 CHF* (62.8%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

Tunella Chardonnay DOP 2020 - 0.75 L

Feiner Chardonnay von strohgelber Farbe, angenehm fruchtiges Bouquet nach Ananas und weiße Blüten. Der Geschmack offenbart sich edel und elegant, von schlankem Körper und dank seiner Frische von überzeugender Lebendigkeit. Für uns das perfekte Substitut für den Weißen aus Burgund

12,50 CHF* 18,50 CHF* (32.43%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

Dianthà Terre Siciliane IGT 2021 - 0.75l

Jahrgang: 2021

Der Name Diantha kommt aus dem Griechischen und bedeutet „Blume des Zeus". Wunderbar leichte Sommercuvée aus Grecanico und Malvasia Bianca. Hell Strohgelb präsentiert sich der Wein im Glas. Das Bukett ist elegant und fruchtig, erinnert an Zitrusfrüchte, Pfirsich und Glyzine. Mit ganz leichter Perlage mundet der Wein ungemein frisch und spritzig, abgerundet durch die angenehm leichte Restsüße der Malvasia Traube. Kann auch hervorragend anstelle eines Spumante alsAperitivwein getrunken werden. Durch den relativ moderaten Alkoholgehalt, kann die ausladende Süffigkeit dieses Weines auch reuelos genossen werden. Kurzum, der perfekte Begleiter für einen warmen Sommerabend auf der Terrasse.Über das WeingutMan kann getrost sagen, dass Carlo Pellegrino eine Art sizilianische Institution darstellt. 1880 im historischen Herzen Marsalas gegründet, ist der Weltruhm des gleichnamigen Likörweins eng und maßgeblich mit der Geschichte der Pellegrinos verbunden. Die großen Marsalas des Hauses erhalten Jahr für Jahr Höchstauszeichnungen im Gambero Rosso und zählen unzweifelhaft zur Weltspitze. Das man sich bei Pellegrino aber nicht nur auf Marsala versteht, wird durch ebenfalls hervorragende Weine seit vielen Jahren unter Beweis gestellt. Der Tripudium beispielsweise, zählt unbestritten zu den besten Rotweinen Siziliens.

6,50 CHF* 10,35 CHF* (37.2%)

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 CHF* / 1 Liter)

Olpaio Suvereto DOCG Tenuta Rubbia al Colle 2015 - 0.75l

Olpaio ist eine Cuvée nach Bordeaux-Stil, hauptsächlich aus der Merlot-Traube. Im Geschmack samtig, ausdauernd mit Aromen von gereiften roten Früchten und floralen und ledrigen Nuancen. Der Wein hat eine starke Persönlichkeit und präsentiert die Qualitäten und das Potenzial der Region Suvereto. An der Nase süße Kirschkonftüre und feine Holzwürze. Am Gaumen wiederum süße Frucht und toastige Noten, weich und umhüllend mit guter Persistenz. Die Tenuta Rubbia al Colle gehört zum Weinbauprojekt der Brüder Muratori. Seit 1999 entstehen hier auf drei Weinbergen und ungefähr 25 Hektar Fläche charakterstarke und gebietstypische Rotweine, vor allem aus Sangiovese-, Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben. Am höchsten Punkt der Weinberge von Rubbia al Colle, nahe der Steinskulptur „Vigna Molisso“, erschließt sich dem Betrachter das Muratori-Projekt: Als man die Weinberge anlegte, kleine Durchgänge für die Traktoren schuf, stapelte man vier große Steinblöcke, die den Weg blockierten, kurzerhand aufeinander. Die so geschaffene Skulptur „Vigna Molisso“ ist Sinnbild des Unterrumpotino nehmens und Namensgeber für einen der großen Weine Muratoris.

14,50 CHF* 23,50 CHF* (38.3%)

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 CHF* / 1 Liter)

Jermann Pinot Grigio IGT 2019 - 0.75l

Der Jermann Pinot Grigio zeigt eine fruchtig-cremige Nase mit deutlichen Noten von Birnen, Quitten und Bananen. Dazu etwas Honigmelone und Aprikosen. Am Gaumen ist der Jermann Pinot Grigio mittelgewichtig bis voll, sehr harmonisch und mit gut stützender Säure. Exotische Früchte und feine Aromen von Sommerblüten. Ausgedehntes, kraftvoll-fruchtiges, sortentypisches Finale.

