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Japo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 2023 - 0.75l

10,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Werktage

Flasche
Produktnummer: 9340

Japo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 2023 - 0.75l

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Produktinformationen "Japo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 2023 - 0.75l"

Der Japo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Millesimato ist ein erlesener Schaumwein aus den Hügeln des Conegliano-Valdobbiadene-Gebiets. Hergestellt aus mindestens 85% Glera-Trauben und bis zu 15% anderer weisser Trauben gemäss den DOCG-Vorschriften, präsentiert er sich in einem blassen Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage. Das Bouquet ist zart, fruchtig und blumig, mit Anklängen an Akazienblüten. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft, frisch und elegant. Mit einem Alkoholgehalt von 11,5% vol. und einer empfohlenen Serviertemperatur von 4-6°C eignet er sich hervorragend als Aperitif und begleitet auch den Abschluss einer Mahlzeit auf angenehme Weise. Dieser Prosecco wurde mehrfach ausgezeichnet, darunter 93 Punkte im Luca Maroni Best Italian Wines Report 2025 für den Jahrgang 2023 und eine Goldmedaille bei Mundus Vini 2024 für den Jahrgang 2024.
Land: Italien
Anbaugebiet: Venetien
Jahrgang: 2023
Weintyp: Schaumwein
Rebsorte: Glera
Alkoholgehalt: 11.5 %
Inhalt: 0.75 l
Verpackung: 6 er Karton
Passt zu: Antipasti, Aperitif

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Sor Ugo Bolgheri Rosso Superiore DOC 2021 - 0.75l
Ein Premiumwein aus der Toskana, der alle Charaktereigenschaften aufweist, die man einem grossen Gewächs zuordnet: Komplexität, Nachhaltigkeit und Harmonie. So lautet das Fazit zu einer Cuvée, die aus französischen Rebsorten – in der toskanischen Erde gepflanzt – gekeltert wurde. Es ist ein Genuss, das vielschichtige, intensive Bouquet in der Nase zu erfahren. Es offenbaren sich Fruchtaromen (Cassis, Brombeere, Pflaume), Ausbaunoten, die an Karamell, Toastbrot, Tabak und Leder erinnern. Es macht Spass, den Wein im Gaumen zu halten, wo die fruchtige Struktur auf die kräftigen, aber reifen Gerbstoffe trifft. Es ist selten, dass sich eine klassische Struktur ausgewogen mit einer körperreichen Textur im Finale vereint und nachhaltig, gradlinig und konsequent den Sinneseindruck der Nase und des Gaumens widerspiegelt. Die Gewächse, die dies bieten, gehören in die oberste Liga. Sor Ugo gehört in diese Kategorie, keine Frage.
29,50 CHF* 32,90 CHF* (10.33%)

Inhalt: 0.75 Liter (39,33 CHF* / 1 Liter)

Bernardi Prosecco DOC Extra Dry
Leuchtendes Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage. Zart und leicht, aromatisch fruchtiger Duft. Lebendiger, frischer und eleganter Geschmack.   Passt zu Ideal zum Aperitiv oder als Abschluss nach dem Essen.
10,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

Astoria Prosecco D.O.C Rose' Extra Dry Millesimato Velere 2023 - 0.75l
Weich rosa. Elegant, fruchtig, blumig und reichhaltig. Charakteristisch, angenehm dicht und ausgewogen. Hervorragend als Aperitif. Ideal mit Fisch und ersten Gängen. Astoria Anwesen auf hügeligem Gelände auf ca. 150 über Meer Ost-West orientierte Weinberge mit 3500 Stümpfen pro Hektar. Durchschnittliche Produktion von 2/3 kg pro Stumpf entspricht 120/130 q.li pro Hektar. Trauben: Glera (Prosecco) und Pinot Noir. TECHNOLOGIE Die Ernte erfolgt manuell im September, gefolgt vom weichen Pressen und statischen Dekantieren des Mostes. Die primäre Gärung erfolgt in Stahl bei 18°C mit ausgewählten einheimischen Hefen. Der Teil der roten Trauben separat und mit kurzer Mazeration vinifiziert, überträgt auf den Wein diese Farbe und die typische Marke, so begehrt von den "klassischen" Schaumweinen, aus besonderem Duft und Körper. Der neue Wein wird einen Monat lang auf dem "edlen Abschaum" aufbewahrt, dann gefiltert und zur Gärung in die Autoklaven gestrahlt. Die Refermentierung erfolgt bei 18°C immer mit ausgewählten Hefen und dauert ca. 20/25 Tage; 40/50 Tage der Alterung auf den Hefen folgen, dann mindestens 60 Tage im Autoklaven, wie reguliert werden. Abfüllen und Ruhen in der Flasche für ein paar Wochen.
10,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)