'Pievasciata' Toscana Rosso IGT 2021 - 1.5l Magnum

Name: 'Pievasciata' Toscana Rosso IGT 2021 - 1.5l Magnum
Brand: Vallepicciola
SKU: 9136
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27,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (18,33 CHF* / 1 Liter)

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Produktnummer: 9136

'Pievasciata' Toscana Rosso IGT 2021 - 1.5l Magnum

Vallepicciola

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Produktinformationen "'Pievasciata' Toscana Rosso IGT 2021 - 1.5l Magnum"

Vallepicciola steht für moderne, klar definierte Rotweine aus der Toskana und interpretiert den Pievasciata in einem internationalen Stil mit regionalem Bezug. Die Herkunft liegt in Pievasciata bei Castelnuovo Berardenga im südlichen Chianti-Gebiet, wo kalk- und tonhaltige Böden mit Alberese und Mergel für Struktur und Frische sorgen. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Sangiovese prägen die Cuvée und verbinden dunkle Frucht, Würze und toskanische Spannung. Im 1.5-Liter-Magnumformat gewinnt der Wein zusätzlich an Präsenz und eignet sich besonders für grössere Tafeln sowie für eine längere Reifeentwicklung.

Dunkle Fruchtanklänge erinnern an schwarze Beeren, ergänzt durch balsamische und würzige Nuancen sowie einen dezenten Holzeinfluss aus dem Ausbau. Die Struktur zeigt sich voll und ausgewogen, getragen von Frische, eingebundenem Tannin und einer ruhigen, dichten Textur. Die Magnumflasche unterstreicht den repräsentativen Charakter dieses Toscana Rosso IGT und passt zu kräftigen Fleischgerichten sowie gereiftem Käse.

Land:	Italien
Anbaugebiet:	Toskana
Jahrgang:	2021
Weintyp:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Alkoholgehalt:	14 %
Inhalt:	1.5 l
Verpackung:	1er Karton
Passt zu:	Braten, Geflügel, Grillfleisch, Lammfleisch, Rotes Fleisch, Steak, Wildfleisch
Mehr Informationen:	Enthält Sulfite

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Chianti Classico Riserva Vallepicciola 2021 - 1.5 L Magnum in Holzkiste

Aus den südlichen Höhenlagen des Chianti Classico bei Castelnuovo Berardenga prägen kalkhaltige Alberese Böden, Mergel und Lehm den Charakter dieses Riserva. In Pievasciata begann die Geschichte von Vallepicciola mit der behutsamen Wiederbelebung eines ehemaligen Klosters. Daraus entwickelte sich eines der jüngeren Qualitätsweingüter der Region, das heute konsequent auf das Potenzial des Sangiovese und die Eigenheiten seines Terroirs setzt. Nach einer temperaturkontrollierten Gärung und rund 15 Tagen Maischestandzeit reift der Wein während etwa 24 Monaten in französischen Barriques, bevor eine weitere Flaschenreife für zusätzliche Harmonie sorgt.Reife Kirschen und dunkle Waldbeeren verbinden sich mit Anklängen von Veilchen, feinen Gewürzen, Tabak und dezenten Röstaromen. Die klare Säure und das fein verwobene Tannin verleihen dem Wein Spannung und Länge, während die ausgewogene Struktur den klassischen Stil des südlichen Chianti Classico unterstreicht. Die Magnum in der Holzkiste bietet ideale Voraussetzungen für eine langsame Reifung und eignet sich besonders für festliche Anlässe oder zum Teilen in grösserer Runde.

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Chianti Classico Riserva Vallepicciola 2016 - 0.75l

Chianti Classico Riserva stammt vom Weingut Vallepicciola in Castelnuovo Berardenga, einem Kerngebiet des südlichen Chianti Classico. Die Weinberge liegen in Höhenlagen auf kalk und tonhaltigen Böden und bringen einen Sangiovese hervor, der Struktur, Frische und Herkunft klar verbindet. Die Riserva reift länger in Holz und Flasche und steht für die klassische Interpretation des Hauses. Der Wein zeigt reife Kirschen, dunkle Beeren und feine Kräuter, ergänzt durch Tabak, Leder und dezente Würze. Die Textur ist dicht und präzise, getragen von reifen Tanninen und einer lebendigen Säure. Das Finale wirkt lang und ausgewogen mit mineralischem Nachhall. Ein Chianti Classico Riserva mit Tiefe, Klarheit und sehr guter Lagerfähigkeit.