16,50 CHF* 23,90 CHF* (30.96%)

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 CHF* / 1 Liter)

Eméra Amure Puglia 2020 - 0.75l

Die Fianotraube ist eine wichtige Rebsorte Süditaliens. Ihre Hauptanbauzone hat sie in der Provinz Avellino. Aus ihr werden langlebige Weine mit dezentem Kräuter- und Nussaroma vinifiziert. Der ‘Amure’ ist modern interpretiert, lockt mit Noten von Orangen- und Grapefruitschalen. Leichte Nusstöne, etwas getrockneter Salbei, leichte Zitrusaromen auch am Gaumen. Mittlere Struktur, dabei frisch am Gaumen. Eher unaufdringlicher, sehr geradliniger Wein.

5,50 CHF* 15,00 CHF* (63.33%)

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 CHF* / 1 Liter)

Castello di Ama "Haiku" Toscana IGT 2017

Haiku entstand 2009 mit dem Erwerb des Weinbergs Montebuoni, dessen Neubepflanzung 2001 abgeschlossen wurde. Dieser herausragende Wein ist eine Mischung aus drei Sorten: 50 % Sangiovese, der Rest verteilt sich zu gleichen Teilen auf Cabernet Franc und Merlot. Der Name ist inspiriert von dem traditionellen japanischen Vers in drei Sätzen, dessen Kraft in Anspielungen auf die Natur liegt und der klares Denken und Vorstellungskraft erfordert. Haiku ist ein kraftvoller Wein, zunächst geschmeidig, bevor er durch seine Kühnheit, Substanz und Raffinesse beeindruckt.

30,50 CHF* 49,00 CHF* (37.76%)

Inhalt: 0.75 Liter (40,67 CHF* / 1 Liter)

Totó Bianco Partenopeo IGP 2020 - 0.75l

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, eine schöne Fruchtnase mit einem Hauch von weißen Blüten, im Gaumen frisch, ausgewogen und anhaltend. Zur Erinnerung an den großen Antonio De Curtis, bekannt als „Totó“, die italienische Ikone.

7,50 CHF* 15,00 CHF* (50%)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

Tunella Sauvignon DOP 2020 - 0.75 L

Der La Tunella Sauvignon DOP präsentiert sich mit einem feinen, aromatischen Bouquet von exotischen Früchten, Zuckermelonen und gelbetr Paprika. Am Gaumen ist der La Tunella Sauvignon DOP trocken, frisch und ausgeglichen im Geschmack. Der La Tunella Sauvignon DOP überzeugt mit seinem perfekt ausgewogenen Verhältnis zwischen Frische und würziger Fülle. Intensives und Gaumen umhüllendes Bukett, der Abgang ist von aromatischer Beständigkeit.

12,50 CHF* 18,50 CHF* (32.43%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

Jermann Sauvignon Venezia Giulia IGT 2019 - 0.75l

Leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichem Glanz. Intensives, anhaltendes, fruchtiges Bukett mit angenehmem Holunderduft. Trockener, voller Geschmack, elegant und ausgewogen.

16,50 CHF* 22,05 CHF* (25.17%)

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 CHF* / 1 Liter)

Tenute Eméra Anima di Negroamaro IGP 2018 - 0.75l

Volles Rubinrot mit intensiven Aromen von Cassis, Brombeere, rote Früchte, süsse Kirschen und Gewürzen. Komplex und harmonisch, balsamische Noten in Finale, schöne geschmackliche Persistenz. Ein Wein der allen gefällt.

5,50 CHF* 15,50 CHF* (64.52%)

Inhalt: 0.75 Liter (7,33 CHF* / 1 Liter)

Jermann Chardonnay Venezia Giulia IGT 2019 - 0.75l

Der Wein hat eine strohgelbe, leuchtende Farbe mit grünlichem Glanz, eine intensive, fruchtige Duftnote, leicht aromatisch. Hervorragende Persistenz. Dieser Wein unterstreicht das natürliche Aroma der Weinrebe deutlich wahrnehmbar.

16,50 CHF* 23,00 CHF* (28.26%)

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 CHF* / 1 Liter)

Preludio No1 Chardonnay - Rivera 2020

Erlebt das glückliche Ergebnis der Anpassung des Chardonnay an das Mittelmeerklima auf den Kalksteinhügeln des DOC Castel del Monte. Die Trauben werden Mitte August geerntet und bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Durch den Kontakt mit der Hefe für einige Monate in Zementtanks erhält man einen Wein mit ausgeprägter Persönlichkeit, der typisch für die Sorte ist, und ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Komplexität und Frische, das gut zu Meeresfrüchtegerichten passt.

7,50 CHF* 12,90 CHF* (41.86%)

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 CHF* / 1 Liter)

Cantina Bulgarini Gerumi Vino Rosso 2016 - 0.75l

Intensives, undurchdringliches Rubinrot. Üppiges Bukett mit fruchtigen Noten reifer roter Beeren, Konfitüre und Vanille. Am Gaumen vollmundig und üppig aber dennoch von schöner Ausgewogenheit und Geschmeidigkeit. Dichte, jedoch liebliche Tannine. Lang anhaltender Abgang.

