Der Zerotondo Alcohol Free von Astoria ist eine stilvolle Alternative für alle, die auf Alkohol verzichten, aber dennoch nicht auf Genuss und Eleganz verzichten möchten. Hergestellt aus 98 % biologischem Traubensaft, überzeugt er mit einem fruchtig-frischen Aroma, einer feinen Perlage und einer angenehmen Süsse-Säure-Balance.
Geschmack & Optik Dieser alkoholfreie Schaumwein zeigt sich in einem hellen Strohgelb mit lebendiger Perlage. Sein Geschmack erinnert an reife Trauben, feine Zitrusnoten und florale Nuancen, die für ein rundes und harmonisches Geschmackserlebnis sorgen.
Perfekt für jeden Anlass
Ob als alkoholfreier Aperitif, zu Desserts oder in Cocktails – der Zerotondo Alcohol Free ist vielseitig einsetzbar und sorgt für besondere Genussmomente. Am besten gut gekühlt bei 5–6 °C servieren.
Le Naturel Zero Zero Tinto ist ein alkoholfreier Rotwein, der die Essenz der Garnacha-Traube einfängt und dabei vollständig auf Alkohol verzichtet.
Weinberg und Anbau
Die Trauben stammen aus ökologisch bewirtschafteten Weinbergen mit geringer Produktion, die ohne synthetische Chemikalien behandelt werden. Diese nördlich gelegenen Anbauflächen bieten ideale Bedingungen für rote Rebsorten und zeichnen sich durch frische, kalkhaltige Lehmböden aus.
Ernte und Vinifikation
Die manuelle Lese begann am 24. September. Es folgte eine kurze, statische Mazeration mit minimalem Eingriff, ohne Unterstoßen des Tresterhutes oder Umpumpen. Der Abstich erfolgte manuell, gefolgt von einer sehr leichten Pressung. Die malolaktische Gärung fand in 12.000-Liter-Tanks statt. Nach der Weinbereitung wurde ein schonendes Kälte-Entalkoholisierungsverfahren angewendet, um die Aromen und Geschmacksstoffe der Traube unverändert zu erhalten.
Verkostungsnotiz
Farbe: Helles Kirschrot.
Nase: Aromen von frischen roten Früchten, leichte Noten von Kompott und likörartigen Kirschen, ergänzt durch dezente würzige Anklänge.
Gaumen: Subtil und geschmeidig mit bemerkenswerter, jedoch gut integrierter Struktur. Ein erfrischender, alkoholfreier Wein mit guter Säure, die die Frische und Lebendigkeit der Garnacha-Traube unterstreicht.
Le Naturel Zero Zero Tinto bietet somit ein authentisches Wein-Erlebnis ohne Alkohol, ideal für alle, die den vollen Geschmack der Garnacha-Traube geniessen möchten.
Erleben Sie die pure Essenz der Natur mit dem Zero Zero Le Naturel Blanco – einem alkoholfreien Wein, der kompromisslose Qualität mit unverfälschtem Geschmack verbindet.
Dieser elegante Weisswein begeistert mit seiner leuchtend hellen Farbe und verführt die Sinne mit einem frischen Bouquet aus weißen Blüten, saftigen Zitrusfrüchten und einem Hauch exotischer Noten. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance zwischen lebendiger Frische und feiner Mineralität, die in einem angenehm sanften Abgang mündet.
Das Besondere: Der Zero Zero Le Naturel Blanco wird aus erlesenen Trauben biologischen Ursprungs gewonnen und mit grösster Sorgfalt entalkoholisiert, um seine natürliche Aromatik zu bewahren. Ganz ohne künstliche Zusätze oder Sulfite bleibt dieser Wein ein authentischer Genussmoment für jede Gelegenheit.
✔ 100 % natürlicher Genuss
✔ Alkoholfrei, aber voller Charakter
✔ Ideal für bewusste Genießer
Ob als eleganter Begleiter zu leichten Speisen, als erfrischende Alternative beim geselligen Zusammensein oder einfach zum Geniessen – der Zero Zero Le Naturel Blanco beweist, dass alkoholfreier Wein ein echtes Geschmackserlebnis sein kann.
Der Fraccaro Panettone trifft auf dunkle Schokoladentropfen und schafft eine einzigartige Verbindung, eine sanfte Harmonie von Düften und Geschmäckern, die dem Gaumen Freude bereitet. Neue Streichholzschachtel mit feinen Details für jede Gelegenheit.Verpackung: 1 Panettone 750 gr
Zutaten: Weizenmehl Typ '0', dunkle Schokoladenpraline 15% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma), Butter, Zucker, Eigelb Kat. A, natürliche Sauerteighefe 6% (Weizen), Invertzuckersirup, Eier Kat. A, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Kakaobutter, Salz, Weizenmalzmehl, Milcheiweiß, natürliches Zitrusfruchtaroma, Vanilleextrakt aus Madagaskarbeeren.
Kann Soja und Nüsse enthalten.
Haltbarkeitsdauer: 6 Monate ab Produktionsdatum.
Lagerung: Kühl und trocken lagern, vor Hitze und direktem Licht schützen.
Ein weicher und süßer Teig, mit einer kompakten Alveolatura, parfümiert durch unser Spumadoro Aroma, Schokoladengeschmack mit einer köstlichen dunklen Schokoladenglasur. Ohne Füllung, ideal mit der streichfähigen Haselnusscreme 45% der Pasticceria Fraccaro.Zutaten: weiches Weizenmehl Typ '0', BUTTER, Zucker, Eigelb Kat. A, Überzug (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJA-Lecithin, Aromen), natürliche Hefe aus Sauerteig 7% (WEIZEN), Invertzuckersirup, EIER Kat. A, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, Weizenmalzmehl, MILCH Protein, natürliche Aromen, Vanilleextrakt aus Madagaskar. Kann SQUASH FRUIT, SENAPE enthalten.