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Quercegrosse Merlot Toscana IGT stammt vom Weingut Vallepicciola in Castelnuovo Berardenga im südlichen Chianti-Gebiet. Der reinsortige Merlot wächst in ausgewählten Parzellen auf kalk und tonhaltigen Böden, die Fülle und Struktur begünstigen. Nach der selektiven Handlese erfolgt der Ausbau in französischer Eiche, wodurch der Wein Tiefe und harmonische Reife entwickelt. Die Abfüllung in der Magnum unterstützt eine langsamere Entwicklung, die 1er-Holzkiste betont den hochwertigen und repräsentativen Charakter. Der Wein verbindet dunkle Beerenfrucht, reife Pflaume und Schwarzkirsche mit Kakao, dezenten Röstaromen und feiner Würze. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und harmonisch, mit geschmeidiger Struktur, runden Tanninen und gut integrierter Säure. Der Abgang ist lang und ausgewogen. Ein Toscana Rosso mit internationaler Prägung, der in der Magnum an Tiefe, Eleganz und Lagerfähigkeit gewinnt.

57,50 CHF*

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Quercegrosse Merlot Toscana IGT Vallepicciola 2021 - 0.75l

Der Quercegrosse stammt aus dem Weingut Vallepicciola in der Gemeinde Castelnuovo Berardenga, östlich des Chianti Classico. Der reinsortige Merlot gedeiht auf Kalk- und Lehmböden in 350–400 m Seehöhe, was ihm charakteristische Tiefe und Eleganz verleiht. Nach 20–25 Tagen temperaturkontrollierter Gärung und 12–14 Monaten Ausbau in französischen Eichenbarriques reift der Wein weitere 6–8 Monate auf der Flasche. Im Glas präsentiert sich der Wein in intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Heidelbeeren, begleitet von mediterranen Kräutern und feinen Gewürznoten. Am Gaumen überzeugt der Wein mit voller, warmer Textur, samtigen und eleganten Tanninen sowie einer harmonischen Struktur, die sowohl Tiefe als auch Trinkfreude vereint. Bei einer Serviertemperatur von 18–20 °C passt der Quercegrosse ideal zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch, Lamm oder Wild, kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse

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66,50 CHF*

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Details

Chianti Classico Gran Selezione 'Lapina' Vallepicciola 2021 - 0.75l

Der Chianti Classico Gran Selezione Lapina entsteht auf dem Weingut Vallepicciola in Castelnuovo Berardenga und steht für die höchste Qualitätsstufe des Hauses. Die Trauben stammen ausschliesslich aus der Einzellage Lapina, einer exponierten Höhenparzelle im südlichen Chianti Classico mit kalk und tongeprägten Böden. Reinsortig aus Sangiovese vinifiziert, erfüllt diese Gran Selezione die strengsten Vorgaben der Appellation und reift über einen langen Zeitraum in Holz und Flasche. Aromatisch verbindet der Wein reife Kirschen und dunkle Beeren mit mediterranen Kräutern, Tabak und fein dosierter Würze. Am Gaumen zeigt er sich konzentriert und zugleich kontrolliert, mit dichter Tanninstruktur und präziser Säureführung. Der Abgang ist lang, mineralisch geprägt und von innerer Ruhe getragen. Ein Lagenwein mit Tiefe und Spannung, der Herkunft klar artikuliert und auf langfristige Entwicklung ausgelegt ist.

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Mit Parva Domus interpretiert die Toskana den Cabernet Sauvignon in einem modernen, präzisen Stil. Der Name stammt aus dem Lateinischen und bedeutet «kleines Haus», ein Verweis auf Herkunft, Familie und die persönliche Handschrift kleiner toskanischer Weinprojekte. Gleichzeitig knüpft der Wein an die Geschichte der sogenannten Super Tuscans an, als Produzenten seit den 1970er-Jahren internationale Rebsorten bewusst mit dem Terroir der Toskana verbanden und damit eine neue Generation eigenständiger Toscana-IGT-Weine prägten. Die Trauben wachsen in mediterran geprägtem Klima mit deutlichen Tag-Nacht-Unterschieden. Nach temperaturkontrollierter Vergärung reift der Cabernet Sauvignon in französischen Eichenfässern, wodurch Struktur und Herkunft im Gleichgewicht bleiben. Dunkle Beeren, Cassis und feine Würznoten bestimmen den Stil des Parva Domus Cabernet Sauvignon. Die Textur wirkt dicht und ruhig aufgebaut, getragen von reifen Tanninen, klarer Frucht und integrierter Eiche. Trotz seiner Konzentration bleibt der Wein präzise und ausgewogen, mit langem, harmonischem Nachhall. Passend zu geschmortem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse.