13,50 CHF* 23,50 CHF* (42.55%)

Inhalt: 0.75 Liter (18,00 CHF* / 1 Liter)

Jermann Vinnae Ribolla Gialla IGT 2019 - 0.75l

Leuchtet in hellem Strohgelb; zeigt in der Nase intensive fruchtige Noten, feine mineralische Töne, entfaltet sich mit Eleganz, trocken, frisch und saftig, bietet schönen Trinkfluss. Eignet sich hervorragend als Aperitif. Man genießt ihn am besten zu warmen und kalten Vorspeisen auf Fisch-Basis, durch seine Frische und seine Trinkfreude wird Vinnae vor allem im Sommer gerne getrunken. Beginnend mit dem Jahrgang 1983 nannten wir unsere Ribolla Gialla VINNAE. Zum einen wollten wir damit die Geburt unseres zweiten Sohnes Michele feiern. Zum anderen wollten wir an die hundert Jahre erinnern, in denen sich fünf Generationen Jermann seit dem Jahr 1881 in Villanova der Arbeit in den Weingärten und im Weinkeller widmeten. Von „Vinnaioli“ (Winzer) haben wird den Namen Vinnae für unseren Ribolla Gialla abgeleitet, der von unserer Familie seit dem 19. Jahrhundert im Collio angebaut wird. Mit dem Jahrgang 2004 haben wir die Etikette leicht erneuert und den Doppeladler inzugefügt, wie wir ihn auf einem alten Fass unseres Urgroßvaters Anton vorgefunden haben. Er ist das Symbol der österreich-ungarischen Wurzeln der Jermann und wird ergänzt durch den Gruß an den Keller

16,50 CHF* 24,90 CHF* (33.73%)

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 CHF* / 1 Liter)

Pisarrosas - Bodegas Nexus 2015 - 0.75l

Pisarrosas ist unser Einzellagenwein, der nur in Jahrgängen mit maximaler Ausprägung hergestellt wird. Unser Pago de Pisarrosas liegt auf 900 Metern Höhe, unter einem unerbittlichen Wind und einer strahlenden Sonne, die Sonne, die die Trauben in aller Ruhe reifen lässt, ihre Einzigartigkeit pflegt und ihnen Frische und Identität verleiht. Intensive granatrote Farbe, mit rubinroten Reflexen. In der Nase erinnert er an Veilchen- und Lavendelfelder, blaue Blumen und Sträucher, vor einem Hintergrund von reifen Früchten und Anisgewürzen. Ein Hauch von Frische ist während der ganzen Reise präsentund begünstigt seinen gastronomischen Charakter. Mineralisch und leicht salzige, geröstete Nuancen und ein delikater Abgang mit süßen Tanninen. Seine Persönlichkeit entfaltet sich bei Tisch mit einer fabelhaften Vielseitigkeit: Fleisch, Fisch, Gemüse oder Schokolade Desserts harmonieren natürlich mit seiner subtilen Komplexität.

12,50 CHF* 24,90 CHF* (49.8%)

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 CHF* / 1 Liter)

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Faustino Rivero Ulecia Albariño D.O. Rias Baixas 2020 - 0.75l

Das Weingut Faustino Rivero Ulecia präsentiert uns diesen gelungenen Weißwein mit Herkunftsbezeichnung Rias Baixas Weißwein; trocken Farbe: leuchtendes goldgelb Aromen: vorwiegend Zitrusnoten (Limone) außerdem mit feinen Nuancen von Blüten und Kräutern Geschmack: frisch, fruchtig, gut dosierte lebendige Säure, helle Früchte, langer Abgang Herstellung: Verwendung der handverlesenen Trauben; schonender Transport der Trauben in kleinen Behältern; 6-stündige Kaltmazeration; Fermentation in gekühlten Edelstahlbehältern unter Verwendung eigener Naturhefen Rodrigo Espinos ist zusammen mit seinem Team für die Weine der Gruppe Bodegas Faustino Rivero Ulecia und Marqués Atrio verantwortlich. Espinos ist Agraingenieur und Önologe und war viele Jahre lang als Önologe in Chile und den USA tätig. In Spanien suchte und fand er eine neue Herausforderung. Schnell konnte er sein Wissen aus der „Neuen Welt“ mit dem der „Alten Welt" erfolgreich kombinieren.

8,50 CHF* 10,50 CHF* (19.05%)

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 CHF* / 1 Liter)

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