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Japo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 2024 - 0.75l

Japo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 2024 - 0.75l

10,50 CHF*

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Produktnummer: 9341

Japo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 2024 - 0.75l

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Produktinformationen "Japo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 2024 - 0.75l"

Der Japo Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato ist ein ausgezeichneter Schaumwein aus den Hügeln des Conegliano-Valdobbiadene-Gebiets. Hergestellt aus mindestens 85% Glera-Trauben und bis zu 15% anderer weisser Trauben gemäss den DOCG-Richtlinien, präsentiert er sich in einem blassen Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage. Das Bouquet ist delikat, fruchtig und floral, mit einer abgerundeten Note. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft, frisch und elegant. Mit einem Alkoholgehalt von 12% vol. und einer empfohlenen Serviertemperatur von 4-6°C eignet er sich hervorragend als Aperitif und begleitet angenehm das gesamte Mahl. Dieser Prosecco wurde mehrfach ausgezeichnet, darunter 91 Punkte im Luca Maroni Best Italian Wines Report 2025 für den Jahrgang 2023 und eine Silbermedaille beim Concours Mondial de Bruxelles 2024 für den Jahrgang 2023.
Land: Italien
Anbaugebiet: Venetien
Jahrgang: 2024
Weintyp: Schaumwein
Rebsorte: Glera
Alkoholgehalt: 12 %
Inhalt: 0.75 l
Verpackung: 6 er Karton
Passt zu: Antipasti, Aperitif
Mehr Informationen: Enthält Sulfite

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Sor Ugo Bolgheri Rosso Superiore DOC 2022 - 0.75l
Sor Ugo Bolgheri Rosso Superiore DOC 2022 - 0.75l
Der Sor Ugo von Aia Vecchia ist eine Bordeaux-inspirierte Cuvée aus der Bolgheri Rosso Superiore DOC an der toskanischen Küste. Cabernet Sauvignon bildet das strukturelle Rückgrat des Weins, ergänzt von Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Rebsorten verbinden Kraft, reife Frucht und aromatische Würze zu einem typischen Bolgheri-Stil mit mediterraner Prägung. Die Trauben stammen aus Weinbergen rund um Bolgheri in der Toskana, einem der renommiertesten Gebiete für Bordeaux-Blends in Italien. Das Familienweingut Aia Vecchia vinifiziert den Sor Ugo mit klassischer Maischegärung. Anschliessend reift der Wein rund achtzehn Monate in französischen Barriques. Der Ausbau verleiht Tiefe, Struktur und ein vielschichtiges Aromabild mit dunkler Frucht, Gewürznoten und feiner Holzintegration.
29,50 CHF* 37,90 CHF* (22.16%)

Inhalt: 0.75 Liter (39,33 CHF* / 1 Liter)

Astoria Prosecco D.O.C Rose' Extra Dry Millesimato Velere 2024 - 0.75l
Astoria Prosecco D.O.C Rose' Extra Dry Millesimato Velere 2024 - 0.75l
Weich rosa. Elegant, fruchtig, blumig und reichhaltig. Charakteristisch, angenehm dicht und ausgewogen. Hervorragend als Aperitif. Ideal mit Fisch und ersten Gängen. Astoria Anwesen auf hügeligem Gelände auf ca. 150 über Meer Ost-West orientierte Weinberge mit 3500 Stümpfen pro Hektar. Durchschnittliche Produktion von 2/3 kg pro Stumpf entspricht 120/130 q.li pro Hektar. Trauben: Glera (Prosecco) und Pinot Noir. TECHNOLOGIE Die Ernte erfolgt manuell im September, gefolgt vom weichen Pressen und statischen Dekantieren des Mostes. Die primäre Gärung erfolgt in Stahl bei 18°C mit ausgewählten einheimischen Hefen. Der Teil der roten Trauben separat und mit kurzer Mazeration vinifiziert, überträgt auf den Wein diese Farbe und die typische Marke, so begehrt von den "klassischen" Schaumweinen, aus besonderem Duft und Körper. Der neue Wein wird einen Monat lang auf dem "edlen Abschaum" aufbewahrt, dann gefiltert und zur Gärung in die Autoklaven gestrahlt. Die Refermentierung erfolgt bei 18°C immer mit ausgewählten Hefen und dauert ca. 20/25 Tage; 40/50 Tage der Alterung auf den Hefen folgen, dann mindestens 60 Tage im Autoklaven, wie reguliert werden. Abfüllen und Ruhen in der Flasche für ein paar Wochen.
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Inhalt: 0.75 Liter (14,00 CHF* / 1 Liter)

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