Isole e Olena Cepparello IGT 2021 - 1.5 Liter Magnum
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Isole e Olena Cepparello IGT 2021 - 1.5 Liter Magnum
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Produktinformationen "Isole e Olena Cepparello IGT 2021 - 1.5 Liter Magnum"
Aus den Hügeln von Castellina in Chianti stammt Cepparello, das Flaggschiff von Isole e Olena und eine der prägenden Interpretationen des reinsortigen Sangiovese in der Toskana. Als Toscana IGT steht der Wein für die Vision von Paolo De Marchi, das Potenzial der Rebsorte ohne die früheren Vorgaben der Chianti-Regeln sichtbar zu machen. Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen des Guts und werden mit grosser Sorgfalt vinifiziert, bevor der Ausbau für rund 18 Monate in französischen Eichenfässern erfolgt. Die Magnumflasche bietet ideale Voraussetzungen für eine langsame Reifung und unterstreicht das Lagerpotenzial dieses aussergewöhnlichen Weins. Der Jahrgang 2021 besitzt zudem besondere Bedeutung als letzter Cepparello unter der vollständigen Verantwortung von Paolo De Marchi.
Reife Kirschen, Brombeeren, Veilchen, mediterrane Kräuter und feine Gewürznoten verbinden sich mit einer präzisen mineralischen Struktur. Kraft und Finesse stehen in ausgewogenem Verhältnis, getragen von einer lebendigen Säure und fein verwobenen Tanninen, die dem Wein Tiefe, Spannung und aussergewöhnliche Länge verleihen. Die grosse Flasche unterstützt eine besonders harmonische Entwicklung und betont die Eleganz sowie das Reifepotenzial dieses charaktervollen Sangiovese.
| Land: | Italien |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Jahrgang: | 2021 |
| Weintyp: | Rotwein |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Alkoholgehalt: | 15 % |
| Inhalt: | 1.5 l |
| Verpackung: | 1er Holzkiste |
| Passt zu: | Barbeque, Braten, Grillfleisch, Pasta, Rindfleisch, Rotes Fleisch, Steak, Wildfleisch |
| Mehr Informationen: | Enthält Sulfite |
| Robert Parker Punkte: | 97/100 |
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