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Parva Domus Cabernet Sauvignon Toscana Rosso IGT 2021 - 1.5l Magnum in 1er Holzkiste

Parva Domus Cabernet Sauvignon Toscana Rosso IGT stammt vom Weingut Vallepicciola in Castelnuovo Berardenga im südlichen Chianti-Gebiet. Der reinsortige Cabernet Sauvignon wächst in hoch gelegenen Parzellen auf kalk und tonhaltigen Böden und wird nach selektiver Handlese sorgfältig vinifiziert. Der Ausbau erfolgt in Zement und französischer Eiche und verleiht dem Wein Struktur, Tiefe und Balance. Die Magnumflasche unterstützt eine langsamere Reifung, die 1er-Holzkiste unterstreicht den hochwertigen Charakter und eignet sich ideal zur Lagerung oder als Geschenk. Der Wein zeigt dunkle Beeren, Cassis und feine Würze, ergänzt durch pflanzliche und mineralische Nuancen. Die Struktur ist dicht und präzise, die Tannine reif und gut integriert, die Säure sorgt für Frische und Länge. Das Finale wirkt kraftvoll und ausgewogen. Ein Toscana Rosso mit internationalem Profil, der in der Magnum zusätzliche Eleganz und Ruhe entwickelt.

55,50 CHF*

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Mordese Cabernet Franc Toscana IGT Vallepicciola 2022 - 0.75l

Vallepicciola geht auf die Weinberge eines ehemaligen Klosterguts in Pievasciata zurück, das die Familie Bolfo Ende der 1990er Jahre restaurierte. In Castelnuovo Berardenga, im toskanischen Chianti Classico Gebiet, erzeugt das Weingut den Mordese als reinsortigen Cabernet Franc unter der Herkunft Toscana IGT. Die Reben wachsen auf 380 bis 440 Metern Höhe auf kalk und tongeprägten Böden mit Mergel und Kalksteinanteilen. Nach rund 20 bis 25 Tagen alkoholischer Gärung und Maischestandzeit in temperaturkontrollierten Betontanks folgt die malolaktische Gärung in französischen Barriques. Der Ausbau dauert rund zwölf Monate, davon 70 Prozent in neuen und 30 Prozent in zweitbelegten Barriques, anschliessend reift der Wein weitere acht bis zehn Monate in der Flasche. Dunkle Beeren prägen das aromatische Profil, begleitet von Pfeffer und süssen Gewürzen. Der Cabernet Franc wirkt körperreich und dicht, mit warmer Textur, samtigem Mundgefühl und anhaltender würziger Struktur. Dazu passen Blauschimmelkäse, Ente, Schweinebraten oder kräftige Fleischgerichte mit ausgeprägter Saftigkeit. Warum wir diesen Wein empfehlen?Mordese verbindet reinsortigen Cabernet Franc aus Castelnuovo Berardenga mit einem klar dokumentierten Ausbau in französischer Eiche. Er ergänzt das Sortiment um eine toskanische Interpretation der Rebsorte mit kräftiger, würziger Ausrichtung.

26,50 CHF* 34,20 CHF* (22.51%)

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In Pievasciata bei Castelnuovo Berardenga erzeugt Vallepicciola den Boscobruno als Toscana IGT aus 100 Prozent Pinot Nero. Die Trauben stammen aus der gleichnamigen, nordöstlich ausgerichteten Einzellage auf 480 Metern Höhe, wo Kalkstein und Ton mit Galestro und Alberese den Boden prägen. Nach der Gärung und rund 15 Tagen Maischestandzeit in temperaturkontrollierten Zementbehältern erfolgt die malolaktische Gärung in gebrauchten französischen Barriques. Anschliessend reift der Wein rund zwölf Monate in Barriques. Das Gut geht auf ein Projekt der Familie Bolfo zurück, die Ende der 1990er-Jahre ein ehemaliges Klosteranwesen bei Pievasciata restaurieren liess. Rote Rosenblätter, Walderdbeeren und Cassis prägen das feinfruchtige Profil, begleitet von würzigen Akzenten. Der Stil wirkt klar gegliedert und verbindet die Frucht des Pinot Nero mit der Struktur des Ausbaus. Dazu passen Kalbfleisch, Geflügel oder Pilzgerichte.

17,50 CHF* 34,20 CHF* (48.83%)

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Boscobruno Pinot Nero Toscana IGT Vallepicciola 2017 - 1.5 L Magnum in Holzkiste

Boscobruno Pinot Nero Toscana IGT stammt vom Weingut Vallepicciola in Castelnuovo Berardenga. Die Pinot-Nero-Reben wachsen in hoch gelegenen Parzellen auf kalk und tongeprägten Böden mit Galestro und Alberese, was Frische und Präzision begünstigt. Nach sorgfältiger Handlese erfolgt die Vinifikation schonend, der Ausbau teilweise in französischer Eiche. Die Abfüllung in der Magnum unterstützt eine langsamere Reifung, die 1er-Holzkiste unterstreicht den hochwertigen und lagerfähigen Charakter.

57,50 CHF*

Inhalt: 1.5 Liter (38,33 CHF* / 1 Liter)