Crema NocciolaZutaten: Geröstete NOCANUTS 45%, Zucker: Saccharose, Fruktose; fettarmes Kakaopulver, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Kakaobutter, Emulgator: SOJA-Lecithin, Aromen.
Kann andere Zuckerfrüchte enthalten.
Zur Feier des 90-jährigen Jubiläums der Pasticceria Fraccaro haben wir eine Limited Edition mit einem exklusiven Rezept kreiert, das den Geschmack, das Aroma und den Duft vergangener Zeiten in einer modernen, modischen Verpackung vereint.Zutaten: Weichweizenmehl Typ '0', australische Sultaninen, Butter aus unseren Bergen, Zucker, Eigelb Kat. A von Hühnern aus Freilandhaltung, natürliche Hefe aus Sauerteig 6% (WEIZEN), frisches Orangeat (frische Orangenschalen, Zucker, Glukosesirup, Säureregulator: Zitronensäure), italienischer Honig, EIER Kat. A von Hühnern aus Freilandhaltung, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, Weizenmalzmehl, MILCHprotein, ätherische Öle von Orange und Zitrone, Vanilleextrakt aus Madagaskar.
Kann SOJA enthalten.
Traditioneller Panettone, handgefertigt von den Konditormeistern von Fiasconaro, voller frischer kandierter Orangen und Rosinen, aromatisiert mit Marsala DOP-Wein und Terre Siciliane IGP-Likör Zibibbo.
Nur und ausschließlich das klassische Panettone-Rezept, ohne Zuckerguss und ohne Trockenfrüchte, sondern nur der sehr weiche Teig, der den Fiasconaro Panettone einzigartig macht.
Die Tradition besagt, dass man es während des Weihnachtsessens genießen sollte, aber es ist auch das perfekte Frühstück für die Weihnachtszeit!
Elegant von Hand verpackt
Ein duftender und weicher Teig, natürlich gesäuert und parfümiert mit unserem Spumadoro Aroma, Pistaziengeschmack mit einer köstlichen Glasur aus dunkler Schokolade und Pistazienkörnern. Ohne kandierte Früchte, Mandeln oder Kristallzucker passt er wunderbar zu unserer streichfähigen Creme mit Pistaziengeschmack "Pasticceria Fraccaro".Zutaten: weiches WEIZENmehl Typ '0', BUTTER, Zucker, Eigelb Kat. A, Überzug (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJA-Lecithin, Aromen), natürliche Hefe aus Sauerteig 7% (WEIZEN), Invertzuckersirup, EIER Kat. A, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, Weizenmalzmehl, MILCHprotein, natürliche Aromen, Vanilleextrakt aus Madagaskar. Kann SQUASH FRUIT, SENAPE enthaltenCrema PistacchioZutaten: Zucker, ungehärtete Fette und Öle (Sonnenblumenöl, Kakaobutter), geröstete PISTACHOKS 21,5%, Reispulver, pflanzliche Ballaststoffe (Zichorieninulin), Emulgator: Sonnenblumenlecithin, Salz.
Kann andere NÜSSE und Sojabohnen enthalten.
Aus der Erfahrung unserer Konditoren, der Panettone mit langsam aufgehender, natürlich getriebener Mutterhefe, duftend und angenehm süß, angereichert mit unserem Spumadoro Aroma, Schokoladengeschmack mit einer köstlichen dunklen Schokoladenglasur. Ohne Füllung, ideal zum Servieren mit streichfähiger Zartbitterschokoladencreme der Pasticceria Fraccaro.Zutaten: weiches WEIZENmehl Typ '0', BUTTER, Zucker, Eigelb Kat. A, Überzug (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJA-Lecithin, Aromen), natürliche Hefe aus Sauerteig 7% (WEIZEN), Invertzuckersirup, EIER Kat. A, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, Weizenmalzmehl, MILCHprotein, natürliche Aromen, Vanilleextrakt aus Madagaskar.
Kann SQUASH FRUIT, SENAPE enthalten.Crema CioccolatoZutaten: ungehärtete Fette und Öle (Palm, Raps, Sonnenblumen), Zucker, Kakao 16%, Molkenpulver aus MILCH, Emulgator: SOJA-Lecithin, Aromen.
Kann andere ZUCKERFRÜCHTE enthalten.
Panettone mit Modica Schokoladenstückchen sowohl im inneren als auch im Überzug mit Walderdbeeren-Brei. Dazugehörend Modica Schokoladen-Crème zum Streichen. Inbegriffen die Streich-Palette von Fiasconaro.
Panettone mit Mandelcreme, überzogen mit weißer Schokolade und Mandelblättern, handgemacht.
Das Paket enthält: den Panettone, ein Glas Mandelcreme und einen Aufstrich.
Panettone mit Schokoladentropfen und Kaffeesahne zum Bestreichen, handverpackt. Das Paket enthält: den Panettone, ein Glas Kaffeesahne und einen Aufstrich.
Panettone überzogen mit weisser Glasur und Mannetti. Dazugehörend traditionelle sizilianische Manna-Crème zum Streichen. Inbegriffen die Streich-Palette von Fiasconaro.
handwerklicher Panettone überzogen mit weißer Schokolade und sizilianischen Pistazien sowie Pistaziencreme zum Auftragen. Aus der Fusion von sizilianischem Gebäck und Dolce & Gabbana High Fashion entstand ein außergewöhnlicher Panettone mit den Aromen Siziliens. Verpackt in einer wunderschönen, von D&G signierten Blechdose.